463639

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

Travel ＆ Stationery

プロフィール

◆ごむまり

フォローする

カレンダー

コメント新着

コメントに書き込みはありません。

カテゴリ

母の日ギフト

< 新しい記事

新着記事一覧(全1112件)

過去の記事 >

2002.08.27

我が家では生協から毎週2本牛乳を買っている。

冷蔵庫には賞味期限の切れた牛乳が1リットル以上！

賞味期限は一昨日。飲んでみるとまだ大丈夫なようだ。
1リットルもの牛乳を今日全部飲みきるのは難しい。
とりあえず、何か作ってみようということで、ミルクゼリー、牛乳もちなど作ってみるがまだまだ残っている。
お菓子はもういいから、なにか甘くないもの作れないかなーと考えているうちに、カッテージチーズを作ることを思いつく。
ネットでレシピを調べて作業開始。

用意するもの。牛乳、レモン汁（または酢）、塩。

布巾でこして水洗いし、塩を加えれば出来上がり。
新しいさらしの布がなかったので代わりのもの探してたらいいもの発見。
出産の時に使うT字帯。
もらったか何かで未使用のものがあったので紐も切らずにそのまま使用。^^;

いい加減に作ったけど、それらしきものができたよ。
フレッシュな味わいで満足。
なにより牛乳を使いきれたのが嬉しいな♪

ところでカッテージチーズってどうやって食べようか？^^;
これまでは、カロリーが低いのでヘルシーチーズケーキを作る時に利用したことしかないけど、甘いもの作るのに使うんだったらカッテージチーズ作った意味ないしなー。うーん・・・
誰かカッテージチーズのおいしい食べ方知りませんか～(?_?)

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2002.08.28 07:50:09
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:手作りカッテージチーズ(8/27)

ポチすけさん

T字帯。さすがママ。 活躍の場がもらえて、さぞT字帯も喜んだことでしょう。 カッテージチーズ、いいな、おいしそう。 今度ウチも牛乳余ったらやってみま～す。 (2002.08.28 07:04:20)

返事を書く

Re:手作りカッテージチーズ(8/27)

おぴむさん

へえ、簡単でいいな。今すぐ作って見たくなりました。 トマトとカッテージチーズを薄くスライスして、そのままサンドイッチなんて美味しそう。 この2種類で「切っただけサラダ」をよくするの。塩とオリーブオイルとレモン汁とワインビネガーで適当にドレッシングして。 スモークサーモンなんかあったら、もう完璧なご馳走です。 (2002.08.28 15:11:40)

返事を書く

Re:手作りカッテージチーズ(8/27)

ＰＯＲＩＮさん

牛乳の飲めないＰＯＲＩＮです。 チーズとヨーグルトは克服しました。（笑） カッテージチーズ・・・ベーグルパンに はさんだら美味しそう！かも。 (2002.08.28 22:56:33)

返事を書く

Re:手作りカッテージチーズ(8/27)

TAROO さん

賞味期限が切れた牛乳を飲んでいかなくてはいけないのは、ちょっとつらいですね。 楽天ＨＰ上で生協のことを日記に書いている人を見るけど、信頼がおけない部分もあっていいとは言えない見たいですね。 飲みきれないことが起きるならば、スーパーで買うようにした方がいい気がするんだけど、どうかな？ それとも生協の利点がもっとあるのかな？ (2002.08.28 23:36:12)

返事を書く

Re:Re:手作りカッテージチーズ(8/27)

ごむまりこさん

＞おぴむさんへ おー、おいしそうなレシピありがとう！ 明日の夕飯の一品は決まりだ～！ せっかくだからスモークサーモンも買っちゃおうかなー。楽しみ(^^♪ ＞ＰＯＲＩＮさんへ うーん、これもおいしそー。 ブルーベリージャムを一緒にはさんだり、ハム＆レタスを一緒にっていうのもいいかも。 他の人のアイデアを聞くのってとっても参考になって嬉しいナ(^・^) (2002.08.29 00:06:29)

返事を書く

Re:手作りカッテージチーズ(8/27)

こうひろ＠広島さん

おっ帰り～♪なかなかオツな旅だったようで。 長野はまだ未経験の土地です。いつか行ってみたいなぁ。 牛乳、ウチは1日1パックなくなるよ。私がボトルコーヒーと割って飲むのが1日3杯ぐらい。残りはひろきが飲んじゃうの。 とびひの薬をもらう時、「薬を飲んだら2時間は牛乳など乳製品を飲ませないでください。効きが悪くなりますから。」って言われたんだけど、薬を飲み始めて3日目ぐらいからこんなにガバガバ飲む様になったの。 おかげで薬が飲めないよ～。 (2002.08.29 00:18:56)

返事を書く

Re:手作りカッテージチーズ(8/27)

まりちゃん0822 さん

そんなに簡単に作れるなんて、ビックリです！ うちも、一日一本って感じで　すぐなくなるから・・・ 　ごむまりこさんて、本当に何でも作れちゃうんですね すご～い(^O^)／ (2002.08.29 02:43:36)

返事を書く

Re:Re:手作りカッテージチーズ(8/27)

ごむまりこさん

＞TAROOさんへ 最近のできごとをみてると、生協で扱っている品物に絶対の信頼をおけるわけじゃないっていうのもそのとおりなんだけど、スーパーで買った方が安心かというとそれも違いますよね・・・。 スーパーで買った品物でも食べきれずにだめにしちゃうことあるしなー。 生協は玄関先まで配達してくれるので、仕事をしていたり、小さい子どもがいたりすると結構便利なんですよ。 (2002.08.30 00:42:07)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧