☆お（＾＾）☆は（＾。＾）☆よ（＾＿＾）☆う（＾Ｏ＾☆♪
ヘチマ水ってウチの大姑も使ってるよ。肌にやさしいのがなにより♪ 私は横着だから化粧水と乳液が一緒になってるゲルタイプのものを使ってるよ。
団子はやっぱり蒸した方がよかったのかな～。絹ごし豆腐を混ぜる団子も作ったことがあるけど、どういう割合だったかな？また探しておくね！
これから急遽、みはらし温泉に行くことになったの！行ってくるね～( ^_^)/~~~バイバイ! (2002.10.27 09:30:28)
ヘチマ水ってウチの大姑も使ってるよ。肌にやさしいのがなにより♪ 私は横着だから化粧水と乳液が一緒になってるゲルタイプのものを使ってるよ。
団子はやっぱり蒸した方がよかったのかな～。絹ごし豆腐を混ぜる団子も作ったことがあるけど、どういう割合だったかな？また探しておくね！
これから急遽、みはらし温泉に行くことになったの！行ってくるね～( ^_^)/~~~バイバイ! (2002.10.27 09:30:28)
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◆ごむまり
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2002.10.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はだらだらと過ごした日。
起きた時間なんてちょっとここでは書けません！
何か一つぐらい楽しいことやらなくちゃ！というわけで、おやつは子どもとお団子をつくることに。
しかし、在庫を確認したら、材料が不足。
いつもは、白玉粉と上新粉の割合を2：1位にするのだが、白玉粉がほんのちょっぴりしか残っていない。
仕方がないので上新粉の割合が著しく高いお団子を作ることになった。
ちなみに、白玉粉はもち米で作った粉で、上新粉はうるち米（普通の米）で作った粉。
上新粉でのお団子の作り方を見ると、ゆでるのではなく、蒸すとかいてあるけど、まあ茹でてもなんとかできるんじゃないかとやってみる。
お団子を作るのは楽しい作業。ちーこもねーねも競って丸めていた。ちーこなどは、最後の1個を手放すのが惜しいらしく、伸ばしたり、丸めたり、ちぎったり、粘土みたいにいろいろ形を作っては遊んでいたよ。
いつものように団子が浮かんでからしばらく茹でて、ざるに上げたのだが、いつもと食感が違う。いつもよりだいぶ硬いできあがりになっちゃった。
やっぱり上新粉の割合が違うと作り方も違うのかな・・。
蒸した方がよかったのか・・。
ご存知の方がいたら、ご一報を！
2人はそんなことにはおかまいなく、パクパク食べていたけど。
ところで、今日はこうひろさんからヘチマ水が届いた。
こうひろさんが日記にすごくすべすべになると書いていたので、敏感肌でも大丈夫か尋ねたところ、お試しにって送ってくれたのだ。
お風呂上りに早速使ってみる。
私は今までどの化粧水を使っても、肌にピリピリきて、かえって肌が荒れちゃってダメだったのだが、このヘチマ水、つけてもピリピリこない。
おっ、これはいいかも。
顔にたっぷりつけ、腕などにもつけてみる。
私の実物をご存知の方はご承知だと思うが、私は普段ほとんどノーメイクに近い状態。
私がズボラだっていうことももちろんあるんだけど、最大の理由は化粧すると肌がめちゃめちゃ荒れるから。
皮膚科医にも、「化粧はしない方がいい」っていわれていたし。
そのため、今まで化粧水や乳液さえもつけずに過ごしていた。
でもこの化粧水はいいかもしれない。
こうひろさん、ありがとう！嬉しいよ～！！
起きた時間なんてちょっとここでは書けません！
何か一つぐらい楽しいことやらなくちゃ！というわけで、おやつは子どもとお団子をつくることに。
しかし、在庫を確認したら、材料が不足。
いつもは、白玉粉と上新粉の割合を2：1位にするのだが、白玉粉がほんのちょっぴりしか残っていない。
仕方がないので上新粉の割合が著しく高いお団子を作ることになった。
ちなみに、白玉粉はもち米で作った粉で、上新粉はうるち米（普通の米）で作った粉。
上新粉でのお団子の作り方を見ると、ゆでるのではなく、蒸すとかいてあるけど、まあ茹でてもなんとかできるんじゃないかとやってみる。
お団子を作るのは楽しい作業。ちーこもねーねも競って丸めていた。ちーこなどは、最後の1個を手放すのが惜しいらしく、伸ばしたり、丸めたり、ちぎったり、粘土みたいにいろいろ形を作っては遊んでいたよ。
いつものように団子が浮かんでからしばらく茹でて、ざるに上げたのだが、いつもと食感が違う。いつもよりだいぶ硬いできあがりになっちゃった。
やっぱり上新粉の割合が違うと作り方も違うのかな・・。
蒸した方がよかったのか・・。
ご存知の方がいたら、ご一報を！
2人はそんなことにはおかまいなく、パクパク食べていたけど。
ところで、今日はこうひろさんからヘチマ水が届いた。
こうひろさんが日記にすごくすべすべになると書いていたので、敏感肌でも大丈夫か尋ねたところ、お試しにって送ってくれたのだ。
お風呂上りに早速使ってみる。
私は今までどの化粧水を使っても、肌にピリピリきて、かえって肌が荒れちゃってダメだったのだが、このヘチマ水、つけてもピリピリこない。
おっ、これはいいかも。
顔にたっぷりつけ、腕などにもつけてみる。
私の実物をご存知の方はご承知だと思うが、私は普段ほとんどノーメイクに近い状態。
私がズボラだっていうことももちろんあるんだけど、最大の理由は化粧すると肌がめちゃめちゃ荒れるから。
皮膚科医にも、「化粧はしない方がいい」っていわれていたし。
そのため、今まで化粧水や乳液さえもつけずに過ごしていた。
でもこの化粧水はいいかもしれない。
こうひろさん、ありがとう！嬉しいよ～！！
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Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
こうひろ＠広島
さん
オオ～、へちま水届いたのね。良かった☆
今のところ、「合わないよ～」ってことはないみたいね。
このまましばらく使ってみて、ごむまりさんのお肌がしっとりすべすべになったら、私も嬉しいんだけどなぁ。
☆彡 (-人-;)
添加物も、基本的な３つしか入ってないでしょ。お値段４００円ってのも魅力的だしd=(^o^)=b
たぁっぷり使ってみてねぇ(^_^)/ (2002.10.27 01:04:15)
今のところ、「合わないよ～」ってことはないみたいね。
このまましばらく使ってみて、ごむまりさんのお肌がしっとりすべすべになったら、私も嬉しいんだけどなぁ。
☆彡 (-人-;)
添加物も、基本的な３つしか入ってないでしょ。お値段４００円ってのも魅力的だしd=(^o^)=b
たぁっぷり使ってみてねぇ(^_^)/ (2002.10.27 01:04:15)
Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
ＤＩＡＮＥ
さん
↑どちらも、とても、参考になりましたょ！(^ｰ^)
来年はヘチマ棚にしょうかな？皮膚では、悩みぱなしです。特異体質で・・
ＧＵＡＭは、近いしお子様も楽しめますよ！
ヒルトンＨＴしか滞在した事無いのですが、ＨＴは、出入りが自由ですからね。海も癒されます。
ショップさん次第も有るのでしょうね？ (2002.10.27 08:22:47)
来年はヘチマ棚にしょうかな？皮膚では、悩みぱなしです。特異体質で・・
ＧＵＡＭは、近いしお子様も楽しめますよ！
ヒルトンＨＴしか滞在した事無いのですが、ＨＴは、出入りが自由ですからね。海も癒されます。
ショップさん次第も有るのでしょうね？ (2002.10.27 08:22:47)
Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
♪がらがらどん
さん
Re:Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
◆ごむまり
さん
■こうひろ＠広島さんへ
＞オオ～、へちま水届いたのね。良かった☆
このまましばらく使ってみて、ごむまりさんのお肌がしっとりすべすべになったら、私も嬉しいんだけどなぁ。
☆彡 (-人-;)
きゃー、どうもありがとう！↑これって、星にお願いしているとこなんだね、すごく凝ってる顔文字だね～。感動！
今のところ、すごくいい感じで使わせてもらってますよ～。嬉しいな！
ところで、ヘチマ水って冷蔵庫に保存しなくちゃいけないの？
(2002.10.27 21:47:00)
＞オオ～、へちま水届いたのね。良かった☆
このまましばらく使ってみて、ごむまりさんのお肌がしっとりすべすべになったら、私も嬉しいんだけどなぁ。
☆彡 (-人-;)
きゃー、どうもありがとう！↑これって、星にお願いしているとこなんだね、すごく凝ってる顔文字だね～。感動！
今のところ、すごくいい感じで使わせてもらってますよ～。嬉しいな！
ところで、ヘチマ水って冷蔵庫に保存しなくちゃいけないの？
(2002.10.27 21:47:00)
Re:Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
◆ごむまり
さん
■ＤＩＡＮＥさんへ
＞来年はヘチマ棚にしょうかな？皮膚では、悩みぱなしです。特異体質で・・
ヘチマ棚から作るとは、すごい！
自分でつくればさらに安心できるものができるね。
私も自分でオリーブ石鹸作るっていうのに興味あるなあ。そのうち挑戦してみたい。
＞ＧＵＡＭは、近いしお子様も楽しめますよ！
そうだね、一度は行ってみたいところだなあ。
近いうち、きっと・・！ (2002.10.27 21:53:03)
＞来年はヘチマ棚にしょうかな？皮膚では、悩みぱなしです。特異体質で・・
ヘチマ棚から作るとは、すごい！
自分でつくればさらに安心できるものができるね。
私も自分でオリーブ石鹸作るっていうのに興味あるなあ。そのうち挑戦してみたい。
＞ＧＵＡＭは、近いしお子様も楽しめますよ！
そうだね、一度は行ってみたいところだなあ。
近いうち、きっと・・！ (2002.10.27 21:53:03)
Re:Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
◆ごむまり
さん
■♪がらがらどんさんへ
＞ヘチマ水ってウチの大姑も使ってるよ。肌にやさしいのがなにより♪
へぇ～、がらがらどんさん、大姑さんもご健在なのね、すごい！きっと大姑さんの肌もつやつや！？
＞私は横着だから化粧水と乳液が一緒になってるゲルタイプのものを使ってるよ。
へー、そんなのがあるんだ～。もう全然化粧品には疎い私なのでした。
＞団子はやっぱり蒸した方がよかったのかな～。絹ごし豆腐を混ぜる団子も作ったことがあるけど、どういう割合だったかな？また探しておくね！
蒸したほうがよかったっていうの、そうなのかな、きっとそうだね～。
でも、なぜ白玉粉の団子はゆでて、上新粉の団子は蒸すのか、不思議。
豆腐を混ぜ込むっていうの、実は私もやってるんだよ。
今回も混ぜてみた。私は量は適当に粉に混ぜ込んじゃって、硬さをみながら豆腐や水分足して作ってる。
結構大雑把でもできるみたい。
いつもはうまく出来るのにな～。（＞_＜)
(2002.10.27 21:58:54)
＞ヘチマ水ってウチの大姑も使ってるよ。肌にやさしいのがなにより♪
へぇ～、がらがらどんさん、大姑さんもご健在なのね、すごい！きっと大姑さんの肌もつやつや！？
＞私は横着だから化粧水と乳液が一緒になってるゲルタイプのものを使ってるよ。
へー、そんなのがあるんだ～。もう全然化粧品には疎い私なのでした。
＞団子はやっぱり蒸した方がよかったのかな～。絹ごし豆腐を混ぜる団子も作ったことがあるけど、どういう割合だったかな？また探しておくね！
蒸したほうがよかったっていうの、そうなのかな、きっとそうだね～。
でも、なぜ白玉粉の団子はゆでて、上新粉の団子は蒸すのか、不思議。
豆腐を混ぜ込むっていうの、実は私もやってるんだよ。
今回も混ぜてみた。私は量は適当に粉に混ぜ込んじゃって、硬さをみながら豆腐や水分足して作ってる。
結構大雑把でもできるみたい。
いつもはうまく出来るのにな～。（＞_＜)
(2002.10.27 21:58:54)
Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
えび1989
さん
ヘチマ水。
なんて懐かしいんでしょう。実家の母が毎年作ってたんだ～～。
肌に合うものがみつかってよかったね。
お団子作りって、子供にとっては最高の遊びよね～。こねて、作って、食べられる！
上新粉が多いと硬くなるのは、想像できるけど、詳しくはわからないや。どうなのかしらね？
でも、蒸すのも、茹でるのも変わらなそうなのに･･･。なんでだろ？？ (2002.10.28 10:41:27)
なんて懐かしいんでしょう。実家の母が毎年作ってたんだ～～。
肌に合うものがみつかってよかったね。
お団子作りって、子供にとっては最高の遊びよね～。こねて、作って、食べられる！
上新粉が多いと硬くなるのは、想像できるけど、詳しくはわからないや。どうなのかしらね？
でも、蒸すのも、茹でるのも変わらなそうなのに･･･。なんでだろ？？ (2002.10.28 10:41:27)
Re:Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
◆ごむまり
さん
■えび1989さんへ
＞ヘチマ水。
なんて懐かしいんでしょう。実家の母が毎年作ってたんだ～～。
うわー、自家製のヘチマ水、さらにお肌によさそうですね～。えびさんそれを試してみたことは？？
＞お団子作りって、子供にとっては最高の遊びよね～。こねて、作って、食べられる！
そうそう、手軽なレジャー！？
雨の日のお遊び＆おやつにもいいかも。
上新粉＆白玉粉、うーん、気になる・・。
(2002.10.29 01:40:15)
＞ヘチマ水。
なんて懐かしいんでしょう。実家の母が毎年作ってたんだ～～。
うわー、自家製のヘチマ水、さらにお肌によさそうですね～。えびさんそれを試してみたことは？？
＞お団子作りって、子供にとっては最高の遊びよね～。こねて、作って、食べられる！
そうそう、手軽なレジャー！？
雨の日のお遊び＆おやつにもいいかも。
上新粉＆白玉粉、うーん、気になる・・。
(2002.10.29 01:40:15)
Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
ももちやん
さん
こんにちは！返事が遅くなりました。
なぜ？といわれても上新粉と白玉粉。それはぜんぜん違う粉だから、ということですね。原料も製造方法がぜんぜん違うので、粉としてはちがいますよね。
白玉粉は水に浸して水の中で粉にするデリケートな粉。もち米が熱に弱いからだそうです。白玉団子にする以外には、『ぎゅうひ』になりますね。白玉粉をなべで練っていくと、とうめいでよく伸びるぎゅうひになりますよん（砂糖いる）やわらかくておいし～～
上新粉はうるち米で熱に強いので、普通に粉にする。もちにするときは、（柏餅など）、とにかく「よくつく！」よくついてもんでやらないと、かた～～くなっちゃいます。とにかく、腰の強いもちになります。なので、ついてもんで蒸す！かな。しかもすぐ固くなるのよね・・・
(2002.10.29 18:35:00)
なぜ？といわれても上新粉と白玉粉。それはぜんぜん違う粉だから、ということですね。原料も製造方法がぜんぜん違うので、粉としてはちがいますよね。
白玉粉は水に浸して水の中で粉にするデリケートな粉。もち米が熱に弱いからだそうです。白玉団子にする以外には、『ぎゅうひ』になりますね。白玉粉をなべで練っていくと、とうめいでよく伸びるぎゅうひになりますよん（砂糖いる）やわらかくておいし～～
上新粉はうるち米で熱に強いので、普通に粉にする。もちにするときは、（柏餅など）、とにかく「よくつく！」よくついてもんでやらないと、かた～～くなっちゃいます。とにかく、腰の強いもちになります。なので、ついてもんで蒸す！かな。しかもすぐ固くなるのよね・・・
(2002.10.29 18:35:00)
Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
ももちやん
さん
私も普段ノーメーク！仕事してるのにノーメーク！化粧水もナチュラルなのがすき＾＾。へちま水なんていいですよね！バラ水とかね！
(2002.10.29 18:36:35)
Re:Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
◆ごむまり
さん
■ももちやんへ
ご回答ごうもありがとうございます！
和菓子つくりを習っているももちゃんさんならきっとおわかりかと、訊いてしまいました。m(__)m
＞白玉粉は水に浸して水の中で粉にするデリケートな粉。もち米が熱に弱いからだそうです。白玉団子にする以外には、『ぎゅうひ』になりますね。
なるほど、もち米っていうのは熱に弱いのか～。”水の中に浸して水の中で粉にする”っていうところが、お湯でゆでるナゾを解く鍵？
大福の皮はすぐ硬くなるけど、ぎゅうひはかたくならないっていうのは、お砂糖が入っているかどうかっていうのがポイントだっていうのも最近知りました。
砂糖とでんぷんが共存すると、老化がおこりにくいんだとか・・。
＞上新粉はうるち米で熱に強いので、普通に粉にする。もちにするときは、（柏餅など）、とにかく「よくつく！」よくついてもんでやらないと、かた～～くなっちゃいます。とにかく、腰の強いもちになります。
ほー、よくついてもむことが、硬くしない秘訣？
なるほど、なるほど。
白玉粉に上新粉を混ぜると腰のある団子になるってきいたけど、これもよくもむ必要があるのかなあ？
粉一つとっても奥が深いですね～。
料理は化学！
(2002.10.29 23:31:07)
ご回答ごうもありがとうございます！
和菓子つくりを習っているももちゃんさんならきっとおわかりかと、訊いてしまいました。m(__)m
＞白玉粉は水に浸して水の中で粉にするデリケートな粉。もち米が熱に弱いからだそうです。白玉団子にする以外には、『ぎゅうひ』になりますね。
なるほど、もち米っていうのは熱に弱いのか～。”水の中に浸して水の中で粉にする”っていうところが、お湯でゆでるナゾを解く鍵？
大福の皮はすぐ硬くなるけど、ぎゅうひはかたくならないっていうのは、お砂糖が入っているかどうかっていうのがポイントだっていうのも最近知りました。
砂糖とでんぷんが共存すると、老化がおこりにくいんだとか・・。
＞上新粉はうるち米で熱に強いので、普通に粉にする。もちにするときは、（柏餅など）、とにかく「よくつく！」よくついてもんでやらないと、かた～～くなっちゃいます。とにかく、腰の強いもちになります。
ほー、よくついてもむことが、硬くしない秘訣？
なるほど、なるほど。
白玉粉に上新粉を混ぜると腰のある団子になるってきいたけど、これもよくもむ必要があるのかなあ？
粉一つとっても奥が深いですね～。
料理は化学！
(2002.10.29 23:31:07)
Re:Re:団子つくりとヘチマ水(10/26)
◆ごむまり
さん
■ももちやんさんへ
＞私も普段ノーメーク！仕事してるのにノーメーク！
おおっ、そうでしたか。
ノーメーク仲間だ！嬉しいな！！
バラ水っていうのもいいんですか？
初耳でした。ちょっと調べてみましょ。 (2002.10.29 23:34:08)
＞私も普段ノーメーク！仕事してるのにノーメーク！
おおっ、そうでしたか。
ノーメーク仲間だ！嬉しいな！！
バラ水っていうのもいいんですか？
初耳でした。ちょっと調べてみましょ。 (2002.10.29 23:34:08)
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