aroma hiro

完成～。

完成しやした！やっぱりさっきのつまみ食いでお腹は一杯。ハッピーバースデーの歌を歌って満足、試食なしで終了！

生が好き

そしておやつ作り。今日はでっかい麺棒コロコロ平らにして、型抜き。。のはずが完成前にムシャムシャ食べ出した。消化に悪そうだが体には害はなさそう、、。私も焼く前のホットケーキが好きだった一人。

パン生地はふわふわ

今朝はパン作りから。生地はシナモンレーズン。フランスパン粉がなくなったから強力粉70薄力粉30で代用した。

親子カフェ

友達と津市にあるbカフェにいってきた。こちらは赤ちゃんから幼児のことを考えたカフェです。木のおもちゃから絵本、育児本までと大人はゆっくり子供が満足できるから大人はゆっくりお茶ができる。息子はホットケーキをオーダー。子供が喜ぶ普通なメニューがありがたい。まずはケーキより木の電車に夢中。同じくらいの男の子に貸したくないけど、おもちゃをどーぞ。本人はすごく我慢したをだろう。突然エンエン泣いてしまった、、けど子供通しの交流もできたし二人とも満足できたかな。

ミルクブルーベリーパン

今日の朝ご飯はミルクブルーベリーパン。昨日は旦那さんと念願の電車で名古屋まで行き、ラーメンまでご馳走になったというオプション付き。私のお土産は鬼まんじゅう。スーパーと違いモチモチしてて私の大好物なのです。結婚当初から名古屋に行ったら土産は鬼まんじゅうだった久しぶり久しぶりの鬼まんじゅうに初々しさを感じた。そして昨晩髪をカットしたのだけど朝見るとあちゃ～前髪が段カット、チョロチョロ長い毛がでてたり、、。なかなか難しい子供の散髪。

整列！

型抜きは途中で飽きて、何をしはじむるか、、同じ種類に分けて整列。ぴしっ！

よもぎクッキー

できあがり。よくできました！

Let's クッキング！

今朝も朝ご飯の後はLet's クッキング！息子は緑が好きだから、春にかった乾燥ヨモギで緑色に。まずは型抜き。

タイヤだぁ

今朝は5時半起きで眠いらしく、作ってる途中に椅子から落ちてエンエン、試食中に熱くてエンエン。泣き笑いありながらも完成したドーナツ。お味は自分で作ったから満足、のご様子。

28日の日記

今日のお題はドーナツ。砂糖を少なめ、きび砂糖。薄力粉に強力粉を少し入れて食感をだしてみた。。

楽しい

喫茶店のケーキはチョコレート。スイートチョコにちびっとミルクチョコをいれたムースでございます。最近午前は家、夕方に自転車で小出かけする日が続いてるんだけど、外の空気がより気持ちよく感じて快感。伊勢鉄道を見ながらコーヒーを飲んで夏も終わりだなぁ～なんて。息子は電車を見ると興奮しはじめ、その調子で公園でアスレチック。なかなかいい運動。子供といる時間を楽しめるようになってきた。

こ～ひ～パン

いっちょ上がり～。自分が作ったパンは満足そうに食べてる息子。炭水化物が大好きなのはうちだけじゃない、はず。。

パン作り

今日の実習はパン作り。ミニ麺棒は息子専用。今日はリスドールオーブをつかったコーヒーパン。

いらっしゃい！

我が家にカニがやってきました。はるばるじぃーちゃん家から。子供は食べるより実物に喜びを感じるらしくハサミを触ってはエビカニの歌を熱唱。大人は中身を楽しもうとしよう。

ご安心ください

私、美術が大の苦手だったにもかかわらず、高校で美術を選択していたんです。これでも。全国のママさま、これをみてご安心ください。キャラ弁を試みた私をおゆるしください。（笑）

試食。

でもうちの息子は何もつけづに噛みしめながらモグモグ。お召し上がりいただきましてありがとう、、。

リスドールブール

リスドールブールでハードパンを焼いてみた。リスドールよりベタベタしてる。お味は水っぽく引きがある。気泡もいまいち、失敗である。

完成～

完成！よもぎと黒豆のおからクッキー。

クッキー作り

ちびっこ麺棒でコロコロ伸ばして、、

クッキー作り

今日はクッキー作り。まずはコロコロまるめて、、

やってしまった

そしてあんフランスにマンゴー・ホワイトチョコフランスです。オーブン余熱オーケー！霧吹きシュシュッ！ここまでは順調。が、つるりん、と天板から見事ひっくりかえってしまった！とりあえずオーブンにいれてはみたもののできたのは石ころ。半分はパーになってしまった。。旦那さんのおやつは石ころです。ごめん！

パン屋さん

今月のパン、まずはこちらミルク生地。マーブルショコラ（チョコ入り）、スイートチーズ（チーズクリームをかけたお菓子みたいなパン）、自家製ミルクバターシートを使ったさっくりミルクパン。

カフェで

先日カフェで出してるピザのクラフトを手ごねで作った。白焼きまでしていつでもだせるようにしてます。薄く伸ばしてカリカリクラフトにピザソース、シメジ、ベーコン、チーズとシンプルなピザになります。そして学生のお客さん頂いた長野土産のマンゴーとアップルのドレッシング。 フルーツソースも一緒に。甘酸っぱいドレッシング、蒸したカボチャや芋にかけたらおいしいデザートになりそう。。と思いながらドレッシングは未開封のままカフェでお留守番。。

絵本

ジャジャーン！完成。それにしても暑い日が続きます。午前はクッキー作りに絵本の時間。先日買った「だるまさんと」の絵本は自分で読めるようになった。暗記してるのか？幼児の脳の発達にびっくりさせられます。

かぼちゃと黒豆のおからクッキー

今日のおやつはかぼちゃと黒豆のオカラクッキー。材料は粉におから、黒砂糖、黒豆甘納豆、オリーブ油にかぼちゃ。息子は丸めるのが得意。そしてきれ～に並べます。少しはなしてほしいけどきっちりと。

マンゴーケーキ

喫茶店のケーキはマンゴー。最近はスーパーで普通にみかけるようになったマンゴー、種類もいろいろ。日本で採れるのはアップルマンゴーがほとんどのよう。昨日はマンゴーアイスとココナッツアイスを食べてみた。後味もさっぱりしてアジアンな夏！を味わった。ひんやり最高～。冷え性な私は控えめにせな。

よもぎ！黒豆オカラクッキー

今日のおやつはよもぎ・黒豆オカラクッキー、パオーン。材料は粉にオカラ、乾燥よもぎ、スキムミルク、卵、オリーブ油、黒豆甘納豆。適当にあるもので作ってみたのだけど、なんだか体によさそう。息子の反応はというと、、無口。。が、食べてる食べてる。何を考えてるんだろうか。まだ片言の息子からは何も言葉がでなかった。

我が家にやってきた

休み明けの喫茶店のケーキはチョコレートです。この白クマ君とくじら君、アフターヌーンティで買った私と息子の枕。肌触りがよくって前から気になっていたのだけど、よいやく昨日私たちの家にやってきました！息子も気持ちいい～っと幸せを感じているよう。。私は枕をしないのだけど抱き枕として愛用。気持ちいい～。

いろいろあるわぁ

いただきまーす。今日の朝ご飯になってしまった。。実は焼きあがるまで格闘があったのです。ご飯食べずにヨーグルトばかりおかわり。ご飯茶碗を投げる始末。次第に私の頭からは角がニョキニョキ。コラー！出勤前のおっとり旦那さんは二人の慰め役。まぁ～そんなこんなの繰り返しです（笑）でもすぐに仲直りできるのが家族。笑顔でいただきまーす。今日も一日よろしく！

黄粉とおからのクッキー

今朝はおやつ作りから始まった。と、いってもフードプロセッサーでガガガーと簡単なもの。今日の材料は黄粉・おから・粉・黒砂糖・オリーブ油・卵・牛乳です。息子は小さい団子を作るのが得意。笑えます。

マーブルショコラ

今日のパンはマーブルショコラ。牛乳にコンデンスミルクをいれたミルキーな生地にペーストにしたココアでマーブルに。中にはチョコも巻いてあります。そして今回我が家の京都土産は錦市場で買ったこれ。数種類あったミニサイズの佃煮の中から選んだのはチリメン山椒とデンプ。そして、郡上土産の明宝トマトケチャップ。パンに塗ってチーズをのせてトーマスする、これが私の楽しみなのです。地方のおいしいものがあると嬉しくなる。

18日の日記

よく頑張ったぞ！ぎゅっ～と抱きしめてしまった。息子はえらかったのとやり遂げた満足から、いつもの泣きべそとは違った力強い涙。ケーブルカーだけじゃなくて感動ありの今日がこの夏旅行、一番の思い出になった。

修行道

が、この楽しい後は修行がまっていたのです。比叡山延暦寺までの500メートルの登り道を歩くという。。私は駅で待ってるふりをして男二人でいってらっしゃい。途中泣き泣き「かぁさんかぁーさん」、でも旦那さんは今日は抱っこしません。

ケーブルカー

今日の課題はケーブルカー。でも！せっかく京都に来たんだしパン屋に行かないわけにはいかない！！第一候補のベーグルの種類があって私の大好きな固さと味・ブラウニーに行った。が！なんと夏季休業。。ものすごく残念！！半べそである。しかたない、次回の楽しみにするとしてグランディールでBLTサンドを買った。ちなみにここは旦那さんが一番好きなパン屋さんである。そしてお初ケーブルカー。ちょうど眠い時間と重なったもののケーブルカーを見るとギラリッ！今回のったのは比叡山鉄道。なかなかゆるりとして気持ちいい。

上賀茂神社

そしてバスにゆられて上賀茂神社やってきた。いい感じです。

錦市場

こちらは錦市場の佃煮屋さん。おやつはミニミニコロッケ、おかわり付き。中はふつうのポテトだったけど横にはチョコレートコロッケというちょい変わりの種も。土産に千鳥酢と京都のウスターソースを買った。気になるものがいっぱいある市場である。

鈴虫寺

今日はバスにのって鈴虫寺にやってきました。法話をききながらお茶とお菓子をいただきながら法話。息子はここに来るまでずーっと抱っこだったのにお菓子は二人分パクリ。初めてみた鈴虫に釘付けでしたよ。

聞法会館

今回お世話になってるのは西本願寺聞法会館。大浴場もあり、お寺さんがしてるだけに静かで礼儀正しい。部屋は和室できれいだし、大浴場もあって旦那さんもご満足いただけたよう。朝はバイキング。なすやシシトウのジャコ炒め煮、里芋煮ものなどなど、、ヘルシーな朝ご飯。今日もおいし～スタート！

大文字・五山送り火

夏の家族旅行、京都にやってきました！ちょうど五山送り火の日。素敵です！初めて見たけど感動、ジンワリくる！日本の夏、ありがとう！うちの息子は火を見て、ハッピーバースデイだと。

釜でフランスパン

カフェで手ごねフランスパンを作った。まだ釜に慣れてなくて温度管理が難しい。両端がちょい焦げてしまった。が、、なかなかグッ～。カリカリ、中は気泡もあってもちもち。これは定番のベトナムサンドになるんだけど、ハムチーズも検討中。乞うご期待！

沢山のせんべい

休みだぁ～。ようやく家族がそろい遅いお盆休みがはじまった。予定では今日は旦那さんの大学時代の友達とモリコロパークで遊ぶ予定だったけど人数が集まらなくて中止になった。予定変更してラシックにきた。交代でブラブラすることにして、旦那さんがいない間は地下で買い物。沢山あるせんべい迷う。選んだのは卵せんべいなり！

焼けたよ

焼き上がり！ミニミニ食パンの後ろが息子作。最後に麺棒で真ん中ブスッと押したデザインでございます。

ミルクパン

今日のパンはミルクパン。甘めです。牛乳仕込み、コンデンスミルクもはいってバターも多め。息子もミニ麺棒でコロコロ。

ナン

一つはピケを忘れたのでプクーと膨らみ、焦げ目が丸くついてしまった。そしてラードで焼いたものとサラダ油で焼いたもの。サラダ油は油臭い感じ。ラードの方が好みである。

ナン

カフェでナンを作った。機械もないので手ごねでございます。大きな鉄のフライパンで焼きまーす！

磯！黒米おからクッキー

お泊まりに行ってる息子、昨晩は静かな夜。夜中目覚めると丑三つ時時。。こ、怖い～。変な夢を見ながらようやく朝。。帰宅する息子におやつを作って気分転換！またヘルシークッキー、黒米とおからパウダーを入れ、きび砂糖のほんのり甘さ。。なんと、のりをいれてみた。ギョギョ。

14日の日記

14日の日記

14日の日記

静か。。

昨日滋賀県に墓参りに行き道の駅でうるち黒米パウダーを発見！で、さっそく黒米パンを焼いてみた。もっちり好みのパンである。でも、いつもの試食人である息子がいない。。今朝早く旦那さんとお泊まりで郡上八幡まで行ったのだ。。たった2時間で寂しさ到来。即電話してみると「かぁーさん、おはよ」と、涙である。男になって帰ってくるんだよー！