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今日のおやつは玄米あられと黒ごまをいれた芳ばしいクッキー。毎日食べるおやつはヘルシーになってしまう。偏食ぎみだから少しでもおやつで栄養がとれたらなっ。。と。
2010.07.31
今朝は本の中の男の子が作るおにぎりにチャレンジ。三角巾の代わりに帽子をパーチャク。おいしくなーれっと歌いながらキュッキュッ。
2010.07.31
おやつに作ったのは胡麻ゴマチュイール。卵白30gに対しゴマが50g、砂糖もバターも少ないからヘルシーなおやつ。よくかまないとゴマが消化されないででてきてしまうかも。。軽くすった胡麻を入れたほうが栄養面ではよかったかも。でもおいしそうに食べてくれてよかった。
2010.07.30
喫茶店のケーキはレモンケーキ。夏はさっぱり!すっきりです。昨日は美容院へばっさり髪をカットしたのだけどポイントがたまってヘアエステをしてもらいました。頭皮にスーッとするトリートメントをつけてもらいマッサージ。めちゃくちゃ気持ちいい!頭がスカスカして体もスッキリ。さすがプロはすごい!
2010.07.29
今日は名古屋流?コーヒー小豆ムースケーキ。コーヒー生地にコーヒームースと小豆ムースのコラボレーション!というのも今日は旦那さんの実家に名古屋から親戚か゛きてみんなで食事会なのです♪3才のめいちゃんは既にプールをしているらしい。本格夏休みがやってきた感じ。夜が楽しみ。
2010.07.28
そして、カスタードデニッシュとアマンドデニッシュ。41回目にして初のデニッシュ。冷やしておやつで食べてもOK。数日前もテレビでやってた冷やして食べるパン。暑くなると売り上げが落ちるパン屋さん、冷やしパンでお客さんも食べやすくしてもらおうと考えぬいたのだろう。そのパン屋さんはコーヒーあんとホイップ入りのあんぱんとデニッシュが冷蔵ショーケースにディスプレイ。これなら外から帰ってきても美味しく食べれそうだ。と、いうわけで今回のデニッシュも冷やして食べてもよし!です。
2010.07.27
月一のパン屋さん、今月はあんぱん、チョコクリームパン、アーモンドクリームを絞ったアマンド、緑茶あんをねじったうずまきパン。
2010.07.27
なかなか暑い夏。あたりまえである。昼寝を終え、ちょっとでかけてみた。今日は土用の丑、うなぎを食べるのは旦那さんだけ。レバー嫌いな旦那さん、今晩はレバーにしてみよう、と肉屋さんに立ち寄ってみた。すると!コロッケの横にカリカリなカレーパンがあるでは!ギラリ!予想通りのカリカリ中はジューシー。ダイエット中の旦那さんにもお土産にした。。
2010.07.26
ひさしぶりにぐみの木保育園の園開放へいってきました。いつもの挨拶、体操か゛終わり、今日はプール遊び!のはずが、うちの子はお腹がすいたのと眠いのが重なったからか?すぐに中に入り、おやつはまだかまだかと待ち遠しそう。そのはず、今朝はご飯も食べずにヨーグルトだけ。。一番に食べてしまった人参寒天ゼリー、一気に食べきってしまった。朝ご飯は大切だね。
2010.07.26
喫茶店のケーキはかぼちゃムース。スイカは中国から来たから西瓜というらしいけどカボチャはどこらかやってきたのだろうか。今は国産がでまわって美味しいけど南の九州産がホクホクして好みである。蒸すだけでも美味しい夏野菜、塩コショウするだけでもいいし、流行りの食べるラー油やガーリックオイルをかくても美味しい!
2010.07.25
紅茶の葉を砕くのに使ったのはこの縄文時代を感じさせる石。タイ料理のスパイスを砕く時に使うらしくかなり重みか゛ある石。ちょっとまわしただけでも粉々に♪普段見慣れないものを使うと嬉しくなります。
2010.07.24
今日はカフェでアールグレーケーキを作りしました。
2010.07.24
今日のおやつはクレープ。薄力粉にお砂糖、卵に牛乳。グルグル混ぜてフライパンでジュジュ。バナナとメープルシロップを巻いたヘルシーなもの。カラフルなクシをさすと歌はハッピーバースデー♪
2010.07.23
できたのは抹茶マーブル(大納言入り)とハムチーズ。息子にパンダパン。
2010.07.23
今日の実習はパンこね
2010.07.23
今日も醤油パン。半年くらいパンを食べなかった息子もこの醤油パンは久しぶりのヒットパン。ちび成形には中にチーズをいれ、指でくぼみをいれた所にかるーくバターチョコンとのせて焼成!
2010.07.22
今日は家族でモクモクファームへ行ってきました。ついたのは暑い12時。入口に足湯があり、3人でちゃぽちゃぽ。暑い中の足湯ってさぱりして気持ちいいんです。調子にのってパチパチ携帯写真をとっていると、、チャポリン!あ””-またやってしまった。携帯は湯の中をヒラヒラ泳いでるでは、、。結局携帯はパー。ショック!!やってしまったことは仕方ない。ミスタードーナッツでアイスコーヒー飲んで気をとりなした。ふふふ、このトミカがほしかったんだぁ。私。ハッチとトミカのコラボ車だよ。
2010.07.21
昼下がり、太陽ギラギラの中自転車に乗ってみた。う~ん風が涼しい。行き先は「おもちゃのオオタ」。私が小さいときからあるおもちゃ屋さんです。掘り出し物がないかワクワク。今日は息子にブルトーザー、私はパン屋の車を買った。二人ともお気に入り、息子は公園で延々と砂を私の手のひらに運んで遊んでいる。一つのことに集中する息子に尊敬してしまう。。今日は冷やし中華と冷奴にしよ。
2010.07.20
今日はお醤油パンなるものを作ってみた。前にパン屋さんで食べたもちもち醤油パンを思い出し県内のパン屋さんにはなかなか見かけることができず、無いとなるとむしょうに食べたくなったのです。塩のかわりに醤油(今回はキッコーマン特選を使用)、焼成前に醤油をハケで塗ってみた。焼き上がると芳ばしい煎餅のかおり。もちもち、思った以上にふんわり。暑い夏でも食べやすい!
2010.07.20
カフェのデザートに作ったココナッツプリン。混ぜて蒸すだけの簡単なプリン。ちゃ~んと作れば絶品!卵に砂糖、牛乳とココナッツを混ぜ合わせ、裏ごしてキャラメルを入れたプリン型に流して弱火で蒸す。料理にしても基本さえちゃんとすれば美味しいものができるんだよね。
2010.07.19
なかなか釜の火加減が難しく、こげてしまったー!まかないになってしまったけど中はもちもち。手ごねっておいしぃ~、
2010.07.18
久しぶりにカフェで白神こだま酵母を使ってベーグルを作りました。手こねも久しぶりです、が、やっぱり手ごねはパンに愛着がある。頭の中のテーマソングはジャムおじさんの歌♪こねこねゆっくり美味しくね~。
2010.07.18
夏がきた~!今日は近くの公園でセミとり。夏がきたね~
2010.07.18
ひゅ~梅雨があけたのかな。夏の暑さは厳しいけどジメジメ梅雨が苦手な私にとっては夏がくると嬉しくなる。今年は少しアクティブにアウトドアなんかもしてみたい。と、いうのも最近のアウトドア用品やファッションかわいいんですね。動きやすいスタイルが好きな私にとってアウトドアファッション誌でみてからググッとくるものがあったのです。まぁ~形から入る私だけど何かしらで夏を楽しみたい。さて、喫茶店のケーキは暑くても食べやすそうなレモンムースでございます。
2010.07.17
ゴチカフェに入りたかったけど夕方に友達との約束があるから隣接する本屋さんに立ち寄り、外で缶ジュースぐびっ!
2010.07.16
お昼は贅沢、外食。入ったのは、うどんの幸助さん。ここのうどん一番好きなのです!もちもち、たっぷり、早い、愛想がいい、安いの5連発!今日はサラダうどんを息子と半分こ。わかめに人参、きゅうり、ツナ、卵がのっかってて栄養満点!
2010.07.16
少々エコな生活。ただ車を使わないだけなんだけど、なんだか環境にやさしい気分になる。今日の配達は津まで電車とバス。これは息子も楽しめるし、私は仕事という役目?なんだか江戸時代の足軽さん♪
2010.07.16
アンパン、コンデンスミルクで作ったミルククリームパン、クリームとカレンツをまいたフルーツパン、スイートポテトパンでございます。
2010.07.16
そしてコロッケパンとウインナーパン、コーンパン
2010.07.16
今日のパンは胡桃パンと枝豆パンのお焼き風、息子にパンダパン!
2010.07.16
喫茶店のケーキは抹茶!スポンジもムースもグリーン!平和な色です。うちの息子は緑色が大好き。正義の味方仮面ライダーやマブヤーが緑だからなのか?!きっとこのケーキを見つけたら全部たいらげてしまう!危険である。
2010.07.15
で、オーダーしたのはフルーツトライフルとカフェラテ。子供話に仕事話、、。モヤモヤがすっきりしたわ。やっぱ女はおしゃべりやね!
2010.07.14
今日は予定もなくモンモンと朝を過ごしてたんだけど、このままじゃダメだ!という訳でやってきたのが而今禾さん。きてよかった。ランチもおいしそう。イタリアで修業されてきたシェフが作られているらしいこちらのランチは器を生かした盛り付けで芸術品。それにしても風情あるなぁ~。
2010.07.13
今日は息子と二人で而今禾にいってきました。おやつに甘さ控えめのクマさんクッキー、私はオーガニックコーヒー。器は内田コウイチさんです。雨がよく似合うこちらのカフェは嫌な梅雨でも季節を楽しめる。息子も静かにクッキーをあじわっている。しぶい2才児である。
2010.07.13
今日は雑貨屋さんで買った♪傘をさして買い物。子供ってなんで傘が好きなんやろ。雨がやんでもさしたがる。。それにしてもこの丸っこい形はかわいい。難ありで安くなってたのを買ったんだけど、やはり、さすなり柄がとれてしまったが、。。でも大丈夫、差し込めば元どおりだ。スーパーは息子の勉強場所。カートにのって「さくらんぼ~スイカ~」と知ってるものを言葉にだして復習。私もスーパーは行きたいしこうしてくれてるとありがたい。
2010.07.13
今日のパンはクリームチーズをベースに作ったチーズクリームパンとミックス豆を入れたお焼きパン。甘パントリオです。今日は2週間ぶりの一時保育園。自分のタオルを指定位置にかけたり、ちゃ~んと始めの準備を手伝ってくれたりします。なんだか逞しい感じ♪さて、今朝は足がつって4時に起きてしまった。なんでつるんだろうか。。旦那さんに言うと、旦那さんも足つったらしい。夫婦お揃いである。塩分が足りないと言われたんだけど、私、けっこう塩好きで塩分過多気味かと思うんだが、、。ほんとの原因はなんだろか。
2010.07.12
今日のケーキは釜焼きチョコレートケーキ。なかなか火加減が難しい。焼き上がりはこんがり外はカリッ。以外とこれおいしかったりするんです。大きさも30センチもありデンジャラス!
2010.07.11
今が旬!お隣さんからもらったトウモロコシで朝食はコーンライス。といっても塩をいれて炊いたご飯に湯がいたトウモロコシを混ぜるだけ。超簡単、私むけ♪息子もたっぷりおかわりするご好評いただきました!パチパチパチ。そして今日のパンはグラハム胡桃レーズンです。
2010.07.10
今日はお昼にコロッケを作ってみた。うちの息子は市販のコロッケが大好き。肉、魚を食べない、コンデンスミルクをちびっと入れたマッシュさつま芋に挽肉を隠し入れてみた。成功である!めちゃくちゃ食べてる。グヒヒ。。
2010.07.09
北海道旅行も終わり今日から普段の生活に戻りました。旅行中は普段の疲れがドッシリだったけど終わってみると家族3人でず~っと一緒にいれたことがすごく楽しかった。。また行けるよう今日からがんばらなくっちゃ!喫茶店にオレンジショコラケーキを作りました。中がオレンジムース、上はショコラムースです。
2010.07.08
北海道最終日。今朝は近くの古喫茶店でモーニング。オールディーズが流れるレトロなお店。いい感じです。さて、昨晩は呑み喰い処で晩ご飯。旦那さんはサバの味噌に定食。私はホッケ定食、息子は枝豆とラーメンサラダ(サラダ多めの冷やし中華)。見てびっくり!でかい!わぁ~こんなの食べれないよー、、。一口食べて、、美味しい!旦那さんも私も独特の臭さがちょい苦手なんだけど臭みもなくホクホク熱々。息子も久しぶりに魚魚って食べだすほど。地のものって美味しいんですね。
2010.07.07
おはよーございます。残念、旦那さん!せっかく「このベット、(結婚前に泊まって寝やすかった)ウエスティンホテルと同じやで」と嬉しそう。だったのに、。まず、私はベッド&旦那さんの鼾が苦手だからベットを下ろして極力離れて寝た。朝方気付くと息子一人ベットに寝て旦那さんはクッションののない木の上に。朝気付くと二人ともクッションなしのベット。。。思い出のシェラトンである。でも23階から眺める夜景は綺麗だったな。
2010.07.07
念願の電車に乗って札幌までガタンゴトン。札幌時計台で記念写真。これは近くのテレビ塔。それにしても2才児にしてよく頑張ったよ。。
2010.07.06
今晩泊まるところはこちら!札幌シェラトン!てか、旦那さんびっくりするわぁ。。知らなかった私は一気にこれからの節約生活に頭が切り替わった。。まぁこの贅沢は贅沢で満喫せな!
2010.07.06
これは胡麻サブレ。予想外♪塩味固いイメージ、、が、やっぱりサブレ。サクサクほんのり甘いバターの風味。甘すぎずでもサブレです。これもとまらない。市販のものと違い胃もたれしない。
2010.07.06
ながい!旦那さんは真面目に運転中~(笑)
2010.07.06
これはオリーブのパン。5個くらい枝豆状になってるのをちぎって小売り。まずはブルーベリーパンを家族3人でムシャリ。うまい!パンを食べなくなっていた息子もムシャムシャ!
2010.07.06
でっかい!おいしそうでしょ!外はがっしり、中はもちもち。
2010.07.06
小樽市にあるパン屋さんAigues vives。海が真近の崖にひっそり建っているこのパン屋さん、知る人ぞ知るんでしょうね。たくさんの人がお行儀よく並んでる。石釜で焼かれた香ばしいパンが♪♪♪内装もシンプル、音楽もかからない店内は種類は少ないけどご立派なパンが一つ一つ「私はパンです!」とキリッとしてる。。ものすごいパン、パン屋さんです。女性の方がされてたんだけど、めちゃくちゃすごいです。有名パン屋さんとは違いパンの素晴らしさを感じた、パンのおいしさを感じたパン屋。北海道にきてよかった!
2010.07.06
今が旬、サクランボ。とれたてっておいしい~。ワンパック150円だよ♪
2010.07.06
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