2015年04月の記事
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丸源ラーメン<福山神辺店> その2 (広島県福山市神辺町川南)
熟成醤油 醤油ラーメン:648円看板メニューの「肉そば」は以前食べたので、今回は「熟成醤油ラーメン」にしてみたスープを一口飲むと醤油独特な香りがしてくるが、特別な個性は無い麺は中細の薄黄色をした縮れ麺で、いわゆるツルツルシコシコなタイプ具は焼豚に太いメンマ、半熟卵1/2とノリとネギ
2015.04.30
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《閉店》尾道らーめん 麺々堂 その2 (広島県福山市神辺町川南)
中華そば 大:650円先日食べた中華そばの大盛り(並+100円)で、麺も具も同じ大盛りと言っても、麺の量は1.5倍位なのでそれほど満腹感はないかも定休日は火曜日だが、突然の不定休があるので注意<2016年10月31日閉店>
2015.04.27
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《閉店》ラーメンハウス平田 (広島県福山市新市町大字戸手)
とんこつ醤油:600円国道486号線沿い、ハローズ戸手店の駐車場に隣接したお店かなり前(いつ頃だったかも失念)に、一度食べに行って以来の再訪その時は生姜風味の醤油ラーメンを食べた記憶が微かに残っている今回はたぶん以前には無かった「とんこつ醤油」を選択濃い醤油味が引き立った茶色く濁った濃厚スープで、豚骨の香りはあまりしない麺は太い平打ち縮れ麺で少し短めで、しっかりとした歯応えがある具は焼豚にメンマに細く切ったキクラゲにネギ<閉店→極とんラーメン 戸手店>
2015.04.16
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