2015年10月の記事
全8件 (8件中 1-8件目)
1
-
中華 きらくえん その1 (広島県福山市大谷台1丁目)
トンコツラーメン:520円+消費税あまり通ることのない団地の中に在る中華料理店スープは豚骨独特の臭みは無く、豚骨ラーメンには珍しく背脂が入っている麺は細いストレート、具は柔かな焼豚にメンマとキクラゲにネギ[営業時間] 11:00～14:00/17:00～21:30[定休日] 水曜日[駐車場] 有り
2015.10.30
コメント(2)
-
中国料理 五十番 (岡山県井原市西江原町)
ラーメン:500円20数年ぶりの再訪で、当時と変わらない店構えいたってシンプルなごく普通の中華料理店の鶏ガラ醤油味のラーメン以前食べた時はスープのダシが薄いと記憶していたが、今回食べてみると多少変わっているかも麺は中細のストレート、具はハムの様な薄い焼豚にメンマにネギ
2015.10.27
コメント(0)
-
《閉店》笠岡中華そばセンター 中華そば みやま その3 (岡山県笠岡市神島)
中華そば(大盛):650円+(背脂&ネギ盛 各50円)=750円基本の中華そばに背脂とネギを各＋50円で増量したもの背脂は口の中でとろけるタイプなので、一緒に食べるとコクと甘みが増す背脂を追加したことで、見た目も味も尾道ラーメンそのままになる基本の中華そばの画像はこちら<2019年5月閉店>
2015.10.25
コメント(2)
-
中華 慶春 (広島県福山市神辺町道上)
ラーメン:500円看板も無く、ひっそりと「中華そば」の暖簾が出ているのみで知らない人は通りすぎてしまうお昼は定食もあって、常連さんで賑わっている担々麺が美味しいと噂で聞いたが、天邪鬼なので基本のラーメンを注文スープは澄んだ醤油味で細かな背脂が浮いて、香辛料「八角」の香り？が微かにする麺は中細のストレートで柔らかめ、具はほんのり梅の香り？の焼豚にメンマとモヤシにネギ
2015.10.21
コメント(0)
-
餃子大學 その2 (広島県福山市霞町1丁目)
汁なし担々麺:630円辛いのは苦手だけれど、お店お薦めメニューの汁なし担々麺を食べてみたよ～くかき混ぜて、麺に胡麻ダレをしっかりと絡ませてから食べる見た目からは辛さが全く伝わってこないが、花山椒で口の中が痺れる程辛い麺は歯ごたえの良い硬めに茹でられ中細ストレートスープは無いがクリーミーな胡麻ダレに、具は肉味噌にザーサイ、花山椒にネギ追加の花山椒も一緒に出してくれるが、私にはこの辛さで十分食べ進むと体全体から汗が吹き出てくるが、嫌な辛さでは無いトッピングの温泉卵(+50円)を追加すると味が和らぐかもしれない麺を食べ終わって最後に肉味噌が残ったら、ひと口ご飯(+100円)で完食[営業時間] 11:30～0:00[定休日] 日曜日[駐車場] 有り2015.05.30 特製大学ラーメン:730円 (*当時価格)
2015.10.17
コメント(2)
-
中華料理 王香「オウシャン」 その2 (広島県福山市引野町北)
みそラーメン:650円味噌の色があまり濃くなく、味もアッサリ系の味噌ラーメンスープは豚汁のような味わいで、若干ピリ辛さを感じる麺は中細ストレート、具は焼豚にメンマとネギ2015.10.09 ラーメン:530円
2015.10.09
コメント(0)
-
中華料理 王香「オウシャン」 その1 (広島県福山市引野町北)
ラーメン:530円広大附属福山校の向かい側に在る中華料理店澄んだ鶏ガラ中華スープに少量の背脂が浮いた優しい味麺は中細ストレートでツルツルシコシコなタイプ具は焼豚、メンマにネギとシンプル2015.10.09 みそラーメン:650円
2015.10.09
コメント(0)
-
中華そば専門店 坂本 (岡山県笠岡市中央町)
中華そば(並):600円1958年創業の笠岡のラーメン店の中でも老舗で、いわゆる「笠岡ラーメン」のルーツ的な存在店構えも店内も昭和の雰囲気が残り歴史を感じさせてくれるスープは鶏ダシの醤油味で、濃い色をしているがそれ程醤油辛さは無い麺は細いストレートで、硬めに茹でられて歯応えもガシガシと心地良い具は笠岡ラーメン独特の「かしわチャーシュー」とメンマ、大きく斜めにカットされた青ネギメニューはこの中華そば(並)と(大盛:700円)だけ・営業時間 [9:30～14:30頃]スープ等材料品切れの際は早期閉店あり・定休日 [日曜日、祝日]・駐車場は無いので近くのコインパーキングを利用
2015.10.05
コメント(2)
全8件 (8件中 1-8件目)
1
-
-
- 食べ物あれこれ
- 日本の白米文化にこだわらずアジアの…
- (2026-10-11 19:00:04)
-
-
-
- おすすめグルメ！
- 和の香り！？ おいしい和風ドライカ…
- (2026-10-10 11:46:38)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- ITOKICHI Preopen Dinner
- (2026-10-11 07:22:33)
-
