2018年04月の記事
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今日の大石川
4月24日の大雨ですっかりと大気が澄んでいた。六甲山の緑が鮮やかですぐ間近まで迫って見えていた。で、25日は大石川の遊歩道から歩き始めた。 河原にはすっかりこの時期の風物詩になってしまった鯉のぼりがゆらりと風に揺れていて、空気も、風も、何もかもが清々しく思える。少し残念なのは昨夜の雨のおかげてすっかり水量が増え、遊歩道の上まで川の水が溢れていた。 大石川から石屋川まで歩いて阪神石屋川駅から北に山手幹線まであがる途中、JRの高架線までくると、螺旋階段が藤に覆われるビルが見える。もうすっかり緑に包まれた階段には見事な藤の花が。今日は何もかもが清々しく見えて、楽しいウオーキングになった。 もうすぐゴールデンウイーク。私には関係ない連休だけど、ちょっと遠くまで歩いてみようかな。
2018.04.26
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久しぶりのカルボナーラ
今日、久しぶりにカルボナーラをつくった。と言うのもカンタレッリのチーズがほんの少し残っていて賞味期限があまりなかったので、麺は平たいタリアッテレかフィットチーネが好みだけど、昼食を1.6mmのスパゲッティーに。 考えてみると、42年前にフランスに出掛けるまでチーズが大嫌いだった。スパゲッティーは食べてたけど、所謂ミートソースとかナポリタンとか喫茶店で出てくるようなスパゲッティーが殆どで、カルボナーラなんてスパゲッティーが存在する事なんてまるで知らなかったし、食べた事もなかった。多分、その存在を知っててもチーズをまぶしたスパゲッティーなんて食べる事はなかったと思うが。 当時、私は26才でフランスに写真を撮りに出掛けた。と言っても、フランスに行ったからって何んになるかなんてまったく考えていなくって、勤めていた印刷会社を退職し、友達の伝を使って神戸にあった広告制作会社のカメラマンとして勤め始めた(と言ってもアルバイトだけど)。印刷会社の退職金と何ヶ月かのアルバイトで貯めたお金を持って、あても伝もないパリに出掛けて行ったけど、パンが嫌い。特にフランスパンが。チーズが嫌い。乳製品が大嫌い。私にとって最初の２週間程は食べる物がなくて困り果てたものだ。でも空腹は何物にも勝る調味料で、滞在３週間目には、チーズやハムを挟んだバゲットを毎日カジっていた。今では山羊のチーズなんて大好物だし、パンは全て好きだし、人間は環境でいかにでも変われるものだと思っている。で、今日も阪神御影にあるカルディでCamembert Campagne de Franceを買って来た。開高 健氏のエッセイに頻繁に出て来たフランスの諺に「パンのないチーズなんて片目の美人だ」と言うのがあるけど、食事制限を自らに課している私としては美味しいバゲットと一緒に食したいのをグッと我慢して、チーズだけを頬張っている。さらに悲劇だと思うのはアルコールがダメでワインもダメ。食べる事は大好きなのに大病を患った私は食べる事も制限している。ある意味地獄のような生活かも知れないが、今まで散々好き勝手に食べて来たから、おまけのように貰った余生だから、健康に過ごす為には我慢しなくっちゃと思っている。で、久しぶりのカルボナーラ。イタリア人なら怒りそうな少量だけどしっかりと味わって頂いた。今度はムール貝のタリアッテレが食べたいなぁ。
2018.04.21
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ローソンのおにぎり。
先日テレビで見たローソンのおにぎりを味見したくてローソン100へ出掛けてみた。思ったより沢山の種類があって目移りがする。でも、テレビ番組の中でみたおにぎりを取り敢えず味見したくて買ってみた。たこ焼きおにぎりとお好み焼きおにぎり。どちらもおにぎりに味がついていて、横に倒した状態の三角おにぎりの上にたこ焼き、お好み焼きが乗っていた。二つとも香りはトンカツソースの香りと青のりの香り。取り敢えず食べてみた。たこ焼きはたこ焼き味だし、お好み焼きはお好み焼き味。案に違わずってところ。 関西人はそば焼きやお好み焼きをおかずにご飯を食べる。全ての人とは言わないまでも、私の知り合いの多くはそのような食生活を送っていた。最近のお好み焼き屋には出掛けた事はないけど、私が若い頃のお好み焼き屋さんには「お好み定食・そば焼き定食」ってメニューがあって、当たり前のようにみそ汁と香の物と白飯がセットになって出てきた。最近の小洒落たお好み焼き屋やたこ焼き屋さんには行かなくなったので、そんになメニューがあるのかないのか、定かではない。 取り敢えずおにぎりを食べてその味に納得して、多分、もう購入する事はないと思う。お好み焼きもそば焼きも、やっぱり白飯と食べるのが美味しいと思う。
2018.04.18
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藤棚
久しぶりにJRの高架沿いを天井川(石屋川)に。まだ少し早かったけど、今年も藤棚が整い始めていた。建物の屋外にある螺旋階段を藤棚が囲ってしまって、もうすぐ階段が見えなくなってしまう。その頃にまた写真を撮りに来ようと思う。
2018.04.17
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ちょっとお怠けモードです。
出来るだけ毎日書きたいと思ってながら、どうしても毎日ブログが書けないマンネリの日々。なんて、言い訳。ダメですね〜。部屋は片付かないし、ブログは書けないし、探し物は見つからないし、毎日何やってんだか。でも、ひとつひとつ片付けていかないと、結局怠惰な生活をいつまでも続けるしかなくなって行くよね。だから有言実行。週に４件はブログを書こうと思う。出来るだけ写真もアップして行きたいと思っている。 で、今日はその第１日目にしようと思う。昨晩、カレーを仕込んだ。久しぶりに「インデラ」のカレー粉を使って手羽元のチキンカレーを作ってみた。出来としてはまぁまぁだけど、２年ぶりにしてはまぁ上出来。かな?。 朝になったらタイの香米をサフラン入れてコンソメで炊いてみようと思っている。まずはカレーの話から始まったから、食べ物の話も少し続けて書いて行こうと思っている。
2018.04.16
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赤福の朔日餅。
先日、４月の朔日餅(ついたちもち)の写真をアップしたけど、朔日餅をご存じない方もいるだろうから、朔日餅の説明を少々。 赤福と言えばお伊勢さんのお土産で有名。赤福は、こしあんに３本の指の形が入った『赤福餅』しかつくっていない。でも、２月から12月の毎月１日だけ、『赤福餅』以外のお菓子を月替わりで「年に一度の季節の餅菓子」をつくっている。それが『朔日餅』。二月 立春大吉餅 白はこし餡と黒豆、きな粉色はこし餡と大豆を餅で包んだ豆大福三月 よもぎ餅四月 さくら餅五月 かしわ餅六月 麦手餅 もち麦の生地に黒糖味の餡七月 竹流し 竹筒に入った赤福の餡の水羊羹八月 八朔粟餅 黒糖味の餡で包んだ粟餅九月 萩の餅 おはぎ十月 栗餅 もち米の食感を残した生地にくり餡十一月 えびす餅 黒糖の餅(打ち出の小槌)と柚子風味の黄色い餅(小判に見立てた)の二種十二月 雪餅 もろこし粉入の生地にこし餡季節感があって、お届けものに最適と思えるけど、どう?神戸では、神戸そごうの地下の『赤福』で予約販売している。翌月の予約は店頭で。二月 立春大吉餅三月 よもぎ餅結構喜ばれますよ。
2018.04.08
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ブログがやっと安心して書けます。直りました。
やっと安心して書けます。 神戸市東灘区区役所でいただいた地図に落し込んである神社を廻ってみると、地図に載っていない神社が結構ある。そんな神社に気付きだすと載っていない神社を探すのが楽しみになる。なかには思わず「へぇ〜!」と感嘆詞付きで驚いてしまう。その中から何カ所か紹介したいと思う。まずは少し変わったお稲荷さん。東灘区の御影市場近くにある冨玉稲荷社。神使がお狐さんじゃない‼️誰?あんた?次は東灘区にある伊勢神宮。JR住吉駅を北に、山手幹線に出で左折して最初の辻を南に下りた所。王地山稲荷民家の軒先にある。歩いてみると中々楽しいもの。また見つけたら報告するね。
2018.04.06
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パソコンで記事が書けなくなってしまった。
余計な事をしたのかも知れないけど、パソコンから記事が書けなくなっている。昨晩から記事はiPadで書いているけど、どうも面倒だ。パソコンなら写真も簡単にアップロード出来るけど、パソコンで写真を選んでそれをiPadに送って‥パソコンから書き込めれば簡単なのに‥。
2018.04.06
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少し疲れ気味
体重がリバウンドしてからの少し歩き過ぎかも。体重が気になるのは事実だけれど、歳の事も考えないとなぁっておもう。 今日は少しペースダウンしよう。
2018.04.06
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石屋川
今日は神戸市灘区、石屋川の河原の遊歩道を少し歩いてみた。大石川と東灘区住吉川の遊歩道はいつも歩いているけど、石屋川の河原に降りるのは今回が初めて。あまり整備されているとはいえない感じだけど、歩ける区域が短いのでこんなものかなぁと思う。。でも、遊歩道のない河原を女子中学生が上流に向けて山手幹線の辺りまでランニングしている姿をよく見るから、結構、利用している人もいるようだね。 あまり綺麗とはいえないけど、石屋川はJRの線路の上を流れている『天井川』ってことで中学の教科書に載る程に有名。住吉川も天井川だけどね。「大地山稲荷大明神」はJR住吉駅から山手幹線に向かい、山手幹線の交差点から一本西の南北の道にあるお稲荷さん。区役所で貰った神戸市東灘区の地図に載ってないお稲荷さん。歩いていると色んなものに出会えるので楽しい。
2018.04.06
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リタイアして3年目
還暦を迎えた2010年頃から、広告関係の写真撮影がどんどん減っていった。レギュラーで仕事をしていたクライアントからの発注数も減り、旅行会社のパンフレットの仕事や、中央の雑誌の撮影依頼も激減。辛うじて旅行ガイドブックの仕事がなんとか続いている状態になっていた。それでも頑張って仕事を続けて来たが、2015年の入院で仕事をキャンセルした事から退院後の仕事は激減。健康状態も思わしくなかったのでリタイアを余儀なくされてしまった。今はなんとか元気にはなって来たけど、もう仕事に戻る事はない。でも、何もせずに老いていくのをただじっと待っているのも嫌だし‥で、自分に出来る事ならなんでもやってみようと考えた。 まずはライフワークでの写真撮影。幸いにしてフィルム時代と違ってデジタルカメラとパソコンがあれば自分の作品は出来る。お金も掛からないし自分で納得いく写真が撮れたら、ホームページでもブログでも発表出来る。紙焼きが必要ならプリンターもあるしなんとかなるだろうと思う。 次に木版画。今までヨーロッパやアジア各国で撮影して来た写真が沢山ある。今更紙焼きでもないと思うので、それらを下絵に版を彫って、多色刷りの木版画を刷ろうと思う。うまくいくかどうかは分からないけど、実はとてもワクワクしている。昔、バードカービィングや彫刻を趣味でやっていたので道具もあるし、まだ視力は衰えていないので頑張ってみようと思う。 最後にあと５キロ‥いや、８キロ痩せる事。まだしたい事は山ほどあるから、長生きしなくっちゃ。ねっ。
2018.04.05
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朔日餅の話、今日は38ヶ月後の定期検診。
最近、少し気が緩んできたのか体重が増えてきている。昨年の１０月頃までは順調に体重が減っていたのに年末から正月までが停滞期。それ以降、あっという間のリバウンド。しかも５キロ。主治医からしっかりと「くれぐれも太らないように!」と釘を刺された。 自分では精一杯努力している。毎日欠かさず8キロ以上歩いている(有酸素運動に入る程度の速度)し、努力はしているのになんで太るかなぁ〜。結論から言えば食い過ぎでしかない。分かっているけどね。で、４月1日の朔日餅の話。 伊勢の「赤福」は、毎年2月から12月の月初めに、『朔日餅(ついたちもち)』と称する赤福もちと違う月替わりの和菓子を完全予約で販売している。五十鈴川畔の本店では予約なしで買えるけど、販売開始の5時まで徹夜で並ぶことになる。私も今から50年近く前に何度か並んだことがあったけど、それはそうやって手に入れる行程が楽しかったのか、わざわざ前日宿をとって、結局寝る事もなく徹夜で並んで、手に入れた朔日餅はあっという間に胃袋の中に消えていた。まぁ、一緒に行った友人も「これで枕投げやったらまるで修学旅行の夜」みたいな興奮があると結構楽しんでいた。 大阪にあったデザインの学校で写真の授業を持っていた頃、梅田の阪神百貨店にある「赤福」で予約すれば購入出来ることを知って何回か購入したことがあった。それとて２０年も前の話しだけど、神戸そごうの「赤福」で予約で買えることを知って今年１年『朔日餅』を買おうと思い立ち、現役時代にお世話になっていた写真スタジオと、入院中にお世話になった身内に、せめてものご恩返しとお届けしている。勿論、自分でも食べている。もともと甘いものが大好きだから、たまにはいいかな、なんて弁解しながら味わってる。それが元凶かも。
2018.04.04
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4月を迎えて。
今日からブログを再開しようと思う。で、ベッドに横になってタブレットからの横着な書き込み。パソコンを使って長い間仕事をしてきたけど、未だにキーボードの音がポツ、ポツって聞こえる程度の入力速度。タブレットは更に遅い。仕事をリタイアしたので、必死に入力速度を上げる努力はしなくていいけど、雨垂れの様な入力音はちと寂しい。 私のパソコンは9年前の機種で、メーカーからは「サポートは出来るが修理は出来ない」とのお達しがあって、しかも、基本的には最新OSのインストールは出来るけど、バージョンを上げると本体がフリーズしてしまう始末。仕方なく古いバージョンに戻して使っている。私と同じでパソコンもロートルだけど、仕事じゃないから、まっ、いいか？。なんて思いながら騙し騙し使っている。 去年の春先から神戸市内にある神社を回って写真を撮り始めている。これが結構楽しい。基本は歩いて廻ろうと思い、東灘区、灘区、中央区、兵庫区は自宅から歩いて出掛け、長田区、須磨区、垂水区は、ＪＲか私鉄、地下鉄の最寄り駅まで電車で出掛け、駅を基点に歩いてまわった。北区と西区はさすがに歩いては廻れそうもない。しかもこの２区は共に100以上の神社があるので、取りあえず他の区が終わった時点でもう一度考えてみようと考えている。それ他の区はなんとか歩いて廻り、ほぼ完了に近い状態なんだけど、実際に歩いてみると地図に載ってない神社が結構あって、それを見つけるのが大変だけど、それを見つけた時の妙に嬉しいワクワク感に、実はハマっている。近々、ブログに順次アップするつもりでいるので、乞うご期待って言いたいけど、期待外れかも‥。西区と北区はドローンで撮影したいなあ‥なんてね。
2018.04.01
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