料理サークル　ママッ子くらぶ

今日は、ホームメイドのパン教室の日でした。で、行くと、Nさんが、私の誕生日にって、わざわざ、ケーキを焼いて来てくれてました～！！！ まさか、ケーキなんて 、思ってもみなかったので、びっくり

Nさんって、このパン教室の他にも、お菓子の方も、習われてて、手作りが、超うまいって感じ。なんせ、このパン教室で知り合ったので、まだ、（知り合って）日が浅いんだけど、こんなにしてもらちゃって、ありがとうございます！！！

ﾎﾝﾄ、プロ並みの美味しさで、感動でした！！！ 私も、こんなの作れたら良いのになぁ～

チョコレートスポンジに、ラム酒と、チョコの飴、ちょこクリーム、ナッツなどが散りばめてありました★ 素敵な誕生日祝いで 、めちゃ２嬉しかったです！！！

今日は、パン教室が終わってから、小学校のママ友と、うちで、送別のお茶を、

一緒にしました。で、こちらも、ケーキを頂きました♪

『ブールミッシュ』のケーキ！！ 西武の地下に入ってマス。お友達によると、このブールミッシュのシェフが、なんか、NHKの朝の連ドラのお料理かなんかに、携わってるらしくって、それで、わざわざ、買って来てくれました。

すっごい、 手間のかかったケーキ で、カスタードクリームにゼラチンを入れたクリーム、バターソテーしたりんご、ﾊﾟｲ生地そして、上にキャラメルをかけて焼き上げてます。

そ～いや、こう言うの1回作ったけど、 2度と作らないって 心に誓ったやつだ！！！（余りに面倒なんで・・・）

食べれて嬉しいわ！！ありがとねーーーー★

で、今日のパン教室は 、『パンドミー』と『ポトフ』 をつくりました！！ポトフに入れた、 粒マスタード が余りに美味しくって・・・超はまりそう・・・・。

『パンドミー』は、やっぱり、大きなパンなので、いつもより、時間がかかりました。 発酵も2時間 くらいかかったよ。

ひとつは、レーズン入リだったんだけど、天然酵母は、入れる分量が、少なめ・・・・私、レーズンｷﾛ単位で買ってる人なので、こんな、 ちょびっとのレーズンじゃ物足りないよぉ～！！！がっつり入れたいよね・・・

今日も、持って帰ったレーズン入リのパンドミーの上から レーズンを振りかけて 、娘たちが、食べておりました・・・さすが、親子だわ！！