2010年07月の記事
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ポータブル冷凍冷蔵庫をゲット。
毎日、こんなに暑いと、アイスクリームが食べたくなる。屋外でも凍った冷たいものを入れておくためには、普通の冷蔵庫では、解けてしまう。キャンピングカーの３Way冷蔵庫は氷が作れるようになっているが、小さいし外気温が高すぎて冷凍保存ができない。で、冷凍できるポータブル冷凍庫が欲しくなって、ネットで探してみたが、新品は5万円以上もする。そこまでの出費はできないので、ヤフオクに頼ってみた。この季節に、この種のものは高額となってしまうので、あせらず、探すことに決め込んで、じっくり探していた。ありました、電源DC12Vのエンゲル冷凍冷蔵庫で、スイッチで冷蔵と冷凍がワンタッチで切り替えられるMRFD-015D-Dというものがリーズナブルな価格で入手できた。これで、夏場の暑い時期もアイスクリームが保存できる。この時期、農作業をしたあと、急いでコンビニによってアイスクリームを買っていたが、これで、いつでも暑さがしのげる。※明日は、都合により休みます。
2010.07.29
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この暑さで、出た芽が・・・。
簡単に発芽させることができたと喜んでいた矢先に、この暑さで、「ルッコラ」と「オカノリ」がダウン。自然農園に定植する余裕もなく、失敗に終わってしまった。原因は、この時期、ヨット関係のイベントが多く、管理がおろそかになったことにある。日差しが直接あたらないようにしてはいたが、ダメだった。この暑い8月の暑い時期は、芽がでても同じ結果になるので、9月までまって、再挑戦するつもりだ。「アトムおやじ」が目指す、自然農法では無くなるが、直播では発芽させることが難しいので、暫くは、この方法で発芽させるしかないと考えている。
2010.07.27
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新調したセールで、ヨットレース
今年は、セールを新調した。いつもと意気込みが違う。が、先週、そのセールを、セットしようとしたら、スライダーが合わなくて、マストやブームに入らないことが判明。もう、送って交換してもらうような余裕がないため、急いで夜なべしてスライダー部分を削った。そして、シリコンスプレーを塗布しながら、セールをセット。これが、あまりの暑さの中作業で、相当の重労働だった。で、なんとか、新しいセールをあげられるようになった。「アトムおやじ」のヨットは、いつのまにか、このレースでしかセールが上がらなくなってしまったので、久しぶりの勇姿だ。いつも、このレースでは、同じ艇種のヨットがいつもトップ。そのヨットは、後ろの部分ガ１ｍくらい改造して長くなっている。船では水線長が長いほど早いので、この船に勝つことは難しい。また、「アトムおやじ」のクルーは、この日に集まるだけで、普段は全く練習をしていないので、上位入賞を狙うことに無理がある。しかし、今年のスタートは、何時になくジャストスタートで最高だった。さらに、コース取りも良く、最高のレース展開ができた。今年は、同じ艇種で改造部分はレーティングで考慮されたが、結果は、クラスでは４位と芳しくないが、十分楽しめた。早く走れないない原因が、マストトリミングにあることが判ったので、来年のレースが楽しみになった。
2010.07.27
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前夜祭
この時期、「アトムおやじ」の夏は、毎年、忙しい。子供たちのヨットクラブの遠征や合宿、それに、ヨットのオープンレースや花火大会など催し物がいっぱい。毎年、楽しい夏だが、自然農園にいける日が少なくなり辛い。この週末は、オープンヨットレースとその前夜祭があった。前日の土曜日は、前夜祭、毎年のお楽しみの催しだ。いつもの通り、楽屋がわりに舞台の横を陣取り、バーベキュー。「アトムおやじ」のクルー達やMCの人達と生バンド演奏を聴きながら、バーベキューを楽しんだ。出演者やMC人達も知り合いばかりだが、会うのは久しぶりだ。今年も、オープンレースの前夜祭を思い存分楽しんだ。
2010.07.26
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地デジ対応TVキャプチャ”に失敗！
パソコンで地デジが見れるように外付型の地デジ対応TVキャプチャを買った。その商品が届いたので、早速、パソコンにインストール。そして、本体を繋いで見ようとすると、エラー表示がでてきて、まったく見れない。アンインストールして、何度も再インストルするが、やっぱり見れない。じっくり調べてみると、相性診断があったので、試してみた。 結果は、ＣＰＵが対応できていないことが判明。さらに、パソコンが「著作権保護機能」に対応していない。「液晶ディスプレイ」と「グラフィック」が、著作権保護技術「HDCP」に対応していないため使えない。もっと、事前に良く調べるべきであったと反省している。購入するまえに、インターネットで相性診断すべきだった。そろそろ、ＸＰからｗｉｎｄｏｗｓ７へ変え時かも。
2010.07.23
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“オカノリ”
簡単に芽を出してくれた“オカノリ”。ルッコラで気を良くしたため、今度は、“オカノリ”にも挑戦してみた。この写真は、種を蒔いて９日目のもの。もう葉脈が目立つほどになった。この種も自然農法のものだ。“オカノリ”は、アオイ科フユアオイ属。時期・土壌を選ばずどこでも育つらしい。耐暑性・耐寒性があり、越冬も容易のようだ。が、花を咲かせて種子をこぼすと容易に自生し、雑草化することもあるようだ。まだ、食べたことがないので、味はわからないが、よく焼いて食べると、海苔のような風味だそうだ。
2010.07.22
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“エゾミソハギ”“メミソハギ”“ミソハギ”？
2週間も草引きをしないと、自然農園の雑草はその勢いが凄い。もう背丈ほど伸びている。背の高い雑草だけを３０分ほど引いたが、あまりの暑さに、身体が動かなくなって、止めた。ふとみると、背の高い雑草と同じように伸びて、花を咲かせているものがあった。「アトムおやじ」は、はじめて見る花だ。いつものとおり調べてみると、“エゾミソバナ”らしいが、“メミソハギ”や“ミソハギ”との区別がついていない。が、いずれにしても、日本全国で咲いているらしく、“ミソハギ”は、盆花としても使われ、精霊花とも呼ばれているらし。暑さで、疲れ切った身体を癒してくれた。
2010.07.21
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大不作の“すもも”
この連休は、子どもたちのヨットクラブの遠征で、自然農園に行けるのが昨日の休みだけ。2週間も行っていないと、雑草の伸びが凄い。早く農園に行きたいという気のあせりがあったが、自宅の“すもも”が完熟で、ほおっておけない。で、農園に行く前に収穫、しかし、今年、沢山花を咲かせたわりには３個しか生らず大不作。今年は、バラ科、サクラ属の果樹が不作のようだ。なぜなら、「アトムおやじ」の自然農園でも、毎年、取りきれないほど実をつけてくれた小梅が全く実をつけてくれなかった。この“すもも“は、いわくつきで、数年間、全く実をつけてくれなかったものだ。ようやく、去年くらいから、実をつけ始めた。今年こそは、豊作だと楽しみにしていた。が、開花時期の天候不順が原因のようで、大不作。梅もスモモも同じバラ科、サクラ属だ。納得。
2010.07.20
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“マジカルアイ”に再挑戦。
１０年ほど前に、３Ｄにこったこととがある。当時は、なんとか、立体画像が見えるようになっただけだった。最近、新聞の広告欄に載っていた「マジカルアイ」に目が留まった。「近視、乱視、老眼に効く！どんどん目がよくなる。」って。早速、本屋さんに探しに行ってびっくりした。たくさんの「マジカルアイ」が書棚に並べら得ていたのだ。どれを買っていいか迷ってしまうくらい並んでいた。とりあえず、「はじめての どんどん目がよくなるマジカルアイ」を買った。「平行法」と「交差法」がある。「アトムおやじ」は「平行法」はマスターできたが、「交差法」は難しい。これから、「平行法」で、毎日、３分間実践してみる。
2010.07.16
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エコバックは、「スーパーのエゴバック」？～何か変～その２
スーパーの買物袋が無くなって久しいが、実際にエコにつながっているかどうと疑問だ。が、これを否定してももう始まらない状況。むしろ、変人扱されてしまう。で、この問題に久しぶりにこだわってみた。今まではこの買物袋がゴミ袋として重宝されていた。それが無くなったので、スーパーで買わざるを得なくなった。結果、スーパー側としては、タダの買物袋が５円で売れ、ゴミ袋としてのビニール袋が飛ぶように売れているらしい。結局、ゴミ袋としてのビニール袋の使用量は減ってない。この「エコバック運動」は、スーパーの一人勝ちで、何も知らない消費者が踊らされているだけ？エコバックは、「スーパーのエゴバック」だと。
2010.07.15
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「フレンチドレッシング」に挑戦！
ルッコラが簡単に発芽したことから、たまらなく「ルッコラ」が食べてみたくなった。会社帰りに量販店に寄ってみると、水耕栽培らしき「ルッコラ」がありました。とりあえず、サラダで試食するつもりで買った。サラダで食べるなら、ある田舎の洋食屋さんのフレンチドレッシングの味を思い出した。どうしても、その味を家でも味わいたと考えた。で、ｃｏｏｋｐａｄで見つけレシピを参考に、はじめて、フレンチドレッシングを作ってみた。材料は、玉ねぎ（1/4）、ニンニク（１かけ）、オリーブオイル（1/2カップ）、酢（1/4カップ）、塩小さじ（1/2）、コショウ（少々）として、これらを、全部、一緒にミキサーにいれて出来上がりだ。つくり方は、いたって簡単。これなら、いろいろ試して、あの味と同じものを作れるかもしれない。これから、サラダがもっと楽しくなってきそうだ。で、ルッコラの味はというと、ゴマのような風味が口に広がり、少し辛味があるが、好きになれそうな味だ。サラダにするのが、また、手巻き寿司の具にもなりそうだ。
2010.07.13
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「ルッコラ」に芽が出た。
３種類のルッコラのうち、２つの種類で芽をだしてくれた。これは、ポットに試験的に蒔いた４日目の写真です。そのうちの「フラック」という商品名のもので、ルッコラのポルトガル語らしく自然農法の種だ。本当は、自然農園に直播したいところだが、今まで直播では、ことごとく失敗している。ルッコラには、ほうれん草の４倍のビタミンＣ、ピーマンの３０倍のＣａ、モロヘイヤと同じくらいの鉄分や、血栓予防効果があるアリルイソチオシアネート、解毒効果のあるグルコシノレートなども含まれているらしい。ガン抑制、抗菌・殺菌作用、免疫力強化、疲労回復、貧血改善、骨の強化、食欲増進、美肌効果などの効用が認められるようだ。あのクレオパトラが美しさを保つために好んで食べていたそうで、美容効果にはかなり期待でき、プランターでも簡単に育てられ、和、洋料理に使え、美容効果もあるので、これから人気がでてきそう。
2010.07.13
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今年は、「ルッコラ」に挑戦。
友達のカフェで、自然農園で何を作ったらいいか議論した。議論の相手は、マスターと元調理人の知合いだ。そんななかで、彼らの経験から、ルッコラやアーティチョークがイイという話になった。アーティチョークは、直播に失敗しそのままとなっていたが、ルッコラについては、はじめて聴くものだ。まだなじみが薄いが、イタリア料理には欠かせないようだ。古代ローマ時代から食用として利用されていたようで、日本でもつくりやすく、種蒔き時期をずらして長く収穫できる。また、ほれ薬の効果があると信じられていたようだ。おもしろそうなので、是非、挑戦してみたいと考えた。それで、ネットで、いろいろな種を物色したものがこれだ。左から「フックラ」、「ロケット」、「ルッコラ」だ。いずれも総称はルッコラだが、種類もいろいろあるようだ。種の大きさは、「フックラ」と「ロケット」が同じ大きさだが、右端の「ルッコラ」は、この２つと比べ相当小さい種だ。たぶん、タンポポの葉のようにギザギザとした野生種の「Rucola Selvetica」（セルバチカ）らしい。和名はキバナスズロだが、ルッコラのほうが知られている。味は、ゴマのような香りとピリっとした辛味が特徴のようだ。
2010.07.09
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便利な「カップオンフィルター」
コーヒーの自家焙煎に懲りだしてから、ホームセンターで、焙煎器を作るための材料をいろいろ物色しているとき、こんなものを見つけた。「マイドリップ」だ。カップにおくだけのペーパーフィルター。いわゆるカップオンドリップのフィルター部分のみ。ドリップフィルターにこだわっているわけでないが、自家焙煎派にとっては、ありがたい便利な商品だ。今は、会社で、これを使って自家焙煎コーヒーを楽しんでいる。
2010.07.08
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珍しいので思わず「ワンショット」
浜の掃除が、この週末の土曜日にあった。浜掃除はこの時期の恒例だ。1,000人くらいがいっせいに浜のゴミを拾う。結構、頻繁にいろんな団体がしているようで、あまりゴミがない、でも、４０分くらいで、ゴミ袋に半分くらいになったところで、雨が降り始めた。それで、足早に歩くため、植物が生茂っているところを歩くことにした。すると、足もとにこの植物をみつけた。ちょっと変っていたので、思わず「ワンショット」。雨が降り出したなかで、急いで撮ったものだ。調べてみると、「ハマボウフウ（浜防風）」とわかった。若葉は刺し身のつま、若芽は酢の物に使われセリ科特有の爽やかな香りがある野草とわかった。
2010.07.07
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久しぶりに「ガザミ」を堪能。
この週末の日曜は、予想に反しいい天気だ。朝からヨットーハーバーにいくと、漁船が入港してきた。手を振っていたので、近寄って行くと、知り合いの漁師だ。漁港が工事のため、一時、ハーバーに係留するようだ。丁度、その漁船は採貝漁から帰ってきたところだった。見てみると、貝はあまり獲れていなかったようだが、傍らに混獲されたガザミがバケツに入れてあった。「おー久しぶり、カニ持ってくか？」て、最初は、遠慮していたが、結局、貰う事になった。夕方まで、漁船に吊るしてもらっておいたて、家に帰って、早速、茹でて食べてみた。地物の「ガザミ」はここ数年口にしてない。久しぶりに「ガザミ」を腹いっぱい堪能した。
2010.07.06
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幸せを呼ぶ「ワイルドベリー」～自然農園～
ままたま、ホームセンターで、眼に入ってきたのが、「チャイブ」と「ワイルドベリー」だ。「チャイブ」は何度も種蒔きに失敗したもの。「ワイルドベリー」は、はじめて見るハーブだ。いずれも多年草で食べられるとあったので、５、６株づつ買って、自然農園に定植した。「ワイルドベリー」については、全く知識がなかったので、ネットでいろいろ調べてみた。花言葉は、「尊重と愛情」。「Lucky＆Love（幸運と幸せ）を運んでくれる」「Miracle（奇跡）を呼ぶ」とあった。何世紀にもわたって、幸せを呼び、愛を実らせるという伝説になっているらしい。さらに、その実を食べたらツキがなくなったとか。こんなことが紹介されていると、折角、実が生っても、食べないほうがいいのかとも。 これで、幸運が舞い降りてきたらありがたいのだが・・・。
2010.07.05
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自然農園の防犯対策～防犯カメラ～
自然農園の道路に面した部分のゴミ対策のため、とりあえず、防犯カメラを設置することを決意した。まず、この防犯カメラを手に入れた。このカメラは、モーション感知機能付きで、侵入者などを検知して、自動的に録画できる。また、暗くなっても赤外線で暗視撮影が可能で、SDメモリーに静止画や動画を保存できる優れもの。農園にゴミが意図的に捨てられていると思いたくないが、ゴミの不法投棄の抑止効果になれば、非常にありがたい。
2010.07.02
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ペットボトルキャップ各種と「えひめAI」の経過報告
「えひめAI」を使い出してから、何週間か経過するが、その使い方をどうしようと考えていたとき、このペットボトルキャップをホームセンターで見つけた。用途に合わせて、効率的に撒くことができる。で、自然農園の作業小屋の流し台の下水の臭いは、・・？。ただ、自宅の風呂の排水口は、黒いカビですぐ汚れるが、ペットボトル用のジョウロの口をつけて、排水口に少しまくだけで、カビの発生が抑えられたようで、ぬめりが無くなったようだ。が、カビキラーのような顕著な効果はでない。化学薬品を使うよりはイイと考えている。いずれにしても、長期戦で使ってみたいと考えている。
2010.07.01
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- 吉四六さんの村に長兵衛さんが住んで…
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