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2026.07.11

日曜日食事当番　手抜き！？　豪華！？　メニュー

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(52105)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

ものすごくハードな１日。

早朝オープンのパン屋さんへ。
朝食用のパンを買って、食パンを予約。

車検。
帰りは歩き。
そのついでにパンを取りに行く。

お昼を済ませて、
半年に一度恒例の金融相談へ。

整形外科へリハビリに。

さらに図書館から予約した本の用意ができたと
メールがあったので、その足で図書館。

なんかとっても充実した休みだった！

●隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪

なるべく手をかけず…。
それがモットーである。

◆アヒージョ
野菜等を切ってホットプレート準備。

アヒージョといっているが、
実がこの日ニンニクが入っていない。
さらに鷹の爪などの辛い物もなし。
母が辛い物苦手で、したがピリピリするとかいうし…。

オリーブオイルでも素揚げ。

あとは好みで味付け。
七味やタバスコ、チューブのニンニク。

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うちのホットプレートは深型のコレ。
5000円くらいで買ったけれど、
なんかとっても値上がったな～。

◆スンドゥブチゲ準備
そして、この前の週末。
大きな、大きな白菜を親戚からいただいた。
叔父が畑をやっていたけれど、いとこが引き継いだらしい。
消費せねば！

えいえい

暑い時期ではあるが鍋にした。

さらに冷蔵庫を物色していたら、
うちにも白菜があった！？
若干傷んでいるところもあり、
そのあたりは処分。

第一陣の鍋に使っちゃえ！

えいえい

これも食材を準備するだけ。
一応、肉団子は作った。
手作りの方がおいしい。
鍋の時はIHで煮込んでから卓上コンロへ。

ただカットして、エビも殻をむいて並べておくだけ。
なのだが、案外時間がかかる。

あとはプレート鍋奉行にお任せ。
わたしは座っているだけ。

明日の日曜日は、バジルチキンソテーにしようかな～。
きょうの散歩途中に母から電話があり、
今夜は餃子だからひき肉を買って来てと頼まれた。

ついでに買い物しちゃおう。
100gで一番安い肉が、鶏むね肉だった。
バジルもふさふさ生えているし、摘まないと花が咲くし…。

青じそもたくさん生えていて、
ひき肉使って青じそをふんだんに使ったハンバーグに
しようかとも思っていたが、メニュー変更！？

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最終更新日 2026.07.11 14:33:33
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■コメント

Re:日曜日食事当番　手抜き！？　豪華！？　メニュー(07/11)

Pastoral Louise さん

アヒージョとっても美味しそうです
具材がとっても多くてすごい豪華です！
暑いから簡単にできるものがいいよね
こういうとき、卓上鍋とかテーブルの上でできちゃうのがいいよね

うちはテーブルの上で調理できる器具がないので、コンロでふーふーいいながら調理です
いまだにホットプレートがありません

スンドゥブチゲは暑くなる前にいただきました
野菜いいっぱいいれて美味しかったです
ちょっと涼しくなったらまた食べたいです

バジルやシソは次々出てくれるよね
わたしは明日はパスタ食べようかな

(2026.07.22 16:56:49)

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Pastoral Louise さんへ

roze-pi さん

並べておくだけですが、楽なのか手間なのか微妙です。
切ったり、案外面倒！？

卓上のカセットコンロは？
わたしは災害時にと思って買ってあるのですが、
カセットボンベも消費しつつ買い足しておかないと劣化すると思って、
たまに使います。

スンドゥブチゲ、あの素、結構おいしいですよね～。
今海鮮（お送りした青いパッケージ）がなくて、
キムチのを買ってきました。若干辛いと思うのですが、
母が辛いの苦手なので…。

あとは鍋＆プレート奉行のお任せ！
ちなみにプレート奉行、週末は町内の納涼大会で、焼き鳥を焼く係だそうです。
今まで家で培った“奉行”のテクニックが役立つ時がきたね、といってやりました。笑
(2026.07.22 22:07:53)

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