穴埋め日記｡

5日の続き｡ 

さて､次は料理｡料理本は一つのブームで､ジェレミー･オリバーあたりから始まったコックが書く料理本というのも､今人気のあるジャンル｡

今日､きていたのはPolettoさん｡彼女も｢Alles Poletto!｣という料理本を出版､
今日はその宣伝に､自分で書いた料理をブースで作って試食させていた｡
最初､どの人か分からなかったんだけど､
次の日にZDF(ドイツ第2放送)というNHKみたいな放送局で月一で放映されている､
4-5人コックを集めて､フルコースをひと皿ずつ作ってもらうという番組に出ていた｡
のが写真左の女性｡ちょうど､本を出したといっていた｡

料理本の料理って､実際どういう味がするのか､
材料からだけでは判断しづらいこともありますよね｡
というわけで､一度食べてみたかった､料理本に載ってる料理そのままの味｡

ちょうど､料理を配り始める時に通りかかったので､ひと皿いただきました｡
写真も撮れて､よかった(笑)

写真に載っているのは､カモ｡そして､ドイツには珍しくも､ナメコ｡
カモのしたには､写真では残念ながら見えませんが､手作りパスタ｡
トルテリーニのようだが､四角だった｡

カモは､固かったです｡ムー｡
ソースはなんだったんだろう･･･｡しょっぱめでした｡そこにちょっと甘めの隠し味｡
パスタに詰めてあったのが､甘い詰め物で､それがアクセントになるはずだったのかな｡
詰め物の色は､あんこ色でした｡
でも､あんこであるはずもなく･･･レシピがみたい今日この頃｡
多分､クリスマス料理としていかがですかということだったのだと思う｡

ネットでほんの一部を見ることができます｡

http://www.amazon.de/gp/reader/3833804459/ref=sib_dp_pt/302-8635051-6200847#reader-page
アーティーチョークの調理の仕方とか､写真もきれいだし､見てて面白い｡
ドイツ語が分からなくても､写真で楽しめそう｡ほぼ20ユーロです｡
ちなみに栗原晴美さんかな?彼女の本は25ユーロだったような｡

でも､レシピはそういうことだったので､このレシピのためには買わない気がする｡今日､ヨガにいったら､帰りに見てこようかな｡

このブースは､GU社のもので､日替わりでこのようなイベントがあるようでした｡
(下はイベント予定表)

最後に牛｡これは、地図で有名な出版社のブース｡
時々､不思議なものが置いてあるブースがあるので､面白かったです｡

ここしばらく､なぜか牛の置物がじわじわと人気なドイツ｡あれ?と思うところに､牛がいます｡ワールドカップの時は､草緑にサッカーボール模様の牛が､なぜか銀行の窓においてあった｡