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2009年08月の記事
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しばらく、お休みかも…
今日から、劇場入り。来週まで、お休みします。公演の成功をお祈りいただければ、幸せです。
2009.08.26
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昨日はハッピーバースデイ
昨日は、風が冷たくて、寒いくらい。爽やかな一日。気持ちよく仕事が出来ました。今日も風が心地いいです。昨日、無事にお誕生日を迎えました。お誕生日ディナーに阪急宝塚駅から徒歩５分、宝塚大橋のたもとにあるベーネ･ナチューレに行ってきました。たまたま、仕事帰り、とっても腹ペコだったから…ですが(笑)。 ここは、日帰り温泉施設ナチュールスパ宝塚に併設されているイタリアンレストラン。 吹き抜けの広々とした店内、武庫川に面したテラス席と、どちらもゆっくりくつろげる場所。今日は風も寒いくらいに気持ちよかったので、テラス席で素敵な夕暮れを楽しみました。ディナーは、改めてご紹介しますね。昨日はお誕生日と言うことで、お店の方がお祝いしてくださいました。素敵でしょ！ ミニアコーディオンでハッピーバースデイ！ を歌ってくださって、ドルチェのプレゼントをいただきました。とってもフレンドリーなお店の皆さん。そのおもてなしが明るい気分にさせてくれて、くつろげます。パンナコッタと、冷凍プリン。アイスクリームのような食感がすごく美味しいデザート。カロリー控えめなも嬉しいですよ。 素敵なお誕生日になりました。実は、前日、仕事場でもサプライズパーティを企画していただきました。今週の日曜日・30日のミュージカルのためのオケ合わせ。出演者と演奏者、合計120人くらい集合していたお昼ご飯前、突然生演奏でハッピーバースディ。そしてみんなで合唱。100枚近くのメッセージカードとバースデイケーキ、花束をいただきましたあ。 幸せな一日です。こんなにも多くの方からおめでとうと言っていただける幸せ。感謝でいっぱい。なんとしても、お仕事成功させて、みんなの想いに御礼をしなくてはいけませんね。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.25
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カフェ風ワンプレート朝食
空にいわし雲。いつの間にか、ツクツク法師も鳴いてます。……、季節はどんどん秋になって行きますね。当たり前だけど、ちょっと切ない。と、感傷に浸っている暇もないけど。ちょっとおしゃれにカフェ風ワンプレート朝食。……と、言いたいところですが、おかずはとっても和風。キャベツのじゃこ炒め･ハムエッグ･葱はさみ厚揚げ焼・ポテトサラダ・チーズ入りちくわ前夜にお弁当を作ったとき、朝食用にお皿にとっておきました。なので、朝はわかめの味噌汁を作っただけの簡単朝食です。昨日に引き続き、今日は、オケあわせ。ミュージカルを生演奏で支えてくれるオーケストラとのお稽古日。初めて、生演奏で歌う人は、ちょっとおっかなびっくりでしょうが、楽しい一日です。行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.23
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ツナマヨカラフル丼
暑い日もあったけど、相対的には、やはり冷夏なんでしょうね。今日も曇りで涼しい風が吹き抜けてます。雨の予報。怒涛の忙しさも後一週間。最後の仕上げです。手早い朝食ってことで、ツナマヨカラフル丼にしました。私にしては珍しいチョイス。赤･黄パプリカを焼いて、たっぷりのツナマヨで味付け。胡椒を振ったご飯の上に、ササッと乗っけて、トッピングは明太子入り卵焼きとうなぎの白蒸し。そして茹でたアスパラ。以上です！このチョイスなんか感じるでしょ。そうそう、お弁当のおかずを多めに作って、朝食はどんぶりにしてしまったってものでございまーす。簡単で、目先が変わって、洗い物も少ないので、いいアイデアでしょ(^_-)-☆朝はなんたって、スピード勝負ですからね。さて、今日はひとつの区切りの日。来週日曜日に上演するミュージカルの通し稽古。来週からは劇場暮らしになるので、稽古場での仕上げの日です。うまくいきますように。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.22
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パニーニとたっぷりサラダ
雨が降り出しそうな空。気温はそうでもないけど、湿度がかなり高くて、じっとりとしてます。まあ、日本の夏って感じですね。また、また、バタバタしててブログアップでアップアップでございます。ご無沙汰続きですいません。今朝は、たっぷりサラダが食べたかったので、アーリーレッドとアスパラと水菜のサラダです。トマトとごぼうサラダベース(市販品)も入ってます。ポン酢とマスタードシードをしっかり利かせて、シャキッと爽やかな味にしました。塩味の目玉焼きも添えました。残念ながら、飲み物がない…。スープも牛乳も品切れ。なので、お茶でごまかして(笑)。主食は照り焼きチキ入りのパニーニ。モッチリと美味しかった！では、行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.21
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ご当地グルメ･あっ！
久しぶりにラーメン工房あ・宝塚店に行ってきました。数年前のラーメンブームのときに、ＴＶチャンピオンでも優勝経験のある人気店。「あっさり」だけど「しっかり」したとんこつスープ。食べるうちに味が変化する！とお店の方はおっしゃいます。確かに、最後まで、全然飽きずに美味しくいただけますよ。武庫川に面した、アジアンテイストのお店。窓に立てかけられたよしずの向こうには、宝塚歌劇の大劇場が見えます。 そして、宝塚住民に人気の組み合わせは、ミニあラーメン＋焼豚丼。 ミニサイズが、セットじゃなくてもある店って、女性に優しいですよね。めっちゃポイント高いです。でも、私は餃子が食べたかったので、ご飯モノはパスしました。薫り高い細麺ストレートも、とっても美味しい。 場所は、阪急宝塚駅と宝塚南口駅のちょうど中間。温泉街の道路に面した場所にあります。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.20
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ご当地グルメ･トルコライス
今日は、暑くなりそうです。久しぶりの大汗かなあ…。仕事続きだと、どうしてもいろいろ妄想(変なことじゃないですよ)してしまいます。海に行きたいのはもちろん、海外旅行に行きたい！ 温泉入りたい！ ハモ鍋(笑)食べたい！などなど。で、まあ、ちょっとした代償行為。イスタンブールでトルコライスです！ どうだ！(って、なにが？) トルコライスは、長崎･大阪･神戸あたりにあるローカルＢ級グルメ。土地によって、内容は少しずつ違いますね。 チキンライスにフワトロ卵を載せて、とんかつのっけてデミグラスソース。 これが大阪の定番。といっても、食べられる店、あんまり知りません。かつて、最寄り駅のビルに一軒あったんですが、いまは閉店してしまいました。私が行ったのは、大阪芸術創造館のお向かいにあるイスタンブールっていう洋食屋さん。これがなかなか美味しいんですよ。いや、といっても、あくまでもＢ級グルメですよ(笑)ここの洋食屋さんは、他にもおいしそうなメニューがいっぱい。芸術創造館でお芝居見た後、ちょっと寄ってみてくださいね。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.18
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にら饅頭スープ
昼間はかなりの暑さでも、朝夕涼しいですね。このまま短い夏が終わる？ …なーんてことはないでしょうね。きっと、後一月は暑いはず。気を抜かずにいないと、ダメージを食らいますよ(笑)今朝はちょっと変わったものです。冷凍のにら饅頭があって、空心菜があったので、主食になる中華スープを作りました。お鍋に鶏がらスープを煮立てて、空心菜とにら饅頭を投入。煮立ってきたら、これまた冷凍のスモークサーモンといかソーメンもプラス。いいお出汁が出ます。そして、たっぷりの薄揚げ。これがなかなか美味しいのです。もやしも加えて、10分ほど煮込めば完成です。ぎょうざ鍋ってあるけど、あんな感じかな。にら饅頭が、モチモチで美味しかったです。朝から熱いもので、身体も一気に目覚めました。さて、シャワーでも浴びて、お仕事に行きますか！ 人気blogランキングに参加しています。ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッとお願いいたします。
2009.08.17
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肉なし焼肉？鉄板焼き？
昨夜からの雨で、夜中は風が冷たく寒いくらい。そのせいかどうか、やたらと足が攣る。どうやったらこんなに硬くなるんだろうって思うくらい、筋肉が固まって…。しかも、どの方向に動かしても一向に回復しない。明け方、一人、のた打ち回ってしまいました(笑)明日までのお盆期間、ミュージカルのお稽古は休みなんだけど、毎日衣裳･小道具作りの日々です。太っ腹の代表さんちを借りて、日々、コツコツと働いております。つい二日ほど前は、お家の方は、みなさん帰省中だというのに、打ち合わせ場所として勝手に使わせていただいたり、すっかり事務所と化してます。いろんな人が入れ替わり立ち代り仕事に来るのも、なかなか楽しい。そんなわけで、昨夜は「焼肉でもする？」ってことになって、六人でいただきました。でも、あんまり夜に肉を食べたくなかったので、もっぱら野菜中心。こんにゃくがカリっと焼けると、とっても美味しいんです。たっぷりの大根おろしとポン酢でいただく、肉なし焼肉。野菜がいっぱいだと、体が喜んでるのがわかります。ごちそうさまでした。そして、先日ご紹介したいちじくのアイスデザートも届きました。 試食会の時は、いちじくのコンポート部分がうまく融けてくれたけど、家ではアイスクリーム部分が溶け出すので、シャーベット状のシャリシャリ感を楽しんでいただきました。 お皿を冷やすか、氷の上にバット置いて、カットすれば、もっといい状態で食べられたかな。でも、上品な甘みと香りに満足。丁寧に味わって食べて欲しいデザートです。決して、フォークで突き刺して、ベロベロ舐めるなんて食べ方をしないでください。丁寧に作られたデザートが可愛そうですから…。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.16
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半田めんとにらハム玉
昨夜もとっても涼しくて、ぐっすり寝られるので助かります。でも、もう、今日は無理かなあ…。さっきまで涼しかったけど、なーんかムシムシしてきました。今日は終戦記念日。たまに、自分が今ここにいる奇跡について、少し考えます。生まれて生きていられることの幸せを忘れがちになるけど、それは奇跡的なこと。不平を言わず、日々感謝。そんな毎日を送れるように、努力を怠らないこと。一年に何度か、そんな思いを新たにする日があります。今日は、そんな日の一日です。食べられるってこともとっても幸せなことですね。まだ半田めんが残ってるので、今朝も楽しみました。今日もきゅうりの千切りを添えて、ちょっと爽やかに。最近のきゅうりはエグミなんか全然ないけど、板摺りすると色が鮮やかになって、ちょっとしんなりして食べ易いですよね。なので、面倒でもこのひと手間は省けませんね。そして、細切りのハムとにらを卵とじ。これで栄養バランスもよくなったかな。冷蔵庫にストックしてあったれんこんとミニひろうすの煮物も片付けちゃいます。ここんとこ、本当にご飯を炊く回数が減ってます。朝炊いても、一日置くと傷むので、一回炊くと全部処理しなきゃ！って思いが、面倒だなあ…って気持ちに繋がって、じゃヤーメタって感じですね。でも、玄米は身体にいいから、面倒がらずに、頑張らなきゃ！と、反省。明日は、ちゃんとご飯を作ろう！ 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.15
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胡麻だれ冷やし中華
お盆の真っ只中、皆様、いかが過ごしでしょう。そろそろ、帰省のラッシュに眉をひそめてらっしゃるころかな…。あるいは、自宅でのんびり？久しぶりにちょっとだけ、のんびり気分。午後から、仕事には行きますが、切羽詰った感はなし。今朝は、胡麻だれ冷やし中華。冷麺って言うのと、冷やし中華って呼ぶのでは、なんかイメージが軽く違いますね。懐かしい食べ物見たいに感じます(笑) 中華料理屋さんでは、必ず、チェリーがのってました。家では、そんなものは、もちろんなし！サラダ菜を敷いた上に、茹でたて麺をおいて、きゅうり･ハム･トマト、そして薄焼きにするのが面倒だったので、スクランブルエッグ。胡麻だれが、ちょっと濃厚なお味で、胃を刺激してくれます。サッパリとおいしかった。夏はやっぱり冷やし中華ですね。一昨日、高校の同窓会でした。去年の11月に10年ぶりぐらいの学年同窓会があって、それから九ヶ月、３年生のクラス同窓会でした。お盆時期なのに、16人集合。幹事がとってもしっかりした人なので、出席率は学年一。教職についてる人の率が高くて、今年から校長になった人、教頭になった人もいました。他にも数人が教師。一般職でも、部長さんや支店長さん。などなど、もちろんそんな年齢になったってことだけど、そんな仲間を相変わらず「○○君！」とか「○○ちゃん」とか、高校時代の呼び方のままで呼んでる姿が、なんかとっても面白いんです。「あの時、お前があんなことするから…」とか、まるで昨日のことみたいに話題になるし。同窓生っていいですね。高校時代、甘酸っぱくて、キラキラしてた日々。戻りたいとは思わないけど、そんな日々の思い出を共有できる友だち、大事にしないといけませんね。みんな、ありがとう！ 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.14
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おおたにアイスケーキとおおたにロール
お盆休みで、都市部は静か。車もちょっと少ないかなあ…さて、珍しくスイーツ情報。阪急沿線情報誌のTOKKが展開する通販サイト、TOKK*MALLの新商品フィグ・コンポート・ド・グラス=イチヂクのコンポートアイスデザート。夏に一押しの新商品。通販限定で発売開始です。 作った方は、川西能勢口にある「川西けーきの家おおたに」＆「SALON de The ムッシュオオタニ」の大谷一彦シェフ。 とっても幸せなことに、七月末の天神祭りの日、特別試食会に参加させていただき、一足(一口？)お先に味あわせていただきましたー。初めての香りと食感！ 口どけ爽やかな好きなアイスデザートです。いちぢくって、もともととても上品な甘みですよね。砂糖のようなクッキリした甘さじゃなくて、ホッとする優しい甘み。ジャンクフードに慣れた舌では、味わいきれないほのかな香り。それが見事に生きていました。それもそのはず。イチヂクは川西の特産品で、日本発祥の地。そこにこだわり、地元産の完熟イチヂクだけを贅沢に２個使って仕上げられたケーキなんです。毎朝、シェフ自ら、生産農家さんに出かけて仕入れられるそうですよ。地元特産のイチヂクワインに漬け込まれたイチヂクがたっぷりとのったアイスクリームは、卵抜き。卵アレルギーの人が増えている最近では、嬉しい配慮。でも、コクがあって、卵抜きっていわれないとわかりません。冷凍で届くアイスデザートは、保存が利くので、ほしいときに欲しいだけ食べられるってのも有難いですね。食べ頃はお好みのまま。凍ったシャリシャリ感を楽しむもよし、溶けてソース状になるのを待つのもよし。 お土産として、お伺いするお宅に送っておく、なんてのもいいでしょうね。いろんなケーキがあるけど、これはなかなか出会えないとってもレアなものでした。ご馳走様でしたー。一緒にいただいたのは、イチヂク茶。こちらも川西の特産品です。ちょっと苦味があるきりっとした、夏にぴったりのお茶。飲むと、体がシャキッとしました。「SALON de The ムッシュオオタニ」でいただけます。 限定100個。私も、もう一度食べたいので、注文しました！そして、その日、シェフの計らいで特別にお味見をさせていただいたおおたにロール。 これがまた、すごーく美味しかったんです。フワフワのスポンジの中に、コクがあるのに軽めの生クリーム。そして、中央にはプリンが入ってるんです！ ロールケーキは、最近あちこちで美味しいものが出てるけど、プリンが入っているのは初めて。しかも、それがなんとも優しい食感。上品なお味なんですよ。「食べ終わっても、もうひとつ食べたいケーキ」を作りたいっておっしゃるシェフの言葉通り、もっと食べたーいって思いました。あんまり甘いものは食べない私ですが、甘すぎないのがここのケーキ。実はシェフは甘いものが好きじゃない(笑)んですって。なんか、不思議な感じもしますが、そうおっしゃってました。ただし、このおおたにロールは、確実にいつも手に入るってわけじゃないらしい。お店に行ってみて、あったらラッキー！なんだそうです。試食させていただいたのは、超ラッキーってことですね。そして、店内にいろんな種類のあるイチジクを使った商品。パウンドケーキや、生チョコ、マカロンにもイチジクの名前がついたものがたくさん。焼き菓子系では、パイが一番好きなので、お土産に「いちじくティータイム」という可愛いパッケージに入ったセットを買ってきました。 いちじく茶と、いちじくパイ、いちじくパウンドが二個ずつ入ってます。これは、お値段も手ごろだし、ちょっとしたプレゼントにうってつけ。もちろん、とっても優しいお味で、母にも大好評でした。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.13
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最近のお弁当・その34
台風も去って、夏らしい一日になりそうですね。世間はいよいよお盆休み。私は相変わらず、お仕事です。電車が空いてるので、嬉しいですよ。豚しゃぶ弁当 レタスときゅうりの細切りの上に湯通しした豚肉をたっぷり。プチプチトマトでお化粧して、胡麻だれドレッシングでいただきました。ビールの友･枝豆も立派なお弁当のおかずになります。豆鯵の南蛮漬けも入ってます。ゴーヤチャンプル弁当 たっぷりお野菜。嬉しいお弁当です。保冷バッグのおかげで、マグロの漬けもおかずに持って行きました。お弁当に漬けはちょっと危険かとも思ったけど、全然大丈夫！ レンコンの生姜煮でさっぱりと。オイスターソース焼きウインナー弁当 お弁当にウインナーは定番ですね。でも、ただ焼くだけなのもナンなので、オイスターソースを絡めてみました。これがなかなか美味しかったです。シュウマイにカットレタス。ちくわと小松菜の煮浸し。チンジャオロース弁当 すき焼き用の牛肉と市販のチンジャオロースソースを使って作りました。ピーマンと牛肉の食感の違いが楽しいですよね。夏野菜のオリーブオイル焼きと、チーズインチキンナゲット。味のバラエティが豊かなお弁当になりました。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.12
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ゴーヤチャンプルと半田めん
台風九号に地震と、いろいろ大変なお盆休みです。被害にあわれた方々、お見舞い申し上げます。頂き物の半田めん。これがとっても美味しくて、最近はまってます。ツルツルと舌の上を滑って行く感覚、たまりません。モッチリとした食感もいいんですよ。今日は、刻み海苔も乗っけて、ちょっとおしゃれに(笑)おかずはゴーヤチャンプル。といっても、豆腐も卵も入ってないので、ゴーヤ入りの野菜炒めって感じです。でも、ちょっとした苦味が美味しいんですよね。この苦味が美味しいって感じるのは、大人の証拠(笑)子ども時代には味覚が発達していないので、苦味を美味しいって感じられないそうですね。いまは、夏になったらゴーヤ！食べたーいって思うほど好きです。にんじんもたっぷり入れて、ポークがなかったので、ベーコンで代用。何を使っても、野菜たっぷりの料理は美味しく感じられます。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.11
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塩味のつけ麺
バタバタしてて、ニュースも見てなかったんですが、台風九号でかなりの被害が出ています。被害にあわれた皆様、お見舞い申し上げます。強い雨だなあ…、とは思ってたんですが、台風とは知らなかった。ニュース見ないとだめですねえ、やっぱり。最近は、熱中症対策のため、毎日、１リットル以上の水と２リットル近いビール(笑)。身体が水不足にならないよう、せっせと摂取。お腹がため池のようになってしまいます。先日のスタジオジブリ展に行った日、二度目の訪問となった中華そば○丈。大阪は豊中にある名店･麺哲(私、行ったことないんです、すいません)出身の中華そば屋さん。前回、ちょっと和歌山ラーメン風のガッツリだけどスッキリした中華そばを食べて、麺がお気に入りだったので、再び訪問。今回は夏らしくつけ麺をいただくことにしました。 つけ麺のスープって、なーんとなくこってりしたものを想像してたんですが、こちらは塩味。透明の澄んだスープに、弾力ある鶏肉、そして、笹切りにしたたっぷりのお葱が添えられています。いい香りですよ、このスープ。 単独で味わうと、ちょっとしょっぱいですが、太めの麺とよく絡んで、いい感じ。塩自体の甘みがほのかに感じられます。ご自慢の麺は、しこしこのモッチリ。小麦の香りが気持ちいい！ コチラのお店は、中華そばに「小」があるので、お子さん連れで行かれても大丈夫。麺だけでは…ってお父さんには｢早寿司｣っていう、笹にくるまれた一口大のお寿司もあるし、おつまみセットもあるので、ジブリ展を楽しんだ後、お腹も満足ってコ―ス、いかがですか？ ちなみにコチラのビールはハートランドですよ。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.10
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朝食にステーキを！
いやもう、毎日大変。全然、時間が足りません。しかし、まあ、梅雨が明けたと思ったら、台風の影響なのか、たまらなく蒸し暑く、気温の高い日が続きますね。ダイエットしたければ、朝食にステーキ！これ、絶対にお勧めですよ。だって、本当に一日、お腹が空かないんです。昼食時になっても、全く空腹感はなし！てことは、一日一食で暮らせるんですよ(笑)脂を外せば、カロリーも抑えられるし、一石二鳥。もちろん野菜もたっぷりととりましょうね。コメントいただいてるのに、お返事も出来なくて、心苦しく思ってます。すいません。こんな状態ですが、どうか見捨てずにお付き合いくださいませ 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.07
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今日は、…、
ごめんなさーい。時間も余裕もなく、行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.06
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レタスたっぷりの豚しゃぶ
いよいよ、梅雨が明けました！ 昨日から、いきなり気温も一気に上昇。やっと夏。すっきり晴れた、暑い朝です。でも、すでに台風８号が発生しているとか…。今朝は、昨夜のうちに作っておいたレタスたっぷり豚しゃぶです。朝は冷蔵庫から出して、すぐ食べられるので楽チン(^_-)-☆そして、豚肉をしゃぶしゃぶした出汁で炊いたレンコンの生姜煮。いつものいりこだしとはまた違った風味で、美味しいですよ。生姜を多めに利かせて、爽やかに仕上げました。 なんか、朝起きたときに、今日はいい感じ！って思える日、ありますよね。ため息交じりの元気じゃないときでも、今日から、もう一度頑張るぞ！って思えたり。気持ちは日々、浮き沈みするけど、今朝はいい気分。そんな日は、星占いも、一位だったり(笑)皆様にとっても、いい一日でありますように。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.04
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イエロートマトとズッキーニのガーリック焼きサラダ
まだ、スッキリしないお天気です。今日は蒸し暑い。だから、身体もちょっと重い…。眠い…。風があるので、救われますけど。たくさんいただいたイエロートマトとズッキーニを使って夏の温サラダ。フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて、火にかけ、香りが出たらズッキーニとイエロートマトを焼きます。塩をパッと振ったら、混ぜずに、裏返しつつ焼く感じで。お皿に移して、ＧＡＢＡＮ スパイスドレッシングガーリックペッパーをかけて、完成。ガーリックの香りが、たまらないですね。ドレッシングのピリッと感も、夏らしい！彩り爽やかな温サラダになりました。冷奴には辛子とかつを節。もずくスープは市販品でございまーす。昨夜は日付が変わるギリギリくらいに帰宅。だから。眠いんですよね。夕方まで時間があると思うから、気持ちがだれてるのかなあ…。頭の芯がちょっと鈍痛…。まっ、要は軽い二日酔いってことですね(笑) 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.03
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プチトマトと万願寺唐辛子の卵とじ
昨日から強い雨が降ったり、止んだり。今朝は、窓を閉めたままでもぜんぜん暑くない、まさに梅雨の日の朝、って感じです。８月なんだけどなあ…。今朝、まだ、ご飯が炊けていない。タイマーのスイッチ、押してなかったみたい…。なので、ちょっと前の朝食です。プチトマトと万願寺唐辛子の卵とじとすき焼き風です。この時期、冷蔵に必ずプチトマトがいますよね。もちろん、年中食べられるんですが、路地モノをいただいたりして、結構サラダだけでは消費できないことも。万願寺唐辛子と一緒に卵とじにしていただきました。卵とよく合いますね。もう一品は、すき焼き用のお肉で、まさにすき焼き風です。わかめのお味噌汁とともに。昨日、国際児童青少年演劇フェスティバルに行ってきました。 クロアチアから「パラシュート」、ドイツから「すずの兵隊」、イタリアから「家族の肖像」の三本をみたんですが、なかなかの見ごたえ。日本の演劇界にはない、それぞれ独創的な世界。やはり世界は広いです。日本はまだまだ、固定した手法に縛られてるなあ…って思います。表現の可能性を探る土壌が、まだまだ浅い証拠です。頑張らなくっちゃ！ 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.02
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葉わさびの佃煮
今日から８月。いよいよ夏本番。今月は私のお誕生月。そして、数人８月生まれの大切な人たち。お誕生日おめでとうございます。暑くてお米を食べる気がなかなか起きないんですが、玄米食の私にとって、玄米食べるか食べないかは体調に微妙に影響しています。そこで、ご飯が進む君の登場です。葉わさびの佃煮。頂き物ですが、ピリッと鼻にぬけるわさびの香りがたまらない！葉唐辛子も好きだけど、これもなかなか、侮れない絶品です。根っ子がが辛いと葉っぱまで辛いんですねえ(笑) 当たり前かもしれないけど、ちょっと笑えます。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.08.01
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