2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2009年05月の記事
全29件 (29件中 1-29件目)
1
-
立ち飲みでおでん
透明な光と風、爽やかな朝です。昨日、久しぶりに立ち飲みに行って、楽しかった。女性お断りのお店もあるらしいけど、女二人＆男一人、一時間半くらい。立ち飲みは、飲み過ぎないからいいですね(笑)お店は安部酒店。塚口駅北口から、すぐです。 もともとは、普通の酒屋さんに併設の立ち飲みでしたが、今は、自販機に押されて、本業はやめて、コチラのお店だけを続けてらっしゃいます。今年で30年目。 とにかく安いんですよねえ。びっくりです。生ビール３杯・瓶ビール一本、焼酎５杯におかず８皿いただいて、たったの3410円！。驚異のお値段設定じゃないですか、みなさま。おかずも美味しいんです。私が一番好きなのは、ロールキャベツ。おでんのだしで煮込んであります。おかあさん手巻きのロールキャベツは、懐かしい味。 そして、どて焼き。コラーゲンたっふり。一味をパパパっとかけると最高。 天ぷらは、おでんのだしをかけていただきます。また、これも格別。 他にもちょっとしたおかずもチョコチョコあって、少しずついろんなものが食べられて嬉しいですね。店内は、そこそこお客さん。でも、この二週間、新型インフルの影響で、やっぱり三割減だそうです。「会社から、まっすぐ帰れ！って言われてるらしい…」と、ぼやくおかあさん。常連さんたちは、「会社に内緒やで(笑)」って、言いながらちょっと飲んで帰るとか。どちらの気持ちもわかります。でも、もう、お客さーん、戻ってきてもいいころですよぉ。弱毒のインフルエンザは、人体そのものよりも、経済に毒を撒き散らしました。そういう意味では、とっても恐ろしいウイルスです。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位急下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.30
コメント(38)
-
カレーマカロニグラタン
素敵なお天気なりそうな予感。でも、もう、仕事が大変で…、浅い眠りから覚めた今朝でした。時間がないので、ちょっと前の朝食の話題です。二日目のカレーの変身術カレーマカロニグラタンです。といっても、温めたカレーに湯掻いたマカロニを入れて、粉チーズも混ぜ合わせて、お皿に盛り付けたら、とろけるチーズをトッピングして200℃のオーブンで12分焼いただけ。とっても簡単手間いらず。たまにマカロニって食べたくなるんですよね。あの小麦の香りと食感が、たまらなく食べたーいって時があります。そして、チーズがとろーリ。そんな時に、とっても、満足出来るメニューです。なんてことのない、メニューですいません。今日が、いい日でありますように。仕事が進みますように。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.29
コメント(22)
-
ロールキャベツとひろうすの煮物
昨日から、風が強いです。ビューとかゴーって音がするくらい。なんか、不穏な天気です。日曜日には、ダービーがあるって言うのに、どうなるのかなあ。さて、今朝もヘルシーにいってみます。この前作ったロールキャベツを冷蔵保存してあったのでレンジでチン！ ケチャップをほんのちょっぴり。これで、また、新たな味わい。そして、この大根とひろうすの煮物は、ロールキャベツを引き上げた残りのお出汁で炊きました(笑) だって、なんだか、もったいなかったんです。ロールキャベツは中華だしベースだったので、ちょっとだけお醤油足しました。大根は乱切りで。少しのスープで炊いてるから、蒸し煮っぽく仕上がって、大根の味がとってもよくなりました。だしをたっぷり含んだ大根も美味しいけど、ホクホクになった大根もまた格別。そして、なぜか、鶏のから揚げ。 冷凍室にあったので、そろそろ食べといた方がいいかなあ…。だって、先週お弁当作らなかったし…ってことで、登場してもらいました。 お味噌汁は、最近流行のトマト味噌汁でございまーす。では、今日も頑張ってお仕事してきます。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位！急下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.28
コメント(24)
-
かつを炙り焼きにんにく風味
乾燥していて、スッキリした朝です。でも、なんだか気分がすぐれない。いえいえ、インフル君じゃあないですよ。なんとなくため息の朝。こんな時は、旬のものからパワーをいただく作戦に。かつを炙り焼きにんにく風味でございます。ブロ友の悠々さんからヒントをいただいて、作ってみました。お刺身用の新鮮なかつをが手に入ったら、すりおろしにんにく＆醤油に前夜に漬け込んでおきます。そして、朝。熱したフライパンで、表面だけをジューっと焼いて、完成なんです。かつをのたたきのちょっと変形バージョンですね。 うーん、美味しい、美味しい。出来立てすぐを食べると、表面は温かくて、中が冷たくて、最高でした。もちろん時間を置いても、美味しいですよ。 もう一品の旬の食材は、グリーンアスパラ＆ホワイトアスパラでございます。塩を多めに加えたお湯で、まず、ホワイトアスパラの根の部分、ついで穂の部分。グリーンアスパラの根の部分、穂の部分と２分毎にお鍋に投入。茹で上がりの熱々をおろしレモン醤油たれに漬けて、味をしみこませれば、完成です。 これも、なかなか。アスパラのいい香りがプ～ン。緑の香りをかぐと免疫力が上がるって、昨日の新聞に書いてあったから、きっといい効果があったはず(笑)。おっ、気付けば、今朝はノン・オイルですよ、みなさま。ダイエット塾の名にふさわしい朝食ですね。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.27
コメント(28)
-
フライ花バーグサラダ素麺
今日は暑くなりそうです。昨夜、洗濯しといてよかった。忙しくなると、いきなり困るのが洗濯。まあ、タイマー機能を使えばいいんだけど、どっちみち干して、取り込んでって作業がありますから…。ハウス食品×揖保の糸×レシピブログの冷しゃぶサラダそうめんモニター、第３段。フライ花バーグサラダ素麺は、いかがでしょう。冷凍ハンバーグを、衣をつけずに、ちょっと多めの油でフライ。三色ピーマンを細切りにして、塩・胡椒でいためます。たれにごま油が使われているので、相性を考えて、こちらもごま油を使いました。サンチュも細切りにして、お皿に敷いたら、素麺を少しずつ分けて置いて、三色ピーマンを手前にちらし、フライハンバーグをトッピング。お花畑にハンバーグって感じ(笑)たれは、ハウス冷しゃぶドレッシングこく旨仕立ての塩だれです。これが、揚げたハンバーグによく合うんですよ。素麺との絡みもいいし、すごく美味しかったです。 今回、三つの味を試したけど、この塩だれが、一番お気に入りかな。昨日は頑張って１万三千歩ほど歩きましたよ。だって、一週間で、なんかぽっちゃりしてしまって。動かないって怖いですねえ。その割りにややストレス喰い気味にカロリーのあるもの食べてましたね。いくら朝食だからといっても、動かなくては、カロリー過多の食事バランス。しっかり食べたら、動くというサイクル、キープしていかなきゃです。今日もタクシー使わず、しっかり歩けるかなあ…。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.26
コメント(28)
-
歌舞伎・小笠原騒動
やっと行動制限解除されて、今日から活動開始です。でも、山の方が真っ黒。雨かなあ…。せっかくの嬉しい日に水を差されたくないな…。 さてさて、土曜日に行ってきました５月花形歌舞伎・小笠原騒動。歌舞伎の面白さ満載。一幕目のテンポの良さは歌舞伎らしからぬ(笑)ほど。どんどん引き込まれていきます。全出演者がそれぞれ二役していて、どう演じ分けるのかも見所でした。そこのあなた、歌舞伎なんて、難しいし興味もない！ なんて、おっしゃらないで。もともとは庶民の娯楽、エンターテイメント。日本が世界に誇る伝統芸能ですし、思ってるより敷居は低いですよ。 もちろん、庶民の…というには、値段が高すぎることは否定できません。あのお値段では、毎週とか、毎月とか、そうそうは行けません。でも、舞台スタッフは、そんなに高額なギャラを取ってませんから、絶対に、値段は下げられるはずなんですよ。もちろん、今回もとってもお金のかかっている舞台だって事は、見れば判りますが…。本当の水が舞台でジャージャーと流れるんです。本水っていうんですが。まあ、その楽しいこと。ストーリーと関係なく、客席も大爆笑。一番前の水かぶり席、うらやましいです。ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのウォーターワールドの前列が大人気なのと同じです。お客さんも、一緒に濡れて、楽しみたいんですよ(笑)。もちろん、歌舞伎はＵＳＪより、慎みがありますよ。 宙乗りや、早替わり、大人数での立ち回り、判り易いストーリーながら、ハッシー(中村橋乃助)が最近よく言ってる「歌舞伎本来のアナログ的な面白さ」満載です。勘三郎さまさまは別格として、私のお気に入り片岡愛之助もとっても素敵。歌舞伎ファンが、一人でもいいから増えて、一緒に楽しめることが出来たら、とっても嬉しいんです。お昼ごはんは、劇場内でちらし寿司を買って。 固めの寿司飯がとっても美味しくて、パクパク食べてしまいました。普段、ちらし寿司って食べないけど、これはとっても美味しかったです。1600円…、と、うっお高い…。そうそう、京都・錦の市場は旬のはもがいっぱい。はも専門店で、はも寿司発見！ でも、一本は多いなあ。うーん。半分のを買おうかなあ…なんて、見てたら、後ろから声「はも寿司九千円やて！ たっかー」 うそ！ゼロ一個見落としてましたよ^^; ｢くださいな｣って言わなくて良かった。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.25
コメント(22)
-
うどとイカの爽やか素麺withレモンおろし醤油
いよいよ突然の休日も今日まで。明日から、怒涛の日々が始まりそうです。頑張らなくちゃ。一週間分を取り戻すのは、大変なことです。ハウス食品×揖保の糸×レシピブログの冷しゃぶサラダそうめんモニター、第二段。うどとイカの爽やか素麺withレモンおろし醤油です。うどは表面をよく擦り洗いし、薄く切って、ボールに入れて、すぐに多めのハウス冷しゃぶドレッシングレモンおろし醤油で和えます。そうするとあくが出ません。板ずりしたキュウリの細切り、いかソーメン(いかのお造りの細切り)も一緒に和えておきます。茹で上がった素麺を五分割して皿に盛り、真ん中に和えたうどたちを突っ込みましょう。残りのたれも、ここに流し込みます。そうすると、彩が綺麗なままで、味が楽しめます。素麺のそれぞれの山の上に、いかをトッピングして、梅干でちょっとお化粧。ねっ、なんとなく、可愛く完成でーす。 昨日、南座に行ってきました。もう、とっても楽しい時間だったんですが、それはまた。 帰り、四条大橋の上で、学生さんっぽい人が二人、マスクを売ってました！ 商機を逃さない態度は、さすがです。でも、買ってる人は見かけません。外国人相手なのかなあ…。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.24
コメント(28)
-
ご近所のお店
やっと休校措置が解除されました。兵庫・大阪では、もはや蔓延期との判断です。週明けから、また、町に活気が戻るでしょう。マスク生活は、相変わらずですが…。ここのところ、外出自粛だったので、ちょっとご近所の話題。 とっても上品なケーキハウス・庄谷。国産きな粉や和三盆を使った、キューブ型のクッキーがとっても美味しいんです。さくさくの歯ざわり、とっても軽い食感。止まらなくなりますよ(笑)。抹茶・黒糖・きな粉・和三盆と四種類あるんですが、私は、黒糖がお気に入り。３月に初めていただいたんですが、もう、すっかりファンになりました。懐かしいのに新しい。場所は、阪急神戸線の武庫之荘駅と塚口駅の、真ん中くらい。 塚口の美味しいお店、ついでにひとつご紹介。洋食家アルハンブラ。ご存知の方も多いかな…。 以前はもう少し駅の近い場所にあったんですが、今は五合橋線の千鳥屋の向かいにあります。ランチのボリュームと味は大満足ですよ。最近のハンバーグは、肉の食感を残したちょっとザラッとしたものが増えてますが、ここのハンバーグの滑らかなことと言ったら。舌の上でしばらくその食感を楽しんでからいただきたい！ お弁当もすごいボリュームで品数も豊富。久しぶりに行きましたが、大満足でした。さて、今日はちょっとお出掛けします。久しぶり。自宅待機のお陰で、昨日、仕事も一段落ついたことだし、京都・南座に小笠原騒動っていう花形歌舞伎を観に行ってきまーす。夜はもう１本、友人の舞台見に行く予定。もちろん、しっかりマスクしていきますよ。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.23
コメント(26)
-
ロールキャベツオンそうめんサラダ
新型インフル発生から、一週間経ちました。患者数は、爆発的な増加と言うこともないけど、あちこちに影響が出てますね。昨日はサンチカ(神戸・三宮地下商店街)も臨時休業。客足が激減した影響です。観光も大打撃。そんな中でも、嬉しいことがありました。ハウス食品×揖保の糸×レシピブログの冷しゃぶサラダそうめんモニターに当選。昨日届きました。で、早速作ったのがロールキャベツオンそうめんサラダです。冷凍のロールキャベツを中華だしで20分煮込みます。小松菜は、食べやすく切って、冷しゃぶドレッシングごまみそで、サッと炒めておきます。お皿にたっぷりのレタスを乗っけて、反対側には小松菜。そうめんを食べ易いように、４ブロックに分けて盛り付け、切ったロールキャベツをオン！ ごまみそドレッシングを、ポトポトって感じでかければ完成でーす。小松菜を先にドレッシングで炒めておくと、レタスの味も楽しめるし、あっさりと炊いたロールキャベツにもよく合いました。うん、初夏の味ですね。 季節は確実に動いてます。うちのオリーブも、今や満開。小さな花をいっぱいに咲かせて、花粉で、葉っぱが黄色くなってます。 今年はうまく受粉できるかなあ…。去年は二つだけ実をつけたのですが、どうなるか楽しみです。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.22
コメント(24)
-
おろし焼肉と焼きトマト
今日はお天気下り坂。でも、ちょっとムシムシしてます。沖縄は入梅したって言うから、もうすぐジメジメの季節がやってきますね。東京でも、新型インフル。自己防衛しかないですね。お気をつけ下さい。昨日、ちょっと東急ハンズに寄ったら、たまたまマスクが入荷。やった！って思って、手に取ったら2350円！。10枚入りだから、そんなものかも知れないけど、高かって思いました。結局買ったんですけどね。電車は、神戸線では８割位の人はマスク姿。町行く人も、マスク姿。梅田あたりも人が多い場所では、マスク姿の人が多数。でも、大阪の南のほうに行くと、マスク姿はぐっと減ります。空いている昼間の車両の中では、私だけがマスクしてるって状態でした。やはり、初めての患者さんが出た地域って、意識が高いんでしょうね。酷い高熱が出ないらしいので、あまり心配しなくてもいいのかもしれませんね。だからこそ、自分が感染していてもわからない場合があるので、人混みに行く場合はマスクが必要でしょう。そして、体調を整えて、免疫力を保っておくこと。さて、今朝はおろし焼肉と焼きトマトです。 牛バラとはらみを軽くたたいて、塩・胡椒。焼き上がりをおろしポン酢で。ううーん、美味しい。レタスもたっぷりです。肉を焼いたフライパンで、茎ごと長く切ったブロッコリーを焼いて、スライストマトも焼いて、仕上げに少しだけマヨネーズを加えて、焼き上げました。なかなか、いいんじゃないですか？ 手の込んだ料理じゃないけど、美味しくいただけました。今回の新型インフルの流行を年明け早々に予言していた知り合いがいます。昨日、その方に会ったんですが、このインフル流行よりも、食中毒には充分気をつけて欲しいとの事です。自宅にこもるために、大量の食糧を買い込んだ方もいらっしゃるでしょうが、しっかり火を通して食べてくださいね。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.21
コメント(20)
-
最近のお弁当・その29
天気予報では、全国的に晴れ。でも、空は霞がかかってます。気温が高くなる証拠かなあ…。もう、水曜日。でも、まだ、４日間も自宅待機です。お弁当も必要ないけど、出かけたい気持ちの代償行為。お弁当公開でーす。春野菜の天ぷらと塩鮭弁当 春に嬉しい筍とたらの芽の天ぷらをお弁当に。塩鮭も焼いて、もう一品は小松菜のベーコン炒めです。桜海老卵焼き弁当 こちらも春の旬桜海老たっぷりの卵焼き。美味しいですよねえ。ちくわキュウリと小芋とイカの煮物。蕪のお漬物をたっぷりと。ステーキ弁当 ステーキと、トマト味噌焼き野菜です。もう、文句なしに美味しかったです。スペアリブ弁当 初めてスペアリブを焼いてみました。使ったのは、冷凍のセット品ですが、200℃のオーブンで20分、じっくり焼いてみたら、もう、そりぁとっても美味しい(^_-)-☆チーズドレッシング和えたサラダを添えて、ご飯は、にらと茗荷の焼き飯です。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.20
コメント(18)
-
チキンガーリックステーキ
缶詰３日目。やっと、昨夜、マスクを届けてもらったので、今日はやっと外出できそうです。パソコンのお陰で、多少仕事は続けられるようにはなっているけど、やっぱり被害甚大です。困ったことに一気に運動不足に陥りますね。体重が増えそうですよ、まったく。だって、歩くのが家の中だけですから。でもって、暇だから、ちょっと料理して食べたり…(笑)。気をつけなきゃ、です。そんなことを言いながら、今朝もしっかり食べました。チキンガーリックステーキです。鶏もも肉の皮を外して(ささやかな抵抗です…)、塩・胡椒とすりおろしにんにくに30分(時間がたっぷりあります…)ほど漬け込んで、バターでじっくり焼き上げました。仕上げにちょっとだけ、お醤油をたらしてあります。今も家の中にガーリックのいい匂いが残ってるんですが、とにかく、匂いが食欲を誘いますねえ。美味しかったですよ。レタスとトマトを添えましたが、ドレッシングは、なし。でも、充分美味しい。野菜不足かなあ…って思ったので、きゅうりもずく酢を添えました。お味噌汁は大根とわかめ。うん、まあまあのバランスかな。もうちょっと野菜があったほうがいいんですけど、冷蔵庫のストックからすると、こんなものです。阪神間って、阪神淡路大地震にしても、今回の新型インフルにしても、尼崎列車事故にしても、いろんなことが起こる土地だなあ…って、へんな感慨を感じてます。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.19
コメント(36)
-
突然の休日
まぶしいくらいの明るく爽やかな朝。……ですが、休校・休業が報道されている以上に広がっていて、一週間の活動停止に陥りました(泣)。家でできる仕事は進めるとしても、この先のことを考えると、ゾッとします。感染そのものも怖いし、地域封鎖をしなくても、感染者が出れば学校閉鎖もあり得るから、仕方のない措置かもしれないですが、どこまで効果があるのか疑問です。それにしても、手に入れたいニュースはなかなか報道されません。どこも似たようなイントロばかり。ローカル局も、いつもどおりの番組編成だから、細かなことがわからない。県のホームページもイマイチ有効じゃない。困ったものです。あっ、今やっと、ニュースで正確な情報が流れました。まあ、嘆いていてもどうよしようもないけど…。さて、今朝は久しぶりに焼き魚。冷凍してあったぶりを塩焼きにしました。冷凍した魚を焼くとき、皆さんはどうされてますか？いったんきちんと解凍してからor冷凍のまま？私、いつも凍ったままグリルに入れて焼いてたんですが、今回はいったんチルドルームで解凍してから焼きました。いや！びっくり。美味しいですよ、解凍して焼いたほうが(^_-)-☆身が柔らかいままに焼きあがるんですね。いつも手抜きで、大急ぎ。チャチャと焼いてたけど、やっぱ、ちょっと準備しておくって大切なんだなあ…と、反省しました。ごぼうサラダをたっぷり添えて、ポン酢でいただきました。もう一品は白菜煮です。昨日のローストビーフを一緒に煮込みました。残ってもなんなので、リメイクです。そして、残り物の麻婆茄子も。お味噌汁には椎茸ときぬさや。そして卵もはいってますよお。さて、今日は、何をして過ごそうかなあ…。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.18
コメント(26)
-
ローストビーフと麻婆茄子
困ったことになりました。いよいよ、周りに行動制限。神戸まつりも中止になって、マスクは売り切れ。飛躍的な広がりですね、新型インフル。突然ではないにしろ、いきなり神戸から始まるとは、びっくりです。やはり、外出は控えたくなります。昨日の夕方、火曜日のお仕事先から、一週間お休みの連絡。自主規制がかかったようです。ゴールデンウイークで、日本中の人があちこちに移動したから、すぐに収束はしないでしょうね。どこまで、どのくらいの期間、影響が出るのかとっても心配です。なんといっても、一ヵ月後に控えた仕事、ここから一気に加速して仕上げなければならない時期なのに…。それにしても、不急不要の、と聞くたびに不眠不休と聞き違えてしまう私は、職業病？てなことで、今日は外出を控えたので、ゆっくり朝食。ローストビーフと麻婆茄子にしてみました。先日の食博のローストビーフがとっても美味しかったので、今日は、ちょっと不満足気味(笑)お肉が違うんだから、仕方ないけど、それなりのお味。ごぼうサラダを添えました。 麻婆茄子は、茄子を細切りにしないで、ゴロゴロの乱切り仕上げ。こっちのほうが、茄子の味がよく味わえて、美味しいんですよ。いんげんを彩りに加えてみました。 それにして、真弓タイガース、弱いです。なんか、勝ちそうにない。カーネルサンダースの怨念は、かなり強いんでしょうか…。昨日は、ジェット風船飛ばしも中止だったみたいですね。そりゃ、もし、感染している人がいたら、球場中にウイルスを飛ばすことになるんですものね。よく、気付いて、中止したなあ…って、感心しました。いろんなところに影響がありますね。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.17
コメント(36)
-
うなぎと小松菜のパスタ
いよいよ国内で新型インフルエンザが発生しました。しかも、お膝元の神戸。劇症化していないので、今のところさほどの心配はないようだけど、活動制限がかかったら、仕事に多大な影響が出そうで心配。午後からの雨予報が的中しそうな今日のお天気。関係ないけど、朝食は久しぶりにパスタにしました。うなぎと小松菜のパスタ、フライパンひとつシリーズです。 １・フライパンたっぷりの湯を沸かして、ちょっと強めの塩と、オリーブオイルを加えて、半分に折ったパスタを茹で始める。２・うなぎの蒲焼をレンチンして、トッピング用と、具材用に切り分ける。小松菜の食べやすく切っておく。３・茹で時間残り３分になったら、小松菜を加えて加熱。４・残り１分になったら、お湯を捨てて、細切りのうなぎを加えて、水分を飛ばすようにフライパンをあおって、全体を混ぜ合わせる。５・時間になったら、粉チーズをたっぷり混ぜて、お皿に盛り付け、うなぎと、トマトのダイズ切りをトッピングして完成でーす。塩味は、ゆでるときに加えた塩のみ。うなぎの甘いたれと、隠し味使用の粉チーズのコク、ちょっとのっけたトマトの爽やかさで、しっかりした一品に仕上がりました。和風だけど、チーズのお陰で、パスタとの絡みがとってもいいんです。ううーん、美味しかった、満足。そういえば、今日・明日って神戸まつりなんですよ。でも、雨予報。なぜか雨にたたられる神戸まつりのパレード。見に行ったことはないけど、参加者も観客も、大変でしょうね。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.16
コメント(22)
-
ステーキとトマト味噌焼き野菜
昨日は、本当に爽やかな一日(午後、ちょっと風が強かったけど)でした。でも、今朝は、すでに曇り空。久しぶりに朝食ステーキです。朝からしっかり・ガッツリ。元気の素ですね。お肉は、脂身は全部外して、ちょこっとヘルシーを目指します。塩・胡椒だけで焼いた後は、いつものようにアルミホイルの中で、ちょっとお休みしていただきました。その間に、野菜の調理。スナップえんどう・たまねぎ・カラーピーマンを同じくらいの大きさに切って、お肉を焼いた後のフライパンで焼きます。ちょっと焼き目がついたら、乱切りのトマトを加えて、煮崩れさせた後、にんにく味噌(なければにんにくのみじん切りと赤味噌)をちょっとだけ加えて、全体に味が行き渡ったら完成です。トマトと味噌がとってもうまく交じり合って、濃厚だけどスッキリした仕上がりでした。ううーん、朝から大満足。もちろん、お弁当にも入れましたよ(^_-)-☆しかし、仕事が進まない。もう、締め切りまで一ヶ月しかないというのに、メンバーがおっとりしているというか、ボーっとしていると言うか…。周りを固める私を含めたスタッフは、イライラ・ハラハラ・ドキドキなのに、当人たちはどこ吹く風。やってるつもりでした…、とか、いいと思ってました、とか、甘いことばかり言う。目標が低いのか、最終の形を思い描けないのか、。結局、宿題として、私が仕事を持ち帰る羽目に。物事を、理想の仕上がりのを見越して進めることには、経験が必要だけど、あまりのずさんさに、やる気が起きない辛さ。……、すいません、愚痴でした。気分を切り替え、明るくおはようございまーす！から、始めてみましょうか。行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.15
コメント(22)
-
キュウリと青梗菜の焼きそば
爽やかな朝。光があふれてて、まぶしい。今日は、午前中で仕事が終わる予定なので、午後は、どこに行こうかなあって、ウキウキ。いや、たまってる仕事も、そろそろ手をつけなきゃ。キュウリって、サラダとか酢の物とか、熱を加えないのが基本って感じですが、いえいえ、そんなことはないんですよ。瓜の仲間ですから、熱を加えて食べても美味しいんです。っていうか、まあ、サラダで食べる余裕がなかったと言うのが正しいですかね(笑)そろそろ消費期限がきそうだったので、焼きそばに入れてみました。これが意外においしい。キュウリ独特の青臭さは、逆に発揮される感じで、いつも脇役のキュウリが主役になれそうな勢いでした。青梗菜と、冷凍のホタテが入ってます。あっさりしてるけど、深みのある焼きそばになりました。箸休めに、ちっちゃな卵豆腐も用意しました。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.14
コメント(28)
-
セロリとアスパラの柚子胡椒炒め
今朝、アラームまだ鳴らないなあ…と思いつつ、うつらうつら。５時台なのかな…、と、時計を見れば、やっぱーい、後20分で家を出ないと遅刻。……やれば出来るもんですね。間に合いました。ああ、びっくりの今朝でした。初夏並みの気温が続いてるので、さっぱりした野菜料理・セロリとアスパラの柚子胡椒炒めは、いかがですか。 セロリ１本・グリーンアスパラ５本・インゲン10本を斜めにスライス。大体の長さを揃えた方が、食感がいいですね。食べ易いし。油を敷かずに、野菜を炒めたら、仕上げにティースプーン一杯くらいの柚子胡椒を加えます。サッと、全体を混ぜ合わせれば完成です。簡単だけど、セロリと柚子胡椒の香りがとっても爽やかで、さっぱりパリパリといただけます。美味しかった。もう一品は水菜と薄揚げの煮物。お鍋にイリコ出汁を作って、みりんと醤油で薄味をつけて、あとはサッと煮るだけです。水菜のシャリシャリ感がいいんですよ。そして、たっぷりのお出汁を含んだ薄揚げ。うーん、もう、大好き。お味噌汁は、なめこを入れて、豆腐をつぶしたおぼろ汁。なめこが入ってるので、自然のとろみがついて、やさしい仕上がりでした。もちろん、これは今朝の朝食じゃないですよ。そんなこと出来たら、超人ですよね。日焼け止めも塗らずに飛び出しましたから(笑)出かける前にバタバタすると、なんか、一日ペースが狂いますね。仕事終わったら、やけに暑くて、まっすぐ家に帰れません。喫茶店に寄ったり、我慢していた足つぼマッサージに行ったり、妙に疲れた今日でした。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.13
コメント(20)
-
沈黙を呼ぶコーヒーゼリー
いやはや、昨日は暑い一日でした。ちょっと歩くと、汗がタラーッ。今日もまだ、暑いみたい。まだ、五月なんだけどなあ…。今、あちこちでバラが綺麗に咲いています。蟹を食べると、無口になる。多くの人が経験済み。あまりの美味しさに、もっと食べたくて、身を殻から外す作業に没頭、結果、とっても静かな時間が流れる。あまりの美味しさゆえです。10日ほど前のこと。散々な目にあった。まさに、そう言うにふさわしいランチ。場所は、………、言えません。とある場所に併設されているカフェ＆レストラン。 ４月に改装されて、ちょっとお洒落に。ランチメニューも豊富。打ち合わせを兼ねて、三人それぞれに、トマトソースパスタランチ・オムハヤシ・生ハムと野菜のサンドイッチをオーダー。すでにこのときから、様子はおかしかったんです。四人も店員さんがいるのに、入れ替わり立ち代り、いろいろ訊ねてくる。メニューを持ってきて、「パスタにコーヒーは付いてないのですが…」というので、パスタセットのところを指して「コーヒー付きよね？」というと「失礼しました」。次にまた、メニューを持ってきて、オーダーを確認していく…。コーヒーは合計二つだの、三つだのもめている。客よりも店員さんのほうが多いのに、なかなかオーダーが通らない。厨房に入っていったり、出てきたり、うろうろ。待つこと15分。そして、やってきましたオムハヤシ。見た目は、ふんわり卵のせのオムライスにデミグラスソース。スプーンを差し入れてみると、アレっ…。まさか…。一口口に含んで、…。なんだ、これ(笑)。白ご飯に、味のないスクランブルエッグをのせて、市販品のデミグラスソースをかけただけ(びっくりしすぎて画像はありません)。まさか、何かの間違いって、思ったんですが、遅れてきた方が同じものを注文されて、確認してみると、まったく同じ味。いやはや、びっくり。こんなものでお金取るなんて。ちなみにサンドイッチは、バターもマヨネーズも何も塗っていないパンに、無造作に生ハムとサニーレタス、申し訳程度のプチトマトをのっけて、上からもう一枚パンを置いただけ。パスタに至っては、何をかいわんやです。ありえなーいとか言いつつ、爆笑だったわたしたち。だって、お金取ってるお店ですから。それでも、翌日の別の店でのランチの後、いつもお世話になってる施設に併設されているお店だからと、コーヒーだけ飲みに行きました(わたしたち、いい人ですね)。すると、出てきたコーヒーはぬるく、一人の人のカップには半分だけしかコーヒーが入ってません。…290円。もちろんお安いけど…。で、何を思ったか、もう、時間になったので立ち上がろうとしたわたしたちに「サービスです」と、ちっちゃな器に入ったコーヒーゼリーが！へー、こんなサービスはいいから、もうちょっと店員さん、しっかりしろよと思いながら、ゼリーを口に運んだ私たち四人。………、沈黙(爆)。あまりの酷いお味に言葉も出ません。沈黙を呼ぶコーヒーゼリーの称号を差し上げましょう。沈黙を呼ぶ食べ物が、こんなに身近にあるなんて。まあ、ホント、酷い目にあいました(笑) 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.12
コメント(34)
-
おめでとう25周年！
いよいよ新型インフルエンザが日本にも上陸。地球全体の距離が、すごく縮まっていること実感します。海外に入国するとき、滞在先を書かなければいけないけど、こういう時に、必要なことだったんですね。適当なホテル名、書いちゃダメですね。人が集まる催しに中止要請が出ないとも限らない状況でしたが…。企画したのは、去年の11月。開設２年目から、ずっとお仕事をしている職場が、今年25周年を迎えるので、エキシビション25と題して、ちょっとしたショーをしてみたら楽しいかなあ…って。自分で直接動くには、忙しすぎたので、若手で実行委員会を組織してもらって、チマチマと進めてきました。５月９日土曜日と日程は決めて，結構アバウトな感じ(笑)で進んできたのですが、さすがに、５月に入ってからは一気にことを進めなくては大変。予想以上の反応に、客席作りから、オープニング映像、進行台本と一気に仕事量が増えて、アップアップの一週間でした。 出演者150人、観客総数250人と最初の思い付きからすると、大掛かりなものに。当日は、朝8:40から、出演11団体が20分ずつリハーサル。各チームの台本は提出してもらってたけど、ふたを開けてみないと、実際はわからない。 感動的でした。若手から順に、演目のリハをするのですが、自分たちがここで何を学んで、何に感動して、今どう思っているのかが、ハッキリ手に取るように判る内容。決して、手を抜かずに、たった10分弱の出演のために、考え、稽古をして、参加してくれました。そして、何より、みんなの顔が輝いてるんです。晴れやかな、心からの笑顔ばかりに出会えました。出演しないけど、観に来たよ！ってメンバーも、笑顔です。こんなに素敵な笑顔に出会える日って、そうそう、ないでしょう。企画してよかったなあ…。参加してくれる人がいて、本当に良かったなあっ…、って、苦労も報われました。本当に、みんな、ありがとう！25年、毎年毎年が新鮮で大変だし、連続している日々なので、25年前のことも昨日のことのようなんだけど、立ち止まってみると長い月日が流れてます。長期プロジェクトと自分の中で位置づけて、動き出した今年。声に出して、呼びかければ、こんなに力強くサポートしてくれる人たちがいるんだと、感慨ひとしお。私自身がボーっとしないで、頑張っていこうと、心新たにした土曜日でした。スイマセン、判りにくい報告ですね。ごめんなさい…。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.11
コメント(28)
-
`09食博・最終日
昨日は力尽きて、更新できませんでした。たった一日ですが、なんか、ご無沙汰しましたって感じです。暑いくらいの陽気のここ二日。連休明けの土日も済んで、いよいよ明日から、本格的なお仕事モードですね。昨日、やっとイベントがひとつ終わって、今日はゆっくりしたかったんですが、楽しみにしていた食博最終日。母を伴って、行って参りました。もう、そりゃ凄い混雑でした。最終日ですからね。混むことを予想して、開場の30分前に、会場のインテック大阪に到着。予想通り15分前倒しの開場でした。おかげで、人数限定のイベントの参加チケットもラクラクゲットできました。まず、向かったのはリーがロイヤルホテルのブース。二人とも、軽い朝ごはんで、準備万端(笑)。お腹がすいていたので、まず、朝食。絶品のローストビーフ800円と二種類のピザ500円でちょっとお腹をまたしました。 ローストビーフの美味しさもさることながら、ピザ生地のもっちり感は、さすが、パンのリーガロイヤル。もう、とっても満足。急いで関西電力ブースのＩＨクッキングヒーター体験コーナーへ。参加チケットをいただけるカウンターは、ガラガラ。でも、すでに、10:30からのトレジャークッキングのチケットは終了といわれたので、11:10のトレジャーバイキングのチケットだけいただいて、移動しようとしながら「本当は、トレジャークッキングのほうが体験したかったよね」…、何気なく母に言ったんです。すると、そばにいたスタッフの方がたまたま耳にされたんでしょう、「あの、…、トレジャークッキングをご希望だったんですか？ 実は、一枚だけ、チケットが余ってるんです」と、声をかけてくださいました。えっ、ありがとうございます。ただ、何の気なしに言った独り言だったんですが、やさしい対応に、クッキング体験することが出来ました、ありがとうございます。 メニューは若狭の至宝・鯖のへしことキャベツのパスタ。へしこがいい味を出していて、とっても美味しく仕上がりました。その後すぐに、トレジャーバイキングに。 こちらは、野菜と肉から各一種類ずつ選んで、串揚げを作るコーナーです。私は若狭牛とスナップえんどう、母は万願寺唐辛子とふくいポークをチョイス。ＩＨの良さを感じつつ、カラッとあがった串揚げを美味しくいただきました。もう、この段階でお腹が一杯。でも、どうしても食べたかったまぐろ三昧もいただくことに。 大トロ・中トロ・赤身が入って、500円。これが、もう、本当に美味しかったですよ。食べ比べると、やっぱり大トロは、舌の上でスーッととけていって、最高でした。普段、食べられないものって、やっぱり嬉しい。 これ以上は食べられないから、あとは、ちょこちょこ試食させていただきました。 ワインや焼酎の試飲もあったけど、午前中だったので今回はパス。いい心持で、お休みになってる方、あちこちで見かけました(笑) 四年に一度の食の祭典。とっても楽しい時間をすごすことが出来ました。また、四年後には、行ってみたいな。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.10
コメント(20)
-
ガーリックソースハンバーグ
天気の回復が遅れていますねえ。予定が狂ってしまう、雨の朝です。わあああ、ホントにやばい状況になってきました。連休最終日６日は、12時間以上、パソコンの前でひたすら宿題。それでも解決しない問題が、…。普段の仕事は、基本ワードでこなしていられるんですが、表形式にする必要があって、資料をエクセルで作成。すると、問題が…。エクセルって、左から始まる、横書きが基本。それを無理やり、右から始まる縦書きにする必要が生じて、もう、お手上げ。しかも、休日のために自宅仕事。ヘルプサポートしてくれる人もいないし…。まあ、他にもしなくちゃならないことがあったので、もう、その件はホッポッて、文章書きに専念。終わったら、翌日になってました。寝ても、脳が起きているのか、頭がジンジン。でも、昨日はそれなりにちゃんと働いてきました。てなことの連続で、なかなかまともな料理も出来ません。こんなときのお助けは、やっぱり冷凍食品。ガーリックソースハンバーグに救われました(笑)湯煎で18分は、ちょっと長いんですが、その間に出かける支度を済ませて、たべたらダッシュ。電車に滑り込みました。では、今日も、行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.08
コメント(30)
-
キムチ牛肉焼きそば菜の花のせ
ゴールデンウイーク明けの今朝は、雨。気温は低めかな。でも、ちょっと蒸しって感じ。ちょっと前の、朝ごはん。もう、そろそろ見かけなく名なった菜の花。このちょっとした苦味が、春に向かって身体を目覚めさせてくれるのですが、もう、充分、活動的になったってことでしょうか。茹でた牛肉が残ってたので、今朝は焼きそばです。ブロ友のWakaさんに倣って、今日は麺をレンチンしました。確かに、こうすると仕上がりが早い！です。(wakaさんありがとう)キャベツ・椎茸・人参・ピーマンを食べやすく切ったら、油を敷かないフライパンで炒めます。ちょっこっとダイエットです。無駄な抵抗とも言う(笑)。塩で野菜の水を少し、出しておきました。菜の花は別にレンジで下処理。温まった麺を投入、牛肉も入れて、キムチを混ぜてから、ソースで味付け。お皿に盛り付けて、菜の花をトッピングしました。こうすると、菜の花はそのものの味が楽しめますし、ちょっと麺と絡めて口に運べば、違う味も楽しめますから。今日も野菜たっぷりに、美味しくいただきました。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.07
コメント(20)
-
納豆スペシャル
大型連休最終日、早朝はとっても綺麗な青空だったけど、やっぱり曇ってきました。やっと、お休みの今日。でも、お家仕事がどっさりです(泣)。さて、これはなんでしょうか？マグロのお刺身？ 山掛け？ ブブー。正解は納豆スペシャルです。納豆の上に、きゅうり・マグロ・ねぎ・しそがのっています。辛子とお醤油をちょっとたらして、まぜまぜ。ね、納豆でしょ。これがとっても美味しいんです。納豆の柔らかさときゅうりのカリカリ感が対比されて、きゅうりの香りで、爽やか。マグロもうまみが増して、大好きです。好きな飲み屋さんのメニューのまねっこ。でも、お店ではイカの刺身と山芋のスライスも入ってて、豪華。大きなどんぶりで、ドーンとでてきます。他のおかずは海ぶどうとにら玉、じーまみ豆腐。大根となめこのお味噌汁です。 今日、ゴールデンウイークが終わって、木・金と働けば、またお休み…って感じですね。でも、私は、長期プロジェクトの第三弾イベントが土曜日にあります。思ってたより大掛かりになって、参加者も予想を超えた人数です。楽しいイベントになればいいなあ。そのためにも、今日は、宿題仕上げないとね。頑張りまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.06
コメント(23)
-
海ぶどう
雨は降らないのかな…？ 曇り空のこどもの日。今日は、柏餅食べなきゃ！昨夜は晩御飯も食べずに、21時過ぎまでお仕事してました。帰ってきたら22時前。まあ、いいかっとビールと、頂き物の海ぶどうだけの夕食。透明な緑のプチプチ。とっても綺麗に輝いてるでしょ。沖縄からやってきた海ぶどうは生きているので、冷蔵庫に入れてはいけません。寒いのが嫌い(笑)ドレッシングも、食べる直前にかけるか、お刺身みたいにつけて食べるかしないと、浸透圧の関係か、すぐにシナシナになってしまいます。口の中でプチップチっと、はじける食感が、たまらなく美味しい！では、今日も、お仕事行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.05
コメント(26)
-
稲庭うどん・たらの芽天ぷら載せ
今日から天気が下り坂。日焼けの心配は、ちょっと楽になったけど、やっぱり、すっきり晴れていて欲しいでしょうね、せっかくのお出掛けだったら。大阪で食博(09食博覧会・大阪)が開催されています。招待券をいただいたので、早く行きたいんだけど、時間がなくて…。最終日になりそうです。混んでるんだろうなあ。一昨日は、大阪府知事と宮崎県知事が来場して、ご当地バトル。かなり盛り上がったみたいです。今、人混みは、ちょっと避けたいけど…。でも、好奇心には勝てないかな(笑) 今朝は、山形の姉が送ってくれたたらの芽の天ぷらと、知り合いの方がお裾分けしてくださった鰆の塩焼き、卵豆腐プチトマト添え。主食は稲庭うどんです。山からやってきたたらの芽は、さすがに香りが強くて、春の苦味です。立派に育った鰆は、脂が乗っててジューシー。さすがに魚へんに春と書く、春の代表選手！うどんの中でも、稲庭うどんは、お上品な部類にいますね。細いのに、しっかりコシがあって、そののど越しのよさは最高。癖もなく、とっても美人。さぬきうどんは、どちらかって言えば庶民派。ガッツリ、ズズッとたべたい！けど、稲庭うどんは、ちょっとおちょぼクチで、スルスルっといただく感じです。美味しかった 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.04
コメント(14)
-
初めてのモツ鍋
今日もいいお天気です。市内はガランとしてますが、観光地は混雑してるんでしょうね。たっぷり遊んで、また、しっかりとお仕事ですね。私は、仕事しながら、遊んでいます(笑)昨夜は、仕事終わりに、チームメンバーの方々御用達・お勧めのモツ鍋を食べに行ってきました。皆さん、なんと、週イチペースで通ってるって言うんですから、連れて行ってもらわないと、ね。なかなかこってりしたとんこつベースのスープに、キャベツ・にら・もやしとお野菜たっぷり。こっそり厚揚げも入っていて、美味しいんです。キャベツも甘みが引き出されて、いい感じ。トマトベースの赤モツ鍋もあるそうで、こちらは、さっぱりしらいです。また、食べに行かなくては！なんといっても、〆のラーメンが美味しいですね。細めの透明感のある麺に、スープがうまく絡みます。で、これで終わりかと思うと、カルボナーラ風リゾットが、ここのスペシャル。麺をあげた後、スープをご飯ひたひたに減らして、チーズをたっぷりすりおろし、卵の黄身をポトン。まさにカルボナーラ。とろりとチーズが後を引く味。６人で、ワイワイと楽しい夜でした。ご馳走様でしたあ。今日も、今から、また一緒にお仕事しますが、皆さん仲がよくて、家族のよう。私もついつい、実家にでも帰ったような感じ(笑) ちょっと、脇が甘くなる感は否めないけど、まあ、いいか。六歳から七十代までと幅広い年齢層の方たちとのお仕事だから、ちょっと難しい部分もあるけど、精一杯、できることはやろうと思います。支えてくださる皆様に、感謝です。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.03
コメント(22)
-
最近のお弁当・その28
今日は最高のお出掛け日和(^_-)-☆…、ですが、お仕事に行ってきまーす(笑)さて、時間がないので、お弁当シリーズです。うまい菜ちくわ炒めと明太子糸こん弁当 うまい菜っていう葉物とちくわを炒めました。なかなかしっかりしたお野菜です。そして、糸こんにゃくを乾煎りして、明太子で和えます。これ、本当に美味しいお弁当のおかずですよね。そして、刻んだハムで作るハムエッグです。豚そぼろ柚子胡椒風味レンコン弁当 もう、絶品の美味しさのレンコンです。他のおかずは、鯖の南蛮漬けとインゲンの卵炒めケチャップ味。ちょっとケチャップを加えて炒めると、いい感じのおかずになりますね。焼き鳥弁当 焼き鳥三種類を、串から外して、入れました。そして、筍の天ぷらとにら・舞茸炒めです。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.02
コメント(20)
-
オニオンワンタンスープ
やや曇り気味。少し、足元が寒い感じですが、どうかな。新型インフルエンザ、とうとう、感染の疑いのある人がでましたね。大流行にならなければいいのですが…。なんか、温かい物で胃を満たしたい時ってありますね。外の気温が低ければ、なおさらですけど、必ずしもそうじゃない。そんな日の朝食。オニオン・ワンタンスープです。使ってるのは冷凍のセット品ですが、たまねぎスライスと、ブロッコリーを少し加えると、一気に美味しくなりますよ(^_-)-☆ワンタンって、ブタブタ子豚、お腹がすいた～ブ～！ (ちょっと古いですが、ご存知？)に洗脳されていましたから、ワンタン麺としてしか存在しないって、長いこと思ってました。でも、ワンタンそのものが主食で、イタリアンで言えばニョッキみたいなものだと認識してからは、wihtout麺でいただくことが増えました。ニュルンとした食感、なかなかいいですよね。では、早めにお仕事行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.05.01
コメント(14)
全29件 (29件中 1-29件目)
1
