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2009年09月の記事
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スパイスセミナーin大阪・速報
やっと雨が一日中降りました。これで蒸し暑さから開放されるかな？ 明日から４連休の予定でしたが、新型インフルの影響でスケジュール変更。明日は仕事なになってしまいました(泣)皆さん、お料理にスパイス、結構使われますか？全然？ 得意？ 興味はあるけど、難しそう…って感じの人、多いですよね。たぶん。私は全くスパイス初心者なんですが、今日、ハウス食品×レシピブログ主催のスパイスセミナーに参加してきました。 感想？ 一言で言うと、スパイスって意外と手をつけ易くって、興味津々！ 使いこなせるようになりたい！ でした。種類がたくさんあるからどれがどれか判らない気がしてたんですが、大きく分けて三つの役割があるという分類を教えていただくと、あれっ、そうなんだって身近に感じられるようになりました。１・香りと臭み消しスパイス ２・辛味のスパイス ３・色付けのスパイス １はローリエ・ナツメグ・シナモン・バジルなど２はペパー・レッドペパー・マスタードなど３はターメリック・サフラン・パプリカなどそして、それぞれに熱に強いものと弱いもの、油と相性がいいのか水と相性がいいのか。そして、スパイス同士の相性。これらのことが理解できるようになると、スパイスを使う時に迷わなくなるんだなあ…って、とっても納得のセミナーでした。メイン講師のスパイスマスターの他に、テーブルごとにスパイスマスターがついて下さり、丁寧にいろいろ教えてくださいます。19時からのセミナーだったので、もう、スパイスのいい香りにお腹ぺこぺこ。ラストには、すごく美味しいキーマカレーの試食もあって大満足。 そして、我々のテーブルのマスターがオリジナルブレンドしてくださったガラムマサラを一振りすると、いやもうびっくりですよ、スパイスの魔法ですよ、味の方向性というか、奥行きがガラっと変わる魔法！スパイスの面白さを実感です。今夜は、とりあえずここまで。詳しいお話を、また、ご報告しますね。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.30
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電車でアウトレット
昨夜は、久しぶりに20代のイケメン君と三宮でデート(笑)。気付けば、六時間以上喋りまくりで、終電逃してしまいました。いえ、怪しい関係じゃないですよ。飲み代よりも、帰りのタクシー代のほうが高かった！なので、ちょっと前のお話でも。シルバーウィーク４日目、行ってきました三井アウトレットパーク・マリンピア神戸。 アウトレットというと、車でしか行けない郊外型が多いけど、コチラは電車に乗って行けるので便利です！ 自分で車持ってない人間には、ありがたいですねえ。だって、やっぱり、安いんですよ、アウトレットだから当然だけど(笑)夏のお仕事中、私が着ていたジャージ(トレーーニングウェア)は、もう悲惨な状況になっていました(哀れに思ってくださったメンバーが、お誕生日にナイキの素敵なパンツをプレゼントしてくれたほど(笑))。どうしても、新しいのを買いたいけど、普通のお店で買うとお高いし…と、悩んでいました。以前、三田のアウトレットに行ったとき、アディダスのアウトレットがとっても大きくて、お気に入りになってたので、買うならアウトレット！と思ってはいたものの、カーフレンズは忙しい。……。混んでいるのは承知のうえで、今回初めて出かけました。 三田に比べて、神戸マリンピアは個々のお店はやや小ぶり。敷地が狭いからか、開放感では三田のほうが気持ちいいけど、こちらはスポーツウェアのお店がたくさん入っています。そう、私の今回の目的にピッタリ！ ４時間くらい、あちこちのお店を見て、ジャージを１本厳選。ついでにリーバイスで、オーバーオールとブーツカットの廃盤品、これももうぼろぼろになっていたショートブーツを新調。曇り空だったけど、海沿いにあるので、疲れたら明石海峡大橋を眺めながら休憩。 歌ってくれるアイスクリーム店・コールドストーンも入ってるんですよ。帰りの荷物はちょっと重いけど、渋滞知らずの電車で行けるアウトレット。楽しい買い物三昧の午後でした。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.29
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豚角煮のピリ辛焼そば
ここのところ、やや蒸し暑い日々。雨が降りそうで降らないから、ベランダのオリーブ君も水不足気味。今日は、雨降るから水遣りいいかっ！て毎日のせいで、ちょっとカラカラ。でも、今日は本当に降るのかなあ…冷蔵庫に賞味期限が危ない豚の角煮。これ、なかなか美味しいレトルトなので、食べなきゃ！そうそう、以前、焼ビーフンをこれで作ったら、大好評だったので、今日は焼そばにしました。そして、ハラペーニョペッパーをたっぷり目に使ったので、素敵にスパイシー。角煮の甘さと両方の味で、とってもアジアンテイストな仕上がりです。玉ねぎ・キャベツ・万願寺唐辛子を大きめに切って、フライパンで炒めます。胡椒の代わりにハラペーニョペッパーをトトトトって感じで入れると、ちょっと目に刺激が(笑)。きっと、美味しくなる予感。レンジで焼そばをチンしておいて、野菜に加える時に白出汁も少し加えました。その後、豚角煮を入れて、添付のソースで仕上げです。予想通りに、ピリッとスパイシー。大人の味！ お子ちゃまは絶対に食べられない大人だけが楽しめる味ですよ！ 大成功！ ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.28
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秋茄子とちりめんじゃこのぺペロンチーノ
今日も爽やかな一日になりそうですね。午後には、約一ヶ月ぶりに再会するチームでの短期決戦仕事。結構、大変なことになりそう。でも、再会する嬉しさのほうが勝っている感じ。楽しくいい仕事が出来るといいなあ…って思いつつ、ちょっとゆったりした午前中です。いつもより、少し遅めに起きた今朝は、パスタに決定！秋茄子とちりめんじゃこのぺペロンチーノを作りました。 うまい！朝食にするなら、やっぱり野菜たっぷりのパスタがいいですよね。…って、あまり賛同してくださる方もいないか(笑)。まあ、私はディナーのような朝食を目指してるので！秋茄子・ピーマン・パプリカ・エリンギをたっぷりと用意。にんにくと鷹の爪とオリーブオイルをゆっくり加熱して、しっかり香り出し。野菜を炒めて、塩・胡椒・白だしで基本の味を決めて、ちょっとだけ辛子味噌を加えました。味噌の味がするほどじゃなく、コクをプラス。じゃこを入れて、粉チーズもプラス。全体に少し和風に傾いた味です。美味しいですねえ。こういうの。ちょっと厚めに切ったなす。香りもいいし、食感もいい。あまり薄く切ると、クニャクニャになりすぎて今ひつとだけど、ちょうどいい感じでした。エリンギもひっそりいい仕事。ソースのうまみをしっかり吸い取ってて、ホント、美味しかったです。塩加減がぴったり決まったときって、嬉しいですねえ。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.27
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頑張るたこフェリーを応援！
日本初のシルバーウィーク。あちこちの高速道路は大渋滞。あれだけ、混むぞ！とマスコミが騒いでも、やっぱり車で遠出しようという人の気持ちが、もう！ まったく！ ………、渋滞の原因の一人になってました、私も(笑)。レンタカー二台、11人の大所帯で出かけたのは連休２日目の20日日曜日。好天に恵まれ、家にいるのはもったいない。３月から約束していた日が、たまたま連休真っ只中だったってことなんですけどね。車で出かけるんだったら、フェリーも使えばいいと思うけど、高速道路のほうが安いので、人はそっちに流れます。そう、世間の浮かれた気分の影で泣いたのはフェリー業界ですね。だから、私たちは、お助け隊となり、明石港と淡路島を結ぶたこフェリーに乗ってきました。……、たまたまですが^^; ドライブするならロードマップを！ ナビだけじゃ…。 これが、このシルバーウィークから得た教訓です。普段、車に乗らないので、高速道路がどうなっているか頭に入っていないんですよ。で、よく仕事で車に乗っていたころ、中国道がメインだったので、そこからいろいろ派生している道がどう繋がっているのか、阪神高速７号北神戸線がどうなっているか、なーんて未知の世界。目的地は兵庫県の山の中、和田山。ニュースでおなじみの大渋滞の宝塚インターを避けようと決めて、尼崎を出発してから一時間半、阪急電車に乗れば30分で到着の宝塚に到着(やっぱり電車ってすごいです！)。レンタカーだから、20時には返却しないといけないことを考えると、播但自動車道を通って、そのあと山を登るってのは、ちょっと無理！ だと判断。でも、わずかな希望を抱いて、三田廻りをしようと決定したけど、そこからがもうめちゃくちゃ(笑)。ロードマップさえあれば、ね、どこで中国道に入れるか判ったんだけど、とりあえず姫路方面だ。と、走りましたが…、時計を見るとこれも断念。どこだかわからないパーキングエリアで急遽相談。 たこフェリーに乗ろう！ となりました(笑)。 あとは、もう、明石を目指すのみ。 たこフェリーも混雑してたけど、 雄大な明石海峡大橋を堪能。 とってもいいお天気だし、船ってそれだけで旅気分を盛り上げてくれるし。乗船時間は20分。運転手も一緒に休憩できるフェリーっていいですよ。不測の事態に備えて、各自用意していた昼食を海の上で堪能。帰りももちろん、フェリーです。 まもまく素晴らしい日の入りが見れらそうな明石海峡。 目的は果たせなかったけど、11人の行き当たりバッタリ旅、こんなのもいいかなあ(笑)って一日でした。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.25
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新しいスープボール
昨日は久しぶりに蒸し暑かったです。今日も気温は高くなりそうですね。なんだか、朝だというのにとっても眠い。身体がだるい、というか熱いというか…。連休疲れ？バランスボールって、ご存知ですよね。ちょっと大きめの、乗っかっても全然平気なダイエットボール。じゃなくて、もともとはリハビリ用に開発された補助運動用具ですが、今は、その有効性が広く認められてエクセサイズにも取り入れられてます。昨日、90分レッスンに行ってきました。ちゃんと乗っかったのは初めてだったんですが、いやいや、なんと楽しい！両足を浮かせるのが、はじめは難しかったけど、レッスンの最後には、かなり乗っていられるようになりました。バランスをとるために、常にいろんな筋肉を使っているので、心地よい全身疲労。いいですねえ。また、チャレンジしたいと思います。今日、そのボールじゃなくてスープボールです。今、東急ハンズが在庫整理セール中！ 前から欲しいと思ってたんですが、安かったので買ってしまいました。ポッテリとしたボディ。何色かあったけど、スープ入れたときに色が引き立つよう、赤にしました。これからの季節、スープやシチューが美味しいから、活躍してもらいましょう。今朝のスープは、牛乳でモロッコいんげんと椎茸を煮て、市販のコーンスープを溶かした、簡単手抜きスープです。これはこれで美味しいです。ゴーヤ・ピーマン・トマト・ハム・ちくわ入り焼き飯で、今日のエネルギーを補給。眠いけど、頑張ってお仕事に行ってきまーす。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.24
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串カツ食べるなら…、やっぱり…
連休最終日。いや、昨日もいろいろありました。今日も三つほどスケジュールあるけど、大丈夫かなあ…。ちょっと心配。さて、皆様は串カツお好きですか？私、大好きです。ダイエットの敵のような食べ物ではありますが、あの美味しさに感服してしまいます。関東の人は串揚げって言ったりするけど、単独の食材を一本のくしに刺してあげるこのスタイルはあくまでも、串カツです。発祥の地の新世界はちょっと怖いので、梅田でよく食べますが、一番美味しいと思っているのが船越です。阪急神戸線・王子公園駅から徒歩12分くらい。去年も、話題にしているお店。 超有名店ではなく知る人ぞ知る、商店街の中にある、地元の人のためのお店です。ファンは多いです。お持ち帰りも出来るので、夕食のおかずに買って帰る人もいらっしゃいます。１本70円から150円くらい。安いでしょう。水道筋商店街という商店街。 六甲の急な山と海岸までの中間辺りを東西に一キロほど続く商店街です。古くからの町で、たこ焼き屋さんやお好み焼き屋さん、八百屋さんなどが並んでいて、最近ありがちなシャッター商店街ではありません。ここも当然、阪神淡路大震災で、相当のダメージを受けました。串カツの船越さんも、震災前はちょっとしっかりした屋台って感じのお店でしたが、震災後、扉のある普通のお店に変わりました。店の向かいには、いまでも銭湯・灘温泉があります。 お風呂上りに、冷たいビールと串カツ、こりぁ、もう、たまりませんねえ。開店と同時に、ほぼ満席。いつ行っても、混み合ってます。年に一度、仕事帰りにスタッフとちょっと一杯。嬉しい時間でございます。ささみチーズ・レンコン・たまご、どれも美味しいけど、私の好きなベストスリーです。 アスパラ・きす・なす・椎茸なんかも、すっごーく美味しいです。 薄くつけられた衣は本当にサツクリしてて、パン粉の目も細かく、全然油臭さもなく。写真が茶色いでしょ。これは、ソースをドブ付けしてから、サーブされるからです。このソースも上品(串カツに上品！ってのも変ですが)なウスター。すこーしだけ甘みがあります。普通「二度づけお断り」が定番で、テーブルにソースの入った容器があるんですが、ここではお店の人がソースをつけてから出してくれます。とにかく美味しくって、いくらでも食べられて、あとで「食べ過ぎたー、しまったあ」ッて後悔はないんです。全然もたれない。ああ、美味しいもの食べてるときって、幸せです。この幸せ、共有したいなあ…。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.23
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小玉ねぎ丸ごとチーズ焼
連休４日目。今日は、当初の予想に反して全国的に雨の予報ですね。午後からお出掛けだけど、夜は降らないで欲しいなあ…。だって、今日は、ナイトサファリの予定なんです！連休２日目に訪れたのは、淡路島。淡路島といえば、玉ねぎの名産地です。そして、買ってきました！ 小玉ねぎ。ペコロスとは違って、市場に出ない大きさのもの。現地ならではのお買い得。30個くらい入って、なーんと150円なんです。いいですねえ。 買ったときから、いろいろレシピを考えていましたが、今日はその中のひとつ小玉ねぎ丸ごとチーズ焼でございまーす。１・たまねぎの皮を剥いて、芽の側に十字に切り目を入れておく。ロースハムは４分の１に切る。 ２・鍋にお湯を沸かし、コンソメスープを溶かしてスタンバイ。 ３・玉ねぎとハムを一時間くらいコトコトと煮る。その後冷めるまで放置。 ４・お皿に玉ねぎとハムを盛り付け、チーズとイタリアンパセリをかけて、200℃のオーブンで20分焼く。 と、ホ～ラ、美味しそうに完成です。 焼かずにそのまま食べても美味しいのですが、時間があったのでひと手間加えてみました。焼けたチーズの香りが食欲を刺激。若い爽やかな玉ねぎは、味が濃厚。丸ごと料理すると、煮崩れにくいのが特徴ですね。まだまだいっぱいあるので、ローストポークにも挑戦したいなあ…。肉詰めもしたいなあ…、なんて思ってます。産地ならではの恵み、嬉しいですね。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.22
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いよいよ三朝温泉ー女９人のサスペンス劇場その５
連休３日目。今日は、昨日のカツラツアーのことを…と、思っていたのですが、思わぬハプニング。まあ、人生いろいろ(笑)ですね。昼間はまだまだ暑いけど、日が暮れるとすっかり秋。上着が必要ですね。さて、では、サスペンス劇場最終回です。川原にある露天風呂。よく見かける風景。しかも、温泉街のど真ん中。そう、ここは鳥取県の三朝温泉です。 川沿いには大きな旅館が立ち並び、浴衣姿のお客さんがそぞろ歩いています。温泉風情たっぷり。 さすがに、ここで露天風呂に入る勇気もないし、周りにもご迷惑(笑)なので、みんなで足湯です。 かなり熱めのお湯なので、すぐに足が真っ赤に茹で上がります。みんなの足の記念撮影でございまーす。 今回の三朝温泉の旅、実はとてもリーズナブルでした。 交通費プラス宿泊費で、ひとり12000円。たっぷり遊んで、楽しんで、このお値段ですから、お得でしょ！ ホテルは二食付き(もちろんバイキング)で6900円という破格。だから、まあ、あんまり期待してはいけません。この足湯から、ホテルまではかなりの距離。ほろ酔いで歩くって距離じゃないので、夕食前に、車でメインストリートにやってきたというわけ。温泉に付き物のスマートボールにもチャレンジ。まあ、よく玉の入ること！ 途中で飽きてきて、打ち手がどんどん交代。とりあえず、もう、入るな！ と願いつつ、玉を減らします。贅沢な話(笑) もちろん、射的にも挑戦です。 終わった後「あの商売は、ぼろもうけやなあ…」と、お姉さま方は感心しきりです。そりゃそうでしょ、一応、ギャンブル？ですから(笑)。遅めの夕食タイム。土曜日なので、全館満室。駐車場も車が溢れてました。さてさて、どんな夕食かなあ…山陰らしく、干物がドーン！ と。これは、なかなか嬉しいです。テーブルには、かんてき(七輪)が用意されてます。 そして、チーズフォンデュもありますよ。 揚げたての天ぷらに、その場で握ってもらえるお寿司。 子どもも大好きなパスタやピザ。デザートもしっかり並んでいます。全部で77品目だそうです。 そこそこしっかりいただいた後は、お待ちかねの温泉。露天風呂でーす。大きめの露天風呂はやっぱり気持ちいいですねえ。無色透明、匂いもないけど、肌がピーンとする感じ。風呂上りはマッタリト、いろんなトークで夜は更けます。翌朝も、しっかりといただきました。えっ、サスペンスの正体ですか？ はい、まず第一は、これだけ食べても体重が増えなかったこと！ 不思議ですねえ、サスペンスですねえ。そして、これは、往きの高速道路上でのことでした。あっ、怖がりの人は、これ以上読まないでください、ここまで読んでいただいてありがとうございました。山陽道って、結構トンネルの多い道なんです。すると、車内の話題は、トンネルに関して。ここは、長いねー、とか喋っていると、ついつい話は怖いほうに。……。事故とか…、ね。トンネル走行中、同乗者の関係者が、とあるトンネル火災に巻き込まれたっていうことを話してた瞬間！！！ キャー！！！ 突然、トンネル内の照明が全部消えました！ ええええっ！！！どういうことだったんでしょう。何が起きたのでしょう。もう、心臓バクバク。引っ張った割には、ショボかったですか(笑) すいません。そんなこともあった、一泊２日の旅でした。結構いいコースだったと思います。皆様もぜひ！ ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。
2009.09.21
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最近のお弁当・その36
連休２日目。今日は、３月から約束していた大カツラツアーに行ってきます。三度目の訪問となる、大カツラ。今日はどんな顔を見せてくれるんでしょう。ただし、渋滞が心配…。では、では、相変わらずのお弁当シリーズです。一挙に６日分。皆様のお弁当のヒントになれたら、嬉しいな。★秋刀魚の開き弁当 秋刀魚の開きは、食べやすいように骨を外してあります。枝豆入り卵焼きは、白出汁を加えて味付け。ミックスビーンズ(缶詰)とリーフレタスのサラダが入ってます。★煮込みハンバーグ弁当 煮込みハンバーグは、冷めてもおいしいからお弁当のおかずの王様！ 厚揚げ焼と、サラダを添えました。★ガーリックステーキ弁当 この日は贅沢にガーリックステーキ。にんにくとお肉は最高の組み合わせですね。ミックスビーンズサラダとオレンジパプリカ＆万願寺唐辛子の塩焼きで、野菜はオッケー。★大根煮弁当 こちらはとってもヘルシーに和風です。大根とレンコンとひろうすの煮物とあじの開き、そして枝豆入り卵焼きです。かなりカロリー抑え目です。★ウインナーとにら玉弁当 ウインナーを焼いて、辛子とケチャップで味付け。なかなか濃厚。お子様が喜ぶ感じ(笑)です。セロリ入りのにら玉で野菜をしっかりとります。白いのは海老シューマイ。もやしのパプリカ炒めで彩りアップ。★万願寺唐辛子と海苔巻きチキン弁当 海苔巻きチキンは冷凍のもの。万願寺唐辛子は、大きいのでかなりのボリュームです。小松菜と薄揚げの煮浸しは、私の定番。トマトの卵とじは、スパイスドレッシングを油代わりに使ってまとめました。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.20
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砂漠をラクダで…ー女９人のサスペンス劇場その４
シルバーウィーク突入！ 皆さんは、どこかへお出掛け？ 今日はお仕事だけど、明日からパワフルに遊ぶ予定！ 今日一日、頑張りまーす。ラクダは、可愛い顔してるけど、実は獰猛だとか、そばに寄るとかなり匂うとか…。でも、厳しい砂漠の旅を続けるには、ラクダのパワーだけが頼り。月の砂漠を、…、なーんてロマンチックなんでしょう。一度は体験してみたい冒険です。ここは、軽く代償行為でラクダに乗ってみました。 場所は、もちろん日本。鳥取砂丘でございます。乗り心地、よかったです！ 実は、今回の旅行の予定に鳥取砂丘は入ってませんでした。ただ、メンバー構成を考えると、本当に三徳山に登れるのかなあ…って、不安になったので｢鳥取砂丘に行く？｣って聞いてみました。すると、私以外のメンバーは、砂丘未体験。鳥取に来たなら、当然、鳥取砂丘でしょう！ って感じだったので「じゃ、鳥取砂丘だけ行く？」って聞いたら、答えは｢両方！｣でした(笑)。投げ入堂を出発したのが13時過ぎ。ナビで確認すると、現地到着予定は15時40分。途中で、いい店があったらランチしようということで出発。でも、予想通り快適なドライブロードに、全くお店らしきものはありません。日曜日だったので、稲刈りをする人や、十台くらい連なったツーリングチームなどとすれ違いつつ、進みます。後ろは、ぐっすりお休みのようで、静か。快適。と、突然、14時を過ぎ、後部座席から腹減った攻撃。こんなとこまで来て、コンビニでいいの？ 嫌でしょ！ と、なだめつつ、登山で疲れてるんだから、現地まで寝ててくれたらいいのに！ と、助手席の私と運転手はちょっとイライラ(笑)。あの時、参道のお茶屋さんでみたらし団子を食べていなかったら、空腹殺人事件でもおきそうな勢い。慈悲深いみたらし団子に助けられました。ほどなく15時前に鳥取砂丘到着。 おみやげ物屋さんが並んでいますが、ちょっと綺麗なお店で念願のランチ。 私は、イベリコ豚のとんかつ定食・1780円！。 みんなそれぞれに、食べたいものを頼んで満腹。満足。観光客でいっぱいの鳥取砂丘は、足跡だらけ。パラグライダーの体験も行われています。夏の名残の日本海。さすがに透明度も高く、風が心地いい。日本海って暗いイメージ…ってメンバーの期待を覆す、明るさです。学生時代、毎夏、日本海の民宿や海の家でバイトしていた私。明るく、にぎやかな日本海は懐かしい。前に砂丘に来たのは、冬の二月。たしかに鉛色の海。人気のない砂丘は風紋も綺麗でしたが…。しばし、海を見つめて、ボケーっと、それぞれに。 ……、……、…。さあ、じゃ、一気に大阪に帰りますか！ と、肝心の三朝温泉のこと、全然、書いてませんね(笑) そして、この旅行の最大のサスペンスのことも…。それは、また、…ということで。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.19
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塩ようかん
明日から、いよいよシルバーウィーク突入。新型インフルに閉じ込められてしまう前に、シッカリ遊んでおきますか！ あ、今日は串カツ記念日だ！ 私だけの(笑)。先日、頂き物の頂き物でいただいた塩ようかん。広島県江田島のお土産です。甘みは上品。ほのかに感じる塩味。でも、塩ようかんって言われなかったら、わからないほどの感じ。熱い日本茶によく合います。パッケージが、なかなかレトロでいい感じでしょ！ 皆さんは、シルバーウィーク、どこかへお出掛けですか？お土産って、やっぱり楽しいですね。選んでいるときも楽しいし、いただいたときにお土産話聞くのも楽しいし。自分の知らないところの話、旅のハプニング、いろんな思い出をいっぱい増やしたいですね。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.18
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絶景！三徳山投入堂ー女９人のサスペンス劇場その３
爽やかな夕暮れ。今日も一日頑張たかな…。山って、下山して下から見上げると、よくあんなところまで登ったなあ…、って自分で自分に感心しますよね。一歩一歩、一歩一歩、確実に足を前に出し続けることだけが、その達成感を作ってくれます。二年位前に、新聞で見た投入堂(なげいれどう)。 断崖絶壁に立つ、美しいお社。一体どうなってるんだろう…、どうやって登るんだろう…、どうやって建てたんだろう…、と気になっていた場所。いよいよ、念願かなっての訪問です。鳥取県にある三徳山投入堂は、平安後期の建築物で、神社本殿形式日本最古のもの。 登山事務所から、標高差200メートル、距離は往復1500メートルを、手と足を使ってよじ登っていくんです。写真で観ていても、実際行ってみると、なーんだ…ってことがよくありますが、ここは、全く違ってました。 滑落事故も起こっている危険な修行の山。入山規則も厳しく、靴裏チェックを受けて、ダメな人は草鞋(500円)に履き替えて登ります。入山料は200円。入山届けを済ませ、輪袈裟をかけて、スタートです。 一人での入山は禁止。我々一行は、二人は麓でお休み。七人で登ります。宿入り橋(三途の川)を渡ると、いきなりの難所。 前に登っている人がいなかったら、どう登っていいのか、本当に登れるのか、全く判りません。でも、木の根を頼りによじ登ります。登れる場所が狭いので、降りてくる人を待ったり、待ってもらったり、道を譲りながら進みます。エッチラオッチラ、なんとか進むと文殊堂。 でも、垂直に近い岩場に建っているので、ここは、クサリを頼りに上がるしかありません。ええー、なんてサスペンス。サスペンス劇場としか言いようがありません。 苦労して登りきると、爽やかな風。中国山地の山々。絶景です。ここで約半分。水分補給して、進みます。馬の背と呼ばれる滑り易い岩の道を抜け、 しばらく行くと、鐘楼堂を経て、 観音堂に出ます。 先へ進むには、観音堂の裏の、細い岩の間をぬけるとかありません。ここが、また、なんとも怖いんです。いえ、危険って意味じゃなくて、なんとも言えない霊気を感じるんですよ。 でも、頑張って通過。そして、次の角を曲がると、突然そこに、かの投入堂がドーン！と見えます。 もう、そのなんともいえない出会い方。感動です。自然に涙が流れます。何に対して？ 人間の営み？ 建物の美しさ？ 登山の険しさ？ 絶壁の岩の中に建つ荘厳さ？ いや、どれも違う。一部ではあるけど、全身が震える感動は、何かがスーッと浄化されるようなすがすがしさは、なんだろう。しばらく、佇み、周りの人とも自然に会話が始まる。下山中は、登ってくる方々との挨拶も楽しく、あんなにおっかなびっくりだった道も、足取り軽く降りていけます。もちろん、細心の注意を払ってです。一緒に投入堂に連れて行ってくれた草鞋に感謝。こういう機会に恵まれたことに感謝。 登山事務所を後にして、参道にあるお茶屋さんで、疲れを癒すみたらしだんごをいただきます。レンコン入りの、地元のお米で作られたお団子、大振りでとっても美味しい。鳥取の名産・梨から作られた蜜のたれは、上品な甘さ。疲れも一気に吹っ飛びます。このお団子が、後のち、とても助けてくれましたが、それは……。麓で待っていてくれた二人と合流。清清しい思いを胸に、一行は次を目指します。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.17
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「煮込み」ハンバーグソース野菜たっぷりパスタ
昨日の最高気温が23度。ちょっと早すぎませんかー！ って思ったけど、今日は、30度くらいになりそう。あまりに駆け足で季節が変わると、ちょっと悲しくなってしまいます。日本食研「煮込んでおいしいハンバーグソース」で、お料理挑戦第二段。煮込みハンバーグソース野菜たっぷりパスタでございます。トマトの味がおいしいハンバーグソースなので、パスタにもぴったりでした。主役の野菜は小松菜・万願寺唐辛子・なす・カラーピーマン。たんぱく質はロースハムです。１・まずは、パスタのお湯を沸かして、その間に、野菜をそれぞれ食べやすくカット。なすは、塩を振って、軽く灰汁抜き。ロースハムは、細切りに。ハムを一枚ずつバラバラにしないで、重ねたまま使うと、食感もよく、厚切りハムみたいに味も楽しめます。２・にんにくとオリーブオイルを入れたフライパンを火にかけ、香りが出たら、まずハムを炒めます。ばらばらにならないように焼く感じで。その後、一気に野菜も投入。軽く、塩コショウ。３・お湯が沸いてパスタを投入したら、フライパンに「煮込んでおいしいハンバーグソース」を入れて、白だし少しと、牛乳も少し。味を調えます。そのまま、パスタが茹で上がるまで煮込みましょう。４・パスタをざるで湯切りしたら、フライパンに入れて、粉チーズを振り入れた後、強火で加熱。ハーイ、完成でございまーす。野菜たっぷりだし、濃厚なトマト煮こみ風に仕上がったパスタソース、最高ですね。 ホント、おいしいです。ハンバーグソースだけど、いろいろ使えてとっても便利。日本食研さん、ありがとうございました！ 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.16
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長ーい廊下の吉備津神社ー女９人のサスペンス劇場その２
今日は、久しぶりの雨。午後には京都に行く予定だけど、こんなしっとりとた日もいいかな。さて、サスペンス劇場第二段。まさにサスペンス劇場なんですよ吉備津神社。えっ、何がって、火曜サスペンス劇場のロケ地になっている神社ですよ！ここ。この長ーい廊下、なんとなく見覚えありませんか？(笑) 岡山駅から、吉備線に乗り換えて15分、徒歩10分で到着する、なんともゆったりと懐の大きな神社です(私たちは、車で行きました)。 国宝の本殿拝殿は、壮大。 屋根が二つ並んだ珍しいつくりだなあと思ってみていたら、それもそのはず、全国で唯一の様式で『吉備津造り』というそうです。建築学上では『比翼入母屋造』だそうです。 太い木組みでくみ上げられた美しさ。はあー、と深いため息が漏れます。 そして、長い廊下を歩いていてくと、御竈殿。 すすで真っ黒な室内(撮影禁止)は、焚き火のにおいでいっぱい。鳴釜神事という珍しい神事が行われる場所です。神様にお願いしたことがどうなるか、釜で湯を沸かすときになる音で判断するというものです。でも、最終判断は自分自身で行うということですから、迷ったときの道しるべってとこでしょう。祈願トンネルを通って、一童社で、芸の神様にお参り。 帰りには、参道入り口のお土産物屋さんに。土曜日だというのに、雨のせいか人影はまばら。名物の吉備団子を試食しながらお話していたら、買ったお土産以上にお店の方がお土産くださいました(笑)。どうせ、腐らせる前に捨てるんだから、持って帰れ！ だって。ありがとうございました。優しくて可愛い老夫婦が経営されているこのお店、そのうちメンバー全員がワラワラと集合。 しばし賑やかにご夫婦と歓談。楽しいひと時でした。雨に煙る吉備津神社をあとに、一行は三朝温泉へと向かうのでありました。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.15
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三朝温泉の旅ー女９人のサスペンス劇場その１
行ってきました三朝温泉。温泉旅行って、ゆったりのんびり、……のはずなんですが、結構ハードでたっぷり！ガッツリ楽しい二日間でした。三朝温泉は、鳥取県のほぼ中央部にある世界的にも有数のラジウム泉。ラジウムの発見者・キュリー夫人に因み、キュリー広場ってのもありますよ。何がハードだったか。吉備津神社、三朝温泉、鳥取砂丘という走行距離の長さに、今回の目玉商品・素晴らしいけど、すごく厳しい山登り。とっても盛りだくさんのスケジュール。まず一日目は、山陽道で、吉備津神社を目指すんですが、まあ、その雨の酷いこと酷いこと。車線が見えない大雨がところどころ。車内では、もっぱら、だれが雨女かっていう爆笑検証が続きます。いつもはドライバーに一人は男性がいるので、その男性が雨男ってことで話は収まるけど、今回は女ばかりの九人旅。大体だれが雨女か無理やり(笑)結論が出たころには、もう昼食タイム。吉備津神社の周辺は、食べるところがないだろうっってことで、岡山インターを降りてちょっと走ったところで見つけたお店むくの実。 ミニご膳です。 これだけ充実してて、なななーんと！ 1000円。びっくりでしょ。しかも、ご飯とサラダはお替り自由なんですよ。地元ナンバーの車がずらりと止まっていますから、ご近所でも評判のお店なんでしょうね。お腹いっぱい。ご馳走様。車二台で行動していたのですが、出会えたのは、このお店ででした。８人は、北大阪方面から分乗していたけど、私だけ、阪神間住人なので、お迎えに一台来ていただきまして、サービスエリアで落ち合う手はず…、だったのですが…、……。指定ＳＡは赤松。山陽道を走っている私たちは、いつまでたっても赤松ＳＡに出会わない。サスペンスですねえ、当然ですねえ(笑)。だって、赤松ＳＡは中国道にあるんですから。携帯電話があるゆえのいい加減さか、まあ、じゃ、現地集合！ となりました。今回、東京で舞台出演のため参加できなかったメンバーのために、途中のＳＡでお土産もゲット。 ご当地キティちゃんソックス。可愛いでしょ。続きは、また！コメントいただいているブロ友の皆様。お返事書いてませんが、コチラの記事で、ご報告ということで。コメント・応援、いつもありがとうございまーす。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.14
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三朝温泉
今日は、雨予報の中、三朝温泉に出発でーす。帰ってきたら、ご報告しますね。いってきまーす。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.12
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「煮込み」ステーキハンバーグ
今日もいいお天気。日差しがキラキラと、綺麗な朝。有難いことに、また、モニターさせていただくことになりました。今回は日本食研「煮込んでおいしいハンバーグソース」です。仕事が早く終わったので、早速作ってみました。 今回はちょっと贅沢にステーキ肉を使います。 ひき肉がなかったので(笑)。調味料は、セットでいただいたハンバーグ作りです。 １・ステーキ肉を冷蔵庫から出して、常温になるまで待って、粗みじんにカット。 ２･「ハンバーグ作り」に入っているふっくらハンバーグミクスを水でふやかし、３分待ちます。 ３･カットした牛肉に、とろけるチーズを混ぜます。 ４・食感の向上と、増量のために、すりおろした高野豆腐も加えます。 ５・ふやけたハンバーグミクスを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、小判型に整形し、両手の間で、キャッチボールするようにハンバーグだねを叩き、空気を抜きます。 ６・バターを溶かしたフライパンで、まず片面に焼色をつけます。 ７・裏返して、蓋をして、弱火で中まで火を通し、「煮込んでおいしいハンバーグソース」をまわしかけて、約５分煮込みます。 いやいや、おいしいです。トマトの風味が舌の上を通り過ぎ、ステーキ肉ならではの肉のうまみが、たまりません。高野豆腐のすりおろしのおかげで、かっちりした仕上がりになったので、お弁当のおかずにも最適。定番ハンバーグをちょっと贅沢に仕上げてみました！ 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.11
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秋になったら白菜のミルク煮
昨夜は本当に涼しいと言うか、肌寒くて、でも、それが嬉しい夜でした。お出掛けが楽しい季節です。土曜日に温泉旅行！ 楽しみ！涼しくなると作りたくなるのがシチュー系。冷蔵庫には白菜がちゃんといるじゃありませんか！ そして、ブロックベーコンも。もう、早速作りました白菜のミルク煮。すっかりうちの定番おかずです。１・白菜と白ねぎをザクザク切って、ブロックベーコンも１センチくらいにカット。にんにく２欠けをスライス。２・鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが出るまで５分くらい弱火で加熱。 ブロックベーコンを加えて、シッカリ脂が出るまで、焼きます。３・野菜を加えて、量が半分になるくらいまで炒めて、塩コショウで味を調えたら、牛乳を大胆に加えて、煮込むだけ。４・牛乳だけで作るので、沸騰させすぎないように、火加減は弱めで。 20分くらい煮込んで、火を止めて、ゆっくり味を入れて、翌朝いただく！と。 美味しいです。優しい味で、スルスルと食べられます。野菜いっぱい、心も満足、体すっきり、いいことだらけですね。これも涼しくなったおかげです。九月になると、木曜日の仕事の始まりがちょっと遅め。７時台に家を出なくていいのが、ちょっと嬉しい。一駅お散歩して、仕事に行こうかなあ…。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.10
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夏を惜しんで花火で送り火？
今日は、びっくりするくらいに涼しいです。半袖だと、朝晩は寒いくらい。一気に秋がやってきました。昨日、夏を見送るイベントを開催したからかなあ(笑)。生まれ育った、愛着のある淀川の河川敷でスタッフ集合しての花火大会。もちろん、近隣のご迷惑にならないように22時には終了しましたよ(笑) 阪急･十三駅のそばの飲み屋さん・富五郎に集合して、いつもお世話になってるメンバーのお誕生会を済ませて、いざ出発。 夜景がすごく綺麗なんです。 淀川の向こう岸は、西日本最大の都市･梅田。背の高いビルも増えて、まばゆい光の粒。よく、ここで、初日の出を見てました。かつてはとても目立っていた丸ビルも、ヒルトンホテルやヒルトンウエスト、梅田新シティなどに埋もれて、今はほとんど確認できません。 高校生のころは、この河川敷を通って、友だちと歩いて家まで帰ってたり、小さいころには、祖父と釣りに来たり、毎朝ランニングしたり、慣れ親しんだ場所。焚き火が規制されていなかったころには、舞台が終わったら、いろんな廃材を燃やしながら、日が暮れるまでいろんな話をした場所です。焚き火って、不思議な力があって、とっぷり暮れた後、火を見ながら、みんな、本音を語ってくれました。それが、次の舞台に繋がったり、長い付き合いに繋がったり…今では、どこでも焚き火は禁止。火の始末をきちんとしない人たちや、いろんなトラブルのために仕方ないのかもしれないけど、大切な時間と空間だったんですよねえ。実は焚き火大好き。火の大きさを調整しながら、いかに美しく燃やしていくか。結構、頭使ってやってるんですが、周りの人にはわからないかもね(笑)久しぶりの花火、楽しかった！でも、もう、本当に夏は終わりですね。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.09
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秋刀魚の開きも、また、いいね！
人間の脳は、明け方によく働くと言うけれど、確かですね。今朝、明け方に目が覚めたときのこと。もう、そりゃ、頭がフル回転してるんですね。そんなこと考える？ ああ、アレ、解決しなきゃ…、ああ、そうそうそれね！ とか、もう大変。メモ取らないと忘れるので、枕もとの紙に走り書き。全然眠れなくて、おかげで、今、とっても眠いです。でも、時間になったら起きなきゃ。で、目覚めるためにも朝食はしっかり食べようと、秋刀魚の季節だけど、今朝は開き。灰干しという手法で作られた干物です。これは、これで、とても美味しいですね。野菜をどうしようかなあ…。先日のリーフレタスが残っていたので、市販品(フジッコのもの)の豆とごぼうサラダとミックスして、増量。たっぷりいただきました。 秋刀魚焼くときに、万願寺唐辛子も一緒に焼いて時間短縮。 はい、満足な朝食出来上がりー！昨日は、久しぶりの美容院。担当の先生がいない日だったけど、カラー直し(リタッチ)をしてもらって、ちょっと全体に軽くなるようにカット。若手の人にカットしてもらいました。マネージャーが「この子がカットさせていただいてもいいですか？」ってことだったので、スタイル変えるわけじゃないからＯＫしました。ちょっと前髪が短くなりすぎだけど、いろんな人の髪を切って、成長していくのだからヨシと言うことで(笑)。少しずつ、今年前半の整理をしている毎日です。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.08
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ささげ菜と豚肉の炒め物
月曜日。一週間の始まり。でも、なんかピンとこない。午後には、確かに仕事に行くんだけど、なんとなく頭の中がお休みモード。昨日一日、遊びの計画ばかり考えていたから？今日も昼間は暑そうです。でも、午後２時から４時くらいの我慢だけで済みそうですね。露地物の野菜が高くなってくると、重宝するのがスプラウト系。発芽野菜ですね。昨日、初めて買ってきたのはささげ菜。ささげ豆を発芽させたもの。シャキシャキと美味しかったですよ。 ビニール袋に豚肉と塩･胡椒･辛子･片栗粉を入れてシッカリ揉んで、下準備。ささげ菜ともやしと、ちょっとだけ残っていたレタスも切って、スタンバイ。熱したフライパンにごま油を敷いて、まずは、豚肉を焼色がつくまで焼いていきます。その後に、野菜を入れて、味を見て、塩で調整。片栗粉をまとわせたお陰で、豚肉がツルンとした食感になって、味もシッカリはいっておいしい。炒めてもシャキシャキのささげ菜。結構、使える奴ですよ！もう一皿は、チーズ入りはんぺんとサラダ。 モニターで一度食べたこのはんぺん。ちょっこっとおかずに便利です。焼色をつけて、そのままいただきまーす。２年前から始めたホットヨガ。半年のブランクがあったんですが、昨日、久しぶりに行ってきました。昨日のレッスンはホットフラ。フラダンスのレッスン。ハワイ系とタヒチ系があるそうですが、こちらではゆったりしたハワイ系。スタンダードコースなので、初めてでも全然平気。……とは言うものの、手足がばらばらになったり、最後のポーズで、アレッ、何で私だけ手が挙がってるの？ とか、いろいろあって楽しかった。室温38度の中で踊るので、気分はまさにハワイアン(行ったことありませんが(笑))。時間があれば、また、行ってみよう。アドバンスクラスにも行ってみたい！皆さんも、いかが？ 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.07
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野菜が高い！ でも、リーフレタスは…
今日はとってもお出掛け日和。午後には暑くなりそうだから、出かけるなら午前中からがいいですね。私は、午後仕事のため、そうも行かないけど。来週から､お馬さんたちが関西に帰ってきます。しばらく自粛していた競馬、復帰しようかなあ…。母の愛のお届けが、来週までストップ(姉のいる山形に避暑に行ってます)しているので、昨日は本当に久しぶりにスーパーに買い出しに行ってきました。野菜が高いですねえ、ホント。びっくりです。その中で唯一お安くて、量もたっぷりあったのがリーフレタス。袋の中でパンパンになってました。で、これを使う料理と言えば、豚肉の生姜き焼でしょう。ちょっと厚めの生姜焼き用肉も購入。 はい、夜のうちに漬け込んで朝は焼くだけのお手軽さ。夏の疲れを取るビタミンたっぷり。ついでにおつとめ品で、２個100円になっていたパプリカも。アスパラと塩で焼いただけですが、いい香り。ちょっとだけマヨネーズつけていただきます。昨夜、何気なく観たＷｅｂページで、音信不通になっている人の名前を見つけた。ドキっ。元気なんだ、よかった…、…そう、よかった。仕事ってやっぱり楽しいから、人生の時間の大半を注ぎ込んでしまうもの。今一番、乗ってる時期なんでしょうね。私も、自分から仕事を取ったら、ただのくだらない人間。仕事があるから、自分がいる。遠くの地で、仕事の成功を祈りつつ、わたしもしっかり働かなくちゃ…。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.06
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最近のお弁当・その35
昨日から蒸し暑いけど、寝苦しいってほどでもないので助かります。季節は行ったり来たりしながら、確実に進んでいきますね。夜の時間が少しずつ長くなって、少しずつ自分を振り返る時間が増えていきます。今年のお誕生日に、新しいお弁当箱をいただきました。なかなかオシャレさんでしょ！ 今までは赤いお弁当箱が多かったので、白は新鮮。さっそく使わせていただきました。ここしばらくのお弁当です。秋刀魚の塩焼き弁当 いよいよ秋刀魚の美味しい季節。脂の乗った秋刀魚は、冷めてもおいしいので、たっぷりと。小松菜と薄揚げの煮浸しと梅干をのせた菊菜で野菜を補給。豚味噌漬け焼弁当 甘めの味噌漬けの豚肉は、お弁当のおかずにぴったり。トマトと椎茸のチーズ焼とひろうすと白菜の煮物が入ってます。豚トロとエリンギの塩焼き弁当 たっぷりのレタスと黒豆。女性には大切な食材です。カラフルツナマヨ弁当 赤･黄パプリカを焼いて、ツナマヨで合えました。明太子卵焼きがとっても美味しい。茹でアスパラも、たっぷり。うなぎの白焼きも入れた豪華版。キャベツじゃこ炒め弁当 キャベツをちりめん雑魚の塩味だけでいただきます。すると、キャベツの甘みがとってもよく感じられて美味しいんですよ。チーズ入りちくわは、嬉しいおかず。ハムエッグ・ポテトサラダにねぎ入り厚揚げ焼と、おかずたっぷり。彩り優しく仕上がりました。気付けば、日が暮れるのがかなり早くなってきましたね。この前まで、七時を過ぎても明るかった空が、もう、薄暗い。涼しい風に吹かれて、暑かったときのことを思い出す時間。仕事が終われば、離れ離れにまた別の仕事をする私たち。それぞれの時間の中で、みんな、何をしているんだろう…、と…。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.05
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カレー鍋で夏にサヨウナラ
いい季節になってきました。朝晩の涼しさにすっかりご機嫌。今年の後半戦の始まりに、ちょっとウキウキ、…って行きたいけど、今日はすごい湿気です。久しぶりに暑い…。ムシムシベタベタの夜です。数年前から話題になっているカレー鍋。実は、ちゃんと食べたことがなかったんですが、３ヵ月仕事が終了した月曜日のランチに、近くのカレー屋さんＡsahi－yaに行ってみました。 仕事が終わったご褒美に、昼ビール(笑)つきです。一人カレー鍋980円。〆のうどんか雑炊はプラス200円。キャベツ･白菜･ブロッコリーと野菜もたっぷり、豚肉･鶏肉･ウインナーとたんぱく質もたっぷり。辛党の私には、ちょっと優しめの辛さが、ランチにはちょうどいい感じです。 ひとりコンロでぐつぐつ煮えていくお鍋。８月最後の日だけど、こういうゆったりしたランチはいいものですね。〆はうどん。腰のある細うどんが、煮込んでもしっかりと最後まで楽しめました。 コチラのお店には、レディース・カレープレート(780円)ってのもあって、白米か玄米が選べて、辛さも選べるので、お好みで楽しめます。ソフトドリンクもついてます。 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.04
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夏の名残･そうめん２種
朝晩の風の気持ちよさ。こんな毎日だったらいいのになあ…、なんて思います。しかし、新型インフルエンザは他人事ではありません。私の周りでも、ゾクゾクと感染中。おお、コワ夏の間中、よくお世話になった半田めん。もう、食べ収めです。いろいろアレンジして、夏の朝食を彩ってくれました。納豆そうめん卵のせ。納豆そばはよく食べましたが、そうめんに乗っけることはあんまりなかったです。ツルツルの半田めんには、ちょっと絡みにくいけど、黄味と一緒によく混ぜていただくと、やっぱり美味しいですね。野菜はアーリーレッドと小松菜の炒め物です。暑い朝には、こういうメニューが助かりました。そして、白髪ねぎ添えうなぎそうめん。 白髪ねぎの辛味がピリッと、食欲を刺激してくれます。 みつせ鶏つくねと、サラダを添えました。九月になって、昨日から、また新しい仕事が始まりました。四人でチーム組んでスタートしたプロジェクト。建て直しを依頼されて、来年４月スタートのはずが、前倒しで九月からになったもの。今までの仕事の延長線上にあるものだけど、新たな環境なので、ちょっとワクワク。でも、ちょっと心配も…。イベント的なプロジェクトは、今年は、後、ひとつ。ということで、ちょっと一年の前半を振り返っています。三ヶ月間、全然遊んでないので、ずーっと忙しかったようにも思うけど、春先はそこそこ遊んでましたね。で、ちょっと余裕のある九月、どこかへ出かけたいなあ…と、…。お誕生日月も過ぎてしまい、終わってしまったんだろうことひとつ、ちょっと秋らしく心寂しい瞬間も。秋はモノを思う季節ですね(^_-)-☆ 人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.03
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コルテオ、絶対に観て欲しい舞台です！
今日は、久しぶりに蒸し暑くって、昼間は大変でした。でも、日暮れとともに、涼しい風。やっぱり、もう、九月ですね。プロジェクト終わりに、ご褒美としてチケットをゲットしてあったコルテオ。東京公演を終えて、七月から大阪･中ノ島新ビッグトップで上演中の、ご存知シルクドソレイユの作品。毎回のことですが、今回も圧倒的なパフォーマンスに、開いた口がふさがらず、ただもう、圧倒されっぱなしの二時間半(休憩30分を含む)でした。 始業式の日の午後だと言うのに、客席は満員。 開演五分前に、出演者が客席にぞくぞくと登場すると、いきなりヒートアップ。団体鑑賞の高校生たちの黄色い歓声が響き渡ります。いつもにも増して、ストーリーがハッキリしていて、かつ、伝統的なサーカスの匂いも復活されているコルテオ。そんなに、人は重力から解放されて、空を飛びたかったのか…と、自分に問いたくなる浮遊感。超人的な肉体の躍動が目の前で繰り広げられます。今回は前から３列目だったので、筋肉の動き、息遣いが手に取るようにわかります。いや、本当にもう一度見たい作品です。次は全体が見える後ろよりの席で、ぜひ見たいですねえ。もし、まだ、シルクの舞台をごらんになったことがなければ、ぜひぜひ、今回はお出掛けください。間違いなく感動できますよ。 ただ、ちょっと不満なことも…。客席のマナーです。普段舞台を見ない方も、イベント感覚でたくさんいらっしゃるので仕方ないとは思いつつ、やはり許せないのが、携帯での撮影。著作権の問題でもあり、完全な禁止行為なのに、平気で隠し撮り(先のミュージカルでも、勝手に撮影している人がいました)。もしも、作品の著作権などに思い至らずとも、液晶画面が後ろの人の迷惑になるってことに全く思い至らない馬鹿さ加減、自分勝手加減。本当に頭に来ます。舞台をやっている側は真剣です。携帯の画面に目をやる暇があったら、その瞬間瞬間に目の前で起きていることを共有して欲しいんです。舞台は生もの。小さい画像に記録しても何の意味もない。自分の記憶に刻み込み、もう二度と出会えない瞬間の共有こそが、観客に求められているものなんです。もう少し、劇場文化がしっかりと根付き、マナーが向上することを心から願います。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.02
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日常生活に復帰第一日目！
ご無沙汰いたしておりました。今日から復帰！です。先週から昼間は暑くても、朝夕はとても気持ちのいい毎日。九月の訪れとともに秋もやってきた。短い夏が通り過ぎてしまいましたね…。復帰、第一日目は、朝食らしい感じ(笑)で、焼き魚と野菜です。ぶりの塩焼きとキャベツとシメジの味噌炒め卵とじにしてみました。ちょっと辛めに仕上げた味噌炒めを、たまごでマイルドに。味噌と卵もよく合うんですよね。美味しくいただけました。長ネギとわかめのお味噌汁、枝豆の白和え、なかなかいい感じの和食でした。いや、久しぶりに落ち着いた朝食でしょ。夏休み最後の日曜だった30日、無事に公演は終了いたしました。 100名近くの出演者、35名のオーケストラ、30名近くのスタッフ、支えてくださるサポートママさんチーム、 そして1600余名のお客様、本当にすごい数の人たちと出会い、仕事し、感動とともに舞台は幕を閉じました。 今回も、皆様の力がひとつになって、無事終了できたこと、心より感謝しています。この仕事、本当にボランティアに支えられて続けているものです。市民ミュージカルと名のつく公演は、多くありますが、多くは行政が資金を出して、どこかが実施していると言う形式が多いんですが、まったくの真逆。不名誉なことで、全国ナンバーワンというランキングを持っている門真という地に、どうしても素敵な文化を根付かせたいという熱い思いを持っている人たちが立ち上げ、協賛金を集めて、あくまでも手作りで開催してきました。それを行政が認め、徐々にバックアップを強めてくださっているという活動。今回は名誉会長に市長さんが就任もしてくださり、少しずつ、広がりを見せ始めたところ。私は、作品についての創造責任者なので、お金に関しては、一応、ノータッチ。でも、いい作品にしなければ、やはり続かないと言うプレッシャーとの戦いです。というと、大変なようだけど、可愛い小学生が目の前にいて、一緒に作品を立ち上げて行く過程は楽しいものなんです。そして、大人チームがその子たちを支えて、どんどん仕上がっていく。毎日ワクワクしながら過ごせます。確かに経済的にはとても厳しい状況です。こうしたい、ああしたいはいっぱいあるけど、お金がない。じゃ、工夫するしかない。自分たちで作るしかない。たとえば、作品の最後、みんなで不死鳥に乗って大冒険の旅に出るんですが、人数が多いので、羽が150本必要。１本かけられるお金は…。 じゃあ、ということで、季節柄あちこちで配られているうちわをかき集めて、手作りです。１本当たり４枚。合計でなんと！ 600本！ 買うと３万円だけど、そこはただでいただけるものを探します(笑)。 そんな努力と労力を惜しまずに、一緒に苦労してくれる人たちがいる幸せ。もちろん過大も山積み。公演終了で、はい、終わり！ じゃなく、キッチリ反省して、次につなげていかなければって思います。応援してくださった皆様、ありがとうございました。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。
2009.09.01
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