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2009年08月の記事
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誕生日♪
今年も来ちゃったわよ～！そう、母達みんな嬉しい夏休み最終日いや・・・そ～じゃなくってーー！わたくしの誕生日まったく１年の早いことったらないわね～～。あ・・・おいくつ？なんてことは聞かないよーーに て、ことで今年も誕生日特別企画！誕生日プレゼントにポチッとよろしくそうポチおねだり企画！まったくずうずうしくてすみません～～。 （バナーをクリックしてもらうとポイントになります。） ありがとうございます<(_ _)> ・・・ついでに、こちらもポチッとしていただける？ お手数おかけします<(_ _)> じゃっ・・・。 明日は普通のブログよ～
2009.08.31
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２色ピザ☆トリーノパン
今日は日曜日なのに、お一人様ランチ！ピザ焼きましたと、言ってもパン生地をちょこっと取り分けて、１枚だけ。でもせっかくだから、２種類食べたいよね？ジェノベソースとピザソースのハーフ＆ハーフ ２色ピザ！あーーコーラ買ってくれば良かったかなぁ～。 残りのパン生地はトリーノパンに！ツナコーントリーノとピザトリーノこれは明日の朝食に！きっとバクバク食べてくれると思います ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.30
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黒糖くるみパン♪・・・あれっ？
お砂糖は黒糖を使い、くるみも黒糖くるみを使いました～！（ちょっと少なかったので、普通のくるみも足したけど・・・）シンプルなワンローフ型。けど、向こう側は・・・ いらない釜伸び・・・ 気泡もあるし・・・。くるみ目立たないし～～ し、しかし問題はそこではないのだ！！！カットした後、美味しそう～～とパクッと一口。あ、あれっ？あれれ～～～？？？しょっぱい・・・そーなのよ、材料全部入れた後、「あれ、塩入れたっけ？」と思って、また塩入れたのよ。あれがまずかった～～～！塩２回入れてるよーーー！！！黒糖なんて、全然味がしないんだけどーーでね、今朝はちみつかけて食べてみたら・・・微妙～～まだ半分以上残ってるけど、どーーしよー？黒糖くるみパン、またリベンジします。。。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.29
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ロールパン♪
ロールパン。何回焼いても、全部完璧には出来ない。何回焼いても、基本のパンなのに難しい。何回焼いても、美味しい！大好き！ 今朝はこのロールパンで卵サンドちょっとマヨ多過ぎて、黄身が目立たなぁ～～いふんわりロールパンの、卵サンド。やっぱり美味しい～幸せ気分～ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.28
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ウィンナーパン☆マグロ丼～てっ平～
今日はウィンナーパン！この編み編み成型は、ケチャップやマヨをかけてお家用。昨日のシマシマ成型は、プレゼント用と使い分けてます。ケチャップついたの、持って行きにくいものね。 今朝、朝の連続ドラマ「つばさ」見ていたら何かにチャレンジって話になり、ダンナが「何にチャレンジする？」って聞くので、「バゲット１００本焼き！」と応える私。ダンナから好っきやねぇ～と呆れられましたが、あなたたちは「バゲット１００本食べ！」のチャレンジが待ってることに気付いてるかな？でも、暑さのせいか？やる気のなさのせいか？さっぱりハード系焼いてませんねん。。。 今日のランチ～♪てっ平 （福岡市早良区西新４－３－１） アボカドまぐろ丼久しぶりに行ったよ！てっ平。相変わらずマグロ丼美味しいです。今日はアボカド入りにしたんだけど、やっぱマグロと合うね～♪これに山かけがのってたら、もっと好きなんだけどなぁ～～。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.27
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グルグルミルクパン♪
昨日の夜、息子から「明日の朝、友達ん家に行くからパン焼いて！」って。朝からーー？午後はお互いに塾なので、午前中しか会えないんだと。で、３種類のパンを朝から、焼きましたとりあえず、いつものチーズパンとウィンナーパンもう１種類、甘いパンにしたいんだけど・・・何作ろう？ クリームパン？卵が無い！今日の夕方生協から届くし・・・。スィートプール？これも卵いるね～。あんぱん？餡子も無し！メロンパン？面倒～～なんか思いつかないので、適当に甘いクリーム作って巻いちゃえ！ 溶かしバターと練乳を混ぜ、冷蔵庫で冷してちょっと固める。パン生地半量を、四角く広げてクリームをのせる。それを巻き、８等分にカットし、マフィン型に入れる。４個にはアーモンドスライスを、４個はグラニュー糖を。お！思ったより可愛く出来たじゃない！ちょっとミルク臭い（？）パンではありますが、（ミルキーなパンとも言うが。。。）美味しくできました ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.26
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サータアンダギー♪～夏休みの簡単おやつたち～
これ・・・唐揚げじゃないですから～～！沖縄旅行のお土産に友達からこれ、いただきました。《沖縄製粉》サータアンダギーミックス【500g】（プロフーズでも売ってた！）なんと、このお粉と卵を混ぜればサータアンダギーが出来ると言う優れもの！一袋でこんなに出来た！そして美味しい～～～ただーーし、ちゃんと丸にならないのは、初心者ってことで！ご馳走様でした。あ～～私も沖縄旅行に行きたいーー！！！ ついでに夏休みに作ったおやつたちも載せちゃおう！ 白い鯛焼きこちらはママパンさんの、これ使ってます！白いたい焼きが作れる！M-16 白いたいやきミックス 980g_ ビタントニオこれで焼くので、１個が小さい～！あっという間に食べちゃいます。モッチモチで美味しいよ！ 最後はお友達のゆーちゃんから教えてもらった、アガーとファンタグレープで作った、しゅわしゅわゼリー！本当にお口に入れるたびにシュワシュワ～～面白い食べ心地でした。 でも夏休み１番食べたおやつは・・・市販のアイスなんだけどね ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～昨日はたくさんのポチ、ありがとうございました！
2009.08.25
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モンキーブレッド♪
４泊５日の合宿から戻ってきた息子に、「何のパン食べたい？」と優しく聞く母‘モンキーブレッド！’・・・、・・・、またか。。。 いつものようにクグロフ型で焼くと、全部モンキーブレッドになっちゃうので、今回は半分量でエンゼル型で焼いてみました。型からあふれるくらいにモコモコ～～♪これをひっくり返して・・・ 甘いシロップがトロトロと。。。ちょいと不恰好なモンキーブレッドになっちゃったけど、息子は満足だったよう 半分の生地は丸パンに！サンドイッチにして食べました。写真無いけど。明日は何のパンにしようかな？ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.24
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美味しいもつ鍋♪～Praivate Dining 芋～
この前友達のお薦めで行ったお店。私も１度行ったけど、満席で入れず気になってたのよ～。Private Dining 芋 （福岡市早良区西新５－２－４２－２F) まずはサラダから！揚げゴボウがもっとカリカリだったら、もっと良かったのに！お刺身 ３種 さつま地鶏のもも焼き。揚げ物はチーズにバジル、ソースはトマトとイタリアン～♪揚げ茄子の肉味噌のせ。これ茄子好きにはたまりません！！！あさりの酒蒸し。 もつ鍋（しょうゆ味）お薦めしてくれた友達はもともとモツが苦手。でもここのもつ鍋なら食べれるらしい！確かにプリップリで臭みのないモツ、美味しい！スープの良い味～♪もちろん〆はチャンポン麺。夏でもやっぱり美味しいもつ鍋でした他のお料理ももつ鍋も楽しみたいなら、このお店いいねぇ～。（もつ鍋だけがっちり楽しみたいなら、極味やオススメだけど）席も個室で、まわりが気にならないし、店員さんの接客も良かったです。私もお薦めのお店になりました！ お店出て、コーヒーでも飲む？ってことになり・・・Australiamn Bean's Cafe （福岡市早良区西新５－６－６）やっぱり、みんな思ってた？コーヒーで済む訳ないって。。。パフェだよ。。。今日も美味しくって、楽しくって、最高～またお薦めのお店あったら、一緒に行きましょ！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.23
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リベンジ！コーヒーロール♪
ちょっと納得いかなかった、昨日のコーヒーロール。今日はコーヒークリームを巻いてみました。見た目分かんないね。パンもクリームも同じ色だしこのコーヒークリームはカスタードクリームみたいなのじゃなく、スィートブールの上にのっかってるみたいの。焼いたら焼き菓子風になちゃいます。四角に広げたコーヒー味のパン生地に、このクリームをたっぷりのせ、ゆったりと巻き。それを８等分にカットしたんだけど・・・クリームダラダラ流れ出る～～～カップに入れるのも大変！でも今日はちゃんとアーモンドスライスもトッピングして、見た目も味も昨日のコーヒーロールより良い感じになりました 他に焼いたパン お花パンとチーズパンお花パンはミニシフォン型に入れただけのシンプルなパン。 この３種類のパンを昨日食事した友達にお土産～♪こんなセットで！ お気に召していただければ、いいんだけど。食事もめっちゃ美味しいお店でした。それはまた明日！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.22
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コーヒーロール☆串揚げ～ひょうたん～
暑っ何にもしないでも、溶けそう。。。そんな中、昨日焼いたパン。コーヒーロール！私コーヒー生地のパン作るの、初めてかも。なぜなら息子がコーヒー味、嫌いなので（本当に好き嫌い多過ぎ！）で、息子の居ぬ間にチャレンジさぁーー！ネジネジのはコーヒー生地にチョコチップを混ぜ込んで。カップインは練乳を巻いて。上にアーモンドのせるつもりだったのに、忘れちゃったよ暑いから？ボケてるから？気合入ってないねぇ～でも、なかなか美味しい！今度は苦味ばしった生地と、甘いフィリングがはっきり分かるように作りたいかも。 昨日の夕方、友達から電話が！「息子もいないんだったら暇でしょ？出てこない？」私「行く！行く～～！」二つ返事でお出かけさぁ～ 串揚げ ひょうたん （福岡市早良区西新５－１－１１）揚げたてが１～２本づつ出てきます。これは海老の紫蘇巻とヒレカツ。とってもパン粉が細かいのと、油がしつこくなくて、何本でも食べれちゃう！レモン・塩・ソース・タルタル・特製味噌と５種類でもどれも塩で食べても美味しいかも。上の丸はミニトマト。（奥はなんだったけかなぁ～？）アスパラはこのお店イチオシ！今回は長崎のアスパラを使ってるそう。マヨのかけ方が芸術的！下左は友達が食べたカマンベールチーズのクランベリーソースかけ。右はみんなで最後の〆にいただいた、アイスクリームの串揚げ。今回突然行ったので、２時間限定だったけど、どれも美味しくて、楽しくって、おしゃべりすすみました！また来月も行こうね！ で、ダンナさま。夕食作らなくてごめんね～～！今日もお出かけする不良妻。大きな気持ちでお許しを！ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.21
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夏はカレー♪～ディ・カジャナ～
ダンナと２人だと、食パン１本なくなる訳も無く・・・。昨日はパン焼きお休み。なので今日はお盆前の食事会の紹介よ～！ ディ・カジャナ （福岡市早良区高取２－１－１５）暑い夏こそ、カレーよ～～！って、年中ランチにディナーに通ってますが・・・ まずはこれは外せない！ タンドリーチキンこれ美味しい～！ビールに合う～！ メニュー名は忘れちゃったけど・・・左はエビ。スパイシー！右はシーフードガーリック炒め。これも大好きなの。 チキンカレーとガーリックナンナンが大き過ぎて、カレーが小さく見えま～～す！ナスとエビのカレーと揚げナン 私イチオシのカレー！これはランチにはないので、夜来たら頼みたい！揚げナン、しぼんじゃってる～本当はプックリ膨らんでます。おーーすごい色です！ほうれん草のナン。ナンだけでも良いおつまみになるのよね～この日も楽しいおしゃべりで盛り上がったのでした～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.20
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食パンと冷たいスープで♪
昨日から息子が合宿に行ってしまった！なので、今週は息子の嫌いなもの、あんまり作れないものシリーズ？（本当は息子がいないので、淋しくて料理全般やる気の無い母？）ま・・・やる気が無いのは今に始まった事ではないが。。。で、息子が食べないだろうなパンを焼こうと思いつつ、つい成型の楽な角食に。やっぱり発酵早くて、ホワイトラインは無し。。。 夕食は夏野菜たっぷり入ったラタトゥイユ。（息子はこれあんまり好きじゃない）夜はアツアツのまま食べたんだけど、朝は冷たくひやして～～！ 食パンはこんがりトースト！奥には、実家でもらってきた幸水梨。美味しくいただきました ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.19
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カンパーニュフリュイ♪
お盆前に焼いたカンパーニュフリュイたっぷりのドライフルーツとくるみ（今回は黒糖くるみを入れてみました！）もちろんボール被せのボール出カンパ！この日、パン焼き３回。（カンパとリュスとリッチパン）で、６時前に友達とご飯を食べる約束をしていたので、お土産パンに。このカンパが最初に仕込み、１番長く発酵がゆっくり～。で、５時までには焼き上げたいな！と思ってたのに・・・テレビ見てたら、２次発酵させてることをすっかり忘れちゃってたーーお友達のブログでカンパ焼いてるの見て・・・ハッ！慌てて、オーブン予熱して・・・焼き上げましたー アツアツのままカット！具沢山ですちょこっと遅刻しちゃったけど、美味しいパンが焼けました～ チーズパンとあんぱんと丸パンこれも同じ日に焼いたパン。カンパとリュスとチーズパンとあんぱんをセットにしてお土産パンに！もちろんカンパは、一緒に袋に入れれなかったので、（熱くて～）帰り際にお配りしましたー ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.18
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くるみリュスティック☆イカ生造り♪
今日もじっとり暑いわねぇ～今日のパンは盆休み前に焼いた、くるみ入りリュスティック！少しのイーストでゆっくり発酵させ・・・暑くて結構早く発酵しちゃったけど。レシピはこちらゆっくり発酵バゲット＆リュスティックこれでリュス焼くのは初めて。本当にリュスはクープ開かなくても、気泡が無くても、気にならないわぁ～ 昨日盆休み最終日、呼子にイカでも食べに行く？ってことに。いつも行く河太郎、新しい店舗になったらしいのに、まだ１度も行ってないから、張り切って～ けどーーー、なんてことーーー、河太郎・・・休み～～ 河太郎の近くでイカの一夜干しを作ってるおばちゃんが「大和」が美味しいよ！と教えてくれたので、そこに行くことに。 いかの生造り 大和 （佐賀県唐津市名護屋１４４５－４）透き通った、透明なイカ！新鮮です！甘いです！！！ ゲソはもちろん天ぷらで～！ このお店の方は河太郎で修行した人らしく（おばちゃん情報）天ぷら、河太郎に近くて美味しかったよ～♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～（ブログお休み中の、ポチもありがとうございました！）
2009.08.17
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パン屋さんみたい～♪
珍しくオーブンから出したて、焼き立ての写真！銅版の上で。焼き立ての良い香り～♪テカテカに光った、良い焼色～♪まるでパン屋さんのよう プププ・・・いいんです！どーせ自己満足の世界。なんとでも言わせてくださいぎゅうぎゅうに詰まって、くっついてる所もあったりで・・・やっぱりお家パンなんだけどさぁ～。 じゃあ、今度はちょっと気取って写真撮影ウィンナーパンとチーズパンとあんぱんウィンナーパンは縞々成型と編み編み成型。この３種のパンと昨日載せたエピをセットでお友達にプレゼント！彼女の家の子供たちは大のエピ好き。新しいオーブンも買ったらしいので、ぜひ作ってみてね～～♪ さてさて、明日からお盆なので・・・実家巡り！ちょこっとお休みしま～す。また帰って来たら、美味しい話を♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！お休み中もお願～～い！！！いつもありがと～
2009.08.12
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エピ☆ベランダ菜園
強力粉が少なくなってきた！でも準強力粉はいっぱいあるのよ～～。なので・・・準強力粉で作れる、少しのイーストでエピ♪ウィンナーエピとベーコンエピちょっと大胆にカットしたら・・・穂が取れそうだぁ～カリッカリに焼け、アッツアツの焼きたてがウマいそれにしても、粉注文しなきゃ～！ ベランダ菜園１７週目今日はダンナがどーしても欲しがったブルーベリー ちょこっと大きくなりました！そして、そして、とうとうーーーー実がなりました！一粒だけ～～２本買ったブルーベリーの木。やっと一粒！ダンナが試食・・・「普通に美味しい♪」酸っぱくも無く、美味しかったそうです。来年は豊作ーー！というくらい生るといいねぇ～。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.11
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ホットドックとサクサクラスク♪
あら？最近よく見かけるラインナップ～！みかさんのリッチ生地で、コッペパンとミニ山食と丸パン（最近お気に入りのミニ山食！） コッペパンはホットドックに！ケチャップ多っ レタスもっと丁寧におけばいいのにね。。。でも辛子もピリッときかせて、美味しくいただきました ミニ山食は息子のリクエストで シュガーラスクちっこいミニ山食を６枚切りにカット。サクサクのラスクにしたかったけど・・・イマイチ。焦げが強い所はサクサクなんだけど～～。どっちかと言うと、ただのシュガートーストって感じ 最近バゲットのラスクよりも食パンラスクがいいと言われる。。。だったら・・・バゲット食べてくれる方法がなくなるじゃないかーーーそれでも焼くんだけどね ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.10
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麺三昧♪
昨日は暑さに負けて、パン焼く気になれず・・・なので今日は、溜まった麺の話で～！ 中国大明火鍋城 （福岡市早良区百道１－５－１）五目やきそば仕事最終日にランチ隊のみんなで行った毎度のお店。この五目やきそば、美味しくって大好きなんだけど、値上がりしちゃって７５０円。定食が７００円だから、なんとなく割高～な感じがして、あんまり食べなくなっちゃった。でも最後なので、久しぶりにオーダー！やっぱり美味しいこれは辛くないので、辛さ苦手な方はぜひ五目そばを。 博多 元勲 （福岡市中央区平尾２－４－９）とりそば 私は２回目の来店なんだけど、ダンナが行ってないというので。前回はつけ麺を食べたのですが、パンチ足りず～と思ったのでとりそばを。細麺で美味しい！けど。。鶏スープのラーメンならでびっとの方が美味しかったかも。（大分前に食べたんだけど～）ダンナはつけ麺をいただいたのですが、やっぱり元助の方が好きらしく、次回はやっぱり元助になっちゃいそうです。 大砲ラーメン 長門石店 (久留米市長門石５－５－１１）ラーメン最後のお店は実家行った時に、よく行くお店。久留米ではやっぱりここが好き！ こちらは息子が食べた昔ラーメンこっちの方がこってり！色が違うでしょ～。体調によってはこちらも美味しい 麺三昧・・・だけど新店開発は無かったなぁ～（ダンナは元勲初めてだけど）新しいお店にも行きたいよ！！！（あ・・・ダンナからも息子からも無視されてる・・・） ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.09
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バゲット♪
賞味期限切れホシノ丹沢酵母フランス種、残り最後の１回分！なのでやっぱりバゲット～♪最後ちょっと酵母の量が多かったのと、この暑さも加わって、生地ダラダラ～～どんどん伸びていっちゃって、銅版よりはみ出し～曲がってるし、へなちょこ～～クープもメリッもないし、モコッもないし・・・。とりあえず、断面画像 こんなバゲットですが、トマトの冷製パスタとご一緒に！夏休みになって、ほぼ毎日お昼には麺ばかり食べている我が親子。夜も麺だと、息子からクレームがきそう。。。それにこの夜、ダンナは夕飯いらなくて・・・手抜きしたい？そーです！奥はケンタッキーです！これで息子からクレームはこず、手抜きも出来る～～ただ、パスタとチキンばかり食べ、バゲット一切れずつだったのだ。。。 残ったバゲットは朝食に。BLTサンド。いやレタスがなかったのできゅうりで。BKTサンドだね。もちろんクラスト、カリッカリに焼いてバリバリ言わせながら食べるのです！パン屑ボロボロ～～でも、それが美味しいーーー賞味期限切れでも、美味しいパンが食べれたのでした～ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.08
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編み編みウィンナーパン♪
なんのパン焼こうかなぁ～？簡単で、美味しくて・・・。冷蔵庫にウィンナーがあるので、やっぱりウィンナーパン！面倒なので、ウィンナー２本並べていつもの２倍の大きさで！横の丸パン２個分のパン生地。１個でお腹いっぱいになるよ～～。 こんな感じで編み編みしてます。（分かりにくい？）マヨにケチャップ、パセリを振りかけて 今日はハードなパン焼きます！続けてハード系のパン焼くと、家族に不評なので、１日おきにフワフワパンとハード系のパンで～～。でも、昨日・今日と暑くって・・・パン焼き気分も落ち込みそーです。。。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.07
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ガバッとクープ！カンパーニュ♪
開いたでしょ～～！ガバッと～～～！！！今回はボール被せのボール出カンパ。粉はスローブレッドクラシック＆グリストミル賞味期限切れのホシノ丹沢酵母フランス種ボールごと予熱２５０度。ボールを被せて２５０度１５分、はずして２２０度１０分。温度も高温にしたけれど、やっぱり十字クープの方が開きが良いような。まぁ、メリッとはしなかったんだけどね。。。 気持ちいい～クープの開きに、つい。 上から撮ってみたり・・・ 横から撮ってみたり・・・ カットしたところも・・・あ、あれ？ここは・・・撮らなくてもよかったかも。。。 ボール被せは良い方法みたいだよね～～！昨日見ました？バゲ被せ型！いいねぇ～、欲しいねぇ～。早く製品化ならないかしらね。もちろん大きさも選べるといいなぁ～～。カッコいいバゲの為なら、お金つぎ込んじゃうんだよね～～ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.06
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惣菜ちぎりパン♪
惣菜パンをちぎりパンに！真ん中２列は、ハムとアスパラとマヨ。端っこ２列は、ベーコンとチーズ。けど・・・なんだか淋しい～感じのパンになっちゃったのよね・・・やっぱりマヨネーズやケチャップ、チーズなんかのっけて焼くと豪華に見えたかも！とりあえず・・・卵塗っとけば、もっと焼色が付いて良かったのかもね。そんな、ちょっと見た目は悲しいパンだったけど、食べるとフワフワ～～！美味しいパンでした パン生地、ちょこっととってあんぱんも！ ３個だけね。もちろん朝食用に焼いたんだけど、夕飯の後、むしょーーに食べたくなってかぶりつき～！自慢じゃないけど、うまぁ～～～！！！餡子まだあるから、また作ろう～っと♪ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.05
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ホシノでくーぷトースト☆蟹が来た～～♪
あの賞味期限の切れた、ホシノ丹沢酵母フランス種で・・・食パンを焼きました。レシピは・・・レシピは・・・あれ？私ってホシノのレシピって持ってないんだぁ～バゲットはそのホシノの袋に書いてあるレシピを参考にしてるからなぁ・・・。なので、みかさんのくーぷトーストのイーストをホシノに置き換え、その分ちょっと水を減らして。粉はゴールデンヨットとリスドォルの代わりにクラシック が・・・くーぷトーストみたいに釜伸びしな～～いピキピキもな～～い（これはホシノだから？食味期限切れだから？腕が悪いから～～？） この食パンはシンプルにトーストで！サクっと美味しい（ちょっと気泡があって、ボコボコだけどね） 昨日、我が家に！毛蟹がやって来た～～～！！！お友達のneneriちゃんが北海道から送ってくれたの～～。蟹にが目がない我が夫婦。早速１杯、昨日の夕飯にいただきました！身がぎっしり詰まってて、蟹味噌もたっぷり～～♪何にもつけなくても、蟹の味が濃くて、美味しいのよ幸せ～～もちろん、も美味しくいただけました後１杯は、週末にゆーーっくりいただきたいと思います！neneちゃん、ご馳走様でした～♪秋になったら、パンをいっぱい焼いて送るわね！って、ダンナに言ったら「蟹のお礼がパン～～？ずうずうしいーー！」ってじゃ、ケーキもつけちゃおう！（本当は私も一緒に行きたいよ～～！） ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.04
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角食とあんぱん♪
昨日は父の命日だったので、墓参りへ。で・・・実家に帰るなら、母の大好きな食パンを焼いて！はるゆたか１００％が切れたので、今回ははるゆたかブレンド。十分美味しい食パンになったと思います！ホワイトラインはないし、てっぺん凹んじゃったけど 母、あんぱんも好きなのよ！柔らかリッチ生地のあんぱん。さすがにぺったんこのフランスあんぱんは持っていけません半分の生地でウィンナーパンも。我が家用に！ 昨日帰って来てからパン焼く気が起きず、ダンナは残り物のパンを。（先に食べるからね）息子と私はホットケーキミックスでホットケーキを。（ダンナが出勤する寸前に焼き上がり）ダンナ「あ～～２人だけ、なんか美味しそう！」息子「あ～～お母さん、さぼりーー！」なんだか、面倒な奴らです。。。 ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.03
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素朴なパン☆昨日食べたもの～♪
いつものみかさんのリッチ生地３００ｇでパン３種。ミニ山食、コッペパン、ロールパンコッペパンはちょっと小さめホットドック。ミニ山食は今回は甘めのラスク。ロールパンはハムサンドで。 今回は照り無し、素朴な感じで。それでも可愛く出来たかなぁ～ 昨日朝から、ダンナと映画へ。映画の日だもんね～。「アマルフィ 女神の報酬」へ。ま、映画の日だから、チケット買うのにも大行列。私がチケット買ってる間にーーー ポップコーン２種。コーラ２杯。でかいよぉ～～誰が食べるんだよ～～？ほぼダンナが。。。 で、映画の帰りにファミリーマートに寄ったら、こんなのがあった！！！ダンナが大好きな、博多元助のつけ麺だよ～～！え？これお家で食べれるの～～？夕飯はこれに決定！その他に・・・土曜夜市でこんなのも買っちゃいました。カレー亜橋のチーズナンとタンドリーチキン串、焼鳥。プププ・・・これで私が何にも料理してないのがバレバレだねただしーー、つけ麺はね、つけ汁は具もきっちり入っててまぁまぁなんだけど、麺がね～やっぱコシが無いしね～。次はお店に行かないと～～！昨日は、福岡では大濠公園で花火大会がありました。でも～～先にこんなの食べながら、ビール飲んでたら・・・花火見る前にダンナは眠っちゃうし・・・。私一人で、お家で花火鑑賞楽しんじゃいました。息子は友達と現地へー！ 撮影 息子 携帯で。手抜き料理で、主婦休業中な１日でした ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.02
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悲しすぎるアンパン。。。☆ゴーヤ♪
「お母さーーん、これ何～？」やっぱり聞かれちゃいました。。。お焼きじゃありません・・・。フランスあんぱんです。。。賞味期限切れのホシノ丹沢酵母フランス種を使った、フランスパン生地で作りました。本当はこんな感じに作りたかった！→☆鉄板の使い方間違えちゃったね～。ぺしゃんこだよーー。 あんこもはみ出しちゃうし。。。次回はリッチ生地であんぱん作ろ・・・。私の心もぺしゃんこです ベランダ菜園１５週目ゴーヤで緑のカーテン！ 嘘つきました これは我が家の前の小学校のゴーヤ。真っ直ぐに何本も生ってるよ～～！！！緑ワサワサだし。我が家の緑のカーテンは・・・ さ、淋しい。。。コロっとしたゴーヤが１本！どの枝もまっすぐ伸びずに斜めに好き勝手に伸びてるし。。。このゴーヤを使って、チャンプルーを！ 少々ゴーヤは少ないけど、美味しいチャンプルーになったのよ～～とりあえず食べれて良かった！ きゅうりは雌花だらけ！雄花が咲かない～～！女の園だよ。。。こ、これではきゅうりにはならないかも・・・来週はどーーーなる？ ランキングに参加しています バナーをクリックしてもらうとポイントになります。昨日はたくさんのポチありがとうございました。今日もまたお手数ですが・・・ポチッとクリックお願いします！いつもありがと～
2009.08.01
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