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2006.11.16
カテゴリ： 泡盛コラム
「沖縄は酒飲みの島らしい、この島から日本進出ができないものか」
と、思ったのだそうである。
島に来てみると、確かに酒飲みの島だ。早速、ビール・ウイスキー・バーボンなど、飲まれている酒の比率を調査したが、何故だか100％に足りない。ホワ～イ？？？ と思っているうちに、この島には泡盛という地酒が存在していることを知る。
？？？泡盛とは何ぞや？？？
その製法や歴史を徹底的に調べたそうだ。クエン酸が雑菌を繁殖させない。一度の蒸留で、その全てを整える。寝かすと育つ。どれをとってみても世界一の酒である。
このお酒を敵にまわそうなどという考えは失礼に当たる。
故にこの酒を育んできた沖縄の地と人々に敬意を表して撤退するとの言葉を残して去っていったそうだ。
2000年、沖縄でサミットが開催されたとき、英国の首相が宴で泡盛を嗜んだ際、「このライスウイスキーはイギリスでは売らないでくれよ」
と言ったとか言わないとかという、風の噂も聞いた。
あー、君知るや名酒泡盛。
Japan Transocean Air
編集部 森山 卓さん
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最終更新日
2006.11.16 07:15:49 コメントを書く
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