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2009.05.07
カテゴリ： HAWAIIのこといろいろ
Aloha!!! 皆様はお元気ですか ?
ハワイのアロハスピリッツを持ち続けるには、やっぱりハワイのアロハ料理が必要でしょう！
そこで、今日はハワイで有名なプレートランチを紹介したいと思います。
ハワイの文化は、あちこちの国の人々が混ざって、まるで"他(多)民族国家"です。
その他民族国家の中でいろんな国のおいしい料理が混ざって、独特のハワイアンフードが生まれました。
その中でも日本の文化の影響は強くて、ハワイのどこヘ行ってもご飯は手に入ります。そのご飯を使ったプレートランチをご紹介します。
プレートランチとは？
プレートランチとは、一つのお皿にご飯とおかずを盛り付けたハワイ版のお弁当と言えます。B級グルメの代表的存在でも有ります。
ハワイは一応アメリカなのですが、アメリカの王道、ハンバーガーのマックやバーガーキングとかの量はハワイアンにとって少なすぎるんです。
ここハワイでは皆仕事が忙しくて大変良く働きます、又、遊びにも忙しいから独特のファーストフードが出来ました。
ハワイアンサイズのカラダになりたいのならアナタも、毎日プレートランチを食べれば、すぐに貴方もドンとボインとなる事請け合いです！！
代表的なプレートランチは・・・！
アイスクリーム・スクーパーで盛り付けたご飯とマカロニサラダでしょう。この二つにさまざまなおかずが盛り付けられます、本当にありとあらゆるもので日本食からハワイアンまで無数に有ります。スパゲティーにマカロニ付きなんて言うプレートも有ります。
ラウラウはハワイのタロと呼ばれている芋の上に伸びている大きな緑の葉っぱに豚肉やチキンや魚を入れて、巻いて、長い時間スティームして作る食事です。すごく栄養がいっぱいで、美味しい緑の葉っぱが、柔らかいほうれん草の味に似ています。
カルアピッグは、豚をまるごとオーブンで焼くか、土の下にあるイムと呼ばれているハワイアンオーブンで焼きます。カルアピッグも時間がかかりますので、出来上がった肉は柔らかくて、ちょっとした木の香りが付いてます。
他にロミサーモン、これは塩漬けの鮭とトマトと玉ねぎを足して混ぜ合わせて食べます。
また、ハウピアブラウニーはチョコレートブラウニーの上に、ココナッツとタピオカのプリンが乗っていて超おいしい！
その他にもいろいろ・・・、なにしろ制約がないものですから何でも盛り付けさえすればそれがプレートランチになります。美味しすぎて日本へ帰るのも忘れちゃいますよ!!!
ぜひ皆様がハワイにいる間は、ハワイアンフードを食べて下さい。
それでは、元気なハワイでハワイアンサイズのハワイアンフードを食べて下さい。
Mahalo!
ハワイのアロハスピリッツを持ち続けるには、やっぱりハワイのアロハ料理が必要でしょう！
そこで、今日はハワイで有名なプレートランチを紹介したいと思います。
ハワイの文化は、あちこちの国の人々が混ざって、まるで"他(多)民族国家"です。
その他民族国家の中でいろんな国のおいしい料理が混ざって、独特のハワイアンフードが生まれました。
その中でも日本の文化の影響は強くて、ハワイのどこヘ行ってもご飯は手に入ります。そのご飯を使ったプレートランチをご紹介します。
プレートランチとは？
プレートランチとは、一つのお皿にご飯とおかずを盛り付けたハワイ版のお弁当と言えます。B級グルメの代表的存在でも有ります。
ハワイは一応アメリカなのですが、アメリカの王道、ハンバーガーのマックやバーガーキングとかの量はハワイアンにとって少なすぎるんです。
ここハワイでは皆仕事が忙しくて大変良く働きます、又、遊びにも忙しいから独特のファーストフードが出来ました。
ハワイアンサイズのカラダになりたいのならアナタも、毎日プレートランチを食べれば、すぐに貴方もドンとボインとなる事請け合いです！！
代表的なプレートランチは・・・！
アイスクリーム・スクーパーで盛り付けたご飯とマカロニサラダでしょう。この二つにさまざまなおかずが盛り付けられます、本当にありとあらゆるもので日本食からハワイアンまで無数に有ります。スパゲティーにマカロニ付きなんて言うプレートも有ります。
ラウラウはハワイのタロと呼ばれている芋の上に伸びている大きな緑の葉っぱに豚肉やチキンや魚を入れて、巻いて、長い時間スティームして作る食事です。すごく栄養がいっぱいで、美味しい緑の葉っぱが、柔らかいほうれん草の味に似ています。
カルアピッグは、豚をまるごとオーブンで焼くか、土の下にあるイムと呼ばれているハワイアンオーブンで焼きます。カルアピッグも時間がかかりますので、出来上がった肉は柔らかくて、ちょっとした木の香りが付いてます。
他にロミサーモン、これは塩漬けの鮭とトマトと玉ねぎを足して混ぜ合わせて食べます。
また、ハウピアブラウニーはチョコレートブラウニーの上に、ココナッツとタピオカのプリンが乗っていて超おいしい！
その他にもいろいろ・・・、なにしろ制約がないものですから何でも盛り付けさえすればそれがプレートランチになります。美味しすぎて日本へ帰るのも忘れちゃいますよ!!!
ぜひ皆様がハワイにいる間は、ハワイアンフードを食べて下さい。
それでは、元気なハワイでハワイアンサイズのハワイアンフードを食べて下さい。
Mahalo!
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