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2003.11.16

なんだか数日おきに食べていますが、
まだまだ全然飽きません。

晩御飯のメニューは
・卵かけごはん
・ブロッコリーとエリンギのグラタン
・マッシュルームのスープ

今日は家でゴロゴロしてて、お菓子を食べたりしていたので
あんまりお腹がすいていないので、
こんなカンタンなメニュー。

○ブロッコリーとエリンギのグラタンは
作ったホワイトソースに、炒めた玉ねぎとエリンギ、マカロニを混ぜて
さらに茹でたブロッコリーをのせてチーズを振りかけて焼いただけの
シンプルなやつ。

●カンタンなホワイトソースの作り方は→ こちらです。

○マッシュルームのスープは、濃縮タイプのレトルトで、
牛乳を加えてさっと煮込むだけのやつ。
クリーミィーでなかなかおいしかったです。

ダーリンの出張からの帰りが遅くなる・・・とのことなので
一人の晩御飯でした。

ダーリンが帰宅後は、うずら卵のスタミナ漬けをつまみに一杯。
これ、数日前の居酒屋にあったメニューで
にんにくとうずら卵のコンビネーションがなんともいえず、
つい真似っこしたくなって、日中作っておいたのでした。

ただ、ちょっとお醤油の分量が多くてしょっぱかった。
今度はお醤油控えめにしてみよう。

●うずら卵のスタミナ漬けのレシピは→ こちらです。

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Last updated 2003.12.19 14:22:48
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:昼/いつものパスタ～エゴマ油到着(11/16)

aitomo（*^o^*) さん

えっ～～～！ もう「えごま油」が届いちゃったんですか？ いいなぁ～！いいなぁ～！ （ちなみに....産地はどちらの商品ですか？） 味？どうですぅ？ 私の「えごま油」ちゃんも　早く届かないかなぁ～？ (2003.11.16 15:46:09)

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Re:昼/いつものパスタ～エゴマ油到着(11/16)

ｊｕｎｊｕｎ1507 さん

おひさしぶりです どーにかこーにかやっております(^-^; 今日は、あいにくの雨で家でボーっとしております。 お昼は、いつものカップラーメンで済まし、その後ジャスコへ行って、つい美味しそうなお餅を購入!! ちと、胃もたれしております。 夕飯はどうなるのかな...今の状態じゃ、夕飯はいらないっって勢い。でも、時間が経てば胃の形がいろいろと変化しそうな予感。まぁ、単純ってことですわ(笑) エゴマ油、初めてききました。 あと、昨日近くのドラッグストアでにがりを発見!! 持ち合わせが無かったので、今日あたりゲットしようかと検討中であります。早くほしぃなぁ～ (2003.11.16 16:57:28)

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aitomo（*^o^*)さんへ

tanapi_ さん

そーなんです。あっという間に届いちゃいました。 因みに、原産地の表記が書いてなくて どこの産地のモノなのかは不明でした・・・。 とりあえず、今日は野菜を軽く炒める時に入れてみたのですが 味はふつーの油とあんまり変わらないような・・・。 ヘンなクセがあるのかと思っていたのですが そういうのもなく、いいカンジです。 (2003.11.16 19:48:59)

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junjunさんへ

tanapi_ さん

そっかー。今日は沖縄は雨なんですね。 雨だといろいろお出かけするのが面倒ですよね。 東京は晴れておりましたが、でも出かけるのが面倒で 今日は終日引きこもりしておりました・・・。 晩御飯はちゃんと食べられたのかな～？ お昼におなかいっぱいでも、やっぱりご飯のときには お腹がすいちゃうんですよね♪ (2003.11.16 19:50:46)

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Re:エゴマ油到着！(11/16)

ひなまゆママさん

こんばんは～ エゴマ油・・・恥ずかしながら初めて知りました。 番組も見てなかったよ。 早速学習させていただきました。 うちも今日は旦那が居ないので簡単に済ませました。 ブロッコリーの茹でたものにイタリアンドレッシングを かけて食べました。ブロッコリー大好きなんですよ (2003.11.16 20:26:38)

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Re:エゴマ油到着！(11/16)

ちいっさん

tanapiさんのオススメを見るとつい欲しくなります。(*^_^*) やよいの「ちりめん山椒」届きました～。 思ったより、爽やかな感じで美味しいです。 白いご飯が沢山食べたくなります。 今日は、巻きずしを作ったのですが、カッパ巻きに この「ちりめん山椒」を加えたら、 味がぐ～んとしまりました。 (2003.11.16 22:17:49)

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ひなまゆママさんへ

tanapi_ さん

そーなんです。 私も全然知らなかったのですが、友人の旦那様が数年前 ガンを患って克服し、その時以来ずーっとエゴマ油を使っているらしく ガンもまったく再発せずに健康な日々を送っているのをみて （勿論、健康法はエゴマだけではないんですけどね） やっぱり身体にはいいのではないかと思ったんです。 何よりも体脂肪を燃焼してくれるってゆーのが嬉しいところです。 九州出身のお友達が先日帰省し、ゆず胡椒をもらっちゃいました～♪ (2003.11.17 08:05:50)

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ちいっさんへ

tanapi_ さん

ちりめん山椒、さっそく召し上がられたのですね～♪ ご飯をたっくさーん食べてしまいますよね～。 かっぱ巻きにちりめん山椒を加えるってゆーのもナイスなアイディア！ 山椒の辛味が海苔とピッタリ合うでしょうね～。じゅるっ！ 私も今度やってみます！ (2003.11.17 08:10:45)

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Re:エゴマ油到着！(11/16)

まぴ♪ さん

今度はエゴマ油がいいのかぁ、使いこなすの難しそうだね。 味もクセがあるのかな？ うずらの玉子、昨日は普通に煮玉子にしみました。 今度はうちの特製にんにく醤油に漬けてみます！ って、その前ににんにく醤油作らなくっちゃね^_^; クリームソース参考にさせてもらいま～す♪ (2003.11.17 11:13:09)

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Re:エゴマ油到着！(11/16)

コマッチ1108 さん

好奇心、探求心旺盛なtanapiさん、次なる物は「エゴマ油★」とな～(*_*) シソって、とっても体に良いんですよね。 わ～私もぜひエゴマ油をゲットしたくなりました。。。 tanapiさん、いつも旬な情報をありがとうございます(^｡^) (2003.11.17 17:17:56)

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まぴ♪さんへ

tanapi_ さん

エゴマ油、全然クセはないです。 ふつーの油とおんなじ感覚で使えるかな～というカンジ。 ただ、まだ使いはじめて間もないので、 これからいろいろ新たな発見があると思います♪ よさげだったらご報告させていただきますね～♪ うずらのたまご、まぴさんの日記を読ませていただいて、 殻をむくのがたいへん！ってことだったので 手抜きして水煮で作っちゃいました。 (2003.11.18 07:21:56)

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コマッチさんへ

tanapi_ さん

そーなんですよ。カラダにいいっ！と聞くといても立ってもいられず、 すぐに何にでも手を出しちゃうんですよね～。 まだエゴマ油の効果のほどは不明なんですが まー、カラダに悪影響ってことはないので にがりのように、のんびりと使ってみたいと思います。 コマッチさんの「残っているお茶の活用法」、助かりました♪ これで残っているどくだみ茶の在庫を減らします！ (2003.11.18 07:26:04)

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