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2008.02.10

で毎日報道されている中国産の冷凍餃子のニュース。
食の安全を脅かす深刻なニュースにはつい見入ってしまう。

毎週やってくる生協のお兄さん。
いつもだったら私は会社にいる時間なのでお兄さんと顔を会わせる機会もないんだけど、金曜日は休暇だったので、久し振りにご対面。
「冷凍餃子はないですか」と神妙にお兄さんが聞いてきた。
餃子に関しては、我が家は基本は手作りだけど、平日で忙しいときにはスーパーで買ってきたりする。だけど生協からは今まで購入したことはないので、「ないですー。」と答えて終了。

ま、それはいいとして。
果たして我が家ではどれだけ冷凍食品が冷凍庫に眠っているんだろう・・・？と、チェックしてみた。
（普段から把握していないっつーのがアヤシいですね）

果たして我が家の冷蔵庫に問題の食品は・・・・

・油揚げ
・揚げ玉
・ごはん
・スルメイカ
・納豆
・タイの青い唐辛子
・イクラ醤油漬け（手作り）
・桜エビ
・ドライイースト
・めかぶ
・シソの実の塩漬け（実家の母特製）
・おからこんにゃく
・菊の花のおひたし（手作り）
・エビピラフ

ほぼ、今回の騒動とは無関係な、さびすぃ冷凍庫だった。

唯一心配なのはエビピラフか。これはショップ９９で購入したやつなんだけど、私の最大の心の友だ。
冷凍エビピラフ大好き！

昨日の昼も食べたぞ。

ひじょーに美味しくいただいたので、問題ナッシング。

とにかく、今回の餃子事件、早く原因が究明され、冷凍食品だろうが何だろうが、安心して食物を食べられるような日が戻ってくることを願ってやみません。

手作りに勝るものはないっていうのは勿論承知してますが、忙しい日々ではなかなか手作りもままならない。そんな時に冷凍食品っていうのはひじょーに心強いお友達だ。

ってゆーか、ここまで書いてふと思ったのですが、
我が家では普段から冷凍食品ってゆーのは、自分で冷凍したものを冷凍庫に保管しているというだけであって、もとから冷凍されている食品っていうのは昔も今もほとんどなかった。（エビピラフは別ね♪）

時間があるときに下ごしらえしたものを冷凍にして保管するのが我が家の冷凍庫の大きな役割。週末の休日は保存食作り（？）に余念がない。
少しでも保存食を作るだけの時間がある私は恵まれているのかもしれないな・・・。

うーん、なんだか書いててよくワカラナクナッテキタ。

とにかく、ショップ９９のエビピラフはおいすぃ。

すいません、ただのヨッパライだ。

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