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別に大したことを考えていない食生活日記。そしてフランスの勉強日記。
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2008.05.05
テーマ： 今夜のばんごはん(51998)
カテゴリ： お家での食事日記
結局ただの週末と同じだ。
でも、やっぱり気分はのんびりということで、なんか変わったモノを作りたくなり、トルティーヤとクスクスを作った。
トルティーヤは、本格的なものはとうもろこしの粉で作るけど、強力粉でも全然おいすぃ
形がブサイクですが、ひじょーにウマかった。
今回は牛肉と玉ねぎを炒めたものを巻いていただきました。
メキシコ料理でいうファヒータってやつですね。
クスクスも初めて作ったけど、すげーカンタンでおいしかった。
本来は肉料理のつけ合わせだとか、サラダにするのに、もうすっかり主食なカンジになってしまっった。
しかも、クスクスって、ちょこっと煮ただけで、すげー増えるのね・・・。
かなーり大量なクスクスができあがってしまった。
ダーリンはこれもトルティーヤに巻いて食べていた。
Ferrero クスクス 1kg
明日のランチもクスクスが登場だな・・・。
クスクスって、アフリカのお料理だけど、今回使用したのはフランス製だった。
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