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2008.08.03

お豆腐のハンバーグ

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52487)

カテゴリ：マジックブレットでクッキング

マジックブレットの容器に玉ねぎを入れてスイッチオン。
５秒でみじん切りが完成。
その後、挽肉、水きりしたお豆腐、卵、パン粉を加えてさらにスイッチオン。

あとはふつーに成形してフライパンで焼き、これまたマジックブレットで作った大根おろしと大葉をのせ、ポン酢であっさりといただきました。

いやぁ～、あまりにもカンタンにみじん切り、大根おろしができたのにはビックリ。
洗い物も少なくて調理時間が少なくて済むのが非常にありがいです。

因みに、お豆腐のハンバーグは今回が初挑戦だった。
へるすぃ～だし、きっとおいしいんだろうなーと思いながら調理。確かに挽肉もいつもの半分以下で済むし、へるすぃ～には違いないだろう。

お豆腐が大好物のダーリンは、一口食べただけで大絶賛。お豆腐の味がちゃんとハンバーグの中に凝縮されて、とてもウマかったらしい。よかった、よかった。

問題は私だ。

私はお豆腐があんまし好きではない麻婆豆腐の豆腐は大好きなんだけど、冷奴はトッピングする薬味によって食べられたり、食べられなかったり・・・。お味噌汁のお豆腐は間違いなく残すタイプ。

ハンバーグ、本当にお豆腐の味がして、ひじょーにイヤな一品になってしまった。これだったらメタボだろうがナンだろうが、ガッツリとした肉のハンバーグの方が１００万倍ウマいと思う。
いくら健康によいとは言っても、好きでもないものはダメですね・・・。

ってことで、私の分のお豆腐ハンバーグはほとんどダーリンの胃袋の中へ。

そして、晩ご飯が終わった後のひとこと。

「あたし、もう一生豆腐のハンバーグは作んないからね」

次回はマジックブレットで、普通のハンバーグを作ろうっと。

あ～、でもいろんなスパイスを加えてお豆腐の味を消せばいいのかなー。

いろいろと試行錯誤が続きそうだ。

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