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2013年11月の記事
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酔っ払い上海蟹に酔っぱらう！
[星福」の薬膳倶楽部の薬膳講習の後の、コース料理の最初に出されたのはなんと生きた上海蟹を紹興酒に漬けたので、生で味わう。 「生」の上海蟹を食べるのは初めてなので、生牡蠣を食べてひどい目にあったことがあったので躊躇したが、他所では味わうことができない貴重な蟹ですから少しだけでもと勧められて蟹味噌をスプーンですくって食べて、その美味さに気がついてら、小さな足の先までほじくってたべていた。 身や味噌は紹興酒をたっぷり吸っていたのでたちまち酔いが回って体がはっかほっか。 ２番目に出てきた蒸し上海蟹に物足りなさを感じたほどの２度と味わうことができない味だった。
Nov 19, 2013
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プラチナチケットが取れた！！
個室寝台特急カシオペアのツイン(エキストラべッドつき）が奇跡的に予約できた。一車両に一つしかない３人ベッドなので、駄目もとでみどりの窓口で申し込んだら１室だけ残っていましたと、係員も驚いていた。 春の観桜会以来の泊りの女子会。 帰りの千歳からの飛行機も早割で確保でき、なんて幸運。 ３人とも１２月１５日までは、風邪をひかないように細心の注意を払って過ごさなければ。
Nov 18, 2013
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ここまで大きくする必要はあるのかな
「庄内柿を貰った」と夫が艶々の柿を 「あっ、僕も柿を貰ったんだ」と息子が出してきたのは巨大な九州産の柿。 その大きさにびっくり。 大きなリンゴよりも大きい。 贈答用の特別栽培らしいが日本の果物は甘すぎて大きすぎるような気がする。 フランスやイギリスでローカル線に乗っていて、学校帰りの女学生たちと何度かであったことがあるが、座ると通学カバンからちいさなリンゴ、洋ナシ、プルンなどを取り出して、皮ごとかぶりついて喉の渇きを潤していた。 駅には自動販売機などはないから、日本のようにペットボトルの飲料を飲んでいる風景と違って絵になるなと感じた。 店で売っている果物も日本と比べて小ぶりだが果物本来の美味しさがあり香りもいい。 大きな柿は、このままジャムにしてもお砂糖を加える必要のないぐらいの甘さで果物とは思えなかった。
Nov 16, 2013
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本格薬膳で体の毒素が抜けたかな？
「和光」で甥っ子の結婚祝いに添える記念品を取りに行った序でに、久しぶりに「星福（しんふう）」へ。 この店は本格的な中華の薬膳料理店。 ここの薬膳スープはこれだけ飲んで帰りたいぐらい美味しくて体が温まる。このースープは冷凍品もあり持ち帰ることもできるが荷物が多いので今回はスルー。 料理はボリュウムもあるので食べきれないで残してしまうが、ランチメニューの最後にでる杏仁豆腐は香りがよくて、するりと食べられるのが不思議。 http://www.xingfu.co.jp/ 「星福銀座」では月に一度薬膳料理教室が開かれているので、一度行ってみたいと思っている 店をでるころには汗ばむほどでジャケットを脱いで、ホコ天の銀座通りをぶらぶらしていて耳に入ってくる言葉に中国語がいやにおおかった。 一時ほどでもないが親子連れやカップがおおく、持ちきれないほどに、両手の買い物袋を下げているのにまだ、安売りのスーツケースの出店に群がっていた。そのケースはメイドインチャイナですよと教えて上げたかった！！
Nov 10, 2013
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origami?or bag?
One cloth is only folded up A correct answer is a blouse. 銀座のイッセイミヤケ路面店のイベントの案内を貰ったので、買い物ついでに寄ってみたら、目についたのがこのブラウスというかベスト。 立体裁断で布の魔術師と言われているイッセイミヤケは、最近は折り紙にヒントを得てバッグやブラウスなどの作品が多い。 秋の新作で、黒地に赤のストライプが入っているだけのシンプルなオリジナルテキスタイルで作られていた。 ポリ素材の７０センチの布を輪にして縫い、あとは折り目だけでブラウスに仕上がっていた。 造詣的にも素晴らしく、手に取って眺めていたら「着用すればこんな感じになりますよ」と店員が、すらっとしたマネキンに着せてあるのを見せてくれた。 「私みたいなちびのばあさんにはとても着こなせない」というと「これからの季節にはベストとして、セーターやTシャツにあわせれば、体形もカバーできて、若い人よりむしろお年を召した方の方が、味のある着こなしができると思います、ちょっと着てみませんか」と試着室へ。 丁度、黒のセーターを着ていたので着てみると体に凹凸ができて面白かった。 「あら、こんなにお似合いの方は少ないですね」と店員。 プリーツ・プリーズシリーズで価格の高さは分かっていたいたが、さらに高かったので買うつもりもなかった。 店員さんの煽てに乗って気がついたら」カードにサインしていた。 古希を迎えた友人が英語を錆びつかせないようにと、英語でブログをアップし始めた。 読む私もわからない単語が多く、前後からと全体でなんとなく読んでいるが彼女のチャレンジ精神には脱帽。 中１程度ならかけるかなと、試してみたがたちまちスペルがでてこない。というより単語が思いだせない。 当分は彼女のブログの英文の翻訳で脳を刺激を刺激してみようと思った。
Nov 6, 2013
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「おはなし おおかみブン」 わしお としこ作
童話作家で、動物のファンタジーやフィクション等の物語を主に書いている、「わしおとしこ」さんから、新作童話「おはなし おおかみブン」が贈呈された。 オオカミという人間に嫌われ者を、温かい目線で彼女の目を通すと、愛おしくなる。 一匹のオオカミの四季がえがかれて、最終章は微笑みたくなる。 絵本と童話の中間で、ベッドに入ったこどもに読み聞かせたり、旅の出るときにも丁度いい今までにないサイズがいい。
Nov 2, 2013
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