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2014年03月17日

足立音衛門さんの限定、カルピス（株）発酵バター使用のパウンドケーキは味だけでなく食感も良い！

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テーマ：みんなのレビュー(171932)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　ケーキ

楽天セールの時に購入した、仏蘭西焼菓子調進所　足立音衛門さんの、限定、カルピス（株）発酵バター使用のパウンドケーキでございます！

足立音衛門８ posted by (C)家族で眼鏡

同梱で購入いたしました。

足立音衛門２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、カルピス（株）発酵バター、砂糖（上白糖・讃岐和三盆糖：１８パーセント）、小麦粉、全卵、ブランデー、アーモンドプードル（マルコナ種）、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄産）、バニラビーンズ

足立音衛門１ posted by (C)家族で眼鏡

以前購入した贅沢和三盆のパウンドケーキ（下にリンクあり）もおいしかったので、カルピス発酵バター使用と聞いて、購入を決定いたしました！カルピスの製造工程でできる脂肪分から作られるバターで、カルピス数十本に付き1個しかとれないと言われているそうです。

足立音衛門５ posted by (C)家族で眼鏡

うん、やっぱりこだわりの素材たちだ。

このこだわりで、1本あたり1880円です。

足立音衛門３ posted by (C)家族で眼鏡

乾燥対策もばっちりの、パックに入っています。

足立音衛門４ posted by (C)家族で眼鏡

パウンドは、ブランデーがしみ込んで（上部のほうはしみたときの色がみえているように思います）しっとり、そしてバター・卵・アーモンドプードルのつまった、どっしりとした味わい、そして、きめ細やかで、かつしっかりとした食感をもつスポンジ！

足立音衛門６ posted by (C)家族で眼鏡

楽天で足立音衛門さんのお菓子を買う場合、このパウンドや、和三盆のパウンドを同梱に入れたいなと思うのでした！

以前買った足立音衛門、栗のテリーヌ山清の記事はこちら！ショコラパウンドケーキと王様の耳の記事はこちら！丹波栗を使ったタルトの記事はこちら！秋限定、熟成ショコラの記事はこちら！贅沢和三盆のパウンドケーキの記事はこちら！足立音衛門といえば～のかたの桃のパウンドの記事はこちら（リンクが沢山貼られています）！通販でなく、お店に行かれたヴェルデさんの記事はこちら！お試し焼き菓子セットの記事はこちら！

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■商品名：カルピス(株)発酵バター使用の贅沢パウンドケーキ
■レビュアー：家族で眼鏡

※投稿時

■レビュー内容

王道に美味しいパウンドケーキです。
バター感があって、どっしりしていてきめ細やかなパウンドの食感がよく、ほのかに香るお酒のかおり。
どっしりな分、しっとり感もあって気に入りました！もっと詳しく見る

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Last updated 2014年03月17日 08時19分08秒コメント(6) | コメントを書く

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家族で眼鏡

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