眠気を誘う秘密

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2005年11月29日

(5)

カテゴリ：ハワイ生活

またまた、日記をご無沙汰してしまいましたが、
１１月２４日から昨日まで、サンクスギビングの連休でした。

連休中はサンクスギビングのお料理の残り物を
ずっと食べていました。
日本で言えば“おせち料理”の様なものでしょうか。

その間、普段しないお昼寝を沢山したような気がする。
原因は何だかわかってる。

七面鳥（ターキー）

食べた後、しばらくするとまぶたが重くなり、体がだる～くなります。

ネットで調べてみたら、ターキーにはtryptophanという

あと、サンクス・ギビングの食事は炭水化物の
摂取が多くなるのと、アルコールも
眠気を誘う要因のひとつになっているそうです。　＊参照１

私は日本に暮らしていた頃、ターキーを
食べた事がありませんでした。
時々、外国の絵本で見たターキーはとても大きくて
“こんなの丸ごと焼くなんてちょっと怖い？”
などと思っていた。

アメリカ人と結婚してから、
サンクスギビングデー（感謝祭）には、
アメリカ人の妻として、ターキーを焼くべきかな～

初めて焼いたターキーはパサパサで不味かったし。
翌年はオーブンの調子も悪くて、中身が半生。
切って電子レンジに押し込んで調理したという失敗談もある。

焼きが足りないと、中身が生だし、
焼きすぎると、パサパサになるし、

その秘密兵器は、これなのだ。（多分、以前にも紹介した事がある）

レイノルズのオーブンバック

オーブンの中でピチピチと油が飛び散らないし、
蒸気がこもって、お肉がジューシーになる。

このビニールの小さい番もあって、
鶏肉とか、豚肉に味付けをして焼いても美味しく出来ます。

楽天で探してみたけど、見つけられませんでした。
日本にもこういうオーブン対応の調理袋はきっとありますね。

というわけで、サンクス・ギビングの我が家の
テーブルを写真に撮ってみました。

親しい、友人を招いての楽しい一日となりました。
2005-11-29 09:47:30

アメリカではサンクスギビングが終わると
クリスマスの飾り付けを始める家庭が多いようです。
私達もサンクス・ギビングの翌日にクリスマスツリーを出しました。

以前は生の木を買っていたのですが、
掃除が大変なので、数年前から偽物？のツリーです。

生の木だと、家の中に独特の香りが広がって
クリスマスの雰囲気倍増だと思います。
時間が出来たら、生の木を飾りたいなと思っています。

次のページで飾り終わったクリスマス・ツリーの写真を
載せますね。

初めて掲示板に書き込みを頂いた方や、今回の日記で
リンクをして頂いた方が沢山いらっしゃったので、
何か通じるものがあったのかなと、思いました。

掲示板のコメントを読んで感じた事は、
日本にいても、海外にいても、
それぞれが、色んな立場や状況から
幸せを目指して進んでいるんだなぁと改めて実感しました。
そこから私は元気をいっぱい頂きました。
どうもありがとうございました。m(*- -*)m
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参照１：Is there something in turkey that makes you sleepy?
http://home.howstuffworks.com/question519.htm

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最終更新日 2005年11月29日 10時52分25秒
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■コメント

Re:眠気を誘う秘密(11/29)

【まっち】さん

へぇ～　ターキーには催眠成分が含まれているのか。
アルコールのせいじゃないのね。(それもあったりして・・・)

もみの木　いい匂いがするよね。 (2005年11月29日 12時36分40秒)

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Re:眠気を誘う秘密(11/29)

ready_go!2005 さん

わぁーツリーステキですね＾－＾
やっぱりアメリカのオーナメントやリボンはとてもゴージャス感いっぱいですね！

ターキーに催眠成分があるなんて知りませんでしたw(°o°)w
もうすぐクリスマスでターキーとか焼いてみたいですが私には、ちょっと無理そうなので
我が家ではから揚げです。。。ははは
(2005年11月29日 13時46分21秒)

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§^。^§

ＰｒｉｎｃｅｓｓＴＯＭＯＹＯさん

凄く納得してしまいました。
私の主人もクリスマスになるとターキーが食べたいというので購入してくるのですが（私は作れません(~_~;)）凄く睡魔がくるのです。
犯人はターキー！！

しっかし、市場さんとってもお料理美味しそう！！
本当にお上手なんですね。
ターキーまで・・・。
たべたぁ～くなりました。
(2005年11月29日 15時14分21秒)

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Re:眠気を誘う秘密(11/29)

keroke21 さん

ターキーは日本にいるとなかなか食べれませんね。
日本にもこの様な催しがあったら楽しいのにと思います。
ごちそういっぱい食べれるし。 (2005年11月29日 22時51分29秒)

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Re:眠気を誘う秘密(11/29)

あんず★2003 さん

ハワイ市場さんオススメのオーブンバッグ。アレ以来、我が家には欠かせないものです♪
日本では見付けられないですよ(泣)
旅行時、まとめ買いして、姉にも送ってあげてるんです。
ただ今年はクリスマスにチキンを焼くかどうか不明。と言うのも、まだオーブン(＆電子レンジ)買って無いんです(^^;;
無くても生活できるもんなんだな～なんて(笑) (2005年11月30日 16時17分50秒)

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