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2013年12月の記事
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年内は休まず営業いたします♪
大変大変ありがたいことなのですが・・・少し長めにいただく冬期休業前の・・・年内最終営業日前の数日は、ご注文が集中して・・・毎年ほとんど眠らずにパンを焼き続けることになります。でも、それが何とも大変な年齢になってきたので（笑）（２０代の頃は３日間眠らなくても大丈夫だったのに！）今年は、大晦日の１２月３１日（火）まで普段通り、いつものリズムで営業してみようと思っています。そして新年は１月４日（土）から営業を始める予定です。で、肝心の冬期休業は（笑）分散型でいただこうかと・・・下記営業日カレンダーをご確認ください。最近ブログ更新が滞ってますが、新作もいくつかご用意しています。よろしくお願いします☆2013年12月の営業日日月火水木金土12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2014年1月の営業日日月火水木金土 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ＝定休日 ＝発送日＆営業日 ＝通常営業日営業時間は11:00ごろ〜18:30ごろです。新年のご注文品の発送は１月８日（水）からになります。ご来店心よりお待ちしております。◎麦むぎ工房HP mugimugi bakery HP
December 25, 2013
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天然酵母のシュトーレン・・・
１０種類の有機や無添加のフルーツ＆ナッツがたっぷりと入った・・・添加物を使わない、麦むぎ工房謹製「天然酵母のシュトーレン」。おかげさまで今年も店頭販売と通信販売、ともにご好評いただいています。ありがとうございます。すでに販売→完売を、ひっそりと何度か繰り返し（笑）いまお出ししているものは、年明け以降も楽しめるもの。実は予想外なことに（笑）毎年「お正月用」のお菓子としてシュトーレンをご予約してくださるお客さまが多くいらっしゃいます。もともと保存性が非常に良いお菓子ですし・・・多種多様な品質の良い素材を使用していますので高級感もあり・・・お年賀用やご来客用にぴったりなのがその理由かと。クリスマスを待つためのアドベント用の発酵菓子という、本来の意味合いからは外れてしまいますが・・・そのあたりは柔軟に（笑）日本的な解釈と食べ方で良いのでは？と個人的には思っています。この天然酵母のシュトーレンですが、今年も準備した素材が無くなるまでの販売になります。ぜひお試しください。またご予約のお客さまはお早めに・・・よろしくお願いします☆◎麦むぎ工房HP mugimugi bakery HP
December 16, 2013
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＊１２月＆１月の休業日のお知らせ＊
2013年12月の営業日日月火水木金土12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2014年1月の営業日日月火水木金土 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ＝定休日 ＝発送日＆営業日 ＝通常営業日ご来店心よりお待ちしております。よろしくお願いします☆◎麦むぎ工房HP mugimugi bakery HP
December 3, 2013
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