2009年08月の記事
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
ピオーネのロールケーキ
ロールケーキ、流行っていますねお値段が手頃だし、ちょっとした手土産にもいいですよね。何より、カットが簡単だしね。でも、お家で作るものいいですよ～焼き時間が短いし、中のクリームは生クリームで十分美味しいこれは、ピオーネを芯に巻いたもの。２００mlの生クリームしかなくて、６０mlをアイスクリームに使い、その残りのクリームで巻いたので、きりきりセーフ。もう少し、生クリームが多くてもよかったなぁ～ロールシートの配合はコヤマロールのレシピで。まだ柔らかい出来立てのアイスクリームを真ん中に乗っけて、「こりゃ、あかんやろ～」と、ギャァギャァ言いながら食べて・・・つい、もう一切れ食べてしまった
2009.08.26
コメント(4)
-
フィナンシェ３種類
残暑厳しい日々ですが、皆様お変わりないでしょうか？この夏は前半が雨続きで気温が低かったので、今が夏本番のように暑いですね。今日もオーブンの熱で？暑かった～フィナンシェ生地のバリエーションです。バニラ、抹茶、チョコレートの３種類です。
2009.08.19
コメント(6)
-
おうちパフェ
おうちパフェなんて言うとオシャレ？？実は残り物のリメイクパフェアイスは電動アイスクリームメーカーが超便利！今までは、ソノマの手動を使っていたからね（笑）入荷しました。在庫あります。 貝印：アイスクリームメーカー/DL-0272
2009.08.16
コメント(0)
-
バゲット
いつもは冷蔵庫で一晩発酵させますが、今日は室内で発酵。朝方は涼しいけど、お昼前からいつもエアコンを入れています。パンの発酵にはちょうどいい温度かな。余熱２５０℃のまま焼いてしまい、焼き色濃い～ ７０点！明日食べるのに、すぐに切りたくなる（笑）
2009.08.15
コメント(4)
-
タルト フロマージュ
今日はカラッとした暑さ朝は気持ちよく、パート シュクレを伸ばしてもダレないで、サクサク作業が出来る。お昼前からだんだんと暑くなり、テレビで高校野球を見ていると、「若さっていいなぁ～」とつくづく思うわ あの炎天下、一日応援すると５キロ痩せれる保障があるなら行くかも！でも、そんな事はないので、甲子園球場は近いけど、太陽が怖いから行かないわ（笑）で、せっせとオヤツ作りに励む。ちょっと画像が暗いので、レトロな雰囲気漂うタルト？でも、カットすると・・・美味しそう？？久しぶりにフィナンシェも焼きました
2009.08.14
コメント(5)
-
ティータイムのお菓子
焼きっぱなしのお菓子もお皿に盛ると、少しは輝いて見えるこれは巨峰のタルト。前回ピオーネを入れて焼いた時は、皮と実が一体化して食べても皮が口に残らず美味しかったのですが、巨峰だと皮が厚いから？口に皮が残ってしまう。これは今後の課題に。これは長野の完熟杏のタルト。何回も焼いていますが、アーモンドプードルよりヘーゼルナッツに代えてもいいかも？これも今後の課題に。パインと生姜のパウンドケーキ。ガレットさんのブログを見て、クリオロさんのお店のパウンドケーキが気になり、作ってみたけど、「こんなんと違うやろ！」と食べて涙（笑）パインのジュシーさや香りが出てない 生姜の使い方にも一工夫要りそう。これも今後の課題に。ただ、以前に買ったままだったスリムパウンド型が意外と使えると発見！これからもちょくちょく使ってみよう♪これは何回も作っている、クレープシュゼット。そんなこんなで、並べてみましたが、反省点あり収穫もありのお菓子達です。
2009.08.12
コメント(2)
-
ティータイムのお菓子
どんだけ雨が降るの？？災害に遭われた方も多く、私の住む兵庫県でも多くの方が犠牲になられています。どうぞ、もう災害が起こらないように祈るばかりです。今日はようやく晴れ間が覗いてきました。仲良し３人が遊びに来てくれます。何種類かお菓子を焼きました。今から仕上げのお化粧をします。３人さん、お楽しみに
2009.08.11
コメント(2)
-
刺繍クロスとフィセル
チクチク刺していた刺繍が出来上がり、四隅を縫ってキッチンクロスに仕上げました。参考にしたのは図書館から借りた本ですが、テキトーにチクチクと刺していきました。ね！ミモザの花がなかなか可愛いでしょう？？そのクロスの為に？フィセルを焼いたものの撃沈今日は３０点ホント！焼きが安定しないわ
2009.08.05
コメント(2)
-
刺繍
自分で言うのもなんですが、手先が器用なワタシ・・・刺繍は小学校の時に習いましたが、その時の作品は残っていないけど、大人顔負けの出来だったと記憶しています。（ホンマかいな？？）一時、刺繍に凝ったり、パッチワークに凝ったりと趣味として楽しんでいました。最近は針を持つこともなかったのですが、何かの気まぐれで刺繍を始めました。パンを焼いた時に使うクロスにするつもりです。凝り性だから、一気に刺していきます
2009.08.01
コメント(2)
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
-
- 今日のおやつ♪
- 午前中のおやつは、杏仁豆腐
- (2026-05-31 17:48:52)
-
-
-
- スイーツ★スイーツ
- ■【送料無料・ギフト箱・リボン込】…
- (2026-05-31 10:00:04)
-
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
-
