2013年05月の記事
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白エビ ～ 紫陽花
甘エビに続いて買ってしまったのが、この白エビですこんな状態に剥いたりこんな状態に剥いたりしました寿司屋さんで出てくるのはこの状態ですでも、この写真で何尾のエビなのか。。。剥くのが、超大変ですギブアッフ゜して、剥くのはあきらめて、エビの身を吸って食べてしまいましたでも、このエビはエビ好きにはだめですねエビの味がしません天麩羅にでもして食べるのが正解だと思います頭で味噌汁も作ったのですが、出汁がでません。。。これはインスタントのピクルスですブロッコリーとニンジンは電子レンジでチンしたものを酢に漬けて冷蔵庫で30分冷やしただけです紫陽花ですでも手前は去年の花です雨の中の紫陽花ですでも、昨日の雨はちょっと弱かったです紫陽花だけは雨の日がきれいだと思いますにほんブログ村
2013/05/31
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カルガモの親子
スカイテリアさんブログでとても残念なことがありましたでも、アメリカの野生の中での出来事鳥の雛が生き抜くのはたいへんです さて、ここは日本の東京です山手線の内側です場所の案内は後日いたしますカルガモの親子ですでも、この写真、みなれた光景とは違います親鳥と1羽の雛カルガモって雛が並んで歩くのがかわいいですよね1羽しか生まれなかったのかな?と思って入り口でもらったパンフレットをみてみるとなんとも、ショッキングなことが書かれてました11羽生まれていたのですそして3羽いたはずが・・・たった1羽この子だけに・・・憎き野良猫と思う方もいるかもしれませんが野良猫もまた、必死に生きているのです悪いのは飼い猫を捨てた人間です 元気に育ってね～ にほんブログ村
2013/05/31
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甘エビの刺身 ～ 今日の薔薇
先日も甘エビをアップロードしましたが、今、石川産の甘エビが安くてうまい!殻付のままですが、これだけの数で180円でしたもちろん、冷凍でない生です皮を剥く手間はかかりますが、甘～い美味しいので、翌々日に再度買いました今度は250円、でも今度の方が鮮度がよかったですエビ味噌の部分も吸って食べました頭は味噌汁ですいい出汁がでます 今日の写真は一枚だけクリックしてみてくださいにほんブログ村
2013/05/30
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エビとブロッコリーのニンニクオリーブオイルかけ ～ 梅雨入り
エビが余っていたので使い切るために作りました背開きをして尻尾を胴に通してます皿にのせて、ピーマンとパプリカの微塵切りをのせて蒸しましたブロッコリーはラップをして電子レンジで1分チン大皿に盛付ますフライパンにオリーブオイルを入れてニンニクの微塵切りを炒めますクレージソルトをふって、アツアツの油を盛り付けた皿にかけまわしますニンニクの香りがたまりません 東京は今日、入梅しました雨が降ったのは15分程度でした町田市のシリーズもまだ続きがあるのですが、後日とします梅雨入りを感じたくて、カメラを持って外に出ました先ずは紫陽花ですちゃんと色付いてます水色の季節です雨を待っていたかのようですピンクの紫陽花も色付いてます額紫陽花ももう見頃です紫式部もひっそりと咲いてますアヤメはどうどうと緑の中で、一際目立ちますススキの葉の水玉も宝石のように輝いてますモミジの緑も雨で美しくみえます水も滴るいい緑色ですこの季節も日本にはなくてはならない美しい季節ですにほんブログ村
2013/05/29
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紅白蕪とアスバラ菜の冷やしうどん ～ 野津田公園
お昼のうどんですラディッシュと小蕪は生のまま1/4にカットアスパラ菜はラッブに包んで電子レンジで1分チンして冷水にとります同じく、電子レンジでチンして冷水で洗ったうどんの上にのせて完成牡蠣醤油と酢を1:1に混ぜたもので食べましたポン酢でもOKですアスパラ菜は花もついているので、見た目もきれいです3分で完成、インスタント麺と同じで出来ます 写真は昨日の続きの町田市・野津田公園です湿生植物園がありますここも気持ちの良い場所です冬には鴨がたくさんいた沼ですが、もういません湿原に木道がありますこんな湿原です蔦の絡まった木が自然を感じさせてくれます紫と黄の菖蒲が咲いてます・草が風邪で揺れる音に癒されます・コバンソウの大群ヤマイモの蔓も風情があります こんな古民家もあります大正時代の姿だそうですそれ以前は茅葺屋根で、中には茅葺の模型も展示されてますここの競技場はFC町田ゼルビアのホームですバラ園もあり、とても広い公園ですにほんブログ村
2013/05/28
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エビと生ハムのカルボナーラ ～ 桑の実、グミの実
エビと生ハムをカルボナーラにしてみましたエビは茹でてますアスパラは電子レンジでチンです卵は黄身2個、生クリームではなくコーヒークリーム8個分をいれました粉チーズをいれて湯せんして、チーズを溶かしましたそして、本日のメインはランプ肉のステーキです安くなっていたので300円です七輪で網焼きですワサビをつけて食べました今日と先日飲んだ赤ワインです左はチリ産298円、右はフランス産398円です安いですが、美味しいです安い訳は、葡萄の品種がメジャーではないことですチリ産はヌエヴェルナ、フランス産はテュラ、ブローコル、シラーのミックスおそらく、地元の人は水のようにガブガブと飲んでいる地ワインだと思います お寺でみつけた、仏様の言葉日本人として生まれてよかったな～と思います4つ足を食べていけないとか言わず、食べたものの命は生き続けるありがたい、お言葉ですさて、鎌倉街道を歩いていくと、野津田公園のこんな広場にでました真ん中に木がありますこの木は桑ですたくさんの実がついてます昼食としていただくことにしました食べてみると、すごく甘いですそして、グミもありましたこちらは、子供の頃食べたなつかしい味です山の中はウグイスやホトトギスが鳴いてますホトトギスの声です、ちょっとノイズが入って聞きにくいところがありますにほんブログ村
2013/05/27
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イカと蕪のトマト煮 ～ 鎌倉街道(町田市七国山)
イカと蕪をトマト煮にしましたニンジン、パプリカ、オクラも入れてますイカはオリーブオイルとニンニクでさっと炒めてから煮てますトマトとイカはすごくあいます 町田市七国山に昔の鎌倉街道が保全されている場所がありますこの井戸は鎌倉井戸と呼ばれてます新田義貞が登場します歴史を感じます鎌倉街道ですただの山道なのです東海道のよう石畳とかはありませんいざ、鎌倉というとき、武士はこんな狭い道を馬で駆け参じたのでしょうか緑地保全地域として守られてますこちらは野津田公園の歩道として整備されている部分杉林ですこんな植林されてますウワッ出た～にほんブログ村
2013/05/26
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イカ納豆うどん ～ 野菜の花
お昼のうどんですイカソーメンを作って、納豆、オクラとともにのせました牡蠣醤油をかけて食べます食べてみるとうどんとイカは色も同じ、食感も同じで区別がつきません居酒屋の定番メニューのイカ納豆、うどんでも美味しいです これは大根の花でしょうか?ピンクの菜の花です・エンドウ豆ですやはり、これはきれいですチョウチョが飛んでいるかのようです・・ネギボーズです・じゃがいもですブルーベリーですにほんブログ村
2013/05/25
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里芋のチーズ焼 ～ 水生植物園の花
里芋でチーズ焼を作りました里芋は皮をむいてラップをして電子レンジでチン1個1分～1分半程度でOKグリーンアスパラもチンベーコンは厚切りを角切り卵1個耐熱皿に入れて、ピザソースとピザチーズをかけますトッピングにピーマン、オリーブ、ミニトマトをのせましたオリーブオイルをかけます220度のオーブンで12分焼きました卵を混ぜて食べます卵で甘～いマイルドな優しい味になりますちょっと前の試作品のチーズをどけて撮った写真ですじゃがいもと里芋をいれてます食べてみたら、里芋の方がはるかに美味しかったのですじゃがいもはパサパサなのに対して里芋はツルツルピザソースにもあいます 先日の水生植物園に戻りますコウホネとクレソン アサザ 黄菖蒲・ クレソン オタマジャクシ 巻き貝もいます 鴨にほんブログ村
2013/05/24
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牛肉のたたき ～ 旧向丘遊園のバラ-3
魚を食べた翌日は無性に肉が食べたくなる牛肉のタタキを作りました半生の牛肉はとても美味しい肉には野菜肉といっしょに食べるといくらでも食べられます200gのお肉、完食ですそして赤ワイン 旧向丘遊園のバラの続きです写真はまだまだありますが、これでおしまいにします真っ赤な情熱的なバラもいいですが、ピンクの優しいバラも素敵です・このバラの名はノスタルジー淡い思い出でしょうか・・・・・・・にほんブログ村
2013/05/23
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めじまぐろの刺身 ～ 旧向丘遊園のバラ-2
イタリアンを食べた翌日は和食が食べたくなるスーパーに行ったらいいメジマグロがあった脂がのっている今年のメジはあたり年かな?大トロとはいかないが、程よい脂今日は日本酒です昨日の生ハムもあまっていたので、今日は豆腐サラダにしましたモッツァレラチーズの代わりに豆腐をいれた感じですドレッシングはオリーブオイル、お酢、そして牡蠣醤油で和の味に下にはニンジンピーラーで薄くそいだものですニンジンもこうすると食べやすいです 旧向丘遊園のバラ園はこんな感じでした大勢の人でにぎわっていましたここで味わったのはバラのアイスクリーム1個250円でした中身はこんなです薄いオレンジ色バラの花びらがはいってますシャーベットとアイスクリームの中間の感じでサッパリとしてました食べたた後は、またバラの鑑賞です・・・・にほんブログ村
2013/05/22
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生ハムのサラダとミニピザ ～ 旧向丘遊園の薔薇
今日は赤ワインが飲みたくて作ったのは生ハムのサラタ゜です生ハムはカルディーヒーのイタリア産フロシュート切り落としです安くて美味しいですオリーブも入れて地中海の味ですそして、餃子皮でミニピザです 先日の生田緑地の続きです旧向丘遊園のバラ園ですこのバラの名はイングリット・バーグマンまさに彼女の名がぴったしな大輪の真っ赤なバラです・・・・・・・ちょっと珍しい桜のようバラですにほんブログ村
2013/05/21
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イカソーメンとイカ焼
スルメイカを2杯買ってきて1杯はイカソーメンにしましたピンクの部分はエンペラの部分ですコリコリしていて、身とはちょっと違った食感ですイカわたの酒蒸しですこれをイカソーメンと絡めて食べると美味しいですイカ焼です醤油に漬けたイカを焼くと香りがたまりません にほんブログ村
2013/05/20
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春のもみじ
もみじの花です葉の新緑の中で、きれいな赤そして、なんとも楽しい形の花ですなんかチョウチョがひらひらと飛んでいるかのようです・・・そして、春も赤いモミジがあります新緑とのコントラストがきれいですこれは調布市深大寺のモミジ残念ながら夕方の写真で、あまりよくありません白いのはナンジャモンジャの花です白、赤、緑が風に揺れてます・どうですか この赤 燃えるような赤です・・・にほんブログ村
2013/05/20
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舞茸とトマト、ブロッリーの冷やしうどん ～ 緑に癒されて(川崎市生田緑地)
今日は、どこにも出かけてませんお昼は冷やしうどんにしましたパスタより手間がかからないのでいいですうどんはビニール袋のまま電子レンジでチン袋が破裂する寸前でだして、冷水であらいます舞茸は油を入れてフライバンで炒めました塩コショー、醤油で味付ブロッコリーはラップをして電子レンジでチントマト、レモンの皮をのせましたタレはオリーブオイル、酢、牡蠣醤油、レモン汁を混ぜました牡蠣醤油の味が効いて美味しいです 写真は昨日撮った川崎市の生田緑地です新宿から小田急で20分の向ヶ丘遊園でおります山の頂上は枡形山ですこんな道を登ります道からの眺めです深い林ですが、ちょっと先にはマンションが見えます登るルートはいくつもありますかなり本格的な山道もあります岡本太郎美術館前のメタセコイアの林です木漏れ日がまぶしいです池には緑が写ってます折り重なるモミジの葉そして深い緑水生植物園です木道が続きますざわざわと風に揺れる緑の絨毯こんな流木も各所にあって趣を演出してます山を登ったり下りたりしますのでけっこういい運動になりますこの水生植物園は知られてないので。人は少ないですこの後は旧向丘遊園のバラ園にむかいました にほんブログ村
2013/05/19
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亀の散歩
今日撮った写真です 「オイ、お前おそいぞ。早く歩けよ。」「石に隙間があって渡れないだよ。ママなんとかしてよ～」「いいから、ゆっくりといきなさい。」大人も子供一列。追い越すことはありません。 にほんブログ村
2013/05/18
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焼トン、椎茸、ピーマン ～ 昼咲き月見草
久々の焼トンです豚肉のカレー用を焼きましたもも肉だと思いますが、味があって美味しくて、値段は安いです焼トマトも豚肉だと美味しいです椎茸です肉厚のどんこです味がありますピーマンはちょっと焦げてしまいましたが、美味しいです 写真は代々木公園の昼咲き月見草です優しいピンクの花なので、最近あちらこちらでみかけます・・・・・・にほんブログ村
2013/05/18
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米茄子の田楽、紫アスパラ
大きな米茄子で田楽を作りました茄子と味噌はベストマッチな組み合わせですねとても美味しくいただきました紫アスパラを再度買ってみました蒸すとやはり、紫の色はなくなってしまいますもう一つの蒸篭は新ジャガと里芋ですじゃがいもはアスパラとともに、タップリのマヨネーズで食べました里芋は蒸すとこんなに真っ白できれいですこちらは塩のみで食べましたそして、本日のサラダ野菜は紫タマネギ、ピーマン、トマト、オリーブ、国産レモンの皮クレージーソルト、コショー、レモン汁、お酢で食べました酢はミツカンのやさしいお酢ですサラダには美味しいと思います以上が昨日の夕食ですお酒はビールと赤ワインです紫の食材でポリフェノールをたっぷりと捕りました最近年のせいか、野菜だけの食事でも物足りなく感じることはなくなりました にほんブログ村
2013/05/17
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撮り直し 代々木公園の薔薇 その2
今回はこれだけに絞りました美しい薔薇の魅力を前回よりは引き出せたかな?と思います写真のサイズがもう少し大きなものでアップできればよいのですが。。。・・・・・・・・再度のおつあい、ありがとうございましたにほんブログ村
2013/05/17
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撮り直し 代々木公園の薔薇 その1
先日、アップロードした代々木公園の薔薇の写真が今一だったので今日、撮り直してきました一部の薔薇の花はもう見頃を過ぎてました茶色くなったものもありますすが再度、おつきあい下さい 写真はすべてクリックでちょっとだけ大きいサイズが開きますぜひ、クリックしてご覧下さい・・・・・・・・・・・にほんブログ村
2013/05/17
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水ダコ、シッタカ ～ 鯛釣草、チューリップ
水タコが売っていたので、買ってきて刺身にしました食べてみると適度な歯ごたえで美味しいです吸盤が味があって美味しいですこちらはポン酢ともみじおろしをかけましたシッタカです居酒屋では茹でてでてきますが、蒸してみましたタコも試しに蒸してみましたが、身の白い部分は硬くなってしまいました皮の部分は柔らかくて美味しいです茹でたシッタカは切れてしまって身を出すのがたいへんです蒸したら、渦巻きの先まで簡単に身がでてきます磯の風味で美味しいです日本酒が旨～い 写真は鯛釣草ですこんなに鯛が釣れたら、うれしいですね。白の鯛釣草・ハートにも見える花ですハートをこんなにたくさん射とめたらすごいですね～この花は何にみえますか?ボタン咲きのチューリップなのです葉を見るとチューリップですピンクです。ちょっと見頃は過ぎてしまってますこれもチューリップです最近のチューリップはいろいろですにほんブログ村
2013/05/16
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代々木公園の薔薇 その4
これでおしまいです・・・・・・・・・・最後まで、おつきあいいただきありがとうございましたにほんブログ村
2013/05/15
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代々木公園の薔薇 その3
続いてその3をアップします・・・・・・・・にほんブログ村
2013/05/15
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代々木公園の薔薇 その2
続きをアップします・・・・・・・・にほんブログ村
2013/05/15
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代々木公園の薔薇 その1
暖かい穏やかな陽気となりました 代々木公園の薔薇が満開になってます薔薇はきれいですが、今年の薔薇はさらにきれいに咲いてますクリックすると少しだけ大きなサイズが開きますぜひ、クリックしてご覧ください・・・・・・・・・・にほんブログ村
2013/05/15
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スペアリブのパイナップル漬焼 ～ 牡丹2
スペアリブとパイナップルをビニール袋に入れて一日漬け込みました味付けに入れたのはクレージーソルト、醤油、ナンプラー、ブランデーパイナップルに漬けると肉が柔らかくなるようです焼いたパイナップルも美味しいです調子にのってパイナップルを搾ったジーュースにビールをいれてみました味はそれなりですが、ビールの泡が固まってしまいました残念ながらダメリスト行きレモンでは固まりませんなんででしょうね??? 牡丹の続きです・・・・・・・・にほんブログ村
2013/05/13
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牛すじポン酢 ～ 牡丹
牛筋を蒸篭で蒸して、小ネギともみじおろし、ポン酢をかけました混ぜて、さらに唐辛子をたっぷりとかけました夏の牛すじはこれがいいですコラーゲンたっぷりです牡丹です連休の初日に町田市のボタン園で撮ったみのです・・・・・・・・・・にほんブログ村
2013/05/12
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究極のタマゴかけご飯 ～ ハルジオン
今日の東京はあいにくの雨外出もできないので、昼飯に久々のタマゴかけご飯をつくりましたご飯は土鍋で一合炊きました生卵をのせて牡蠣醤油をかけるここまではいつものタマゴかけご飯です生卵とご飯をかき混ぜるそして、さらに超半熟卵の黄身をのせる卵を軽く混ぜて完成半熟卵は殻ごと卵を焼き網にのせて直火で炙った焼卵です茹で卵より甘くなりますただし、破裂する場合もあるので、目玉焼の黄身をかければいいでしょう火を通すことで甘さが出ます黄身の周りの固まってない白身もかけてください白身が多い方がツルツル感がでますツルツル生卵と甘～い濃厚な黄身をのせたタマゴかけご飯です 写真はハルジオンですこの花は貧乏草とも言われ、嫌われてます庭に生えてこようものなら、すぐに抜かれてしまいますでもこの花、姿はきれいです虫たちも、たくさんやってきますアオスジアゲハが飛んでますお花畑状態です中に、ピンクの濃いものが咲きますこのピンクのものがきれいですこんな状態に白と混ざりますシジミ蝶ですアップだとこんなです・・庭の花に決しておとらない姿だと思いますでも、繁殖力強いので、嫌われるのでしょうねにほんブログ村
2013/05/11
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紫アスパラ ～ アカシア
デパートで紫アスパラを見つけて買ってみました生の写真は撮り忘れたのでこの写真はネットでの拾い物ですきれいな紫色でした蒸したら、緑色になってしまいました食べてみると柔らかくて、甘いです普通のアスパラより美味しいですポリフェノールも含まれているようです値段はちょっと高く一把500円でしたでも、それだけの価値は十分にありますこちらは普通のアスパラです太さが倍以上違いますアカシアのトンネルですこのアカシアは正確にはニセアカシアというそうです黄色のミモザが本家のアカシアだそうですでも、歌のアカシアすべてこのアカシアです西田佐知子のアカシアの雨がやむとき、石原裕次郎の赤いハンカチユーミンのACACIAとても、いい香りがありますそれが女性をイメージするのでしょうたくさんの花が垂れ下がります藤に似たような花ですこの花、天麩羅で美味しく食べられるそうですアカシアの蜂蜜は高級品です白だけではなく、ピンクのものもあります・薄いピンクのものにほんブログ村
2013/05/10
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パイナップル ～ 三鷹市大沢緑地のレンゲ
今美味しいものは何?と聞かれたら、絶対これですパイナップル、安くて美味しいですこの写真は朝食に食べたものですこれだけで、十分です料理に使っても美味しいです豚肉と炒めましたちょっとリゾート気分にもなれます半身で180円です。1個なら300円 写真はクリックするとちょっと大きなサイズが開きますぜひ、クリックしてご覧ください昨日の野川沿いにある、三鷹市大沢緑地です子供の日で鯉のぼりが泳いでますレンゲ畑が広がってます今ではめずらはくなったレンゲですかつてはは野川の周りは一面のレンゲ畑でしたここは、都内唯一のわさび畑と言われた場所残念ながら、わさびはもうありません水芭蕉をイメージしてカラーを植えたのだと思いますが、ちょっといただけません ホタルは今でも生息しているようです野川の散策で出会ったご夫婦素敵な老後の姿です野川を散歩する親子ほのぼのとして素敵です 環境がいいと人間も美しくみえますにほんブログ村
2013/05/09
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春の小川 ～ 野川
渋谷区代々木に残る春の小川の碑ここで小学唱歌の春の小川は生まれた今では暗渠となり、当時の面影すらない春の小川を求めて、東京の野川を散策野川は国分寺から二子玉川で多摩川に合流する川です野川公園内の野川コンクリートがなく、緑に覆われている子供が魚とりをしている武蔵野の自然が残っている生い茂る草の緑の絨毯ここちよい絨毯である調布市の住宅街コンクリートの護岸はあるが、川原の緑は存在する自生の菜の花と萱 鴨が水遊び川面の陽光は光輝いている都心部の川を昔に戻したい再開発をして美しい川のある街に戻してほしいと思うにほんブログ村
2013/05/08
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ホッキ貝 ～ 続・天王洲アイル
貝が食べたくて、久々のホッキ貝です今が旬です七輪で醤油焼焼あがりです香ばしい香りが胃を刺激します身の美味しい部分は刺身です天王洲アイルには昨日初めていきましたが、この街が気に入りました再開発によってできた町です横浜の港みらいよりは小粒なのがいいです写真は京浜運河からみた、天王洲アイルです高層マンションですマンションのテラスですテラスの先はウォーターフロントのボードウォークリゾートホテルにいるようです天王洲アイルより出航する船LADY CLYSTALランチクルーズで7000円とちょっと高め結婚式のパーティークルーズにも使われてます東京海洋大学構内の帆船いたるところに水路とボードウォークがありますビルやマンションの敷地は公開空地となっているので、誰でも入れますシドニーにいるかのような感じになりましたにほんブログ村
2013/05/07
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純生甘エビ、蒸し海老
甘エビの刺身ですでも、普通に売っているものと違います純生となってます冷凍でないのです刺身なのに洗ってから食べてくださいと書いてありますめんどうですが、食べたら味が違いますとても甘くて、柔らかいですそして、頭付きの大海老です養殖ではなく天然となってました殻ごと日本酒で蒸してみましたこちらも半額でしためでたい日です～殻をむくとこんなです美味しいです焼くとと焦げた部分が気になります蒸せば、焦げないので、海老の味を堪能できますにほんブログ村
2013/05/06
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大井埠頭中央公園 ～ 天王洲アイルへ
今日は東京湾のウォーターフロントを見にいってきました大井埠頭中央公園に、先ず行きました大きな公園で、自然からスポーツ施設まで揃ってます最初の写真は水遊びができる干潟です釣り場バーベキュースペースこちらは、野鳥用の干潟人間は小屋の中から望遠鏡で観察します淡水の池もあります淡水の野鳥観察場道はこんな深い緑埋め立て地とは思えません大きな楠の広場人がいません京浜運河沿いの緑道です品川埠頭から見たお台場です湾岸ブリッジ天王洲アイルですテレビでおなじみのレストラン冷たいビールで一息にほんブログ村
2013/05/06
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府中市浅間山のムサシノキスゲ
富士山が世界遺産に登録されましたそこで、今日行ったのは東京府中市浅間山標高79.6mです頂上の浅間神社です浅間神社の登山道の入り口の鳥居です浅間神社のお社です小さなコンクリート製です富士山の見える方向ですが、この日は見えませんでしたそして、ここが有名なのは、ここにだけ咲く花 ムサシノキスゲです・・・山道は自然が残る雑木林ですキンラン、ギンランもたくさん咲いてましたにほんブログ村
2013/05/05
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イワシの刺身
今日は出かけて疲れたので、夕食は買ってきましたイワシの刺身です一見、すごい量にみえますでもブロの技です2匹分の刺身でした半分はカルパッチョにしました夕方に行ったのはここです旧東横線の渋谷駅です今はSHIBUYA ekiatoとしてイベント広場となってますすごい人ですShibuya BEER Terminalが行われてましたビール買うのに行列で10分 箕面ビールと滋賀高原ビールを飲んで退散明日はekiatoとしても最終日でさよならekiato、渋谷区復興支援・伝統芸能 in 渋谷パラダイスが行われますが、すごい人になることはまちがいなしです にほんブログ村
2013/05/05
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ガツシン、ハラミの焼肉
昨日は歩き疲れたせいでしょうか、ブログを書いている途中に寝てしまいました 今日のブログは場末の映画館ではないですが昨日の分も含めて、豪華2本だてです・・・ 朝は、ゆっくりと起きて、昼から家焼肉です買ってきたのは豚のガツシンです胃の部分ですフライパンで調理と書いてありましたが、七輪で焼きました脂は少ないので、煙もでません焼き上がりですさっぱりしているので、レモンで食べても美味しいです味は鳥のササミでも食べているような感じです歯ごたえはイカをもっとシャキシャキさせた感じですミノのように噛み切るの苦労することありません人気があるようで、いつも夕方には売り切れですこの日も最後の1つでしたカロリー少なめなのが人気なのでしょうか?そして次はハラミです味付なしの生肉が売っていたので、塩コショーをかけて焼きました脂がたっぷりですが、ゲキ旨です焼肉屋のタレに漬かったものは、もう食べられませんサラダは蕪のサラダですそして口直しです酒飲みは最後に、お酒の味がわかるような淡白なものがほしくなります漬物とかですでも今日はちくわにしました姫路産の「はもちくわ」ですはもが15%使用されてます焼加減もよく美味しい懐かしい昭和の味ですにほんブログ村
2013/05/04
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新緑のまぶしき候
拝啓 新緑のまぶしき候 、皆様いかがお過ごしでしょうか今日は緑の日です緑の下で思いっきり深呼吸をしてきましたマイナスイオンのせいでしょうか、心の中のリフレットュができた気がします柿の新緑てす若葉の美しさはとびぬけてますメタセコイアにも緑がもどってきました蔦性の植物で覆われた高木です雑木林も緑がまぶしいですほうの葉は、もうこんなに大きくなりました散歩道ヤナギの道帰り道ネムの木スギナも緑の絨毯になってます 寒暖の差が大きい季節柄、ご自愛ください 敬具にほんブログ村
2013/05/04
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豚の角煮 ～ ギンラン、サクランポ、タケノコ
蒸した豚バラ肉で角煮をつくりましたサラダは蕪のサラダです生で食べる蕪は美味しいです 缶コーヒーより安い発泡酒があります一缶82円ですカルディーコーヒーの実店舗で売ってますネットでは送料込みで88円【お買い得！】【お酒】■送料込み■（【2】ケース販売）[ベルギー］ユーロホップ 330ml×48本価格：4,240円（税込、送料込）写真はギンランです昨日のキンランより、さらに花は小さいですそしてキンランより、みつけにくいです公園のサクランボが食べごろですみなさん食べないので私は試食甘くてうま～い実が付きすぎているので、ちょっと小さめですネギボーズです満開になってますタケノコですちょっと場違いの場所に生えてますどちらにピントを合わせるか、悩みますね～にほんブログ村
2013/05/02
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キンメダイの頭の酒蒸 ～ キンラン
今日はキンメダイの頭を買ってきて酒蒸しにしましたこれで298円と高いですしかも食べれるところはわずかですでも、居酒屋なら1000円以上します目のまわりのゼラチン質と鎌の部分の脂身は美味しいです一緒に蒸したのは里芋と蕪ですそしてビールのおつまみ用の枝豆です今日の写真はキンランですこの時期、雑木林でひっそりと咲いてます花は1cmもない小さな花ですこれはなかなかお目にかかれない、見事な株です雑木林の中は風があって揺れてますしかも暗いので、写真は撮りにくいです・・・白が混ざってますでもちょっと遅くて、茶色くなってますにほんブログ村
2013/05/01
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