おうちごはん

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bonhanabon

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男の料理

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2005年10月18日

Ｓちゃんが食事制限を始めました。
朝はお味噌汁またはスープとりんご
昼はフリー
夜は穀物抜きの野菜中心のメニューです。

朝はともかく、夜はお酒も飲まずの穀物抜きとなれば
野菜中心で品数を多く、工夫しながら作らないとお腹がふくれません。
毎日冷蔵庫の野菜室とにらめっこしながら頑張っています。

おかげで、朝ごはんはＫくんはお味噌汁からのとりわけ。
夜も下準備の段階でいろんな野菜を少しずつとれるので、一石二鳥？かな。

アボガドとズッキーニの柚子胡椒いため
きんぴらゴボウ金山寺みそ味
里芋のねぎ明太ジャコ和え
根菜味噌汁
丹波黒豆枝豆
にんじんのグラッセ

Ｋくんの夕食は
枝豆とにんじん（蒸したもの）
おかかとほうれん草のまぜごはん

今日の晩は二人です。
私は、松葉こんぶのお茶づけと昨晩の残り物など

Ｋくんは
豆乳コーンポタージュ
大根おろしとジャコの味噌味雑炊

実は、Ｋくんはお昼まであまり食欲がなかったので、お昼につくったおうどんを夜にあげようと思ったら、イヤイヤ。
ちゃんとつくりなおしたらぺろっとたべてしまいました。

ポタージュはとてもおいしそうに食べました！

今日は両手でパチパチが上手にできるようになりました！！

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