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2005年01月の記事
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。日本全国いたるところで自生するドクダミは、一度かいだら忘れられないあの強いニオイも手伝って、薬草のなかでもかなり高い知名度を誇ります。古来から薬草として使われてきたどくだみにも、体質改善を助ける作用があるといわれています。厚生労働省の国民栄養調査によると、30代～60代の男性のうち約３割が肥満であるのに対して、若い女性には、ヤセ形が増えている。野菜をあまり食べずに肉をよく食べる、運動不足である、便意があってもすぐトイレに行かない、などの生活習慣が便秘の原因といわれます。便秘は、肩こりや腰痛、食欲不振、吹き出物やシミ、ニキビ、冷え症や不眠、イライラなどのモトになったり、悪くなると大腸ポリープ、高血圧、じんま疹、痔などの原因にもなります。カリウムのもつ利尿作用、クエルシトリンやイソクエルシトリンの利尿や緩下作用は体内から余分なものを出して調子を整えてくれますし、デカノイルアセトアルデヒドとともに抗菌、抗炎症作用があります。5年前に子宮頚部がんで全摘出手術を行い、術後の制がん剤の副作用に苦しめられた母に、ウコンで肝臓を強化して、ノコギリヤシでトイレ回数を減らしましたが、ドクダミの服用で術後初めて体重の増加をみたので、ウコンもノコギリヤシもやめてドクダミの服用だけにして現在三ヶ月目に差し掛かっています。体の悪いものを全て排出するドクダミのせいか顔色ががん宣告前のようになり、体調もがん宣告前の元気を取り戻しました。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 30, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。日本全国いたるところで自生するドクダミは、一度かいだら忘れられないあの強いニオイも手伝って、薬草のなかでもかなり高い知名度を誇ります。自然に恵まれた高知県の本山町の４００件あまりの家庭で、使用している民間薬の種類、使用方法、薬効など詳細に調べた結果、ナンバーワンの薬効を示したのがドクダミだったのです。疲れを感じたときは、充分な栄養と睡眠をとることが大切ですが、徹夜など不規則な生活が続くと、疲労が蓄積されて慢性疲労へとつながります。こうなると体調をくずしたり、抵抗力が弱まり思わぬ病気になったりします。単なる疲れと安直に考えず、自分の健康状態を見つめなおす機会としましょう。疲れるということは、カラダに疲労物質がたまっているということです。肉体疲労では乳酸という疲労物質が知られていますが、この乳酸を抑えるのが、特にBCAAと呼ばれるアミノ酸です。古来から民間薬として使われてきたどくだみには、体力アップに欠かせないアミノ酸であるBCAA（ロイシン・イソロイシン・バリン）をはじめ、肥満防止や集中力、美肌効果に役立つ多くのアミノ酸がバランス良く含まれています。カラダに感じる疲労から、だるさやイライラ、倦怠感などの脳疲労まで、しっかりサポートしてくれます。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 29, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。日本全国いたるところで自生するドクダミは、一度かいだら忘れられないあの強いニオイも手伝って、薬草のなかでもかなり高い知名度を誇ります。ストレスの多い現代社会において、もっとも身近な病気の一つに便秘があると思います。特に女性の方で便秘にお悩みの方は多いのではないでしょうか。古来から民間薬として使われてきたどくだみには、便秘にも効用があるといわれています。便通の回数には個人差がありますが、一般的には毎日～１日おきに１回程度といえるでしょう。便秘の解消には、繊維質の多い食事と生活習慣の改善が基本です。朝食はキチンと食べ、その後に必ずトイレに行くなど規則正しい排便習慣が大事です。満腹感や腹部の圧迫感、腹痛、吐き気、胃の不快感などの症状があり、ニキビやシミの原因になるだけではなく、生理不順や胃腸、肝臓などの内臓にも影響することがありますので、注意しましょう。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／あとがき報道によれば、ＮＨＫの橋本元一会長(61)は二十八日夜、緊急会見し、不祥事に伴う受信料不払いの急増で引責辞任した海老沢勝二前会長(70)ら元首脳三人が、二十六日付で就任したばかりの顧問を辞退したと明らかにした。橋本会長は視聴者のクレームが増加し、状況を悪化させていると語った。今回の騒動で、約7000億円という巨額のＮＨＫの受信料は税金のような強制力は持たず、視聴者の善意だけに支えられていて、受信料を不払いしても追徴されないことが分かりました。海老沢勝二前会長のカイライの橋本元一会長(61)はまるで新興宗教の教祖のような印象を持ちました。記者会見で涙を流がして「報道の自由」を唱えた極左プロジュ－サ－の放映したTV番組を見て、今まで無意識に受信料を払っていた自分の恥ずかしさを感じました。
January 28, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。日本全国いたるところで自生するドクダミは、一度かいだら忘れられないあの強いニオイも手伝って、薬草のなかでもかなり高い知名度を誇ります。ドクダミには、ドクダミには、生葉を使う方法と乾燥させて使う方法とがありますが、十薬は、主に乾燥させたドクダミの方を指し示します。ドクダミには、生葉を使う方法と乾燥させて使う方法とがありますが、十薬は、主に乾燥させたドクダミの方を指し示します。生葉を使う方法はあの強烈なにおいを醗酵法で除去して用います。ストレスの多い現代社会、また飲みすぎ、食べ過ぎも手伝って、胃炎などの胃腸障害に悩まれる方も少なくないと思います。古来から民間薬として使われてきたどくだみには、胃炎などの胃腸障害にも効用があるといわれています。胃炎は、胃の粘膜に炎症が起こる病気で、男性が女性の２倍以上、４０代以降に多いものの、若い人にも最近は増えています。生どくだみ液の中の葉緑素（クロロフィル）は、傷の治りを早め、胃痛、胃炎、また十二指腸潰瘍など内部の炎症をいやす消炎作用を働かせます。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／あとがき本日のNHKTVの「タメしてガッテン」を注目してみました。「五十肩」が某TV「ズバリ言うわよ」の「ゲルマニウムチエ－ン」で治るかどうか興味がありました。肩甲骨の運動が「五十肩」を防ぐとのこと。これなら誰にでもできそうですね。
January 26, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。現代社会の生活習慣病の一つとして、高血圧が深刻な問題となっています。また身近にも高血圧にお悩みの方が少なからずいらっしゃるでしょう？古来から民間薬として使われてきたどくだみには、高血圧に対する効用もあるといわれています。私たちは生命を維持し活動するために、血液を通して細胞に絶え間なく酸素や栄養素を供給する必要があります。血液が体の隅々に送り込まれるときに、血管の壁に与える圧力を「血圧」といいます。血圧がある一定のレベルを超えた場合を「高血圧」として、適切な治療をすることが必要になります。 日本の成人の実に高血圧の人は約3300万人にのぼります。つまり、成人の3人に1人が高血圧ということになります。 民間薬の王様として揺るぎない地位を確立しているどくだみのフラボン成分は細胞組織を保護、血液循環を良くして動脈硬化、高血圧に効果ありとされます。なかでもクエルシトリンとイソクエルシトリンには毛細血管を強くして、動脈硬化を防ぎ、血圧を下げる作用があります。またカリウムも、適度に塩分（ナトリウム）を排出させ、血圧を下げる働きをします。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／あとがき昨日の日記でキャッシュカ－ドのスキミングを書きましたが、ネット上での商品を直接個人輸入すると、外国の商品にはク－リングオフの制度が適用されないのでうっかりクリックすると、とんでもないことが起きますのでくれぐれも気をつけましょう。
January 24, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。日本気象協会は二十一日、スギとヒノキの花粉飛散量が「昨春と比較して大幅に増え、五－十倍になる」との予報を発表した。 スギやヒノキの飛散量は、前年の夏の気象条件に大きく左右されやすい。高温少雨の気象条件で、日差しを多く受けた場合には花芽が成長し、花粉数が増加するとされる。 昨年の夏は全国的に猛暑・高温だったため、花粉の生産が大きく増加する気象条件となったと分析。 花粉症は免疫の病気なので、一網打尽にする治療方法は現在のところありません。せいぜい鼻水が止まらなくなったら、小青竜湯エキス粒剤を、目がかゆくなったら、アレルギー目薬や花粉用マスクなどしかありません。アトピー性皮膚炎の原因や発症のメカニズムは、まだはっきりと解明されていませんが、食事や環境などから何らかの刺激を受けて発症する皮膚炎で、痒みのある湿疹が主な症状です。食事や環境等に原因があるとも言われるアトピー性皮膚炎ですが民間薬として使われてきたどくだみには、免疫力の増強やアトピーに対する効用もあるといわれています。読者からの便りにば、「我が家の息子もアトピーをどくだみ茶で治しました。麦茶とブレンドし冷たくひやして飲むと臭いも気にならなく美味しくいただけます。お試しあれ～」・・・。発症のメカニズムは、まだはっきりと解明されていないアトピー性皮膚炎にも有効などくだみには花粉症にも効用もあるといわれています。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／あとがき金庫屋から金庫を買ってタンス預金をしていて、空き巣に入られた場合、金庫屋に弁償義務があるのに、ゴルフ場でキャッシュカ－ドのスキッミング被害にあって、預金口座残高がゼロになっても、銀行に法律的弁償義務が無いことに驚きを禁じえません。
January 23, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。企業社会といわれる現代において、深夜遅くまで仕事をしたりと不規則な生活が続くことも少なくないと思います。そんな不規則な生活が続いていると疲労が蓄積され、慢性疲労へとつながってしまいます。古来から民間薬として使われてきたどくだみには、疲労回復の効用もあるといわれています。疲れるということは、カラダに疲労物質がたまっているということです。肉体疲労では乳酸という疲労物質が知られていますが、この乳酸を抑えるのが、特にBCAAと呼ばれるアミノ酸です。人間のカラダは約60％が水分、約20％がたんぱく質で、できています。どくだみには、体力アップに欠かせないアミノ酸であるBCAA（ロイシン・イソロイシン・バリン）をはじめ、肥満防止や集中力、美肌効果に役立つ多くのアミノ酸がバランス良く含まれています。カラダに感じる疲労から、だるさやイライラ、倦怠感などの脳疲労まで、しっかりサポートしてくれます。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 21, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。どくだみ新鮮生葉搾り液を瞬間冷凍して山梨ワインの工場で発酵熟成させるとドクダミ特有のクサミ、ニガミを抑え、ほのかな酸味と渋みのある味に仕上っていますので、家族みんなで、おいしく、安心して飲めます。お肌の荒れ、できもの、腫れものは、お肌が不潔な状態の時以外も体調が崩れた時、免疫力が低下した時などに出来易いのですが、その原因には人の肌に常に住みついている細菌の影響が深く関係しています。人の皮膚の毛穴などは、汗とともに分泌される油分や汚れが溜まり易く、細菌はそれを栄養にして繁殖します。繁殖した細菌の中には炎症のもととなる物質を分泌するものがいるのです。生のどくだみは、これら細菌をやっつけてくれる有効成分 デカノイルアセトアルデヒドを含んでいます。この成分はペニシリンを凌ぐといわれるほどに非常に強力な殺菌作用をもつことが知られており、食中毒や傷口の膿みの原因となる黄色ブドウ球菌をはじめ、多くの細菌を抑えてくれます。また、どくだみの青汁は水虫も治してくれることも知られています。ただ、この殺菌効果は生のどくだみを使用した時に限られ、干して乾燥したどくだみやそのエキスでは効果がなくなっています。毎日飲むと口内炎で苦しむことが無くなりました。どくだみの美肌効果を効率よく利用するには、どくだみを生のまま使用するのが良いのです。現代社会で大きな問題となっている添加物の害が取り除いてくれるのです。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 20, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。今年の新年、我が家に２人の友人だちが宿泊して、ががんがん朝方近くまで飲んだ後、寝る前に｢どくだみの雫｣はいつもの規定の倍１００ｍｌを飲んで寝たのです。すると次の日の昼下がりの目覚めは天国、全く二日酔いもなく、逆に心地良い空腹感があったくらいなのです。ちなみに、前の日、２人の友人と飲んだお酒の量は、缶ビール３５０ml×３～４本、シャンパンほぼフルボトル、赤ワイン×２本飲んで、当然ひどい二日酔いを予想していたのだが、。。！全くナッシングだったのだった。そのとき家にいた２人の友人だちもどくだみ様のおかげで元気一杯だったのであった。うちの裏庭にいつもわんさか生えているどくだみを｢え～いっ！このどくだみたちめっ！！｣と除草剤をかけていた、あの頃の自分を反省しています。それにしても、この｢どくだみの雫｣を飲みながら、酒を飲めば、もう恐いものなしだ！。１度きりの人生、できるだけ長く生きてやりましょう。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 19, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。日本全国いたるところで自生するドクダミは、一度かいだら忘れられないあの強いニオイも手伝って、薬草のなかでもかなり高い知名度を誇ります。 知名度も高ければ、その効能もしかり。昭和５７年、徳島大学の薬学部植物研究所が民間薬の使用調査を行ったことがあります。４００件あまりの家庭で、使用している民間薬の種類、使用方法、薬効など詳細に調べた結果、ナンバーワンの薬効を示したのがドクダミだったのです。『日本薬局方』に示されているドクダミの生薬名が『ジュウヤク（十薬）』。 名前の由来はいくつかあり、まず「十の薬効を持つ」とか「十の毒を消す」という意味からきたというもの。また、ジュウヤク＝重薬で、「重要な薬草であることからこの名がついた」という説、「たくさんの効果があるため、薬が重なったようだから」という説も。結局、これらの意味が複合する形で『十薬』が定着していったようです。 ドクダミには、生葉を使う方法と乾燥させて使う方法とがありますが、十薬は、主に乾燥させたドクダミの方を指し示します。十薬は、その名にふさわしく薬効はさまざま。大きく分類すれば、利尿・緩下作用、血圧調整作用、毛細血管強化作用、消炎作用の４つの重要な作用があるため、万病にも対応していけるのです。 煎じて服用したり、お茶代わりに飲んだり、という使い方が一般的ですが、症状に合わせて分量を調節していけば、症状の改善にも健康保持にも役立ちます。どくだみに含まれているアミノ酸は分岐鎖アミノ酸のことで、筋肉内でしか吸収しないアミノ酸です。運動による疲労を予防し、スタミナを持続させたり、筋肉痛を軽減する効果があるので、筋肉の疲労が減り、疲れにくくなるのでスタミナが持続するといわれていますきょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 18, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。どくだみは万病に向く薬として「日本薬局方」にも記載されている民間薬で、民間薬としては、他に、センブリ、ドクダミ、ゲンノショウコ、キササゲ、カキドオシ、タラノキ、ウラジロガシがよく知られています。 のどをうがいするような気分で、飲み干すと、肌がすっきり、軽い食事でも空腹感が無く、お茶をガブ飲みしてもトイレに行く回数が減りました。夜中にトイレに行くことがほとんど無いので朝まで熟睡できるようになりました。胸焼けにも効果がありました。要介護1の母は若いときから胃下垂で、羨ましい位スマ－トで、やせ気味です。体重減少が体力のバロメ－タ－なのです。年末から二週間飲むと体重の増加とトイレに行く回数が減り、不眠を訴えなくなりました。高齢化社会の今、どくだみの需要も高まってゆく気がします。ではなぜオールマイティーに効果があるのでしょうか。？有効成分の作用機序（効果を発揮するしくみ）に秘密があります。内服時の有効成分の1つであるクエルシトリンには利尿・緩下（便を緩くする）作用があり、体内の新陳代謝を高め、人間がもっている解毒作用を強めます。さらに血圧を安定化させることで体質を改善し、病気に対する抵抗性を高めてくれるのです。このように、病気の人はもちろん、病弱な人もどくだみを服用することによって、解毒作用を強めて、体質を強化することができるのです。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 16, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。 今日もどくだみの雫で、のどをうがいするような気分で、飲み干しました。 元旦に家族がひどい風邪で救急医療病院に駆け込みました。ウイルス性風邪でせきばかりしています。家族内でせきばかりしているので、私のほうも鼻水が出てとまりません。日記もしばらくご無沙汰しました。昨日やっと快方に向かい私もやっと体調を回復しました。今まで、老人介護について他人事と思っていましたが、私の78歳の母も要介護1でしたが、一年前から小便の臭いが鼻につくようになりました。しかも、本人は不眠を訴えました。夜中にトイレに何度も行くのが最大の理由で熟睡できないのが原因でした。ショッピングに連れてゆくと、まるで犬の散歩で曲がり角毎に犬が小便するように、お店を変えるごとにトイレに行きます。一度催すと我慢できない風でした。そこで、前立腺に良く効くという「ノコギリヤシ」を飲ませると、夜中にトイレに行く回数が減って熟睡できるようになったのか本人もよく効くと言っております。前立腺は女性には無いのでどうして効くのか分かりません。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 14, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。今日は朝から風邪気味で声がかすれています。早速ドクダミの新鮮生葉搾りの「生搾り１００％どくだみの雫」で、のどをうがいするような気分で、ひと口、口に含み、のどで転がすようにして10秒くらい経ってから飲み干しました。不思議なことにすっかり気分が良くなりました。このどくだみの雫は500mlのびん１本あたり生葉約１４ｋｇの青汁を使用しています。どくだみは、鹿児島県東町（天草諸島）の契約農家のもの。昔ながらの自然環境に恵まれたのどかな畑で育てられています。農薬を使わずとも“しぶとく”育つので、自然に任せて栽培している。生葉搾りなので、生葉に含まれる各種成分をまるごと摂取でき、フィルターなどでろ過していないので、繊維質を初めとする葉の栄養がそのまま豊富に含まれています。水やアルコールを一切使用せず、“どくだみ”の葉を山梨県で発酵熟成したものを、１本のドリンクにして製品にしています。生葉の青汁なので、栄養がまるごと含まれています。 瓶の底に繊維質が溜まっておりますので、よく振ってからお好きな時に１日約３０～５０ｍｌをお召し上がりください。苦手な方はジュースで割ってもＯＫだそうです。含まれる栄養素には、葉緑素（クロロフィル）／デカノイルアセトアルデヒド／クエルシトリン／イソクエルシトリン／アミノ酸／食物繊維 があります。瓶の底に繊維質には、毎日必要量の鉄分が含まれているそうです。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 10, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。 ドクダミは昔からあらゆる病気や症状に効く万能の民間薬として日本人の間に伝えられてきたが、さまざまな栄養素を含むだけでなく、体内の毒を出す作用が強いと古来からいわれてきた。５０年前の広島の原爆の時、爆心地からわずか７００メートルで被爆した兵隊が、その後ボロボロになりながら田舎へ帰ったところ、母親が心配して「ドクダミは体から毒を出すから」と毎日大量に飲ませたところ、その後全く原爆症が出ず、現在でも８０歳で元気に生きている。いかにドクダミの力がすさまじいかを証明しています。ドクダミはアトピーから糖尿病、ガン、胃腸病、疲労、肥満、肩こり、脳卒中、脳こうそく等の予防、さらには美容に絶大な効果を発揮する。ドクダミは葉を乾燥させてお茶として飲まれているが、それでは大して効果がない。本当に効くのは生の葉をそのまましぼって作った原液で、そのためには膨大な量の葉が必要である。「ドクダミの雫」（５００ｍｌ）をしぼるのに１４ｋｇもの葉が必要という。 私の経験からドクダミが体調を整えるのに大いに役立ったので、今年は、日本人の健康を守るために是非広めようと考えました。皆さんの中で健康に自身のない方、忙しさで体調に不安を持っている方、ガンを予防したい方、さらには女性の美容のためにも是非一度試されることをお勧めします。とりわけストレスの多い仕事の方には絶大な威力を発揮します。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 8, 2005
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「続-ドクダミの効能について」
いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。十数年、アトピーで苦しんできた子供でも半年でほとんど良くなったと聞いて、試してみたところ、実際にビックリするほど効いたので、是非、読者の皆さんにもご紹介したいと思います。もともと多忙とストレスのためひどい肩こりで、週に２回指圧に行ってもダメという状態だった。それがドクダミの葉をしぼった原液（商品名「ドクダミの雫」）を毎日飲むようにしてから、３週間で指圧へ行くのも忘れるほど肩こりが改善し、基礎体力もみるみる向上して、仕事の能率も見違えるほど上がり始めた。頭の冴えかたは以前とは倍も違うという表現がウソではないほどとなり、体全体の調子が大変良くなった。 いまでは、ドクダミの原液がないと生きていけないほど、その効果で基礎体力が上昇した。どうしてもお付き合いで夜３日も遅くまで飲むことが続き、体調を崩して風邪気味かなと思った日など普段の倍位ドクダミを飲むと次の日はウソのように調子が良くなっているのです。ドクダミは昔からあらゆる病気や症状に効く万能の民間薬として日本人の間に伝えられてきたが、さまざまな栄養素を含むだけでなく、体内の毒を出す作用が強いと古来からいわれてきた。本当に効くのは生の葉をそのまましぼって作った原液で、そのためには膨大な量の葉が必要だ。「ドクダミの雫」（５００ｍｌ）をしぼるのに１４ｋｇもの葉が必要といわれているが、酸化発酵で臭いをとったドクダミの雫は非常に飲みやすい。ドクダミはアトピーから糖尿病、ガン、胃腸病、疲労、肥満、肩こり、脳卒中、脳こうそく等の予防、さらには美容に絶大な効果を発揮する。ドクダミが体調を整えるのに大いに役立ったので、日本人の健康を守るために是非広めようと考えました。あとがき1899年4月15日生まれの祖母もドクダミを乾燥して飲んでいました。1999年の敬老の日に100歳で天寿を全うしました。それにあやかってドクダミには以前から興味がありました。しかし、独特の臭いが生理的にいやで、いままで、どうにも合わない状態が続きました。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 6, 2005
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「生活習慣病に打ち勝つ」
あけましておめでとうございます。いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！ きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。日本人の死亡原因のベスト３は「ガン、心臓病、脳卒中」で、ガンを除いた二つは動脈硬化と高血圧が大きな要因となっている病気です。そのため、これらを予防・治療することが、健康の維持増進に大きな比重を占める事になります。動物性食品の摂りすぎに注意して、植物性食品を多くすべきだと盛んに指摘されています。その反面、島国日本の重要な食料源であった魚は動物性食品と同一視され、軽視されがちでした。最近になって魚油にはビタミンＥなどが多く含まれるものもあり、植物油以上に高血圧、動脈硬化を予防する効果が高いということを世界各国の研究者が相次いで発表し、魚の効用が注目されてきています。魚やアザラシを主食とするエスキモー人には動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの成人病が大幅に少ないという結果が出ています。魚は、リノレン酸（不飽和.脂肪酸）などの自らの体内の脂肪酸をＥＰＡに変換する酵素を持っているとされています。ＥＰＡは、イワシやサバなどの「青魚」と呼ばれる物に多く含まれ、それらの魚の可食部の１％前後をＥＰＡが占めているとされています。魚を多食する沿岸部の漁民は、内陸部の住民に比べて、血漿中のＥＰＡは約１．７倍と高く、血小板凝集能力は、著しく低下していたと報告されています。とくに、動脈硬化、高血圧、血栓症などの生活習慣病予防効果は、他の健康食品にない画期的な物があります。きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／
January 5, 2005
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