2011年05月の記事
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風邪引きさん･･･
先日、半年以上ぶりに熱を出したharu。 丸1日で下がったけど、インフル??と頭を過ぎったり｡｡｡ 翌々日、プレで幼稚園に行ったら、後半からものすごいグズりっぷり(汗) その日の夜からゴホゴホ&ズルズル･･･調子が悪かったようです。 だいぶ良くなったけど、咳き込むと辛そうなので明日のプレはお休みだな。 kouもririも風邪症状。そりゃ、仲良く遊んでたらうつるって＾＾ 運動会までには治さないとね～!! またまた、山(笑) これは、妹に頼まれた分＾＾友達に頼まれたらしい･･･ 今まで、片方しか釜伸びしないのは、蒸気の出る(ｵｰﾌﾞﾝ）位置の問題だと思ってた。 でも、成型でちょっとキツメに巻き込んだ前回と今回、両方とも釜伸びた!! しかも、発酵の見極めが同じなのに、今までより腰高に焼けてる～!! ちょっと嬉しい(笑) 1斤だからこの高さでOKだけど、2斤･3斤がこんな伸びちゃマズイから気をつけよーっと＾＾ チョコ100％のシフォン(ココアPなし)。何気なーく焼いたら、オイル入れ忘れ～(汗) よく言えばノンオイル♪ オイルなしってどうなんだ??と思ったけど、フツーに美味しかった!! チョコって油脂があるからかな?牛乳にも脂肪分あるし?? ずいぶん前に、パパさんが会社から「女の子いる家庭限定」でもらってきたカップケーキキット。 週末にririが一人で作った。 アイシングまでセットになってて･･･最近の手作りキットはオシャレだなぁ～＾＾ 完成品♪(笑) 5年生のレベルもこんなもんか～ って、わたしもデコって苦手だから、遺伝?! ごめんよ～(涙) ちょうど5個出来たので、みんなで仲良く食べました＾＾ ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 30, 2011
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山ばっか･･････
一見フツーのサイズのボウルに見えますが･･･コレ 我が家サイズの食パンにぴったりの発酵用ボール♪ (ひっくり返すと、ケーキカバーにピッタリな優れもの～!!) (背景はお気になさらずに～＾＾) 粉総量620g、ニーダ捏ねで40分焼き込んだ3斤山食。 レシピは↓↓↓ ホテルブレッド♪ by ☆mayumi☆ 迫力あるし、食べ応えあるし◎ トーストの譲り合いもなくなった(笑) この前、やっとポップアップトースターを買った!! ステンレスタイプが欲しくて、ずっと探していたの。 やっと気に入ったのをお手頃価格で買えたっ♪(笑) パパさんがバター係＾＾ ママ友へのプレゼント用に焼いた1斤山食。これはviviさんの牛乳山♪ 初めて差し上げるので、緊張～～～(汗) でも、プレッシャーに負けず、今までで一番キレイに焼けた!!! こちらが裏山。 で、こっちが表山。 どっちも釜伸びしたの初めて♪ 結構キツく巻き込んだのが良かった??? ちょっと甘めの食パン･･･気に入ってもらえるといいな＾＾ そろそろ自家製酵母を起こしたくてウズウズ～(笑) ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 26, 2011
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先週作ったパン･･･
ドーナツで半端に余ったクリーム消費に、UFOパン♪ kouもパパさんも好きだって分かってるくせに、上掛けが面倒であまり作らない｡｡｡ って言うより、自分好みじゃないことの方が大きいかも(笑) 冷凍庫にあった、クランブルのハンパをパラパラ～ってしてみました＾＾ 焼きたてはサクサクで、クリームが入ってるからこれはアリかも!! また作ろう♪ 3食パンでも平気なharu。家にパンがないと「ママー!!パンちゅくって～!!」と言われる。 それでも、時間がなくて作れず3日目には『パン食べたい。ママかってきて!!』と(汗) 家族が全員揃った土曜日、朝食のサンドイチ用にホテルブレッド♪ 久しぶりのサンドイッチに、パンが全然足りなかった｡｡｡(2斤) 次からは3斤で焼かなきゃ～＾＾ ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 23, 2011
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ドーナツ2種
今日は、どんよりな1日で･･････ ririがお友達を連れて来ると言ってたので、午前中は必死で掃除(笑) おかげでスッキリ片付き、気分は晴々♪ 昨日作ったツイストとクリームドーナツ＾＾ プール仲間のママ友にもお裾分け☆ HBでパン作りにハマってて、毎回パンの話になる(笑) サウナ地獄のような暑さの中、パンのうんちくを語るのが毎度のパターン。 もっと仲間増えないかなぁ～(笑) 計算ミスでカスタードが余ったので、さっきUFOパン･カスタード入りを焼き上げた。 老化する前に･･･と冷凍したら、写真撮るの忘れた(涙) また最近、ちょっとパン熱上昇中?! プールがある毎週水曜日は、パンの配布日になりそう＾＾ 水キライのkouに強制的に習わせたプール｡｡｡ 最初は鼻の下も水につけれなかった。 先生の指示通り、勇気を出して顔をつけたら鼻に水が入ってすっかり恐怖に。 一時期は「プール行きたくないなぁ｡｡｡」と本当に辞めたがったけど、 先々週から先生の手を借りてだけど、浮けるようになり、水恐怖症を克服出来た模様。 今では、次のプール日を楽しみにしているほど(笑) 苦手なもの程、一生懸命取り組んで欲しいと思う親心が通じたかな?! 努力なしでは、何事もうまくは行かないと思うから。 これを機に、いろんな苦手を克服して欲しいと思うのでした♪ ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 19, 2011
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コゲパンマンでおめでとう☆
大粒のイチゴ･･･我が家には贅沢品＾＾ とっても甘くて食べ応えのあるイチゴに大満足♪ 最近、なかなかまとまった時間が取れない｡｡｡ 夜更かしすると、翌朝しんどいし～＾＾ 毎日そんな調子で逃げていたけど、そうも言えない日!! haru3歳のbirthday♪ ジェノワーズを焼いて冷凍。前夜にナッペし、当日デコする･･･で仕上げ(笑) 当日はパパさんお休み取れなく、14日に義父と。 本番は実家でプチパーティーしました＾＾ つまり、ケーキ作り×2!!! 14日に作った「コゲパンマン」ケーキ(笑) 久しぶりのチョコペンに手の震えが止まらず、空洞入りまくり～ ドキンチャンはピンクだし･･･ナッペ下手だし･･･ と、こんなんでも大喜びしてくれたharuに感謝♪ ジェノワーズを変えてから、イチゴのケーキが美味しくなったと評判↑ これは、当日用のケーキ。「パリブレスト」なんだけど、イメージと違う出来上がりに。 余ったｼｭｰ生地で小さく焼いた2つもついでに仕上げた。 何か、こっちの方がまだ見栄えがよく見える気がする(苦笑) カスタードは最近お気に入りの、クリチカスタード。 この前買ったサントノーレで絞りの練習してみたり～＾＾ ケーキもコンスタントに作り続けなきゃダメだぁ。。。 イマイチなケーキで申し訳ない感でいっぱいだったけど、 haruの笑顔がたくさん見れたのでヨシ!ってことで。 プレに通うようになってまだ3回だけど、お友達の影響力を実感。 これからどんどん成長していくharuの姿を見るのが楽しみ♪ 3歳の誕生日、おめでとう☆ ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 17, 2011
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☆こどもの日☆2011
マイペースです･･･汗 お山が3つ並んだところ。 食パンの催促が来たので(笑) 色づきも浅く、うまいこと焼けた♪ ついでに、自宅用2斤を作ったものの、1斤の方が発酵早だったので 2回に分けて焼いたら、途中で温度下げ忘れて～～～(涙) オセロの2人みたい＾＾ 今年のGWは、パパさん唯一の2連休が子供と重なったので、プチ旅行へ♪ 本当は旭山動物園をリクエストされていたんだけど、わたし的に行きたくない と思っていたら、お天気も悪くて却下となりました＾＾ 子供が喜ぶ遊具などがいっぱい!!初めて行ったけど評判通り子供達大喜び♪ 甘えん坊の末っ子haruのこの顔～(笑) まだ靴下をうまく履けなくて、こうなることが多い･･･と言うか98％でこうなる。 この日の最高気温は21℃近くまで上がって、本当に絶好の行楽日和でした♪ 一方、その翌日は朝からサーサーと雨｡｡｡ アウトレットに行って、レゴのショップで遊ぶharu。 どこに行っても混んでるし、男2人が詰まらないとブーブー(涙) もっとゆっくり見たかったなぁ～。 5月5日、こどもの日。 前日は雨でひきこもっていたから、『明日はお弁当作って公園行こう!!』と約束。 パパさんお仕事なので、30分ほど車を走らせプチピクニック気分で公園へ＾＾ しばらくお弁当作りなかったのと、5人分作ったので1時間半もかかっちゃった(汗) 公園ってharuが思いっきり遊べるところは、上2人が物足りない。 んでもって、上2人が楽しめるところは、haruにとっては危険で･･･。 でも、ここは唯一haruも思いっきり自由に遊べる♪ しかも、お姉ちゃんがいるとママはラク～＾＾ みんなが『蜘蛛の巣』と呼んでる遊具。 去年まで高所恐怖症だったririがテッペンに!!! ビビリのkouはついて行けず(笑) お昼はパパがちょっと仕事を抜けて来てくれたので、芝生に座ってお弁当を食べました＾＾ 子供たちもいい思い出になった様子。 そしてそして、今日からharuの未入園クラスが始まり、これから週2で･･･。 初日の今日はまず自己紹介から始まり驚いたことに、クラスの半分が3兄妹。 この少子化と呼ばれる時代に、なんと!!!って感じで(笑) ちなみに、先生2人も3人子育て中とのことで!! haruもあっさり園に馴染み、これから楽しくやれそうです♪ わたしも体力勝負で頑張ろうと思います＾＾ ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪ ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
May 10, 2011
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