2015年08月の記事
全21件 (21件中 1-21件目)
1
-
今年のトマトの成績
「ぼくが、やさいの中で一ばんきらいなのは、きゅうりとトマトです。このふたつはできるだけ、（給食に）出さないでください。」 先日書棚整理をしていて出てきた小学校3年生の時の作文に上記のように書いてありました（苦笑）いまや一番好きな野菜が上記の二つなのですから人間って面白いですよね。 今年のうちの畑のトマトの栽培成績をまとめめてみました。昨年よりも大玉を中心に収量をずいぶんと伸ばすことが出来ました。やや涼しい夏だったのがプラスに働いたのでしょうかね？1位桃太郎ファイト 今年は何故か大玉が絶好調。味も抜群です。2位強力米寿 なつかし系の大玉ですが、こちらも美味しい。冷やし中華なんかにスライスして入れると大変良いです。3位ピッコラカナリアオレンジ系のこの品種は実は初栽培。見た目も綺麗ですし甘さも抜群でこれは来年もリピート確定。4位シシリアンルージュ もう7年連続ぐらいで作り続けている、調理用の高級品種。収量も高いレベルで安定していてハズレがありません。5位フルティカ 中玉トマトの中でも作りやすく、食味抜群の優良品種。今年は4本に増設しました。6位キャンドルライト 黄色系ミニトマトの定番。ピッコラカナリアと色が似ているので、形で区別します。7位トスカーナバイオレット 紫色の異端児。見かけのわりに美味しいのでこれもリピート確定？8位千果 ミニトマトの定番。今年はいまいち収量が多くないような…。写真のようにたまに中玉クラスの大きさのものも取れます。9位パスタ調理用のけっこう玉の大きいトマト。なかなか使い勝手が良いが、今年は水切れか尻ぐされ果が散見される。
2015.08.31
コメント(4)
-
書棚整理と洗濯機搬出＆搬入
先日このブログにも書いた新しい洗濯機が昨日家にやってきました。 前に使っていたものと比べ容量は同じですがいくぶんコンパクトな洗濯機になりました。 それにともなって古い洗濯機の搬出と新しい洗濯機を搬入するため玄関の廊下を徹夜で整理しました。 書棚は本が入っていると動かないのでいったんすべて本を出すことになったので、ついでに蔵書の整理もしました。 書棚の奥から長い間行方不明になっていた冊子が出てきたり、小学生の時の作文が出てきたりしてなかなか面白い発見もありました。 これは母が昔画集に書いてもらったらしい棟方志功のサイン。 しかも、指紋付き（苦笑）当時は作品も手の届く値段で販売していたとか…。もし買っていたら良い投資でしたね(^_-)
2015.08.30
コメント(0)
-
枝豆 至高の食べ方
私は枝豆を枝ごと焼いてさやの中で蒸し焼きにするのが好きです。 個人的に茹でるよりも豆の旨味が逃げず、一番理想的な食べ方なのではないかと思っていますが、とりたての相当に新鮮なものでなければアクが強くなってできないのが難点でしょうか… 料理法は枝ごと塩振って両面をしっかり焼くだけです。ちょっと焦がしても中は大丈夫なのでじっくり焼きましょう。枝付きでなくても可能ですが、枝がついていると焼きやすいです。 今年は実入りは今ひとつですが、味は中々でした。
2015.08.26
コメント(2)
-
諸刃の剣
最近あまりに腰の調子が悪いので、農作業用に購入しました。 以前もこのトーツーバンド（骨盤ベルト）を持っていたのですが、長年の使用でゴムが劣化して今回買い換えました。 こういった腰ベルトは、たしかに腰痛予防の効果も高く、しんどい作業の時は大変頼りになるのですが、反面、それに頼りすぎることで自分自身の腰の筋肉が弱って、再発しやすくなる可能性もあるので注意が必要です。一番は自分の体を支えるセルフコルセットを自分の筋肉で作り上げるのがベストでしょう。 とりあえず、普段は使用せず、つらい中腰作業の多い畑仕事の時だけ使おうと思います。
2015.08.25
コメント(0)
-
ラ王の冷やし中華
週末にまたまたぎっくり腰をやってしまい、更新が途切れておりました。鍼治療などをしてなんとか回復… さて今年の夏個人的にヒットしたのがこれ。 ラ王の袋麺は以前からトンコツ以外は評価していた私ですが、この冷やし中華は完成度が高いと思います。普通にそのへんで売ってる生麺を茹でるより美味しいし…【数量限定特価】日清 ラ王 冷し中華（しょうゆ/ごまだれ）アソート 5食入り×6パック賞味期限2015年11月 おすすめはしょうゆよりゴマダレですかね。ただしょうゆもこの手のものにしては甘すぎないので悪くはないですよ。 麺を茹でてこんな感じで畑でとれた野菜をのせるだけで食べられるので楽でよいです。 そろそろ季節的にスーパーで処分品になってることもあるので狙い目です！
2015.08.24
コメント(0)
-
ナシゴレンチャーハン
今日は手抜きです～お好みの具材を加えて炒めるだけで美味しいナシゴレンの出来上がりヨウ ナシゴレンペースト 190g 肉と適当に畑で収穫してきた野菜と炒めてペーストを混ぜて終了。 味はまぁまぁ。横着せずにチリーインオイルやナンプラーで味付けした方が美味しいかも？？スープセロリを刻んだものをのせましたが、これはとても合いますね。
2015.08.19
コメント(0)
-
私、酋長
先日洗濯機が壊れて新しい洗濯機を買いに行った話をしましたが、実はあの日購入した洗濯機は店舗の在庫が切れていて入荷したら配送してもらうことにしたのです（余計なCDコンボを買ってきたけど）。 で、その新しい洗濯機が来週あたり我が家にやってきそうなのですが…古い洗濯機を引き取ってもらって新しい洗濯機を設置するにあたって問題が発覚。 玄関入り口の廊下にある書棚が邪魔で洗濯機が通れないのです('A`) 通路の幅が５０センチ、洗濯機の幅が５３センチ…。 満タンの書棚を空にして一度外に出さないと無理なようです…。 この数日はそのための整理に終われました。 画集・図録・全集…重いです('A`) で、いろいろ整理していたら小学生の時使っていた懐かしいノートが出てきました。これ、ジャポニカ学習帳！ ちょっと前に表紙の昆虫の写真が気持ち悪いとかクレームが来て虫の写真を取りやめたとかいうニュースもありましたが、アンケートとったら虫の表紙が人気上位を独占してたそうですね～ 中に載ってる小話や豆知識が意外と使える？ これには載ってなかったけどサンドイッチの起源の話とか覚えてるなぁ…サンドイッチ伯爵がトランプしながら食べるために作ったとか？イラストもなんとなく覚えてるんですがもう一度読んでみたいなぁ。 ま、こういうもの捨てられない性格だから本も増える一方なんでしょうね（苦笑）
2015.08.18
コメント(0)
-
ルバーブジャム
株分けしたため収穫量が大幅アップしたルバーブ。 適当に切って砂糖にまぶして鍋で煮込むだけで出来るので簡単です。 以前は電子レンジでチンして手抜きして作っていましたが、ルクルーゼで作ると味が段違いに良かったので、以来レンジで作るのはやめました。 今回は少しだけレモン汁を入れました。 出来上がりです。瓶に詰めて一部は冷凍しておきます。適度な酸味が暑い季節にはぴったり？ヨーグルトの友として主に使っていますが、お肉のソースなんかにももしかしたら合うかも？？
2015.08.17
コメント(0)
-
お盆休みに見たドラマ
CHUCKみたいに気楽に観ることが出来るドラマを探していてなんとなく手にとってはまってしまいこのお盆休みずっとこのドラマばかり観ていました。 詐欺師が主人公で悪い奴をやっつけるという話で、主演のティモシー・ハットンをはじめメインキャストの5人のキャラがたっていていいですね。特にベス・リースグラフのエキセントリックな演技とクリスチャン・ケインの渋い低音ボイスがお気に入りｗ ちょっと荒唐無稽で設定に無理はあるけど、昔沖雅也の『俺たちは天使だ！』が好きだったのでこういうノリのドラマは大好きです。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】レバレッジ コンパクト DVD-BOX シーズン1 [ ティモシー・ハットン ]
2015.08.16
コメント(0)
-
また手がすべって
アマゾンのマーケットプレイスでこれがタダ同然で投売りされていたので捕獲。 本体は1円とかだけど出品業者の人は送料350円で儲けてるんでしょう。【5000円以上で送料無料】【8/11 18時から8/20 0時まで★全品ポイント10倍★☆期間限定】グレン・グールド クラシック・アーカイヴ・シリーズ9｜中古DVD【中古】なんといってもこのＤＶＤには例のコレ↓が収録されているのが嬉しいｗグールド先生の会話を理解したくて大嫌いな英語も勉強してみようと思うから不思議です。
2015.08.15
コメント(2)
-
ヨーグルトメーカー
またまたポチってしまいました。【NEW タニカ ヨーグルティア スタートセット YM-1200NB ブルー】温度調節機能付きヨーグルトメーカー♪自宅で作成【TANICA】ポイント★大感謝価格★【正規品】【NEW タニカ ヨーグルティア スタートセット YM-1200NB ブルー】（※注意※納期未定：予想では2016年3-5月：遅延ありでも絶対キャンセル返品不可：同梱・代引不可）温度調節機能付きヨーグルトメーカー♪ヨーグルトももちろん作れますが、私が一番作りたいのは甘酒です。私酒粕の甘酒は苦手なのですが、米麹で作る甘酒は甘さがしつこくなくて、後味が良いので大好きなのです… いつも買ってる糀屋さんの甘酒を、なんとか自分でも麹から再現してみたいのです。自分で作った方が完成品を買うよりも当然経済的ですしね。 以前このブログでも、炊飯器で挑戦したこともありましたが、急激に上昇する温度とか意外と温度管理が難しく、なかなか思い通りに作れなかったのです。 今回麹屋さんでヨーグルトメイカーと糀のセットが売られているのを見てつい衝動買い。 それなりに作るのに時間がかかるのでお盆休みに挑戦してみようと思いますが、さてさて、どうなりますかね。
2015.08.14
コメント(4)
-
最近の主食 ゴーヤ
最近毎日これです。 栄養豊富で天然の制癌剤と言われるほど体に良い野菜ゴーヤ。 朝どりしたものは苦味もしつこくなく、生で食べても美味しいです。 主にシーチキンと生であえてサラダにしていますが、今日は久々にチャンプルー。 スパムとあご出汁を入れて炒めるだけですが、美味しいです。
2015.08.12
コメント(2)
-
Glenn Gould on Television
最近夜についポチっとやってしまうことが多いです… 我が心の師匠グールドがＣＢＣカナダ放送協会に残したＴＶ番組のＢＯＸです。なんと10枚組み…。演奏家だけでなくプロデューサーや演出家でもあるグールドの世界を19時間も堪能できるシロモノ。なのにお値段はamazonで今たったの4000円程度の激安（楽天だと7000円ぐらい）。とりあえず一生モノの買い物としてポチるしかないでしょう。【送料無料】 グレン・グールド・オン・テレヴィジョン—1954−1977年全放送（10DVD） 【DVD】価格：7,032円（税込、送料込） 輸入ものなので日本語字幕はつかないですけどね。ちなみに同じ内容のＤＶＤＢＯＸでも日本語字幕つきは値段がなんと3万ぐらいします。さすがにそれは貧乏人には手が出ません。とりあえず音楽の本質には関係ないはずなので、頑張ってグールドの早口の英語を聞き取ろうと思います…↓日本語版楽天価格28,141 円【楽天ブックスならいつでも送料無料】グレン・グールド・オン・テレヴィジョン〜カナダ放送協...価格：28,141円（税込、送料込）
2015.08.11
コメント(0)
-
洗濯機故障
つい最近複合機が物故したと思ったら、今度は洗濯機が動かなくなりました… 我が家の洗濯機は日立のNW-6S5という99年製のもの…。買い替えの出費はデカイですが16年頑張ってくれたので良しとしましょうか…。 で、ヨドバシ行って今度は4万くらいのパナソニックの売れ筋商品ぽいものを買うことにしました。今度は何年働いてくれるのでしょう…。で、3000円くらいポイントがついたのでそれを足して買ってしまったのがこれ。 そう、うちにはテレビもなければラジオもＣＤプレイヤーも10年以上なかったのです（ちなみにレコードプレイヤーはあります）。【送料無料】パイオニア X-CM32BT-T CDミニコンポーネントシステム ブラウン【在庫目安:お取り寄せ】 ずっと音楽もＰＣかスマホで聴いていたのですが、ハイレゾは無理でもやっぱりそれなりの再生機で音楽聴きたいですからね。 ブルートゥースって何（Et tu,Brute？）？っていうレベルのアナログ人間な私だけど、私の持ってるような古いiPhoneに入ってる音楽も無線で聴けるのは便利ですね～。音質はＣＤ直接入れて聴いたほうが良いんだろうけど…。これって余計な料金はかからないんですよね？小さい頃遊んでたトランシーバーみたいなもの？ 便利な世の中になったものですね。 もちろん最初にかけた曲はこれ↓
2015.08.10
コメント(0)
-
爆心地・長崎原爆資料館
浦上天主堂から歩いて、原爆落下中心地と原爆資料館へ。 爆心地は整備されていて、たくさんの観光客が訪れていました。 同心円状のタイルが敷かれています。 ７０年前この上空500ｍで原爆が炸裂しました。 普段空を見上げることなど滅多にないけれど、思わず空を見上げていました。 長崎に落とされたファットマンは、広島に落とされたリトルボーイの１．５倍の威力があったといいます。山に囲まれ平地が少ない長崎でなければもっと多くの犠牲が出ていたのでしょう。 爆心地の一角には、原爆で破壊された浦上天主堂の遺構のほんの一部が移築されています。 一部残された姿でも十分存在感がありますが…アメリカの圧力があったとか、建物の損傷が大きかったとか、信者が建て替えを望んだとかいろいろ問題はあったのでしょうが、破壊された浦上天主堂が立て壊されず残されていれば、広島の原爆ドームのような存在になったでしょうね。 原爆で倒れずに残った星徳寺というお寺にあった灯篭（お寺は全壊）も敷地内に移されています。爆心地の右手は川が流れていて、下に下りると被爆当時の被爆当時の地層をガラスケースごしに見学することも出来ます。焼けたガラスや茶わんなどが当時の人々の生活を偲ばせて生々しい。 川を渡った高台に長崎原爆資料館があります。１０年ほど前に建て替えになったようで、ずいぶん現代風の建物でした。 中に入るとまず被爆当時の浦上天主堂を再現した大きなレプリカ模型があり、昔教科書かなにかで見た１１時２分を指したまま止まった柱時計などがありました。 原子爆弾の実物大模型もあって、こんなもの一発で何万人もの命が失われるというのはやはり恐ろしい。私が見学した時はこの模型緑色だったのですが、どうやら本物の色が黄色だったということで最近色が塗り替えられたようです。 この施設では欧米の方が実に真剣に展示を見て回っている姿がずいぶん目に付き、映像ホールの前で集合し楽しそうに携帯ゲームなどをやっている日本の修学旅行生とちょっと落差を感じてしまいました… 飛行機の到着遅れの影響で時間がなくゆっくりは観ることが出来ませんでしたが、やはり長崎に来たならば一度足を運ぶべき場所でしょう。
2015.08.09
コメント(0)
-
展覧会の絵
春にブルックナーの交響曲集を買ってすっかり信者になってしまったチェリビダッケ。今回はフランスとロシアもののボックスを買ってみました。 この展覧会の絵なんて、曲のイメージそのものが変わってしまいますね。遅いテンポが生み出す壮大な世界…禅に傾倒していたそうだけど、そういうのも影響しているのでしょうか…【送料無料】 チェリビダッケ・エディション第3集 フランス、ロシア音楽集（11CD限定盤） 輸入...価格：3,402円（税込、送料込）
2015.08.07
コメント(0)
-
クリームチーズの粕漬け
研究熱心な友人が作ってきてくれました。酒粕にクリームチーズをつけたものなんですが、とっても美味しい。 なんでも酒粕は獺祭のを使ったんだとかｗ粕ももったいないので食べてます。チーズはフィラデルフィアみたいなのでＯＫなのかな。日本酒に合いそうです。
2015.08.06
コメント(0)
-
ぎっくり腰になってしまいました
持病の腰痛が悪化。痛くて靴下が履けないレベルで、この1０年で2番目ぐらいに悪い状態です…。針治療などをやってなんとか動けるレベルまで持ち直しましたが、しばらく無理は出来ませんね…。 休日はやらなければいけない農作業で目白押しなのに…
2015.08.05
コメント(2)
-
えだまめ
友人から今年もたくさん枝豆をいただきました。 …そういえばうちの枝豆すっかり放置してるけど生きてるのかな？？摘心だとか土寄せとか一切してないｗ
2015.08.04
コメント(0)
-
トマトの収穫
不恰好でも大玉トマトまで安定的に収穫できるようになったのは嬉しいです。 今年は特に大玉の強力米寿の出来がよくて満足しています。過度に甘くない昔のトマト系ですが、旨味は抜群。甘めの柚子麦味噌ドレッシングをちょっとつけて食べるのが気に入っています。 ミニだとピッコラカナリアがお気に入り。トスカーナバイオレットも意外と甘味があってなかなか良かったです。
2015.08.02
コメント(2)
-
半年
とらやの今年の干支の羊羹がめぐり巡って今ごろ我が家にやってきましたｗ 賞味期限は「２０１５年２月」と半年前ですが、未開封なので大丈夫でしょう（笑） 羊羹は賞味期限が過ぎてからこそ美味しいと思っていますし… 以前のとらやの干支羊羹はけっこうデザインが分りやすかったんですけど、最近は抽象的なのが多いですね。 道明寺羹だけのもけっこうあったんですが、今回のは道明寺羹（多分これが賞味期限が短い）に練り羊羹もミックスされているので食べやすく飽きが来なくてよいですね。 参考 ５年前の寅年。この頃までは何がモデルかは一応わかったのですが。
2015.08.01
コメント(0)
全21件 (21件中 1-21件目)
1
-
-
- フルーツ 大好き♪
- 【デニーズ】マンゴーとレモンチーズ…
- (2026-04-30 02:10:00)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 文化洋食店@松坂屋名古屋店
- (2026-05-05 12:46:05)
-
-
-
- 今日のランチ
- 【たつの】松屋 たつの店：タコライス
- (2026-05-05 23:49:02)
-
