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2021年05月08日

「認知症予防ごはん」、認知症予防サプリメント

テーマ：認知症(612)

カテゴリ：ダイエット、健康

　日本は現在、世界でも類を見ない勢いで高齢化が進んでいる。
　「高齢化」社会は3段階に区分けされている。全人口に対する65歳以上の人口の割合が、7％以上で高齢化社会、14％以上で高齢社会、21％以上で超高齢社会と呼ぶ。
　日本は、2010年頃に高齢化率23％を超え、「超高齢社会」となった。
　日本の高齢化は今後も加速し、2025年には高齢化率30％以上、2040年には高齢化率35％以上になると推計されている。
　「認知症」は高齢になるほど発症リスクが高まると考えられている。
　国内の認知症高齢者は、2012年時点では462万人（有病率15.0％、）。
　高齢化の進行と比例して認知症高齢者数も増加し、2025年に約700万人（高齢者5人に1人）、2060年に850万人（高齢者4人に1人）になると推計されている。

医師たちが食べている「認知症予防ごはん」
 共通点は “昭和の食卓” にあった

週刊女性2021年4月27日号
昭和の食卓が最適!?

「日本の一般人が西洋食を日常的に取り入れ、いろいろな食材を食べるようになった1970年代中ごろの昭和の和食が、認知症のリスクを下げることがわかっています」

　そう語るのは、老年医学の専門医、山口潔先生だ。今回の企画では認知症に詳しい3人の医師に“認知症予防として自分が食べているもの”を伺ったところ、なんと全員が口をそろえて“昭和の和食がベスト”と回答！　イメージはごはんと味噌汁、焼き魚と野菜サラダ、そして漬物。そこにパンと目玉焼き、スープと果物など、完全な和食に洋食が加わった、“和洋折衷食”だ。

「ごはんと味噌汁、主菜に副菜が2つ。こういった一汁三菜スタイルの和食が、認知症予防には最適です。栄養バランスにすぐれ、さまざまな栄養素を複合的にとることができます」

　と、脳神経内科医の内野勝行先生。
　　…　（略）　…
　　　　　

“脳のゴミ”を減らす「1975年型の和食」

「アルツハイマー型認知症は、アミロイドβという脳のゴミがたまる病気です。40代からアミロイドβを脳にためない食事をとることが予防につながります」

　と内野先生（以下同）。それはズバリ、

「“1975年型の和食”です。和食文化に、西洋食がちょうどいいバランスでまざり合った食事です。現在、認知症によいといわれる成分が多く、それが作用し合って相乗効果を生んでいます」
　　…　（略）　…
「サプリメントを利用してもいいですよ。脳のためにはDHA、EPA、レシチン、イチョウ葉エキス、マルチビタミン・ミネラル、アラキドン酸、抗酸化物質（コエンザイムQ10、アントシアニン、カロチノイド類）が入っているものを選んで」

　　　　　

　日本は、医療の高度化とともに簡単には死ぬことができない社会となった。
　健康寿命をいかに伸ばすかが、個人だけでなく社会レベルで重要な課題となっている。
　老人で「早くお迎えが来ないかな」という声は聞いたことがあるが、「ボケたい」という言葉は聞いたことが無い。体が不自由になり辛くとも、同級生がいなくなり寂しくとも、ボケたくはないということだ。

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