2014年03月の記事
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突然に卵
なんか今夜は、国民的テレビ番組の最終回というか、特番だったようだが、笑っていいともには何の思い入れもないので、俺は警察２４時を観る。と言っても、月曜なので６kmを走って、実際には１９時半からしか観ていない。もちろん録画しているので明日以降観るが、後半を観た限りではショボそうだった。そんな今夜は、全然別のおかずを考えていたのだが、ちょっと事故があって、炊きたてのご飯と０．５個相当の卵で卵かけご飯にした。おかずには豚コマと、俺のブロッコリーに在庫のキャベツ･タマネギ･ニンジンを炒めて、１個と卵かけご飯の残り半分の卵、計１個半のごま油溶き卵にネギ綴じで巻く。書き忘れていたけれど、やっとブロッコリー２株を収穫して、大きい方は実家へ、小さい方は、一茹でして俺が食っている。まあ、皆さんなんとなくわかっていると思うけれど、急きょメニューを替えたのは、今日買った卵を落して、割ってしまったからなんだよね。６個入りのうち、２個は重傷だったので今夜使い、２個は軽傷だったのでゆで卵にした。ところで、今日はさすがに増税前日なので、スーパーも客が多かった。俺が明日も生きている保証はないので、たいして買いだめをしていないが、そんな俺ごときにも４月１日以降に使える割引券が大量に集まっている。「消費税還元」は政府の民間介入で打てないそうだが、まあ、増税特需のあおりで消費が落ち込むことは目に見えているので、小売店も何らかの対策は取るだろうし、物価は４月の一週の方が安くなるだろう。それでも税率はしっかり８％になっていて、一週間もすれば税抜きの価格表示を見て、頭の中で８％をプラスした総支払額をイメージできるようになり、消費税８％に飼いならされていくのだろう。
2014年03月31日
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目玉焼きトースト
６枚切りの食パンを買って毎朝一枚食べるが、日曜は家で食わないことがあるので、理想は月曜に封を切って、土曜に食い終わることで、ここのところ上手く行っている。そうすると、出かけなかった日曜の朝には、食べるべきものがないので、朝の散歩のついでに、日曜くらいはカロリーを気にせず、調理パンを買ってくる。ところで、俺が子供の頃は、パン屋さんって早起きの象徴だったが、最近のパン屋は早朝から開いていないんだよね。コンビニのパンだと寂しいし。散歩圏内に、JR九州が展開しているパン屋が２店舗ほどあって、７時から開いているので時々利用していたが、先日の散歩時に、JR南福岡駅の近くに早朝から開いているパン屋を見つけたので、今日はそこ、サンプラスを目指して歩く。表には何の表示もなかったが、ほとんどの商品が税込み１００円だった。最近は阪急のベーカーリーとか、税抜き１００円のパン屋って多いけれど、目玉焼きトースト（正式な商品名は知らん）を買って、１００円玉１枚払ってきた。う～ん、来月からどうなるんだろう 気になるなあ。雨は止んだと判断して、傘を持たずに散歩に出たが、帰り道で小雨に降られてしまい、多分というか、朝一番だから当然、出来たてだったようだが、冷えてしまったので、家で再トーストして食う。このボリュームで１００円ポッキリって安いよね。４月になったらまた行ってみよう。１０３円に値上げされていないことを願いながら。ところで、先日妹に「最近のパン屋は朝から開いていない」って話をしたばかりだったが、妹の知り合いの例では、深夜３時から仕込みに入っても、９時にしか開店できないらしい。まあ、開店から品揃えをしようとするからそうなるのであって、例えば朝は、食パンとテーブルロールに、調理サンドイッチだけとかに絞ればいいのだろうけれどね。
2014年03月30日
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里芋と鶏の煮物
里芋と鶏肉のぶつ切りを買って来たので、どんこ（干ししいたけ）で出汁を取って、塩コショウを打った鶏肉と里芋を、しょう油で煮込み、俺の鷹のツメも投入する。出汁を取ったどんこも具に使おう。昨日妹に貰ったあさりの炊き込みご飯に、千切りキャベツと大家のブロッコリー･キュウリとプチトマト。
2014年03月28日
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あさりご飯
今夜はやっと今週２回目を走ったので、昨日佐世保で買った青ジソ入り野菜天半分と、これも昨日スーパーで買って結局食わなかった、惣菜の卵焼きをアテにビールから始めた。月曜日に妹が実家に帰省した。彼女は学生並みに長期の休暇があるんだよね。（学生相手の商売が主だから当たり前だけど。）妹が実家に帰省すると、俺の晩飯も楽になる。今夜はあさりの佃煮とゴボウを使ってあさり飯を作ったらしくて、数食分を貰ってきた。ホウレンソウの白和えも妹から貰ったものだし、メインのおかずは、アテに使った青ジソ入り野菜天の残り半分と、昨日野菜天と一緒に買い求めたタコ天と卵焼きの残り。キャベツの千切りと大家の（畑からパクって来た）ブロッコリーにプチトマトを添える。一杯分の吸い物を作るが、具が何もないしネギさえもないので、麩とブロッコリーでしのぐ。
2014年03月27日
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シソ天の？カルパッチョ
昨日書いたように、今夜も仕事で帰宅が遅くなった。今日は久しぶりに佐世保（長崎県）まで行ったんだよね。数年に一度は仕事で佐世保に行くことになるのだが、どうも前回は２０１１年のようだ。佐世保って俺の好きな街の一つで（というか、嫌いな街はないけれど）、行くと仕事の前後は街を散策してしまう。前回は佐世保バーガーを買って晩飯にしたようだが、今回は戸尾市場街をウロウロし、天ぷら（練り物）屋さんで天ぷらを買う。佐世保は日露時の海軍の拠点から、今も海自･Navyの基地があるように、海に抱かれし街だから。佐世保と我が家はちょうど１００km離れているが、Door to Doorで高速だから案外近い。とは言うものの、九州縦貫道名物の基山パーキングエリア渋滞に巻き込まれると、１８時に佐世保を出発しても帰宅するのは２０時になった。高速を下りて、帰りにスーパーで貧相な刺盛（ヤズっぽい青魚と解凍のホタテ）を買って、俺のレタス･大家のブロッコリーに、オニスラ･キュウリ･プチトマトを敷いて、刺盛と、上に写っている５枚４００円で買った青ジソ入り野菜天１枚を乗せる。冷蔵ご飯が一食分だけ残っていたが、明日の晩飯がどうなるのか俺にもわからず、今夜は一杯分だけの麩の味噌汁を作り、酒のアテに半分残ったカルパッチョ（風）がおかずになる。今になって思ったけれど、カルパッチョを名乗るならチーズも擂っておけばよかったよ。
2014年03月26日
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そして火曜日だった
週に一日は酒を抜きたいと思っているのだが、先週は見事に失敗した。今日は仕事が忙しくて、特に最後の仕事が遠方だったので、雨が降る夕方の交通渋滞の中を、３時間掛けて家に帰る。運転をしながら「アテは何にしようか。晩飯は何を作ろうか。」と考えていた。渋滞の中「後は帰宅して呑むだけだから、急ぐ必要ない。」と言い聞かせて。ところが家までもう少しのところで、酒を抜くべき火曜日だったことを思い出す。今日は頑張ったし、休肝日を先延ばしにしようかと考えたけれど、明日はさらに仕事が遠方で、帰宅が遅くなりそうなんだよね。明日こそロングドライブで疲れた体と脳みそを酒でとろけさせたい。いろいろ考えたが、どう考えても今週酒を抜くのは今日しかなかったし、２週続けて自分で決めたルールを守れなかったら、そのルールはなし崩しになかったことになってしまうだろう。今日は飲まないと決断してからスーパーに寄るのは、誘惑が多くて危険なので、コンビニで最低限のおかずに、鶏のから揚げのみを買って帰る。そういうわけで、いつもより帰宅が遅くなったし、買い物もあまりしていないので、今夜はレトルトのカレーにカップスープのコンソメ、買ってきた鶏からとキャベツの千切りにプチトマトのサラダ。収穫した俺のレタスはもう少しあるのだが、先に買っていたキャベツがやばくなりかけているので、キャベツを使った。今夜俺がしたのは、キャベツを切ってお湯を沸かしただけ。
2014年03月25日
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もやしみん辛
今夜は走ること優先で買い物に行かなかったので、晩飯は冷蔵庫の在庫でしのがなきゃ。まずは、昨日ラーメンに使った残りの叉焼の一部と、大家の畑からパクって来たブロッコリーを、からしマヨネーズで酒のアテにして呑む。晩飯には、一昨日もやしみんを作ったもやしと合挽きミンチが余っているので、今夜も引き続き同じものを思うが、いつも同じでは面白くないので、キムチの素使って辛い系に振ってみた。辛い系に振るので、食材自体には甘味が欲しくて、タマネギ（とニンニク）を、みじん切りにして投入する。もちろん、俺のレタスと大家のブロッコリーに、残りの叉焼を乗せたサラダに、汁物代わりに一把だけ茹でた素麺を具ににゅう麺。
2014年03月24日
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マルちゃん正麺 豚骨味
いつも書いているが、一生懸命働いた俺の晩飯が、乾麺のインスタントラーメンでは失礼だ。ところでマルちゃん正麺は、出始めの頃はなぜか５個パック単位で売られていて、月にラーメンは（ラーメン屋とインスタントを合わせて）４食までに制限している俺には、購入するのに結構ハードルが高かったのだが、最近はバラ売りしている。今日は連休の３日目で、働いていないのでインスタントラーメンが晩飯でも構わない。というか、本当は昨日これを作ろうと思って、もやしを買ったんだけどね。叉焼（ハムに近い）･ゆで卵半分と別茹でもやしにネギ･ゴマを飾る。袋麺のインスタントラーメンだからこれと言って書くこともないが、まあ、このガーリックの風味は、結構パンチが効いているよね。後に残らないし。今夜はご飯を炊いていないので、俺のレタスと大家のブロッコリーに、買ったキュウリとプチトマトを飾り、ラーメンの残りのゆで卵も乗せた、昨日と変わり映えしないサラダのみが付く。
2014年03月23日
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レタスとブロッコリーを収穫したので
去年は落花生の収穫がずれこみ、冬野菜を植えたのが遅かったので、レタスがやっと収穫できるまでに育った。俺のブロッコリーの収穫はもう後少しなのだが、畑に行ったついでに大家のブロッコリーをパクってくる。パクってというか本当は、畑に行く途中で大家に会って、「花が咲きそうだから食べるのを手伝ってくれ。」と言われたんだけどね。そういうわけで今夜は、ブロッコリーを一茹でして、俺のレタスとブロッコリーに、買ったキュウリとトマトのサラダ。今夜のおかずには他の物を考えていたが、サラダのボリュームが結構あるので、簡単に合挽き肉ともやしを炒めて塩コショウ。前に「もやしみん」と命名したはずだ。明日以降を考えて味噌汁は作らずに、粉末ワカメスープ。
2014年03月22日
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Garlic butter of clam
今夜も警察２４時だったので、さらには１９時から３時間もあったので、晩飯は放送開始前にあらかたを仕込み、CM中にちゃっちゃと仕上げる。今日はあさりを買ってきたので、まずは大部分はニンニクとバターで炒める。タイトルは「Garlic butter」にしたが、正確にはニンニクを練り込んだバターではなく、ニンニクチップとバターを使った「Garlic & Butter」だね。あさりのバター焼き（いや、Garlic butter of clam）に使ったのは「大部分」だが、一部は貝汁になった。ここで「なにせ、俺の本名はカイジール･アサリスキーだから」と言いたいところだが、クリミア情勢を見るにつけ、そんな冗談を言っている場合ではない。千切りにしたキャベツと、キュウリ･タマネギ･ニンジンを水晒しして塩揉みし、からしマヨネーズで和えたサラダに、ゆで卵とプチトマト。今日は一日中降ったり止んだりだったので、さすがに自転車には乗っていない。その分、公共交通機関を使い、駅まで歩いたというか走ったけれどね。
2014年03月20日
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手羽塩一本勝負
昨夜で冷蔵庫はほぼ空になっていたが、今日は走る日なので簡単な晩飯がいいと、鶏の手羽先４本入りを買ってきた。まずは塩コショウを打った手羽先２本をスパイシーにグリルで焼いて、キャベツに味ぽんを掛け、トマトを添えて酒のアテにする。今夜は走ったのでビールから。晩飯にも２本の手羽先を焼いて、キャベツにマヨネーズを掛け、トマト添えておかずにする。味噌汁を作るのが面倒くさかったので、粉末を溶いただけのわかめスープに、昨日作ったもやしとニンジンにカニかまの酢の物。今週は起きていられなくて、晩飯を食い終わってブログを書く途中で、一旦コタツで意識不明に陥って、深夜に目が覚めて書きかけの日記をUPしている。（さらには寝ながらの日記でボロボロなので、翌朝要編集。）これにははっきりと原因があって、先週末は釣りに行けず暇だったし、気候もよくなってきたので、自転車のメンテナンスをしたんだよね。特に、ちょっと無理をしてペダルを歪ませていたので（どれだけ若いねん）、この際ペダルを新調した。ペダルの歪みがなくなっただけで、格段に乗りやすい。そういうわけで今週は、仕事もあまり忙しくないので（年度末にそれじゃダメじゃん）、午前･午後･夕方のうち、最低どれか一つのパートは、自転車で移動している。冬の間は自転車にほとんど乗っていなかったので、歩く･走るに自転車が追加されると、その分だけオーバーワークになってしまうようで、夜起きていることが出来ない。まあ、もう少ししたら体が慣れるだろうけれどね。
2014年03月19日
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焼き飯
今夜は仕事で帰宅が少し遅くなり２０時を越えた。そんな日に限って警察２４時だ。とりあえず後半しか観ることが出来なかったが、一生懸命テレビを観なければならないので、晩飯を仕込む余裕はなく、さらには今夜は火曜で、本来なら酒を我慢する日なのだが、酒も飲まずに警察２４時の茶番には付き合えないと、酒を呑んでしまう。晩飯は、冷蔵ご飯で焼き飯を作る。輪切りウィンナー１本と、タマネギ･ニンジンを炒めて、事前に作っていた卵とご飯を投入して、塩コショウで味付けする。晩飯の作り始めが遅くなったので、汁物はインスタントのわかめスープ。キュウリとトマトだけのサラダにカニかま。昨日の焼きそば用の少量もやしが半分残っていたので、ニンジンと一緒に一茹でし、ここにもカニかまをちぎって入れ、砂糖･塩･味ぽんで和えて擦りゴマを振る。俺はここのところ、週に１回は酒を抜きたいと思っているのだが、昨夜は走ったので飲酒、今日は警察２４時を素面では観ることが出来ずに飲酒、明日も走る予定なので、飲むというか、これからの時期ビールを思えば頑張れる。そして、明後日木曜日も警察２４時なので、きっと呑まずにはいられないし、金曜日は休日なので飲む。もちろん土日も飲む。そういうわけで、今週も休肝日作り失敗だな。ここのところ２週に１回になっているが、来週は１回は酒を抜きたいと思っています。
2014年03月18日
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レタス塩焼きそば
冷蔵庫にある在庫が、キャベツがない以外はちゃんぽん・焼きそば態勢だった。キャベツはないがレタスはあって、スープの素はないが塩焼きそばのタレはあるので、いろいろ考えた結果というか、考えるまでもなく、レタスで塩焼きそばを作ろう。豚肉･エビ･カニは使われていないカニかま、タマネギ･ニンジン･もやしにレタス。キャベツを使う時には、キャベツを先に投入後にもやしという手順だが、今夜はもやし投入後に火を止めてからレタスを入れて、フライパンを一振り。前回作ったレタス焼きそばはソースバージョンだったが、今回は塩だれバージョン。昨日は事情があって（単に起きていられなかっただけ）書けなかったが、昨日作った、レタスとカニかまにニンジン･タマネギ･キュウリのサラダがあるので、トマトを添える。昨日炊いたご飯もあるのだが、カロリー的に今夜は自粛した。
2014年03月17日
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ほぼ肉じゃが
当然明日も釣りに行くつもりだったので、夕方、明日の釣行で食うパンを買いに行く。いつもは空腹を満たすだけの大手製パンメーカーのパンを買うのだが、明日は天気もよさそうだし、たまには河原で優雅にブランチでもしようかと、店舗製造パン屋の手作りパンを買ってきた。ところがその帰り道に携帯が鳴って、明日は急きょ仕事になった。仕事をするからこそ遊べるんだし、このご時勢に相手から客になりたいというんだから、こんなによいことはないというか、チャリーン（お金が貯まる音）なんだけれどね。今日は走ったのでビールから飲むが、明日朝の運転もなくなったのでダラダラ呑む。晩飯も二転三転したのだが、結局、在庫の豚肉にじゃがいも･タマネギ･ニンジンで、肉じゃが風に煮込む。白だしにしょう油と砂糖･俺の鷹のツメで味付けをする。じゃがいも１個分なので、その他もそれに合わせた量で、今夜消費してしまう。タイトルが肉じゃがでなく「ほぼ」なのは、コンニャクを使っていないから。丸天（さつま揚げ）が一枚残っていたので、これをにゅう麺の具にしようと思ったが、晩飯の構成を考えた結果、今回も卵で綴じて丼ぶりにしたのだが、エノキダケの在庫がまだあるので、いつものタマネギ敷きではなく、丸天･エノキダケ･ニンジン（ほぼ肉じゃがからの流用）で丼ぶりにした。いつもの丸天丼がA丼ならば、今夜はA'丼だな。ちぎりレタスとトマトのサラダ。
2014年03月15日
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マホッケ
深夜２時過ぎに、スマホの緊急地震速報に叩き起こされる。俺が緊急地震速報に気づいた時にはすでに揺れ始めていて、速報が流れるってことは、自分の住む場所で震度４以上が予想されるのだろうが、実際どこまで大きな揺れが来るかわからずに、一瞬身構えるね。俺が住むところは震度３だったようなので、緊急地震速報が入らなければ、気づかずに眠り続けたかもしれない程度だったけれどね。さすがにすぐは寝つけず、PCを立ち上げて、一時間くらいニュースを読んだりしていた。そういうわけで、今の時間すでに眠い。晩飯には、しばらく前に２枚入りで買って一枚は冷凍していた真ほっけを焼く。ちぎりレタスとキュウリ･トマトのサラダに、今夜も昨日作った素味噌汁にエノキダケを投入。そういえば、もう後半月もすれば、消費税が３％上がるんだよね。街では「増税前のまとめ買い時」と煽っているが、俺が今年の夏に死ぬならば、死ぬまでの日持ちする食品とか日用品とかをまとめて買っておくべきだろうが、もう少しは生きている予定だ。３％の負担増は、税抜き１０，０００円なら３００円かあ。予定では来年（２０１５年１０月）にはさらに２％UPだもんね。例えば数千万円の家を買うなら考え時かもしれないが（増税後の優遇措置はある）、日々の暮らしの出費は、いつまで生きているかもわからないし、消費煽りに乗らずに、その都度考えるべきだろうね。
2014年03月14日
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書くべきこともない晩飯
今朝はしっかり雨が降っていたが、そのせいもあって、朝の散歩時はとても暖かかった。ところが昼からの方が風が冷たい分、気温が下がったように感じる寒さで、昼からは上がるはずの雨も結局一日降り続けていた。それでも今週は火曜から走り始めたので、今日はどうしても６kmを走っておく。「どうしても」と書いて気づいたが、そう言えば日曜日には体調が悪くて、「今週は走らなくてもいいや。」と書いたが、そんなことはすっかり忘れていた。まあ、走ったので、かなぎ（いかなご）のくぎ煮をアテにビールから飲み始める。晩飯のおかずが微妙なんだよね。丸天（さつま揚げ）とウィンナーがダブついているので、ジャッと炒めて、昨日作ったスパサラを添える。ご飯と味噌汁は今日新たに作ったものだが、昨日買って登場したエノキダケがまだ余っているので、味噌汁の具にした。明日３月１４日に備えて、まとまった菓子が必要だった（すまん見栄だ）ので買い物に行く。今日買った物は俺が食うわけじゃないからよいとして、菓子屋からのプレゼントで和菓子の詰め合わせを貰う。って、どれだけ買ってるの･･･和菓子なんてほとんど食わないから実家に持っていったが、６個入りの立派な物で、そのうちの２個をおすそ分けされて貰ってきたので、走ってカロリーに余裕がある今夜、今からお茶を入れて食おう。
2014年03月13日
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かなぎのくぎ煮
夕方帰宅したら、毎年いかなごのくぎ煮を送っていただくあの方から、今年も美味そうなくぎ煮が届いていた。いつもありがとう。今夜は豚バラとエノキダケを卵で綴じて、丼物にしようと思っていたのだが、せっかくのくぎ煮があるので、白ご飯で食べたく、豚バラ･エノキはニンジンも足して一炒めして、おかずになった。もう一品、スパサラを作ろうと思うが、そこに丼ぶりに使わなかった卵を使おうと、ゆで卵を作ろうとして、どうせその後パスタも茹でなければならないので、先に卵を３分茹でた時点で、ロングパスタを半分に折って投げ入れる。これで６分茹でれば、どちらもちょうどいい具合に茹であがるはずだ。水に晒したタマネギとニンジンを加えて、オリーブオイル･塩胡椒･マヨネーズ。昨日作った麩の味噌汁と、もちろんいかなごのくぎ煮。今週は昨日から走り始めているので、今夜が酒を飲まない日なんだよね。先週は結局、流されてしまって休肝日を作れていないので、さすがに２週連続で自分で決めたルールを守れないとなると、このままずるずるとルールがなかったことになることは明白なので、今夜は堪える。酒を飲まずにこの程度の晩飯だと、もう一回晩飯を食えそうな勢いというか、写真を撮っていなかったら、「あれ 俺晩飯食ったっけ」って感じだ。ちなみにタイトルの「かなぎ」はいかなごの北部九州･山口での地方名ね。
2014年03月12日
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野菜炒め ではなく 蒸し
今朝は放射冷却で１℃しかなくて、久しぶりにフリースの手袋をするほどだったが、天気予報通り、昼からはぐんぐん気温が上がり、夕方は１３℃もあった。こんなに暖かくなれば走るのをサボるわけにもいかず、６kmを走ったので、昨日ちゃんぽん用に買って来て、結局使わなかった丸天（さつま揚げ）を酒のアテに呑み始める。昨日封を切った椎葉村で買ったしいたけの佃煮も参戦。さて、晩飯には、昨日のちゃんぽん用の野菜がかなり残っている。もやしなどは、週末のもつ鍋用に買ったやつなのでそろそろやばい。ちゃんぽんの翌日に余った野菜は、だいたい野菜炒めになるのだが、いつもそれでは面白くないので、野菜『蒸し』にした。土鍋にキャベツ･もやし･タマネギ･ニンジンを敷き、豚バラ肉を乗せ、今日買ったエノキダケを飾り、塩コショウを打って、焦げ防止に料理酒を振って蒸す。塩コショウだけでは野菜の味付けが心もとないので、味ぽんで食うよ。麩の味噌汁と、引き続きしいたけの佃煮。もう３年も経つんだね。いや、まだ３年しか経たないのか。人は誰しも、生まれた家（物心がついた時に住んでいた家）や育った街に、特別な思いを持っている。それはたとえ、失意のまま故郷を離れたとしても。俺が物心ついた時に住んでいた家は、ほんの１０年くらい前まで現存していて、周りが建て替わっていく中、その家だけがぽつんと木造平屋のまま残っていた。新興団地の中だから、行こうと思わなければ前を通ることもないのだが、数年に一度は、近くを通った際にわざわざその家の前を通ることもあった。ある日、数年ぶりに通ったら、立派な家が建っていてびっくりしたものだ。それでも俺は、その町の少年スポーツに、わずかだけどまだ係わっているので、町自体には縁があるというか、でかい顔をしていられるだけ幸せだけどね。俺が週に一度様子を見に行く９３歳の伯父も、毎週のように「生まれた対馬（長崎県）に帰りたい。」という。赤紙で召集されて以来、島を離れてもう７０年以上にもなるのにね。７０年住んでも尚、故郷には成りえないのだろう。それを思う時、生まれた家に、育った街に、帰れないというのは、どれほどの思いだろう。一方で子供たちは、今いる場所が育った街になっていくんだろうね。親子で帰るべき故郷が違っていってしまうんだよね。そんなことをつらつら思いながら、３年前のあの夜は、九州も寒かったなあ。
2014年03月11日
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もつちゃんぽん（４ちゃん目）
月曜日だが、今日は走っていない。昨日に引き続き、体調がいまいちなんだよね。と言っても今夜も酒は呑んだので、多分寒すぎる（北風が冷たい）言い訳だろうと思う。昨日打ちつけた膝は大したことはないが、今の時期は根を詰める必要もなく、ダラダラでいいか。最悪、「今週は走らなくてもいいや」くらいの勢いでいよう。そんな今夜は、土曜日のもつ鍋時に買ったちゃんぽん麺が、もう１玉残っていた。そして、もつ鍋に使ったMIXホルモンも、２５０gのうちの７０gほどを残していた。そういうわけで、MIXホルモンを炒めて、春キャベツ･タマネギ･ニンジン･もやしを具に、ちゃんぽんを作る。冷凍のエビとか、これ用に買った丸天（さつま揚げ）もあるのだが、イメージが違ったので結局使わなかった。多分、今年４回目のちゃんぽんだと思う。左上に黒く写っているのは、先週の釣行時に買い求めた、椎葉村のしいたけの佃煮。（さすがに今週は、帰りに買い物をする気力はなかった。）小さくて商品に成りづらいものを利用したのだろう。そして、今夜炊いた米は、ひとよし春風マラソンで当たった米なんだよね。２合キューブ×２個入りだったが、そこは自分のペースで、３食分１．５合を炊く。
2014年03月10日
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渓流でこういう死に方もあるのか と妙に納得した日
渓流釣りで死ぬとなると考えられるのは、滑落による全身（頭部）打撲や臓器破裂、さらにはそれに伴い動けなくなっての衰弱死や･流されての溺死などが主だろう。その他にも、時々ニュースとなるので、目につきやすくても実数は少ないだろうが、雷や、竿の鉄道架線への接触による感電死･野生動物（クマ）の攻撃による失血死･マムシやスズメバチ等の神経毒によるショック死と言ったところだろうかさて、昨日の天気予報では、今朝６時の椎葉村（宮崎県）の気温は－２℃だった。天気予報通り、川に下りる時点で温度計は－２℃を指していたが、風はなかったので、ネルシャツの上にウィンドブレーカーを着込んで出発した。（その上から、胸まである長靴＜ウェーダー＞を履いている。）気温は氷点下でも水温はそこそこあったようで（水温計は入れていない）、続けざまにドライでポンポンと２本釣れた。もちろん指先は凍える状態で、絶えず息を吹きかけなければ動かなくなり、強烈に冷えるんだけど、体に寒さは感じなかった。（すでにそれがおかしい。）ところが３０分もすると強烈な胃痛に襲われる。あまりの痛さに立っていられないほどで、背中や腰まで痛くなってきた。現地に着いて明るくなるまでの待機中に、車中で調理パンを１個食べたのだが、その時は、そしてその後も、なんともなかったんだよね。とりあえず水を飲もうと思ったけれど、その気力さえなかった。生あくびまで出て来て、その場にしゃがみこんでしばらく休もうかと思ったが、「いや、これは絶対におかしい、偶発性低体温症になりかけているんじゃないか、ここで寝込んだら、二度と目覚めないのではないか。」と、暖かいからこそ実施されるプロ野球のキャンプでも有名な、３月の宮崎県で凍死したらしゃれにならないので、一旦車に戻ることにした。車まではそれほど離れていなかったが、それでも車道に上がるまでは結構大変で、車道に出てからも、前を見ていると前途の遠さにしゃがみこみそうになるので、自分の足元をだけを見て、一歩一歩薄れそうな意識の中、なんとか車まで戻る。車のシートを倒して１５分くらい胃痛と戦っていたら、そのまま１時間ほど寝込んで（暖かい車内で寝るべきだろうと思っていた）、１０時過ぎに目覚めると快調に戻っていた。気温を見ると３℃と、朝からすると５℃も上がっていたが、さすがにもうちょっと暖かいところがいいと、陽が当たる川（気温５℃）へ移動する。ところがその時間から突風というような吹き下ろしの風が吹き出して、ラインは鯉のぼり状態で全く釣りにならず、なんとか１本捕るのがやっとだった。そういうわけで一応３本釣れて、それぞれに写真もあるのだが、今日の釣行は浮かれて写真など貼りつけている場合ではないので自粛。家に帰って来て「偶発性低体温症」を検索してみたが、体温を維持しようと強烈な「震え」があるらしいんだよね。震えがあった記憶はないので、低体温症とまでは言えないのかもしれないが、外的要因（低気温以外には考えられない）がストレスとなって胃痛になったと言うか、体が異常を知らせたのは間違いないだろう。今日のブログは書いていても全然楽しくなくて、俺の不用心さを晒しているだけだし、実際に死んではいなく、今夜も酒を呑んだのだから、おおげさな話かもしれないが、俺が忘れないために、そして自然の中で遊ぶことが好きな方々の参考になれば。ついでにもう一つ、胃痛を発症する前に「一転び」しているんだよね。右膝と右掌に今も痛みを感じている。転んだ後、とりあえずうずくまり、痛みを我慢しながら考えたことは、「膝を強烈に打ちつけたけれど、明日走れるだろうか」だった。いやいや、俺はそこまで真剣なランナーではないはずだ。
2014年03月09日
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もつ鍋
昨日くらいからまた、気温がグッと下がっている。今朝歩く時などは１℃しかなかった。と言っても１２月や１月の１℃とは明らかに違い、ダウンもフリースの手袋も必要ない。でも、これだけ気温が下がると、やっぱり晩飯は鍋物だな。というわけで、何鍋にするか結構考えたが、週末でニンニク食い放題だし、春キャベツの在庫もあるし、今夜はもつ鍋にしよう。専門店で買ってきた和牛MIXホルモンと、春キャベツ･ニラ･もやしニンジンに、４連で買って来て３つ余っていた充填豆腐。そのままでは大きいような気もするが、半分に切ると小さすぎるようで、結局そのまま使う。しょう油で味を付け、輪切りにした俺の鷹のツメと、国産ニンニクをたっぷり入れる。今夜は朝６時から５kmを歩いて、家に帰って朝飯を食った後、先週消費したフライを巻き足して、１０時から６kmを走ってきた。午前中だけで１日のノルマの１５，０００歩を歩く（走ったのも合わせてだけど）。そういうわけで、今夜はもつ鍋を酒のアテに、ビールから飲み始める。〆はもちろん、ちゃんぽん玉を投入。解禁したばかりだから明日も釣りに行きたいのだが、明日の椎葉村（宮崎県）の天気予報は、朝６時の時点で氷点下なんだよね。先週も日陰には相当の雪が残っていて、まだガンガン雪代が流れ込んでいたが、明日も氷点下に突入ならば、虫も飛ばないだろうし、釣りにならないかもね。一応明日に備えて、早めに飲酒し、ブログまで書き終えて、明日川で食う予定のパンも買っているが、まだ決断できずにいる。
2014年03月08日
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ホウレンソウ＆ウィンナー
早いもので、気がつけばもう週末だ。今週はまだ禁酒日を作れていないが、今夜も引き続き寒いので、酒を呑まずにはいられない。（昨夜走ったので今日はoff。）そんな今夜は、先日使ったホウレンソウが、もう少しだけ余っているので、これもダブついているウィンナー２本と炒めて、塩コショウを打った。千切りキャベツとキュウリ半本のサラダに、プチトマトと言うには大きなトマトを１個添える。レトルトのちょいカレーがたくさんの残っているし、３日目の冷蔵ご飯だし、レトルトカレーを湯煎して掛ける。粉末のわかめスープ付き。今夜はカレーを食う気満々だったので、帰りにラッキョウを買ってきたが、これが案外美味しくない。
2014年03月07日
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ホッケ
今夜は風が冷たかった。今週は１日遅れなので今日は走る日なのだが、心が折れそうになる。そうは言っても結局は走るんだけどね。走る前も走っている最中も、寒すぎてビールのことを考えても頑張れなかったが、惣菜の鶏のから揚げをアテに、走ったからビールから飲み始める。２杯目以降は焼酎。久しぶりに魚が食いたいが、魚が食いたいと言っても面倒くさいので、干物を買ってくる。今夜は（真）ホッケの干物を買って来て焼いて、キャベツの千切りとキュウリを皿に飾る。昨日作った豆腐の味噌汁と、もう一カップ残っていた納豆付き。真ホッケよりも縞ホッケの方が高級というか美味いのかな俺的には、よこしまな奴は信用できんけれどね。昔の人は「三寒四温」などとよく言ったもので、こうして寒い暖かいを繰り返しながら、気がつけば半袖で走って、食後にアイスクリームなどを食っているんだろうね。ホッケを食ったから、まあ、全然関係ない（こともないらしい）けれどついでに書くと、今日の昼間、純粋に学問的好奇心から「法華経」を検索したんだよね。（いつものことだが一応書いておくと、俺は無神論者で、神も仏もないと思っている。）
2014年03月06日
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おかげさまで起きる
なんか、今週は走るタイミングが狂ってしまい、昨日火曜から走り始めたのだが、今日が（昨日走ったので）木曜のような気がして仕方ない。そういえば、今日は週初めの走らない日なので、飲酒を我慢する日かと思ったが、急に気温が下がって寒いし、仕事も月初で早く終わって手持無沙汰だし、昨日のポテサラの残りのキュウリに、なんか豆の小袋で、呑まずにはいられない。酒を呑んだら、晩飯も食わずにコタツで寝てしまったのだが、２２時過ぎに客からの電話で目が覚めた。一度目はスルーした（というか、目が覚めたら切れた）が、もう一回掛かってきたので、電話に出ざるを得ない。こんな時間に俺の専門外のトラブルの電話だったが、それでもなんとか解決への道を示すのが、プロのお仕事だろう。そういうわけで、おかげさまでその電話で目が覚めたので、せっかくご飯も炊いたし、味噌汁も作っていたので、簡単に飯を食おう。昨日のホウレンソウが残っているので、一把の半分をジャッと炒めて、牛乳溶き卵で綴じてオムレツ（にしては具のホウレンソウが多い）にする。昨日作ったポテサラと、プチトマトがもうなかったので、代わりに千切りキャベツを添える。本当はもう一品考えていたが、さすがにその時間からハードな晩飯は食えそうになく、充填豆腐で作っていた味噌汁と、納豆だけを付ける。
2014年03月05日
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Popeye'sナポリタン
スケジュールの都合で、今週は今日から走るので、火曜日だけど酒を呑む。走ったので、惣菜の焼き鳥をアテにまずはビールから。惣菜の焼き鳥なんか撮らなくていいのだが、今日はここで動物性たんぱく質を摂って、晩飯には少なめだったので、ちゃんと動物性たんぱく質は足りていますというアピール。晩飯はここのところずっと米食だったので、久しぶりにパスタを作ってみる。ホウレンソウを買ってきたので、そのうちの一把を使い、ナポリタンにする。ウィンナー２本を、一本は輪切りで混ぜ込んで、一本は大きく切って上に飾る。その他にはタマネギのみ。まあ、言わなくてもわかるだろうけれど、ホウレンソウを使ったところが「Popeyeの」ってことで。じゃがいも１個を茹でてマッシュし、タマネギ･ニンジンとキュウリを混ぜ込んで、ポテトサラダを作って、粉末のオニオンスープを付ける。写真はないけれど（というか今から作るけれど）、今夜もいちごミルクを食う。
2014年03月04日
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炒飯
先日、「これは炒飯ではなく焼き飯だ。なぜなら味噌汁を付けたから。」と書いたが、今夜は間違いなく炒飯だ。だって、昨日作った中華卵スープの残りを付けたから。そういうわけで、具はウィンナーと卵に、ニンジン･タマネギをごま油で炒めて、炒飯だから堂々と中華皿に盛り、中華レンゲを使う。レタスとタマネギ･ニンジンのサラダに、酒のアテ用に買って来て、一枚余った惣菜のチキンカツ。いちごをもらったので、デザートにいちごミルクで食う。
2014年03月03日
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ネギタン
そういうわけで、昨日は椎葉村（宮崎県）に行ったので、椎葉村といえばお馴染みの、菜豆腐を一丁買ってきた。（さすがにこの時期は色目が地味だ。）半分は昨日のアテにしたが（結局、昨日食ったパン以外の唯一の物が菜豆腐だった）、今夜も残り半分を酒のアテにする。先週は雨で水曜が走れず木曜にずれ込んだ上に、土日は釣りに行く予定だったので、週２回しか走らずに終わるはずだったが、日帰りで釣りから帰ってきたので、今日先週積み残しの６kmを、今日走ることが出来た。２日続けて走るのは（俺的に）禁止なので、今週は火曜日から走ることになり、一日でも雨に降られるとスケジュールが厳しくなるけれどね。今夜の晩飯は、しばらく前に買って半分残っていた牛タンだが、実は昨日これを食おうと、「ネギごま油まみれ」までは昨夜作っていた。タンを片面焼いてひっくり返したら、ネギごま油まみれを上の乗せ、ネギにも少し火が通るようにフライパンのふたをした。レタスも昨日すでにちぎっていたもの。レトルトの卵スープと納豆にアテで余った菜豆腐を添える。昨夜晩飯を食わずに寝てしまい、今日は６kmを走った俺は、きっとカロリー的に余裕があるはずだと、なんかカップケーキみたいなものを買って来たので、食後に食う。
2014年03月02日
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魚より人の方が多い日
３月１日土曜日は、この辺の河川の渓流解禁日だった。今年は今までとは違う川を攻めようかと思っていたが、天気があまりよくなさそうなので、引き出しが多いいつもの椎葉村（宮崎県）耳川水系に向かう。結果として、慣れた川に行って正解だったと思う。だってもう人多すぎ。解禁初日が週末になるのは久しぶりだが、こんなに釣り人いたんだって感じだった。俺はいつもの地点から川に下りたが、１kmちょっと上流には他の人が入る準備をしていた。まあ、俺が２時間掛けて１km釣り上がる間に、その人も徐々に釣り上がって行って、川自体は２時間休むからいいかと思っていたのだが、その地点まで来ると、ポイントに居着きのエサ師で、さらに俺がそのまま行くとポイントを潰すことになるので、今来た川を自分のサオ抜けを探して下っていく。山には相当量の残雪があって、雪代が流れ込んでいる状況だが、気温は６℃もあったので、さすがに初物はドライで釣りたくて、ずっとドライを投げていた。一匹目はちょっと小さいけれど、今年の初物だから一応、撮影。これが昨日一番いい型かな結構浅い流れで反射で食ってきた。７時から２時掛けて釣り上がった川を、２時間掛けて釣り下って、川を替わろうと思ったが、さすがにどこも人が入っていた。仕方ないから小さな川に下りたのだが、一投目で、型は小さいが元気に出てきた。ここいいんじゃないと思ったが反応はそこまでで、よく見るとちゃんと新しい足跡があった。当日すでに人が釣り歩いた川を後追いで釣るのなら、川原を歩いただけで魚がプレッシャーを感じる、浅い小さな川ではなくて、川の中を歩かないような大きな川の方がいいので、取って返しまた違う川に下りる。そこも前方に釣っている人がいて、その後追いだったんだけど、その割には反応がよく、ボチボチ釣れていたのだが、先行者と俺の間にまた別の釣り人が現れたんだよね。こちらに向かって歩いて来て、俺の姿を発見して踵を返したから、そのまま川から上がるのかと思ったら、そこで釣り始めやがった。普段なら「それはないだろう」と文句の一つもいいたいところだが、まあ、これだけ人が多ければ、釣るところがないんだろうから仕方ないね。夕方４時ごろ雨が降り出したので、まあ、お腹いっぱいかなと納竿した。雨自体はたいして降らなさそうだが、今日日曜日はもっと人が多くなりそうだし、魚も朝昼夕と１日に何度もプレッシャーを感じて、少し臆病になるだろうし、泊まる気力は消え失せてさっさと帰ってきた。家に帰って酒を飲んだらさすがにそのまま翌朝まで寝てしまい、昨夜は晩飯も食っていない。おまけに朝起きたらメガネまで壊れてるし･･･コタツの中で寝てしまい、メガネを体で踏みつけたようだ。（目が覚めたのはなぜかちゃんとベッドだった。）
2014年03月02日
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