2021年03月の記事
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味噌を買わなきゃって昨日書いたのに
今月の目標の１８０Kmを月曜に走り終えたとはいえ、今週の４２Kmは２５Km残っている。とりあえず日々のノルマはこなしていかなければならないので、今日も１４Kmを走ってきた。それ以上走ったら、来月のノルマ消化がまた苦しくなるからね。今夜は豚の切り落としを買って来て、里芋とタマネギ・ブナシメジに厚揚げの在庫があるので、豚汁でも作ろうと思っていた。ところが昨日味噌を買わなきゃとわざわざ書いたのに、案の定忘れてしまう。味噌がない以上味噌汁はあきらめて、豚肉とタマネギ・ブナシメジを炒めるが、嵩増しに厚揚げも半分加えて、塩コショウと焼肉のたれで味を調える。レタスとオニスラの生野菜を盛って、酒のアテに買って来た、エビとベビーホタテのなんかドレッシング漬けが半分残ったので添える。いつも甘いものに飢えている俺だが安心してほしい。今夜はなんかいかにも安っぽいロールケーキがある。しかも賞味期限ぎりぎりなので、２切れとも今夜中に食わなきゃ。
2021年03月31日
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漢字は難しい
今日のおかずは昨日作った鶏と里芋の煮物の残りなので、ブナシメジを買って来て味噌汁を作ったことくらいしか書くことがない。味噌の在庫がなくなったので、明日忘れずに買わなきゃ。晩飯については以上だが、走っていない今夜は余裕があるので、何かないかと画像ストックを漁る。まずは漁るつながりで、見過ごしてしまいそうだけど、釣りは漁の１カテゴリーで、漁を釣ることは出来ない。そして西暑でも西署でもない不思議な字。署ならば上の四も下の日もおかしい。どちらも優に１０年は経っていそうな看板なんだよね。これまで誰も指摘しなかったんだろうか。昨日の麦チョコは一日で食ってしまうにはやばいので、半分残っていた。これを書きながら残りを食う。
2021年03月30日
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黄色く煙る街を走る
今日は黄砂情報が出るくらいだったが、朝窓の外を見たらすでに町が黄色く煙っていた。そんな今日は若干歩数が足りなかったので、今週は月曜日から１４Kmずつ３回で走ろうと思うが、さすがにやばいとマスクをして走り出した。ところで今月はまだ６Kmショートしたままだが、月初にランニングアプリに月間目標を１８０Kmで入力していた。昨日までに１６３Km詰めていたので、月・水で１４Kmずつ走ればそれはクリアできそうだ。走り出したら目がかゆくなり、日が暮れて車のヘッドライトや街灯に照らされた部分がスモークを焚いたように白かった。半分はマスクをして走ろうと考えていたが、ゴールまでマスクを外せなかった。結局１４Kmのつもりだったがちょっとゴールが合わず、ランニングアプリを確認した時点では１５．８Kmまで来ていた。さすがに後１．２Kmならば頑張って月間目標をクリアしてしまおう。そういうわけで、月間目標もクリアしたし、来月のことはまた来月になって考える。さて、昨日から揚げにした鶏肉がもう半分の５切れ残っている。今日も引き続きから揚げにするつもりで、昨日の油はオイルポットに移さず天ぷら鍋に蓋をして残していた。ところが里芋があることを思い出した。タマネギも使い残しを使い切ってしまいたい。里芋のから揚げもありかもしれないが、鶏味噌汁が第一候補かなと考えたが、味噌の在庫が味噌汁一杯分なら何とかなるが、丼ぶり２杯分には微妙だった。結果、料理白だしと鷹の爪で煮込む。昼飯を買いに行ったときに、酒のアテ用にちくわを買っていたのだが、昨日から揚げで５切れの鶏肉を食ったのに、里芋（小）６個で煮物を作ったらさすがにこの煮物は２日分の量になり、鶏肉は２切れと３切れずつにしかなくさすがにしょぼい。と思い、この際ちくわも煮物に投入した。レタスとオニスラにプチトマトの生野菜を添える。そこまで終えて走りに行ったので、帰りにコンビニに寄って酒のアテを買わなければならない。普段はマスクをせずに走りに行くのでコンビニには入りにくいが、今日はマスクをしていたので堂々と入る。ただ、コンビニに寄って酒のアテだけというわけにはいかず、今夜は甘いものの在庫はあえてない予定だったのに、麦チョコを買ってしまう。麦チョコならば体積の７～８割は麦なので、セーフだと思わん
2021年03月29日
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鶏から
昨夜の嵐が残って雨が昼過ぎまで降った。そんな日曜日はどこにも行きようがないので、昼までは図書館にこもり、昼飯を食ってからは自分の研究で町を歩き、日々の歩数ノルマをなんとか稼ぐ。帰りに鶏の切り身を買って来て塩コショウを打ち、から揚げ粉を絡めてから酒を飲み、よい加減に酔っぱらいつつから揚げを揚げる。レタスの在庫があるのでちぎりレタスとプチトマトを添えるが、今夜も汁ものまでは必要なかった。そんな今夜は少し物足りず甘いものでも食いたいが、俺にも事情があるので、冷蔵庫に入っていた低糖質プリン７７Kcalを食うが、思った以上に甘くて満足感があった。
2021年03月28日
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桜を観る会
福岡の桜はすでに満開なのだが、今夜は嵐並みの風雨らしいので、花散らしの雨となるだろう。 コロナ禍の折り、多人数で酒を飲む花見は望むべきもないが、夕方の買い物のついでにビール２缶と惣菜の焼き鳥 鶏皮2本を買い、誰もいない近所の公園の、 桜の下のベンチで飲む。 風とともに舞う花びら、近所の家の子どもの声、暮れていく街、なにもかもが平凡だからこそ愛おしい。
2021年03月27日
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アーリオ・ショーユノ・ユズロンチーノ
俺に花粉症がないおかげだが、たぶん１年で一番気持ちよく走れる季節じゃないかと思う。花粉症がないとは言っても、走ると少し鼻がずるずるになるけれど。しかもこの一年は、電話で済むことは電話で済ますので客と会うことも少なくて、２年前ならば１８時に走り出すなんて考えもしなかったが、走り出せる時間が早い。今の時間は１９時くらいまでは明るいので、２１Km走っても明るいうちに半分を走れる。両親が階下にいるので、あまり遅いと洗濯機も回せないが、帰宅が２０時ならばまだ洗濯も出来るので、本当に楽だ。酔っぱらうと洗濯物も干したくなくなるので、干し終えるまで酔えないという緊張感はあるけれどね。ただ１８時に走り始めるとさすがに買い物にはいけない。２１Km走り終わってから買い物に行くのもしんどく、何かあるものでしのがなかければ。まずは在庫の落花生をアテに走ったのでビールを飲むが、今の季節は走った後のビールが美味いこと。さて、晩飯にはベーコンの冷凍が少しあったので、タマネギとニンニクを刻んでパスタを湯がく。食材はそれだけしかないのでペペロンチーノにしようと思ったが、気が変わってしょう油バターで仕上げて、レタスとトマトを添える。しょう油バターには乾燥唐辛子ではなく柚子胡椒だろう。ペペロンチーノ＝唐辛子＝ゆず胡椒の胡椒ね。
2021年03月26日
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鶏肉と里芋の煮物
冷凍した塩鮭が一切れあるので、今夜はこれをフライパンで焼く。毎度書いているが、これっぽっちの魚の切り身に、魚焼きグリルを使うのは面倒くさい。皮目はパリッと焼いて、レタスとトマトを添える。もう一品は、鶏肉と厚揚げに里芋を買って来て、これをしょう油と鷹の爪で煮込む。ここに汁椀が必要かと聞かれたら・・・ というわけで、今夜はみそ汁は作っていない。
2021年03月24日
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卵とじ
今日は一日なんとなく頭が重かった。今日は走らなきゃいけない日だけど、どれだけ走れるのか、走った後でどれだけ食えるのか想像できずに、酒のアテに３個入りの総菜のから揚げと、晩飯用に４切れの巻きずしを買っていた。走り出したらなんか少し鼻が水っぽくて、「ああ、花粉のせいで頭が重いんだ」と気づく。と言っても症状はその程度で、鼻水が垂れるわけでも、くしゃみが出るわけでも、目がかゆいわけでもいない。症状があれば言い訳できるが、なんともないもの２１Km走らなければ仕方がない。走り終わってシャワーを浴びたらさすがに疲労があったが、洗濯機を回しつつ（正確には回るのは洗濯槽とその中身で、洗濯機は回っていない）、まずは総菜の鶏からとレタスをアテに、走ったのでビールから飲む。頭が重いのを例のあれかと一応疑ってはいたんだけど、ビールが苦い（味覚がある）から大丈夫だ。結局晩飯には、先日使ったの味噌ラーメンの半生麺がもう一食分残っていたから食う。具が何もないので、スープに卵とネギを溶いて卵とじラーメン。
2021年03月23日
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昨日とあまり変わらん
先週末に出したゴミで指定ゴミ袋がなくなったので、可燃ゴミ袋を買わなければないけないと思っていた。地域によって呼び方は違うのだろうが、いわゆる生ごみを捨てるための袋ね。今夜食うべきものは忘れずに買ってくるし、酒ならばたとえ忘れても慌てて買いに行くが、ゴミ袋はレジ袋で仮置きできると思っているからか、今日も買い忘れてしまった。次の収集日は水曜なので、明日覚えていれば間に合うが自信はない。そんな今夜は、昨日買った合い挽きミンチともやしが半分ずつ残っている。もやしって足が速いので、出来れば使い切りパックを買って当日中に使い切りたいが、通常パックと使い切りパックって通常でも１０円も違わなくて、下手したら同じ価格だったり通常パックの方が安かったりするんだよね。そういうわけで、今夜も合い挽きミンチともやしにタマネギ・ニンニクを加えて塩コショウと豆板醤で炒めて、千切りレタスとトマトを飾る。島原うどんが半把（４０g）残っているので、湯がいて汁椀代わりにして、納豆を添えた。
2021年03月22日
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そして味噌ラーメンを食う
天気予報では朝６時には上がるはずの雨が９時を過ぎても残っていた。昼には止むだろうと自分の研究を進めるべく行動を開始したが、結局雨は１４時過ぎまで止まなかった。俺にも一日のノルマの歩数があるからもう雨の中を歩きだしたが、結構雨に降られた上に成果もなく心がくじけそうになる。ところがそのうち雨も上がり、それにつれてというわけではないのだろうが成果もあり、しまいにはそんなに成果があると帰宅後の整理が大変になると途中で打ち切った。人間なんて自分勝手なものだ。さて晩飯には一昨日だったか、走った後に食うために半生麺２食入りの味噌ラーメンを買ったが、一昨日も昨日も食うに至らずに持ち越している。今日は走ってはいないけれど、休日で仕事もしていないので、晩飯がインスタントラーメンでも構わない。味噌ラーメンの具ってなんだろうと考えたけれどたいした案は浮かばず、合い挽きミンチともやしを買って来て、タマネギとニンニクを加えて炒めて、塩コショウと豆板醤で味を調えて、火を止めてカットネギを混ぜる。酒を飲んだらあえてご飯までは必要なかったが、酒を飲む前にもう炊き始めていたからご飯も付て、数日前に買った納豆をやっと使うときが来た。レタスだけは今日買って来たので千切った。
2021年03月21日
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ずり婆茄子
昨夜は疲れて晩飯を食わずに寝たが、当然今朝は起きたらすぐに腹が減っていた。そんな日が祝日だとは今日の夕方まで気づかなかったが、夕方になりまた強い雨が降り、昨日走っていてよかったとつくづく思う。さて、昨日はラーメンを食う気満々だったが食わずに寝てしまい、一昨日炊いた冷蔵ご飯が残ってしまっている。冷蔵一日ならばレンチンして食うが、二日目となればさすがにそのままは食いたくはない。そもそも一昨日買った砂ずり（鶏の砂肝）が１／３ほど残っていた。先日買った茄子も一本余っているし、昨日カットして使わなかったタマネギ・ニンニクがあるので一緒に炒めるが、中華味の素で味付けして片栗粉で若干とろみをつける。面倒くさいので、これをご飯とワンプレートにして紅ショウガを飾る。豆板醤は使わなかったので四川風の辛みはないが、一応麻婆茄子にインスパイアされた。昨日の予定ではこれに味噌ラーメンだが、さすがにそこまでは食えそうになく、ならば汁物は中華系と思いきや、ナスの一部を借りて味噌汁を作る。もう少しだけ残っていたキャベツの角切りにプチトマトを添える。先週、東日本大震災からの１０年だと思っていたら、さっき宮城で大きな地震とそれに伴う津波注意報が出ていた。日本全国、なかなか楽にはならんね。
2021年03月20日
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疲労困憊
今月は先週までで予定から１２Kmショートしていた。今週は火曜に２２Km・昨日は７Kmを走っているが、明日は天気が悪いらしいので、昨日の今日だけど今日何Km走れるかだと思っていた。とは言っても２日連続なので、夕方になったらぐずぐずしそうだったので、今夜は走ってラーメンを食うと、昼から半生麺の味噌ラーメンを買って自分を追い込んだ。ラーメンで追い込めるならばチョロいもんだ。２日連続だから２１Kmは走らないと思いながら、結局１９Km走って今週は４８Kmも走ってしまい、６Kmショートまで詰めてきた。酒のアテにはじゃこ天を買って来たが、なんか疲労があってビールが美味しくない。と言っても走った後の義務だから定量を飲むけれど。酒を飲んだ後でラーメンを食うはずだったが寝てしまい、眼が覚めたら日付変更線を越えていた。さすがにもう晩飯は食わなくていいか。
2021年03月19日
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墓地でパン一 はさすがにやばい
今日は１８時に家から３Kmほど離れた場所で最後の仕事があった。俺の仕事はノートパソコンを携帯していなければ話にならないのだが、その仕事は珍しく手ぶらでよかった。今週は火曜日に走ったので次は明日金曜日に走ろうと思っていたが、３Km程度を車に行くほどでもないと、ワイシャツの下にランシャツを、スラックスの下にハーフパンツを仕込み、バックパックにランニングシューズで客と会う。まあ、その恰好を理解してくれる客だから、それで行ったんだけどね。仕事自体は１５分で済んだので、近所の公園で親子が遊ぶのを横目に、いそいそとスラックスを脱ぎ（下にハーフパンツを穿いている）、シャツとスラックスをバックパックに押し込み、暮れていく街を走って帰って来る。もちろんせっかく走り出したのに３Kmってことはないが、ウオーキング（ランニング）ライトを持っていなかったので暗くなる前には走り終わりたく、結局７Kmで終了した。いったん家に帰ってから買い物に行くのも面倒くさく、７Km程度では大した汗も掻いていないのでそのままスーパーに寄りたいが、さすがに今の時期にハーフパンツ姿では変だろうと、公園で（正確には公園ではなくて墓地だけど）ハーフパンツの上からスラックスを穿く。本当はハーフパンツの上からスラックスを穿くとゴワゴワするので、ハーフパンツはもう脱ぎたかったが、日が暮れた墓地でハゲかけたおっさんがパン一になっているところに、たまたまお嬢さんが通りかかったらそれはもう犯罪だろう。そういうわけで、晩飯と酒のアテをゲットして帰宅したが、その話は置いといてついでに走る話を。４月１８日の長野マラソンは中止になったが、福岡⇔羽田の往復チケットはまだキャンセルしてなくて、その日程で関東で走れる小規模大会はないかと模索しているという話はもう何度も書いた。一ヶ月後の関東遠征は、俺はよくても同居している老親を考えると無理だろうという結論に達したが、それでもなにがしかは走らないと、去年秋の広島以来大会を走っていなくて日々のモチベーションを保てないと検索したところ、６月２７日の国境マラソンin対馬（長崎県）がHITした。福岡・佐賀・長崎の北部九州って、いつでも走れるからって後回しにしていたし、出来ることならば帰路が楽な近県はフルマラソンを走りたいが、この際わがままは言ってられない。走れる大会があることはありがたい。同大会は本来１，０００人を超える規模の大会だが、去年はコロナで中止になってしまい、今年は５００人規模で開催するようだ。こんな時期だから本来変更不可の格安航空チケットも、日にち目的地とも変更出来たので、航空チケットの行き先を対馬に変更して、大会にエントリーしてホテルも予約した。さあ、次の大会も決まったことだし、また頑張ろう。
2021年03月18日
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ベーコンナス炒め
夕方スーパーに寄ったらナスが２本で８８円（税別）だった。ナスは今の季節野菜ではないからハウスものだと思うのだが、これも飲食店の時短営業のしわ寄せなのだろうか。そういえば、転居しても畑は借り続けようと思っていたのだが、遠くなるとやはり足が遠のいてしまい、畑は一応大家に返したので、ここ２年ほどは野菜を作っていない。ナスなんて買うものじゃなくて作るものなので、しばらくは使うチャンスがなかったが久しぶりに買ってみよう。そういうわけで今夜は、ナスとダブついているタマネギにニンニクで炒めようと思い、ミンチを買って麻婆茄子風というのも考えたが、数日前に買ったベーコンがあるので、ベーコンを使い焼き肉のたれで味をつけて紅ショウガを飾る。昨日切ったキャベツの千切りを添えて、味噌汁の具にもナスとタマネギを少し借りて作った。ところで昨日書いた最中茶漬けだが、昨日使った魚の他にも亀バージョンも在庫がある。しかもこれ、見た目に大きさが違うのがわかるとおり別ブランドなんだよね。
2021年03月17日
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メンチカツに始まりお茶漬けに終わる
今日は走らなきゃと思っていたら、夕方には予報通り雨が上がった。仕事は暇というか電話で済ますことが多いので、今日はもう１７時半には走りに出た。走ること優先で夕方は買い物に行ってないが、昼飯を買いに行ったときに酒のアテ用に総菜のメンチカツを買って来ていた。千切りキャベツだけ切って、メンチカツをアテに酒を飲む間にご飯を炊く。買って来たメンチカツは２枚入りだったのだが、考えたら酒のアテに２枚は多すぎたのでというか、いくら揚げ物天国とはいえメンチカツ２枚はカロリー地獄なので、一枚はおかずに回そうと思った。ところが２２Ｋｍ走った後でラードが効いたメンチカツを食うと、もうおかずは食えそうにない。そういうわけで、せっかくの炊き立てのご飯だが在庫の最中茶漬けを使い、お茶漬けにして食う。正確にはお茶漬けではなくお湯漬けだけどね。今の時間、カロリーにはまだ余裕があるが、そんな日に限って甘いものの在庫はない。
2021年03月16日
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お好み焼きにキャベツの千切りを添える
前にも書いたが、５００gのお好み焼き粉の封を切ったので消費していかなければならない。何せ、封を切った時にはすでに賞味期限を過ぎていたからね。そういうわけで、今日は3月のお好み焼き会を開く。言わなくてもわかるだろうが、一人会だけど。キャベツ・紅ショウガ・揚げ玉・卵を水溶きお好み焼き粉に混ぜ込んで、ベーコンの在庫があるのでベーコン玉にする。ところで、昨日キャベツの千切りを作ったが、皿に盛ったら少し多くて一部は今日に持ち越した。今夜はキャベツがメインの具材と言ってもいいお好み焼きだから、あえてキャベツの千切りの生野菜は必要ないかと思ったが、在庫量を見ると微妙で、どうせ明日はキャベツを切らなければならないので、在庫は今夜使ってしまおう。一人前１００g指定のお好み焼き粉を80gで作ったが、思ったより腹いっぱいになってしまう。今夜は飲酒と晩飯がというか、酒のアテとおかずが一緒なので、事が済むのもいつもより早い。
2021年03月15日
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豚スペアリブの甘辛煮
これは昨日作った料理だけど、今夜の分まで２食分を作ったので、昨日は触れずに茶を濁していた。そういうわけで、昨日豚のスペアリブを買って来て塩コショウを打ち、しょう油・酒・みりん・砂糖に鷹の爪で甘辛く煮込んだ。今夜は残りの半分を再加熱するが、ダブついているタマネギは今夜新たに切って、爪楊枝を刺し投入した。キャベツも角切りにして一緒に加熱する案もあったが、キャベツは千切りにして生のまま敷き、上にスペアリブを乗せ煮汁を掛けまわした。乾燥具を具に味噌汁を作る。
2021年03月14日
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とりあえず走った話
４月１７日～１８日の福岡⇔羽田の航空券を持っていることは何度か書いた。長野マラソン用に取ったものだが同大会が中止になった後も、関東で公園や河川敷を走る小規模大会を走れないかと模索していた。九州ではフルマラソン規模の大会が皆無なんだよね。ところが関東は緊急事態宣言が延長され、さらには人出が多いとか、下げ止まりとかニュースになっている。関東に限らず、一ヶ月後はまだ旅をする環境にはなっていないのではないかと大会には申し込まず様子を見ていたが、昨日復路便が欠航になったと航空会社からメールが着た。そもそも復路便は、長野から新幹線で戻って来て乗り継ぐ旅程で取ったものだったので、関東で走るならばそれよりも２時間早い便でよくて、当然こんな時期だから２時間早い便も空席はあり変更可能だ。一方で、復路便が会社都合で欠航なので、往路便も含めてキャンセル手数料なしでキャンセルできることになった。往路便はコードシェア便で、その航空会社はまだ４月の運航予定を発表していないが、今月は俺が乗る予定の便は運休しているので、このままなら往復とも欠航になるのだろう。往路便が運航しそうならば、最悪俺一人が乗るか乗らないかで欠航が決まる可能性もあり、早めにキャンセルしてやらなければならないだろうが、どうせ往復とも欠航ならば誰にも迷惑はかけないし、便の変更はぎりぎりでも間に合いそうなので、もう少し悩んでみよう。さてそんな今週は、２１＋１４で３６Kmしか走っておらず、まだ７Km残っていた。いや、先週が２５Kmしか走っていないので、今日走る前までで１７＋７＝２４Kmもショートしている。と言っても昨日１４Km走っての今日だから、一気に２４Kmを詰めるわけではなく、午前中は家の用事があったが１１時前には終わったので、昼飯を食う前に１時間だけ走ろう。走り出したら、昨日１４Kmしか走っていない割には腿にダメージがあり、結局１時間３分ほどで１２Kmを走る。今週は４７Km走って＋５Km稼いだので、１２Kmショートまで戻した。
2021年03月13日
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スープパスタ
夕方には小降りになった雨が、２０時前にはまた強く降りだす予報だった。雨なので走るのは明日でいいかと思う反面、明日になれば「昨日少しでも走っておけば今日が楽になったのに」と思うだろう。というわけで雨が強く降る前に、今週まだ残っている２１kmの半分だけでも走ってしまおう。雨ってドライバーからの視界も悪いし、アスファルトならまだしもコンクリートやグレーチングの上は滑るし、冬はなおさら暗くなるのが早いので、雨の中を走るのは怖い。と言い訳しながら、いつもより１５秒／Kmくらい遅いペースで、結局１４Kmを走ったので、明日か明後日に残り７Km＋先週の積み残しを詰めよう。今の時間は警報が出るほど雨が降っていて、小雨の中とはいえ走れたのが不思議だ。さて、そんな今夜は炊いた冷蔵ご飯がない。そんなタイミングは麺類だとパスタを８０g湯がいて、コンソメベースでベーコンとタマネギ・ブナシメジを鷹の爪とニンニクも加えて煮込む。４玉で買ってしまったタマネギはやっと２玉目に突入し、キャベツの千切りにもオニスラを混ぜる。さすがに１４Kmしか走っていない今夜は余裕があり、妹の友達（言ってもプロ）が送ってくれた、なんと表現していいのかもわからない、高級そうな菓子を食う。いや、マジで美味い。
2021年03月12日
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ブナシメジコンプリート
昨日作ったかしわご飯が今夜まであるので、今日はおかずを作ればいいのだが、かしわご飯に使った鶏肉の細切れが微妙な量で余っている。鶏肉と一緒に買ったブナシメジも余っている。レタスは昨日でなくなったので今日はキャベツを買って来たが、４玉で買ったタマネギも当然ダブついている。そういうわけで、鶏肉・キャベツ・タマネギ・ブナシメジを油で炒めようかと思ったが、俺にも事情があるので油は使わずに、塩コショウを打ってレンチンしてポン酢を掛ける。おかずにはゆず胡椒で辛みを付けたくらいが書くべきことかな。味噌汁もブナシメジを具に作ったので、今夜はかしわ飯にもおかずにも、そしてみそ汁の具にもブナシメジがコンプリートという。
2021年03月11日
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かしわめし
昨日鶏肉の細切れを買って来た。昨日は冷蔵ご飯の在庫があったので親子丼を作ったが、本当はこれはかしわご飯を作りたいと、ブナシメジと共に買い求めたものだった。今夜こそかしわご飯を炊こうと鶏肉とブナシメジを具に、いつもは料理白だしをメインで使いしょう油はテロっとしか入れないので、俺が作るかしわ飯は色が薄いのだが、今夜は料理白だしは使わず一合の米と具に、しょう油大さじ一杯と塩で作る。色的にはもっと濃くてもいいのかもしれないが、これで十分味が付いている。今夜はおかずに紅鮭を買って来たのだが、塩鮭ごときにフィッシュロースターを使うのは後始末が面倒くさく、フライパンで焼く。いつも書いているが、皮はパリッとさせたいので立てて重点的に焼いて、少しだけ残っていたレタスを使ってしまう。汁ものには島原うどんを半把湯がき、揚げ玉とここにもブナシメジを具にする。晩飯については以上だが、昨日走ったので今夜は走らずによく、余裕があるのでもう少し。つい数日前に「最近は寝ていて脚が攣らないな」と思っていた。たぶん、最低でも今年になってからはこむら返りはなかったはずだ。俺の感覚的には半年くらい起こっていなくて、やっと俺の脚も走ることに慣れて来たのかと思っていたら、昨夜というか今朝というか、左ふくらはぎのこむら返りに遭う。今日は運動をしなかったのでふくらはぎに違和感は感じなかったが、夜になって酒を飲みながら左ふくらはぎを揉むとまだ痛みがある。寝ていて攣ると、「なんでやねん」感が半端ない。
2021年03月10日
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迷った挙句に親子丼
先週は１回２５Kmしか走っていないので、１７Kmショートしている。これを月内に取り戻さなければならないのだが、今日は走ろうと着替えた後に仕事の電話が入る。仕事自体は１５分ほどで片付いたが、さすがに気が削がれた。電話が終わって一瞬こたつに入りかけたが、今週末に向けて天気が悪くなりそうなので、今日は走っておかなければやばいと思い直す。そういうわけで、走り出すのが思っていたよりも２０分以上遅くなったので、と言ってもテレワーク前に比べたら最大で１時間くらい早いのだが、今夜は２１Km走るのがやっとだった。今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯なのでそのままは食いたくはない。夕方スーパーに寄って鶏肉の細切れを買って来たので、親子丼か鶏炒飯の二択だが、結局親子丼になった。昨日総菜のスパサラを買っていたが使わなかったので、今夜こそレタスに添える。一応汁椀も考えていたが、２１Kmを走った後の今夜は、これを食うのが精いっぱいだった。
2021年03月09日
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こんにゃく卵とじ
今夜は刺し盛を買って来て酒のアテにしたが、酒のアテでは多すぎるので、半分はおかずにする。レタスとオニスラにプチトマトを敷き、サーモンとカンパチを乗せた海鮮カルパッチョ風。もう一品、先日買ったきんぴらこんにゃくが半分余っていたので、タマネギと炒め卵で綴じる。一応塩コショウは打ったが最終的にラー油を振って味を調えた。ここに汁椀も必要かと考えていたが、いつもの通りそこまでは必要がなかった。昨日の、阿蘇外輪山の野焼きの話だが、朝７時過ぎに現地の村に着いたが、それと同時に「天候不良のために今日は中止」の有線放送が・・・無風かつ前日から好天で草が乾いていなければ燃やすことが出来ず、春先の朝一は氷点下になり霜が降りる山上ではなかなか一発では決まらないが、こればっかりは自然相手なので仕方がない。
2021年03月08日
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人任せ
雨や仕事を言い訳にしてして今週はまだ一回も走っていなかった。さすがに今日は走らないとやばいと、ぐずぐずせずに９時半には走り出した。今日一気に４２Km走れればカッコいいのだが、さすがにそれは無理というかしんどい。幸いまだ月初めなので、１回あたりに少しずつ走る距離を伸ばして、１ヶ月で帳尻を合わせよう。そういうわけで、今日は２５Kmを走ってきた。昨日ちょっと書いたが、この週末で妹が帰省してきており、晩飯にはとり天を作ってくれた。この時点では気がつかなかったので画像の撮り方を間違っているが、レンコンの外側が黒くて、皮を剥いていないのか？と思ったら海苔を砕いて塗してあった。青のりとは違う風味を楽しめた。俺がやったことと言えば、ご飯を炊いた（正確には炊飯器が炊いた）とレタスをちぎってタマネギを切ったくらい。味噌汁は乾燥具だし。さて、３月の第１日曜日といえば渓流解禁なのだが、熊本地震以降は阿蘇の野焼き（原野一斉火入れ）となっている。天候がいまいちで微妙なところだが、一応４時起床で現地集合。
2021年03月06日
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牛丼 的な
昨日作った牛肉とタマネギに厚揚げ・キンピラこんにゃくの煮物が今日まで残っている。おかずの量としては一品を構成するが、ご飯も昨日炊いた冷蔵ご飯なので、この際今夜はレンチンしたご飯に掛ける。たぶん、カテゴリーとしては牛丼なんだろうと思う。酒のアテには、総菜の甘い厚焼きの玉子焼きを買って来た。そんなものが酒のアテになるのかと思われるかもしれないが、酒のアテはチョコレートでも構わない。レタスとオニスラの生野菜に、酒のアテで余ったt孫焼きを添える。ここに汁椀を添える案はあったのだが、酒を飲んだ後にはそこまで必要がなかった。
2021年03月05日
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タマネギ天国いや地獄
１８時過ぎに雨が降りだす予報だったので、雨が降りだすまで走れないかと考えていたが、１６時過ぎには雨が降りだした。明日は妹を迎えに行かなければならず走れないので、もう今週はあきらめた。さて、昨日スーパーでタマネギを買おうとしたら、１玉で８８円で売られているのに４玉入り一袋は１２８円だった。１玉で売られているのは何らかのブランドタマネギなんだろうけれど、日々の料理に使うんだからブランドの必要はない。じゃがいもは大きくても小さくても皮を剥けば１個を使い切るし、常温である程度日持ちするから一袋で買ってもいいが、タマネギやニンジンは出来れば１玉１本ずつ買いたいのだが、いくら俺が計算が苦手でも１２８÷４＝３２円＜８８円はわかる。そういうわけで４玉入りのタマネギを買ってしまったので、しばらくはタマネギ責めになる。今夜は厚揚げが１枚残っていた。そしてタマネギを消費したいことから、国産牛肉ときんぴらこんにゃくを買ってきて、これを炒めるのか煮込むのかかなり迷ったのだが、しょう油・みりん・砂糖・鷹の爪で甘辛く煮込んだ。いつもは料理白だしメインでしょう油は少ししか使わないが、すき焼きなどを考えると牛肉の煮込みは色が濃い方が食欲をそそるだろうと、料理白だしはちょろっとでしょう油をメインで使った。レタスともちろんオニスラの生野菜に、味噌汁もタマネギを具に使えばよかったのだが、それに気がついた時には包丁とまな板を洗ってしまっていたので、乾燥具を使う。
2021年03月04日
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走ってもいないのにインスタントラーメン
昨日書いた通り、今夜は仕事で帰宅が１９時半を過ぎる。夏ならば１９時半はまだぎりぎり明るいので走ろうかという気にもなるが、この時期はもう真っ暗なので走る気にはならない。今週はまだ一回も走っていないのに明日は雨の予報だが、そんな月もあるだろうと自分を納得させる。そんな今夜は在庫でしのぐべく買い物をせずに帰宅したが、半生麺のインスタントラーメンがあった。とんこつラーメンに必須の叉焼は在庫がないので卵をレンチンして、カットネギ・紅ショウガ・ゴマを振る。冷蔵ご飯も今夜はないが、ここにご飯までは必要ないだろうと炊かなかった。レタスをちぎって、動物性たんぱく質が少ないのでウィンナーを２本添える。
2021年03月03日
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テンションが上がらない夜
今日は日本中で大荒れの天候だったようだが、福岡も昼には上がる予報の雨が１８時前まで残り、その雨自体は走ろうと思えば走れないことはなかったが、前に進めないほどの強風に走る気を失う。明日は仕事で帰宅が遅くなる予定なんだよね。今週は天気が悪い日が多いようなのでノルマをこなせないかもしれない。コロナ禍で中止になった長野マラソン用に取った４月１７～１８日の東京往復チケットを持っていて、その日程で関東で開催される４２．１９５Ｋｍの大会をいくつかリストアップしているのだが、福岡は緊急事態宣言が解除されたとはいえ、実際は外出や県外移動の自粛が盛んにアナウンスされている。さらには関東は、３月７日が期限の緊急事態宣言の延長も検討されているような状況で、大会にエントリーすることも宿泊を予約することも躊躇している。長々書いてきたが、いまいち走るモチベーションを保てていないんだよねということを書きたかった。そうは言っても週や月のノルマは粛々とクリアしていかなければ。今夜は買い物をしていないが、ウィンナーが一袋在庫されていた。厚揚げの在庫もあるので、これは１／４をみそ汁の具にして、残り３／４はウィンナーと一緒におかずになり、キャベツとオニスラの生野菜を添える。
2021年03月02日
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とりあえず埋める
今日は５月下旬並みの暖かさだったらしいが、風が強くてとてもそんな体感ではなかった。もちろん土曜日に走って中一日だから、今夜は走っていない。そんな今夜は昨日作った鶏手羽と卵に厚揚げの煮物が半分残っている。今夜はご飯を炊いたことと乾燥具で味噌汁を作ったことに、レタスをちぎったことくらいしかしていない。わざわざ書くほどのことはないが、３月の初っ端から書かないのもあれなので（あれってなに？）、とりあえず書いてエントリーしておくが、無理にコメントしていただくほどのものではない。
2021年03月01日
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