2021年09月の記事
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たまたまずりぴー丼
昨日ずりピーのために買って来た砂ずり（鶏の砂肝）が半分弱残っている。今夜はこれをメインに晩飯を考えるが、昨日炊いた冷蔵ご飯なので、ご飯を加工する方向で考える。焼き飯の具にしては砂ずりの量が多いので、炒めて丼ぶり化しよう。昨日切って使わなかったオニスラがあるのでご飯の上に敷き軽く味ぽんを振り、ごま油と塩コショウで炒った卵と、炒めた砂ずり・ピーマンを乗せ、マヨネーズも掛ける。言うまでのこともないが、たまたまずりぴー丼のたまたまは、卵とタマネギね。九州には直接影響がないとはいえ台風が近づいているからか、今日は蒸し暑かったので、そうめんを一把湯掻いて、揚げ玉とこちらには錦糸卵を使い、冷たいそうめんで食う。
2021年09月30日
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ズリピー
昨日ピーマンを買った時からズリピーは頭にあったが、今日の昼飯を買いに行ったついでに砂ずり（鶏の砂肝）を買って来ていたので、今夜はズリピーを作る。砂ずりにピーマンとニンニクを塩コショウで炒め、バターを飾る。ここにサラダ的なものや汁椀の構想もあったのだが、１４Kmとはいえ今週２回目を走って来た日はそこまで欲さなかった。さて、今週末の松本マラソン崩れの旅行だが、往路の羽田行きの飛行機が欠航になった件と、そのタイミングで台風も来て迷っているという話はすでに書いた。いろいろ悩んだが最終的に、生きてるうちに遊んでおかなければ死んでしまったら遊ぶこともお金を使うこともできないと思い、行くことに決定した。すでに今年８月の豪雨被害で中央道の一部が対面通行となっており、JR飯田線も伊那新町～辰野間で橋梁が被害を受けバスでの代行輸送になっている。この台風でこれ以上被害が出ないことを祈るばかりだ。
2021年09月29日
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キャベツレスちゃんぽん
今夜は炊いたご飯がないタイミングなので麺類一択だったが、冷蔵庫にリ〇ガーハットのネームで売られていた、半生麺のちゃんぽんが一食分残っていたのでこれを使おう。ちゃんぽんにはキャベツが必要だよなとスーパーの青果コーナーで迷ったが、一時期に比べて安くなってきたとはいえ、キャベツ・レタスの値段はまだまだ高い。しかも物も大してよくなかった。キャベツを半玉で買うと消費にけっこう時間が掛かるので、よくない品物は買いたくない。一方もやしは使い切りではない普通のパックを買ったが、もやしは足が早いので、なるべく早く消費してしまいたい。と考えたら結局キャベツは買わなかったが、ちゃんぽんに緑は必要だよねとピーマンを買って来た。今夜の具は、豚肉・ちくわにタマネギ・ニンジン・ピーマン・もやし・ブナシメジ・ニンニクとキクラゲ。前回も書いたように、四海楼仕様の上には錦糸卵を飾る。今週末の長野旅行はまだ結論が出ていない。台風は１日（金）の日中に関東沖を通過しそうだが、２日（土）の朝でもまだ東北沖あたりにしか達していなさそうで、２日朝の飛行機が時間通りに飛ぶのか、そもそも前日に欠航が続けば、翌朝一便の機材繰りが出来るのかもわからない。それを考えたら、緊急事態宣言は明けるとはいえ、この状況で無理に旅行にいく必要があるのかとも思うが、コロナ禍の県外移動自粛で、２年近くメインテーマの取材には出られておらず、来月の更新まではなんとかなるが、ホームページの更新のネタが枯渇している。まあ、自分のホームページのログも取っていないし、他のSNSとも連携させていないので、更新したところで見る人がいるのかいないのか、俺にもわからんが。
2021年09月28日
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卵焼きめし
今週はわけあって２１Km×２ではなく、１４Km×３回で走りたいと思っているので、今日から走ってくる。と言っても週末に向けて、台風の動き次第では金曜日が走れるかわからないが。そんな日は、昼飯のパンを買いに行ったついでにいかしゅうまいを買って来ていた。今夜のおかずはこのいかしゅうまいをレンチンするだけだ。タマネギの在庫はたくさんあるので、オニスラを作りいかしゅうまいの下に敷いて、味ぽんとからしで食う。今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、卵とタマネギで焼き飯を作る。ナスとブナシメジの在庫があるので、ウィンナーとタマネギにナスとブナシメジをコンソメで煮込んでスープを作る。いかしゅうまいって、焼売ととらえるならば中華系のおかずだろうが、イカに主眼を置けば和食的なおかずかもしれない。一方で、汁椀が中華スープならば中華の炒飯だが、コンソメスープなので洋風のフライライスかといえば、ナスとブナシメジが具なので、気持ち的には和食だった。
2021年09月27日
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ノルマを歩けない日
昨日は家でゆっくりさせてもらったが、今日はいつもの場所で床下案件だった。一軒家の畳の間ならば、畳と床板を外せば床下が出てくるが、廊下などの板張りやフローリングは外すことが出来ないというか、外すと新規やり直しになる。行政のボランティアセンターは、床下の清掃はしなくていいというが、それは床下に断熱材などが入っていない時代の知識で、床下の陽の当たらない場所で断熱材がいつまでも濡れていたら、半年くらいでフローリングにカビが生えてくる。そういうわけで断熱材を剥がして、床下のカビを除去して消毒してやらなきゃならないが、一日床下に潜ると歩数を稼げない。俺が言いたかったのは歩数の話ね。一日に歩くノルマの歩数があるのだが、そもそも災ボラの日はノルマを歩くのが厳しいのだが、一日床下だと匍匐前進だけなので、スマホの歩数計も反応してくれない。そういうわけで、疲労の割にはノルマを歩けなかったが、疲労もありスーパーに寄らずに帰宅する。昨日使ったウィンナー・ナス・タマネギ・ブナシメジがあるので、今夜はこれを、パスタはないのだが、昨日と同じしょう油ベースのパスタソースで炒める。味噌汁の具にはナスの一部を借りる。
2021年09月26日
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１Kmを粘れなかった日
今日は朝一で用事があったので、家でゆっくりする週末だった。ゆっくりと言っても今週はもう一回走らなければならないが、夕方まで「今日は走らなきゃ」と思いながら引っ張るのは嫌なので、用事が終わった１０時半ごろから用意を始め走りに行く。気温はもう３０℃を超えなくなったが、それでも昼頃の気温は結構上がり、１時間５０分走って家の近くに戻って、２１Kmまでもう後数百メートルだろうとランニングアプリを見たら、まだ２０Km手前だった。暑さもあるし、昼飯時を過ぎていることもあり、そこからの１Kmを粘ることが出来ずに、今日は２０Kmで終了。今週は１Kmショートだが、まあ、そんな週もあるさ。２０Kmとはいえ、走ると疲労は２１Kmと変わらず、昼からは野球中継を見ながらぐずぐずする。そんな日の晩飯は、買い物にも行っていないので在庫でしのごう。そうなると一番に考えるのは麺類だが、具となりうる食材がウィンナー・タマネギ・ナス・ブナシメジだった。ちゃんぽん麺の在庫もあるが、肉はウィンナーでも代用できないこともないが、キャベツ・もやしがないとちゃんぽんはちょっと弱い。そういうわけでパスタを８０g湯がき、上記の食材とニンニク・鷹のツメを炒め、在庫のしょう油ベースのパスタソースを絡める。
2021年09月25日
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１０年ぶりくらいにナスを買う
先日書いたが、１０／２ AMのFUK→HND ANA便と、１０／３ PMのMMJ→FUK FDA便のチケットを持っているのだが、往路のANA便はすでにコロナ減便で欠航が決まっている。航空会社から何度か「変更もしくは取り消しをせよ」とメールが着たが、今の状態ならば欠航なので無条件解約できるが、変更してしまうとキャンセルは自己都合となる。このご時世なので、１本早い便はまだ十分空きがあるようなので、緊急事態宣言の行方を見ながらギリギリまで悩もうと思っていた。ところがそのタイミングで台風が来そうな気配だ。今の進路・速度ならば、２日の往路は台風の影響を受けるかもしれないが、３日はもう通り過ぎているのではないかと思っている。どうせ台風の影響を受けるのならば、往路は今の状況で無条件キャンセルできるのだから、復路が影響を受けてほしいのに。こんな時に往復とも同じ航空会社ならば、往路の発着空港のどちらかが台風の影響を受ける空港に指定されれば、復路も無条件キャンセルできるが、航空会社が違うのでどうしようもない。前にも書いたが、今回は相当歩き回る予定なので、雨が激しく降るようならば諦めようと思う。いずれにしてもホテルのキャンセル料が発生する前には決めなきゃと思うが、台風の進路を見ながらもう少し悩もう。さて晩飯の話だが、ナスって自分で畑を作っていたときは食べ放題だったので、なんかナスにお金を払って買う気にはならなかったが、美味しそうだったので久しぶりにナスを買ってきた。豚バラ肉とブナシメジも買い厚揚げがもう一枚残っていたので、これらを料理白だしと鷹の爪で煮込む。オニスラの在庫があるので、タマネギは煮物に入れず、オニスラの上にもう一品おかずを盛ろうと思ったがそこまでは欲さず、オニスラに鰹節とポン酢で食う。ここに味噌汁までは必要ないというか、汁椀が必要ならば料理白だしではなく豚汁にするべきだろう。
2021年09月24日
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炊きたての白ご飯を食べたかった日
今日も疲れ果てて県境の峠を越えながら、晩飯は簡単に弁当やカップ麺でいいかなと考えたが、炊き立ての白ご飯が食いたかった。そういうわけで、途中に寄ったスーパーでは総菜の鶏からだけを買い、家に帰って慌ててご飯を炊く。昨日の厚揚げはまだあるので、今夜は１丁の半分が鶏からと共に酒のアテになり、残り半分のそのまた半分（１／４）はみそ汁の具になった。一昨日だかに切って、食わずに冷蔵庫で温めていた（正確には冷やしていた）オニスラを下に敷き、残りの総菜の鶏からをおかずにする。一丁を切って半分を酒のアテに、残りの１／４を味噌汁に使った残りの１／４の厚揚げは、おかずの一部になる。
2021年09月23日
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卵とじにゅう麺
先週はランニングのノルマをこなすのに日曜まで掛かった上に、月曜が祭日で災ボラだったので、今週は今日から走る。今週は土曜日も走れる予定なので、今日は半分の２１Kmを走ってくる。今の時期は１９時にはもう暗くなり、今日は２０時前まで走っていた。中秋の名月は昨日だったらしいが、今日も大きなきれいな月が上がっていた。今夜は何も晩飯の用意をせずに走りに行った。酒のアテが何もないよなと思いながら走っていたが、家に帰って冷蔵庫を開けると厚揚げが入っていた。偉い、厚揚げを買っていた昨日の俺。そういうわけで、レンチンした厚揚げにネギとかつお節を乗せて、走ったのでビールから飲み始める。カットネギは長期在庫になっているので消費してしまいたく、そうめんを２把湯がいて卵とじにゅう麺を食う。今夜は炊いたご飯も葉物野菜もないので、以上終了。カットネギの在庫も、以上終了。
2021年09月22日
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朝６時から刃物を研ぐ、そして指を切る
週末の活動中はポケットにVICTORINOXが入っている。本来は釣り用のフィッシャーマンだが、災害廃棄物の電化製品のコードを切ったり、ビニールシートを必要なサイズに切るのに役に立っている。そうそう、先週末だったか食器棚の廃棄依頼を受けて、その程度だからと道具箱を持たずに依頼者宅へ行ったら、２年前の水害後に買った最近のものだったので、地震対策だろう上下のセパレートがナットで固定されており、ビクトリの＋ドライバーがあったおかげで、ドライバーを取りに帰るという手間も無様もなく助かった。ナイフは最近はいろいろ規制がうるさいので、一応週末の活動が終わったら車から降ろしている。まあ、のこぎりやクリッパーが入ったメインボックスは積みっぱなしだから、俺はやましいところはないが、職質されたら厄介なことになるだろう。そしてそのビクトリのメインのラージブレードが、最近切れにくいと感じていた。昨夜ついでの時に研ごうとキッチン脇に置いていたのだが、今朝コーヒーを淹れようとしてナイフと目が合い、目があったら気になって朝６時から研ぐ。たぶんビクトリには専用のシャープナーがあるのだろうが、使いたいいまいまそれはないので、研ぎ石を使う。ビクトリだけで、ラージとスモールのブレードについでにハサミも研いで、そこまでしたら朝から研ぎ心に火がついて、目の前にあった包丁とキッチンハサミも研ぐ。その後で、俺の爪はあまり厚くないので、ビクトリの各ツールの出し入れが少し重いなと調整していたが、俺は爪を切ったばかりで、結構ツールを出し入れするのに苦労していた。面倒臭いのでブレードを出したまま、他のツールを出そうとして何度か指が滑り、そんなことをしていたらケガするぞと思いながら、続けていたら案の定指を切る。すぐに絆創膏を貼ったが、その絆創膏に血が付かないくらいの傷だし、痛いというよりも痒いだけだ。ただ、現場でそんなくだらないケガをしたら、無駄に破傷風リスクを高めるだけなので注意しなければ。そんな今夜はいろいろ案はあったものの、酒のアテに余った明太スパサラと総菜のおにぎり１個で晩飯は終了。写真を撮るまでのこともなかった。
2021年09月21日
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しばしば
今日は忙しかった。午前中は数軒を回り２t車いっぱいの災害廃棄物を積み込み、昼からは別案件で床下に潜る。床上浸水後の床下は・・・とか考えちゃダメなんだよね。そこをきれいにしておかないと、１年後に床にカビが出てくることになる。特に俺今がいる地域は３年前にも水害にやられており、３年前は行政が消毒用に石灰を各家庭に配ったんだよね。俺は専門家ではないから石灰の効能やデメリットは語れんが、体育用ラインの石灰にやけどや失明の健康被害があり、今は使われていないのはご存じの通りだ。そして配られる石灰は、園芸用の土壌改質剤だから、何かあっても目的外使用でメーカーは製造物責任を負わないだろうし。各家庭の床下に、その３年前の石灰が今でも残っているんだよね。それを床下に潜って除去したが、３０℃は越えない気候になってきたとはいえ、不敷布つなぎを着て床下に潜るのはつらい。汗ダラダラになって、帰っていて試しに体重計に乗ったら、走った後よりも軽かった。急きょ潜ることになったので、防塵マスクはしたけれど、ゴーグルは用意できなくて、家に帰って来て２度ほど目を洗ったが、まだ目がしばしばする。そんなわけで、今夜は昨日作ったおでん風煮込みを食うのだが、まずは、厚揚げと丸天（さつま揚げ）を酒のアテに、走ってはいないけれどビールを飲んでもバチは当たらんやろう。昨日炊いたご飯に、おかずはもちろん豚スペアリブのおでん風煮込み。麩の味噌汁だけは今夜作る。
2021年09月20日
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豚スペアリブ イメージとしてはおでん
今週というか先週というか（以後「今週」に統一）は、月火が雨だったので水曜に２１Kmを走ったが、さすがに翌日は連続で走る気にはならず、金曜は台風だったので２１Km残ったままになっていた。今週末が３連休ということに気がついていなかったので、今週はノルマの半分しか走れないかと思っていた。現状週末は自分の時間にはならないが、３連休ならばさすがに１日は休ませてもらって、自分の時間として使おう。自分のための時間と言っても、走るだけなんだけれどね。そういうわけで、午前中に２１Kmを走って、一日遅れだが今週もノルマを達成した。走った後で昼飯と晩飯の食材を買いにスーパーへ行った。キャベツの在庫があった上に、しばらく妹にご飯を作ってもらっていたので気がつかなかったが、キャベツ・レタス・白菜の葉物野菜の値段に驚く。災害が起こるくらいの天候不順だったから仕方がないが、一玉３００円超のキャベツは買えん。仕方がないから、小玉がネットいっぱいに詰まったタマネギと豚スペアリブを買って来た。昨日ちゃんぽん用に買った丸天（さつま揚げ）は３枚入りだったのでもう２枚と、その前に買った厚揚げも１丁残っている。それらを全部料理白だしとしょう油で煮込んでしまおう。鷹の爪と照りを出そうとみりんもてろてろと加える。ここに味噌汁まではいらないかと用意していなかったが、食べるときになって急に汁椀も必要だろうと思い、インスタントのワカメスープを溶く。タマネギは小玉だから切らずにもうそのまま煮込んだ。イメージ的にはおでんだったので、ゆで卵も加えようかと考えたが、そうすると２日では食えずに３日分になるので自粛した。丸天は酒のアテになったので画像には登場せず。
2021年09月19日
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鶏ちゃんぽん
今の時期は日暮れが早くて、県境の峠を越えるときにはもう暗くなりかけていた。いや、県境を越えてはいけないらしいけれど。（もちろん今朝も抗原検査をした。）今夜は長期在庫のキャベツ・タマネギに昨日の残りの鶏肉があるのだが、涼しくなってきた上に炊いたご飯がないタイミングなので、ちゃんぽんでも作ろうと考えながら帰りにスーパーに寄ったのだが、一玉３０円程度で買える生ちゃんぽん麺だけではなく、一本売りのニンジンも、普通盛りパックのもやしも売り切れていた。乾麺コーナーのちゃんぽん麺を見ると一食分９９円（税抜き／以下同）で、某有名ちゃんぽんチェーン店リンガー〇ットのブランド名で売られていた半生麺２食入りが２７０円程度だった。乾麺のちゃんぽんってピンと来ず、二週間程度ある消費期限以内にはもう一度くらい食うタイミングがあるだろうから、２食入りの某有名ちゃんぽん麺（スープ付き）を買い、鶏肉・今日買って来た丸天に、キャベツ・タマネギ・戻しキクラゲを具にちゃんぽんを作る。昨日書いた通り、カットネギも紅ショウガもダブついているので乗せるが、ついでに錦糸卵も在庫があるので飾る。確か、ちゃんぽん発祥を主張する四海楼のちゃんぽんに、錦糸卵が乗っていた記憶がある。
2021年09月18日
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鶏厚揚げ野菜炒め
昼からはまさに台風という強風だった。その台風は１９時過ぎには福岡市と北九州市の中間ほどにある福津市に上陸したらしいが、今の時間も雨は降っているが、風はすでにもう落ち着いている。今日は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、親子丼にしようと思って鶏の細切れを買って来た。一番小さなパックを買ったのだが、それでも親子丼には半分も使わない。帰省していた妹にしばらく晩飯を作ってもらっていたので、使いかけのまま冷蔵庫で待機していた、キャベツやタマネギを早く使ってしまいたい。そうすると、おかずは鶏野菜炒めを一番に思いつくが、親子丼に鶏野菜炒めを並べるならば、初めから白ご飯に鶏野菜炒めでよくないか？ という結論に達した。ついでに酒のアテ用に厚揚げを買って来たが、厚揚げ１丁の半分を小さく切って野菜炒めに加えよう。鶏肉と厚揚げならば味噌まみれにしようかと考えたが、冷蔵庫に紅ショウガが入っていた。上に紅ショウガを飾るならば、味噌よりも少し甘い焼き肉のたれだった。（個人の感想です。）スタートが親子丼だったので、にゅう麺かそばでも湯掻こうとカットネギを買って来ていた。これも一生懸命消費しなければいけないから、火を止めた野菜炒めに投入してフライパンを振る。おかずが味噌風味ではなくなったので、にゅう麺ではなく厚揚げの１／４を具にみそ汁を作り、厚揚げの残り１／４は酒のアテの一部になった。なんかメニューが二転三転したが、晩飯としては満足。結局、親子丼一回分くらいの鶏肉は残ってしまったんだけどね。
2021年09月17日
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そして飛行機は飛ばない
１０月３日の松本マラソンは、８月豪雨により走路に被害を受け、中止になったというのはすでに書いた。往路はANAで羽田に飛び・JR特急あずさ号で松本へ入り、復路は松本空港からFDAで帰ってくる旅程だった。中止が決定したのが８月２４日の大会５週間前だったが、ホテルはキャンセルできたし、JRは予約開始直前だったので間に合ったが、往復の航空券はそれぞれ結構な取り消し手数料が掛かってしまう。合わせて片道分くらいは戻って来ない。その時点で経由地の東京は緊急事態宣言地だったが、１０月には落ち着いているだろうと航空券はキャンセルをせずに様子見をしていた。せっかく航空券があるのならば、いつかは行かなければならないので、この際自分のテーマで旅をしようと検索した。往復とも羽田空港を使うのならば、福島や北関東も視野に入って来るが、帰りが松本空港からなので長野県に限定される。俺のテーマは長野県には伊那地方（正確には高遠藩）にのみあるらしい。いろいろ検索してだいたい目的の場所がわかって来た。合計６ヶ所あるらしいが、うち一ヶ所は現在通行止めで行けないらしい。伊那へはJRではなくて高速バスが便利だということも分かった。ただしその高速道も豪雨被害を受けて、一部は対面通行になっており、通常よりも時間が掛かりそうだ。そこまで検索して、もう行っちゃえと高速バスとホテルを新たに予約した。ところが今日になってANAから、俺が乗る予定の便が欠航になったとメールが着た。検索したら、ピンポイントで８時発の便だけが欠航で、前後の７時発・９時発の便は運航予定らしい。９時発だと後の予定が間に合わないし、７時発の便って、１時間前を目途に空港へ着こうと思ったら、公共交通機関でアクセス出来んのよね。遊びに行くのにタクシーって話でもないし。往路のANA便は欠航だから無条件キャンセルできるが、帰路のFDA便は９月１９日までは６，０００円のキャンセル手数料、その後は７，５００円の手数料が掛かるらしい。ANAが欠航になったのは、コロナ禍の中で天の思し召しかもしれんと思う一方、６，０００円をどぶに捨てるのは犯罪かとも思う。９月１９日以降はキャンセル手数料が１，５００円上がるが、たかが１，５００円ではなくて１，５００円あれば相当美味いものが食えるから、９月１９日までに決めなければ。そんな今夜は、一昨日妹にもらった肉じゃがが今日まで残っていた。妹に飯を作ってもらっていたので、俺の冷蔵庫のキャベツとタマネギは使いかけで残っていたが、今日やっと残りを使いだす。ベーコンを少し冷凍していたので解凍し、キャベツ・タマネギと塩コショウで炒める。ここまであれば、今夜は汁椀は必要ない。
2021年09月16日
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肉じゃが
月火が雨だったので、今週は今日から走る。ところが金曜日は台風もしくは台風崩れで暴風雨らしい。土日は疲れ果ててとても走る気にならないだろうから、実質走れるのは今日明日だけだ。もちろん２日で４２Kmはしんどく、今週はノルマを達成できなさそうだが、とりあえず今日は半分走っておこう。これだけ涼しくなれば２１Kmを走るのも楽になる。いやきついけれど。夏の間は１２Kmでも走り終えてシャワーを浴びても汗が引かず、１５分くらいはパン一でエア椅子（中腰）だったが、今日はすぐに床に座れた。もちろんパン一だけど。さて晩飯は、妹の置き土産の豚バラスープが今夜まである。そして昨日帰り際に肉じゃがももらったのだが、昨日は食うものがいろいろあったので、これはやっと今夜から食い始める。
2021年09月15日
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豚肉の生姜焼き
今日も雨で走れなかった。というか、今週はもうずっと傘マークなので、久しぶりにノルマをクリアできないかもしれない。まあ、そんな週もあるだろう。次の大会が１０月３日の松本マラソンだったら焦るが、松本マラソンは８月豪雨の影響で中止になったので、その次は１２月２週の伊豆マラソンの予定なので、いったん気持ちを抜くにはいいタイミングだろう。妹は今日の昼過ぎに帰って行ったが、今日の晩飯、いや下手したら明後日の晩飯まで用意してくれたのだが、妹が作ってくれた豚肉の生姜焼きがおかずになる。すでに焼いたものを昼前にもらったのだが、レンチンすることを考えてだろう、キャベツの千切りは別盛りになっていた。昨日の豚肉スープ（妹に聞いたら、もつ鍋のもつの代わりに豚バラ肉のイメージらしい）も今日と明日の分まである。他にもおかずを作ってもらったが、それは明日以降に食う予定で、今夜は以上。酒のアテには、昨日のメインおかずのホッケが少しというか半分近く残っていた。わざわざ昨日食いかけのホッケの画像を貼る必要はないのかもしれないが、俺的に酒のアテが何だったかの記録は重要。この大きさの干魚で酒を飲もうと思ったら、いつもの定量の焼酎３杯では余ってしまい、今夜は追加でもう一杯飲む。
2021年09月14日
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シマホッケ
昨日一昨日はブログを書けなかった。一つは妹に作ってもらったので、わざわざ書くほどではなかったのもあるが、先週末（昨日・一昨日）はかなり疲れていた。コロナ禍の折、県外移動は自粛しなければならないので、今回の活動はほとんど書けないんだけれど、週末は今年の水害で大きな被害を受けた地域で、定期的に抗原検査を受けながら活動している。ところが、昨日で災害廃棄物仮置き場が閉鎖されると町内放送されていたので、各家庭から一斉に廃棄依頼がありてんてこ舞いだった。実際は行政の災害ボランティアセンターと今俺がいる団体は今後も持ち込み可能なのだが、そこまではアナウンスしないものだから、今週末までに捨てなきゃと焦られたようだ。どうして一般からの受け入れを止めるのかというと、災害廃棄物にも可燃や金属・家電と仕分けがあるので、現地に市役所や近隣からの応援の職員がいて、彼らが廃棄物の分別チェックと共に荷下ろしを手伝ってくれるのだが、そこに職員を割けなくなってきたということだろう。来週からは人がいなくなるだろうから、荷下ろしがしんどくなるなあ。という話とは何も関係なく、今夜まで妹が晩飯を作ってくれた。シマホッケの干物半と、小松菜とウィンナーのゴマ油炒め。汁椀は味噌仕立てなら豚汁だが、しょう油スープなら何というんだろう？ 先日のさんまの時に大根を半本買って大きすぎると書いたが、その直後に妹が帰省したので、妹にすべてを引き取ってもらっていた。今日のシマホッケを見て「あの大根はもうなくなったのか？」と聞いたら、当然のように「もうない」と言われた。それを聞いて、シマアジの干物には大根おろしが必要だろうと思うかといえば、大根のしょう油煮込みが苦手な俺の食卓には登場させずに、あっという間に消費しきっていた妹に引き渡してよかったと思う。
2021年09月13日
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甘いコーヒーが堪える
今週は１３Km残っていたのだが、昼からポツポツ雨が降っていた。今日は走れないかと考えていたが、１８時前には止んだので、慌てて着替えて走りに行き、１４Kmを走って今週もめでたくノルマをクリアする。１９時過ぎにはもう走り終わってシャワーも浴びたのだが、２１時に博多駅に妹を迎えに行かなければならなかった。その前に飯を食おうかとも思ったが、やっぱり先に酒を飲んでから飯を食いたい。そういうわけで、１９時半くらいから１時間ほど待機していたが、冷蔵庫に入っていた微糖のペットボトルコーヒーを飲んでしまう。普段は走った後はすぐにビールだが、今夜はビールまでに時間が空くならば、何らかの水分補給は必要だろうが、そんな時間に微糖とは名ばかりの甘いコーヒーを５００mlも飲めば、頭は空腹なのに体は満腹感というおかしな状態になる。結局２２時前からやっと飲酒だが、昼飯を買いに行ったときに買っていた鶏からと、昨日切ったあまりの角切りキャベツにゆで卵の、今夜のサラダ候補だったもので酒を飲む。今夜は晩飯まで行きつかないかもしれないので、ここまでを上げておく。若いころなど、ペプシコーラの５００mlを飲んでから飯を食う（炭酸飲料で腹を膨らせてから食わないと、普通の一食分では足りない）なんてことをしていたが、なんかもう遠い昔話だな。言うても昭和の話だし。
2021年09月10日
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さんま、細っ
秋になったことだし？ 魚を食いたいなと思いながら夕方スーパーへ行った。生さんまって８月中旬以降から店頭に並んでいたけれど、結構いい値段していたから見送っていた。時代が違うと言えばそれまでだけど、一尾３００円を超えるさんまは手が出ないし、出来れば２００円未満で買いたい。今日見たら頭を落とした一尾が１９８円（税抜き／以下同）・頭付きの２尾パックは３８０円で売られていたんだけど、どちらも細っ。こんなひょろひょろなさんまは食うところがない思いながら、さんまを見ると食いたくなる。でも、頭を落としてあるやつは買う気がしない。どうせ頭は食わないのに。ちょうど店員さんが表に出てきていたので「この頭付きを一尾で売ってくれ」と交渉したら、気持ちよく一尾パックにしてくれた。しかも値札を見たら、一尾価格の１９８円ではなく、２尾の１／２の１９０円だった。さんまを買ったら大根も必要だが、大根半本が結構大きい。さんまは小さいのに大根は大きいって、なんか上手くいかんものやな。魚焼きグリルをベランダに出して、さんまを塩焼にする。大根を下ろして、キャベツの角切りを添える。焼き魚には味噌汁も必要と麩を具に作る。酒のアテに買って来た総菜のほうれん草の白和えがあったが、酒は使いかけのバタピーで飲んだので、ほうれん草の白和えもおかずに参戦。
2021年09月09日
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ベーコンキャベツ
今日はもう最高気温が２９℃しかなく、真夏日にはならなかった。８月に一度真夏日にならなかった日があって、確かその日は２１Km走ったはずだが、その日以来だと思う。じゃあ今日も２１Km走るかと言えば、今週はすでに月曜に１４Km走っているので、今日と金曜で１４Kmずつ走ればいいだろう。そういうわけで１８時過ぎに走りに行くが、日が暮れるのがほんとに早くなった。たぶん１９時にはもう真っ暗だったと思う。信号や一旦停止で停まりたくないので、適当に走っていたらゴールが合わずに、結局１５Km走ったので今週は残り１３Km。さて、今夜は走ること優先で買い物には行っていない。お米だけは走りに行く前に研いでタイマーをセットしたが、おかずは在庫でしのがなければならない。一昨日だったか買ったベーコンがあるので、キャベツ・タマネギ・ニンニクを切って、塩コショウで炒める。まあ、野菜炒めと言えば野菜炒めかな。走った日はここに汁ものまで必要なく、在庫のイカ明太だけを添える。
2021年09月08日
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梅屋の栗金糖をいただく
昨日、鶏の手羽元と卵に厚揚げを煮込んでいた。昨日は食卓の賑わかし程度に食ったが、今夜本格的に食う。キャベツの千切りサラダにもたいがい飽きたので、キャベツを角切りを軽くレンチンし、削り節を振って味ぽんを掛ける。煮物が汁椀みたいなものだろうと、今日はここに味噌汁までは必要なかったのだが、昨日走ったので今日は走らなくてもいい日で、ご飯も昨日炊いた冷蔵ご飯をレンチンしたものなので、晩飯については書くことは少なかった。ところで、数日前に岐阜から梅屋の栗金糖を送っていただいた。いつもありがとうございます。半分を母におすそ分けして、半分が俺の取り分。お茶かコーヒーか迷ったけれど、今夜はコーヒーを淹れて、食後に栗金糖を食う。前にも書いたかもしれないが、これは栗金糖ではなくて、ほぼ栗。
2021年09月07日
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アスパラ＆ベーコンのバター炒め
さあ新しい週が始まった。今日はもう最高気温が３０℃しかなく、夕方には３０℃を大きく割っていたが、それでも２１Km×２回で走るよりも、１４Km×３回で走る方が楽と、１８時過ぎに走りに行く。その前に昨日、厚揚げと手羽元を買って使わなかったので、ゆで卵とニンジンも加えて、料理白だしとしょう油でおでん風に煮込む。（卵はしっかり染み込ませようと、明日以降に登場予定。）今夜のメインはアスパラガスが４本残っていたので、角切りベーコンとニンニクを、タイトルはバター炒めだけれど俺にも事情があるので、サラダ油で炒めて皿に盛ってバターを飾る。走った今夜は、ここにキャベツの千切りもみそ汁も食えそうになく作らなかった。
2021年09月06日
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獲らぬ狸の皮算用
今日は病気の話かつ長いから、気が向いた方だけ気が向いたときに読んでいただければ。先週の火曜日（８月２４日）の夜に、とある自覚症状というか現象が体にあった。その現象を見た途端「あ、がんだ。」と思った。まあ、病名だからぼかす必要はないと思うが、１０中８・９は前立腺がんを疑った。それから思い返してみれば、ここ１～２ヶ月の間には腰痛その他１つ２つ気になることがあった。坐骨神経痛を持っているから腰痛は絶えずあるのだが、それは腰と言ってもお尻に近い部分だが、最近は背中に近い腰の高い位置が痛かった。前立腺には前立腺肥大症というよく似た病気があって、加齢ともに普通に起こる症状だが、前立腺肥大ならばここ数年の間に少しずつ自覚症状があったと思うんだよね。それを自覚したことはなかったのでがんだろうと思ったが、いろいろ検索したら前立腺がんで腰痛がある場合、がんが進行して骨に転移してる可能性があるってことらしい。まあ、ぐじぐじ悩んでも仕方がないので、先週金曜日（８月２７日）に病院に行った。医者に症状を話すと「前立腺がんはPSA検査で９９．９％の確率でわかるので、PSA検査をしましょう。」ということになって採血した。結果は一週間後とのことだったが、俺はもうがんだと思っているからいろいろ覚悟をした。うちは幸い両親とも健在なので順番は守りたいと思っている。もちろん、事故などで俺が明日どうなるかはわからないが、出来ることならば両親を送って片づけて、その後は妹よりも早く自分の始末を終えたい。自分が加入している保険の、がんと診断された時の給付金の額も確認した。さて、検査から一週間が経ち、金曜日（９月３日）に検査結果を聞きに行った。俺的にはもうがんだと覚悟を決めているので、有罪判決を聞く被告の気持ちだが、出来るならば執行猶予（何年か生きる時間）は欲しい。診察室に入ったら、医者から「検査値が４以上ならばがんが疑われて精密検査が必要だけど、結果は・・・」「０．３３です。」いまいち数値が理解できずに、「年に一回くらいは検査を受けた方がいいですかね？」と聞いてみたら、「数値が１以下ならば次は３年後でいいです。」と言われてしまう。「じゃあ、俺の自覚症状はなんでしょうかね？」と食い下がってみたが、「精密検査をしてみてもほとんどの場合は原因はわからない。年齢的なものなので生活に支障がなければ心配はない。」とのことだった。ちぇっ、がん診断給付金をもらいそこなった。もちろん、がんと診断されて給付金をもらうよりも、健康な方が３００万倍（３００万にこだわる）いいに決まっている。そして今回は幸いセーフだったが、生きてるうちにやりたいことをやらなきゃ明日はどうなっているかわからないと強く思う出来事だった。
2021年09月05日
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パラバラ炒飯
今夜は帰宅が遅くなったので簡単に済ませたい。昨日炊いた冷蔵ご飯に豚バラ肉・アスパラガスの在庫があるので切って、ニンジン・タマネギ・ニンニクもみじん切りにして炒めて、それらをいったんフライパンから上げて、卵をフライパンに落とした直後にレンチンしたご飯を投入して、黄金炒飯寄りにした。塩コショウと豆板醤で若干辛めに振る。今夜作ったものが炒飯だと言えるのは、中華スープを添える予定だったからなのだが、結局はそこまでは欲さずスープレス。というか、プチトマトと総菜のずりからの残りはなんとか食ったが、キャベツは結局冷蔵庫に戻って行った。タイトルをよく見てほしい。決して俺の炒飯の作り方が上手くてパラパラ炒飯が出来ましたと言っているわけではなく、アスパラと豚バラの炒飯なのでパラバラ炒飯ね。昨日切ったキャベツの千切りに、今日の帰りに買って来た、酒のアテの総菜のずり唐（鶏の砂肝のから揚げ）の残りを盛る。
2021年09月04日
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アスパラを豚バラ巻き
今朝は夜明け前からスマホの警報が鳴るくらいの大雨だったが、その雨も昼過ぎには止むとのことだった。今夜は今週３回目を走りに行くが、なんか雨が降りそうな雲だなと思っていた。案の定１０Km過ぎで結構激しい雨が降りだす。夜の雨ってドライバーから歩行者（ランナー）が見えないんだよね。危ないので途中ショートカットして、今日は１３Kmで勘弁してやる。今週は月曜に１５Km・水曜に１４Km走っていたが、月曜の＋１Kmはよく考えたらまだ８月のことだったので、今週の記録には合算できても、今月のノルマには加算できない。そういうわけで、今日は１３Kmしか走らなかったが、今週は１５＋１４＋１３で週間４２Kmはクリアした。さて、昨日のお好み焼き用に買った豚バラ肉が余っていたので、昼飯を買いに行ったついでにアスパラガスを買って来た。アスパラガスに豚バラ肉を巻くが、長さが合わなかったので、豚バラ肉２枚で３本のアスパラを巻く。豚バラ肉はもう一枚残っていたし、アスパラはもう数本あるが、アスパラ１本に豚バラ１枚は多くて、量が微妙なので、今日は３本で勘弁しといてやる。キャベツの千切りを作ったが、走った後にはそれほど食えそうになく、かなりの量を明日に回した。麩の味噌汁を作り、冷凍していたイカ明太を昼から解凍していたので添える。タイトルは、「アスパラの豚バラ巻き」なのか「豚バラのアスパラ巻き」なのか迷ったんだよね。どちらも間違っていないような気がする。酔っぱらった頭でしばらく考えた結果、「アスパラを豚バラ巻き」ならば、どう解釈しても間違えようがないかなと。
2021年09月03日
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久しぶりのお好み焼き
封を切ったのは去年だったか今年になってだったかはもう忘れたが、封を切った時点で賞味期限が切れていたお好み焼き粉がまだ残っている。今年前半は月一でお好み焼きを作り、このお好み焼き粉を消費しきる計画をしていたが、暑さからなのかここ数ヶ月はお好み焼きを作る気にはならなかった。今夜は炊いたご飯がないタイミングだが、昨日、千切りにしたというには粗いキャベツの在庫がある。という流れから皆さんのご想像通り、今夜はお好み焼きを作ろう。昨日切ったキャベツにさらにもう少しキャベツを加えて、お好み焼き粉８０gを相応の水で溶き、卵・揚げ玉・紅ショウガに在庫のカットネギもこの際だから混ぜる。今夜はお好み焼き一択だったので、昼飯を買いに行ったときに豚バラ肉を買って来ていた。豚玉にして、昨日のサラダのミニトマトをキャベツから分離して、箸休めに盛る。今夜は、いやお好み焼きの時には毎回のことだけど、ご飯は炊かずにお好み焼き一本勝負。
2021年09月02日
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ネギホルモン丼
今日も走りに行く１８時では気温３０℃あったが、外に出ると風が涼しくて、もう夏の３０℃ではない。実際３０分も走れば、日が暮れて気温も下がっていただろうし。そういうわけで、９月の初日に１４Kmを走ってきた。なんとなくだけど、月曜から走れればその週は調子がいいし、一日から走れればその月は調子がいいような気がする。さて、昨日１５０g入りの丸腸を買って来て、約１００gでネギホルモン焼きを作った。今日は残りの約５０gを使うが、走りに行く前にホルモン炒飯を作るべく、ニンジンとニンニクを切っていた（タマネギは在庫がなかった）。ところが帰って来て汗まみれの疲れた体で考えると、炒飯でお米まで油まみれにするよりも、せめてご飯は白ご飯の丼物の方がいいような気がした。そういうわけで、丼ものには量が多すぎたニンジンとニンニクを丸腸と塩コショウで炒めて、焼き肉のたれとカットネギをまぶす。炒飯ならばワカメスープを付けようと思ったが、丼ものなので慌てて麩の味噌汁を作る。いつものことだが、キャベツの千切りサラダは、結局食えずに冷蔵庫に戻っていく。
2021年09月01日
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