2021年05月の記事
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表と裏
一昨日に書いたように７個入りのピーマンを買って、２個をずりピーで使ったのだが、まだたくさん残っている。俺的にはピーマンは生でサラダや酢の物でも美味しいのだが、それでは一回に半個が精いっぱいで消費が進まない。そこで、ピーマンの大量消費と言えばずりピーと並んでこれだと、今夜は合い挽きミンチを買って来て、タマネギとニンジンのみじん切りを加えて塩コショウで捏ね、半分に割ったピーマンに詰める。一番大きなピーマンと次に大きなピーマンをそれぞれ２つに割って詰めたが、それを今日明日２日に分けて食う予定なので、今夜は大小の片割れをそれぞれ１個ずつを焼く。キャベツの千切りを添えて、今夜もブナシメジの味噌汁。ところで、ピーマンの肉詰めの表と裏ってどっちだろうね？ 俺が作ったのは肉詰めの部分なので、そちらが表になりハンバーグの方が上のような気もするが、肉詰めのピーマンではなくてピーマンの肉詰めなのでピーマンが主で、緑の色的にもピーマンが上向きのような気もする。そういうわけで、どちらかわからなかったので、それぞれ向きを変えてみた。
2021年05月31日
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ズリシメジの卵とじ
今月は１８０Kmで目標を設定していたが、先週というか金曜日までですでに１９０Km走っていた。今月の目標はすでに達成しているが、今週は今週で４２Km走らなければならない。というか、明日月曜日まで今月なので、２００Kmは走っておくべきだろう。そういうわけで、今週も引き続き緊急事態宣言下で何もできないので、日曜から走り始めようと思う。ところが、確か先週・先々週は朝６時から走ったはずだが、今朝は起きた瞬間空腹だった。平日の朝食は決まっているのだが、今日は朝食の準備が何もなく、買い物に行くのももどかしく走る前に朝からカップラーメンを食う。長浜ラーメンって魚市場の門前屋台から始まった経緯もあり、明け方まで営業している屋台・２４時間営業のラーメン屋ってこちらでは普通で、この歳になるとさすがにしょっちゅうではないが、朝からラーメンを食うことに違和感も罪悪感もない。結局昼前には走り終え、昼からは野球を観ながらダラダラと時間が過ぎていった。さて晩飯だが、昨日の砂ずり（鶏の砂肝）が微妙に残っているので、今夜は在庫のブナシメジと炒めてみる。ピーマンの在庫もあるのだが、それだと昨日のズリピーと変わらないので、今夜はブナシメジとこれも在庫のニンジンにニンニクで炒めて、卵で綴じる。このブナシメジが育ち過ぎなのか、思ったよりも大きな傘のものがあるので、大きなものを炒めて、小さなものはみそ汁の具になった。
2021年05月30日
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ズリピー
昨日パスタ用にピーマンを買おうとしたのだが、大小７個も入って１２９円（税別）でしか売っていなかった。７個もいらないと思うが、それしか選択肢がないので買って、昨日は１個を消費した。残り６個もピーマンがあるので、これは且つ且つ消費していかなければならず、ピーマンの消費といえばこれだろうと、今日は砂ずり（鶏の砂肝）を買って来た。ピーマン２個を細切りにして、砂ずりとニンニクと一緒に塩コショウだけで炒める。バターで炒めたいところだが俺にも事情があるので、サラダ油を使って、バターは仕上げにちょこっとだけ飾る。ピーマン２個を食うのにさらに生野菜まではいらんやろうと、今日はトマトのみ。昨日買ったブナシメジもあるので、これはみそ汁の具に使う。
2021年05月29日
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No Coffee No LifeからのNo Sweets No Life
数日前からコーヒーの在庫が切れそうで、買わなきゃと思いながら買い物に行くと忘れて、買わずにずるずる来てしまった。今朝はギリギリ最後の一杯を取って、今日はもう本当に買わなきゃ明日の朝のコーヒーがないのに買い忘れて来た。それを思い出したのが夕方走っている最中で、走り終わって家に帰ってわざわざ買いに行くのも面倒だが、走りに行く時にはスマホにセットされたバーコード決済しか支払方法を持っていない。さらにマスクなしでは商店には入りにくいご時世だが、今日はマスクランだった。コンビニでコーヒーって買ったことがなかったけれど、まあ普通のレベルの商品は買えるだろう。本当は豆希望だが、さすがに豆は売ってなかったので粉を買って来た。いや、コーヒー豆を買ったのが今日の話の本筋ではなく、そういえば甘いものの在庫がないことも思い出してしまい、コーヒーのついでにお菓子も買ってしまう。その時間に買い物に行かなければ、今夜はお菓子なしで過ごせたのに。コンビニスィーツといえばシュークリームやエクレアだが（個人の感想）、シュークリーム１個を２日に分けて食べるのは難しいが、袋菓子ならば自制心が働けば２日に分けて消費することが出来る。自制心が働けばの話だけどね。さて、そんな今夜は冷蔵ご飯がないタイミングなので、パスタを湯がこうと思う。ところがストッカーを見たら在庫の量が微妙だった。これは５～６０gしかないんじゃないかと一応計ったら７６gあったので、８０gが適量の俺からしたらほぼ普通。在庫のフランクフルト一本とタマネギに、今日買ったブナシメジとピーマンをニンニクと共に炒めて、在庫の既成のパスタソースを絡める。今シリーズ最後のサニーレタスのざく切りに、オニスラとトマトのサラダ。
2021年05月28日
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厚揚げとフランクフルトは別皿
坐骨神経痛を持っていて、特に左側は腰から膝・アキレス腱まで、走っていて調子がいいと思える日はない。坐骨神経痛なんて外科手術でもしない限り完治しないだろうから、医師の診断を受けても仕方ないので、医者に見せたことはなく本当に坐骨神経痛なのかは知らないが。 今日は片道１時間半を運転する用事があったが、３０分も運転すると左腰が同じ姿勢を続けられないほど痛い。元々長距離を運転をして同じ姿勢を取ると痛みが出がちではあるが、運転姿勢ですぐに痛みが出るのは、たぶん梅雨時特有の痛みだと思う。 という長い言い訳をして今夜は走っていない。明日ならばまだスケジュール的には間に合うから。かと言って買い物にも行ってないので、今夜はあるものでしのがなければならない。 フランクフルトと厚揚げの在庫があるので、厚揚げ一丁とフランクフルト一本をフライパンで一緒に焼く。一緒に焼いたとはいえ、厚揚げとフランクフルトを細かく切って混ぜ合わせるほどの親和性はない。 今夜もサニーレタスのざく切りに新タマのオニスラとニンジンを飾って、フランクフルト添える。 サラダはドレッシングもしくはマヨネーズだが、厚揚げはかつお節・しょうがにしょう油なので別皿に盛る。今夜も麩の味噌汁を作る。
2021年05月27日
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塩のみのみののみ
今夜はスーパームーンの皆既月食らしいが、福岡は今日一日くもりで夕方から雨が降りだした。まあ、地上から見えようと見えまいと、月も太陽も軌道通りに動いていなければおおごとだ。そんな日はなんのプランもないままスーパーに行ったら、牛ミノが美味しそうだった。近所のスーパーで買えるミノなんて外国産の解凍物だが、それにしてはちょっとの量で５００円もしやがった。過去に何度か話をしたことがあると思うが、若いころ焼肉屋でバイトしていたことがあり、その経験上ミノはたれに漬け込まず、塩のみで食うべしと信じている。若いころと言っても、結局就職してからも足が抜けずに、３０歳くらいまで夜間の店長みたいなことをやっていた。まだ２８歳だけど。そういうわけで、本当は網焼き希望だが、雨の平日の夜にこの量の肉を焼くために炭火を熾すのは面倒なので、フライパンで焼いて、サニーレタスのざく切りとオニスラを下に敷く。昨日希釈して使わなかった麺汁があるので、今夜こそ五島うどんを湯がいて汁椀代わりに添える。タイトルは、今夜のおかずはミノの塩焼きのみってことね。
2021年05月26日
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マスクをして走る日（黄砂でだけどね）
今日は午前中は曇っていたのだが、昼から晴れたら黄砂がひどくて町が煙っていた。これだけ黄色いとさすがにマスクをして走りに行く。と言ってもこの季節になると不燃布マスクはしんどいので、ウレタンマスクだけどね。話のついでにマスクについて続けると、俺自身はこのコロナ禍の時代とは言え、その辺りの歩道を歩くくらいならばマスクは必要ないと思っているが、３～４歳の子供が母親に連れられて、苦しいだろうにおとなしくマスクをしているのに、はげかかったおっさんがマスクをせずに歩いているのは、その子供たちから見てカッコ悪いだろうと思うんだよね。一方で、客と会って商談するのにはウレタンマスクでは失礼だろうが、人出の多い繁華街を歩くにしても、スーパーやコンビニに寄るにしてもウレタンマスクで十分だと思っている。今どきのスーパーはセルフレジなので店員とも会話することはないし、コンビニでも飛沫防止のビニール越しに「（レジ袋は）いらない」「（支払いは）〇〇で」くらいしか発声しないもんね。さて、相変わらず暇なので、１５Kmを走っても１９時過ぎには走り終わり、家に帰ってシャワーを浴びても１９時半前で、まだ明るくて飲酒開始できなかった。俺は勘違いしていて、今日がスーパームーンかと思ったら、セーラームーンは明日らしい。とはいえ、今夜も黄砂に煙っておぼろ月だが、ほぼ満月の大きな月が上がっている。やっと晩飯の話だが、今日は走るの優先で買い物に行っていないが、昨日作った鶏からが１個残っている。おかずが鶏から１個ではさびしいので、何かないかと冷蔵庫を探したが、フランクフルトソーセージの在庫があったので１本焼く。その下にサニーレタスを細かく切ってオニスラを散らす。ここに汁椀も必要かと用意していたのだが、走った日はそこまで必要なくというか、毎度同じことの繰り返しでそろそろ気づけよと思うが、希釈された麺汁は明日に持ち越される。
2021年05月25日
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骨付き
総菜の鶏からの３個入りくらいを買って来て、酒のアテにすることはよくある。焼酎３杯飲むのに小さな鶏からが３個あれば十分だ。まあ、スーパーの総菜の鶏からも不味くはないのだが、レンチンでは出来立ての美味しさにはほど遠い。そういうけで、時々自分で鶏からを作りたくなるが、面倒くさいのでほとんどの場合は骨なし肉を買ってくる。ところが今日は骨付きのぶつ切りが、ちょうど４切れパックで売られていたので買って来た。もちろんこれをから揚げにする。サニーレタスを敷いて、一昨日切ったオニスラがもう少し残っていたので使い、今日の酒のアテに買って来た総菜のポテサラを半分だけ飾る（半分は当然酒のアテになっていた）。今夜も麩の味噌汁。鶏から４個のうちの１個は別皿に盛られているが、これは初めから、酒のアテなのかおかずなのかは現時点ではわからないが、明日にまわる予定だった。下の油吸い紙を取り換えて、ラップを掛けて冷蔵庫に行く予定。（まだ温かいので管理中。）
2021年05月24日
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せせり塩ラーメン
毎度書いているように、緊急事態宣言下では何もできないので、朝６時から１４Kmを走る。今週は梅雨らしく少し雨が降る予報だが、月曜日前に１／３が終わっていればなんとかなるだろう。今日は朝６時に走ったこともあり、豚骨スープの匂いにやられることはなかったが、昨日の鶏のせせり（ネック）が半分残っている。今日も野菜と一緒に炒めてご飯のおかずでもいいのだが、ちょっと目先を変えて麺の具にすることは簡単に決まった。ちゃんぽんでも焼きそばでもいけるのだろうが、走った日だものラーメンを食おう。と言っても豚骨スープに鶏肉の具はピンと来なかったので、しょう油もしくは塩だよなと考えた結果、今夜は塩ラーメン気分だった。そういうわけで、塩ラーメンの濃縮スープと縮れ麺を一玉買って来て湯がき、せせりとタマネギ・ニンジンを炒めて上に乗せる。カットネギを買うべきか悩んだが、３週続けてネギに追われるのは苦しいので、タマネギがあるからまあいいかと買わなかったが、こうして画像で見ると緑があった方が美味しそうだったろうね。サニーレタスと、ラーメンの具材と被るが昨日切って残っていたオニスラのサラダ。ここにご飯を炊くまでのことはないが、お米がないと寂しいので総菜のおにぎりを１個買ってきた。というのは、皆さん的には先週のぎゅううどんと同じ流れとお思いだろうが、手巻きおにぎりって１個１００円前後するんだよね。一方、塩ゴマのみのおにぎりって２個入りで１００円程度で買える。だったら塩ゴマおにぎりの方がお得じゃんと思う俺と、ラーメンにおにぎり２個は、当然その前に酒のアテも食うからやりすぎと思う俺の葛藤。
2021年05月23日
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せせりの塩焼
週末と言っても福岡は緊急事態宣言中なのでふらふら遊びに行くことは出来ず、自分の研究で街を歩くが、今日は１mmも成果がなかった。あえて言えば日々のノルマを歩けたことが成果。午前中に歩いて、コンビニでパンを買い公園の駐車場に車を停めて昼食を食う。後席はフラットになったままなので、後ろの窓にスクリーンを掛けて風通しをよくしていたが、今朝３時に目覚めていた俺は眠気に襲われてそのまま１時間ほど寝てしまう。今日は車中泊にだけでも行けないかと考えていたが、車の中でひと眠りしたのでこれでよしとしよう。そういうわけで、夜にも使うかもと家に帰るまで車の後席の窓にはスクリーンを掛けたままだったが、あきらめて外して買い物に行く。なんのプランもないままスーパーに行ったが、鶏のせせり（ネック）が美味しそうだった。せせりって毎回あるわけではないので、あると買ってしまう。キャベツが昨日で終了したので、今夜は露地物らしいサニーレタスを買って来て、在庫の新タマでオニスラを作り、塩コショウで焼いたせせりを乗せ、ついでだからニンジンの細切りを散らし、味ぽんを掛けて食う。今夜もみそ汁は在庫の麩で作る。ところで、せせりには商品タグに「鶏肉で一番美味しいところ！」と書かれていた。いやいや、そんなアピールはやめてくれる？ ネックなんて普通の人は食わない下品な部位だから。ブリの腹身とかもクズ扱いで安く買えたのに、今では「ブリトロ」とか言って希少部位扱いになってしまっている。
2021年05月22日
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＋とろみ
今週は日曜から走り始めた割には手こずり、今日やっと週のノルマを走り終える。毎度書いているが、非常事態宣言下では客と面談するわけにもいかず、ほぼ電話で済ますので仕事終わりが早い。今日も１８時には走り出して、１４Kmを走り終えて家に帰ってシャワーを浴びてもまだ明るくて、飲酒開始までしばらく待たされる。外が真っ暗になって飲酒開始になったのは１９時半過ぎだったが、これからの季節はもう少し陽が長くなり、最終的には毎年２０時を超える。さてそんなわけで今日は買い物に行っていないので、家にあるものでしのがなくてはならない。一昨日使った豚の厚切りというには薄いバラ肉が半分残っていたので、一昨日はキャベツとニンニクだけで炒めたが、今夜はタマネギ・ニンジンにキクラゲを足し、中華ダシの素で味を調え水溶き片栗粉を掛けまわす。なんか八宝菜的なものだけど、正確な料理名は作った俺にもわからん。ここに汁物が・・・（以下略
2021年05月21日
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梅雨なのに傘を持っていなかった
今朝は激しい雨で目を覚ます。昼前には九州各地で避難指示・高齢者等避難が出るような大雨の中、昼過ぎまで全然歩けていなかった。今日はさすがにノルマの歩数を歩くのは無理だろうと思っていたが、１５時前になって小康状態になった。またすぐに降りだすのはわかっていたが、とりあえずここしか歩くチャンスがないと、ちょうど区役所に行かなければならない用事があったので、往復１時間ほどを歩いていく。ところで、半年くらい前に傘をどこかに忘れて来た。もう一本折りたたみ傘があるはずだが見つからない。骨が折れた思いっきり雨漏りする傘は一本あるが、これは今日ほどの雨の日は使い物にならない。そこでこの雨漏りする傘はもう持たずに、雨が降りだす前にどこかで買おうと家を出た。傘くらいコンビニでもドラッグストアでも買えるだろう。結局、区役所の近くまで来たら雨が落ちて来たので、近くの１００円ショップに入って４４０円の傘を買う。まあ、４４０円にしては１０本骨の防水の効いた傘だった。いつまで雨を弾くかはわからないけれど。区役所往復では日々のノルマの２／３しか歩けなかったので、夕方もう一度雨が小降りになったタイミングで歩きに行き、やっとノルマを達成した。梅雨の間に一回二回は、ノルマの歩数を歩けない日があるだろうけれどね。さて、そんな今夜はカットネギの在庫があるのだが、これは今夜使い切ってしまいたい。先週はカットネギの消費に困って甘いネギ卵焼きを作ったが、買い物に行っていない今夜もネギ消費策を他に思い浮かばずネギ卵焼きを作る。せめても先週から変化させて砂糖は使わず、ごま油を溶き込んで塩で味を調える。サラダチキンの使いかけも少し在庫があったので、キャベツの千切りとオニスラの上に乗せる。今の時間も思い出したように強風が吹き、夜半に掛けてまた大雨が降るようだ。被害が出ないように祈るばかり。
2021年05月20日
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豚キャベツのネギまみれ
昨日は珍しく仕事で帰宅が遅かったので走らず、今日やっと今週２回目を走る。今日はまた仕事が終わるのが早かったので、１８時には走り出し１６Kmを走って明るいうちに走り終わり、１９時半前には帰宅した。この時間に走り終われるならば本当に楽だ。これも日曜日に週のノルマの１／３を走っていたから、２１Kmではなく１４Kmで済むからだけどね。さて、今日は仕事の帰りに厚切りの豚バラ肉を買って来た。本当はもう少し厚いのが希望だったが、これが一番厚かった。在庫のキャベツを角切りにして、ニンニクと一緒に塩コショウで炒める。豆板醤を使うか豆鼓醤を使うか最後まで悩んだが、辛いのはこれから暑くなると食べるタイミングがあるだろうから、今日は豆鼓醤を使う。今夜の最大の目的はカットネギを消費することなので撒き散らす。麩の味噌汁を作り、ここにもカットネギを散らす。
2021年05月19日
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ぎゅううどん
昨日のブログのタイトルがひらがなだったのを見て、ピンときた方もいらっしゃるだろうが、昨日はスーパーの棚に並んでいた中で、最も量の少ない牛肉パックを買って来て牛丼の具を作ったが、それでも半分余ってしまった。というか、半分余ることは初めからわかっていた。今日もご飯を炊いて牛丼の二連荘では面白くないので、うどん麺を買って来て牛丼の具を乗せる。乾麺の五島うどんの在庫はあったが、たまには福岡らしい腰のないふにゃふにゃうどんを食いたかった。ここにご飯まで炊く必要はないが、お米は欲しいよねとおにぎりを１個買って来て、キャベツの千切りとトマトのサラダ。え、牛肉の煮込みが入ったうどんは、牛うどんじゃなくて肉うどんだって？
2021年05月18日
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ぎゅうどん
今日は一日くもりの予報だったが、それを信じて午前中歩いて銀行に行ったら、途中で雨に降られてびしょ濡れになる。それこそが梅雨ということなんだろう。 今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、加工前提で考えて国産牛の細切れを買って来た。これをタマネギと一緒に、しょう油・みりん・砂糖に（チューブ）しょうがで甘めに煮込んで、 レンチンしたご飯に掛ける。キャベツの千切りとトマトのサラダに、今夜も麩の味噌汁を作る。 今夜書くべきことは以上だけど、走っていない夜は余裕があるのでもう少し。 昨日は朝６時から１４Kmを走ったが、残り４Kmというところになってまた小銭入れを拾う。今回は数百円しか入っていないようだったが、そのまま交番に行き先を変更して走る。 ところが交番には誰もいなくて、このまま財布だけを置いて行ったら「どこで・何時ごろ」拾得したかわからずに警察も困るだろうから、本署への直通電話に掛けて「財布を拾った」と申告する。 そしたら「名前は？」とかややこしいことを聞きやがるもんだから、走るのを中断して交番に寄った俺は「名乗るほどでもねえ」と言い放ち、財布を交番に置いてランニングに復帰した。 もちろん俺だって１億円を拾ったら、その謝礼は１～２，０００万円だから、拾得者は俺ですと警察に届けるよ。でも、１００万円拾ったくらいで名乗るのは面倒だ。（すまん、大きく出てみた。）
2021年05月18日
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カレイの一夜干し
昨日書いたが、今朝６時頃にはまだ雨が降っていないとの予報だったので、走るならばそこしかないと思っていた。朝走るのは苦手だけれど、心を鬼にして６時前に着替えて外に出たら、すでにポツポツ落ち始めていたが、せっかく着替えて外に出たので、雨が本格的に降るまで走ろう。途中で小雨程度の雨は降ったが、１４Kmを走り終わるころにはその雨も止んでいた。朝７時過ぎに走り終わって、一日のノルマの歩数も歩けたので楽なのだが、昼前からは一日雨風で、昼からは野球を見てだらだら過ごす。夕方買い物に行って、なんのプランもなく見て回ったが、なんとなくカレイの一夜干しを買って来た。久しぶりに魚焼きグリルを出して、強風のベランダで焼く。味噌汁に使う乾燥具の在庫がなかったので、久しぶりに麩を買って来た。このヒレグロ（ナメタ）は北海道沖で収穫され、兵庫（の日本海側）で加工され、九州の食卓に上ったようなんだよね。長旅だな。
2021年05月16日
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梅雨入りした日の温の島うどん
朝起きて天気予報を見たら一日雨だった。ただその時間はまだ降っていなかったので、日々の歩数を確保するべく、明るくとなると同時に歩きに行ったが、結局は途中で降られてしまう。それからは降ったり止んだりだったが、最終的に九州北部も今日梅雨入りした。体感では昨日・一昨日にはもう梅雨入りしていたけれどね。福岡は緊急事態宣言下なのでふらふら遊びまわることも出来ず、車中泊だけでも行けないかと毎週考えているが、同居の親のこともあるしなかなか難しい。今日は午前中に一件だけ仕事があったが、その後は車中泊できないならせめても車を走らせて、雨で誰もいない公園の駐車場に停めて車中ランチ。一件だけ仕事をしたとは言え休日だもの、ショボい鶏の炭火焼き（確か税抜きで９０円だった）でノンアルを飲んで、おにぎり弁当とカップ麺を食う。いつもの昼食はパン２個の俺にしてはこれは食いすぎ。その後はお決まりの昼寝だが、突風に１時間もせずに起こされてしまう。仕方がないので家に帰って、課題だった網戸の張り替えなどを、野球を聞きながらやって時間をつぶす。そんな日は夜になってもあまり腹は減ってなく、ご飯は炊かなかった。乾麺の五島うどん（そうめん並みの細さ）を１００g湯がいて、雨が降る日は温麺だよなと既成品のエビ天と、消費に追われるので買ってはいけないカットネギを今日また買ってしまう。昨日切って残っていたキャベツと新タマのザクザクサラダに今夜もサラダチキンとトマトを飾る。明日も一日天気が悪そうだが、天気予報を見ると朝６時にワンチャンあるか。
2021年05月15日
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とりあえず
G.Wの初めにやっとこたつを片付けたかと思ったら、今日はもう蒸し暑くて扇風機を引っ張り出してきて、今も扇風機が回っている。北部九州はまだ梅雨入りしていないが、体感的にも週間予報的にもいつ梅雨入り宣言が出てもおかしくない。そんな今夜まで昨日作った豚汁があるが、今夜も充填豆腐一丁を開け、半分を豚汁に投入し残り半分は冷奴にして酒のアテになる。キャベツと新タマを切って、トマトを買って来たので１／２個を飾るが、このトマトが熟れすぎだったので、残り半分も今日消費してしまえと酒のアテになった。酒のアテに冷奴とトマスラって、居酒屋でいうと枝豆やポテサラと並んで「とりあえずのメニュー（スピードメニュー）」だなと思ってこのタイトルにしてみた。晩飯のおかずが一品欲しいよなと思ったのだが、スーパーで見て回ってもピンとくるものがなく、結局在庫していたサラダチキンの封を切った。ご飯も昨日炊いたものだし、梅干しも１個残っていた長期在庫だし、走らなくてもいい日はもう少しちゃんと作りたいのだが、なんかいつも以上に何もしていない。
2021年05月14日
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卵焼き 甘い方
今週はすでに日・火と走っており、残り１４Kmになっていた。昨日くらいまで明日金曜日は天気が悪いとの予報だったので、もう今日走ってしまおうとやる気満々だった。結局今日は１５Km走って今週のノルマをクリアしたが、木曜日にノルマを達成するとすごく気が楽だ。これも日曜日に走っていたからで、緊急事態宣言の中でふらふら遊びに行くこともできないので、週末に走れば週のスケジュールが楽になるってことにやっと気がついた。今週末は天気が悪そうだけど。さて、今夜は走ること優先で買いものに行っていないので、あるものでしのがなければならない。余った豚バラ肉を冷凍していたし、ジャガイモ１個とニンジン・タマネギの在庫もあるので豚汁か肉じゃがの二択だったが、カットネギがダブついていたのと充填豆腐の在庫があったので豚汁になった。とはいえ、豚汁に充填豆腐一丁は多すぎるし、豚汁自体は明日の分まで作ったが、今日半丁使ったとして、残りの充填豆腐半丁を水を張って残すのも貧乏くさいので、半丁は酒のアテにして使い切る。カットネギはとても豚汁の薬味程度では使い切れないので、カットネギがダブついたいときの最終手段ネギ卵焼きを作る。卵焼きって甘くても塩辛くても美味しいが、今日は甘めに振ってみた。もう一カップ残っていた納豆にもネギを混ぜる。
2021年05月13日
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Season in
今週は明日以降天気が悪いらしい。なにせ今日九州南部が梅雨入りしたくらいだから。いや、いくらなんでも５月中旬の梅雨入りは早すぎるだろう。とりあえず今日は走らなければやばいと思っていたが、今日昼にはもうポツポツと雨が落ちだした。夕方になっても傘を差すほどではなかったので、とりあえず雨が降るまでと走りに行く。結局最後まで降らずに今日は１６Km走ってきたので、今週は残り１３Kmになった。そういうわけで今夜は走ること優先で買い物に行っていないが、３連の充填豆腐の在庫があったので、これを冷奴にして酒のアテで、走ったのでビールから飲むが、この時期の走った後のビールの美味いこと。好みでいえば豆臭いがちがちに硬い木綿豆腐を希望だが、長期保存できる充填豆腐も、冬は湯豆腐で夏は冷奴で酒のアテになるから、冷蔵庫に在庫があれば重宝する。タイトルは冷奴のシーズンってことね。今夜も昨日作ったカレーを食う。今日で終わる予定だったが少し残ってしまったので、これはもう冷蔵する。キャベツと新タマのサラダを作ったが、そこまでは食えずに冷蔵庫に入る。53
2021年05月11日
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Drum curry
ジャガイモの在庫があるが、ポテサラを作るかカレーを作るかで悩んだ末にポテサラを作ったということを数日前に書いた。俺も長いこと生きて来たから自分で自分のことは大体わかるが、そんな時はカレーを欲する口になっているので、数日後にはカレーを作ることになる。そこで横着してレトルトのカレーでごまかしても満足できずに、結局自分でカレーを作ることになるので、わざわざ遠回りする必要はない。そういうわけで夕方買い物に行ったが、スーパーに着く前から手羽元で作ろうと決めていた。前にも書いたが、最近は２皿分ずつに小分けされたカレールゥが売られているので便利だ。タマネギをオニスラ並みに薄く切って弱火で炒め始めたが、３０分くらい経ったら飽きてきて、まだ飴色とは言えなかったがもういいかと横で手羽元を炒めだす。フライパンにはタマネギもまだ一緒に乗っていたので、手羽元も弱火でじっくり火を入れて、タマネギは最終的にだいぶん飴色になったけれどね。その後に鍋に移してニンジンも加えじっくり煮込んで、最後にジャガイモも入れる。昨日作ったキャベツのサラダがあるのでゆで卵を作って添えた。昨日は買ったばかりの卵なのでゆで卵にしたくないと書いたが、丸一日経てばだいぶん剥きやすかった。確か前回カレーを作った時には、ラッキョウも福神漬けも買わなかったので、今回こそは買おうかと思ったのだが、まだ梅干しが残っているし、最近ラーメンのために買った紅ショウガもあるので、今回もそれらを付け合わせる。手羽元ってDrumsticksだっけ？ フライドチキン屋などではサイとドラムって言い方するよね。
2021年05月10日
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おかわり（走る方）
今日まで長野マラソンのオンライン大会の期間だった。３週間で１００Km走ればいいのだが、金曜日までに１４０Km走っていたし、週のノルマも軽くクリアしていたので、俺の中では終了していた。ところが日曜とはいえ、来週早々には緊急事態宣言が発令されるのに、ふらふら遊ぶこともできない。そして来週というか今週も４２Km走らなければならないことには変わりがない。と考えていたら、いっそ今日少し走れば明日からが楽になる上に、今日走った距離は長野マラソンの記録にも積める。とはいうもの急に走るモードには切り替わらず、何とか気持ちを盛り上げるために、福岡市のランニングのメッカ 大濠公園（１周２Km）に走りに行く。家からスタートして大濠公園を１～２周して帰って来たことは何度もあり、それで２１Kmにちょっと足りない距離なのだが、今日はそんな距離を走るつもりはなく、大濠公園まで車で行きコインパーキングに車を停め、大濠公園を６周するという、自分で考えても駐車料金の３００円はまったくの無駄銭（家からスタートしてその辺を走れば駐車料金は掛からない）やんと思うが、まあそれもレクレーションだから。走り終わって車で帰ってくるということは、着替えとランドリーバッグも必要。日曜午前中の大濠公園は老若男女 個人・団体多くの人が走っていて、ランナーのTシャツの背中を読むだけでも楽しかった。当然福岡マラソンが一番多くて、次がさが桜マラソンだが、ホノルルマラソンとかもいらっしゃった。長野マラソン（オンライン大会用のTシャツが事前に配られた）は俺一人だったけれどね。今日は街中を走っわけではないので豚骨スープの匂いにはやられていないが、インスタントラーメンの半生麺がもう一食分と叉焼も残っていたので、１２Kmとはいえ走った今夜はこれを食う。昨日カットネギをやっと消費したのに、ラーメンにはカットネギが必要なのでまた買ってしまう。今日走ってラーメンを食うとわかっていたら少し残しておいたのに。卵は今日買ったばかりのものなので、ゆで卵にすると殻を剥くのにイライラするので、温玉（正確にはレン玉だが）にした。いただきもののキャベツのたれがあったので、千切りキャベツを和えて、余った叉焼を添える。
2021年05月09日
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４月のお好み焼き 忘れる
某所から賞味期限が切れた５００g入りのお好み焼き粉をもらって来て封を切ったので、慌てることはないが消費していかなければならず、今年前半は月一お好み焼きの計画を立てた。今夜はカットネギがダブついているというか、そろそろこのネギを使い切ってしまい上に冷蔵ご飯がないタイミングなので、５月のお好み焼きを作ろうということになった。というところでふと気づいたが、先月はお好み焼きを作っていないんじゃなかろうか？こんなときにブログがあればこそで、先月分を見たら焼きそばは作っていたがお好み焼きはなかった。まあ、だったら今月２回作ればいいだけの話だけどね。そういうわけで、今月１回目のお好み焼きを作る。キャベツを切って、卵・紅ショウガ・揚げ玉に残っていたカットネギを全部ぶち込んだ。豚バラスライスの在庫があったので豚玉にするが、豚バラ１枚を２つに切って敷いて、もう一枚（半切れ）いけるかと用意していたが、仕事をしていない日はこれくらいで十分だろう。お好み焼きソースを塗って、青のりと削り節を振ってマヨネーズを掛ける。今夜は車中泊にだけでも行けないかと考えていたが、福岡も来週以降に緊急事態が宣言されるらしい（即日でないのは「緊急」ではないということだろう）時に無理をする必要はなく、自宅で明るいうちから酒を飲む。
2021年05月08日
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落とし物で忙しいランニング
今週は後１３Km残っていたが、G.Wの続きというか週末なので仕事も忙しくはなく、１８時には走りに行く。走り出して数キロも行くと自動車学校があって、その前の歩道には自動車学校の学生のものであろう自転車や原付が並んでいるのだが、ちょうど上り坂になっているので俺の視線も足元を見ていて、原付の下にキーケースみたいなものが落ちているのに気づいた。原付のキーかなと思って（原付とキーが揃えば盗難に遭う可能性もあるので）拾い上げたら、ずっしりと重くてコインがたくさん詰まっているであろう財布だった。中身は見ていないけれど、たぶんコインだけでも１，０００～２，０００円は入っていそうな重さだった。間違いなく自動車学校の生徒のもの、かつ落としたばかりだろうから、そのまま自動車学校の中まで走って行って、受付のお姉さんに事情を話して託してきた。それから数キロ走ったところで、今度は１０mくらい前を歩く女子中学生のポケット？から何かが落ちるのが見えた。走りながら落ちたものを見たらマスコットというのか、熊らしきキャラクターだったので、追い越しざま「ぬいぐるみを落としたよ」と声を掛けた。俺はそのまま走り去ったけれど、その子は振り向いて拾いに行ってたので、マスコットを手放すことなく済んだだろう。まあ、俺としては親切のつもりだったが、今頃地域の防犯メールで「女子中学生が半ズボンの初老の男に（ハーフパンツだけど半ズボンの方がイメージだろうし、中学生から見たら祖父の年齢かもしれん）『おぜうさん、落とし物をしましたよ』と声を掛けられる事案が発生しました。」と声かけ案件になっているかもしれんと思いながら走っていた。難儀な世の中やなあ。時々迷子の幼児を中・高校生が保護したというニュースが流れるけれど、大人は声を掛けれんのよ。俺は昭和のオールドタイプだから、気にせずに声を掛けるだろうけれどね。そんな今夜は結局１７Kmを走った。まだ長野マラソンのオンライン大会の期間で、３週間で１００Km走ればいいのだが今日走る前までで１２４Km走っていたが、１４０Kmちょっとまで積めた。今夜は昨日作った牛スジ煮込みが残っている。引き続きこれがおかずになるが、ポテサラは昨日で消費し終えたので、今夜はキャベツを角切りにして、キャベツは過熱しなかったが、おかずの下に敷いて煮汁を掛け回す。ここに汁椀代わりに冷やし麺の用意もいていたが、昨日は食えなかった納豆を食うのが優先なので、汁椀までは行きつかず。
2021年05月07日
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牛スジ肉の甘辛煮
今日は一応仕事をしたが、さすがに暇で１９時には晩飯を仕込み終えた。テレワーク中心とはいえ、１９時ちょうどに飲酒開始になることはなかったので気がつかなかったが、今の季節の１９時はまだ全然明るかった。俺のルールでは、平日の飲酒は１９時を過ぎてかつ完全に日が暮れてからなんだよね。理由は１９時前に飲酒を始めるとややこしい仕事の電話が掛かってくるジンクスがあるのと、平日の明るいうちから酒を飲んでいるとダメオヤジになったみたいで悲しくなる。今夜は１９時２５分が飲酒開始可能時間だった。これからの季節はだんだん飲酒開始が遅くなって、毎年夏至の頃には２０時を過ぎてしまう。さて、今日は牛スジ肉を買って来た。買った時点ではカレーも少し頭にあったが、家に帰って冷蔵庫の中の昨日作ったポテサラと納豆の在庫を見ると、カレーという選択肢はなくなった。塩コショウを打った牛スジ肉を炒めてから水煮する。圧力鍋があれば早いのだろうが、なるべく人様に圧力を掛けずに生きていきたいのよ。甘辛く煮込みたいので今夜は料理白だしは使わず、しょう油・みりんに砂糖と鷹の爪で味付けするが、そのタイミングで新タマ・ニンジン・厚揚げも加えてさらに煮込んだ。この煮物自体は明日までの２食分で作って、牛スジは煮込めば煮込むほど美味しくなるだろうが、タマネギとニンジンはたびたび煮込むと崩れそうだったので、鍋から上げて冷蔵する。ポテサラとトマトを盛って、味噌汁は今夜も厚揚げで作る。納豆の在庫があることから始まった今夜のメニューだが、結局納豆まではたどり着かず。
2021年05月06日
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ポテサラ
G.Wは今日で終わりと言われても、コロナ禍の中で出来ることは大してなかったので、ああそうなんだという感じだ。さらには２日働けば週末だし、その２日も客の中には引き続き連休の方もいて微妙なので、ほとんど仕事は入れていない（０ではない）。何ならG.Wの延長戦みたいなものだろう。そういえば昨夜は、午前中に走った上に飲酒開始の時間が早かったこともあり、確認すると１９時４０分にはブログをエントリーしていて、２０時過ぎには寝たようだ。それだと今朝はというか昨夜はというか、１時（２５時）前に目が覚めた。さすがにもう一度寝ようとしたが、走った日の睡眠は眠りが深いこともあって５～６時間で十分なんだよね。そういうわけで、今朝１時（昨夜２５時）以来ずっと起きている。夜中にすることがあるのかと言われそうだが、ここでもたびたび自分の研究のために歩いたと書いているが、夜は酒を飲むのでそれをまとめるのには向かず、毎朝起きてから朝飯を食う７時くらいまでが、一番頭がクリアで文章を書くのに適しているんだよね。いや、すまんね。こう書くとブログを見る皆さんは、毎晩酔っ払いの文章を読んでいるってことだ。という茶番が終わったところで、昨夜は嵐に目が覚めた部分もあるが、その雨は９時過ぎまで残った。その後は雨も止んだので、引き続き自分の調査で密にはならないよう一人で町を歩く。さて、やっと晩飯の話だが、ジャガイモの在庫があるのでこれを使うべく、カレーかポテサラの２択だった（カレーの付け合わせにポテサラはポテ過ぎ）が、久しぶりに納豆を買ってきたこともあり、カレーではなくポテサラになった。納豆カレーも美味いんだけどね。キャベツと新タマにニンジンを水晒し・塩もみして、茹でたジャガイモ１個とマヨネーズで混ぜる。ジャガイモを茹でるのと同時にゆで卵を１個作って、これはポテサラに混ぜようかとも思ったが、殻を剥いたら思っていたより半熟だったので、トマトと一緒に周りに飾る。俺的にはおかずはこれで十分だが、なんか見た目がショボかったので、在庫のウインナー２本を炒めて、酒のアテ用に買って来た厚揚げの１／４を借りてみそ汁の具になった。
2021年05月05日
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福岡の街を走るということは・・・
今週はすでに日曜日に１２Km走っているので、残りは１５Km×２だ。（３０Km×１という選択肢はない。ｷｯﾊﾟﾘ）１５Kmならばさすがに気が楽で、今日は今週２回目を午前中に走ってしまおう。と、９時半前にスタートしたが、福岡の街を走るということは、それが朝でも深夜でも、豚骨スープの匂いを嗅ぐということだ。走っている最中は当然きついんだけど、豚骨スープの匂いを嗅ぐたびに一瞬そのきつさを忘れて、今夜はとんこつラーメンを食うと固く心に誓う。ところが、昨日のポトフは今日までの２食分で作っていた。ラーメンにポトウフの付け合わせはどうなのよ？と思いながら走っていたら、いいことを思いついた。ポトウフは昼食にパンと一緒に食えばいいじゃん。結局今日は１７Km走って、今週は残り１３Kmになった。走り終わってシャワーを浴び、洗濯している間にスーパーに買いに行き、昼飯用のパンと晩飯用の半生麺のインスタントラーメンを買って来た。ラーメン用にカットネギも買って来たので、昼食のポトウフに散らす。昨日の画にはこの緑が足りなかったんだよね。さて、やっと晩飯の話だが、スナックとしてのラーメン（〆のラーメンもこの部類）は別にして、ラーメンというメニューは単独では存在せず、ラーメンは必ずセットになる。例えば半チャンラーメンだったり、ラーメンライスだったり、ごくたまにラーメン＆餃子だったり。今夜はもちろんご飯を炊いて、ラーメンの具は叉焼と半熟ゆで卵に紅ショウガとネギゴマ。昨日残した鶏皮と今日の酒のアテだった鶏からの一個をおかず代わりに盛り、角切りキャベツとトマトを飾る。
2021年05月04日
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ポトウフ
ゴールデンウイークと言っても県外や人出が多いところに行ける状況ではないので、やれることは限られていて、今日も自分の研究で町を歩く。昨日は１７時になると同時に酒を飲み始めたが、今日は野球が移動日ゲームで１８時試合開始だったので、１８時まで飲酒を我慢する。そんな今夜は、ウインナーとジャガイモの在庫があるのでこれをメインに晩飯を考えたが、ジャーマンポテトかポトフしか思い浮かばなかった。もう一つウインナーを炒めてポテサラを付け合わせというのも思いついたのだが、妹からもらったパンプキンサラダが半分残っていたので、ポテトサラダ＋パンプキンサラダはサラ過ぎるだろう。そういうわけで、ウインナー・ジャガイモ・新タマ・ニンジン・ニンニクをコンソメキューブ１．５個と塩コショウで煮込む。酒のアテに総菜の焼き鳥皮２本入りを買って来たのだが、気が変わって冷奴をアテに酒を飲む。豆腐の封を開けたので、ならばポトフに豆腐も入れよう。豆腐を入れたらポトフではなく洋風鍋だろうと言われそうだが、今夜俺が作ろうとしたのはポトフだから。使わなかった総菜の鶏皮をおかずの一品にしようと思ったが、２本までは必要なく１本だけを皿に盛った。残った一本は多分明日の酒のアテ。
2021年05月03日
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ムニタイ
昨日書いたように昨夜は強風の中で車中泊だった。夜中に車が何度も風で揺れたが、思ったよりも寝られた。ところが今日になっても風は止まず、海辺で車中泊をしたので、風がなければ海浜散策でもしたが（ｼﾅｲｼﾅｲ）、車中で朝飯を食ったらすぐに家に帰って来た。昼過ぎには妹を博多駅まで送らなければならないしね。ところで、昨日の午前中に走って今週のノルマはクリアしたが、参加中の長野マラソンのオンライン大会（４／１８～５／９）は、１００Kmのうちの９４．４Kmまで詰めていた。まだ一週間あるとはいえ、何が起こるかわからないので、残り５．６Kmならば早く（速くではない）走って楽になりたい。さらには昼からは雨が降るらしくて、まだほとんど歩けていなかった俺はここで一気に歩数を稼ぎたい。というわけで着替えて走りに行く。最低５．６Km走ればいいのだが、着替えて走りに行く以上走れば走るほど、今週というか明日からが楽になる。６Kmしか走らなければ残りは３６Kmで、１８Km×２回走らなければならないが、８Km走れば１７Km・１０Kmならば１６Kmと考えながら走った結果、１時間１２Kmを走って、残りは１５Km×２回になった。それ以上走ったら、週に３回走る時の距離１４Kmになってしまう。昼からは予報通り嵐で、妹を送っていた後は図書館に行くが、コロナ禍の中、図書館も滞在は１時間以内にしてくれと書かれている。さらには野球もとっととホークスが負けてしまう。そんなわけで、もうすることもなく１７時の声を聞くと同時に、休日の特権でまだ明るいが酒を飲む。晩飯のおかずは走った後で妹と買い物に行き、買った鯛の切り身を一枚もらったので、いや、貰ったというか金を払ったのは全面的に俺なのだが、一切れの鯛を目の前にして、さてどうしよう？これだけのために魚焼きグリルを使って洗うのも面倒だしと考えた結果、塩を打った魚に小麦粉をまとわせてバターで炒めた。ソースは先日買った某３分クッキングの、しょう油＆ペッパーのパスタソースを流用する。パンプキンサラダも妹が作ったものだし、その横の甘酢あんかけも妹が作ってくれたもので、これは半分が酒のアテになり、残りがおかずとなった。このラインナップならば味噌汁が必要だよねと思ったが、具になるものがなにもなくて、キャベツを具に作る。車中泊からのランニングで、さらには１７時から酒を飲みだせば、この時間はまだ明るいとはいえ一日は終わってしまっていて、俺は多分もう寝る。そして、明日はきっと３時前に起きる。ことになるだろう。
2021年05月02日
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強風車中泊
ゴールデンウィークと言っても、去年に引き続き今年も外出は難しい現状だ。とはいえ去年は先が見えなかったが、今年はもう少しの辛抱だと思うんだよね。 同居する両親のワクチン接種が終われば、俺が接種したかしていないかにかかわらず、ある程度は自由に行動出来るようになるだろう。家の両親だけが特別早いことも、特別遅いこともないだろうから、ほぼ世間の高齢者のワクチン接種にめどがたったということだろうからね。 さて、妹が昨夜帰省して来たが、明日にはもう帰るらしい。そうなると俺は今夜しか自由がない。そういうわけで朝飯前に今週の残りを走り、日中は家のことを済ませ、密にはなれないご時世だから、車中泊のためだけに夕方になって家を出る。 今日は風が強い日だったが、山でも海でも変わらないだろうと海辺の車中泊スポットに来たが、車外に立っていられないくらいの強風だった。 毎年G.Wの車中泊は、車外にテーブルを持ち出して食事をするイメージだが、今夜はさすがに車中で済ます。 車中泊なんて、酒を飲んで飯を食って暗くなれば寝るしかないが、今も時々強風に車が揺れる。寝られるか今夜❓
2021年05月01日
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