田中 0
[イタリアン] カテゴリの記事
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【表参道】パスタンティーコでランチ
パスタンティーコ（港区南青山6-5-39 TATRAS & STRADAEST 3F 03-6433-5240）を初めてランチで利用した。エレベーターで3階に上がると広々とした空間が広がる。どこに座ってもいいと言われてソファーっぽい椅子に座ったが、女子率の高さにビックリだ。スーツのおっさんなんて私しかいない感じ。オーダーしたのはアラビアータ(800円)のセットA(+150円 焼き立てパンとデリ)。5分程度待つとパンとデリが運ばれて来た。デリはハニーチーズ豆腐とのことで甘いデザート風。パンは温かく柔らかく美味しいがこちらもちょっと甘い。10分程度待つとアラビアータが来た。中太の生パスタでトマトソースがたっぷり。このトマトソースは結構美味しい。パスタは普通の生パスタらしいモチモチした食感とはちょっと異なりモチモチ感はあるものの茹で置き麺の手前の柔らかさがあって独特の食感でソースによく馴染む。通常生パスタは茹で上がりがはやいのだが、こちらでは通常の時間よりも長めに茹でているのだろうか？コシのなくなる直前のような食感だが悪くはなかった。面白いのはワインの多くに芸能人の名前の札がぶら下がっていること。名前の裏には値段が書かれているし開栓もされていないのでキープされている訳ではないだろうが、これはなんなんだろう？ワインの味を芸能人のイメージで表現しているってことだろうか？GiltへようこそB4Fへようこそ
2017.03.08
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バールウギャッデでランチ
食べログの点数は付いていないが、レビューを見ると評判がいいバールウギャッデ（港区南青山5-10-12 青山EDGE 1F 03-6805-0244）を初めてランチで利用してみた。ウッディーなカフェ風の内装でのんびり本でも読んで過ごすにはいい感じの店だ。シェフ1名とフロア1名の2名体制。店内は結構広い割りに席数は少ない。ランチは1300円からでサラダとドリンクがつく。私はトマトソースベースのタコのラグースパゲティ ディル風味(1300円)をお願いし、ドリンクはコーヒーにした。オーダーしてすぐにサラダが来る。それほどボリュームはないがまずまず。パスタは乾麺の茹で上げ。15分ほどしてパスタと自家製のパンが運ばれて来た。香りが良い。スパゲティと書かれていたが、スパゲティーニあるいはフェデリーニ程度の太さだろうか。オイルベースのパスタはわざわざホタルイカとフキノトウのスパゲティーニと書かれていたので、タコのラグーのスパゲティはスパゲティの太さだと思っていたのでちょっと残念。トマトソースは軽めだが、ソースはなかなか美味い。ただ残念な事にパスタはアルデンテを過ぎていた。食感的には手打ちのキターラ位になっていた。ラグーなのでしっかりソースを絡めて食べるにはアルデンテではない方が良いという判断なのかわからないが、個人的にはアルデンテでない乾麺は好きじゃない。食べられないほど茹ですぎではなかったが、3人分を一度に盛っていたのでその影響なのかスパゲティとスパゲティーニを入れ間違えたが茹で時間をスパゲティにしたのかは不明だが、ちょっと残念だった。ただボリュームはたっぷりあったのでお腹いっぱい。ニョッキもメニューにあったのでそっちの方が良かったか。そしてしっかりしたコーヒー。パスタの茹で加減以外は満足度の高いランチだった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2017.02.15
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トラットリアオゼールでランチ
ちょっとゴテゴテしたあまり美味しそうには見えないファサードのイタリアン トラットリアオゼール（渋谷区神宮前5-50-1 川島ビル 1F・2F 03-3409-9454）でランチ。でも人気メニューはハンバーグやイタリア風ポークカツレツとの事。1階はカウンターで2階にも席がある模様。私は1階のカウンターに通された。オーダーしたのは、イタリア風ポークカツレツ(990円)。サラダとドリンクも付くそうでミルクティーをお願いしライスにした。オーダーしたらすぐに小さなサラダが出て来て、それから5分程度でイタリア風ポークカツレツとライスが出て来た。ミラノ風カツレツっぽく(仔牛じゃないけど)、薄いカツレツで、ちょっと甘めのソース。隠し味にバルサミコ酢が使われているのかわからないが、独特の味わい。柔らか目に炊かれたライスも美味しく、イタリア風ポークカツレツがごはんによく合う。紅茶のミルクはちゃんと温められた牛乳でこれも嬉しかった。ちなみにパスタもちゃんと茹で上げの模様。GiltへようこそB4Fへようこそ
2017.02.14
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肉の大山、ランドマーク、カリッシマで夕食
今日は昼から、東京都美術館に、Lucyの作ったナップサックが展示されているというので観に行った。タイトルが抽象画っぽいLucyの作ったナップサックだった。ＴＶで紹介されていた肉の大山（台東区上野6-13-2 03-3831-9007）にランチ代わりにコロッケを買いに来た。14時に着いたのだが、まだ大行列。約10分経った頃にやっと買えた。オーダーしたのは、やみつきコロッケ（60円）Ｘ３と特製メンチカツ（200円）Ｘ３。持ち帰りかどうか聞かれたのだが、持ち帰りと言ったら、袋に全部一緒に入れられてしまった。ここで食べると言ったら、1個ずつ袋に入れてもらえたんだろう。これが失敗。直接手で食べざるを得なくなった。さてまずはやみつきコロッケ。しっかりした味付けで、ラード臭さもなく、油切れも良く美味しい。食べ終えたら、今度は特製メンチカツ。肉々しく、変な味付けもされておらず、油切れも良く、ラード臭もなく旨いし、安い。なるほど、行列も納得のコロッケだった。三越に移動し、ランドマークで休憩。そして、ちょっと買い物。地下では、麩嘉の麩饅頭や白松がモナカの胡麻モナカも購入。夕食は約一年ぶりのカリッシマ（台東区浅草1-18-4 伊藤ビル １Ｆ 03-5826-0678）。我が家では現金払いの店は妻負担、カード払いの場合は私負担のルールがあって、こちらはカード払いの場合は席料が５％かかっていたこともあって、ついつい足が遠のいていた。いつものようにLucyはサンペレグリノ（900円）、私と妻は白ワインのグラス（630円）Ｘ２．まずは、パン（グリッシーニとフォカッチャと胡麻のパン 一人当たり100円チャージするようになったとのこと）Ｘ３、娘はまずはパルメジャーノレッジャーノ（750円）、そしてこれもいつものミックスサラダ（630円）。手打ちのショートパスタでは、ストロッツアプレーティ 仔羊のラグー（1630円 トマトソースベースのラグー。絶品の食感。この素晴らしい食感のストロッツアプレーティは他では食べられない）、ガルガネッリ 仔牛のスネ肉とポルチーニセッキのクリームソース（1870円 ガルガネッリの食感も素晴らしい。もちろんこのソースも素晴らしい）、和牛ほほ肉の赤ワイン煮（2870円 トロトロに煮込まれたほほ肉の旨い事）、デザートは、私は苺のロールケーキとクラシコとピスタチオのアイスクリーム（濃厚なピスタチオのアイスもしっとりとしたロールケーキのスポンジも、チョコレートケーキも美味しい）、妻はマンゴーソルベ、娘はチョコレートムースとラズベリーソルベ、そしてカプチーノ（630円）Ｘ２。今日もパスタフレスカ最高だった。そして更に嬉しいことに、カード払いの場合の席料５％チャージがなくなった。カード払いが普通に出来るようになったので、必然的に利用機会が増えると思う。この素晴らしいパスタフレスカ目当てで。GiltへようこそB4Fへようこそ
2017.02.12
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みつヰでランチ、コーヒー長谷川、ブラカリで夕食
昨日に続きみつヰ（台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1B）。今日はLucyと二人で来た。11時過ぎに着いたのに既に満席で我々の前に5人待ちの行列。こちらは回転が悪いのでかなり待つことになると思ったが、その通りで結局店の中に入れたのは11時45分だった。私は醤油の細麺とおろしそば、娘は塩 中太手もみ麺をオーダー。20分近く待ってやっとラーメンが出て来た。細麺はシャキッとしていて見た目よりもコシがあって美味しい。スープは、昔(40年以上前)私の父が北海道に撮影に行った際に教わって来た即席雑煮(醤油と鰹節とバターにお湯をかけるだけの雑煮だが結構旨いのだ)のスープを思い出させる様な味わいだった。おろしそばはブレなく美味しかった。昼過ぎから、ずっと気になっていたコーヒー長谷川（台東区台東4-1-10 関建設ビル M2F 03-3835-7474）に初めて妻と2人で入店。昼を食べていなかった妻は玉子サンド(480円)と今日のコーヒーのキリマンジャロ(420円)、私はカフェオレ(500円 ホイップクリーム抜き)。カフェオレは、ミルクたっぷりでコーヒー苦手な私にもちょうど良かった。玉子サンドは野菜もたっぷりで軽めのマヨ味。パンも美味しかった。妻曰く、キリマンジャロがとっても美味かったらしい。コフィノワよりもコーヒー長谷川のコーヒーの方が美味しいとまで言っていた。残念ながら、喫煙可なのだが(今日はたまたま周りに喫煙者がいなくてラッキーだった)。今日はブラカリ（台東区浅草3-27-9 03-6379-3367）で夕食。娘はスルジーヴァ(700円)、私と妻は白のグラス。オーダーしたのは10品目のサラダ(950円 軽めのドレッシングで美味しい)、私の好物全粒粉を練り込んだストラッチ ハーブを効かせたフレッシュトマトソース ペコリーノロマーノがけ（1600円 こちらのストラッチは一番旨いと思う）、トスカーナ州の郷土のパスタ ピイチ シンプルにトスカーナ風トマトソースで（1600円 このソースも美味しいし、しっかりした食感で美味しい）、ボローニャ風ラザニア(1800円 独特のベシャメルでラザニアは程よい固さでサクッと切れる。美味しい)、メインは今日届いたと言う猪のモモ肉のロースト(2550円 シンプルな塩での味付け。ハツも付いてきたがこのハツの旨いこと。モモ肉なので、脂身も薄めで程よい脂加減で旨い)。デザートは娘が栗のタルトとチョコレートにミルクティー(1050円)、私はデザート盛合せとカフェラテ(1050円 デザート盛合せはストルゥーデルとキャラメルアイス 焼きパンナコッタ チョコムースの3種で美味しい)、妻はコーヒー(350円)。料理はどれも美味しかった。今日は6割程度の入りだった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2017.01.29
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トラットリア イル・パチョッコーネでランチ
初めてパチョッコーネ（港区南青山6-15-8 03-5468-0555）をランチで利用した。この店の前は何度か通った事はあったが、中に入ったのは初めて。一階はほとんどがキッチンで二階へ。前菜、パスタ、メインでコース仕立てにも出来るそうだ。ピッツア窯があるか聞いたらあるとのことだったので、マルゲリータ(1000円)をオーダーした。デザートとドリンク、フォカッチャも付く。フォカッチャも美味しい。10分程度待つとピッツアが運ばれてきた。ちゃんとナポリ風のピッツアで美味しい。ナポリマニアのピッツア生地よりもこちらのピッツア生地の方が好き。モッツァレラの質はまあまあ程度だが、トマトソースは結構好きだった。軽めのチョコレートケーキとドリンク(紅茶を選択)が付いて1080円は安い。内装もお洒落でイタリアっぽいのに本店が新潟と知りビックリだった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2017.01.26
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コルテジーアでランチ
友人と2人でコルテージア（港区南青山5-4-24 Ｂ１Ｆ 03-5468-6481）でランチ。私は初めての利用だ。ランチメニューは前菜 パスタ デザート ドリンクの2160円から。私はこちらのコースにして、前菜は有機人参とフルーツトマトのミックスサラダ、パスタはカヴァテッリと黒ひよこ豆のスープ仕立てを選択した。10分程度でサラダとパンが来た。サラダはでっかい皿にたっぷりでこれは嬉しい。サラダが出てから20分程度経った頃にパスタが来た。カヴァテッリと黒ひよこ豆のスープ仕立てだ。この地味な色合いのパスタが、なんとも素朴な味わいで美味しい。カヴァテッリの食感も良い。全く派手さはなく、アクセントにも乏しくザ郷土料理という感じだった。15分程度して小さなドルチェが来た。チョコレートのリゾネッロ。甘さが控えめのチョコレート味のリゾットなのだがこれがかなり美味かった(今日のメニューでは一番だった)。そしてドリンク。料理は全般的にオーソドックスな味わいだがなかなか美味しかった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2017.01.24
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活活丸でランチ、カーサカステリーニで夕食
ホテルクライトン 江坂をチェックアウト。一応大浴場があって、サータ社のベッドで良く寝れた。ATCでランチになったのだが、この施設はチェーン店ばっかり。たまたま入ったのが活活丸（大阪市住之江区南港北2-1-10 ATC オズ棟北館3F 06-4703-2130）。オーダーしたのは、本日のさかな定食(今日はさんま)(580円)。オーダーしたら、焼き魚なのにあっという間に出てくるのだが、オーダーがちゃんと入っていなかったりして、再度オーダーを聞かれたりする。それでも、あっという間に出てくるので大きな問題ではないのだが。焼き魚なのにあっという間に出てくるって事は、焼いて置いていたって事なのだろうが、一応温かかった。味噌汁とちょっとずつマカロニサラダ 漬物 蓮根の煮物も付いた。肝心のさんまなのだが、安いのは理由がある様で全く脂ののっていないパサパサなさんまで、ずっと熱しているせいか水分が抜けて固かった。30年以上前に東京湾にさんまが異常発生した事があったが、そのさんまもこんな風に脂ののっていないさんまだった気がする。そんな事を思い出してしまった。ご飯は思ったより美味しかったが、焼き魚でこれだけイマイチなのも珍しい。東京に向かう新幹線の中で、浅草じゅうろくのご主人と会う約束になっていた事を思い出した。そんな訳で浅草じゅうろくのお二人と急遽食事をすることになり、ブラカリに電話したら、水回りの工事でお休みと言われ、ダメモトでカーサカステリーニ（台東区松が谷2-28-11 03-5246-4476）に電話したら、大丈夫と言われたのでこちらで食事。オーダーしたのは、前菜の盛り合わせ（カポナータ、カリフラワーのマリネ、生ハム、サラミ、南瓜のマリネ、レバーペーストなど。どれも美味しい）、セイコガニのヴェネツィア風（1350円 旨い）、牛ギアラの辛口煮込み（1100円 これマジウマ。ピリ辛の加減も良い）、アーリオオリオペペロンチーノ（美味しい）、天使の海老のリゾット（1600円 ちゃんと生米から作ったアルデンテのリゾット。これ旨い）、氷見白エビとルッコラのスパゲッティ（1600円 白エビの唐揚げがたっぷり）、ロイヤルポークバラ肉のロースト（1600円 グリルした野菜もたっぷり。この豚肉、さっぱりしていながら味は濃くて美味しい）。手打ちのショートパスタがなくなっていたが、リゾットがちゃんと美味しいのが嬉しかった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2017.01.11
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クリスマスイブは家で。ケーキはクレールドゥリュンヌ
今日は家で夕食。カプレーゼ、ポルチーニのリゾット、仔羊のグリル、パンはピカールのバゲット、そしてクレールドゥリュンヌ（台東区寿3-8-5 03-3842-3470）で予約していたケーキ。我が家の料理は旨い。ピカールの冷凍バゲットは表面パリパリで中はモチモチの焼立てで、これは美味い。クレールドゥリュンヌのケーキはもちろん美味しい。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.12.24
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ナプレでランチ、夜は忘年会
10年ぶりのナプレ（港区南青山5-6-24 林ビル 03-3797-3790）でのランチ。11時45分頃に入店したのだが、その時間ではまだガラガラだった。オーダーしたのはサラダ、ピッツァ、ドリンクのセット(1400円)にした。2人だったのでピッツァはマルゲリータとアッチューゲを選択。サラダは少量。サラダが出てからピッツアが出てくるまで20分近くかかったが、しっかり塩の効いた生地でナポリマニアよりナプレの方がナポリっぽくて美味しいと思う。結構でかいし。10年前よりも美味しく感じたのは私の評価が甘くなったせい？ドリンクはカフェラテも選べるのが嬉しい。夜は会社の近くで忘年会。飯はイマイチだが、宴会芸が凄かった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.12.22
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ドゥマゴパリでランチ、ヴィンチェロで夕食
ルシネマで、「ブルゴーニュで会いましょう」を観て、その次の「ブルーに生まれついて」までの間、30分程度あったので、ドゥマゴパリ（渋谷区道玄坂2-24-1 東急文化村 Ｂ１Ｆ 03-3477-9124）でランチ。ワンプレートランチメニュー（パン・コーヒー付き）だったら、間に合うと言うので妻は、ニース風サラダ （1440円）、私は牛ロースステーキ フライドポテト添え 1580円）を選択した。ドリンクはコーヒーでお願いした。10分ちょっと経った頃、料理が運ばれてきた。妻のニース風サラダは、たっぷりで玉子だけでなくツナものっている。私の牛ロースステーキ フライドポテト添えは、ちょっと細長い形のステーキ。赤身で、粒マスタードとバジルバターで食べると美味しい。フライドポテトにケチャップがあったらもっと良かったが。「ブルゴーニュで会いましょう」はブルゴーニュの風景が美しかったが、ストーリーは最近のフジテレビのドラマのように伏線が回収されずやりっぱなしな感じだった。一方、「ブルーに生まれついて」はジャズ映画としてもかなり面白い部類。それにしてもジャズプレイヤーってみんなヤク中なのに、その音楽や映像使っても問題ないんだろう。日本人の芸能人だと再放送できなくなったり、音楽変えたりするのになあと思ってしまった。夜は、妻の誕生日祝いで1年10ヶ月ぶりにヴィンチェロ（新宿区新宿5-1-13 ＭＯＡビル 1F 03-5367-1967）。料理はおまかせ、ワインは少なめでお願いした。スプマンテで始まり、1皿目は氷見の寒ブリのタルタル（美味しい）、ワインはTERRE BIANCHE、2皿目はフォアグラとサツマイモのクレマ 栗の蜂蜜、ワインはEFESO、3皿目はアンコウとズワイガニのトマトソースのパスタ、LOCO NOVOのワインも美味しい、4皿目は白トリュフをたっぷりかけてくれる 白トリュフとクリームソースのペンネ（すっごい白トリュフの香り）ワインはFONTANAFREDDO BAROLO、白トリュフたっぷりで旨い、次のワインはSANTA CECILLIA。料理はA５ランクの黒毛和牛のランプのステーキ(歳のせいか和牛は美味しいけどつらい)、そして、妻の誕生日祝いにデザートの盛り合わせにろうそくをつけて運んできてくれた。とっても、美味しかった。そして紅茶。1年10カ月ぶりだったが、白トリュフも嬉しかったし、ワインの量を減らしてもらったので、最後まで飲めて良かった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.12.11
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リゾッテリア プレジスでランチ
渋谷から青山に向かって歩いている途中にリゾット専門店との案内が。ついついそれにつられてプレジス（渋谷区渋谷2-2-5 クルスビル B1F 03-3486-0044）まで来た。入り口の感じが昔のカフェバー風であまり料理が美味しそうなオーラが出ていないのだが、とりあえず席に着いた。ランチメニューにリゾットは2種類。私は紅ズワイガニのトマトリゾット(1000円)をオーダーし、付いてくるドリンクはアイスティーでお願いした。こちらの1000円のランチは前菜、サラダ、プチデザート、ドリンクも付いている。青山でこの価格は立派。前菜は、4種類の小さなオードブル。サーモンや鴨など。普通に美味しい。続いてサラダ。思ったよりもたっぷり。そしてリゾット。ちゃんと生米から作っている様でアルデンテ。雑炊をリゾットとして出されるとついつい怒ってしまうので、リゾットをランチでオーダーするのは躊躇してしまうのだが、こちらはランチでもちゃんとリゾットだ。ちゃんと美味しい。更に小さなシフォンケーキとアイスティー。これで1000円はかなりリーズナブル。こちらのシェフは銀座三笠会館の元料理長だったと言う坂本シェフとの事。三笠会館系と言うとブオーノブオーノは利用したことがあるが、今は閉店しているので本店内のTrattoria Mezzaninoのシェフだったのだろうか。なかなかいい店だと思う。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.12.02
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〼KURAMAEでランチ、ブラカリで夕食
土日はカフェタイムがあると言う近所にオープンしたばかりの〼kuramae（台東区三筋1-4-1 03-5809-1494）をランチで訪れてみた。全面ガラスの引戸なので何処から入って良いか良く分からない店でカウンターのみ。完全オープンキッチンなので、ちょっと雑然としている感じ。ご主人と奥さん？の2人の店だった。先客の4名はカフェタイムなのに酒タイムに入っていた。カフェメニューはベーグルやケーキだったので、限定10食ランチメニューの手羽先と白菜のみそ煮(1080円)をオーダーしてみた。すでに煮込まれている手羽先と汁に白菜を入れて温め、5分弱でご飯と手羽先と白菜のみそ煮が供された。ご飯はキラキラして美味しい。みそ煮は、もっとこってりしたものかと思ったら、あっさりと上品な汁で、ボリューム感には欠けるが美味しい味噌味の鍋風の料理だった。これなら夜も期待出来るかもしれない。久しぶりにブラカリ（台東区浅草3-27-9 03-6379-3367）で家族での夕食。リコッタチーズとフェンネルの花粉のお通し。ランブルスコ・グラスバロッサのセッコ（700円）とアマービレ（700円）をオーダー。これを頼むとグラナパダーノ食べ放題との事。これはとってもお得。娘はスルジーヴァ（700円）。オーダーした料理は、10品目のサラダ（950円）、全粒粉を練り込んだストラッチ ハーブを効かせたフレッシュトマトソース ペコリーノロマーノがけ（1600円 こちらのフレッシュパスタではストラッチが一番旨いと思う）、トスカーナ州の郷土のパスタ ピイチ シンプルにトスカーナ風トマトソースで（1600円 このソースも美味しいし、ピイチの食感は固めだが美味しい）、フレッシュポルチーニのリゾット（2500円 ちゃんとイタリア米のリゾットでちゃんとアルデンテで旨い）、ブラックアンガス牛のザブトン（2550円 食感も味も良い。芋の千切りも添えている）、デザートは私は盛り合わせ（1050円 チョコレートアイス 焼きパンナコッタ 洋ナシのタルト 美味しい）、娘はオレンジ風味のチョコレートムース（850円 これは美味い）、妻は季節のデザート（850円 これも美味しい）、＋200円でカフェラテを付けた。とっても美味しいのに、ガラガラなのが不思議で、もったいない。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.11.27
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上海亭でランチ、ゴローゾで夕食
ゴローゾでランチをと思ったら、今日は祭日だから夜のみの営業だった様で、どうしようか迷って上海亭（台東区藏前4-3-3 協同ビル2F 03-3864-5330）に入ってみた。13時半を過ぎていたのでもうお休みモードだったのだが、まだ大丈夫との事。ランチメニューは600円。私は担々麺とチャーハンのセットをお願いした。担々麺は厨房から出てきて、チャーハンは何と炊飯ジャーから盛られ、オーダーして3分程度で料理が出てきた。ザーサイと杏仁豆腐も付いてきた。担々麺は、それほど辛くはないが、マルちゃん正麺程度は美味しく、思ったより上出来。炊飯ジャーから盛られたチャーハンが思ったよりも美味しかった。杏仁豆腐は寒天の様に固いものが刻まれて出てきた。600円なら上出来だと思う。ランチ営業していなかったゴローゾ（台東区蔵前4-5-2 03-6873-4320）で夕食。祝日営業が嬉しい。飲み物は、サンペレグリノ（756円）、ワインは白でヴェルディッキオ（972円）X2、人参のサラダ（864円 ラペ大好き）、ミンククジラ（1944円 たっぷりのサラダの上にミンククジラ。このミンククジラの旨い事と言ったら！）、カソンチェッリ・アッラ・ベルガマスカ（2160円 ラビオリというか餃子のようなパスタ。チーズたっぷりで旨い）、赤でサンジョベーゼ（864円）X2、チーズと胡椒のパスタ（1728円 カチョーエペペ、シンプルで旨い）、イノシシのワイン煮込み（3024円 脂もとろけるようで旨い）。今日も美味しかった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.11.23
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雅灯でランチ、エッセドゥエで夕食、そしてオーストラリアへ
初めて雅灯（渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス南青山 Ｂ１Ｆ 03-3406-0990）でのランチ。店内は思ったより広く個室も豊富。一人だったのに個室に通された。昼のお重弁当 雅(1800円)をお願いした。10分程度待つと、試食程度のしらすと香の物、ご飯と味噌汁が来て、お重も来た。お重は9種類のおかずが例えば小さな刺身二切れとかいう感じで盛られているのだが、小さな鮭の焼物、小さな出汁巻き、ひじきの煮物、大根、サラダ、糸こんにゃくの明太子和え、里芋の煮物、湯葉揚げなど、どれも味がわからないほど、ほんの少量で、不味くは無いが特に印象に残るほど美味しくも感じない。米村出身と言うが、米村っぽくはなく、居酒屋の様な9種だし、これでは1000円でも高く感じる。食後のソルベも普通だし。このメニューは一体誰のためにあるのだろう？こんな中途半端なランチだったら、私の様に良い印象を持たない食後感を持つ人を増やすだけになるから、止めてしまい、会席スタイルのみにした方が良いのではと思った。今日の夜の便でオーストラリアに向かう。出発までだいぶ時間があったので、ちょっと食事をと思いエッセドゥエ（大田区羽田空港2-6-5 国際線旅客ターミナル ４F 03-5708-7511）に入ってみた。アロマフレスカ系と感違いしてパスタを頼んだのだが、ピッツエリアとわかり、カプレーゼ(1000円 税抜き)とマルゲリータ(1500円 税抜き)に変えてもらった。カプレーゼはモッツアレラもまずまずで美味しい。マルゲリータは、期待したよりもクリスピー感に欠けるがちゃんとナポリ風でトマトソースも美味しいし空港で食べられると思えば上出来。サービスのおねえさんが多部未華子風で可愛いのにサービス料がかからなかった。22時発の飛行機でオーストラリアへ、業界の研修で向かう。カンタスはサービスも最小限。座席が凄く狭かった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.11.07
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goo ITALIANOでランチ
goo ITALIANO（渋谷区渋谷1-11-3 第一小山ビル1F 03-6418-8300）でランチ。本日のパスタ サルシッチャ ポモドーロ トンナレッリ ロマーナ(1200円)をオーダーしてみた。店内は外から想像するより広い。サラダとフォカッチャが運ばれてくる。ランチには更にドリンクも付く。トンナレッリは、白金台のダル・ビルバンテ・ジョコンドで食べたカーチョ エ ペペに使われていた記憶がある。一番最近で食べたのは蔵前のPINZOだろうか。15分くらい待って運ばれて来たトンナレッリロマーナは、トンナレッリよりも細めのうどんっぽい食感。通常のイタリア料理屋で出てくるトンナレッリよりも加水率が高いのだろうか。麺はこれはこれでアリな感じだが、トマトソースが甘めでちょっと好みとは合わない味付けだった。コーヒーはミルクをたっぷり持ってきてくれて感謝。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.09.20
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美華園でランチ、梅むらのかき氷、アクアリオで夕食
Lucyと2人で銀座線から都営浅草線に乗り換える途中、美華園（港区新橋2東口地下街1号 ウィング新橋 03-3575-1060）でランチ。私は冷やし担々麺(1250円)と生ビール プチサイズ(130円)、Lucyは五目チャーハン(1080円)をオーダー。生ビールはすぐに出てきて5分後に冷やし担々麺が運ばれてきた。冷やし担々麺は全く辛くないタイプ。まずまずの美味しさだった。更に5分程待って、五目チャーハンが運ばれてきた。付いてきたスープは玉子スープでまずまず。チャーハンは、油っぽくない焼き飯タイプで美味しかった。久しぶりに梅むら（台東区浅草3-22-12 03-3873-6992）の氷豆かんてん(620円)が食べたくてやって来た。もちろん土産に持ち帰りの豆かんてん(470円)もお願いした。氷豆かんてんは豆かんてんの上にたっぷりのかき氷がのっているシンプルなもの。氷の状態も良くとっても美味しい。夜は、アクアリオ（台東区西浅草2-16-9 杉山ビル1F 03-6886-2625）を初めて家族で利用した。ストロバヤのすぐ近くにある小さな可愛らしいイタリアンレストランだ。前菜、パスタ類はみな1000円未満と言う価格設定で残念ながら手打ちのショートパスタはなくて、手打ちパスタはタリアテッレのみ。ただ、リゾットはメニューにある。ドリンクはLucyがサンペレグリノ(450円)私と妻はハウスワインの白(500円)と赤(500円)。オーダーした料理は以下の通り。アリアリオ特製サラダ (680円 シーザーサラダのような感じ。結構たっぷり)、娘がチーズ盛り合わせ (680円 パルメジャーノとゴルゴンゾーラ、カマンベール。結構たっぷり)、トリッパ (480円 優しいトマトソースで美味しい)、モッツアレラとフレッシュトマトのスパゲッティ(780円 ちゃんとアルデンテで優しいトマトソース。とってもリーズナブル)、いろいろキノコのリゾット(780円 ちゃんと生米から時間をかけて作るリゾットが780円と言うのは信じられない安さ。ちゃんと美味しいし)、ニュージーランド産仔羊のソテー(1500円 骨付の仔羊が2本美味しい)、ちょっと物足りなくてボロネーゼ タリアテッレ(980円)を追加オーダー。ボロネーゼも優しい味で美味しい。タリアテッレは薄くペラペラした感じでソースと良く馴染む。手打ちのショートパスタがないのは残念だし、メニューも限定的だが、ちゃんと生米から作るリゾットも780円ととってもリーズナブルだし、どの料理も外れなく美味しい。3人でお腹いっぱい食べて9000円と言うのは信じられない安さだし、カードも使える。5月にオープンしたばかりらしいが、満席の人気店だった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.08.27
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らーめん改でランチ、
前回食べてとっても美味しかった冷やし貝塩ラーメンが昨日から限定100食で食べられるとの情報をFBで知り、14時過ぎに家族3人でらーめん改（台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F 03-3864-6055）にやってきた。ちょうど行列もなくなっていて、食券を買って席が空くのを待つ感じ。私と娘は冷やし貝塩ラーメン(850円)、妻は冷やし貝塩ラーメン+味玉(950円)。しばらく待って出てきた冷やし貝塩ラーメンはやっぱり美味しい。おそらく今日中には売り切れになるだろうが、次はいつ食べられるのか？夜は、松橋ひらくシェフが今はいると言うincantina（千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス3F 03-6256-9752）で家族で夕食。こちらの入っているビルは、西武プロパティーの管理だが、西武鉄道系とは思えない、心惹かれるレストランが入っている。オーダーしたのは、開業記念特別ディナーコース（6500円）。ドリンクは、私と妻はワインペアリング（5000円）で、Lucyは、ノンアルコールスパークリングの赤（500円）X3、ガス入りのスルジーヴァ（600円）。出てきた料理とワインは、以下の通り。La Finarina CRENA・リグーリア名物ひよこ豆のお焼き「ファリナータ」とストラッキーノチーズを挟んだレッコ名物の薄焼きフォカッチャ「ディ レッコ」 旨い。Ca Da Rena Pigato CRENA・ジェノヴァの宮廷料理「カッポン マーグロ」魚介のヘルシー料理とのことで、野菜も全てコンフィにされている。サルサベルデジェノベーゼで食べると旨い。Vie di Romans Chardonnay 2008・仔牛とリドヴォーのジェノヴァ風温製テリーヌ「チーマ」 上質なスープで覆われたテリーヌ。このスープがマジウマだし、テリーヌがまた美味しい。MANZONE R0sserto VINO DA TAVOLA BIANCO 2001・ジェノヴァ名物トゥレネッテのバジリコペースト和え リングイネよりやや太めのトゥレネッテ。バジリコペーストが旨い。松橋シェフの十八番。BIONDI-SANTI ROSATO・ハーブを練り込んだハンカチ型パスタ「マンディッリ」 赤座海老のサンレモ風ソースで マンディッリの食感が良い、スカンピがまた美味しい。ARCANA ROSSO 2003・仔羊のロースト リヴィエラ風赤ワイントマトソース ジューシーな仔羊に濃厚な赤ワインソース。Malvira Uve Stramature NV・夏の定番 小さなブリオッシュに本日のジェラートを挟んでやナポレオンの時代に考案されたジェノヴァ風トルタの盛り合わせ これも美味しい。・小菓子・カフェワインも美味しく、料理ももちろん美味しい。サービスも丁寧で内装もお洒落。たまたまだが、銀座矢部さんも食べに来ていた。表示は、税別で、サービス料10％がかかるが、この6500円のコースはかなりお得。とっても良い店だ。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.07.31
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グラッポロでランチ
最近はDOMUSの頻度は上がっているのだが、グラッポロ（港区白金台4-9-18 バルビゾン３２ Ｂ１Ｆ 03-5793-5300）は1年以上前に1度利用しただけ。DOMUSより200円高いが、こちらはサラダがたっぷりで、アイスカフェラテも選べるので、ＣＰ的にはDOMUSとあまり変わらないと思う。DOMUSは最近人気でこんでいるが、こちらは空いていて、料理もどんどん出てきたし。元々は、グラッポロを目指したのではなく、ロマンティコを目指したのだが、今日はランチ営業なしと電話で言われ、それで戻ってきた次第。今日のパスタは、揚げナスとリコッタチーズのトマトソーススパゲティー（1200円 サラダ、パン、カフェ付き）。たっぷりのサラダに、優しいトマトソースのスパゲッティ。スパゲティーは以前と異なり、選択できなくなったのかもしれない（私はメニューも見ずに看板に出ていたパスタを言ってしまったので不明）。トマトソースは、DOMUSと共通だと思う。パンが付いて、アイスカフェラテで終えた。十分満足度の高いランチだが、私以外に2名程度の入りだった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.07.28
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一色庵でランチ、ブラカリで夕食
らーめん改にラーメンを食べに行ったら、かなりの行列だったのであきらめて、家に戻っている途中、一色庵（台東区鳥越2-14-12 03-3851-5634）でうどんでも食べるかと入店。冷たい納豆うどん（900円）をオーダー。今日はうどんがシコシコで美味しかった。ブラカリ（台東区浅草3-27-9 03-6379-3367）で家族での夕食。岩牡蠣のエスカルゴ風がお通しで出てきてビックリ。牡蠣は妻が食べられないし、私も入院騒ぎ以来、牡蠣は避けていたのだが、生ではないので私は食べたし、美味しかったが。飲み物は、ガス入りのスルジーヴァ（700円）、グラスのシャルドネ（700円）X2、グラスのキャンティ（800円）X2。オーダーしたのは、以下の料理。10品目のサラダ（950円）、茄子とモッツアレラのグラタン風（950円 優しいトマトソースで美味しい）、シンプルにトスカーナ風トマトソースでピイチ（1600円 ピイチ（ピチ）が食べられるはとっても嬉しい。ロマンティコのピチのように長いうどん風。優しいトマトソースで、食感も良い）、ジャガイモのニョッキ 4種のチーズソース（1600円 柔らかな食感のニョッキ。チーズソースは食べやすい味付け）、色々なお肉のぜいたくミートソース ストロッツアプレーティ（1800円 ストロッツアプレーティがメニューにあるのは嬉しいが、カリッシマの絶妙な食感のストロッツアプレーティに比べると食感が固い。味付けは悪くはないが）、宮崎産森林鶏 もも肉の白ワインビネガー煮込み ラッツオ州からの一皿（1800円 酸味のバランスが良く旨い）、ドルチェは妻が森のフルーツのセミフレッド（650円）、Lucyがマンゴーのタルト（650円）、私はデザート盛り合わせ（850円 トロピカルフルーツのスープに浮かべたココナッツのビアンコマンジャーレやオレンジ風味のチョコレートムース等）、ドルチェは美しく美味しい。とってもレベルが高い。ドルチェをオーダーすると＋200円でドリンクがオーダー出来、カフェラテ。価格は税抜き。サービス料はかからない。豊富な手打ちパスタが嬉しい。カリッシマと比べるとさすがに落ちるが、旨いのは確か。今日は貸切だったのが不思議。料理のレベルは高いので、ぜひ頑張ってほしい。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.07.17
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ラソスタでランチ
イルーチの時代に何度か店まで行っても満席と断られ利用できなかったラソスタ（港区白金台5-13-14 B1 03-3447-8934）をランチで初めて利用した。個室の利用だった。かつての賑わいとはまったく異なり、ほとんど客がいない。武田正宏シェフと永瀬喜洋ソムリエの体制はイルーチ時代から変わっていないようなのだが。オーダーしたのは、Leggero レッジェーロ（3,024円）のコース。出てきた料理は以下の通り。太刀魚のフリット（オーソドックスな美味しさ）、イサキや鰆 メジ鮪やタコのサラダ（魚の質も悪くなく、美味しい）、常陸牛のスパゲットーネ（濃厚で旨い）、ペタセタがパチパチ鳴っているオレンジとヨーグルトソルベのデザート（ペタセタってくろぎで一度出された記憶がある）、カプチーノ。武田シェフは、リストランテ山崎出身らしい。確かにそんな印象の料理。パスタが乾麺だけなのは残念だが、オーソドックスで美味しかった。パスタの選択肢にカーチョエペペもあったのだが、トンナレッリではなく、スパゲットーネとのことだったので、オーダーしなかったのだが。できれば手打ちのショートパスタのメニューも欲しい。近所のロマンティコでは手打ちのショートパスタが食べられるし。個室があるので、ちょっと話をしたい時には知っていて悪くはない店ではあると思う。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.07.15
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ロマンティコでランチ、エルバダナカヒガシで夕食
ロマンティコ（港区白金台5-14-8 タイニービル ２Ｆ 03-3446-2484）を初めてランチで利用した。麹屋と同じビルの2階とは気付かなかった。階段を上って行ってもあまり明るくなく、でもシェフはいるようだったので入店したのだが、ちゃんと席に通してもらえた。カウンターのみ10席程度でシェフが全てをこなしている。パスタのランチ(サラダ、パン、パスタ、ドルチェ、ドリンク 2000円)とおまかせコース(4500円)の2種類。シェフ一人ではかなり時間がかかるだろうと思いパスタのランチにした。パスタは選べてパッパルデッレやピチのような手打ちもある。もちろん私はピチ(カーチョエペペ)を選択した。まずは、フルーツトマトとレタスの本当にこれでもかと言うほどシンプルなサラダ、そしてパン。レタスはちゃんとみずみずしいがここまでシンプルなのも珍しい。しばらくしてピチ。シンプルなカーチョエペペだ。ピチは好きなので色々な店で食べているが、こちらのピチは自分史上、長さ・食感とも最もうどんに近いピチだった。トンナレッリよりも、寧ろ合うかもと言う印象。チーズの塩分が強いがとっても旨い。ワインが欲しい。ドルチェはティラミスかパンナコッタの選択で私はパンナコッタ。このパンナコッタが秀悦でフローズンのコーヒーがのっていて苦味と甘みのバランスがとっても良い。ドリンクは、エスプレッソ、コーヒー、カプチーノ、アメリカンの選択で私はカプチーノ。飾らずシンプルだけれども力強くて、旨い料理だった。しかも、昼から優雅にワインを飲みながらランチしているマダム軍団がいなくてちゃんと働いている男ばっかりだったのも精神衛生上とっても良かった。夜は、レストランのコンサルをやっている友人と一緒になかひがしの次男のイタリアンだと言うエルバ ダ ナカヒガシ（港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F 03-5467-0560）を初めて利用した。15000円のコースで、アルコールペアリングにしたのだが、私は酒に強くないので通常の半分程度の量でお願いした。水も料理に合わせて出すそうで、1000円チャージされるとの事。BOLLEと言う軟水の炭酸水で始まる。スパークリングワイン。1皿目 ココットで焼かれた菊芋の新芽 玉ねぎ モロッコインゲン 青い茄子など ちょっとアクセントに欠ける印象Sogga Nagano 試飲程度の量2皿目 前菜の盛り合わせ 青唐辛子とトマトソースのカポナータ サルサベルデと牛タン ヤングコーン 大徳寺納豆 フェンネルとイワシのタルタル 美味しい。３皿目 鮎とキュウリのすり流し なんとなくスイカのような味わいMarc Bredif Vouvray 試飲程度の量４皿目 桃とサンダニエル とろけるようなサンダニエルと桃の相性も良い５皿目 21種の野菜の冷たいバーニャカウダ 美味しい横山五十 純米大吟醸森の番人 柔らかい水Bianco Secco６皿目 鱧のパンツアネーラ 鱧の骨切りもしっかりされている。L'Abeille de Fieuzal ７皿目 鮑のすり流しの冷たいカッペリーニ 美味しいが、晴山の鮑の肝うどんの方が美味しい８皿目 あきる野市の鮎の塩焼きとクレソン ビネグレットの泡 この鮎のワタ旨過ぎる。KOKAGE クラフトビール 悪くはないが、バーニャカウダと日本酒合わせるより、鮎に日本酒じゃないの？と思ってしまう黒ビール９皿目 鶉のラビオリ 旨い フォンも美味しく椀物のようBeau Michelle ビートルズを聞かせた日本酒１０皿目 賀茂茄子 トマト モッツアレラ富久長 白麹 シェルラバーズ１１皿目 岩ガキ フェンネル 小夏 入院騒ぎ以来、牡蠣は避けていたのにまさかの牡蠣。火が入っていたので大丈夫だと思うが。とってもクリーミーで美味しかったけど。食べられないものを初めに聞いてくれればいいのに。Aetneus Etna Rosso１２皿目 熟成した南の島豚に胡麻手前味噌とカルダモンのペーストを塗ったグリル トリュフ 万願寺唐辛子 せっかくのトリュフの香りがカルダモンや胡麻などの香りと混ざって消えてしまっていて残念OREZZA 炭酸水１３皿目 サフランとムール貝のリゾット 漬物のような酸味も感じて美味しいLusco１４皿目 イチジクとストラッキーノ１５皿目 豆腐のカッサータ レーズン プルーン ドライレモンのスライスアルガブランカ ドースニュージーランドの水 Deepヤングコーン フェンネル ミントなどのハーブティー料理はちょっとバラツキもあるが、どれもちゃんと美味しい。でも一番美味しかったのが鮎の塩焼きだったのは、イタリアンとしてどうかとは思うが。椀物のようなラヴィオリ以外、手打ちのパスタもないのもちょっと残念。リゾットはとっても美味しかったが。それにしてもアルコールペアリングは量を半分以下のデパ地下の試飲程度の量に減らしてもらっても同じ価格と言うのがどうにも納得いかない。しかも、日本酒を料理に合わせたりするのに、肝心の鮎の塩焼きにビールを合わせるとか？な感じだし。しかも、料理は15000円、ワインペアリング（量にかかわらずと初めに言われなかったが）8000円、水1000円、サービス料10％と聞いたのだが、消費税外税としても28500円程度かと思いきや、30057円との事。どういう計算になっているかよくわからない。一緒に食事をした方によると、前回は27000円程度だったそうで、ひもの屋などを展開する株式会社subLimeのグループがオーナーとのことで収益プレッシャーでもあるのかとも思った。コースオンリーなのに、食べされない食材を聞かないサービス、アルコールペアリングで量を極端に減らしてもらっても、平気な顔で普通の料金をチャージするサービスは、どうもサービスの基本がなっていない印象だった。料理は美味しかったけれど、このサービスはかなり残念な印象だった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.07.08
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DOMUSでランチ
DOMUS（港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575）でランチ。今日はアラビアータ（1000円 サラダ、アイス、ドリンク付き）にした。今日はなぜかアラビアータをオーダーしている客ばかりだった。美味しかったけど。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.07.05
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太華でランチ、リストランテセンソで夕食
浜松町の病院に行った後、ランチで気になっている太華（港区芝2-9-13 1F 03-3453-6888）まで雨の中歩いて行ってみた。店内はカウンター3席に、テーブル2卓。店の外には婦人画報に取り上げられた記事のコピーが雨の中飾ってあった。食べログを見ると、海老真丈が名物との事だったが、ランチメニューにはそう言ったものはなく、鯖味噌や鰹のづけ丼以外は、みな魚の塩焼き。今日のメニューは以下の通り。塩サバ炙り（900円）、イワシ塩焼き（1000円）、すずき塩焼き（1100円）、鯖江戸味噌煮（900円）、鰹づけ丼（1000円）、太刀魚塩焼（2000円）。通常だったら迷わず鰹のづけ丼なのだが、イワシに心惹かれてイワシの塩焼き（1000円）をオーダーした。オーダーが入ってから焼くようで、15分程度待ってやっと料理が運ばれてきた。ご飯と茗荷などの味噌汁、香の物とポテサラ、生姜味噌？など。そして鯵かと思うような大きめのイワシの塩焼き。イワシはやはり美味しいし、生のイワシなので原価も高いのだろうが1尾。それよりもイワシの丸干し2尾の方が嬉しいと思った。ご飯は思ったほど美味しくはなかった。すずき塩焼きや鰹のづけ丼にした方が満足度が高かったかもしれない。美味しかったけど。夜は、リストランテ センソ（港区白金台5-17-10 shiroganedai THE2000 B1F 03-5449-6777）を友人と3人で初めて夜に利用した。予約を取ってくれた友人は、2回目の利用で、1回目は香り豊かでとっても良かったとの事だったので、かなり期待しての利用だった。料理は9皿9600円のコース。6種のワインペアリングにしてもらった。出てきた料理は以下の通り。お食事前に軽いスナック（枝豆のスポンジ パプリカのフィナンシェ ウサギのパテのサンド オリーブのマカロン フリッジの揚げたもの。可愛らしいルックスとギャップのあるしっかりした味わいと香りで美味しい）、ブッラータチーズのパンナコッタ バジリコのトマトのエスプーマ（ルックスは全く異なるが、味わいはカプレーゼそのもので美味しい）、緑色の野菜たち 卵黄とフレッシュチーズ（見た目は蕗以外はみな緑で、メリハリきいた味わいで美味しい）、カンパチ つるむらさき ワサビ菜 しろきゅうりと牛のだし（カンパチの皮はパリパリで良いのだが、塩し過ぎでしょっぱく。カンパチの温度も中途半端）、帆立貝のフィナンツィエラ（香りはかっぱえびせんの様。ホタテの紐がクリーム系のソースをかなり含んでいて味が濃い）、燻製したリコッタのラヴィオリ エンドウ豆 生ハムとハム スミイカ（スミイカは上質。ラヴィオリはまずまず）、ヘーゼルナッツを織り込んだタリオリーニ うさぎとベッピーノ・オッチェリさんのカステルマーニョ（タリオリーニは柔らかすぎて、食べてみるとカップヌードルの麺を3分ではなく10分お湯を入れて待ったような食感でイマイチ）、山形牛のランプ 赤ワイン煮込みンソースと野菜たち（ランプなのにサシが入りすぎていて胸焼け。ちょっと無理な感じ。頑張って食べたが）、千葉の菜園からの贈り物（蕪を中心にした料理の構成。蕪のアイスや１ｍｍの立方体に切られた蕪など。まあまあ）、パンナコッタ アンズ ジュンサイ（蓮の葉で覆われていて、それを除くとドルチェが見えるような感じ。パンコッタや杏のソースなどは美味しいが、なぜジュンサイを入れたのか理解不能。少なくともジュンサイを使うのなら、プルプルで透明な部分だけを使うべきで、植物植物した部分を除いて使うべきだと思う）、そしてドリンク。私は紅茶。小菓子は、フィナンシェなどとチョコレート3種（なぜ山葵チョコレートが必要なのか？）ワインペアリングとサンペレグリノなどで、15000円強/1人。料理はまずまずだが。期待のレベルに比べると滑りまくっていて、ちょっと残念。サービスはまずまず。今日は混んでいたからこんな状態だったのかどうかはわからないが、もうちょっと塩加減や茹で加減には気を使ってほしい。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.06.21
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DOMUSでランチ
DOMUS(港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575)でランチ。今日はムール貝のトマトソーススパゲッティ(1000円 サラダ、アイス、ドリンク付き)にした。この前、品切れで食べられなかったメニューだ。ちゃんと美味しい。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.06.15
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チャオベッラでランチ
チャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）でランチ。今日は、北の里自然牛と雑穀のラグー 有機トマトソース ショートパスタ（1000円）にした。もちろん皿にたっぷりの有機ベビーリーフ 有機野菜のグレッグ コーヒーも付く。ショートパスタはペンネ。トマトソースというよりデミグラスっぽい味わい。美味しかった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.06.03
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DOMUSでランチ
DOMUS(港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575)でランチ。今日は、ムール貝のトマトソースにしようとしたら、もう13時近かったのでムール貝が売り切れとかで、ブッタネスカかカルボナーラとのこと。なので、ブッタネスカにした。サラダとドリンク、アイスも付く。ブッタネスカにすると、アンチョビやケッパー、オリーブの実の効果なのかだろうか、この前食べたトマトソースよりも美味しく感じた。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.05.25
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東京MEAT酒場で夕食
今日も朝からいちばん星整骨院。いつものようにペリカンパンを買って、いつものようにあんどーなつを読んで待つ。今日は、遠近両用メガネを取りに行って、その後、港家（台東区鳥越1-15-1 03-3851-9801）で宇治あずきミルク（500円）、妻は宇治あずき（400円）。ちょっと値上げしたけど今年も美味しかった。その後、いつものようにソルズコーヒー（台東区浅草橋3-25-7 NIビル 1F 03-5829-8824）に寄って今日も私はカフェラテ（350円）、妻はコーヒー。今日は山型パン（430円）がたくさん売っていた。夜は、浅草橋駅前の東京MEAT酒場（台東区浅草橋1-19-2 03-6858-2059）を初めて家族で利用した。1階は立ち飲み、2階はテーブル席。オーダーした料理は、土鍋のバーニャカウダ（734円 人参とキュウリ、マッシュルーム、パプリカ。バーニャカウダソースと牛乳。バーニャカウダソースが煮詰まったら、牛乳で薄めるとの事。野菜を食べ終えた後も、このバーニャカウダソースに牛乳を入れた物は使える）、牛塩もつ鍋（410円 ちょっと歯ごたえのある牛もつにちょっとチーズのかかった大根も旨い）、母鶏の塩麹唐揚げ（519円 歯ごたえのある鶏肉。そのまま食べても旨いが、先程のバーニャカウダソースに漬けるともっと美味しい）、揚げニョッキとベーコン（464円 これもそのままで食べても美味しいし、これまた先程のバーニャカウダソースに漬けるともっと美味しい）、炙りニシンのオイルサーディン（464円 ニシン旨い。たっぷりの大根も美味しい）、日本鹿のレアステーキ（1069円 たっぷりのきのこに鹿肉。旨い）、日本一おいしいミートソース（950円 ラーメンのような中太麺。ミートソースは下に隠れていて、上には麺とチーズ。そのまま食べても美味しい。ミートソースと混ぜると、これも美味しいが、ミートソースは、昔喫茶店で食べたような味。これが何の根拠で日本一かは不明だが、美味しいのは確か）、TKP 卵かくしパスタ（842円 生玉子と鰹のきいたタレ、ラーメンのような中太麺と鰹節、そして海苔。これが旨い。ミートソースより旨い）、チョコパフェ（270円 これも悪くない）、飲み物はLucyがラムネ（270円）、私と妻は山梨一升瓶ワインの赤 デキャンタ4杯分（1512円 このワイン美味しい）。全般的にポーションは少なめなので、いろいろ食べられるところも楽しい。しかもトータル6750円とリーズナブル。ここいい店だ。気に入った。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.05.21
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チャオベッラでランチ
チャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）でランチ。今日は、ハーブ豚と紫キャベツ 有機トマトソース 有機ロングスパゲティ（1000円）にした。もちろん有機ベビーリーフ 有機野菜のグレッグ コーヒーも付く。上品な味わいのトマトソースで美味しかった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.05.20
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DOMUSでランチ
DOMUS(港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575）でランチ。今日はボロネーゼ(1000円)にした。サラダとドリンク、アイスが付く。今日はとっても混んでいたが、その割にはスムーズだった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.05.11
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エピナール那須の朝食＆ランチ、ダジョルジョで夕食
エピナール那須の朝食は、ブッフェ。今年もこちらの卵ととろろ、更にしらすを3種ご飯に盛って食べた。とろろも美味しいがこの卵が凄く旨い。けんちん汁も美味しい。昼もブッフェ。エビチリや麻婆豆腐ともにちょっとしょっぱい。春巻きはまずまず。チャーハンは軽め。18時にホテルを出てダジョルジョ（文京区湯島3-37-14 ソルミオビル 1F・2F 03-5826-4300）で家族で待ち合わせて夕食。ドリンクは赤ワイン(800円)X2、フェッラレッレ700円)。トリッパと白インゲン豆のトマト煮(1200円 美味しい)、マルゲリータ D.O.C(2100円 美味すぎ)、牛豚肉の煮込みソース 手打ちオレキエッテ(2100円 ワイルドなオレキエッテ。ソースも美味しい)、厚切り仔牛のカツレツ(2800円 シンプルな美味しさ)。久しぶりに家族での夕食は美味しいとっても美味しく感じる。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.05.01
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DOMUSでランチ
DOMUS(港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575）でランチ。今日は、キノコのアラビアータ（1000円）をオーダーした。サラダにドリンクとアイスが付く。トマトソースは軽めで酸味が勝った感じだが、ちゃんと美味しい。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.04.20
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DOMUSでランチ
月曜日に来たら営業していなくて心配したのだが、DOMUS(港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575)は今日はちゃんと営業していた。オーダーしたのはカルボナーラ(1000円)。サラダにドリンクとアイスが付く。パスタはちゃんと美味しい。残念ながら月曜日のランチはお休みになったらしい。この界隈、ユトリロやチャオベッラ等、月曜日休みの店が多いので残念な決定だと思う。帰宅しようとした際に、ヤフーニュースで熊本の地震を知りビックリ。明日、熊本の知人と食事をすることになっていたのだが、無事は確認出来てとりあえずは良かったのだが。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.04.14
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チャオベッラでランチ
チャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）でランチ。今日は、天然蛍烏賊 有機ホウレン草 大葉 オリーブオイルソース ジロロモーニのオーガニックスパゲッティ（1000円）にした。有機ベビーリーフ 有機野菜のグレッグ コーヒーも付く。スパゲッティは、だいぶ塩が軽め。もうちょっと塩した方がよい。サラダは美味しいのだが。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.03.30
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チャオベッラでランチ
今日は久しぶりにチャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）。今日は、無添加ツナ 蕪 蕪の葉 オリーブオイルソース ジロロモーニのオーガニックスパゲッティ（1000円）にした。グリーンサラダ グレッグ ポテトサラダに、セルフのコーヒーが１杯付く。サラダのボリュームはちょっと少なくなった感じ。パスタは優しい味わい。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.03.10
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DOMUSでランチ
久しぶりのDOMUS（港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575）でのランチ。オルトラーナ(菜園風トマトソース 1000円)をオーダー。 サラダにオルトラーナ、ドリンクとアイス。パスタ美味しく満足。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.02.17
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うさぎやでどら焼きを買ってから、ファンタジスタ
18時から近くで宴会だったので、もうどら焼きは買えないだろうと思いつつもうさぎや（台東区上野1-10-10 03-3831-6195）に寄ってみて、聞いてみるとまだありますと言われ、大喜びでどら焼き（205円）Ｘ３を購入。ファンタジスタでの宴会の後、家に戻ってどら焼きを食べたのだが、やはりうさぎやのどら焼きは最高だ。亀十のどら焼きよりもずっと旨いと思うのだが、亀十みたいに大行列で待たされることもなく買えるのが不思議だ。高校のクラス会で2階を貸切で初めてファンタジスタ（文京区湯島3-40-11 オレンジビル 1・2F 03-5817-4499）を利用した。出てきた料理は、以下の通り。おそらくは飲み放題付の7000円の宴会コースだった模様。彩り野菜のサラダ、スモークサーモン、ハム、イカ焼き、サルシッチャと芋とブロッコリーのクリーム煮込み、蓮根たっぷりのカポナータ（レンコンの食感は面白いが、トマトソースは軽い）、マルゲリータ（ピッツアは美味い）、キノコとベーコンのペンネ（塩が足りない）、クアトロフォルマッジョ（やはりピッツアは美味しい）、豚のロースト（これも塩が極端に軽く、マスタードの味で食べる感じ）、だいぶ遅れて運ばれてきたドルチェは美味しかった。この界隈のダ ジョルジョに比べると料理のクオリティはだいぶ落ちる印象。ピッツアは美味しいけど。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.01.23
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カリッシマで夕食
今日は、妻が朝からずっと仕事で、Lucyと二人で過ごす。夕食の時間には妻も帰ってきて、夕食は10ヶ月ぶりのカリッシマ（台東区浅草1-18-4 伊藤ビル １Ｆ 03-5826-0678）。久しぶりに利用したら、メニューが本ではなくなっていた。ドリンクは、白ワイン（630円）に赤ワイン（630円X2）のグラスに、サンペレグリノ（900円）。オーダーしたのは、いつものミックスサラダ（630円）、ムール貝の白ワイン蒸し（2250円 たっぷりのムール貝。旨し）、ストロッツアプレーティ 仔羊のラグー（1630円 やはりこの食感！旨い）、ガルガネッリ エゾ鹿の赤ワイン煮ソース（1870円 ゴロゴロとエゾ鹿が入ったソース。ガルガネッリの食感も良く、旨い）、豚肉のグリル（2250円 シンプルなグリルで美味しい）、ドルチェはLucyがチョコレートムース（630円）、私はクラシコ（チョコレートケーキ）（630円）、妻はザクロのグラニータ（630円）、そしてカフェラテ（690円）に紅茶（690円）。いやあー旨い手打ちのショートパスタだった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.01.17
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チャオベッラでランチ
チャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）でランチ。今日は久しぶりにスパゲッティにした。オイル系だがラグーのスパゲッティ(1000円)。たっぷりのサラダが嬉しく、今日はキッチン2人だったのでコーヒーも紙コップのセルフではなく、ちゃんとしたコーヒーカップでフルサービスだった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.01.14
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ユトリロでランチ、ドムスで夕食
今年初のユトリロ（港区白金台1-1-18 スパ白金 1F 03-3444-5811）。すぐに早く出してもらえるメニューで天使の海老の温かいビスク(1000円 サラダ付き)をお願いした。濃厚なビスクが良くライスに合う。夜10時過ぎから初めての夜のDOMUS（港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575）。おっさん二人で利用したのだが、かなりの賑わいだった。まずはポップコーンのお通し（300円X2)、オーダーした料理は、丸ごとレタスのシーザーサラダ（400円 たっぷりで美味しい）、大人のテールコロッケ（700円 これも美味しい）、エビマヨ（400円 これもGood)、豚ほほ肉の串焼き（200円X2 これも悪くない）、アーリオオーリオペペロンチーノ（1200円 ちょっとニンニクが焦げすぎていたが、パスタの茹で加減も良い）、自家製パンチェッタのカルボナーラ（1400円 これは美味い）、砂肝ピリピリ（400円 これ程よい辛さで旨い）、グラスワインの白は5種類から選べてこれも悪くはなかった。ちなみに憧れだったJBLのスピーカーからはアルジャローの曲が流れていて、これもGood。GiltへようこそB4Fへようこそ
2016.01.06
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NIJIでランチ、PINZOで夕食、ラローズジャポネのケーキ
妻は家で掃除をすると言うので、Lucyと二人でランチで利用。Lucyはチーズナンセット（950円 カレーはほうれん草チキンを選択。辛さは甘口）、私はワンカレーセットのキーマカレー（800円 2辛で。それでもキーマはちょっと甘めに感じた。）。ドリンクはLucyはチャイ、私はマンゴーラッシーにした。NIJIで食事をした後、妻のためにコーヒーを買いにソルズコーヒー（台東区浅草橋3-25-7 NIビル 1F 03-5829-8824）へ。娘はすっかり常連で、スタッフみんなと名前を呼び合う仲。焙煎機を稼働させるための焙煎種皮の処理をするための装置、アフターバーナーとダクトを設置するための資金のクラウドファンディングでの調達も成功したそうで、アフターバーナーとダクトも設置されていた。もうすぐ稼働らしい。夜は、妹家族と一緒に大人4人子供３人でPINZO（台東区蔵前2-15-7 03-6338-7866）。約1か月前に予約したのだが、クリスマスコースもあるとの事だったが、いつものようにアラカルトでお願いした。今日はドリンクが、サンペレグリノもなくて、ちょっとおよよな感じ。オーダーしたのは、馬肉のタルタルトリュフ風味（1300円X2 これ旨い）、鳥羽よりアオリイカと穴子のサラダ仕立て（1400円X2 穴子もアオリイカも旨い）、パスタは、カバテッリ ウサギのラグー（1.5人前 2100円 カバテッリの食感も良く、旨い）、ホウレンソウを練り込んだパッパルデッレ 七面鳥のラグー（1.5人前 3000円 パッパルデッレの食感も良く旨い）、トンナレッリ 自家製パンチェッタのカルボナーラ（1.5人前 2400円 子供が好きなカルボナーラ。これも美味しい）、サツマイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース（1.5人前 2250円 これまた旨い）、北海道産エゾジカのロースト（2400円 100gと聞いていたのにかなりボリュームがある。添えている梨も旨い）、宮崎牛のタリアータ（2800円 これも美味しい）。美味しかったが、3時間近く時間がかかった。サービスの女性が入っていたが、さすがに満席でキッチン一人では皿出しが遅くなるのも致し方ないが。家に戻って、妹家族が買ってきてくれた、ラ・ローズ・ジャポネ（葛飾区金町6-4-5 03-5876-9759）のホールのクリスマスケーキをみんなで食べた。スポンジも甘くない生クリームも美味しかった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.12.23
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チャオベッラでランチ
チャオベッラ（）でランチ。カレーならあっと言う間に出てくるか？と聞いてスパイシーカレー(1000円)をオーダーした。もちろんたっぷりのサラダに蕪のスープも付いた。カレーは豆や蕪まで入っていてカレーはスパイシーなのだが、野菜の甘さでスパイシーさが緩和されている。個人的には中途半端な野菜の甘さは要らない印象だった。今日は本当は妻のゼミ会に参加するはずだったのだが、仕事が終わらず、蔵前に着いたのは0時過ぎになってしまったのですき家で牛丼とん汁玉子セット（480円）をサクッと食べて家に帰ることにした。すき家の生姜ってこんな味だったっけ？ちょっと甘く、生姜の味が好みに合わずだった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.12.17
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チャオベッラでランチ
チャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）でランチ。今日は、ハーブ豚と有機野菜のラグー 有機トマトソース ジロロモーニのオーガニックショートパスタ（1000円）にした。もちろん、たっぷりの有機ベビーリーフ、有機野菜のグレックとスープも付く。コーヒーも付く。今日は一人で、しかも混んでいたからか、ショートパスタがアルデンテではなかった。それにしても、客層は女性ばかりなのだが、パスタが来ても全く食べずにずっとしゃべりながらチンタラとサラダを食べているのか。こう言う客を見るとすごくむかついて説教したくなってしまう。寿司やパスタを出されてすぐに食べないやつはレストランに来るなと言いたい。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.12.10
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チャオベッラでランチ
13時過ぎてしまったのだが、チャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）でランチ。今日は、シラス 有機トマト 蕪などのペペロンチーノ ジロロモーニのオーガニックスパゲッティ（1000円）にした。もちろん、有機ベビーリーフ、有機野菜のグレックも付くし、スープにコロッケもついていた。野菜がたっぷりで、とってもお得。パスタも塩加減が軽めだが、コーヒーも付いてとってもリーズナブル。今日はサービスの女性もいてスムーズだった。年内は12月21日から休みになってしまうらしいのが残念。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.12.04
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フーシャンでランチ、PINZOで夕食
今日は、ランチでフーシャン（台東区柳橋2-14-2 アリス・マナーガーデン浅草橋 １Ｆ 03-5833-6555）。私は海鮮入りスープそば（1130円 デザート付き 一本麺が美味しい。プーアール茶ゼリーも旨い）、妻は五目焼きそば（1130円 五目あんも美味しいのだが、麺がちょっと固まっていてあんとの混ざり具合がイマイチだった。プーアール茶ゼリー）、Lucyはチャーシューチャーハン（1130円 スープ付、デザートはマンゴープリン。チャーハンも美味しい）。夜はPINZO(台東区蔵前2-15-7 03-6338-7866）に電話したら、カウンターしか空いていないと言われたのだが、それでもいいと訪れたら、テーブル席にクレールドゥリュンヌのご家族がいてビックリ。と思ったら、更にビックリしたことにその隣に座っていたのが、日本橋逢坂のご夫婦だった。まさか、蔵前のイタリアンで一緒になるとは予想だにしなかった。オーダーしたのは、農園野菜のソテー生ハム添え（1200円 野菜も生ハムも旨い）、カバテッリ 仔羊のラグー（1500円 手打ちのショートパスタであるカバテッリの食感がいい。旨い）、タヤリン イタリア産白トリュフかけ（2800円 白トリュフが香る。タヤリンもまずまず）、サツマイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース（1400円 レーズンも入り、白トリュフはちみつもかかっている。美味しい）、スズキの香草焼き（1900円 皮がパリパリでスズキは脂がのって旨い）、ドルチェは私がルバーブのグラニテ（500円 大好物のルバーブ。旨い。日本ではイマイチメジャーにはなれないルバーブだが、私は好きなのだ。もっと食感が残っていても良いのだが）、Lucyがガトーショコラ（500円 これも旨い）。それにしても人気で、今日もフリの客は満席と断っていた。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.11.23
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チャオベッラでランチ
チャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）でランチ。今日は、ハーブ豚 有機カボチャのミートソース パルメザンチーズ ジロロモーニのオーガニックスパゲッティ（1000円）にした。今日はキッチン一人だったのでコーヒーセルフサービス。もちろん、有機ベビーリーフ、有機野菜のグレックも付く。ミートソースはなかなか美味しい。スパゲッティの茹で加減はアルデンテの一歩手前な感じだった。茹で過ぎよりはよいけど。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.11.05
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25回目の結婚記念日
今日は我々夫婦の25回目の結婚記念日。とうとう銀婚式だ。私の妻は素晴らしい。本当に結婚できて良かったとしみじみ思う。昨日私は妻の時計を妻は私の時計を買ったのだが、色違いのペアウォッチを交換した。今日の夜は、エッフェ（中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 8F 03-6228-6206）を予約しておいた。いつものように、私と妻はコースにワインを合わせてもらい、Lucyは同じメニューで。今日の料理は、まずはココナッツとアニスシードのパンに、スプマンテ ぺルノーを加えて。アワビとプーリア産のキノコ（濃厚な味わい）、セミドライトマトのパン、ポルチーニと鴨のフォアグラのスープ ねずの実（これまた濃厚で旨い）、白トリュフのリゾット ホロホロ鶏の卵黄（これはやばい旨さ）、アイスランド産仔羊 オリーブのスフレ（仔羊はまるで鴨やローストビーフのように盛られている。温度は低め。美味しい）、ピスタチオのパン、生クリームたっぷりのケーキで25周年をお祝いしてくれ、更にピスタチオのアイス ニョッキ 胡桃のソース（美味しい）。ワインも美味しく、ついつい眠くなってしまった。小林シェフのレストランには20年以上通っているが、こんな風に記念日を祝ってもらったことがあったか（マリーエの時代にケーキを出してもらった覚えがあるが、こんな風に文字が書かれてはいなかった気がする）なあと思った。いい記念日だった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.11.03
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DOMUSでランチ
DOMUS(港区白金台4-8-14 プラティーヌＤ－１ １Ｆ 03-6450-2575)でランチ。今日は、シェフがいつもと違っていた。オーダーしたのはムール貝のトマトソース（1000円）。サラダ、ドリンク、アイス付き。開いていないムール貝が多かったのがなんだが、味は悪くはなかった。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.10.19
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かつ壱でランチ、目黒雅叙園の後、カフェラボエム
初めてかつ壱（品川区上大崎2-25-5 久米ビル Ｂ１Ｆ 03-3779-3388）に11時30分頃に入店。まだ半分位の入りだった。ソースかつ丼が有名らしいのだが、ついついロースかつランチ（1100円）をオーダー。胡瓜とカブの漬物。カブはちょっと苦味がある。しばらく待ってご飯と蜆の味噌汁が運ばれてきたと思ったら、山盛りのキャベツの千切りにポテトサラダものってそしてランチなのに結構な厚みででっかいロースカツが運ばれてきた。衣は薄めで揚げ加減もよろしく、とんきのように衣がはがれてもいない。豚肉はジューシーで美味しい。これで1100円はとってもリーズナブル。いやあ、いい店だった。食べ終えて店の外に出ると12時前なのに行列になっていた。このリーズナブルさなら行列にもなるわな。歩いて目黒雅叙園へ。12時からずっと21時まで。その後、9年ぶりのカフェ ラ・ボエム 白金（港区白金台4-19-17 １Ｆ・２Ｆ 03-3442-4060）で、貸切の宴会。ラザニアはちゃんと温かかったが、ペンネがなぜか冷たかったりするのが残念。トマトソースは軽め。ドルチェはまずまず。9年前と比べて料理のレベルが下がった？なんでコーヒーもないのかも不思議。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.10.16
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チャオベッラでランチ
チャオベッラ（港区白金台4-6-1 近代医科学記念館 1F 03-6450-4828）でランチ。今日も結構混んでいた。今日はキッチン2人で女性シェフ。今日もかなりの混み具合。ドリンクが紅茶とコーヒーの選択になっていた。オーダーしたのは、愛媛シラス 里芋 空芯菜 有機バジルソースのスパゲッティ（1000円）。もちろん、有機ベビーリーフ、有機野菜のグレックも付く。女性シェフの方が塩が軽い印象。美味しかったが。オーダーした後にベジプレートに気付いた。野菜料理9種類 ミネストローネ ひじきキノコご飯だそう。これ気になる。GiltへようこそB4Fへようこそ
2015.10.15
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