“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

2012.08.10
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スパイスマジック @東京都世田谷区

下馬一丁目界隈なそうな。

 店主ダルジットはテレビチャンピオンなど、テレビに出没する有名人ですね。
この日は店にいたが、愛想がいいので気が付かない人も多いかもしれません。
奥様が栄養士の関係で、健康に傾いたところもなきにしも非ずだが、それゆえタンドリーチキンも色子を使わず、赤くありません。
味は好みと思うが、インド料理を日本人に合うように工夫されています。
また、パイのように作ったナンやガーリックナンなど、いろいろ新メニューを開発しています。

特に、面白いのはインド料理店にして、豚肉のカレーがあることです。
豚を不浄のものと禁忌する宗教が多いが、この店にあるのです。

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赤くないタンドリーチキン

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豚カレー

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ナンがうまい。

スパイスマジック
東京都世田谷区下馬1-40-18
電話 03-6320-0187


スパイスマジック インド料理 / 祐天寺駅 三軒茶屋駅

昼総合点 ★★★★ 4.5










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Last updated  2024.10.18 05:43:15
[スパイスカレー店・インド料理店・ネパール料理店研究] カテゴリの最新記事


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