2013.05.25
カテゴリ： 甲信越と東海地方のうまい店
「食の演出家」の大久保一彦は、新潟県南魚沼市に出没しています。
いつも、駐車待ちの車でにぎわっています。
メニューは郊外型ラーメン店のスタンダード、幅広い品揃え＆定食充実型です。
15～20年くらい前のラーメン業態成長期、郊外型の多くのチェーンは中華コンロの炒めものメニューを配し、ボイルなどで対応をすすめました。
しかし、炒め物メニュー飽きのこないメニューです。炒め物メニューを廃止ないチェーンが元気なのです。
とくに炒飯が強い店は強い。
この「こしじ」はその典型と言えるでしょう。
飽きのこないおいしさがあります。
こしじ
新潟県南魚沼市余川1861-7
電話 025-772-4835
いつも、駐車待ちの車でにぎわっています。
メニューは郊外型ラーメン店のスタンダード、幅広い品揃え＆定食充実型です。
15～20年くらい前のラーメン業態成長期、郊外型の多くのチェーンは中華コンロの炒めものメニューを配し、ボイルなどで対応をすすめました。
しかし、炒め物メニュー飽きのこないメニューです。炒め物メニューを廃止ないチェーンが元気なのです。
とくに炒飯が強い店は強い。
この「こしじ」はその典型と言えるでしょう。
飽きのこないおいしさがあります。
こしじ
新潟県南魚沼市余川1861-7
電話 025-772-4835
こしじ
定食・食堂
/ 六日町駅
）
昼総合点 ★★★
☆☆
3.5
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Last updated
2013.05.27 21:43:12
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