© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Беременность]
ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ |
Ленивые голубцы
флешмоб с 8 по 14 января 2024
На страницу 1 , 2 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
флешмоб с 8 по 14 января 2024
На страницу 1 , 2 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Приветствую вас, друзья!
В течение этой недели мы будем готовить ленивые голубцы. Это вкусно. И каждый готовит их по своему ))
Напоминаю: участники готовят ленивые голубцы и не забывают делиться фото и рецептами своего творчества. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Неделя национальной кухни
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Янв 15, 2024 10:31), всего редактировалось 1 раз
В течение этой недели мы будем готовить ленивые голубцы. Это вкусно. И каждый готовит их по своему ))
Напоминаю: участники готовят ленивые голубцы и не забывают делиться фото и рецептами своего творчества. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Скрытый текст:
Салаты и закуски
Скрытый текст:
Вторые блюда
Скрытый текст:
Разное
Скрытый текст:
Выпечка, десерты
Скрытый текст:
Неделя национальной кухни
Скрытый текст:
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Янв 15, 2024 10:31), всего редактировалось 1 раз
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Достала я фарш замороженный. Чтобы кот не стащил, накрыла крышкой. А через какое-то время алле-ап! А там не фарш, а куриное филе
Тогда решила приготовить ленивые голубцы по этому рецепту, только не индюшиное филе взяла, а куриное:
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=108367278#108367278
Очень вкусно.
Фотографировать не стала, ибо они точно такие же, как и прежде ))
Тогда решила приготовить ленивые голубцы по этому рецепту, только не индюшиное филе взяла, а куриное:
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=108367278#108367278
Очень вкусно.
Фотографировать не стала, ибо они точно такие же, как и прежде ))
Благодарностей:
(9)
Благодарностей:
(1)
Благодарностей:
(1)
Я_Наталька
Профессор
![]()
На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5190
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Профессор
Сообщения: 5190
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
я всегда добавляю в котлеты капусту или кабачок, и лук резанный, если из чистого мяса мне не нравится, сухо получается, так что выходим мы всегда готовим ленивые голубцы
Только капусту режу очень мелко.
Т.к. Голубцы мы любим с бульоном кушать, поэтому сегодня у нас именно такие, часто их готовим, гораздо проще, чем возиться с листьями капусты, и еще не кладу в голубцы рис, летом режу цветную капусту в фарш, внешне похоже, но так они более легкие для переваривания, и когда остывают, рис не вбирает в себя всю влагу.
И так прелюдия закончена, переходим к теме
Ленивые голубцы
Итак для ленивых голубцов берем фарш, у меня свинина и филе индейки(в данном блюде пожирнее фарш будут лучше), капусту, лук, заготовка для супов и вторых блюд(томаты, перец, лук, морковка), сметана, соль, перец, чеснок
Фарша было примерно одинаково с капустой, можно было бы больше капусты положить, но сколько было, чеснок потерла на терке в фаш, поперчить и посолить.
На дно формы положила лука(мы любим лук, поэтому добавила, это не обязательно), дальше сформировал тефтельки
![]()
залила все заправкой, если нет заправки, можно добавить отдельно все овощи, можно их притушить, можно просто взять лук и морковь, тоже будет вкусно
![]()
развела сметаны и долила к тефтелькам, что бы покрыть их
![]()
Поставила в холодную духовку на 220градусов на час и 15 минут
![]()
В разрезе выглядит так
![]()
Подавать, как и любые голубцы, со сметанкой!
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Только капусту режу очень мелко.
Т.к. Голубцы мы любим с бульоном кушать, поэтому сегодня у нас именно такие, часто их готовим, гораздо проще, чем возиться с листьями капусты, и еще не кладу в голубцы рис, летом режу цветную капусту в фарш, внешне похоже, но так они более легкие для переваривания, и когда остывают, рис не вбирает в себя всю влагу.
И так прелюдия закончена, переходим к теме
Ленивые голубцы
Итак для ленивых голубцов берем фарш, у меня свинина и филе индейки(в данном блюде пожирнее фарш будут лучше), капусту, лук, заготовка для супов и вторых блюд(томаты, перец, лук, морковка), сметана, соль, перец, чеснок
Фарша было примерно одинаково с капустой, можно было бы больше капусты положить, но сколько было, чеснок потерла на терке в фаш, поперчить и посолить.
На дно формы положила лука(мы любим лук, поэтому добавила, это не обязательно), дальше сформировал тефтельки
залила все заправкой, если нет заправки, можно добавить отдельно все овощи, можно их притушить, можно просто взять лук и морковь, тоже будет вкусно
развела сметаны и долила к тефтелькам, что бы покрыть их
Поставила в холодную духовку на 220градусов на час и 15 минут
В разрезе выглядит так
Подавать, как и любые голубцы, со сметанкой!
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Благодарностей:
(6)
keepsmiling
Студент
![]()
На сайте с 24.02.15
Сообщения: 2765
В дневниках: 10
Откуда: Новосибирск
Карта № 026920
Студент
На сайте с 24.02.15
Сообщения: 2765
В дневниках: 10
Откуда: Новосибирск
Карта № 026920
Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты: фарш 400 гр, луковица 1 шт, яйцо 1 шт, капуста 300 гр, рис 100 гр, соль, перец, зелень по желанию.
Для соуса: сметана 2 ст.ложки, томатная паста 1 ст.ложка, томатный соус краснодарский 2 ст.ложки, вода, любимые приправы, чеснок 1 зубчик.
Ингредиенты: фарш 400 гр, луковица 1 шт, яйцо 1 шт, капуста 300 гр, рис 100 гр, соль, перец, зелень по желанию.
Для соуса: сметана 2 ст.ложки, томатная паста 1 ст.ложка, томатный соус краснодарский 2 ст.ложки, вода, любимые приправы, чеснок 1 зубчик.
Скрытый текст:
Благодарностей:
(3)
Я_Наталька
Профессор
![]()
На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5190
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Профессор
Сообщения: 5190
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Мираж
А я наоборот люблю капусту, и когда делаю голубцы, то кладу меньше фарша и побольше листик капусты.
Когда идет пекинкая капуста, обрезаю крайние листья и из них делаем голубцы, они такие красивые получаются, зелёные.
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
А я наоборот люблю капусту, и когда делаю голубцы, то кладу меньше фарша и побольше листик капусты.
Когда идет пекинкая капуста, обрезаю крайние листья и из них делаем голубцы, они такие красивые получаются, зелёные.
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
В этот раз с хлопьями 5 злаков (обычно с рисом)
![]()
Рецепт почти, как у УФ выше: фарш куриный (500 г), капуста белокочанная (150 г) , лук репчатый (1 шт), хлопья (50 г), яйцо (1 шт), соль адыгейская.
Заливка: сметана+томатная паста, соль/сахар и чеснок сушеный.
Давненько не делала, а зря!
1+1=2+2
***************************************
Скрытый текст:
Рецепт почти, как у УФ выше: фарш куриный (500 г), капуста белокочанная (150 г) , лук репчатый (1 шт), хлопья (50 г), яйцо (1 шт), соль адыгейская.
Заливка: сметана+томатная паста, соль/сахар и чеснок сушеный.
Давненько не делала, а зря!
1+1=2+2
***************************************
Благодарностей:
(2)
КМСВ
, а что такое интересное в левой тарелке?
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015
Благодарностей:
(1)
Так получилось, что я никогда не готовила и даже не пробовала ленивые голубцы. Просто капусту с фаршем тушила, а лепить котлеты -нет. Так что сегодня дебют.
К фаршу (свинина+говядина+лук+чеснок) добавила мелко порезанную капусту, слепила котлетки и обжарила. Добавила сметану и том.пасту. На этом хотела и остановиться, но в холодильнике на глаза попал кабачок и лечо. Решила добавить тоже. Получилось очень вкусно. Никто из семьи капусту не распознал
![]()
![]()
![]()
К фаршу (свинина+говядина+лук+чеснок) добавила мелко порезанную капусту, слепила котлетки и обжарила. Добавила сметану и том.пасту. На этом хотела и остановиться, но в холодильнике на глаза попал кабачок и лечо. Решила добавить тоже. Получилось очень вкусно. Никто из семьи капусту не распознал
Благодарностей:
(1)
