© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Новости]
ЭКСПЕРТЫ ВЫБИРАЮТ "СЛОВО ГОДА" В РОССИИ |
Сладкие заготовки
флешмоб с 30 августа по 16 сентября
На страницу 1 , 2 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
флешмоб с 30 августа по 16 сентября
На страницу 1 , 2 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56437
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111068
В дневниках: 56437
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пт Авг 30, 2024 4:34 Заголовок сообщения: Сладкие заготовки
Приветствую вас, друзья!
В течение этого флешмоба будем делать сладкие заготовки: компоты, варенья, джемы. Вино тоже можно))
Напоминаю: участники желают сладкие заготовки и не забывают делиться фото и рецептами своего творчества. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Неделя национальной кухни
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Вт Сен 17, 2024 1:15), всего редактировалось 1 раз
В течение этого флешмоба будем делать сладкие заготовки: компоты, варенья, джемы. Вино тоже можно))
Напоминаю: участники желают сладкие заготовки и не забывают делиться фото и рецептами своего творчества. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Скрытый текст:
Салаты и закуски
Скрытый текст:
Вторые блюда
Скрытый текст:
Разное
Скрытый текст:
Выпечка, десерты
Скрытый текст:
Неделя национальной кухни
Скрытый текст:
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Вт Сен 17, 2024 1:15), всего редактировалось 1 раз
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Мираж
Ира, вот у меня всё сварено уже давно, ягодный сезон закончился, яблоки я только сушу, вот как раз сейчас очередную партию полукультурки досушила, паковать буду. Если разживусь поздней полукультуркой, сварю яблочный сыр, покажу в очередной раз, но это будет гораздо позже, она только в середине сентября (в лучшем случае) поспеет.
Но вот в этом году я делала смородиновое варенье на вишнёвом отваре. И нам очень понравилось. Ощущение, что ешь вишневое варенье присутствует. Показать могу только запечатанную банку, раскрывать не буду. Если кому интересно, рецепт могу написать.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Ира, вот у меня всё сварено уже давно, ягодный сезон закончился, яблоки я только сушу, вот как раз сейчас очередную партию полукультурки досушила, паковать буду. Если разживусь поздней полукультуркой, сварю яблочный сыр, покажу в очередной раз, но это будет гораздо позже, она только в середине сентября (в лучшем случае) поспеет.
Но вот в этом году я делала смородиновое варенье на вишнёвом отваре. И нам очень понравилось. Ощущение, что ешь вишневое варенье присутствует. Показать могу только запечатанную банку, раскрывать не буду. Если кому интересно, рецепт могу написать.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
Яблочный сыр это что-то интересненькое. А где можно рецепт посмотреть?
Комнатные растения-Новинки и редкости https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=811557&postdays=0&postorder=asc&start=0
Излишки многолетников https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=844849
Яблочный сыр это что-то интересненькое. А где можно рецепт посмотреть?
Комнатные растения-Новинки и редкости https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=811557&postdays=0&postorder=asc&start=0
Излишки многолетников https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=844849
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
| Digay писал(а): |
|---|
| ИРРА
Яблочный сыр это что-то интересненькое. А где можно рецепт посмотреть? |
Вот здесь: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=110728612#110728612
И пара страниц дальше
Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Только имейте в виду - он хорошо получается из осенних яблок, а лучше всего - из зимних сортов. Летние на него не идут.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Спасибо большое, хочу то же попробовать такую вкуснятину сделать.
Комнатные растения-Новинки и редкости https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=811557&postdays=0&postorder=asc&start=0
Излишки многолетников https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=844849
Спасибо большое, хочу то же попробовать такую вкуснятину сделать.
Комнатные растения-Новинки и редкости https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=811557&postdays=0&postorder=asc&start=0
Излишки многолетников https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=844849
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Варенье из смородины на отваре из вишнёвых листьев
![]()
Это рецепт Натальи Калниной, когда-то увидела его ВК, сохранила себе, в сезон опробовала. Нам понравилось, запах и вкус вишни очень явно ощутим. Хотя вполне допускаю, что это такая ароматная вишня у меня растет, что перебивает все другие ароматы
.
Вишнёвых листьев понадобится много, не жалейте их, на 1 кг смородины хорошая такая горсть вишнёвых листьев. Соответственно, если смородины больше, то и количество листьев увеличиваем.
Листья хорошо промыть, обсушить.
Положить в кастрюльку и залить 300 мл воды, довести до кипения и варить листья на небольшом нагреве минут 5. Нагрев выключить, кастрюлю оставить на плите до полного остывания. Отвар процедить (листья отжать), нам нужно примерно 200 мл жидкости.
В тазик или широкую кастрюлю положить смородину, залить отваром, поставить на плиту и довести до кипения. Варить с момента закипания 10 минут.
Затем добавить сахар - на 1 кг ягод 1 кг сахара. Проварить с момента закипания ещё 10 минут. В конце варки добавить небольшую щепотку (1/4 ч.л.) лимонной кислоты, чтобы варенье при хранении не меняло свой цвет.
Сразу разлить по стерильным банкам и закатать.
Я добавляю ещё пектин, по инструкции на упаковке, мне нравится более густой вариант.
Количество сахара уменьшать не пробовала. Хранится оно у нас в погребе. Хотя Наталья говорит, что у нее оно стоит в шкафу. Но 1) у меня нет шкафа для варенья, 2) с моей точки зрения, погреб всегда надёжнее.
Банку сфотографирую завтра, сегодня весь вечер нам вырубают свет, очевидно, приучают жить в экстремальных условиях предстоящей зимы.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Это рецепт Натальи Калниной, когда-то увидела его ВК, сохранила себе, в сезон опробовала. Нам понравилось, запах и вкус вишни очень явно ощутим. Хотя вполне допускаю, что это такая ароматная вишня у меня растет, что перебивает все другие ароматы
.Вишнёвых листьев понадобится много, не жалейте их, на 1 кг смородины хорошая такая горсть вишнёвых листьев. Соответственно, если смородины больше, то и количество листьев увеличиваем.
Листья хорошо промыть, обсушить.
Положить в кастрюльку и залить 300 мл воды, довести до кипения и варить листья на небольшом нагреве минут 5. Нагрев выключить, кастрюлю оставить на плите до полного остывания. Отвар процедить (листья отжать), нам нужно примерно 200 мл жидкости.
В тазик или широкую кастрюлю положить смородину, залить отваром, поставить на плиту и довести до кипения. Варить с момента закипания 10 минут.
Затем добавить сахар - на 1 кг ягод 1 кг сахара. Проварить с момента закипания ещё 10 минут. В конце варки добавить небольшую щепотку (1/4 ч.л.) лимонной кислоты, чтобы варенье при хранении не меняло свой цвет.
Сразу разлить по стерильным банкам и закатать.
Я добавляю ещё пектин, по инструкции на упаковке, мне нравится более густой вариант.
Количество сахара уменьшать не пробовала. Хранится оно у нас в погребе. Хотя Наталья говорит, что у нее оно стоит в шкафу. Но 1) у меня нет шкафа для варенья
, 2) с моей точки зрения, погреб всегда надёжнее.Банку сфотографирую завтра, сегодня весь вечер нам вырубают свет, очевидно, приучают жить в экстремальных условиях предстоящей зимы.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(2)
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Улыбнитесь, скоро праздник!
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Приготовила продукты и банки для ' Мохито с апельсином и лимоном'. Несколько лет, с тех пор, как я нашла этот рецепт, этот напиток для нас на праздники обязателен.
Рецепт
![]()
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Последний раз редактировалось: Jean (Ср Сен 04, 2024 11:22), всего редактировалось 1 раз
Рецепт
Скрытый текст:
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Последний раз редактировалось: Jean (Ср Сен 04, 2024 11:22), всего редактировалось 1 раз
Благодарностей:
(10)
Jean
Добрый день. А банки на один раз заливать, не надо как на компот 2 раза заливать?
Комнатные растения-Новинки и редкости https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=811557&postdays=0&postorder=asc&start=0
Излишки многолетников https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=844849
Добрый день. А банки на один раз заливать, не надо как на компот 2 раза заливать?
Комнатные растения-Новинки и редкости https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=811557&postdays=0&postorder=asc&start=0
Излишки многолетников https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=844849
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Улыбнитесь, скоро праздник!
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Digay
1 раз.
Я и на традиционный компот уже много лет заливаю кипяток 1 раз в банку так, чтобы он перелился немного через край и сразу закрываю. Прекрасно стоят дома.
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Последний раз редактировалось: Jean (Пн Сен 02, 2024 15:09), всего редактировалось 1 раз
1 раз.
Я и на традиционный компот уже много лет заливаю кипяток 1 раз в банку так, чтобы он перелился немного через край и сразу закрываю. Прекрасно стоят дома.
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Последний раз редактировалось: Jean (Пн Сен 02, 2024 15:09), всего редактировалось 1 раз
Благодарностей:
(1)
Jean
Поняла , спасибо. попробую.
Комнатные растения-Новинки и редкости https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=811557&postdays=0&postorder=asc&start=0
Излишки многолетников https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=844849
Поняла , спасибо. попробую.
Комнатные растения-Новинки и редкости https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=811557&postdays=0&postorder=asc&start=0
Излишки многолетников https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=844849
Я_Наталька
Профессор
![]()
На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5189
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Профессор
Сообщения: 5189
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Мы тоже все закатали, заморозили, а сейчас осталось насушить слив, мне очень нравятся, как перекус, к кофе и к вину и даже пиву
![]()
![]()
Сливы порезала на дольки и обманула в специи(любимые травы, сушеный чеснок и соль)
После высыхания буду хранить в банке, томаты так же сделала, это у нас лучше есться, чем залитое маслом.
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Сливы порезала на дольки и обманула в специи(любимые травы, сушеный чеснок и соль)
После высыхания буду хранить в банке, томаты так же сделала, это у нас лучше есться, чем залитое маслом.
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Благодарностей:
(2)
Увидела этот рецепт, но сомневалась делать или нет. А потом увидела флешмоб и решилась, по идее он должен подойти под требования фм
"Кабачки-ананасы")) Очень прост и быстр в приготовлении. По вкусу пока не пробовала.
Кабачки - 2 кг
Сахар 250 гр.
Ананасовый сок - 1 литр (именно сок 100%, не нектар)
Лимонная кислота - 1,5 ч. ложки
Куркума - 1 ч. ложка
![]()
"Я вижу на горизонте свет, надеюсь не от ядерных ракет..."
"Кабачки-ананасы")) Очень прост и быстр в приготовлении. По вкусу пока не пробовала.
Кабачки - 2 кг
Сахар 250 гр.
Ананасовый сок - 1 литр (именно сок 100%, не нектар)
Лимонная кислота - 1,5 ч. ложки
Куркума - 1 ч. ложка
Скрытый текст:
"Я вижу на горизонте свет, надеюсь не от ядерных ракет..."
Благодарностей:
(2)
Благодарностей:
(1)
