志（こころざし）先生の寿司ブログ

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投稿者：志（こころざし）先生｜15:38 ｜寿司アンケート

2011年11月22日

こんにちわ。

志（こころざし）先生です。

先日行われた『大濠で寿司ランチ』の際に行いました『鮨にまつわる魚偏の漢字いろいろ』の答え合わせをした結果見事１位に輝かれた方を発表します。。

♪だら♪だら♪だら♪♪だら♪だら♪だら♪♪だら♪だら♪だら♪♪だら♪だら♪だら♪（効果音です。。）

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見事１位に輝かれたのは！！！！！

とぅっとぅる～～～～（効果音です。。）

phooさんです！！

おめでとうございます！！

商品は発送をもって替えさせて頂きます。

商品の到着を楽しみにお待ちください。。

つぎも面白い企画を考えまーす。。

今回は難しすぎました（苦笑）

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投稿者：志（こころざし）先生｜15:11 ｜寿司イベント

2011年11月22日

船舶調理師のお客さん。。

こんにちは。

志(こころざし)先生です。

昨日、お手伝いに行ったお店のお客さんで船舶調理師のお客さんがご来店されました。

気さくな方達でいろんな話を伺いました。

どのようにしたら船舶調理師として船で働けるのか訪ねたら『俺たちが紹介してやる』との事。

中々一般的には募集はかからないみたいですね。

ですが待遇は結構いいみたいです。

船員保険に船員年金など優遇されてるとの事。

年金に関しては55歳から支給だそうです。

このご時世、年金受給の年齢が先延ばしにされている中ではかなり良い待遇といえるでしょう。。

で、仕事はというとその方達は客船の調理師の方達で4ヶ月勤務で2ヶ月休みだそうです。

その間に航路の港に立ち寄り仕入れなどを行い、そも合間を縫って気晴らしに食事したり飲みに出たりしているそうです。

最後にはTIPを置いていっていただきました。。

ありがたやありがたや。。

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投稿者：志（こころざし）先生｜02:27 ｜寿司職人の小話

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