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2022年07月03日

熊本のワイン、熊本ワインファーム、菊鹿ワイナリー、シャルドネ

今日のワインは、熊本ワインファーム、菊鹿ワイナリーのシャルドネです。

https://kumamotowineonline.co.jp/
https://kumamotowineonline.co.jp/SHOP/10019.html

エチケットには、このように書いています。

ステンレスタンクのワインと樽熟成のワインをブレンドすることにより、やわらかさと深みを持たせました。
凝縮感のある味わいをお楽しみいただけます。
白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りが感じられしっかりとし た味わいの、白の辛口に仕上がっています。


だそうです。

熊本ワインのワインは、どれも美味しくて、本当にハズレがないのですが、
この白ワインも、
甘いフルーツの香りがしっかりして、口に含むとスッキリとした舌触りでありながらも酸味は少なく、シャルドネの甘さをしっかりと感じることの出来る美味しいワインです。

スッキリとしながら、旨味を感じる、ということで、
料理と合わせるのも簡単です。
ですので、テーブルワインとして本当に使いやすいですね。

美味しかったです。











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