華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

地元の無農薬野菜を道路沿いで販売しているお店発見！！

ほうれん草が、茎の部分が、細くて柔らかそうなものを見つけたので　サラダにしたいと購入！
葉の部分もやわらかくて　美味しい！　大根も採れたて￥６８と格安！　みずみずしい。

定番のタツタ焼きの鶏料理　家計のお助けメニューだね。
コロは鶏好きなのかもしれない。　



ほうれん草のサラダ

＜材料＞

ほうれん草　　　　1/2束
大根　　　　　　　輪切りで１０センチほど
人参　　　　　　　1/3本
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽの具　　　　瓶詰のもの（これは、マヨと混ぜるだけ　　　　　　　　　　でタルタルソースが、出来るという　ピ　　　　　　　　　　クルス入りのものなんです）
ポン酢　　　　　　　適量

＜作り方＞

１．　ほうれん草は、茎の部分の砂を落として洗い、茎ごとたべる。
２．　大根。人参は、細ギリ。

３．　ピクルスの刻んだ（タルタルソースの具）これを乗っける。

４．　ポン酢をかけて　完成！

　　　これが、ポン酢とピクルスの味が、まっちんぐ！！　油を使わないドレシングのできあがり！！


鶏肉のタツタ焼き♪

＜材料＞

鶏のもも肉　　　１固まり（そぎきり）
にんにく　　　　　すりおろし（１かけ分）
醤油　　　　　　　大２
生姜　　　　　　　すりおろし大　２

片栗粉　　　　　　少々

たれ　　　　　　　みりんと醤油各　大１
　　　　　　　　　砂糖　大１

＜作り方＞

１．　鶏肉を刻んで　しょうゆ、にんにく、生姜のたれに１晩漬け込んでおく。

２．　片栗粉をまぶして　こんがりと焼く。

３．　仕上げにたれをまわしかけけ焼く！！

完成！！　簡単だよ！