2015年12月の記事
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トマトと生ハムのブルスケッタ／カナッペやブルスケッタのレシピ／気になる生ハム
◆ 簡単で見栄えが良いおつまみ ◆チーズフォンヂュをしようとおもってパンを買ってきたのですが、油っこいものが食べたくないと言われてしまい、ブルスケッタに変更。ブルスケッタって有り合わせで作れるから良いですよね。おつまみとして、わりと良く深夜に作って食べています。生ハムとかクリームチーズは、毎日のようにおつまみにするので、今回のようなトマトと生ハムとクリームチーズの組み合わせは大定番。しかし、ブルスケッタとオープンサンドって、何が違うのでしょう？カナッペも似ていますよね。料理は作りますが、習ったり本を読んだりはしないので、細かい違いや定義が分からないです。パンの上に美味しい具材を置くってことで似ていますよね。私の中での区別は、カナッペはフランス料理で、ブルスケッタはイタリアン。オープンサンドはアメリカかなって勝手に思っています。 レバーペーストのカナッペ ／ イチジクとクリームチーズのリッツカナッペ ドライフルーツとサワークリームのオープンサンド ／ 肉味噌で濃厚アボカドトーストさらに自分で作る時は、クラッカーを使った小振りなものはカナッペと呼んで、前菜とかおつまみだとブルスケッタを作ったよって言っていて、朝食やランチに作るとオープンサンドって呼んでいる気がします。どちらにせよ、簡単に作れるので大好きです！ブルスケッタやカナッペのレシピはいくつかご紹介しているので、何か気になるのがあれば見ていって下さい。トマトとサーモンの2種類のブルスケッタ ／ レバーペーストのブルスケッタカニカマで和風ブルスケッタ ／ 牛肉のブルスケッタ・・・：：：・・・トマトと生ハムのブルスケッタ料理名：トマトと生ハムのブルスケッタ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）細めのフランスパン ※フィセルを使用 / 4切れニンニク / 少々ミニトマト / 8個エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2ワインビネガー / 大さじ1/2クリームチーズ / 大さじ１イタリアンパセリ（又はパセリ） / 1本黒コショウ / 少々生ハム / 4枚岩塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントパーティーなどのオードブルとして、お酒のおつまみとして、そしてサラダ感覚にも食べられる簡単ブルスケッタです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 妙に気になる生ハム ◆ 鰆って読めますよね？「さわら」です。他にも気になるものが色々。まとめ買いすればするほど、おまけがいっぱい！おまけが嬉しすぎて気になります。ユッケで食べる生ハムというのも珍しい！！和牛の生ハムです。これは絶対、美味しい♪鰆を生ハムに？燻製にしていて香りも良さそう。これが一番気になっています。
2015.12.31
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お正月(1/2)放送予定映画のご紹介『シェフ！～三ツ星レストランの舞台裏へようこそ～』など
今日ご紹介するオススメ映画『シェフ！～三ツ星レストランの舞台裏へようこそ～』原題：Comme un chef （2012年/フランス）1/2 13:00～(TOKYO MX2)放送予定 スランプに陥った超一流レストランのシェフと、頑固だけど天才的な料理人が出会って生み出す料理と感動。 「音楽と料理の映画にはハズレが少ない」という持論を持っています。今回もそういう理由で選びました。あとは銀行強盗の映画もハズレが少ないですね。 お正月は放送予定の映画が多いので、一部のエリアしか見られない映画をご紹介するのはどうかなって思ったのですが、このブログではレシピについても書いているので、気になったらレンタル等でご覧になって見てください。『レオン』で有名のジャン・レノの料理人役は、なかなかハマリ役だと思います。 ところで、映画とは関係のない話ですが、以前、世界のトップシェフたちを特集した海外の番組を見ました。人工イクラのように食材のエキスをゲル状に固めた料理とか、木の枝に刺さった食べ物を自分で収穫して食べるとか、料理を即興芸術のように演出するシェフとか、現代のトップシェフの多くが「驚き」を追及しているみたいだったのです。 もちろん、純粋に素材の味を引き出すことで勝負しているシェフだっていましたよ。和食の精神に近いからか、私はそちら方を尊敬します。 一説によると、驚きを追求した現代的な料理の多くに、ゲル化剤のような通常の手料理には使用しないような添加物が使われていて、身体には有害であると言いますね。もしそれが真実だとしたら、過度な驚きや芸術家気取りの行為をする超一流レストランは、料理の本質から離れてしまっているのかなって考えてしまいます。驚きも味わいもどちらも大切ですが、基本は健康な肉体を作るために命を食べるという行為が食事ですからね。 この映画『シェフ！～三ツ星レストランの舞台裏へようこそ～』にもお客とも喧嘩してしまう天才シェフが登場するので、料理や料理人の本質について、少し考えるきっかけになるかもしれないです。◆その他の同日1/2の放送予定作品◆『カンフー・プリンセス ウェンディー・ウー』1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『命ある限り』1:25～(BSジャパン)『黄金の七人』1:45～(イマジカBS)無料放送『世界にひとつのプレイブック』1:50～(フジテレビ)『ロスト・ワールド 2013』2:30～(FOXスポーツエンターテイメント)『スター・ウォーズ エピソード３／シスの復讐』3:10～(日テレ)『続・黄金の七人／レインボー作戦』3:30～(イマジカBS)無料放送『超巨大ハリケーン カテゴリー５』3:55～(テレビ東京)『タイガー 伝説のスパイ』5:00～(BSジャパン)『続・さすらいの一匹狼』8:15～(イマジカBS)無料放送『ダーティファイター』12:00～(BS-TBS)『美女と野獣／ベルのファンタジーワールド』13:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『パリの恋人』19:00～(イマジカBS)無料放送『ヴィクトリア女王 世紀の愛』19:00～(TOKYO MX2)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2015.12.31
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手羽元の柔らか唐揚げ・生姜醤油味／ハイボールで愛飲しているお得なウイスキー／ノンフライヤー
◆ しっかり漬け込んで柔らかチキン ◆ おつまみ用に冷凍の唐揚げや照り焼きを買うことはあるのですが、昨今、加工食品は衛生面で怖いニュースも多かったので、自分で作った方が良いかなって、なるべくなら手作りしています。味をしっかり漬け込んだチキンをたくさん揚げて保存しておくと便利。保存用に作る時は、夜中に思い立って作るので、一晩漬け込んで味をしっかり染み込ませていますが、塩や醤油に漬けると、お肉から水分が出て硬くなるので、お肉の繊維を柔らかくする擦りおろし生姜は欠かせません。お子様には生姜をリンゴとか、パインに変えても、タンパク質を分解するので、すごく柔らかくなりますね。年末年始用に、骨なしの唐揚げをたっぷり作り置きしました♪冷蔵・冷凍したものは、レンジでチンで温めるのですが、最後にグリルで（トースターでもOK）で焼くとカリッとして美味しいですよ♪手羽元の柔らか唐揚げ・生姜醤油味料理名：手羽元の柔らか唐揚げ・生姜醤油味作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～３人分）鶏手羽元 / 6本A おろし生姜 / 1片分A 醤油 / 大さじ１A 蜂蜜 / 大さじ1/2A 黒コショウ / 小さじ1/2片栗粉 / 大さじ２ガーリックパウダー ※お好みで / 少々塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント温め直しても、冷めても、柔らかい！漬け込んだ醤油が香り、とても柔らかい骨付きチキンです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆ハイボール用にオススメウイスキー また買っちゃいました。ハイボール用に6本セットのお買い得ウイスキーを購入しています。ロックで飲んでも、もちろん大丈夫ですよ。でも揚げ物には、レモンを絞って炭酸で割って、スッキリしたハイボールにしています。厳選ウイスキー6本セット 第11弾【送料無料】価格：5,540円（税込、送料込）とってもお得で、色々飲めてオススメです！！次回は、更にお得な12本セットで買っても良いかなって思っています。◆ 気になるノンフライヤー ◆ 便利そうですよね。後片付けが面倒なので、揚げ物は月2回程度かなって感じなのですが、卓上で使えるような小さなノンフライヤーがあったら、ヘルシーで料理の幅が広がりそうで、気になっています。＜1万円以下で試しに買ってみようかな＞ ＜どうせ買うなら、フィリップスかティファールがいいかな＞
2015.12.30
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『ベン・ハー』などお正月放送予定の映画
今日ご紹介するオススメ映画『ベン・ハー』原題：Ben-Hur （1959年/アメリカ）1/1 0:45～(NHKBSプレミアム)放送予定 冤罪で貴族から奴隷船へと身を落とすベン・ハー。運命に導かれる彼の奇跡的な人生を描く映画。 新約聖書に題材を借りた部分が多く、多少宗教的な映画ですが、見応えのある映画です。上映時間も3時間半を越える大作なので、時間のある時にしか見れないかなって思って、元旦から放送予定があったのでご紹介しました。 ハンセン病患者の気持ちとか、周囲の差別とか、現代にも通ずる知っておくべきテーマも描かれていますし、不運な人生を切り開くような奇跡的なエピソードもエンターテインメント性があって面白いです。 半世紀以上前の映画なのに、今見ても3時間を耐えうる大作です。他にもお正月放送の映画は多いので、時間さえ許せば映画三昧の幸せな時間をお過ごしください♪◆その他の同日1/1の放送予定作品◆『きっと、うまくいく』0:45～(BSジャパン)歌って踊るインド映画です。テーマがしっかりしている映画なので是非見たいと思います！『スティッチと砂の惑星』6:00～(ディズニーチャンネル)無料放送※画像なし惑星間戦争の援軍要請が、沖縄で平和に暮らしていたスティッチにも来るという映画。『コレクター』7:30～(イマジカBS)無料放送女性を誘拐、監禁したにも関わらず、紳士的に一緒に暮らそうとする犯罪者のサスペンス映画。『ラッシュアワー』7:55～(NHKBSプレミアム)ジャッキー・チェンとクリス・タッカーの人気シリーズ1作目。『ラッシュアワー２』9:35～(NHKBSプレミアム)ジャッキー・チェンとクリス・タッカーの人気シリーズ２作目。『オーシャンズ11』11:10～(NHKBSプレミアム)人気シリーズが一挙放送予定！強盗のプロ集団が、金庫破りに挑むシリーズの1作目。『戦火の馬』12:00～(BS-TBS) 戦争中に生きた馬が出会う様々な人々とのエピソードを綴った物語。『酔拳』12:00～(tkv1) ジャッキーの若き日の映画。『蛇拳』と連続放送です。『アラジン完結編 盗賊王の伝説』13:00～、20:00～(ディズニーチャンネル)無料放送 『アラジン』、『アラジン ジャファーの逆襲』の続編。『オーシャンズ12』13:10～(NHKBSプレミアム)ヨーロッパ舞台にシリーズ2作目。『アレキサンダー』14:00～(TOKYO MX1)マケドニア王アレクサンドロス3世（アレクサンダー大王）の生涯を描く歴史映画。『蛇拳』14:00～(tvk1)コメディー要素を加えたジャッキー・チェンの初期の映画。『マスター・アンド・コマンダー』14:30～(イマジカBS)無料放送『オーシャンズ13』15:18～(NHKBSプレミアム)人気シリーズ3作目。一気に見るなら11時からの3作見るのがオススメ！『ライフ・オブ・パイ／トラと漂流した227日』17:20～(NHKBSプレミアム)『ゴーストライダー』18:00～(tvk1)『ウルトラヴァイオレット』19:55～(tvk1)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。お正月はインド映画も加えてあります。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2015.12.30
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手抜きクリスマスの結果☆みんなでワイワイ♪クリスマスリース風グリルチキン／信長どり
◆ 手抜きのクリスマスの結果 ◆今年は思いっきり怠惰なクリスマスを過ごしました。相棒が帰らないと思っていたので、特別な用意はせずに通常モード。安心していたら、イブもクリスマスも仕事が早く終わって帰ってきました。そんな理由で、急遽ちょっとだけクリスマスっぽいこんな料理を作りました。焼肉のように自分で焼くチキンソテーなのですが、周囲に細切りのピーマンやトマトなどをこんもり焼いて、リース風。なんとなくクリスマスリース風って伝わるでしょうか。真ん中でチキンを焼いて、お肉が焼けるまでの待ち時間にお野菜を食べる。思いっきり手抜きですが、美味しかったです。ソースもプレートの上に乗せておくとグツグツしてくるので、時々赤ワインを注して薄めて食べていきます。赤ワインが加わって、ソースがどんどん美味しくなる♪ソースが美味しさを増していくので、つい食べ過ぎちゃうメニューでした。使ったお肉は、レアで食べられる「信長どり」のモモ肉です↓すっかり惚れ込んでいます。今回はたっぷり購入しました♪表面だけササッと焼いて食べられるのが良いですね！味が濃厚なので、コクのあるソースにも負けない鶏の旨味があります。今、一番お気に入りのお肉かも知れません。若どり モモ肉・ムネ肉・ささみのお試しセット♪価格：2,376円（税込、送料込）初回限定のお買い得セットです。国産 鶏肉 もも 【鶏もも肉】 【国産鶏モモ肉】（1kg）【鶏肉 業務用】【業務用鶏肉】朝引き…価格：1,890円（税込、送料別）お子様や男性には、断然もも肉がオススメ！中はレアの唐揚げとか、驚きの美味しさですよー。今回はモモ肉ではなくムネ肉の方を購入しました。美味しくて食べ過ぎるので、ヘルシーな方をチョイス。普段はムネ肉に不満の相棒も、こちらのムネ肉は喜びます。限定300個満腹セット 送料無料 お歳暮やギフトにも価格：3,000円（税込、送料込）イチオシはこちらのセット。ムネ肉1kgでは足りないのでこちらも購入しています。みんなでワイワイ♪クリスマスリース風グリルチキン料理名：みんなで焼いて食べるクリスマスリース風グリルチキン作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）オリーブオイル / 少々ニンニク / １片ピーマン / ２個ミニトマト / ４～６個インゲン / ２～３本鶏もも肉 / １枚A 塩・黒コショウ・オリーブオイル / 少々B ソース / 大さじ1.5B 牡蠣醤油（なければ醤油＋蜂蜜） / 大さじ１強B おろし生姜 / 1/4片分B ホースラディッシュ（チューブ使用） / ３～４cmB 黒コショウ / 少々赤ワイン ※煮詰まったソースを薄める用 / 適量■レシピを考えた人のコメントホットプレートや卓上コンロを使って、テーブルでワイワイと焼くチキンです。周囲の野菜は人数に合わせて盛り付けて下さい。人数が多いほどリースは豪華で素敵に♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015.12.29
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『メガ・シャークVSメカ・シャーク』近日放送の期待のB級映画
今日ご紹介するB級映画『メガ・シャークVSメカ・シャーク』原題：MEGA SHARK VS MECHA SHARK （2014年/アメリカ）12/31 2:05～(テレビ東京)放送予定 想像を超えて下らないサメ映画シリーズ、あの『メガ・シャークVSクロコザウルス』の続編。 この日はたくさんの映画が放送されるのに、「名画もあるのに、なんでこの映画を選ぶんだ？？本当にこの人は映画好きなのか？」って疑う方も多いと思いますが、私にとっては素直に一番見たい映画なんです（笑） このシリーズを製作しているのは、アサイラムという低予算のパクリ映画で有名な会社です。たまに悪質と思えるようなパクリ映画があったりするので、以前はこの会社が嫌いでした。それらの映画は、邦題もそのつもりで付けていので、元ネタみたいなヒット作と似たタイトルになっています。 あまり悪質なパクリは嫌ですが、ドラマ『ウォーキング・デッド』のヒットを受けて作ったオリジナルドラマ『Zネーション』はかなり面白いです。グロテスクになりがちなゾンビものに、お得意の抜けや粗さを残して軽い感じで見せていて、これが良い具合なんです。そして毎話、何かに影響を受けたようにテイストが異なるお話なので飽きないんです。そんなわけで、最近はこの会社を少し見直したってわけです。 私は日課のように映画を見ています。映画ばかり見ていると、たまに低予算のB級映画も楽しいですよね。いつもいつもフランス映画や白黒映画や名画といわれる大作などを見ていたら、疲れちゃいます。ジャンクフードが無性に恋しくなるのと同じ感じで、チープなB級映画が恋しくなったりするんです。 シリーズは、『メガ・シャークVSジャイアント・オクトパス』という巨大なサメとタコの出現によって海だけでなく上空まで危険域になってしまうという大胆な映画によって始まりました。爆笑間違いなしのくだらなさです。 その後、懲りずに作ったのが『メガ・シャークVSクロコザウルス』というもので、これはちょっと酷すぎました。クロコザウルスは、想像を絶するほど巨大なワニです。多くの地域が、めちゃめちゃに破壊されていました。 そして本作『メガ・シャークVSメカ・シャーク』は、人類はメカ・シャークを作って戦うってお話になるようですね。地上波初放送のようですが、相棒も私も楽しみ！大晦日だというのにこんなB級映画を放送する勇気があるテレビ東京は凄いですね。 笑いの許容範囲が広い方、Z級とも言われるB級の低予算映画マニアの方、たまにはジャンクフードやくだらない映画が恋しいというタイミングの方に、オススメです。・・・次回作が待ちきれない方はコチラ↓・・・『メガ・シャークVSグレート・タイタン』◆その他の同日12/31の放送予定作品◆『名犬ラッシー』7:00～(TOKYO MX1)『少林サッカー』10:33～(NHKBSプレミアム)『ポリス・ストーリー／レジェンド』12:00～(tvk1)『メリー・ポピンズ』12:26～(NHKBSプレミアム)『ダブル・ミッション』14:00～(TOKYO MX1)『ジュラシック・パーク』18:50～(NHKBSプレミアム)『ロスト・ワールド ジュラシックパーク』21:00～(NHKBSプレミアム)『ジュラシック・パークIII』23:10～(NHKBSプレミアム)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.29
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おうち居酒屋【簡単】隠し味ではなく隠し香☆揚げ餅／熱燗に合う日本酒／ブランド米など良いお米で作った切り餅
◆ ほんの一振りが１ランクアップの秘訣 ◆クリスマスが終わったと思ったら、もうお正月ですね。今日はお餅をたっぷり買ってきました。ネットでも注文してあるのですが、ちょっと足りないかもって予備に。ここに越してからは、つきたて餅が売っているお店を知らないので、今年も切り餅で我慢です。我が家では、お正月に限らずお餅をよく食べます。だから個別包装のお餅の方が便利は便利ですね。食欲がない時には、ご飯よりも食べやすい。食欲がないはずだったのに、お餅だと食べ過ぎてしまうことすらあります。今回のお餅は、我が家の人気メニュー、揚げ餅。シンプルに砂糖と醤油も美味しいのですが、この日は食欲を刺激するガーリックパウダーと黒コショウを隠し味に。香りも隠し味っていうのでしょうかね？隠し香というべきでしょうか。特にガーリックは、ほんの少しだけです。香りが強く出てしまっては、お餅の上品さが台無しなので。この味付け、ビールがすすみます。でもお餅が冷えてお腹で固まってしまうかなーって想像して、熱燗で食べてみたら、これまた美味しかった♪お酒のおつまみにもなりますし、夕食の一品としても一番に食べちゃいます。お正月のお餅が残った時には、揚げ餅はいかがでしょうか。おうち居酒屋【簡単】隠し味ではなく隠し香☆揚げ餅料理名：揚げ餅作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～３人分）お餅 切餅、丸餅など / 3個A 牡蠣醤油 / 大さじ１弱A みりん / 大さじ１ガーリックパウダー / 一振り黒コショウ / 少々油 / 適量■レシピを考えた人のコメントほんの一振りのガーリックパウダーと黒コショウが淡く香って、モッチモチのお餅が後を引く美味しさに♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理は熱燗で一杯 ◆熱燗に合う日本酒飲み比べセット ◆ イイもち米で作った切り餅 ◆ 羽二重糯やこがね米などブランド米といえる人気のお米で作ったお餅が美味しそう♪
2015.12.28
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『GOAL!3』近日放送の映画
今日紹介する映画『GOAL!3』原題：Goal III: Taking on the World （2009年/）英・西・独）12/30 12:00～(tvk1)放送予定 サッカーに賭ける青春を描いた映画シリーズ三作目。ついにワールドカップに出場！ 3日連続でシリーズ3作を放送していくようです。このシリーズは観ていないので、詳しいことは知りませんが、最終作はちょっと重い物語になってるようですね。 この日は他に映画がないので、オススメ作品というわけではないですが、放送予定のみご紹介。 サッカー好きには見逃せない3日間になるかと思います。特にこの3作目は劇場で公開されなかったので、見ていない方も多いはず。気になる方はご覧になって下さい。 シリーズものって、正直少し飽きていても完結編が見たくなります。私も時間があれば1作目から見たいと思いますが、見てしまったら3作見てしまいそう。ただし、終わらせたいことが多い年末ですから難しいかも。 最近は映画よりも海外ドラマをガンガン見ています。相棒と一緒に見るのは、『ウォーキング・デッド』や『Zネーション』といったゾンビドラマですが、一人ではＣＳＩシリーズや『エレメンタリー ホームズ&ワトソン in NY』など刑事モノや探偵モノを一気見しています。◆その他の同日12/30の放送予定作品◆残念ながら、オススメできる無料放送作品は他にはありません。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.28
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先週観た映画のマイベスト『それでも、愛してる』／アントン・イェルチンのオススメ映画DVD4選
先週見て感想を書いた映画１２作品の中でのマイベストは、ジョディ・フォスター監督、出演の『それでも、愛してる』でした。秋穂(しゅうほ)さんの楽天エンタメナビでの映画「それでも、愛してる」の作品評価は5点(5点満点)です！映画「それでも、愛してる」■出演者メル・ギブソン/ジョディ・フォスター/アントン・イェルチン/ライリー・トーマス・スチュワート/ジェニファー・ローレンス作品レビュー「映像はシリアス版『TED』という感じ」を楽天エンタメナビで見る 鬱病に苦しむ2代目社長の男性と、その家族の苦しみや葛藤を描いたお話です。 鬱に耐えられなくなった家族。そんな家族に自分は不要だと離れていこうとした男性は、ゴミ箱から拾ったビーバーの縫いぐるみを拾います。その指人形になった縫いぐるみを通して、家族と話をして、、家庭や仕事と向き合うようになるという、ちょっと異色ですが真面目な物語。 初めは大人が縫いぐるみと話したりしているので、『テッド』みたいなコメディかと思っちゃいました。父親の物語と同時に、長男の青春ドラマも同時進行で描かれていて、楽しく爽やかに進んで行きます。 ハッピーな感じで綴られていく物語は、クライマックスに向けて密かに別の雰囲気が広がっていくんです。床にこぼれた液体のシミが広がっていくような感じで、目に入らない所でそっと。そしてものすごいエンディングを迎えるわけです。ちゃんと家族と向きあえて、自分と向き合うことになるので、ハッピーエンドともバッドエンドとも言えないような深みがあって、とにかく良いです！！ このエンディングは、観ないと想像できないというか、どう感じるかは別として、何も知らずに見て欲しい映画ですね。それでも 愛してる(’11米)【DVD/洋画ドラマ】価格：680円（税込、送料別） 配役もすごく良くて、私は大満足でした。特に長男役！ローティーンの頃から良い子役だと期待していた俳優さんです。しっかり良い大人の役者に育つと、なんだか嬉しくなります。・・・☆・☆・☆・・・＜一緒にオススメの映画＞長男役アントン・イェルチンのオススメ映画DVD4選『アトランティスのこころ』／『最高のともだち』 『最高のともだち』は、ちょっと重みのある感動的な物語です。そういえば、この映画も俳優さんが監督した作品ですね。『ニューヨーク、アイラブユー』／『ターミネーター4』 『ターミネーター4』では、物語のキー・マンとなるカイル・リース役を演じています。
2015.12.27
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『スター・ウォーズ』エピソード５＆６ 近日放送のオススメ映画／スター・ウォーズと人気ブランド等のコラボアイテム
今日紹介するオススメ映画『スター・ウォーズ エピソード５／帝国の逆襲』『スター・ウォーズ エピソード６／ジェダイの帰還』原題：STAR WARS EPISODE V:THE EMPIRE STRIKES BACKSTAR WARS EPISODE VI RETURN OF THE JEDI（1980年/1983年 ／アメリカ）12/29 1:55～6:00(日テレ) 2作品連続放送予定 シリーズ主要9部作の5話目と6話目。 製作時期で言えば最初に作られたルークが主人公となる3部作の2本目と3本目。 時系列では、最新作へ続く直前のエピソードということになりますね。エピソード４でルークが師オビ＝ワン・ケノービと出会い、フォースを軽く学んで、師を亡くすわけですが、エピソード５ではヨーダに鍛えられて強くなり、エピソード６では家族について真実を知るのです。 エピソード６では、エンドアという星が出てきます。ここで、とーっても可愛いイウォークが登場します。大好きなんです。モコモコで、勇敢で、カッコいい！一緒に暮らしたい！！ 「え？イウォークって？」なんて無関心の方がいらしたら、絶対に見直して下さい。『イウォーク・アドベンチャー』と『エンドア』という映画では主役級なので、好きになったらこちらの映画もオススメですよ。◆ スターウォーズとのコラボアイテム ◆ ノートパソコンはカッコいいですね。すごいSFの世界に引き込まれるデザイン。SFの世界観とネットの世界って、無限の広がりがあって素敵です。左：＜15.6インチノートPC＞ Star Wars Special Edition Notebook右：Loungeflyとスター・ウォーズのコラボ ボストンバッグ VANSとスター・ウォーズのコラボ【VANS x STAR WARS】 ◆その他の同日12/29の放送予定作品◆『GOAL!2』12:00～(tvk1) ※1作目は前日、3作目は翌日放送予定。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.27
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『GOAL!』近日放送のオススメ映画／サッカーと飲みたいビール
今日紹介するオススメ映画『GOAL!』原題：Goal! （2005年/イギリス・アメリカ）12/28 12:00～(tvk1)放送予定 貧しいメキシコの少年が単身イギリスに渡りトップチーム入団を目指す、FIFA公認のサッカー映画。 映画好きでなくても、ベッカムも出ていたりするのでサッカー好きには魅力的な映画ではないかと思います。三部作構成で、連日シリーズが放送予定です。神奈川のテレビ局なので見れる方は限られますが、他に映画もないので見えるエリアの方には3日間の楽しめるかも。他にもゲスト出演でジダンとかロナウドとか、サッカーに疎い私でも知っている豪華な顔ぶれが出演しているそうですよ。 年始は映画がいっぱいなのに年末はTVで放送する映画がとても少ないんですね。毎日数本の映画を見るのが当たり前になっている私は、映画不足にならないようにHDDの保存された映画を消化する日々です。あとはレンタルショップが潰れてしまったので、ネット配信のレンタルを利用予定。 ちなみに、昨日はクリスマスでしたが『ヘレン・ケラー』を見ていたら相棒からダメ出し。せめてもっと明るい作品を見てって…拒否されて、泣く泣く映画を変更。ヘレン・ケラー役のパティ・デュークが可愛くて名演ですごく好きなのですが。 悔しい思いで明るい作品を録画しておいた中から探し、『ヒット・パレード』を見ました。ハワード・ホークス監督でビリー・ワイルダーが脚本の音楽映画。心地良いジャズに惹きつけられて、ゲームをしていた相棒もすっかり映画を見入っていました。演奏は、ルイ・アームストロングやベニー・グッドマンと豪華すぎます。思いがけず、映画のおかげで良いクリスマスの夜になりました。 音楽映画もスポーツ映画も、物語以上にメロディーやリズムだったり、スポーツの試合に心を揺さぶられます。クラシックやジャズに詳しくなくても、サッカーや野球に興味がなくても、映画の中で音楽鑑賞やスポーツ観戦を楽しめるという1度で二度おいしい感じが醍醐味かもしれません。[DVD] 奇跡の人価格：680円（税込、送料別）[DVD] ヒット・パレード価格：3,806円（税込、送料別）◆ サッカー観戦やサッカー映画で飲みたい一杯 ◆＜『リーガ・エスパニョーラ』のオフィシャルビール＞マオウ シンコ エストレーシャス＜奈良県サッカーチーム『奈良クラブ』応援ビール＞奈良クラブビール スタウト ／ 奈良クラブビール ピルスナー ◆その他の同日12/28の放送予定作品◆残念ながら、オススメできる無料放送作品は他にはありません。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.26
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『紳士は金髪がお好き』近日放送のオススメ映画／マリリン・モンローのお酒＆インテリア
今日紹介するオススメ映画『紳士は金髪がお好き』原題：Gentlemen Prefer Blondes （1953年/アメリカ）12/27 19:00～(イッツコムチャンネル)放送予定 ショーで歌って踊る親友同士の美女コンビが、富豪の宝石を巡って法廷へというミュージカル・コメディ。 とっても有名な映画なので、ご存知の方も多いと思います。この映画は、後の映画やドラマにも影響を与えています。マリリン・モンローとジェーン・ラッセルの友情も映画の中と変わらないくらい素敵です。笑えて美しい彼女たちを見ていると、気分が良くなっちゃうので好きな映画の一つです。 不仲と言われていた二人のセクシー女優ですが、精神的にもろい部分のあるモンローをお姉さん的なジェーン・ラッセルが常に庇ってあげていたそうです。わざとマスコミの前にジェーン・ラッセルが出てモンローを守り続けていたという感動的なエピソードも残されています。 犬猿の中と噂された二人が実は仲が良かったというのは、二人の生い立ちを知ると後から作られた美談ではなく真実に思えてきます。モンローは裕福な家に生まれたわけではなく、父親もはっきりせず、母子家庭に生まれました。孤児院や養子として育てられたそうです。一方、ジェーン・ラッセルも早くに父親を亡くし、家計を支えるためにモデルになった人です。多少共通する父親不在という環境。そして苦労知らずの女優ではないので、カメラの前とプライベートでは異なり、ゴシップ通りではなかったのかもしれません。明るくて勝気なジェーン・ラッセルが、5歳年下のマリリン・モンローを妹のように守ったとしても違和感を感じませんね。 この映画は、恋多き女たちの友情がコミカルに描かれています。その主題歌は、「ダイヤは女の親友」といった内容で愛よりもダイヤを選ぶ女性像が歌われていて印象的。でも、映画を見ると文字通りの意味ではなく、親友そのものがダイヤのように輝きを失わず、永遠の存在という風に思えてくる素敵な映画です。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆マリリン・モンローがデザインされたお酒 ボトルが飾りになるので、こういう瓶は飲んだ後も大切にしたくなります。左：マリリン メルロー"ノーマ・ジーン" カリフォルニア[2014]右：マリリン ソーヴィニヨン・ブラン "ソーヴィニヨン・ブロンド" 左：マリリン メルロー ナパ・ヴァレー [2013]右：マリリンモンロー 「7年目の浮気」 陶器ボトル ◆ マリリン・モンローのインテリア ◆ ファンでなくてもインテリアとしてセンスが良く飾れるのが、モンローとヘップバーンのグッズですよね。男性ならエルビスかな。 以前訪れたオフィスでは、入り口にモンローの大きなポスターが飾ってありました。映画会社でもなんでもなく、単純に飾りとして。普通の古いオフィスを、ちょっと洗練された雰囲気にしていて美女の笑顔の威力を認めちゃいました。ウォールステッカー／3種の写真に変わる３Ｄポスター ◆その他の同日12/27の放送予定作品◆『ボーン・コレクター』14:00～(TOKYO MX2)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.25
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ミニアスパラの豚肩ロース巻き、ジンジャーソースがけ
◆ 簡単で大満足の一皿 ◆今日はクリスマスイブなんですね。今年は相棒が仕事から帰れるかわからず、クリスマス料理の予約しなかったので、普段のディナーです。混雑したレストランは嫌なので、毎年配達してもらうか、ホテルに持ち帰りの予約をしていました。それから、きちんと作る時もありますけどね。今日は、レアで食べられるチキンを切って、自分で石焼きして食べるという楽々のチキンで夕食の予定。つまり普段のお夕食です。これから、パンプキンスープくらいは作ろうかな。さて、この豚肉料理のレシピは、ソースがとっても美味しいです。鶏肉でも牛肉でも合うのですが、脂が多いお肉にピッタリ。お弁当おかずにする時は、ソースは小さな容器に入れて持って行く方が良いですよ。ミニアスパラの豚肩ロース巻き、ジンジャーソースがけ料理名：ミニアスパラの豚肩ロース巻き、ジンジャーソースがけ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～３人分）豚肩ロース ※生姜焼き用、厚み5mmほど / 6枚ミニアスパラガス / 18本小麦粉 / 少々ごま油、またはサラダ油 / 少々玉葱 / 1/6個みりん / 大さじ２醤油 / 大さじ１，５生姜 / 1/2～小さめ１片■レシピを考えた人のコメント豚肩ロースは味わいが濃くて脂も多めのお肉です。アスパラでコッテリ感を抑え、ジンジャーソースでスッキリさせつつご飯がすすむおかずにしました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015.12.24
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『サウンド・オブ・サイレンス』近日放送のオススメ映画／誘拐が題材の映画DVD
今日紹介するオススメ映画『サウンド・オブ・サイレンス』原題：Don't Say A Word （2001年/アメリカ）12/26 21:00～(BS朝日)放送予定 妻子を人質に取られた精神科医。犯人の要求は、多重人格の患者から秘密を聞き出すことだった…。 主演はマイケル・ダグラスで、その他の配役は映画好きが「おっ⁉」と思うような面々です。「007」に出演したショーン・ビーンやファムケ・ヤンセン、今後の活躍が期待されたまま早逝した女優ブリタニー・マーフィ、小太りで個性的な役柄が多いオリヴァー・プラットなど。 タイムリミットまでに多重人格の少女から犯人が求める情報をを聞きだすことができるのかっていうハラハラのサスペンス。この映画、見逃していたので是非見たいと思っています。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆誘拐がテーマの映画『身代金』／『ニック・オブ・タイム』 『コール』／『９６時間』 斬新な切り口で誘拐を描く『ラブリーボーン』誘拐によって狂う人生を描く映画『チェンジリング』イチオシ映画！『ゴーン・ベイビー・ゴーン』◆その他の同日12/26の放送予定作品◆『ファイヤーウォール』14:00～(BS日テレ)『沈黙の啓示』19:00～(BS-TBS)沈黙シリーズのようなタイトルがついていますが、実際には「TRUE JUSTICE」というテレビ映画シリーズの2作目です。このシリーズ、たぶん全て見ていますが、警官だったセガールがチーム率いて警察をやめて途中から傭兵集団に変わってしまい、更に後半からは無敵の接近戦担当かと思うセガールがスナイパーになっているというハチャメチャな作品です。セガール映画は、文句を言いながら観て楽しむのが醍醐味かと思っています。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.24
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カクテルドレッシング☆赤紫のたまねぎドレッシング／金箔入りのお酒とワイン
◆ 野菜の色を活かしてカラフルドレッシング ◆ちょっと前に様々な色のドレッシングを作ってみようと挑戦しました。この紫たまねぎを使った赤系のドレッシングもその一つです。おろし玉葱は生だと辛味があるので、蜂蜜を少し加えて甘味を足すとバランスが取れて食べやすくなります。パーティーなどでお客様を驚かせるなら、色とりどりのカラフルなドレッシングを数種用意して、カクテルグラスに入れてスプーンを添え、テーブルのセンターに並べます。 こんなグラスが並んでいたら、思わず飲んでしまいそう？最初に説明しないと、カクテルかなって思っちゃうので、好きなドレッシングをどうぞってお味の説明を添えて。市販のドレッシングを数種類使ってもＯＫですね。下の簡単ドレッシングレシピも参考になればどうぞ♪真っ白いドレッシング桜色ドレッシングオレンジ色のドレッシングカクテルドレッシング☆赤紫のたまねぎドレッシング料理名：赤たまねぎの赤紫ドレッシング作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）アーリーレッド（赤玉葱）のすりおろし / 山盛り大さじ１エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１すだち ※かぼすやレモン半分でも可 / 1個ワインビネガー もしくは米酢 / 小さじ１蜂蜜 / 小さじ１コンソメパウダー / 2～３g■レシピを考えた人のコメントショートカクテルのような鮮やかな色彩のドレッシングを勝手にカクテルドレッシングと名付けました。すりおろし玉葱の辛さに甘味を加えたトロトロのドレッシングです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆年末年始にオススメの金箔入りのお酒私は飲んだことがないのですが、相棒からちょっとお祝いっぽい気楽な手土産を探してと頼まれて、選んだ事があります。金箔入りってゴージャスな感じがして、なかなか好評だったので今後も手土産に利用しようかなって思うお酒です。ワインの方は、ドイツワインなので優しく甘い感じの飲みやすいものです。普段は甘いお酒はほとんど飲まないのですが、ドイツワインは実はすごく好き。ブルーナンの香りとか、優しく包まれる感じで癒されます。
2015.12.23
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『ボディガード』近日放送のオススメ映画／「ボディガード」という名のシャンバン
今日紹介するオススメ映画『ボディガード』原題：The Bodyguard （1992年/アメリカ）12/24 13:35～(テレビ東京)放送予定 ホイットニー・ヒューストンが演じる人気歌手をケビン・コスナーが演じるボディガードが命懸けで守るというヒット作。 いつも2日後の放送予定について書いているのですが・・・、すみません、昨日は一日間違えていました。既に25日の放送予定はご紹介済みということで、戻って24日放送の映画を。 24日はこの1作品しかないようです。先日も放送された記憶があるのですが、テレ東は何度も同じ映画を放送しますね。でもそのおかげで、見逃した映画を見れたりします。久々に名曲を聴きたい、映画を見たいという方にオススメ。 ホイットニー・ヒューストンの歌った映画の主題歌「オールウェイズ・ラヴ・ユー」は、ものすごくヒットしましたね。誰もがすぐに思い出して歌えるサビの部分は、ドレミの歌くらいに知名度がある気がします。 この映画の脚本家であるローレンス・カスダンは、新作公開で話題にでることの多い『スターウォーズ』シリーズの脚本家でもあります。全作ではないのですが、エピソード５、６と新作のエピソード７に参加しているようですよ。そんな彼が『ボディガード』を書いたのは、映画化される20年以上も前のことなんです。 駆け出しの新人脚本家の作品が映画会社に気に入って貰えて、映画化が決まったはいいけど、キャスティング段階で中断してしまったようです。ホイットニーの役はあのダイアナ・ロスが演じる予定でした。ケビン・コスナーの演じた元シークレット・サービスの役は、当初はスティーブ・マックイーンに決まっていました。彼が降板したために頓挫したようです。この頃、スティーブ・マックイーンはレースに熱中していたので、そういうことも映画を降りた原因だったのかなって想像してみたりします。映画化されていたら、きっと歌声も素晴らしく良い映画になっただろうなって思うんですよね。ケビン・コスナーよりも泥臭くて野性味あるボディガードが見れたのではないかと思います。 見れなかった映画って、見れた作品よりも印象に残ったりします。☆作品レビュー「セリフで感情を伝えない映画」を楽天エンタメナビで見る◆ この映画と飲みたい一杯 ◆「ボディガード」という名のシャンパン 「ボディガード」というシリーズは、ワニ革風（フェイククロコダイル）のラテックスでボトルを包んであります。艶めかしいと感じさせるほどしっとりとしたカバーがセクシーで、映画『ボディガード』にも似合いますし、恋人たちの夜にもピッタリです。パイパー (ピペ) エドシック ブリュット ボディガードパイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ ボディガードPIPER HEIDSIECK ◆その他の同日12/24の放送予定作品◆残念ながら、オススメできる無料放送作品は他にはありません。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.23
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今年のクリスマスプレゼントは、江戸切子
お散歩をしていたら町がクリスマス一色。慌てて新宿まで歩き、相棒へのクリスマスプレゼントを選んできました。のんびりしすぎてクリスマスが過ぎて探すことも多いので、今年も危なかったです。江戸切子のグラスを考えていたので、持ち帰る時に割りたくないからネットで購入を考えていて、候補も絞り込んでいたのに、結局間に合わないかもってデパートへ。この計画性の無さが、自分らしさかな。いくつか並べて見せていただき、２つまで絞り込んで迷いに迷いました。↓迷ったものと同じデザインのグラスがこちら。実物は青がもっと濃く深く、鮮やかで美しかったです。上のグラスと悩んで、カットの美しさを優先してもう一つの方に心が傾き、作家さんの人柄を伺って、小林淑郎さんのグラスに決めました。ちなみに少し見ただけの私の印象ですが、作家さんの名前がはっきりしているものと、そうでないものでは、デザインもカット面の輝きもかなり違いました。やはりデザインが決まっていて、その通りに量産しているものと、自分の作品としてデザインして作っているものでは、異なりますね。後者の方が、ずっと洗練されている印象を与えます。今回、私が心を奪われた小林さんという作家さんは、無知な私でも知っている小林英夫氏（現代の名工に選ばれた方）の息子さんです。名工のＤＮＡを継ぐ人の手から生み出されたという事実に、納得の輝き。素晴らしく美しい作品が並んでいました。プレゼント用に包んであるので、いずれお写真を撮ったときにはここに載せたいと思います。↓候補に考えていたものはこれらでした ものすごーく美しいので、割ったら後悔に押しつぶされちゃいレベル。これは使えそうにありません。相棒も江戸切子のグラスを愛でてお酒を飲むのが希望なので、お互い普段は使わないことに合意です（笑）私はすでに相棒から早めにプレゼントをいただきました。毎年、誕生日やクリスマスにはお気に入りのスキンケア用品を一式選び、それだけで高額になるので、プレゼント代わりに代金を払ってもらいます。他にも欲しいものがあったらというお言葉に甘えて、追加リクエスト。バスローブ（コットンのナイトガウン）をいただきました。数年前に私が相棒に贈ったポロラルフローレンのバスローブの色違いです。黒の入荷はいつになるか分からないということだったそうで、白は相棒と同じになってしまうので、オフホワイトになりました。身体を拭かずに着るだけで良いので、湯上りに頭がクラクラしてしまう自分には嬉しい品物。20年近く使い続けて薄くなった安物のローブとは全く違う♪↑ネットだと同じものはないのですが、ずっとお買得。 洗い替え用に数枚買っておこうかと思います。残念なことに、相棒は、今年のクリスマスは仕事です。明日の休日すら、不具合があって出勤しなければならないので、今年は大晦日にケーキを食べるような覚悟です。きちんと作ってもゆっくりディナーを食べられそうにないので、せめてプレゼントだけでも早めに互いの欲しいものが交換できるのは良かった。クリスマスの夜は、映画とシャンパンだけでも楽しもうと思います。
2015.12.22
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『奇跡の人』近日放送のオススメ映画／ヘレン・ケラーの伝記
今日紹介するオススメ映画『奇跡の人』原題：The Miracle Worker （1962年/アメリカ）12/25 20:00～(BSジャパン)放送予定 耳も目も口も不自由な幼いヘレン・ケラーが、良き理解者となるサリバン先生と出会い、共に障害を克服していく様を描いた伝記映画。 演技も素晴らしく、重い障害を持つ少女の人生に光が満ちていく日々を丁寧に描いた映画です。この映画は１９６２年のもので、ヘレン役をパティ・デュークが演じ、サリバン先生をアン・バンクロフトが演じています。私も見たくて見ていないのですが、実は１９７９年に大人になったパティ・デュークがサリバン先生役を演じたテレビ映画があるんです。一人の女優が、主役のヘレン・ケラーとアン・サリバンを両方演じるなんて凄いですよね。 パティ・デュークは、『グーニーズ』の主人公マイキーや『ロード・オブ・ザ・リング』シリーズの太めのホビット・サムを演じた俳優ショーン・アスティンのお母さんです。『ロード・オブ・ザ・リング』にはちょっとだけショーン・アスティンの娘さんが出ているので、彼女が祖母のような大女優になるかもしれないですね。 さて、この映画は、小学校で見ている人が多いのではないかと思います。私はテレビで放映された際にも見ましたが、小学校でも何度か見ました。偏見のない障害について話し合う、考える、きっかけになったと思います。 障害に対しての捉え方は、人それぞれ異なると思います。何が正しいという答えは出ないと思いますが、自分がどのように考えているかを知るためにも、この映画は価値がある映画です。 映画は重い障害を描いていますが、人に理解されて解決法や希望を見つけていくという流れは、私たちが日常において悩み躓いた時と同じなんですよね。サリバン先生のように相手を想って手を貸すことができたら、悩み苦しむ大切な人を明るい方向に導いて、一緒に幸せな時間が過ごせるのかなって。友達や家族や恋人との時間に置き換えられる気がします。 ５０年以上前の映画ですが、輝きを失わない映画なので、録画しておいて年末年始にご家族で見たりするのに最適な作品だと思います。◆ ヘレン・ケラーの本 ◆ ◆その他の同日12/25の放送予定作品◆『I am Sam アイ・アム・サム』13:00～(NHKBSプレミアム)『スター・ウォーズ エピソード１／ファントム・メナス』21:00～(日テレ)『理由なき反抗』22:00～(BSフジ)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.22
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変わり衣で楽しく☆クスクス衣のチキンカツ／イタリアワインセット＆九州の炭酸水
◆ パスタを衣に⁉冷めても美味しいチキンカツ ◆クスクスは水やお湯で戻したり、蒸したりして食べるパスタの一種です。とても小さな粒のものなら、衣になってしまいます。カリカリで食感は少し硬めですが、香ばしくて美味しい。蒸しても美味しいパスタなので、同じものを蒸しても、ヘルシーでボリューム感ある蒸し鶏になりますよ。クリスマス前って、鶏料理を目にする機会が多いせいか、自然のチキン料理が増えちゃうので、普段とちょっと違った一皿をレパートリーに増やしておくと飽きないので便利ですね。変わり衣で楽しく☆クスクス衣のチキンカツ料理名：冷めても美味しいカリカリのクスクスチキンカツ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１～２人分）鶏肉 ムネ肉、またはモモ肉 / 1枚A 小麦粉 / 大さじ３A 炭酸水 / 大さじ３A 塩 / 一つまみA ガーリックパウダー / 少々A おろし生姜 / チューブで2cmA レッドペッパー / 適量（例：5振り）クスクス / 適量揚げ油 / 適量とんかつソース、スイートチリソース / お好みで■レシピを考えた人のコメントパン粉の代わりにパスタをつけて揚げたチキンカツ。カリカリ、コリコリする食感が楽しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆イタリアワインのワインスプリッツァー スッキリとした辛口の白ワインを炭酸で割ってワインスプリッツァーにして飲んだのですが、揚げ物の油っぽさを消してくれて飲みやすかったです。 ワインスプリッツァーは、ワインを炭酸水で割るだけの超簡単カクテル。テーブルワインを美味しく楽しむ方法でもあるので、リーズナブルな点でも優秀なカクテルです。どんなお料理ともよく合うし、アルコール度も低めで飲みやすいカクテルなので、「お酒は弱いんだけど皆と乾杯したい」って方にシャンパンやワインの代わりにオススメです。イタリアワインの入ったお得なセット 我が家で愛飲している炭酸水
2015.12.21
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12/23放送のオススメ映画の代わりに、ノルウェーのクリスマス映画
◆12/23の放送予定作品◆残念ながら、無料で視聴できるチャンネルでは放送予定の映画はないようです。せっかくクリスマス直前なので、クリスマス映画からオススメを1本。以前感想を書いているかもしれませんが、素敵な映画だったので。『クリスマスのその夜に』明るく楽しいタイプのクリスマス映画ではないけれど、大切なことを教えられるような映画です。オムニバス形式なので、わりと気楽に見れますが、内容は重みがあります。ベント・ハーメルはノルウェーの映画監督で、近年とても心惹かれる存在。これからの活躍にも期待！秋穂(しゅうほ)さんの楽天エンタメナビでの映画「クリスマスのその夜に」の作品評価は4点(5点満点)です！映画「クリスマスのその夜に」■出演者トロンド・ファウサ・アウルヴォーグ/クリスティーネ・ルイ・シュレッテバッケン/フリチョフ・ソーハイム/セシル・モスリ/サラ・ビントゥ・サコール作品レビュー「人は人と繋がって、ただ生きていくだけ」を楽天エンタメナビで見る一緒に飲むならノルウェーのお酒「リニア・アクアビット」※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.21
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★☆クリスマスにもオススメ☆★チキンロールソテーのバターマスタードソース／クリスマスにぴったりな赤ワイン／ペアワイングラス
◆ クリスマスにもオススメのチキン料理 ◆簡単で、安くて、ヘルシー♪ちょっと豪華に見えて、とっても美味しい！三拍子も四拍子も揃った一皿です。ロールチキンはハムの感覚でサンドウィッチやサラダ、おつまみやオードブルとしても食べられるので、多めに作って保存しておいても便利です。３本くらい焼いても、朝はパンにはさんで、夜はおつまみにして、結局すぐに食べちゃいます。今回は香りが好きなのでハーブはディルを使用。中に入れるハーブを変えても美味しいです。個人的にはセージやタイム、イタリアンパセリやディルなどがオススメですが、中に入れずにローズマリーと一緒に焼くだけでも美味しいです。和風に大葉を巻いたり、穂じそを巻いたりしても良いですね。皮を外して、ハーブを巻いて、上から皮で巻いて、それを楊枝を刺して留めたら焼くだけ。とっても簡単です。簡単ですが、大事なコツが１つ！両面を肉叩きでしっかりと叩くことです。均一の厚みにして火通りを一定にする目的と、お肉をグンと柔らかくなる効果があります。焼けたら、肉汁が落ち着いてからスライスして、そのままでも美味しいのですが、今回は粒マスタードとバターのソースで。サンドウィッチにする時は、このソースもかけると最高。もうすぐクリスマスですが、チキン料理に迷ったら、オススメの一皿です。チキンロールソテーのバターマスタードソース料理名：チキンロールソテーのバターマスタードソースがけ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）サラダほうれん草 / 1袋（ボウル1杯分）鶏むね肉 / 1枚ディル ※あれば / 3本レッドペッパー / 少々黒コショウ / 少々岩塩 / 少々バター / 大さじ１白ワイン / 大さじ３水 / 適量マスタード / 小さじ１～２■レシピを考えた人のコメントバターとマスタードの濃厚ソースで食べるチキン。クリスマスのオードブルやお弁当に、鶏ハムとしてソースなしで食べても美味しいですよ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━…◆ クリスマス向けの赤ワイン ◆ ソースをかけなければ、白ワインやシャンパンとの相性も良いチキンソテーですが、バターを使ったソースをかけた場合には味わいの濃さとコクが増すので赤ワインの方が断然合います。＜見た目で勝負！＞左：G8サミットのお土産となった赤いハート付きワイン キャンティ ラブコレクション右：クリスマスツリーボトルのクリスマス限定ワイン バラの花束もセット♪ ＜特別な日に♪心まで酔わせる高評価のワイン 5,000円台＞左：アルコール15.5％!パーカー100点満点‼ ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010右：23万円が妥当と評価された銘酒 シャノン・ヴィンヤード・マウント・バレット・メルロー 2011 ◆ ドキッとさせる美しいワイングラス（ペア）◆ 良い食器が持てない我が家。二人とも割るんです。何故か良い食器から順番に割るので、結局残るのは100円ショップの食器とか景品とか（苦笑）何故なんでしょう？100円の食器って割れない！二人ともカッティンググラスとか、陶器とか、好きなんですけどねー。本当に残念なんです。葡萄の品種別にグラスを作るほどのこだわり リーデルのワイングラス日本が誇る伝統工芸品 江戸切子のワイングラス ＜ギフトにも最適＞宮内庁御用達の香蘭社♪ベネチアンレッドペアワインカップ伝統工芸 九谷焼のペアワインカップ
2015.12.20
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『マーガレット・サッチャー 鉄の女の涙』近日放送のオススメ映画／サッチャーが愛したウイスキー／見て良かった伝記映画DVD
今日紹介するオススメ映画『マーガレット・サッチャー 鉄の女の涙』原題：The Iron Lady （2011年/イギリス）12/22 23:45～(NHKBSプレミアム)放送予定 鉄の女として知られるサッチャー元首相の若き日から老齢までの素顔をメリル・ストリープが熱演。 演技上手だとは思っていましたが、この映画でもメリル・ストリープの完璧に成り切った演技は素晴らしかったです。そしてこの映画、強く頼れる女という雰囲気のマーガレット・サッチャーのイメージがガラリと変わる作品です。 まずは若い頃の首相になるまでのエピソード、そして引退に向かう状況、認知症を患って老いて弱った姿まで。まるで病を患った家族の姿を見ているような気分になってしまいました。 イギリスの歴史に詳しい人にとっては、今までにイギリスがしてきたことは決して許される決断ではなかったという人も多いのではないかと思います。歴史に疎い私などは、紳士の国とか、ターナーやビートルズの生まれた国とか、シャーロック・ホームズの国とか、様々なスポーツが誕生したというイメージしかありません。マイナスの部分を探しても、料理がイマイチでプライドが高くて真面目というイメージくらいでした。しかし歴史好きの相棒からしたら、かなりマイナスイメージが多いようです。聞けば確かに、うなづく様な政治的判断があったようです。 だから、イギリスの政治家の伝記を見ても美談にしている印象を抱く人も多いのかもしれません。しかし、映画として見れば、演技や映像、構成や演出などはかなり高いクオリティの作品で見る価値があると思います。そんな理由で賛否両論だと思いますが、オススメの一作です。◆ この映画と飲みたいイギリスのお酒 ◆マーガレット・サッチャーも愛したウイスキー＜グレンファークラス＞ ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆見て良かった伝記映画 映画に描かれている事がすべて真実ではないので、真実の顔かどうかはわかりませんが、その人をより知れたと思うのが伝記映画の良さですね。見て良かったと思う作品はいくつもありますが、私はわりと芸術家の伝記ものが好きです。『ほんとうのジャクリーヌ・デュ・プレ』とか『サバイビング・ピカソ』とかDVDで発売もされていないかもしれませんが、面白かった映画です。自分が好きな人物や気になる人の伝記を見ると、今まで知らなかった部分や好きになった理由に出会えたりして、面白いですね。『カミーユ・クローデル』／『シャイン』 『レッド・バロン』／『RAY/レイ』 ◆その他の同日12/22の放送予定作品◆『恋のクリスマス大作戦』2:29～(日テレ)『ランボー』13:00～(NHKBSプレミアム)『幸福の条件』13:35～(テレビ東京)『プレステージ』21:00～(BS-TBS)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.20
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醤油胡麻で美味しい♪菜の花と豆腐の麺つゆがけ／湯豆腐セット
◆ 冷奴は2点盛りで豪華に♪ ◆お豆腐好きとして、今までも手抜きの冷奴より上を目指して冷奴のレシピを何度かご紹介してきました。今回は冷奴＝手抜きというイメージを軽減するため、味付けは手抜きして、２点盛りにしてみました。３点盛りにすれば、もっと手抜き冷奴から遠くなりますよね。今回は醤油で味付けしたゴマを作っておいたので、たっぷりゴマをかけようと思って、お豆腐も菜の花もたっぷり盛りました。私の場合は、これで朝食は十分です。すごくヘルシー♪一昨日くらいに、朝から寒気がして食欲がなかったので、これの温奴バージョンを作って朝食にしました。菜の花はなかったので、冷凍したほうれん草をチンして解凍。同じく麺つゆをかけたのですが、温めたお豆腐から鰹の香りがふんわりと湯気で上がってきて美味しかったです。冷奴・温奴のイメージ向上MYレシピ 塩ずんだ（枝豆ディップ）冷奴/人肌のぬる燗湯豆腐で♪/片手でつまめる冷奴 冷奴のトマトシャーベットかけ/ゴマ豆腐と豆腐のあんかけ/お豆腐の海苔あんかけ・：・：・：・醤油胡麻で美味しい♪菜の花と豆腐の麺つゆがけ料理名：醤油胡麻をトッピングした菜の花と冷奴の麺つゆがけ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１人分）A 白ごま / 小さじ２A 醤油 / 小さじ２A みりん / 小さじ１菜の花 / 3本冷奴 / 150g程度麺つゆ / 適量■レシピを考えた人のコメントいつもの冷奴をワンランクアップ。タレは市販の麺つゆで簡単に、代わりにトッピングの胡麻にひと手間。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 冬のお豆腐はやっぱり湯豆腐 ◆【送料無料】温泉湯どうふ豆乳鍋セット／嬉野温泉の名物湯豆腐 送料無料 湯豆腐セット 京◆ 旅行気分になれそうな湯豆腐セット ◆湯豆腐＆しゃぶ鍋セット木にこだわった、ちょっと高級なセット焼杉箱 湯豆腐セット／桧角型 湯ドーフ(湯豆腐)セット1人用/h3>
2015.12.19
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『ロマンシング・ストーン 秘宝の谷』近日放送のオススメ映画／南米コロンビアのお酒【ディクタドール】／80年代のアドベンチャー映画DVD
今日紹介するオススメ映画『ロマンシング・ストーン 秘宝の谷』原題：Romancing the Stone （1984年/アメリカ）12/21 13:35～(テレビ東京)放送予定 姉を探して向かった南米でワイルドな家を行動を共にすることとなった主人公は、宝石を巡る争いに巻き込まれていく。 『インディ・ジョーンズ』の二番煎じという印象で、ちょっとB級チックな映画ですが、実はマイケル・ダグラスとキャサリーン・ターナーという豪華キャストなんです。そして、しっかり面白い映画です。 同日放送予定の映画が他になかったのですが、もし他に映画があってもこの映画をオススメに選んでいたかも。意外に満足感のある映画です。ワクワクとドキドキの冒険に夢もロマンスもある三拍子そろったアドベンチャー映画です。その意見には、相棒も同感。相棒は、映画は娯楽であるべきという持論の持ち主。私のように芸術映画を好まず、映画は楽しくなければ意味がないと言います。そんな相棒もこの映画には、期待以上に楽しめるとの評価。 このように書いて、必要以上に期待させてしまったら申し訳ありませんが、B級っぽいわりにきちんと楽しませてくれる映画です。ただし、30年前の映画なので、最近のアドベンチャー映画しか見ていないと、カルチャーショックはあるかもしれませんね。大人向けの物語なので、展開や映像的にも大人向けにオススメという感じです。 ちなみに『ロマンシング・ストーン』は続編も製作されました。続編『ナイルの宝石』は下でご紹介。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆映画の舞台コロンビアのお酒【ディクタドール】ディクタドール ミニ瓶50mlと700mlボトル ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆ワクワクドキドキの80年代アドベンチャー映画『ナイルの宝石』／『インディ・ジョーンズ』80年代の3作品セット 『グーニーズ』／『ネバーエンディング・ストーリー』 ◆その他の同日12/21の放送予定作品◆残念ながら、オススメできる無料放送作品は他にはありません。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.19
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先週観た映画のマイベスト『黒い罠』／構図が完璧の映画
先週見て感想を書いた映画１１作品の中でのマイベストは、『黒い罠』でした。子供の頃に好きだった映画『コクーン』と悩んだのですが、1週間のベストというほど感動はしなかったので。ちなみに、☆は間違えて３つで登録しちゃったのですが、『コクーン』の優しい宇宙人が好きなので４つでも良い気がします。秋穂(しゅうほ)さんの楽天エンタメナビでの映画「黒い罠」の作品評価は4点(5点満点)です！映画「黒い罠」■出演者オーソン・ウェルズ/チャールトン・ヘストン/ジャネット・リー/ジョセフ・カレイア/エイキム・タミロフ作品レビュー「光と影、カメラワークは絶品」を楽天エンタメナビで見る アメリカとメキシコとの国境で起きた車の爆発事件。その捜査に動いたのは両国の捜査官だった。主人公はメキシコの捜査官で、恐ろしい雰囲気の巨漢の刑事をオーソン・ウェルズが演じています。合同で捜査を進めていくわけですが、でっち上げの証拠や捜査官同士の対立など複雑に展開していきます。 この映画、短かったので公開時に監督に無断で編集されてしまったバージョンを見たのだと思います。無断で映画の脚本変更と追加撮影、そして再編集を行った悲劇的な作品。今でいうディレクターズ・カット的な少し長いバージョンも存在します。ただ、それも監督自身の手によるものではなく、死後に監督が遺したメモから編集したようです。つまり、本当の意味でオーソン・ウェルズ監督の撮ったものは、誰も見ることができなかった作品わけです。 そんな作品にもかかわらず先週一番面白かったと選んだ理由は、映像です。素晴らしい映像にドキドキする事ってありますよね。この映画も、ソン・ウェルズが演じる老刑事をいかに巨漢に見せるかという点でこだわった構図とか、恐怖と混乱を感じさせるようにベッドの渦巻き状のフレームを映すとか、光と影の巧みな使い方とか、もう色々と心惹かれる映像があったのです。 ストーリー自体も面白いので、監督本人が思う存分、自由に撮影し編集した作品が見たかったです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】【DVD3枚3000円2倍】黒い罠 [ チャールトン・ヘストン ]価格：1,000円（税込、送料込）・・・☆・☆・☆・・・＜一緒にオススメの映画＞完璧な構図や光と影の映画古い名画から１作『去年マリエンバートで』学生時代に見た授業で映画です。動きまで計算して撮影しているんだろうというのが、レポートにも書いた感想。授業やレポートを書くためではなく、いつか自由に見ようと思ったまま、なかなかチャンスがありません。死ぬまでにもう一度見るべき映画５０選には入ると考えている作品です。近年の映画から１作『英国王のスピーチ』構図も素晴らしかったですが、壁紙も良かった。些細な所にも配慮した映画って良いですね。演出だけでなく、演技も物語も良く出来た映画です。珍しくアジア映画から１作『捜査官X』普段は洋画しか見ないし、ココにも書かないのですが、偶然、珍しくアジアの映画の冒頭をテレビで見て、無駄なくらいに完璧すぎる映像に一目惚れして最後まで観た映画。物語はともかく、この映画の構図と光の使い方は素晴らしかったです。
2015.12.18
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『雨に唄えば』近日放送のオススメ映画／パーカーポイント90点台のロゼ
今日紹介するオススメ映画『雨に唄えば』原題：Singin' in the Rain） （1952年/アメリカ）12/20 19:00～(イッツコムチャンネル)放送予定 誰もが一度は観たことのある雨の中で歌って踊る名シーン。名作ミュージカル映画です。 物語は、無声映画からトーキーに変わるという映画史上一番大きな変化を背景に、歌えない看板女優の代わりに吹き替える歌える新人女優と、その新人女優に恋してしまうスター俳優の物語です。 音楽も歌もダンスも色彩も、全てが華やかで楽しくて魅力的な映画です。 ストレスが溜まっている時に見れば、心が少し軽やかになれそうな作品なので、忙しい年末年始の真夜中にお酒を片手に見るなんていうのが、おすすめです。極上のミュージカルは癒されます！ 今年私は、ジーン・ケリーもフレッド・アステアも出演作を数本ずつ見ました。二人は比較されやすい同時期のトップスターです。私はフレッド・アステアの方がダンスは好きです。あと、お爺様になってからの雰囲気も好き。 フレッド・アステアのダンスは、素人の私から見ても無駄がなくてしなやかで軽やか。細身な肉体、それから女優さんよりも小さいのではないかというくらい顔が小さいので、別々に見るとジーン・ケリーよりも小柄な印象を覚えます。しかし実際にはジーン・ケリーの方がずっと小柄なんですよね。ジーン・ケリーは170cmで、フレッド・アステアは175cm。確かに、冷静に見ればそうなのです。 この映画『雨に唄えば』では、男性と並ぶ重要なシーンはなかったと思いますが、ジーン・ケリーは男性と並んで踊ると、かなり小柄に見えますね。その分、躍動的で生き生きとダイナミックに踊るのかもしれません。 ダンスで比べたらフレッド・アステアがより好きと書きましたが、タレ目な顔も歌声もジーン・ケリーが好きです。白い歯を見せてニコニコして、表情豊かなまま踊るので、見ていて楽しくなります。 放送日は、他にも色々な映画が放送されるみたいですが、ストレスが溜まりやすいこの時期にはこの映画がサプリみたいに効果的だと思い選びました。以前週間マイベストに選んだ際のブログを見る作品レビュー「映画史に残る映画史を描く映画」を楽天エンタメナビで見る◆ この映画と飲みたい一杯 ◆パーカーポイント90点台のロゼ パーカーで高評価でコスパの良いスパークリングワインです。ミュージカルには、シュワシュワって喉ごしのお酒が合いますよね。『雨に唄えば』には、ミンク色のお酒が似合う気がします。左：神が造る!?DUBLダブル アリアニコ メトード・クラシコ NVロゼ右：パーカーポイント91点獲得！ドラピエロゼ・ブリュット ◆その他の同日12/20の放送予定作品◆『007／ダイ・アナザー・デイ』2:10～(フジテレビ)『X-ファイル：真実を求めて』3:15～(テレビ東京)『大列車強盗』13:00～(BSフジ)『正義のゆくえ I.C.E.特別捜査官』14:00～(TOKYO MX2)『沈黙の鎮魂歌』19:00～(BS日テレ)『スタスキー＆ハッチ』19:55～(tvk1）『荒野の七人 真昼の決闘』20:00～(BS11)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.18
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ＩＱテストにまた挑戦／ゲームの話
子供の頃から物忘れが激しかったのですが、最近は日に日に自分が馬鹿になっていく気がして、IQテストをやってみました。http://www.arealme.com/iq-2015/ja/IQ245って出たんですけど…、リップサービスが過ぎるというか、いい加減過ぎて、ガッカリ。でも、なかなか考える問題ばかりで面白かったです！見た瞬間に分かる問題もあれば、ちょっと考えるものも。考えても分からない問題もいくつかありました。数列とか規則性とか、そういった問題は確かにすごく得意ですが、さすがにそこまでIQは高くないです。以前も知能指数の測定をやって、現実味のない数字になりました。やっぱり、少しはリアルな結果が出ないとつまらないですよね。もう少し正確なテストがあったら、教えて欲しいな。天才集団“メンサ”も認めた頭脳を磨けるボードゲーム合計10,800円以上のお買い上げで送料600円引き！(国内配送のみ)【あす楽対応_近畿】【あす楽対...価格：3,847円（税込、送料別）対象年齢は8歳以上なので、小さな子供と一緒に家族で遊べて良いゲームですね。シンプルなルールで大人も子供も真剣に戦えそうなゲームです。このゲーム、やってみたい！でも相棒が遊んでくれるわけがない。わりと高学歴な相棒ですが、ものすごく頭が固いので、オセロは私に負け続けて以来、二度と遊んでくれません（苦笑）人生ゲームも初めてやった私に負けて、捨てちゃいました。頭を良くするオモチャと言ったら、知恵の輪！ボケ防止にも良いって言いますよね。私に必要かも。Brain Teaser Metal IQ Puzzle， Set of 10 おもちゃ パズルBrain Teaser Metal IQ Puzzle， Se...価格：8,200円（税込、送料別）ちなみに、私が子供の頃に家族で遊んでいたのは麻雀です。年末年始は、家族でコタツに入って麻雀をしました。もちろん大人みたいに賭けはせずに。賭けてもビーフジャーキーを1枚だけ。幼稚園くらいのころから、大人顔負けで麻雀を打てました。それから大人になるまでやることがなく、相棒が友人たちと麻雀をする時にも、参加せずに見るだけですが、実は、今でもわりと得意で、プレステの『龍が如く』というゲームの中では、ランキングトップになるまで、ゲーム内の雀荘を遊びます。ついでに、「こいこい」という花札を使った遊びも大得意です。相棒は何十回やっても、私に勝てたことがないです。カードゲームやボードゲームは、かなり頭を鍛えるらしいですね。そしてテレビゲームと違って、対人間なので心も成長するそうです。年末年始、旅行に行く予定がなければ、テレビゲームではなく、カードゲームやボードゲームで友達や家族と戦ってみると、来年はちょっと賢い自分として踏み出せるかもしれないですね！↓相棒がいつも遊んでいるゲーム『龍が如く』の新作が来年1月に発売。 すでに予約販売が始まっています。これぞ、大人のための“極”(KIWAMI)エンターテインメント。【送料無料】セガゲームス 龍が如く...価格：5,740円（税込、送料込）このゲームだけは、私も楽しみにしています。前述の通り、麻雀を楽しんだり、こいこいもある時はやります。キャバクラでキャバ嬢を口説くという妙なゲームがあって、これはいつも相棒と一緒に遊んでいます（笑）色々なミニゲームがあるので、テレビゲームに無縁な私も遊べます。内容はヤクザなお話なので、子供はＮＧ。大人の男性にオススメのゲームです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】龍が如く 極 PS3版価格：5,957円（税込、送料込）
2015.12.17
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タンパク質もミネラルも！焼鳥で欲張りチキンサラダ／焼鳥
◆ 焼鳥を活用♪まな板要らずで簡単サラダ ◆チキンサラダって美味しいですよね。今回のサラダは、お肉系サラダの中でも一切手間がかからない簡単サラダ。まな板や包丁の使う順番を考えると、サラダは一番最初に作りたいですが、お肉系のサラダは、まな板や包丁を汚しちゃうので順番を迷います。そういう時に便利なのが、買ってきた焼鳥！お肉が一口サイズに切ってあり加熱済みなので、野菜に乗せるだけ♪唐揚げは大きいものもあるので、カットする必要がありますが、焼鳥なら絶対に切る必要なし！お肉をおかずに野菜を食べる気分なので、ある意味では焼鳥丼サラダ。焼き海苔をたっぷりかけると風味が良くて、ミネラルも豊富な海苔で栄養バランスもアップ。野菜は洗うだけで手軽なベビーリーフを使用。サニーレタスも葉が柔らかくて鶏の脂との相性が良いですし、香りを加えるなら春菊の柔らかい葉先を加えても美味しいです。今回は塩味の焼き鳥を使用しているので、グリルチキンと同じで、色々なドレッシングが使えます。今回は、ごま油ベースで。ごま油と海苔はすごく合いますよね。簡単なのに、これで全体の味がまとまります。海苔には酸っぱいドレッシングよりもオイル系の方が美味しい。焼鳥は串に刺さっていてこそ焼鳥ですが、串から外すと、加熱済みのチキンとして自由に料理使えて便利です！今からチェックしているのは、期間限定で発売のこちら↓1000円 ポッキリ 送料無料 おつまみ ぽっきり 鶏肉 鳥 宮崎 送料無料 親子丼 鳥の炭火焼 焼き鳥...価格：1,000円（税込、送料込）販売期間2015年12月19日20時00分～2015年12月24日01時59分だそうです。ウチではこちらのお店の豚足をまとめ買いしていますが、美味しい♪豚足の方は、あまり味が濃くないので、スープに入れて温めて食べてもトロトロで絶品です。↑炙り豚足 のやわらか煮 150g×3 【送料無料】1000円コラーゲンが恋しい冬には、毎週でも食べたい豚足。すごくお安いのに、九州産の豚を使用している安心な良品。日持ちも良いので、なくなったら、また買い置き予定です。・・・：：：・・・タンパク質もミネラルも！焼鳥で欲張りチキンサラダ料理名：焼鳥で欲張りチキンサラダ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１～２人分）焼鳥（塩） ※モモ＝正肉がおすすめ / 2本ベビーリーフ / ２つかみA ごま油 / 小さじ２A 塩 / 2つまみ弱A 小ネギ もしくは、わけぎ / 10cm程度焼き海苔 / 1/2枚■レシピを考えた人のコメント焼鳥を使えば包丁＆まな板要らずのバランスサラダ！あっという間に出来ちゃいます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 買い置きしておくと便利な焼鳥 ◆良い鶏を使っている焼鳥は絶対美味しい！ タレも美味しいですよね 1本29円という激安にビックリ
2015.12.17
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『フェーム』近日放送のオススメ映画／アラン・パーカー監督の映画DVD
今日紹介するオススメ映画『フェーム』原題：Fame （1980年/アメリカ）12/19 0:15～(NHKBSプレミアム)放送予定 明日のスターを目指す音楽学校の学生らの入学から卒業までを描いた青春映画。 いつか全ての作品を見たいと思っている映画監督、アラン・パーカーの作品です。見たいと思ったまま見れずにいたので、せっかくの好機なので必ず見ようと思っています。音楽専門学校のお話なので、歌ありダンスあり、そして若者らしい悩みや夢が語られる映画のようで、すっごく楽しみ。 私は音楽系の映画がわりと好きです。ミュージカル映画も結構好きですが、相棒がミュージカルの非日常的な展開を嫌がるので、家で見る場合はもっぱら相棒の留守を狙ってでした。しかし、近年はドラマ『グリー』をずっと一緒に見ていたおかげでミュージカル映画に対しても優しくなりました。音楽学校などが舞台とか聖歌隊やオーケストラが出てくるとかいった映画は、一緒に見る機会が増えた気がします。この映画も一緒に見ようと思っています。 アラン・パーカー監督は、『小さな恋のメロディ』の原作・脚本とか『ミッドナイト・エクスプレス』の監督として有名かと思います。私にとっては、帰還兵の心の闇を描いた『バーディ』を中学生くらいの時にテレビかレンタルビデオで見て、まだ子供過ぎて全てが理解できるわけではないのに、映像も含めてものすごく心惹かれました。以来、いつかは全ての作品を見ようと思っている映画監督の一人。 映像も物語も、とても丁寧に紡ぐ監督だと思うので、是非ご覧になってください！◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆アラン・パーカー監督の名作『ミッドナイト・エクスプレス』／『バーディ』 『ミシシッピー・バーニング』／『ライフ・オブ・デビッド・ゲイル』 ◆その他の同日12/19の放送予定作品◆『ダイ・ハード2』21:00～(BS朝日)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.17
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マンダリンオレンジドレッシング＆オレンジのサラダ／グラン・マルニエ／オレンジケーキ
◆ オレンジドレッシングのオレンジサラダ ◆優しい果実の甘みと自然な香りで、超オススメなドレッシング。毎日違った色のドレッシングを作ってみようと挑戦した週に作りました。作ったのはかなり前ですが、かなりお気に入りのドレッシング。まさにビタミンカラーで色鮮やかなドレッシングなので、クリスマスディナーやパーティーのテーブルを華やかにしてくれます。今回は大きさがちょうどいいのでマンダリンオレンジを使用しました。１～２分にはピッタリな量の果汁がとれるので、料理にも良く使います。大人数の分量を作るなら、大きなオレンジに変えてもＯＫ。でもマンダリンの方が甘さが濃厚でしょうか？果物の甘さが足りない場合は、蜂蜜で調整を！砂糖よりもずっと自然で美味しくできあがりますよ。有り合わせで作ったサラダなので、トマトの輪切りですが、オレンジの香りと甘さは肉類とも相性が良いので、ハムとかローストチキンとかを乗せたお肉サラダにもオススメです。マンダリンオレンジドレッシング＆オレンジのサラダ料理名：マンダリンオレンジドレッシング＆オレンジのサラダ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）ベビーリーフ / ２つかみトマト / １個マンダリンオレンジ / ２個エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ２程度塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント甘くて華やかでジューシーなサラダ。オレンジの香りたっぷりのドレッシングは簡単でとても上品な味わい。幸せな食卓になることをお約束の華やかサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆オレンジの香りのお酒 お菓子作りをする方ならお酒を飲まない方でもご存知と思いますが、オレンジのリキュールであるグラン・マルニエというお酒が私は大好きです。学生時代に横浜で開催されていたフランス映画祭の会場で飲んで、爽やかな香りが気に入ってしまいました。炭酸で割るだけでも、美味しく飲めるんですよ。お菓子作りならこのサイズがベスト。50mlのミニチュアボトル 200mlと700mlのボトルです。700mlの方はすごくお安く販売しているお店なので、価格差は少ないので、コスパで考えて700mlが断然お得です。◆ オレンジやみかんを使ったケーキ♪ ◆ どれも美味しそう♪クリスマスケーキ、そろそろ探さなきゃですね。
2015.12.16
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『スター・ウォーズ エピソード４／新たなる希望』近日放送のオススメ映画
今日紹介するオススメ映画『スター・ウォーズ エピソード４／新たなる希望』原題：STAR WARS EPISODE IV A NEW HOPE （1977年/アメリカ）12/18 21:00～(日テレ)放送予定 人気映画『スター・ウォーズ』シリーズで一番最初に公開されたルーク・スカイウォーカーの物語。 大人世代には、懐かしい思い出のスター・ウォーズ1作目です。ハン・ソロやレイア姫といったキャラにときめいた人も多いはず。 私にとっても『スター・ウォーズ』というと、このエピソード４～６の三部作の方です。大混雑の映画館に行くのが嫌で、アナキンが主人公の3部作は劇場にも行かなかったという不届き者なので。流行ってしまうと苦手なんですよね。ちなみに、トレッキーでもありません。SFドラマなら『宇宙空母ギャラクティカ』の方が好きかもしれないです。 スター・ウォーズに出てくるキャラの中では、イウォークが好きですね。子供の頃は一緒に暮らしたいと思っていたので、『イウォーク・アドベンチャー』が公開された時には、幼いながらも自分から「見たい！見たい！」と言って劇場に連れて行ってもらいました（笑） これからまた『スター・ウォーズ』シリーズは新作を公開してファンも再加熱することと思います。新しい作品にはルーク（マーク・ハミル）やハン・ソロ（ハリソン・フォード）やレイア姫（キャリー・フィッシャー）も登場するということなので、初めの三部作が好きな人にとって親しみやすく楽しい映画になっているようですよ。映画『イウォーク・アドベンチャー』参考まで【VHS】【レンタル落ち】【メール便不可】イウォーク・アドベンチャー【字幕】■製作総指揮：ジ...価格：900円（税込、送料別）◆ 手にしてみたい『スター・ウォーズ』グッズ ◆オウチで遊べるパチンコ台／ダースベーダーの五月人形 R2-D2 型移動式冷蔵庫／LEGO レゴ（スターウォーズ） ◆ 本日の作品と一緒にオススメの映画DVD ◆『スター・ウォーズ』 コンプリート・サーガ ブルーレイコレクション(9枚組)【楽天ブックスならいつでも送料無料】【発送予定日:12月30日以降】【デジトク対象：デジタル動...価格：14,256円（税込、送料込）◆その他の同日12/18の放送予定作品◆『ブレードランナー』13:35～(テレビ東京)『酔拳2』17:58～(BSジャパン)『ラッシュアワー3』20:00～(BSジャパン)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.16
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【簡単】ゴツゴツ柿でも大丈夫♪柿のマリネ／大好きな柿の和菓子
◆ 前菜に♪ヘルシーなお酒のおつまみにも ◆シャキシャキとトロトロ、どちらの柿が好きですか？私はドロンドロンくらいに崩れるような完熟した柿が好きです。これは母親譲りの味覚で、「皆これは食べないね」って、母が啜るようにして美味しそうに食べていた熟しすぎた柿。食べてみたらジュースみたいで大好きになっちゃいました。母の密かな楽しみは、親子で分け合う楽しみに会ってしまいましたが、兄たちは柔らかすぎる柿はあまり好きではないらしく、競争率は低いので仲良く分け合って食べていました。最近は複数個買ってきて、よく熟すまで待って食べて、１個だけはブヨブヨになるまで完熟させて密かに楽しんでいます。相棒は、窓辺に長期間置かれて忘れられたかのような柿を、「これは飾りなの？」って不思議そうに聞いたりします。完熟までの道のりは、本当に長いんですよねー。それで今回は、待ちきれずに切ってみたら、デザートにはちょっと硬めだった時に作るレスキューレシピ。とっても簡単でサラダ感覚で食べられる柿のマリネです。ワインやシャンパンのおつまみとしてもちょうど良いです。おつまみにする時には、生ハムを添えると相性が良いですよ。柿に関する情報と完熟柿のレシピ【知って得する】柿の素敵な話【簡単】完熟柿ソースのヨーグルト・・・：・・：・・：・・・【簡単】ゴツゴツ柿でも大丈夫♪柿のマリネ料理名：柿のマリネ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１～４人分）柿 / １個オリーブオイル 急ぐ時は香りのない油 / 小さじ１ワインビネガー / 小さじ１程度塩 / 人差し指と親指で１つまみ黒コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント美味しい柿はもちろんですが、まだ熟していない柿や甘味が少ない柿でも美味しく食べられるレシピです。サラダとして、またお肉の横に添えれば華やかな一皿に♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 大好き♪柿スイーツ ◆ 「不老柿」は白あんに卵の黄身を練り込んだ黄身あんが柿の中に入ったお菓子です。栗が入ったものを探して見つからず、代わりに買って食べたら美味しかった和菓子。和なのに洋の味わいもあって、ティータイムにもぴったりなお菓子です。左：「不老柿」6個入り 送料込1100円右：「不老柿」も入ったお試しセット 送料込1000円 栗きんとんが干し柿の中に入ったお菓子。これはお土産で頂いて大ファンになりました。百貨店を探しても、当時は見つからなかった貴重な味。母の大好物なので、実家に買っていくことが多いのですが、期間限定のものが多いのでいつも食べられるお菓子ではない分、特別な美味しさ♪左：【期間限定】堂上蜂屋柿製『栗宝柿』１２個入り4370円送料込右：栗きんとん5個・栗柿5個入り2,528円送料別
2015.12.15
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『ディフェンダー』近日放送の映画／映画フリークが撮った映画DVD
今日ご紹介する映画『ディフェンダー』原題：The Defender （2004年/米・英・独・羅）13:35～(テレビ東京)放送予定 ドルフ・ラングレン監督・主演のアクション映画。国防長官のボディガードらの戦いを描く。 残念ながら、今日もオススメ映画ではありません。他に放送予定の映画が見当たらなかったので。 でも、私は俳優としての才能はともかく、ドルフ・ラングレンは凄い人だと心から尊敬しています。天才的な頭脳と世界トップレベルの身体能力、恵まれた養子と体型だったにもかかわらず、なぜか特に人より優れているとは思えない映画俳優を志してしまったところが自分に正直で素敵すぎます。きっと、すごく俳優が好きなんでしょうね。そうでなければ、他の仕事で天下を取れたんじゃないかって思わすます。 複数の言語が話せて、複数の大学で様々な理系の学問を学び、学位まで持っていて、オリンピックの代表選手になったり、なんだか様々な経歴があるんですよね。その才能の塊が撮った映画、せっかくなので見てみようと思います。俳優としてはあまり才能を感じていないのですが、映画好きって感じはするので、例えどんな愚作でも嫌悪感なく見る自信はあります。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆映画フリークが撮った映画 映画オタクというよりは敬意を込めて映画フリークと呼んでみました。ウディ・アレン監督やブライアン・デ・パルマ監督といった超一流の映画監督も、映画狂だなって思わされる人たちです。それからクエンティン・タランティーノやガイ・リッチーなんかも根っから映画オタクで映画少年がそのまま大人になって映画人に育ったって感じがしますね。左：ウディ・アレン監督『カイロの紫のバラ』右：ブライアン・デ・パルマ監督『殺しのドレス』 ブライアン・デ・パルマ監督の『殺しのドレス』などを見ていると、ヒッチコックが好きなんだなーって凄く感じます。『愛のメモリー』でも強く感じましたね。左：クエンティン・タランティーノ監督『トゥルー・ロマンス』右：ガイ・リッチー監督『スナッチ』 『トゥルー・ロマンス』の主人公は、ビデオショップの店員でアクション映画オタクで、千葉真一ファンという設定です。まさにタランティーノ監督の好みをそのまま投影したキャラクター。◆その他の同日放送予定作品◆残念ながら、オススメできる無料放送作品は他にはありません。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.15
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麺つゆで簡単♪マグロと菜の花の2色の山かけ／山芋焼酎／とろろ芋
◆ 食べ方によってちょっとアレンジ ◆マグロの山かけって、単純ですが作り方色々ですよね。マグロを漬けにして作ることもあります。それからマグロの大きさも、好みがわかれるかと思います。今回のマグロは醤油に漬けずそのままで、大きめカットをたっぷり。菜の花も下味をつけずに、そのまま大きめで。ご飯のおかずという感じではなく、小鉢としてそのまま食べるので。例えは、ご飯にかける場合は、具は小さく切った方が食べやすいし、具は少なめに。そして具に下味をしっかり付ける方が美味しいおかずになります。ご飯をもっとたくさん食べたい場合は、菜の花は刻んで彩りと食感として少なめに加えます。マグロは多くても良いですが濃いめの味付けでヅケマグロに。こんな感じで同じ材料で作るとしても、食べ方によってカットするサイズや味付けの手順をアレンジするとさらに美味しい！我が家では、トロロはドリンク感覚。二人とも、ゴクゴクって飲んでしまいます。だから今回は食べごたえのある大きさの具材にして、ちゃんと噛んで食べるようにしました。とろろは、消化酵素が入っていて胃に優しい食材。ただし、麦とろなどは噛まずにご飯を飲み込みやすいので、逆に胃に負担をかけてしまうこともあります。なるべく噛んで食べるように気を遣わないと、ダメですね。麺つゆで簡単♪マグロと菜の花の2色の山かけ料理名：マグロと菜の花の2色の山かけ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～４人分）刺身用マグロ / 150g程度長芋 / 15~20cm菜の花 / ６～８本麺つゆ / 適量わさび / お好みで少々■レシピを考えた人のコメント菜の花とマグロで色は美しく、味わいもアップ。栄養もバランスよくて、ご飯のおかずにしても、小鉢としてそのまま食べても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 山芋焼酎 ◆山芋焼酎 うまの風／本格焼酎 山の精芋の精 ◆ とろろ ◆ いつもは北海道産の長芋を使っています。大和芋のほうが粘りが強くて好きなのですが、使いやすさは長芋ですね。栄養価の高い自然薯も長芋も野菜室に寝かせておけば、数か月は日持ちしますし便利な食材。 以前、関西を旅行中に食べたとろろが美味しかったので、いつもの北海道を離れて西や南で育ったお芋をお取り寄せしたいです。
2015.12.14
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『氷の微笑２』近日放送の映画／おすすめゾンビドラマ
今日紹介する映画『氷の微笑２』原題：Basic Instinct 2 （2006年/アメリカ）12/16 13:35～(テレビ東京)放送予定 ノーパンで足を組み換えるシーンが有名『氷の微笑』の続編。ラジー賞を複数受賞した作品。 この日の放送予定映画は、どちらもオススメできるものではなかったので、ラジー賞好きの私はコチラを選びました。 大ヒットしたわりに前作『氷の微笑』も物語は愚作だったと思います。ただ、シャロン・ストーンの美貌と過度にセクシーな演出が話題を呼んだ作品。その続編なので、セクシーなサスペンスという要素は踏襲しているもののあまり期待しないで見て欲しい映画。 もうすぐクリスマスなので、色気が欠けているかもって自信のない女性にはオススメの映画。堂々とした強さと自分を持っているエロティックな女性は、男性から見てやはり魅力的です。【楽天ブックスならいつでも送料無料】【DVD3枚3000円2倍】氷の微笑 [ マイケル・ダグラス ]価格：1,000円（税込、送料込）←前作『氷の微笑』◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆デヴィッド・モリッシー出演ドラマ『ウォーキング・デッド』 デヴィッド・モリッシーは、『氷の微笑２』の主役です。昨今のゾンビブームを生み出したといえる人気ドラマ『ウォーキング・デッド』のシーズン３，４に出て知名度を上げたデヴィッド・モリッシー。出演した回は少ないながらも、強烈な印象を残す重要なキャラクターでした。正直、最近観た映画やドラマで一番の悪役だったと思います。ホラー系が苦手な私にはすごーく怖いゾンビドラマなのですが、めちゃくちゃ面白いし、毎回ドキドキの展開で見ないと損なドラマです。『ウォーキング・デッド3』 DVD BOX-１＆２ 『ウォーキング・デッド4』 DVD BOX-１＆２ 『ウォーキング・デッド』コンパクトDVD-BOX シーズン1～4セットついでにご紹介『Zネーション』ファースト・シーズン ゾンビ好きの相棒に挽き面れるようにこちらのドラマも楽しんでみています。B級映画専門のイメージがあるアサイラムが制作している『Zネーション』というゾンビドラマ。アサイラムにしては意外にも面白い！！こっちの方がエンターテインメント性があって毎回趣向を凝らしていて、突っ込みどころも多かったりしますが、飽きずに見てしまいます。◆その他の同日12/16の放送予定作品◆『ゴースト・オブ・マーズ』2:10～(フジテレビ)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.14
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ココナッツオイルが甘く香る♪柔らかタンドリーチキン／専門店のカレー
◆ フライパンで柔らかタンドリーチキン ◆もちろん今回も調理器具は包丁とフライパンだけです。ほとんど私のレシピは、この2つがあれば作れるものばかり。このチキンは、安くてヘルシーな鶏むね肉なので、お財布にも身体にも嬉しいおかずです。普通のタンドリーチキンではなく、ココナッツ風味でさらに粒マスタードも加えて作っています。普段は一口食べて「これ、ムネ肉かぁ」ってガッカリする相棒ですが、今回は「なにこれ、超柔らかい！美味しいね。ムネ肉なの？」って言わせました。基本的にいつも「美味しい」って言って食べてくれますが、ムネ肉を本心で喜んで食べているのを見ると「勝ったぞ」って気分。キッチン＆食卓で繰り広げられる、小さな戦いです。恐らく、好き嫌いが多くお子様のいるお父さんやお母さんは、どうやったら食べてくれるだろうって毎日が戦いなのでしょうね。今回もきな粉を使って作っています。しっとりと焼きあがるのは、きな粉の効果なのかも。きな粉の効果は半信半疑ですが、しっとり美味しく焼きあがります。解凍に失敗気味な鶏肉でも柔らかく出来るので、是非一度、きな粉入りタンドリーチキンをお試しになってください。ココナッツオイルを使わないタンドリーチキンはコチラ↓旨みたっぷり！きな粉を使ったタンドリーチキン・・・ * * * ・・・ココナッツオイルが甘く香る♪柔らかタンドリーチキン料理名：冷凍肉でも柔らか美味しいタンドリーチキン作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）鶏むね肉 / 1枚A クミンシード / １つまみA ターメリック / 小さじ1/2A クミン / 小さじ１A（あれば）ホワイトペッパー / 少々A（あれば）ナツメグ、シナモン、パプリカ / 各1振りA お好みで ガラムマサラ / 適量A ヨーグルト / 大さじ２A 片栗粉 / 大さじ１A きな粉 / 大さじ２ココナッツオイル / 小さじ１強粒マスタード / 小さじ山盛り１岩塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント冷凍して解凍したむね肉でも柔らか～い♪ココナッツオイルの甘い香りが美味しいタンドリーチキン。ヘルシーで柔らかくて、鶏むね肉の料理で我が家の一番人気かも♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 一緒に食べたいインドカレー ◆ 寒い時期は、レトルトや冷凍のカレーを買い置きしていました。夏になったら冷凍庫に宇都宮の餃子を色々買い置きしています。まだ餃子は1～２食分残っていますが、寒くなってくるとカレーが恋しくなります。 カレー専門店のはやはり美味しい！サモサやチーズナン
2015.12.13
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『荒野のストレンジャー』近日放送のオススメ映画／クリント・イーストウッド出演の西部劇DVD
今日紹介するオススメ映画『荒野のストレンジャー』原題：High Plains Drifter （1973年/アメリカ）12/15 13:00～(NHKBSプレミアム)放送予定 流れ着いたガンマンに町の用心棒を依頼して無法者と戦うという定番プロットでありながら異色の西部劇。 奇妙なというか、なんだか変な印象を抱いた映画です。多くの方々が異色の西部劇というのは、同じ印象なのでしょう。しかし物語の骨子は定番の西部劇の流れ。そして退屈な映画と言うわけではありません。しっくりこないというかスッキリしなかったというか、とにかくちょっと奇妙なのです。今回はもう一度自分で見るために選びました。 主演はクリント・イーストウッドで、監督も務めています。イーストウッドの作品は、妙に暗い映画が多いのでスッキリする作品の方が少ないですよね。色々考えながらモヤモヤってしても良かったら、この映画を是非見てみてください。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆西部劇に似合うバーボン 映画では安酒場で飲んでいるイメージのバーボンですが、千円から数万円までピンキリ。私は幼い頃から親しみがあるワイルド・ターキーがバーボンの代表的なイメージです。しっかりした味わいなので男性への贈り物にオススメです。今では鳥のボトルは貴重なようですが、子供の頃は家に沢山ありました。これをお人形遊びの感覚で手にして遊んでいました。テンガロンハット／メーカーズマーク バッファロートレイス／ブラントンゴールド ワイルドターキー ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆クリント・イーストウッドの西部劇70年代 『荒野の用心棒』／『夕陽のガンマン』 80～90年代 『ペイルライダー』／『許されざる者』 ◆その他の同日12/15の放送予定作品◆『パニック・フライト』2:39～(日テレ)『スペル』13:35～(テレビ東京)『ムーンウォーカー』21:00～(NHKBSプレミアム)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.13
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先週観た映画のマイベスト『白い肌の異常な夜』／看病がテーマの怖い映画
風邪＆用事でバタバタした１週間だったので、すっかり遅くなりました。先々週になってしまいそうな時間ですが、ギリギリ先週見て感想を書いた映画１２作品の中でのマイベストは、『白い肌の異常な夜』でした。秋穂(しゅうほ)さんの楽天エンタメナビでの映画「白い肌の異常な夜」の作品評価は5点(5点満点)です！映画「白い肌の異常な夜」■出演者クリント・イーストウッド/エリザベス・ハートマン/ジョー・アン・ハリス/ダーリーン・カー/ジェラルディン・ペイジ作品レビュー「気味の悪い話だけど見事な演出」を楽天エンタメナビで見る 最近、イーストウッドの映画を度々ブログでご紹介しているような気がします。ファンではないんですけどね。でも、根っからの映画人って感じの俳優であり監督さんですよね。 この映画は、本当に気味の悪い映画です。後味もものすごく悪い。ゾクゾクするようなハーレム展開から、ゾクッとする恐怖の展開、そしてゾッとするエンディングという表現がいいかと思います。 ザックリのあらすじは、戦争中に女学院で助けられて怪我が治るまで匿われることになった負傷兵の物語。貞淑で生真面目な女性たちが次々と主人公に好意を寄せていくのですが、女性の嫉妬は憎しみとよく似ていて、悲劇を導くこととなっていくのです。 男の方も初めはハーレム状態を喜び、途中で災難な出来事があって状況は急変。支配的で暴力的な男の一面が現れます。自業自得とも言える話なのですが、後半は恐ろしい展開です。 無垢な心ほど恐ろしい。冒頭のワンシーンから最後まで無駄のない物語は、見事です。普通に名作とは形容しがたい作品ですが、マニア向けの名作の一つかなって思います。【定価より20%OFF】DVD/洋画/白い肌の異常な夜 (スペシャルプライス版)/KIBF-4127価格：1,641円（税込、送料別）・・・☆・☆・☆・・・＜一緒にオススメの看病がテーマの怖い映画＞【楽天ブックスならいつでも送料無料】【デジトク対象：デジタル動画1本プレゼント】【DVD3枚30...価格：1,000円（税込、送料込）看病とか、怪我で上手く動けない主人公とか、様々な部分が共通する作品。【楽天ブックスならいつでも送料無料】グッド・ドクター 【禁断のカルテ】 [ ライリー・キーオ ]価格：3,324円（税込、送料込）こちらは医師と患者の物語。実際にアメリカでこういう事件がありましたね。献身的な愛と狂気はどこか似ているのかなって、この映画でも思いました。
2015.12.12
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大きめ葱で満足感アップ♪しじみのお味噌汁／黒大豆味噌＆しじみのおつまみ
◆ 長葱は臭い消しではなく、具！ ◆お酒が好きな二人が暮らしなので、オルニチンは摂りたい栄養。オルニチンを含むしじみのお味噌汁は大好きなのですが、小さな貝の身を１つ１つ食べるのは面倒なんですよね。だから時間のない朝に飲むしじみのお味噌汁は、貝はダシ用と割り切っています。シジミはしっかり味を出して、長葱を大きめに切って具にします。葱たっぷりなので、ボリュームのあるし味も香りも良い。味噌は赤だしなどが良いですが、今回は黒大豆の味噌を使用。黒大豆味噌は、コクがあって本当に贅沢なおいしさです。おにぎりに塗って、茄子に塗って、焼くだけで絶品ですね。美味しいお味噌と貝のお味噌汁は、ホッとします。朝からホッとできるお味噌汁は良いですね。黒大豆味噌は、これで使い切っちゃったのでまた購入したいです。※こちらのお味噌を使用しました。ちょっと飲み過ぎた翌日に、それから二日酔いの朝にも、しじみのお味噌汁は身体に染みわたる美味しさです。大きめ葱で満足感アップ♪しじみのお味噌汁料理名：大きめ葱としじみのお味噌汁作者：秋穂(しゅうほ)■材料（４人分）しじみ / 250~300g焼酎（麦か米）または日本酒 / 大さじ１水 / 500ml長ネギ / 1本味噌 ※赤味噌や黒味噌が最適 / 大さじ2.5～３■レシピを考えた人のコメント具材は２つだけ。それでも満足感のあるお味噌汁。しじみはダシとして貝を食べない人も多いので、大きめの葱で具にしてボリュームを出しました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 健康効果を期待する黒大豆味噌 ◆ 以前買ってみて、大満足したお味噌です◆ しじみのおつまみ ◆
2015.12.12
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『ランボー／怒りの脱出』近日放送のオススメ映画／シリーズ以外でシルヴェスター・スタローンの面白い映画DVD
今日紹介するオススメ映画『ランボー／怒りの脱出』原題：Rambo: First Blood Part II （1985年/アメリカ）12/14 21:00～(BS朝日)放送予定 ベトナムの戦争捕虜を救出するため、ジョン・ランボーは再び孤独な戦いに出る。 前作であれだけ大暴れしたので、逮捕されたランボーは刑務所に入っている。そこにまた大佐が来て、特別な極秘任務を依頼する。そんなわけでベトナムへ一人で捕虜の状態を確認しに行くも、成り行きで救出作戦に変更。結果的に、またまた大暴れっていう映画だったと思います。 アクション映画好きの相棒と違って、私は正統派のアクション映画がそんなに好きではないのですが、『ランボー』シリーズはメッセージがはっきりしていたり、心のあるアクションなので好きです。 思えば、シルヴェスター・スタローンは様々なヒットシリーズがありますが、人生を通じて作品に取り組んでいますね。『ランボー』シリーズで伝えていたことは、そのまま『エクスペンダブルズ』シリーズに繋がっていく感じですし、『ロッキー』シリーズも約40年経て再び新作『クリード チャンプを継ぐ男』で再始動します。 そんな風に一生をかけて映画にテーマを求めて生きていける俳優さんって、凄いですよね。私は一生映画好きであると思いますが、それ以上に一生絵画好きだと思います。これまで、絵画を紹介するお仕事に携わる機会を得てきましたが、生涯に絵画や芸術の何を伝えられただろうと思うと…、一人でも良いから何か伝えられたのか、自信がないですね。 スタローンは根っからの映画人だと認めざるを得なくなってきました。ラジー賞の常連でも、気味が悪いほど筋肉がモリモリしていも、やっぱりすごい人なのかもしれません。 今回紹介の作品は『ランボー』シリーズ2作目なので、子供の頃に見た方、忘れちゃった方、もちろん今まで見逃している方々も、ぜひご覧になってはいかがでしょうか。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆映画の舞台ベトナムのお酒 私は、ネプ・モイとかネプ・カムは何故かすごく酔うのでお店でも飲みません。なんであんなにぽわ～っとするんでしょう。飲んだことがない方は、一度お試しあれ！！＜ベトナムビール＞サイゴンスペシャル／３３３ ＜スピリッツ＞ネップ・カム 29゜／ネプ・モイ ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆シリーズ以外のS・スタローンの面白い映画（～2000年）『勝利への脱出』／『コブラ』 『勝利への脱出』は、捕虜収容所からの脱出ものであり、同時にスポ根系のサッカー映画でもあるなかなか面白い作品。『コブラ』は見るとなんとなく笑っちゃうんですが、王道の刑事モノです。『オーバー・ザ・トップ』／『クリフハンガー』 『オーバー・ザ・トップ』はわりと珍しい腕相撲大会の映画です。アーム・レスリングって呼ぶと、グッとかっこよくなりますよね。『クリフハンガー』は、冒頭のシーンが印象深く、強くひきつけられます。この冒頭があってこそ、人間関係や性格が設定されるので重要なシーンでもあります。◆その他の同日12/14放送予定作品◆『ルームメイト２』13:35～(テレビ東京)『コンスタンティン』20:50～(NHKBSプレミアム)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.12
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煮込まずに味噌のみで深い味わいの豚汁を作る方法／お買得だった米焼酎「しろ」セット
◆ 旨味の宝庫を２つ使って美味しく時短 ◆短時間で長時間煮込んだ深い味わいを出すために、ちょっと工夫。一つめは、カレーなどに使っている炒め玉葱を使用しました。切る担当と炒め担当に分かれて、相棒も手伝ってくれるので、いつも10個くらい炒めて小分け冷凍しているのですが、最近は炒めたものがスーパーのカレー粉などに並んで売っているようです。それから2つめの工夫は、おぼろ昆布です。煮汁に溶けやすくて昆布の旨みを簡単に引き出せるおぼろ昆布。昆布の旨み成分は、グルタミン酸です。豚の持つイノシン酸と合わさると旨みは倍増♪ちなみに、炒め玉葱の旨み成分もグルタミン酸だったはず。この二つが、豚肉との相性抜群のダシになるわけです。とても簡単に深い味わいで美味しくなるのは、そういった科学的な根拠があってのことです。私が料理する時は理屈ではなくてカンで動きますが、科学的な料理ってすごく面白いですよね。煮込まずに味噌のみで深い味わいの豚汁を作る方法料理名：煮込まずに味噌だけで作る深い味わいの豚汁作者：秋穂(しゅうほ)■材料（約6人分）水 / １L炒め玉葱レシピID：1220010780 / 1/2個分人参 / 1本長芋（じゃがいも等でも可） / 8cm玉葱 / 1個ごぼう / 30cmX2本豚肉 薄切り・小間切れなど / 200g鰹節粉 / 小さじ２とろろ昆布 / ふんわりした状態でカップ１程度味噌 ※麦味噌を使用 / 大さじ４程度油揚げ / 2枚■レシピを考えた人のコメントまさか作り立てとは思えない深い味わいの豚汁が、ほとんど煮込み時間なしでできあがります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆ 先日の楽天スーパーセールで、このセットを買っちゃいました。普段は720mlの瓶で買っているので、1800mlＸ6本でこのお値段はかなり割安ですし、いつも飲んでいるお酒なので不安なくまとめ買い。送料無料（北海道・沖縄除く）白岳しろ（金・銀・しろ）セット各1.8Lが2本【合計6本】価格：13,565円（税込、送料込） 普通の「しろ」はコンビニにも置いていますが、コスパが良くとても美味しい米焼酎です。銀しろは、辛口の吟醸酒のような感じでスルスルと喉を通って、いくらでも呑めちゃいます。金しろは、甘くないけど日本酒の原酒みたいな印象。豊潤でまろやかで、どんな料理にも合うんです。「しろ」のシリーズは、焼酎というよりも日本酒気分で飲んでいますが、とても美味しい。 太りやすい醸造酒よりも、プリン体も糖質のゼロの本格焼酎なら健康的なので、年末年始の飲み過ぎ注意の時期には、ピッタリ♪我ながら良い判断をしたと、大満足のお買物をしました。 それでも、もちろん飲み過ぎには注意ですけどね！◆ 我が家の豚汁レシピ ◆ 【野菜室のお掃除レシピ】京人参を使った豚汁 ／ 隠し味はお酢！夏向けの豚汁
2015.12.11
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ミニ健康診断の結果
いつも受診している大学病院で、先週血液検査をしました。定期的に癌検診をしているのですが、今回は特別に、ミニ健康診断みたいな内容も検査。先週、健康診断を何年も受けていないと話したら、先生が「じゃあ、色々やっとく？」ってすすめてくれたので、採血だけで調べられる簡単な検査を一通りお願いしました。本当は、相棒と一緒に自宅でできる健康診断を試すつもりでした。今月中にキットを購入するつもりだったのですが、来年に延期です。330項目が一度に調べられるプレミアムな遺伝子検査キットで最先端のヘルスケアを。※結果の閲覧...価格：29,800円（税込、送料別） ↑ これだけで330項目が調べられる、 それも病院に行くことなく、家に居ながら健康診断。 ポストに投函すれば、検査結果が返ってくるんです。【ポイント12倍】 じぶんからだクラブ おうちで簡単 血液検査 (1セット) 郵送検診キット ...価格：7,020円（税込、送料込） ↑ 一般的な項目を一通り調べるなら、このキットが便利そうだと目星をつけていました。さて、今日は検査結果を聞く日でした。朝から東京は強風＆大雨。全身ぐっしょり濡れて、神奈川の病院へ。幸先悪いな～って思いながら待合室で濡れたコートを拭いて待つ。珍しく20分ほど待たされて呼ばれると、おヒゲで顔が半分見えない先生がいつもの様子で座っていました。結果は、全て問題なし！ぐしょ濡れになってでも、行ってきて良かったです。年末年始は美味しいお酒が楽しめる♪全て正常値内ですが、以前から少しずつ悪玉コレステロールや肝臓の数値が上がっているのですが、気にするレベルではないのかな。中性脂肪は今回も下限のギリギリ。不摂生を続けていても、不思議と上がることがありません。今夜からお酒＆おつまみが増えそうです。帰りに、生ハムやチーズ、ナッツなど買ってきました♪でも夕食は今まで通り健康的な食事を心がけて、次回も良い結果をキープできるように頑張ります！！相棒も私も、癌の家系なので、次回はそれぞれ気になる癌検診キットも試したいです。 大学病院の初診料と変わらない程度のお値段なので、胃や腸が変とか、妙な咳が出るとか、気になる時に気軽に試せそうです。相棒も会社の健康診断をやったばかりですが、接待の予定があって、胃のレントゲンはパスしたので、胃がんだけ年内にも試そうかと言っています。330項目が一度に調べられるプレミアムな遺伝子検査キットで最先端のヘルスケアを。※結果の閲覧...価格：29,800円（税込、送料別）【ポイント12倍】 じぶんからだクラブ おうちで簡単 血液検査 (1セット) 郵送検診キット ...価格：7,020円（税込、送料込）
2015.12.11
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『ガントレット』近日放送のオススメ映画／クリント・イーストウッドとソンドラ・ロックの共演映画DVD
今日紹介するオススメ映画『ガントレット』原題：The Gauntlet （1977年/アメリカ）12/13 10:00～(BS-TBS)放送予定 命を狙われる証人を無事に出廷させるため、ラスベガスから命懸けの護送の旅。 クリント・イーストウッドと交際していたソンドラ・ロックの共演作。二人の作品は設定や展開は粗いことが多いですが、公私共に息が合ったコンビといった感じですね。ユーモアがあり愛があり、アクション以外にも魅力のある作品が多い。 確か、ソンドラ・ロックとイーストウッドは、本作の前に『アウトロー 』で初共演して交際が始まり、別れた後は裁判沙汰の泥沼でしたが、10年以上も良きパートナーでした。私は二人の共演作だと『ブロンコ・ビリー』という映画がわりと好きです。特別に良い物語でもないのに、出演者たちの良い雰囲気なども手伝ってリズミカルな可愛い映画に仕上がっていました。 証人の護送中にトラブルに巻き込まれて、刑事が孤独に戦う系のアクション映画は多いです。この『ガントレット』もそういった映画です。以前見たことがあるのですが、無難に面白かったくらいで、特別な印象はありません。クリスマスも近いので、当時親密だったカップルの共演作を選んでみました。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆イーストウッドとソンドラ・ロックの共演作『アウトロー』／『ダーティファイター』 『ブロンコ・ビリー』／『ダーティハリー4 』 ◆その他の同日放送予定作品◆『コクーン２ 遥かなる地球』3:15～(テレビ東京)『眼下の敵』14:00～(BS日テレ)『奪還 ＤＡＫＫＡＮ －アルカトラズ－』19:00～(BS日テレ)『巴里のアメリカ人』19:00～(イッツコムチャンネル)『続・荒野の七人』20:00～(BS11)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.11
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余った肉じゃがをランチパック風サンドにリメイク／食パンで簡単キャラ弁グッズ
◆ 残り物でランチパック風サンド 第二弾 ◆こちらは、肉じゃがの残りを使って朝食用にリメイク。長時間でなければ、水分の少ない肉じゃがならバターなど塗らなくてもパンがベチャッとしないのですが、お弁当に持って行くなら塗る方が美味しい。それから温めて食べる時にも、バターが溶けて風味が増すので美味しい♪じゃがバターが美味しいのだから、肉じゃがにバターも相性抜群なんです！この道具、分解してきれいに洗えるし、残り物が贅沢なサンドのように変わるので、重宝しています。他にも色々なサンド作っているので、美味しかったものは、またご紹介する予定です。今回使った簡単肉じゃがのレシピはコチラ冷凍のままでも作れる野菜たっぷり豚肉の肉じゃが前回ご紹介のサンドはコチラ鶏照りや茹で鶏から作る鶏マヨサンド・・・ * * * ・・・余った肉じゃがをランチパック風サンドにリメイク料理名：ランチパック風 肉じゃがサンド作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１人分）食パン ※8枚切りがおすすめ / 2枚バター、マーガリン ※発酵バター使用 / 小さじ1/2～2/3残った肉じゃが / 大さじ３～４■レシピを考えた人のコメント余った具材を刻んでパンにはさむだけ。野菜、お肉、パンとバランスの良い朝食・お弁当になります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 食パンが楽しくなる便利グッズ 第二弾◆＜食パンを可愛くデザイン＞ チョッパー可愛い♪しょくぱんマンとプーさんも良いなー。これは大人でも作ってみたくなっちゃいますね。
2015.12.10
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『トラ・トラ・トラ！』近日放送のオススメ映画／日米首脳が一緒に飲んだワイン／各国を公平に戦争を描く映画DVD
今日紹介するオススメ映画『トラ・トラ・トラ！』原題：Tora! Tora! Tora! （1970年/アメリカ）12/12 18:30～(BS-TBS)放送予定 真珠湾攻撃にいたる日本とアメリカ両国の動きを丁寧に描いたアメリカの戦争映画。 今年になってやっと見ましたが、なかなかの見応えがある映画でした。実際に長めの映画ですが、見応えというのは長いという意味ではなく、内容の細やかさです。戦争映画というとアクションシーンがメインになりがちですが、この映画は攻撃に至るまでの状況や葛藤などの人間描写が丁寧に描かれています。 そして興味深かったのは、日米それぞれのスタッフが撮影しているので力量の差が明らかです。戦闘機のシーンなど合成が必要な部分ではアメリカ側の映像は見事です。逆に細やかさが必要な室内撮影は日本の映像が明らかに美しい。この差が面白くて、物語とは別の部分でも見入ってしまいました。詳しくは、以前書いた感想をご覧になって下さい。⇒作品レビュー「一部の映像の迫力は今でも通じる」を楽天エンタメナビで見る 古い戦争映画は、自国ばかりを良く描く傾向がありますが、この映画はアメリカ映画なのに日本側が優位に描かれており、両国のスタッフがそれぞれ撮影してまとめたという公平さのある映画。これは見る価値のある作品だと思います。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆日米首脳が一緒に飲んだワイン左：《クロペガス》 オマージュ シャルドネ カーネロス 2009右：フリーマン 涼風 シャルドネ 2011 ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆各国の様子を公平に描く戦争映画『父親たちの星条旗』／『硫黄島からの手紙』 ※イーストウッド監督ははアメリカ側、日本側を1作品ずつに描いています。 両方を見て、１つの作品を思ってセットで見ることをおすすめします。『眼下の敵』◆その他の同日12/12の放送予定作品◆『沈黙の戦艦』21:00～(BS朝日)楽天エンタメナビ作品レビューも記入済み※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.10
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麺つゆでさっと煮♪がんも（ひりゅうず）の簡単おかず／呼び名は色々 がんもどき、飛竜頭、飛龍頭、ひろうず
◆ 麺つゆを使って簡単もう一品 ◆普段、麺つゆは手作りなのですが、最近大きいボトルを買ってしまいました。開封から2か月間は常温保存できるというもの。麺類を良く食べる方や、ダシを取るのが嫌いな方にはとっても便利です！しかし、我が家は冬は麺類はあまり食べなかった。そもそも炭水化物はパンやパスタ以外は頻繁に食べないのです。そして2か月間に市販の麺つゆで手抜きする機会が何度あるか…そこを先に考えるべきでした。早くも持て余し気味（苦笑）そこで、麺つゆを使うために毎週数品作ることに。煮浸しやお浸し、鶏肉の煮物や揚げ出汁などのつゆとして、色々使ってみると、天然のダシには敵いませんが、手抜きなわりにはかなり美味しい。あともう一品欲しい時に、一から全部作るのではなく、ちょちょいと簡単に作るおかず用の調味料になりました。今回は、がんもどきを煮るだけ。とっても簡単ですが、蕩ける長ネギとふっくらガンモが美味しい。個人的には飛竜頭（＝ひりょうず、ひりゅうず）という呼び方が好きです。ドラゴンヘッドなんで、カッコいい感じがしますよね。この年になっても、私の頭は少年の発想なので、「ドラゴンだってー、カッコイイ！」とか思ってしまいます。相棒も同じなので「やっつけてやる！」とか言って食べています。しかし、どう見ても竜の頭には見えないですね。調べたら、語源はポルトガルのお菓子フィリョース（filhos）で、飛竜頭は当て字だったようです。お菓子の方は、サーターアンダギーとかドーナツのような小麦粉の揚げ菓子ですが、揚げるという点で、見た目もちょっと似ているねってことで、がんもどきを飛竜頭って呼ぶようになったそうですよ。丸めて揚げる料理は他にも色々ありそうな気がしますが、昔の人って、だいぶ緩ーい感じで名前を付けますね。危うく、かき揚げだって同じ名前になっていたかも？（笑）麺つゆは、まだたっぷり残っているので、使い切れるよう頑張ります♪麺つゆでさっと煮♪がんも（ひりゅうず）の簡単おかず料理名：がんもの簡単サッと煮作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）麺つゆ / 150cc水 / 100ccがんも / 2個長ネギ / 1本■レシピを考えた人のコメント長ネギはしっかり煮込んでトロトロに、がんもはさっと煮て素材の味を残して！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ ボリューミーでヘルシーながんも ◆＜ヘルシーおかず「がんもどき」＞ ＜麺と一緒に温まる一品に♪＞ ＜大豆製品の詰め合わせ＞
2015.12.09
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超簡単♪冷凍肉でも可！野菜たっぷり豚肉の肉じゃが／健康で美味しい米焼酎
◆ ほとんど放置で美味しく出来る！ ◆大きめ野菜がゴロゴロとワイルドな肉じゃがです。お水を使わないので、じゃがいもがホクホクで美味しい♪今回の味付けは減塩レシピです。お好みでもっと濃いめのの味付けに。レシピに里芋も書いていますが、肉じゃがに里芋を入れるのが好き。トロっとしてホクホクして、ジャガイモとは違った美味しさなのです。里芋、長芋、海老芋、大和芋などヌルトロ系のお芋なら、何を入れてもジャガイモと違った食感が楽しめますよ！今回は冷凍したお肉で作っています。牛肉はパサパサしやすいので、冷凍のまま作る時は豚肉の方がオススメ。鶏肉で作っても柔らかくて美味しいですが、肉じゃがっていうより、それでは煮物って感じですね。但し、鶏ももの場合は一口大に切っても脂で味が染みにくいので、味付けを濃くしたり、下味をつけたり、臭い消しに生姜で揉んだり、一手間を加えて美味しく仕上げた方が、良いと思います。冷凍庫から出して、ザクザク切った野菜と一緒に火にかけるだけって、ここまで簡単にできるのは、豚肉がいいかなって思います。超簡単♪冷凍肉でも可！野菜たっぷり豚肉の肉じゃが料理名：主食になる野菜たっぷり豚肉の肉じゃが作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～４人分）里芋、じゃがいも ※ジャガイモだけでも可 / 計6個にんじん / 1本玉葱 / Lサイズ1個豚肉 切り落としか薄切り / 240g前後サラダ油 ※グレープシードオイル使用 / 大さじ１醤油 / 大さじ2.5(減塩)～3.5みりん / 大さじ2.5～3.5■レシピを考えた人のコメント鍋を見るのは、2回だけ♪超簡単レシピです。おかずとしてではなく、大きめ野菜をもりもり食べられる健康肉じゃがとして減塩の分量からご紹介。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆米焼酎 本来なら日本酒をって言いたいところですが、年末は飲む機会も外食の機会も増えるので、家ではプリン体や糖質を控えめにしておきたいかなって思っています。それで、日本酒を飲みたい時には米焼酎。本格焼酎はプリン体も糖質もゼロで、血行を良くする働きもあるので体にはとっても良いお酒ですね。本格焼酎 29（にじゅうきゅう） ／ 米焼酎 原酒 蔵出し光遠 もち米焼酎 熟年の眞実 ／菊姫『加州剱』山田錦純米焼酎減圧しろもの
2015.12.09
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『ホーム・アローン』近日放送のオススメ映画／ノンアルコール・スパークリングワイン／マコーレー・カルキン出演のオススメ映画DVD
今日紹介するオススメ映画『ホーム・アローン』原題：Home Alone （1990年/アメリカ）12/11 21:00～(日テレ)放送予定 家族に忘れられ一人で留守番になってしまったイタズラ少年がマヌケな泥棒を相手に大暴れ。 クリスマス旅行に家族に忘れられて留守番となってしまうという大家族ならではの物語のスタート。両親は心配するものの、当人は一人の自由を満喫しちゃうところが可愛い話です。マヌケな泥棒たちが、クリスマスの留守宅を狙ってやってくるというハラハラの展開。ちびっ子のイタズラ大作戦に可哀想なくらい泥棒がやられてしまうのは、痛快で何度見ても笑えます。 テンポが良く、コミカルな仕掛けも楽しくて、クリスマスのファミリー映画として本当に優秀な作品。様々な子役が起用されてシリーズ化されていますが、やはりマコーレー・カルキンが演じた1作目が傑作。 前２日間あまり良い映画が放送されなかったのですが、この日は面白い映画ばかりです。かなり個性的ですがブライアン・デ・パルマ監督の『ファントム・オブ・パラダイス』も個人的には面白かったのでマニアにはオススメの映画ですし、トム・クランシー原作の『パトリオット・ゲーム』はさすがストーリーがスリリングで面白い。シリーズ1作目の『TAXi』はリュック・ベッソン製作・脚本で笑いもアクションもテンポの良さも文句なし。どの映画も見て損のない作品です。 ただし、面白い映画が他にもある中でオススメに『ホーム・アローン』を選んだのは、何度見ても絶対に面白いから。家族で、カップルで、一人で、いつ見ても、何度見ても楽しめると思います。忙しい季節なので、仕事のストレスを忘れられる一時として、ファミリーに向けてというよりも働く人たちの息抜きにオススメ映画です。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆子供もＯＫなノンアルコールのスパークリングワインナイト・オリエント・クラシック／シードルZEROピーチ カールユング（白）／ペピネル（ロゼ） ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆マコーリー・カルキンの可愛い頃の映画 DVDが見つからなかったので未発売かも知れないのですが、『ジブラルタル号の出帆』という作品は名作だと思っています。1988年と少し古い作品で劇場未公開なのでレンタルでも見つけるのは難しいかもしれませんが、とっても素敵な映画。中学生の頃にレンタルした映画なので、詳細までは記憶にないのですが、お爺さんと孫たちの物語でとても心に染みる映画でした。もしどこかで見かけたら、絶対にオススメできる一作です！！『おじさんに気をつけろ！』／『マイ・ガール』 『ホーム・アローン2』／『危険な遊び』 ◆その他の同日12/11の放送予定作品◆『パトリオット・ゲーム』13:35～(テレビ東京)『TAXi』20:20～(BSジャパン)『ファントム・オブ・パラダイス』23:45～(NHKBSプレミアム)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.09
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サニーレタスの消費に！沢山食べられるチョレギサラダ／冬季限定ビール
◆ 野菜1種類でも美味しいサラダに ◆今回のチョレギサラダは引き算のレシピ。なるべく少ない調味料と材料で作りました。理由は買ってきたサニーレタスがすごく大きかったので、とにかく葉っぱを沢山使いたくて、連日作っても面倒じゃない方法で。たくさん食べられるように味付けもギリギリまで減塩にして、油もギリギリまでカット。サラダをたくさん食べてもドレッシングなどに注意をしないと、意外にも高カロリー、塩分過多になっちゃうんですよね。大抵のドレッシングは、オイルが主体なので要注意です。今回は、我が家で唯一枯れない＜取締役＞と呼ばれている鉢植えの小ネギが活躍。水やりを忘れても、水をあげすぎても、枯れずに育ってきました。たまには使ってみようと思って切ったら、沢山切り過ぎてしまって、しばらくは酷く寂しい姿になってしまいました。また伸びてくるのか不安でしたが、チョビチョビって細く伸びています。取締役の活躍もあり、数回チョレギサラダを作りました。2回目には海苔を散らしたり、3回目はジャコを加えたりして、引き算レシピから初めて、徐々に足し算して終わりました。シンプルを追求すると、後からアレンジが楽しめて良いですね。サニーレタスの消費に！沢山食べられるチョレギサラダ料理名：シンプルでたっぷり食べられる減塩チョレギサラダ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～３人分）サニーレタス / ボウル2杯分（外葉で6枚程度）小ねぎ / ２～４本ごま油 / 大さじ１砂糖 ※洗双糖を使用 / 2つまみ牡蠣醤油 / 大さじ2/3～１白ごま / 適量■レシピを考えた人のコメント焼肉屋さんで食べるチョレギサラダは味が強めで沢山は食べづらい。そこで減塩でさっぱりと、たくさん食べられる味のギリギリを追求しました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆冬のビール 冬になると熱燗とかホットウイスキーが美味しいと思います。でもホットとか常温で飲むビールもあるんですよ。やっぱり私は、冬でもビールは冷たい方が良いですが。お肉料理に合うチョレギサラダには、お肉がなくてもビールが美味しい♪おつまみ感覚で食べられるサラダです。 クリスマス限定とか、冬季限定とかって、ラベルも素敵。「限定」に弱い相棒と私は、ついつい飲んでみたくなります。コンビニやスーパーで買える国産の限定ビールは、同じ日に同じものをお互い買ってきてしまうことが多々あります。これからの季節は、クリスマス限定の外国ビールが楽しみ♪
2015.12.08
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『バーティカル・ターゲット／大統領狙撃計画』近日放送の映画／大統領暗殺がテーマの映画DVD
今日紹介する映画『バーティカル・ターゲット／大統領狙撃計画』原題：First Target （2000年/カナダ・アメリカ合作）12/10 13:35～(テレビ東京)放送予定 シークレットサービスと大統領を狙う狙撃犯との攻防を描いたテレビ映画。 テレビ映画シリーズのようです。前作は『バーティカル・クライシス』という作品。今日も他に放送予定の映画がなかったので、仕方なくオススメではない映画のご紹介だけ。 出演しているのは、『スプラッシュ』や『ウォール街』で美しいヒロインを演じたダリル・ハンナです。ずいぶん歳をとって、作品の質も外見も落ちてきた気がします。高身長でスタイルの良い印象でしたが、さすがに40歳を過ぎるとモデル体型は維持できないようですね。 このシリーズ全てに出演しているのは、『メルローズ・プレイス』や『デスパレートな妻たち』といったドラマで活躍しているダグ・サヴァントです。 テレビ映画なのでレンタルでもテレビ放送でも見れる機会も少ないと思うので、一応見てみようと私は思っています。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆大統領の暗殺（主に狙撃）計画を描いた映画 『ジャッカルの日』は、フレッド・ジンネマン監督が好きみたいだと意識してから、更に好きな映画になりました。冷酷な暗殺者の雰囲気がカッコいいです。『バンテージ・ポイント』は時系列が順番でないのでしっかり観ていないと混乱するかも。でもかなり面白い映画です。『ジャッカルの日』／『バンテージ・ポイント』 『ＪＦＫ』／『ザ・シークレット・サービス』 ◆その他の同日12/10の放送予定作品◆残念ながら、オススメできる無料放送作品は他にはありません。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.12.08
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- 華より美しい男～イ・ジュンギ～
- 10月の準彼ンダー＆台北公演の画像続…
- (2024-10-01 14:52:47)
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