2015年09月の記事
全81件 (81件中 1-50件目)
-
『髪結いの亭主』先週観た映画のマイベスト／心に残る純愛映画DVD
連休だったので、先週見てレビューを書けた映画は少なく８作品。その中でマイベストに選んだのは、大人になったから見ることができた映画『髪結いの亭主』です。秋穂(しゅうほ)さんの楽天エンタメナビでの映画「髪結いの亭主」の作品評価は4点(5点満点)です！映画「髪結いの亭主」■出演者ジャン・ロシュフォール/アンナ・ガリエナ/ロラン・ベルタン/フィリップ・クレヴノ/ジャック・マトゥー作品レビュー「狂気的で官能的だけど、心に響く」を楽天エンタメナビで見る 一言でこの映画についていうと、幼い日から髪結いの亭主になることを夢見ていた少年が、大人になってその夢を実現して幸せな日々を過ごしていた。妻もまた心から深く深く彼を愛していた。愛ゆえに、マンネリになることを恐れて…という感じの映画です。 放送予定のご紹介として、オススメ映画としてピックアップした際にも書きましたが、父が大人になってから見なさいと言ってレンタルさせなかった映画でした。いつか見ようと思っていましたが、B級以下の映画さえも見てしまう為に見たい作品がたくさんあるので、なかなか観ずに今まできました。 精神的には未だにおバカなままですが、さすがに大人だと思うので今回映画を見てしまいました。映像は官能的で、奔放とも言える夫婦の幸せな日々が描かれていました。多少フェチズムみたいなものを感じさせる独特な愛の表現に戸惑いを覚えなかったと言えば嘘になります。舞台はほとんど子供と男性専門の床屋さんなのですが、夫婦の人生も多くはその店の中だけにあり、店に夫婦が揃っているだけで満たされることを証明するかのように物語も室内だけで飽きさせずに進んでいきます。 夫の趣味として、インド音楽をBGMで創作ダンスをするシーンが入ります。その点はかなりシュールなのですが、インド映画ほど主張する感じではなくて、単純に滑稽な感じです。人生には笑いも無駄なものも必要って感じさせる程度です。 個人的な感想としては、奥さんの感覚はまあ理解できなくもないですが、相手はあの夫ではないなって（苦笑）でも狂気にも近い純粋な愛の一つの形として、エンディングも含めて素晴らしい映画だと思いました。 この映画、10年経ったら（それより前でも良いですが）、また見たいと思います。体験と共に感想が変わりそうな作品なので、次に見た際に何を感じるかが楽しみな一作です。 長らく観ていないっていう方は、再び見たら感想が異なるかもしれないので再度見てみるのも面白いかもしれませんね。＜様々な純愛の形を描いた映画DVD＞『ひまわり』監督：ヴィットリオ・デ・シーカ主演：マルチェロ・マストロヤンニ、ソフィア・ローレン※心に残る映画です。結末を知ると単純に純愛と言っていいのかどうかはわかりませんが、妻の気持ちは純粋で強く、気丈な雰囲気のソフィア・ローレンの容姿と演技も相まって、強烈な印象を残した作品です。最近の作品から選ぶと『きみに読む物語』／『きみがぼくを見つけた日』 ※特殊な設定を活かした一捻りある映画なので、恋愛映画が苦手な私の様な人でも心から楽しめる映画。特に後者の『きみがぼくを見つけた日』はＳＦ要素のある作品なので、普段は恋愛映画を見ないような男性も面白く見れると思います。
2015.09.30
コメント(0)
-
野菜鍋風☆少量の油で作る豚肉と野菜のアヒージョ／今飲んでいるボックスワイン／アヒージョ用の小鍋
◆ 油を少ししか使わないアヒージョ ◆海老とマッシュルームを少しだけっていうなら、普通の作り方でアヒージョを作りますが、お腹いっぱい食べられるような量の作ろうとするのは無理があります。大きな鍋で作ったらオリーブオイルが1瓶なくなるはず。そこで考えたのが、ラッシュアワーの電車みたいに詰め詰めのアヒージョ。学生時代（大昔）には乗車率200%の電車に乗っていました。そのくらい詰め込めば、油の隙間もほとんどありません。結果的に、使う油はほんの少しで鍋が満たされるだろうって。こんな感じで、ギッシリと。まず最初は、長さを揃えて切った野菜を隙間なく縦向きに詰めて、こんな感じに↓縦向きにすることで、油が流れる隙間が縦にできるので、少なく油を注いでも、沸騰してきた時に野菜の上まで流れます。食べ終わってから、油は十分に残っていたので、揚げ物より少ない量の油しか摂取しないで済みそうです。加熱する料理ですがエキストラバージンオリーブオイルを使いました。ガーリックやハーブの香りが移ったオイルは、翌日からチキンを焼いたり、きちんと濾してパンに垂らしたり、フライにも使って、ほとんど無駄にすることなく使えました。冬になると肌が乾燥しがちという方は特に、ビタミンＥが豊富なオリーブオイルの料理が良いですよ。野菜鍋風☆少量の油で作る豚肉と野菜のアヒージョ料理名：油少なめのコツ＆豚肉のアヒージョ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（３～４人分）豚小間もしくは豚肉 薄切り、切り落とし / 250g前後A 黒こしょう / 少々A エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１大根 / ４～５cm人参 / 1本しめじ ※大黒しめじ使用 / 1袋茄子 ※長なす、1本(25cm)使用 / 2本長ネギ / 1本アスパラガス / 1束にんにく / ３片エキストラバージンオリーブオイル / 100cc程度～黒こしょう / 小さじ1/2乾燥バジル・オレガノ・鷹の爪 ※お好みで / 少々塩 ※あれば岩塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント野菜とお肉をお鍋にぎっしりと詰めた込んで、ギリギリまで少ないオイルで作れる豚肉のアヒージョ。野菜たっぷりなので、通常のアヒージョと違って満腹まで食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆今飲んでいる赤ワイン 最近、お酒に関しては節約モード全開なのでボックスワインのお世話になってばかりです。たっぷりあるので、サングリアを作ってみたり、カクテルにしたり、ゼリーにしたり、ソースにしたり、大量消費しています。今飲んでいるのは、こちら。今だけ訳あり価格でお買得♪ポルトガルワイン ポルタ・セイス3LPORTA 6 こちらも美味しく飲めますよ。多数の賞歴があるそうで、フルボディとはいえ飲みやすいワインです。ボンス・ベントス・ティント カーサ・サントス・リマ◆ アヒージョ用の鍋 ◆ チーズフォンデュやチョコフォンデュにも使いたいので、なるべく小さなサイズを購入したいと比較中です。一人用のお粥とか、便利に使えるサイズが良いですよね。
2015.09.30
コメント(4)
-
『悲しみよこんにちは』近日放送のオススメ映画／ロゼスパークリングワイン／親の恋に翻弄される子供が登場する映画DVD
今日紹介するオススメ映画『悲しみよこんにちは』原題：Bonjour Tristesse （1958年/米・英 合作）10/2 13:00～(NHKBSプレミアム)放送予定 フランソワーズ・サガンの同名小説を映画化。少女から女性へと変わる繊細な年頃のセシルの物語。 父親の恋人と娘の関係って難しいですよね。この映画は、母を失った娘とその父親が登場します。恋人のような親友のような父と娘の関係は、父親からしたら理想なのではないかと思います。一見とても上手くいっている感じなのですが、共依存にも思えるほどの仲が良すぎると感じるかもしれません。しかし父親はかなりプレイボーイでもあるんです。思春期の娘としては、父の恋人を受け入れることって難しいのはフランスもアメリカもイギリスも日本も同じのようです。 離婚率が上がれば、同様に親の恋人との付き合い方に悩んだり、拒否反応を示してしまう子も増えているはず。古い映画ですが、現代も向き合うべきテーマが描かれています。明るい映画ではないですが、スッと心に染み込んでくるような作品です。 子供時代を思い出しながら、自分の家族を想いながら、観られる映画です。青春期のふるえるような悩める心を感じて下さい。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆お手頃のスパークリングワイン・ロゼ 映画の中でシャンパンを飲んでいるシーンがあるのですが、セシルの年頃にはロゼが似合うかなって思って選びました。ロゼって高級なイメージもありますが、2000円程度までにも美味しいものがたくさんあります。大当たりを探して色々試すのも楽しいですね。シャルル・バイィ・ロゼ・ブリュットＮＶ ボワセ（泡・ロゼ）デルニウス カヴァ ロサード D.O. カヴァ ペネデス ブラウン・ブラザーズ ジビッボ ローザロジャー・グラートロゼ・ブリュット ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆親の恋に悩む子供たちの姿 DVD等で未発売なのですが、『あぶない週末』という映画が好きです。季節は冬だったのでクリスマス休暇か感謝祭かの話です。寄宿学校に母の恋人が迎えに来るのですが、少年は母に恋人を受け入れられずに反抗的な態度を取り続けてしまいます。彼らの珍道中は、都会を冒険するような感じですすみ、徐々に彼らが友達に、コンビに、家族になっていく姿を描いています。ホームレス親子の真似をしているシーンがとっても可愛くて、今でも心に残っているほど。どこかで見られる機会があったら、『あぶない週末』はオススメです！＜母親の恋愛＞『マディソン郡の橋』／『マンマ・ミーア!』 ＜父の恋人＞『水曜日のエミリア』／『人生はビギナーズ』 ◆その他の同日10/2の放送予定作品◆『ノー・マーシィ／非情の愛 』1:55～(フジテレビ)『シックス・デイ』13:35～(テレビ東京)『第九軍団のワシ』23:45～(NHKBSプレミアム)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.30
コメント(0)
-
【超簡単】圧力鍋で6分！汁なしとろろ昆布入り健康粥／お粥のお供
◆ 柔らかいのに汁気なしの健康粥 ◆お粥のお供には、何が一番だと思いますか？先日、相棒とお粥を食べながらそんな話題になりました。相棒のベストおかずは、あさりしぐれ（佃煮）。私のベストは角煮。梅干しは、不調なときだけ上位です。お粥を作る時は、この汁気のない粥を良く作ります。おかずと一緒に柔らかくて汁気のないお粥として食べたり、お茶漬けのようにお出汁をかけて混ぜれば別のお粥に変身。お粥を炊く時は、昆布水で炊くことが多いのですが、今回は一晩付けた昆布水もなければ昆布ダシを作ってもいなくて、そこでとろろ昆布を炊き込みご飯のように入れています。昆布のダシが出て、水っぽくて味気ないお粥にならずに美味しい。あとは美味しいおかずが必要ですよね。海老チリとかキムチも我が家で人気のお粥のお供です。刻んだザーサイや水餃子の入っているお店もありますね。風邪の時は、梅干し、おかかを良く食べます。それから少し元気になったら缶詰のお魚とかが手軽。あなたのナンバーワンお粥のお供は何ですか？【超簡単】圧力鍋で6分！汁なしとろろ昆布入り健康粥料理名：とろろ昆布入り健康粥作者：秋穂(しゅうほ)■材料（４人分）無洗米 / １合半（1合＝171cc)水 / 520mlとろろ昆布 / 丸めてピンポン球くらい■レシピを考えた人のコメント圧力鍋なら少量でも焦げ付かずに短時間でお粥が炊けちゃいます。糊状の汁気がない健康粥を炊けるのも、圧力鍋のメリット！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ お粥にはこのおかずがピッタリ ◆
2015.09.29
コメント(2)
-
【超簡単】フライパン1つでトマトツナスパゲッティ／パスタ皿／パスタレシピ
◆ 水浸けスパゲッティで時短調理 ◆乾麺のスパゲッティを水に浸けていますか？生タイプのパスタと同様の使い方ができるんです。ズボラな時短料理というイメージですが、意外にもイタリアレストランでは美味しく提供するためにしている調理法らしいです。私は家で仕事をするようになってから、今日はパスタにしようと思ったら、朝もしくはランチの30分から1時間程前にパスタを水に浸けて用意をしています。そうすれば茹で時間は、最短で2分ほど。気分が変わって食べない時には、冷蔵庫に入れて保存しています。お腹が空いたらフライパンにお湯を入れてパスタを炒めるように茹でるだけ。今回は、そのままソースを一緒に作ってしまうので、水分量と味付けだけが難しい所です。でも難しいことは考えずに、水分が多ければ味付けをしっかりしてスープパスタのように、少なければ湯を注してちょうど良くするだけです。お一人様のランチには、とても簡単で便利な時短パスタ。私の中ではアンチョビをツナがパスタランチの強い味方ですが、アンチョビは苦手な人も多いかと思います。ツナならどこのご家庭にもあって手軽で美味しいので、同じく定番野菜のトマトと合わせたこのパスタは、お手軽かと。お一人様ランチに限らず、休日ランチなどに家族で食べる際にも、簡単でヘルシーなノンオイルのトマトツナスパゲッティはオススメです。【超簡単】フライパン1つでトマトツナスパゲッティ料理名：トマトツナスパゲッティ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１人分）スパゲッティ / 1人前（80g程度）エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2お湯 / 300～400ccツナ缶 ※ノンオイルタイプを使用 / 1缶トマト / 小さめ2個黒こしょう / 少々醤油 / 少々シュレッドチーズ／ピザ用チーズ / 1つかみ■レシピを考えた人のコメントフライパン1つでキッチンでの調理時間は10分以内で出来てしまう簡単パスタです。コクのある味わいは、手抜き感を感じさせません。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ パスタプレート・パスタ皿 ◆ 我が家は白いお皿だけしかないので、色のあるお皿って憧れます。しかし、カラーは相棒の好みに合わない様で、今のところ却下されているので飽くなき交渉中って感じですね。 ◆ 簡単パスタレシピ ◆ 肉味噌を使ったきのこパスタ/鳥のたたきで冷製パスタ/時短♪お鍋１つでスープスパ フライパンでヘルシーパスタ/生ハムとディルのサラダパスタ/カルボナーラ風マヨネーズパスタ 真っ赤なソースのパスタ/コンキリエのカラフルサラダ/真っ白いソースのパスタ
2015.09.29
コメント(3)
-
『続・荒野の用心棒』近日放送のオススメ映画／ジャンゴのワイン
今日紹介するオススメ映画『続・荒野の用心棒』原題：Django （1966年/イタリア）10/1 13:00～(NHKBSプレミアム)放送予定 棺桶を引きずりながら現れる流れ者のガンマンをフランコ・ネロが演じた西部劇。 クリント・イーストウッド主演の『荒野の用心棒』の続編ではなく、名前だけ「続」ってつけた作品です。監督も主演も主人公も異なるのに、何で続編なのだろうと思っていた方も多いのではないでしょうか。ちなみに『荒野の用心棒』の続編は、『夕陽のガンマン』です。『荒野の用心棒』／『夕陽のガンマン』 でも西部劇って、大まかなプロットはどれも同じなので、大概の物語はどれも同じような印象を与えますね。それでも面白い作品と、退屈な作品があるので、不思議です。 これは私だけかもしれませんが、西部劇って突然すごく見たくなります。1週間くらい毎日DVDなどで観ています。録画した映画も、この時期に溜めこんでいます。 『続・荒野の用心棒』は、かなり過激な映像が多かったと思います。制作当初は残酷映像があるために各国で上映禁止や年齢制限がされていたようですね。私としては、今回このブログを書く際に主人公の名前「ジャンゴ」が気になって調べてみて、モヤモヤが解決しました！主人公のジャンゴという名は、ジャズの天才ギターリストのジャンゴ・ラインハルトから取ったものだそうです。手や指にハンデキャップを負うことから、ずっと気になっていたんですよね。 ジャンゴ・ラインハルトの大ファンというわけではないのですが、私が好きなステファン・グラッペリと一緒に活動していたので音楽はとても好きです。そして、敬愛するルイ・マル監督も彼らの音楽が好きなので、映画にも色々使っています。ジャンゴの音楽を聴きたくなったら、ルイ・マル監督の映画でお楽しみいただけたら、私としてはこれ以上ないくらい嬉しいです。ルイ・マル監督作品『ルシアンの青春』◆ この映画と飲みたい一杯 ◆ジャンゴにまつわるワイン＜ジャンゴという名のワイン＞グレ・サン・ポール キューヴェ・ジャンゴ2011＜ジャンゴ・ラインハルトの曲名を付けたワイン＞ジェイ・クリストファー ピノノワール ヌアージュ チュヘイラム マウンテンズ キュヴェ◆その他の同日放送予定作品◆『ファイナル・デスティネーション』13:35～(テレビ東京)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.29
コメント(0)
-
【ブレンダーで簡単】冷奴のトマトシャーベットかけ／トマトリキュール＆トマトのお酒
◆トマトシャーベットの鮮やかポン酢がけ冷奴◆冷奴の人気向上を目指して頑張っています。なんてつもりはないのですが、再び一皿として存在感がある冷奴です。豆腐好きとしては、冷奴を食卓の隙間を埋める「手抜きの一皿」ではなく、一品として認めて貰いたいという気持ちはあります。そしてお醤油で食べる冷奴に飽きた相棒の為に、色々と探求中です。今回は冷凍保存したトマトを使って、タレを作りました。トマトシャーベットのポン酢にかけて彩り美しい冷奴。サッパリして、フレッシュで、疲れた身体に美味しかったです。さくら色のトマトソルベは、春っぽいかもしれないですね。冷たい一皿なので夏向けかもしれません。クリスマスやおもてなしの料理にも良いかもしれないです。先日のゴマ豆腐と盛り付けた料亭風の冷奴も良いですが、こちらの方が材料が少なく、頻繁に作っていますね。ハンドミキサーさえあれば、すごく簡単な冷奴です。いずれの冷奴も、日本酒ともワインとも相性が良いので、おつまみ感覚の冷奴におすすめしたい一皿です。お醤油で食べる冷奴が続いたら、寒くなってもまた作りたいです。【ブレンダーで簡単】冷奴のトマトシャーベットかけ料理名：ピンクのソルベをかけた冷奴作者：秋穂(しゅうほ)■材料（３～４人分）Ａ 冷凍したトマト / 1/2個Ａ ポン酢 / 大さじ１Ａ 醤油 / 小さじ１～1.5豆腐 / 1丁ミニトマト / ６～８個■レシピを考えた人のコメントピンク色のソルベがかかった冷奴は、見た目も鮮やかで涼しく美味しい一皿になります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆トマトのお酒子宝リキュール 山形トマト／トマト酒「松波とま登」/h3> やたがらすリキュール 吉野物語とまと／ラ・トマト ハッピートマトのお酒／あらごしトマトりき トマトリキュールKUMA TOMATO(くまとまと)／とまと酒 三河とまと
2015.09.28
コメント(2)
-
【簡単おかず】フライパン１つでカラスガレイの煮付け／煮魚には純米酒／お取り寄せカラスガレイ
◆ 煮魚はフライパンで！ ◆魚を調理する時には、焼くのも煮るのもフライパン。底が広くて浅いので、魚を並べやすく水分の蒸発が早いんです。水分が早く蒸発するのは、メリットもデメリットもありますが、短時間で味を凝縮されたい切り身の煮魚にとってはメリットです。長く煮込まないと味が染み込まないお魚や姿煮だと、水分が蒸発しやすいフライパンよりも深鍋が理想的です。用途によって調理用具を変えるのが理想的ですが、我が家のキッチンは断捨離をできないくらいにシンプルな状態。大抵の調理はフライパンで済ませてしまいます。今回のような薄い切り身のカラスガレイを調理するなら、選べる状態でもフライパン調理がオススメです。カラスガレイは脂が多い魚なので、味付けは少し濃いめが良いです。それでも白身魚の加熱は短時間で済ませるのが良いかなって。ご飯を食べない人はもう少し薄味でも良いかもしれません。今回はご飯のおかず、もしくは日本酒のおつまみとして味付けです。もちろん、我が家はご飯を食べずにお酒を楽しみながら食べました。銀鱈やメロが大好きな私のイチオシ煮魚がカラスガレイです。白身魚の柔らかさと甘さに、たっぷりの甘さ。これから寒くなると、柔らかく煮たお魚が嬉しい季節になるので、煮魚に限らず、カラスガレイを是非お楽しみください。【簡単おかず】フライパン１つでカラスガレイの煮付け料理名：フライパンでカラスガレイの煮付け作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～４人分）カラスガレイ / 4切れＡ 醤油 / 大さじ１．５Ａ 牡蠣醤油 / 大さじ１．５Ａ みりん / 大さじ２～３Ａ 焼酎 / 大さじ２Ａ 水 / 大さじ２Ａ おろし生姜（チューブ使用） / 5cm程度■レシピを考えた人のコメント濃いめの味付けの煮魚は、食欲を誘います。身が柔らかく崩れやすいカラスガレイもフライパンなら簡単です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆甘味の強い煮魚には純米酒醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦／超人気のひやおろし 大村屋『鰍』特別純米酒 《神の穂》しぼりたて純米酒／花の舞誉富士純米酒 ◆ カラスガレイ ◆生干カラスガレイ／甘糀粕漬 カラスガレイ 三種の魚の粕漬けと西京漬けセット／寿司用えんがわ
2015.09.28
コメント(6)
-
『サイコ』近日放送のオススメ映画／アルフレッド・ヒッチコック監督が愛したシャンパン／『サイコ』シリーズDVD
今日紹介するオススメ映画『サイコ』原題：Psycho （1960年/アメリカ）9/30 13:00～(NHKBSプレミアム)放送予定 猟奇殺人の恐怖を描くアルフレッド・ヒッチコック監督の名作ホラー映画。 この映画を知っている人も見た事もある人も多いかと思いますが、間違いなくオススメできる名作映画です。一番有名なのは、シャワーのシーンだと思います。 小学校低学年の頃、父が持っていた本で１コマずつ『サイコ』の名シーンを見ました。きちんと分析すると１コマまで計算されつくした素晴らしいシーンなのです。まだ漢字も読めなかったので、角度とか繋ぎ方とかの解説を父から色々説明してもらい、ただ映画を見るのではなく、しっかりと観ることの面白さを教わった作品です。 『サイコ』は２０年以上経ってからシリーズ化され、２作目も主人公のノーマン・ベイツ役をアンソニー・パーキンスが演じています。３作目は自らが監督となりオリジナル・ストーリーで話を続け、４作目はＴＶ映画として作られたようです。３、４作目は見ていないと思っていましたが、４作目の配役を見たら映画の記憶にあるので大分前に見たみたいです。 更に近年ドラマ化され『ベイツ・モーテル』が作られました。シリーズで現在も続いているはずなので、いずれは全話見たいと思っています。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆アルフレッド・ヒッチコック監督が愛したシャンパンボワゼル ブリュット レゼルヴ BOIZEL Brut Reserveボワゼル ブリュット ロゼ BOIZEL Brut Rose ボワゼル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 1998 ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆『サイコ』シリーズ『サイコ２』／『サイコ3／怨霊の囁き』 『サイコ４』／『サイコ』(1998)リメイク版 『ベイツ・モーテル』DVD-BOX◆その他の同日9/30の放送予定作品◆『イナフ』13:35～(テレビ東京)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.28
コメント(0)
-
中秋の名月
先程、神宮のゴルフ練習場に行ってきました。自分が練習するわけではなく、相棒の話し相手として。※写真は、以前撮ったものですが。車から降りるとしっとりと雨を含んだような冷たい空気に、金木犀の香りがして、秋を肌で感じ、香りにも感じました。甘く良い香りが都会の風をちょっと優しく変えている。小さな橙色の花が枝にビッシリと咲いていて、見た目も好きです。ゴルフの練習に行くのは以前ブログに書いて以来でした。調べたら7月初め以来みたいです。もっと久しぶりかと思ったのに…。だって、全然、ボールが遠くに飛ばない。年に数回練習場にお供するだけのド素人ですが、ボールがスポーンっと遠くに飛んでいく感覚は快感です。でも飛んでいってくれないとストレス発散にはならない。今日は、全然ダメでした。ただ久々に身体を動かしたので、気分は良いです。涼しくなってきたので、もうちょっと外に出る努力をしなきゃ。帰ってくると、近所の駐車場で月に携帯を向けているご家族が。つられて見上げれば、白く美しい満月でした。そうか。今夜は中秋の名月だったのですね。以前は十五夜を心待ちにしていたのに、近年すっかりそんな心を失っていました。ほんの短い時間でしたが、良い月を見れた気がします。では、最後に。月の話が出たので、月の映画を2本だけご紹介。一つめは、出演者がほとんど1人という、とても変わった映画。私はこの設定で作品を撮った監督の今後の活躍を強く期待しています。デヴィッド・ボウイの息子、ダンカン・ジョーンズ監督に注目です！『月に囚われた男』そしてもう1作は、超有名な古いSF映画。この映画を知らずにＳＦは語れないというほどの作品です。「古い＝つまらない」なんて思わずに一度見てみると面白いですよ。『月世界旅行』
2015.09.27
コメント(4)
-
冷奴を華やかな一品に！ゴマ豆腐と豆腐のあんかけ／藤野のお豆腐、そしてゴマ豆腐
◆ 手抜きと言わせない！料亭風の冷奴 ◆お豆腐が好きです。大好きです。だから冷奴を「手抜きの一皿」みたいに思われるのが嫌いです。確かに普段の冷奴は、お豆腐をお皿に乗せるだけです。手抜きですね。でも美味しいお豆腐はシンプルにお醤油さえつけずに食べると最高♪お醤油で食べても最高！わさび醤油も生姜醤油も最高。結局、お豆腐が好きなので、どのように食べても美味しいのです。たまには旅館や料亭で出てきそうな一皿に。そうはいっても、有り合わせで簡単に作れる一品です。ウズラの卵を茹でる以外は、特に時間を要することもないので、野菜を茹でた後などに、ついでに茹でて作れば盛り付けるだけ。ここに簡単にレンジで作った甘辛のタレをかけるだけ。それだけでもきちんとした料理っぽくなるので、急な来客にも対応できる一品ですし、おもてなしの名脇役としても活躍してくれます。私は時々、こんな感じのバージョンアップ冷奴を作りますが、普段から料亭で食事することが多い相棒も大満足。特に牡蠣醤油にみりんを加えた甘辛のあんかけが好評です。お豆腐の地位を向上させたいという大豆好きの方は、たまに冷奴をきちんとした一皿に盛り付けてみて下さいね！冷奴を華やかな一品に！ゴマ豆腐と豆腐のあんかけ料理名：ゴマ豆腐と豆腐のカラフルあんかけ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）うずらの卵 / ２個豆腐 / 大きめ２切れ（100g程度）炭酸水 / 適量ゴマ豆腐 / １個かに風味かまぼこ / ３本青しそ / ２枚A 牡蠣醤油 / 大さじ１A みりん / 大さじ１A 片栗粉 / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント手抜きっぽいイメージの冷奴を、料亭や旅館で食べるようなきちんとした一皿に。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ このレシピを作るなら ◆＜大好きな藤野のお豆腐＞＜今回のレシピの大事な共演者、ゴマ豆腐＞ ＜気になるゴマ豆腐の和スイーツ＞
2015.09.27
コメント(2)
-
『リトル・ランナー』近日放送のオススメ映画／カナダのお酒／走る映画DVD
今日紹介するオススメ映画『リトル・ランナー』原題：Saint Ralph （2005年/カナダ）9/29 1:59～(日テレ)放送予定 マラソンで優勝できれば、昏睡状態の母も奇跡的に回復すると信じて走り出す少年の物語。 同日放送予定の映画では、唯一見た事がない映画。そして今回見ようかなって思っている映画なので、詳細は知りたくないので調べていません。でも良さそうな気配を感じる映画です。 カナダ映画は、アメリカ映画と雰囲気的には似ているので抵抗なく見られるはず。フランス映画とか、会話だけでも眠くなっちゃう人とかいますよね。その点は英語圏の映画は見やすいと思います。そしてカナダは他の国との合作で有名な作品も多いので、知らずに見ていると思います。 しかしカナダの映画のＳＦ作品はがっかりした経験が多いです。予算の違いだと思いますが、テレビ映画の様なチープな作品が多い印象。人間ドラマ系は、美しい景色や繊細な心理を描く作品が多いので、今回の映画もちょっぴり期待しています。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆カナダのお酒 メイプルのウイスキーって飲んだことがないので、甘くないなら飲みたいなって思っています。すごく甘いなら悪酔いしそうで勘弁ですが、それでも香りが良くて美味しそう。＜カナダのビール＞スキャンダル ラガー（瓶）／カナダ パシフィック ピルスナー ＜カナダのウイスキー＞カナディアンクラブ クラシック12年 ／ アリストクラト ＜メープルウイスキー＞タップ 357 ／クラウンローヤル メープル ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆走る映画『炎のランナー』は古い映画ですが、オリンピックに向けて頑張る選手たちを描くだけでなく、彼ら一人一人の物語があって人種の問題、宗教観、家族の問題など様々な視点が欲張りなほど詰まっている映画です。主題歌も有名で、実話を基にした映画だけあって、時代設定も個々の物語も違和感なく描かれていて、見て損のない名作の一つだと思います。『炎のランナー』／『ラン・ローラ・ラン』 ◆その他の同日放送予定作品◆『ハイスクール・ミュージカル』1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『ボディ・ダブル』1:55～(フジテレビ)『西部に賭ける女』13:00～(NHKBSプレミアム)『ホワット・ライズ・ビニース』13:35～(テレビ東京)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.27
コメント(0)
-
『幸せの教室』先週観た映画のマイベスト／心の残る学園映画DVD
先週見てレビューを書いた映画は１５作品。その中でマイベストに選んだのは、学生時代が懐かしくなるような映画『幸せの教室』です。秋穂(しゅうほ)さんの楽天エンタメナビでの映画「幸せの教室」の作品評価は4点(5点満点)です！映画「幸せの教室」■出演者トム・ハンクス/ジュリア・ロバーツ/ブライアン・クランストン/セドリック・ジ・エンターテイナー/タラジ・P・ヘンソン作品レビュー「大学ってこんな雰囲気でしたよね」を楽天エンタメナビで見る この映画は、リストラ対象になって初めて必要に迫られてカレッジに通う中年男性の物語です。オジサンがカレッジに通って、若い友達から刺激を受け、素敵な教師に出会うという現実を忘れさせるような幸せな物語。 大学に進学しなかった人や、大学で友達を作れなかった人も多いと思います。大学って、望まなければ行く必要がない場所ですし、余裕がなければ行くことができない場所です。だから、友達を作ろうとしないで通う人もいますし、社会人になってから通ったり、家庭を持ってから通う人もいますよね。学ぶことも得ることも、本人次第で異なる場所です。 学校の良さを感じさせる映画の一つに、この映画を選びたいと私は思っています。よくある学園ものではなくて、何故この映画を選ぶかって言えば、自由で開かれた教室だからです。 学校って、行きたい人がいけば良いと思いませんか？行きたくない人は行かなければ良いし、行きたい人や学びたいことがある人だけが行けば良いのです。そこを無理に通っても得るものはありません。この映画の主人公は、必要に迫られて通うものの、学びの場は彼にとって学ぶことが多く、年の離れた友人たちから教わることも多かった。周囲から積極的に吸収していく姿勢が素晴らしいです。 私自身は、高校を卒業した後に進学を選びました。でも自分が大好きな映画を学びたかったので、自力で通いました。映画を学問として学んでも就職の役立てるわけではなく、誰かの役にも立てるつもりもない。大学は個人的な趣味で通おうと思ったので、自分で学費を払う事を決めました。そのために休みなくバイトをして、自分で決めたわりにかなり辛くて、限界ギリギリで意地だけで頑張っていた気がします。だから行きたくても学校に通うことのできないと諦めた人の気持ちも分かりますし、通うことの価値も、通う人が恵まれた環境に気付けずに過ごしてしまうことが多いことも、身をもって知っているつもりです。 そういう自分から見て、この映画には学ぶという事を前向きに描いていて素晴らしいと感じています。友人から、先生から、授業から、学んで成長していく姿が描かれています。大人になっても成長し続け、学び続けられるという当たり前ながら大切な事を教えてくれるのも素敵な作品だなって思います。＜心に残る学校の映画＞『デンジャラス・マインド 卒業の日まで』／『いまを生きる』 『陽のあたる教室』／『さよなら子供たち』 他にもジャック・ペランが出演していたフランス映画『コーラス』とかも好きです。学園ものという意味では、学園ホラーの『キャリー』や『サスペリア』も忘れられません。学校というのは魅力的な物語が生まれる舞台になりやすいですね。それでも未熟な子供たちの年齢層が生徒という作品がやはり多いので、『幸せの教室』は貴重かもしれません。
2015.09.26
コメント(0)
-
【超簡単☆超甘い】鍋要らず！網焼きとうもろこし／とうもろこし焼酎／とうもろこし
◆ 皮付きで焼くだけ簡単！ ◆とうもろこしの時期もそろそろ終わりですね。例年なら9月下旬になれば売り場で見かけなくなる気がしますが、今年は北海道産の白いトウモロコシも黄色のトウモロコシも、まだまだ都内のスーパーの野菜売り場に並んでいます。この網焼きは、何年か前に行った炉端焼き屋さんの方法をアレンジ。茹で汁に栄養が流れ出ないので、濃く甘く焼きあがります。お湯を沸かしたり、大きな鍋を洗ったりする手間がないので、冷蔵庫から出してすぐ調理できるのは、とても手軽で良いです。小さい網だと上下に分けて焼くので多少時間がかかりますが、頻繁に転がして焼くわけではなく、５～７分そのままでOK。その間に他のおかずを作れば、ちょうど良く焼きあがります。最初に焼き上げて、しばらく食べるまで待つ場合は皮を付けたままにしておけば乾燥せずラップ要らず。焼きあがったものを保存するなら、皮を剥いてから適当なサイズに折ったり切ったりしてラップで包んで冷蔵庫や冷凍庫へ。今年はもうあまり出番がないかもしれませんが、とっても美味しく甘いトウモロコシになるので、機会があったらお試しになってみて下さい。【超簡単☆超甘い】鍋要らず！網焼きとうもろこし料理名：網焼きとうもろこし作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～４人分）とうもろこし / ２本■レシピを考えた人のコメント皮付きで蒸し焼く状態になるので、超甘くてほんわり香ばしい香りのするトウモロコシ。茹でるより美味しく栄養も逃さない！鍋やオーブンが要らないので、アウトドアでも♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆とうもろこし焼酎 とうもろこしの焼酎はまだ飲んだことないので、一度飲んでみたいです!!とうもろこし麹を使って作るものもあり、米麹と風味が違うのかなって気になります。静寂の時＜高千穂酒造＞／月夜の梟＜高千穂酒造＞ 嵩山（トンネルで長期熟成）／KIBI PREMIUM（樫樽8年熟成） ◆ 今年も食べおさめ、とうもろこし ◆
2015.09.26
コメント(4)
-
『セレンディピティ』近日放送のオススメ映画／恋人がテーマのワイン／運命的な出会いの恋愛映画DVD
今日紹介するオススメ映画『セレンディピティ』原題：Serendipity （2001年/アメリカ）9/28 21:00～(NHKBSプレミアム)放送予定 タイトル通りの運命的な出会いが二人に訪れるロマンティックなラブストーリー。 学生時代にラブ・ストーリー好きの女子と共に試写会で見たのですが、彼女は絶賛でした。確かに素敵な映画です。ロマンティックな映画が好きな方にはおすすめの一作です。 セレンディピティという言葉を知ったのは、この映画でした。偶然の出会いとか、偶然に見つける探し物みたいな意味合いです。元々はおとぎ話の中で主人公が偶然に運命的に探していたものを見つけるというのが語源になったみたいです。 この映画では、二人が出会って惹かれ合いながらも、もしそれが本物の運命的な出会い”セレンディピティ”ならまたきっと会えるはずって信じて別れてしまうような物語だったはずです。 実際に、運命的な出会いってあるのでしょうか。私にとっての忘れられない人は、親しくない人なんですよね。数回会っただけの擦れ違い程度の人で、一生忘れないだろうって人が数人います。運命的な出会いという意味では、きっと当てはまりませんね。 二度と会わなくても心に残る人っているとは思うのですが、この映画では再び出会えるというのがテーマです。もし、まだ運命の人に出会えていないとか、きっといつか会えるはず、いつか出会いたいって思っている方には、心に響く物語なのではないでしょうか。 ロマンティックなラブ・ストーリーが苦手な私でも、素敵な映画だと思っています。でも、個人的には、別の映画を見直したい。同日放送予定に「BB（ベベ）」ことブリジッド・バルドーの映画が2本もあるので、大好きなベベの映画を楽しみたいです。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆恋人をテーマにしたワインフェウドアランチョ・カントドーロ＆ダリラ 愛の楽譜2本セットフェウドアランチョ・カントドーロ＆ダリラ 愛の楽譜2本セット ワインセット レザマン・デュ・シャトー・モンペラ ルージュ [2012][2013] パレハ （恋人）/アシエンダ・デル・カルチェ ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆運命的な出会いがテーマの恋物語『タイタニック』／『ローマの休日』 『ぼくのエリ 200歳の少女』／『めぐり逢えたら』 ◆その他の同日9/28の放送予定作品◆『素直な悪女』9:00～(イマジカBS)無料放送『殿方ご免遊ばせ』10:45～(イマジカBS)無料放送『ワイルドシングス４』13:35～(テレビ東京)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.26
コメント(0)
-
休日オススメレシピ♪ピーマンたっぷり♪特製角煮あんかけ焼きそば／お取り寄せの角煮／焼きそばレシピ
◆我が家で大ヒット！角煮あんかけ焼きそば◆堅焼きそば風にコリコリっと香ばしく焼いた麺にトロ～リとした餡が絡んで絶品レシピが誕生しました。ゆっくり食べられる休日のランチとしておすすめですが、もちろん夕食にしても申し分ない贅沢な味わいです。朝が苦手な私は、前日に圧力鍋で煮込んでおきました。起きるとお昼なので、温め直してついでにトロミを付けて、その間にピーマンを刻んで麺をカリッと多めの油で焼いて…こんな感じで麺の準備が整ったら、餡をかけるだけ。事前に角煮だけ準備をしておけば、手早く用意できちゃいます。ピーマンをたっぷり使っているので、薄く千切りするのが苦手な方は、スライサーを使うと良いかもしれません。幸い、私は千切りが好きなのでマシンのように無心で刻みます。実は、刻んでいる時の無意識で動く手が好きなんです。ミニトマトを薄切りにしたり、きゅうりを一部繋げて切ったり、切る作業に集中するのも楽しいし、その後の達成感も好きだったりします（笑）今回のスライスは2～3mmくらいはあるので、それほど薄くしていません。手早く炒めたいし、食感を活かしたいので厚すぎず、薄すぎず。そして硬くないけどシャキシャキ食感にしたいので斜め切りです。食感を硬くする時や炒める時間が長い時は縦切り、柔らかい食感で早く火が通るのは繊維を断つように横に薄切り。その中間が、斜め切りです。私はピーマンは硬めで香りがあるのが好きなので、縦か斜めに切るのが定番になっています。残り物の角煮でも作れるので、リメイクのレシピとしても味わっていただきたい焼きそばです。ピーマンたっぷり♪特製角煮あんかけ焼きそば料理名：角煮あんかけ焼きそば作者：秋穂(しゅうほ)■材料（３～４人分）豚肉 シチュー用などで可 / 300g程度片栗粉 / 大さじ１黒こしょう / 少々人参 / 1本にんにく / １片ごま油 / 少々A 酒もしくは焼酎 / 大さじ１A みりん / 大さじ２A 水 / 330ml前後A 醤油 / 大さじ１．５程度A オイスターソース / 大さじ１A 豆板醤 / 小さじ1/3水溶き片栗粉 / 小さじ２～大さじ２焼きそば / ３～４玉ごま油（もしくはサラダ油） / 大さじ３～４ピーマン / ６～８個塩・胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント焼きそばだって、なかなか贅沢な一品になります。簡単に作った角煮入れた特製あんかけ焼きそばは、ボリュームも味わいも大満足のはなまるです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ お取り寄せの角煮 ◆ ◆ 我が家の焼きそばレシピ ◆ 「白滝の海鮮焼きそば風ツナ炒め」は数千という沢山のアクセスをいただいているみたいで、とても光栄です。私のレシピでは、焼きそばと青椒肉絲(チンジャオロースー)へのアクセスがいつも多いみたいで、正直とても意外なんです。カロリーが高くなりやすい中華や、炭水化物である麺類よりも、私はサラダやおつまみ、大好きなお肉料理が得意分野なので。でも頑張って作ったレシピを見ていただけるのって、とても嬉しいですね。＜海鮮焼きそば風アレンジ＞ ツナ缶と味覇で簡単！海鮮焼きそば／白滝の海鮮焼きそば風ツナ炒め＜アジア風ピリ辛焼きそば＞ パクチーが香る大根たっぷりパッタイ／ピリリと辛い絶品焼きそば
2015.09.25
コメント(2)
-
お好み焼？キャベツとフーロー豆とツナのヘルシーチヂミ／泡盛セット／沖縄野菜セット
◆ 沖縄野菜フーロー豆のレシピ ◆最近、沖縄野菜をまとめ買いしています。詰め合わせも良いけど、好きな野菜を中心に選んで、いくつか見慣れない野菜にも挑戦してみるのが楽しみ。そして今回は、長い長いサヤのフーロー豆を調理しました。1本が50cm以上あるような長いものまでありました。どうやらフーロー豆という呼び名は、沖縄の方言のようで、一般的には「十六ささげ」というようです。その長さから長ササゲとか三尺ササゲと呼ぶこともあるみたいですね。緑と赤っぽい紫色の2種類があるようで、利用しているお店では緑しかないので、緑しか食べた事がないです。フーロー豆の調理法としては、サヤインゲンと同じ感じです。インゲンのように短く切って天ぷらやお味噌汁に使うも良しですが、今回はせっかく長さを利用して渦状に巻いて長いまま使いました。10月くらいまで出回る野菜なので、もう一、二回くらい今年のうちに料理したいって思っています。お好み焼？キャベツとインゲンとツナのヘルシーチヂミ料理名：キャベツとインゲンとツナのチヂミ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）キャベツ / 1/8～1/6個サヤインゲン ※フーロー豆を使用 / 1袋小麦粉 / 大さじ６～８水 / 大さじ６ツナ缶（ノンオイルツナが理想） / １缶ごま油 / 大さじ１卵 / 1個A 豆板醤 / 小さじ1/3A コチュジャン / 小さじ山盛り１A オイスターソース / 小さじ1/2A みりん / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントお好み焼感覚で、ボリューム感を出すためにキャベツをたっぷりと使って作ったヘルシーチヂミ。辛味噌のタレと半熟卵が絡んで、美味しい♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理には泡盛がピッタリ ◆ ◆ 沖縄野菜の詰め合わせセット ◆
2015.09.25
コメント(0)
-
『世界最速のインディアン』近日放送のオススメ映画／乗り物がパートナーの実話に基づく映画
今日紹介するオススメ映画『世界最速のインディアン』原題：The World's Fastest Indian （2005年/米・ニュージーランド合作）9/27 12:15～(イマジカBS)無料放送予定 オートバイ(1000cc以下)の地上最速記録保持者バート・マンロー氏の実話に基づいたアンソニー・ホプキンス主演映画。 映画化にあたって、かなり脚色されていると言います。ファンタジックと言えるくらい夢みたいで信じられない物語なので、まさか実話ベースだったなんてって驚かされたほどカッコイイお爺ちゃんライダーの映画です。 この映画、地味な作品ではありますが、心からオススメできる一作！ バイクの最速記録に夢を託した男の物語なので、どちらかといえば男性におすすめの映画だと思いますが、子供から大人まで楽しく見られる映画です。 見終わって、明るい気分になれたり自分に希望が持てたりする作品なので私は好きです。偽善的に観客を励ますような上から目線の物語ではなく、自然に勇気がわいてきて明日が楽しみになれるといったタイプ。気持ち良く鑑賞し終えた思い出があるので、是非多くの方にご覧いただきたい作品です。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆乗り物にまつわる実話の映画化 同じバイク映画ではありますがバイクで始まる映画と、最速とは正反対の最も低速（時速8kmの芝刈り機）のロードムービーを選んでみました。前者は、チェ・ゲバラの日記に基づく実話、後者も田舎町のご老人の実話に基づいた物語です。どちらも素敵な映画なので、おすすめできる作品です。『モーターサイクル・ダイアリーズ』／『ストレイト・ストーリー』 ◆その他の同日9/27放送予定作品◆放送予定映画が多いので、一部コメント付きでご紹介。『ティーン・ビーチ２』1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『赤いアモーレ』3:00～(イマジカBS)無料放送『羊たちの沈黙』11:20～(スターチャンネル1)無料放送※同じ俳優とは思えないアンソニー・ホプキンスの迫力の演技は必見。『ディック＆ジェーン 復讐は最高！』14:00～(TOKYO MX2)※この映画、わりと好きです。楽しい上に、時代を描いていてオススメ。『伝説のF1チャンピオン ニキ・ラウダ／プライドをかけた33日間の死闘』16:45～(イマジカBS)無料放送『ハート・オブ・ウーマン』18:30～(イマジカBS)無料放送※女心って難しい？女心を理解するには楽しい映画です。『ガス燈』19:00～(イッツコムチャンネル)※こちらもオススメの名作。もし自分自身をどこまで信じられるか？『プレデター２』20:00～(BS日テレ)『ファイナル・カウントダウン』20:00～(BS11)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.25
コメント(0)
-
分量が簡単！労わりおかず♪オクラたっぷり豚キムチ／美味しそうなお取り寄せキムチ／豚キムチのレシピ
◆ ネバネバ野菜で身体を労わる！ ◆今回の豚キムチは、分量が覚えやすいのが特徴。分量を変えて作るのも簡単です。辛いものが好きなのに胃が弱い相棒と私は、食後にグッタリしてしまうことが多々あります。それで考えたのが、ネバネバ野菜を使って胃腸を労わる料理です。例えば今回のオクラをたっぷり入れた豚キムチは、辛味も少しマイルドになり、食後に口の中がヒリヒリするのもすごく抑えられている気がします。ネバネバ野菜の多くは消化を助ける酵素が含まれているので、食べ過ぎた時のも胃腸にも優しく働く食材のです。誰でも夏はネバネバ野菜を積極的に食べるようにしますが、私にとっては好きな野菜なので一年中食べていたい野菜です。特に、気温が下がってくると胃の働きも下がりやすいので、我が家では秋から冬にかけても大好きなオクラや山芋に期待！分量が簡単！労わりおかず♪オクラたっぷり豚キムチ料理名：オクラたっぷり豚キムチ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（４～人分）ごま油 / 15ml（大さじ１）キムチ / 150g豚肉 ※豚小間、豚薄切り、豚切り落とし等 / 150gしめじ / 150g（１．５袋、大きいパック１袋）オクラ （赤オクラ５本 緑１０本を使用） / １５本醤油 ※あれば牡蠣醤油 / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメント敬老の日、疲れた日に、身体を労わりつつ元気になれるスタミナおかず。豚キムチにネバネバ野菜をたっぷり加えて、パワーアップ！分量も覚えやすくて簡単です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ お取り寄せしたくなるキムチ ◆＜白菜キムチ及び白菜キムチ入りセット＞ ＜ちょっと珍しいキムチ＞えんがわキムチユッケ風／水菜キムチ あわびキムチ／黒造りキムチ ◆ 豚キムチのレシピ ◆ 手軽で作り置きおかず＆おつまみにもピッタリな豚キムチは、これ以外にもいくつかレシピを書いているので、面白そうと思うものがあったら、ご覧ください。＜豚キムチ＞ 豚キムチ風味の肉そぼろ／少し残ったキムチで十分おいしい豚キムチ＜ラムキムチ＞豚キムチより美味しいラムキムチ
2015.09.24
コメント(2)
-
【コツ】保存おかず・ラム焼肉のカロリーダウンの方法／作り置きおかず保存容器
◆ 作り置きおかず・お弁当おかず ◆減塩と低カロリー料理をまた始めようかと思っています。夏は汗をかいて塩分が必要になる季節なので、幸い今は二人とも低血圧ですし、減塩料理より通常の味付けがメインです。ついでに、相棒のダイエットが一段落したようなので、揚げ物を作ったり、アヒージョを楽しんだりもしていました。しかしそろそろ、暑い季節も終わりです。相棒は腰を痛めて腹筋も散歩も堂々としなくなって運動不足。お酒で再びお腹が膨らんできた様子です。しばらくしたら、またダイエット料理のリクエストが出そうです。お菓子が手放せない日々を過ごしているのでダイエット食は歓迎。もうしばらくしたらそういうレシピのご紹介が増えそうですが、とりあえず今回は、焼いたお肉とタレを別々にして、タレを冷やして固まった油を完全に取り除いてから、再度タレをお肉に和えるというものです。ラム肉だと驚くほど脂が取り除けます。そしてラム肉は凝固する温度が高めなので、フライパンをそのまま室温で置いておくだけでも固まり、取り除きやすいのも嬉しい所です。以前、鶏肉の下茹で＆カロリーダウンの方法もご紹介しているので、宜しければこちらもご覧になって下さい。毎日時短♪鶏手羽元をカロリーダウンする方法*** *** ***【コツ】保存おかず・ラム焼肉のカロリーダウンの方法料理名：カロリーカットしたヘルシーラム焼肉の保存おかず作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１～２人分）ラム肉 切り落とし・薄切り / 150g黒胡椒 / 少々A ステーキソース＋焼肉のたれ / 大さじ２■レシピを考えた人のコメントおつまみやお弁当おかずにもピッタリなラム肉のカロリーダウン焼肉。すごい量の脂が減らせます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 作り置きおかずには保存容器 ◆＜ジョゼフジョゼフJosephJosephネストストレージ／ＯＸＯポップコンテナ＞ ＜そのままテーブルに出せる容器＞
2015.09.24
コメント(2)
-
『愛がこわれるとき』近日放送のオススメ映画／DVに近い夫婦関係が描かれた映画DVD
今日紹介するオススメ映画『愛がこわれるとき』原題：Sleeping with the Enemy （1991年/アメリカ）9/26 6:00～(イマジカBS)無料放送予定 DVの夫から逃れて新たな人生を送ろうとする女性に迫る恐怖を描いた秀作。 ＤＶって日本ではわりと最近になって話題にされたり問題視されている気がします。ですがアメリカ映画では『愛を殺さないで』とか『テルマ＆ルイーズ』とか、本作も含めていずれも1991年の映画。この頃に、私の中ではDVを強く嫌悪するようになりましたね。特に、兄弟も私も「女の子には優しく」って幼い頃から教えられてきたので、余計に夫から妻へのDVは映画で見ていても嫌でしたね。 精神的なものと、肉体的に暴力を振るうＤＶがあると思いますが、日本では前者は軽んじられてきたように思います。最近では相談や避難する場所があったり、精神的なDVも認められるようになってきましたね。 私の中では、『ガス燈』とか『カイロの紫のバラ』とかもDVの一種のように感じます。映画の中で、弱者となる不幸な妻は様々な作品に描かれていますが、この『愛がこわれるとき』も子供ながらに凄い映画だと思いました。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆上記で挙げたDV的な夫婦が描かれた映画『愛を殺さないで』／『テルマ＆ルイーズ』 『ガス燈』／『カイロの紫のバラ』 ◆その他の同日9/26の放送予定作品◆『超高層プロフェッショナル』1:00～(イマジカBS)無料放送『ピーター・パン』1:00～及び13:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『ミスター・ノーボディ』2:40～(イマジカBS)無料放送『続・黄金の七人／レインボー作戦』4:30～(イマジカBS)無料放送『オーガストウォーズ』:00～(イマジカBS)無料放送『コンタクト』16:05～(スターチャンネル1)無料放送『アンノウン』19:00～(BS-TBS)『メリダとおそろしの森』20:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『プラトーン』21:00～(BS朝日)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.24
コメント(0)
-
『サラの鍵』と『フィールド・オブ・ドリームス』近日放送のオススメ映画／過去と現在を繋ぐ美酒
今日紹介する是非見たい映画『サラの鍵』原題： Elle s'appelait Sarah 英: Sarah's Key （2010年/フランス）9/25 7:00～(イマジカBS)無料放送放送予定 古いアパートを譲り受けた女性ジャーナリストが、元住人の悲しい過去の物語を取材していく。 まだ見た事がない映画なので、詳しい事は書けません。元住人はヴィシー政権の時代にアウシュビッツに送られたユダヤ人で、幼い娘が収容所から脱走した。現代の主人公がその出来事を取材する形で、２つの時代の二人の物語が表現されている映画のようです。 簡単なあらすじとDVDの写真を見たら強烈に惹きつけられたので、これは良い映画だという勘がするので期待しています。楽天エンタメナビの紹介ページはコチラ。http://entertainment.rakuten.co.jp/contents/0000029577/今日紹介するオススメ映画『フィールド・オブ・ドリームス』原題：Field of Dreams （1989年/アメリカ）9/25 13:35～(テレビ東京)放送予定 突然聞こえてきた不思議な声に従って、男はトウモロコシ畑を野球場にする。 この映画、見方を変えればホラーかと思ってしまいます。だって、変な声が頭の中に聞こえてきて、それに従って家族との生活も顧みずに一心不乱に畑を野球場にするなんて、狂気の沙汰です。主人公だけに聞こえる謎の声なんて、犯罪者のような言い訳のようで…、正直私にとってはとても怖かったです。 しかし、実際にはホラーではなく夢のある良いお話なのでご安心ください。メジャーリーグのオールスターがやってくるという野球好きなら夢に見る物語ですので、安心して家族でご覧頂ければと思います。 今日は２作品ご紹介したのですが、『フィールド・オブ・ドリームス』の方は野球好きの相棒からもイチオシの作品。野球愛のない私も、家族の物語として、心に残るファンタジックな物語として、好きな映画です。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆過去と現在を繋ぐ美酒…古酒 どちらの映画も過去と現在を繋ぐ物語です。お酒もそうですね。お酒は長い時間をかけて造られ、醸造家の想いと一緒にボトルに詰まって眠っているんです。そして私たちは今日の些細な出来事を祝ったり、慰めたりするために、そのお酒をグラスに注ぐ。そんな風に、時間と人の見えない繋がりがあるから、古いお酒にはロマンを感じます。ヘネシー ナポレオン ブラスドール／バランタイン 12年 ◆その他の同日9/25の放送予定作品◆『女王フアナ』9:15～(イマジカBS)無料放送『ガントレット』13:00～(NHKBSプレミアム)『クリエイター』16:30～(イマジカBS)無料放送『クリフハンガー』20:00～(BSジャパン)『GODZILLA ゴジラ』21:00～(日テレ)『カトマンズの男』23:00～(イマジカBS)無料放送『ファッションが教えてくれること』23:45～(NHKBSプレミアム)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.23
コメント(0)
-
【超簡単】流行のエッグスラットを手抜きで美味しく／メイソンジャー、weck、キルナーの小さめ保存瓶
◆ セレブの朝食を手軽に ◆ロサンゼルスでセレブに人気の朝食とメディアで紹介されて話題のエッグスラットをポテトフレークで手軽に！水分を少なめにした、しっかりずっしりのマッシュポテト。ポテトのボリューム感で満足度をアップさせました。ふわふわのポテトよりも腹持ちが良いので、小瓶に作っておけば、朝これしか食べないでもお昼までＯＫ！耐熱の保存瓶さえあれば作れますが、作りたいけど容器がないって場合には、茶碗蒸しの器やマグカップで代用できます。ただ陶器だと卵の火通りが見えないので、あるなら瓶が楽ですね。熱々も美味しいですが、冷たくてもさっぱり美味しいです。粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で翌日まで保存可能。もっと平気っていう人もいるかもしれませんが、卵は加熱後は日持ちしない食べものなので、私は２日間に食べます。家族の人数Ｘ２を一回で作っておくのがおすすめです。ポテトの味付けを変えたり、別バージョンをいくつか作りましたが、写真を撮り忘れてしまったので、また次の機会で。とても簡単なので、是非お試しになって下さい。【超簡単】流行のエッグスラットを手抜きで美味しく料理名：ポテトフレークで作るエッグスラッド作者：秋穂(しゅうほ)■材料（４～５人分）乾燥ポテトフレーク / 50g牛乳 / 250ccマヨネーズ / 小さじ２前後バター / 小さじ1.5黒こしょう / 小さじ1/4卵 / ４～５個岩塩 ※ヒマラヤ岩塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント水を使わずに戻すマッシュポテトは、濃厚で最高に美味しい！じゃがいもから作るより、断然美味しエッグスラットが作れちゃいます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ このレシピを作るなら ◆小さめの耐熱の保存瓶 500mlサイズだと、ちょっと大きすぎておすすめできないです。なるべく小さめの250ml前後が良いかと思います。Ball MAISON Jar/ボール メイソンジャー 240ml weck ウェックモールドシェイプ300ml／KILNER キルナー ラウンドクリップトップジャー 350ml
2015.09.22
コメント(2)
-
旨みたっぷり！きな粉を使ったタンドリーチキン／スパイスボトル＆スパイルラック
◆ きな粉でコク倍増タンドリーチキン ◆今回は、きな粉をたっぷり使ったレシピ。オーブンがない我が家だとフライパンで焼くので、全部スパイスが剥がれてしまう為、小麦粉を少し入れるのですが、今回はきな粉を使って作りました。きな粉のおかげでコクと旨みをアップに大成功！小麦粉と違って、ぎっしり入れても鶏肉がくっついてしまう事がないのでピッタリサイズのフライパンで焼いても美味しく焼きあがりました。普通のタンドリーチキンよりも好みのお味にできたので、今後はきな粉は必須になりそうです。年末に向けて、スパイスの消費を増やそうと思っています。スパイスや乾燥ハーブも時間が経てば香りが抜けてしまうので、あまり使わないスパイスも、折々に全て新しいものにする予定。でも、もちろん捨てるのではなく使い切るようにしています。年末までまだまだ時間があるので、急がずにスパイシーな料理で使い切りを計画中です。なるべく少量ずつ購入して早いサイクルで使うようにしていますが、やっぱり残りやすいスパイスってあるんですよね。シナモンとか山椒とか、普段は微量に使うものです。今回だと、クミンシード。 香りが良くて数粒加えるだけでググッと良い香りがプラスされるので、いつもなら１つまみ程度しか使いません。タンドリーチキンはクミンシードをちょっと多めに使うレシピなので、クミンシードの消費にはピッタリの料理です。お正月に新鮮なきな粉でお餅を食べるためにも、きな粉の消費にも良いです。旨みたっぷり！きな粉を使ったタンドリーチキン料理名：きな粉を使ったタンドリーチキン作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）鶏むね肉 / 1枚Ａ ヨーグルト ※カスピ海ヨーグルト使用 / 大さじ２．５～３A ナツメグ、シナモン / １～３振りＡ 黒こしょう、粗挽き唐辛子、塩、砂糖 / 小さじ1/4Ａ ガラムマサラ / 小さじ1/2Ａ クミン（パウダー） / 小さじ１Ａ クミンシード※無ければパウダーを増量 / 50粒程度きな粉 / 大さじ２．５～３油 / 大さじ１弱塩 ※岩塩を粗めに挽いて使用 / 少々■レシピを考えた人のコメントきな粉を使って美味しさ倍増のタンドリーチキン。スパイシーで最高♪元気になれる味わいです。詳細を楽天レシピで見る◆ スパイスボトルとスパイスラック ◆＜スパイスボトル＞ 瓶を同じものに揃えたくて探しているのですが、見た目とサイズのバランスが難しくてまだ検討中。今は買った時の瓶か、KILNERの小瓶に入れています。 スパイスラック付きスパイスボトル 最後の丸い瓶のもの（オールド・トンプソン・オービット 16ジャー フィルド スパイスラック/Olde Thompson Orbit 16-Jar Filled Spice Rack）は、16種類までなら見た目も素敵で理想的。でも、現在愛用のスパイスが30種類はあるので、今のままでは使えないのです。すごいお洒落だなーって憧れています。
2015.09.22
コメント(4)
-
『髪結いの亭主』近日放送のオススメ映画／パトリス・ルコント監督作品DVD
今日紹介するオススメ映画『髪結いの亭主』原題：Le Mari de la coiffeuse （1990年/フランス）9/24 14:30～(イマジカBS)無料放送放送予定 セザール賞に7部門ノミネートされたパトリス・ルコント監督作品。 この映画、思えばまだ見ていませんでした。フランス映画が苦手なわけではありません。高校1年生からフランス映画祭に行くほどフランス映画は好きだったのです。しかしこの映画をレンタルで見ようとしたら、父に「大人になって、良さが分かるようになってから見なさい」と止められたんです。映画を見ることは勉強よりも大切という父がストップをかけるのは珍しいことだったので、そのまま見ませんでした。 ちょっと大人向けの悲しくて官能的な内容なので、止めた父の気持ちも想像できます。恋とか愛とかが少しは分かるようになってから見ようと思っていましたが…今でも分かりません。いつまで経っても恋も愛も理解できないダメダメな私ですが、まぁそろそろ見ても良い頃かなって思っています。年齢的には十分すぎるほど大人ですから、映画の良さは理解できると思います。 名作として評判も良く、映画好きの友人の中にベスト1に挙げる人もいた映画です。初恋を経験し、純愛が分かり、官能的な空気を理解できるようになった大人な皆様は、是非ご覧になって下さい。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆パトリス・ルコント監督作品＜『髪結いの亭主』と同時代の作品＞『仕立て屋の恋』／『タンゴ』 『イヴォンヌの香り』＜最近の作品＞『パトリス・ルコントのドゴラ』／『ぼくの大切なともだち』 『スーサイド・ショップ』／『暮れ逢い』 ◆その他の同日放送予定作品◆『ザ・マペッツ』1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『キングダム 見えざる敵』11:30～(イマジカBS)無料放送『フレンチ・コネクション』13:35～(テレビ東京)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.22
コメント(0)
-
麻婆豆腐＋麻婆茄子＋コンニャクで絶品おかず／黒ビール
◆ 蒟蒻でヘルシーにボリュームアップ ◆久々に作った麻婆豆腐です。辛いものは好きなのですが、辛いものに非情に弱い相棒。私も胃が弱いので、いつも控えめな辛さになってしまいます。しかし相棒の最近のマイブームは麻婆豆腐で、汗だくで食べるそうです。そこで久々に強烈なリクエストがあって、急遽作ったマーボー。ダイエットは終わっていないというので、一応油は控えめに。蒟蒻でボリュームアップさせました。麻婆豆腐って、中華では焼く料理なんですよね。汁気が多いので煮物っぽいイメージですが、実際には油をたっぷり入れて表面を油で多い、本場では強火で焦がすように焼く料理だと言いますね。だから麻婆豆腐のコツは、最後の仕上に片栗粉を入れた後はほとんど混ぜずに、焼き付けるように強火で鍋の縁が焦げるくらいまでそのまま放置する事。これで美味しい麻婆になると聞いたことがあります。表面を覆うほど油を入れるのもポイントなのですが、家で作る時は健康面を考慮して油は控えめにしています。その方が塩分も控えめにできるし、カロリーオフになって一石二鳥。蒟蒻は味の濃い料理なら、お肉感覚で使うと、カロリーを減らしてボリュームアップになって便利です。いつもながら、もっと作れば良かったと後悔する麻婆豆腐でした。麻婆豆腐＋麻婆茄子＋コンニャクで絶品おかず料理名：麻婆蒟蒻＋麻婆豆腐＋麻婆茄子作者：秋穂(しゅうほ)■材料（約４人分）A 長ネギ / 1本A 生姜 / 1片A にんにく / １片ごま油 / 大さじ２B 豆板醤 / 小さじ1.5～2B コチュジャン / 小さじ1.5B オイスターソース / 大さじ１蒟蒻 / 1枚豚肉 一口カツ用 / 6枚片栗粉 / 小さじ１長なす / 1本熱湯 / 500ccC コンソメ / 1個C みりん / 大さじ1/2C 醤油 / 大さじ１豆腐 / 150～200g片栗粉・水 / 大さじ２ラー油 ※四川風の山椒の実入りがおすすめ / 小さじ１～山椒 ※あれば / 適量■レシピを考えた人のコメントお肉は少なめで、蒟蒻をたっぷり加えて少しでもヘルシーに作ったマーボーです。絶対おかわりしたくなるので、お米はいっぱい炊かないと後悔します。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆中華と相性が良いのは黒ビールコエドビール瑠璃・漆黒・伽羅／軽井沢浅間高原ビール ブラック ケストリッツァー シュヴァルツビア／ポータビール クーパーズ ベスト・エクストラ・スタウト／富士桜高原麦酒シュヴァルツヴァイツェン
2015.09.21
コメント(2)
-
『パリ、恋人たちの2日間』近日放送のオススメ映画／ジュリー・デルピーの映画DVD
今日紹介するオススメ映画『パリ、恋人たちの2日間』原題：2 Days in Paris （2007年/フランス・ドイツ合作）9/23 19:00～(イマジカBS)無料放送放送予定 フランス語も習慣も分からないアメリカ人の男性が、フランスで恋人の家族らに会うのだが…。 主演女優ジュリー・デルピーが、監督と脚本にも挑んだ作品。気になっていましたが、レンタルで見つけられなくて見た事がなかったんです。この映画が気になる理由は、単に人気女優が映画を撮ったわけではなくて、映画製作の基礎を大学に進んで学んだ人物ということ。子供の頃から女優さんで、既に人気の女優だったのに、きちんと映画を学ぼうとする真摯が映画作りにも反映されるだろうなって思っています。 『恋人たちの距離』シリーズではリチャード・リンクレイターと脚本にも参加し、ゴダール映画にも何度か出演して、『トリコロール』ではクシシュトフ・キェシロフスキ監督を見てきたわけなので、様々な才能に触れた結果、どんな映画を作るのだろうと気になります。 フランスからアメリカに渡ったジュリー・デルピーなので、等身大の彼女の物語を見ることができるのではないかと期待しています。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆ジュリー・デルピーが脚本にも関わる映画 『恋人までの距離』シリーズは、２作目からは監督と主演のイーサン・ホークと共に３人で脚本を担当しています。続編は９年後の物語を９年後撮影。そうやって１８年で３作続いています。本日の映画の続編『ニューヨーク、恋人たちの2日間』／＜９年毎に作られる続編が今後も楽しみ＞『恋人までの距離』／『ビフォア・サンセット』 『ビフォア・ミッドナイト』◆その他の同日9/23の放送予定作品◆『ベットタイム・ストーリー』1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『アンダーワールド：ビギンズ』10:00～(TOKYO MX2)『ファイナル・カウントダウン』11:30～(イマジカBS)無料放送『ブラック・レイン』13:00～(NHKBSプレミアム)『ティンカー・ベルとネバーランドの海賊船』13:00～＆20:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『ASSASSIN－アサシン－』14:30～(イマジカBS)無料放送『アンダーワールド 覚醒』14:30～(TOKYO MX2)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.21
コメント(0)
-
お祭りを見学
今日は秋風が心地よいですね。相棒は今日が連休初日なので、昼間からウイスキーというダメっぷり。「ぐでたまを目指しているから、仕方ないの」って言って、飲んで、寝て、また飲んで…ってダメすぎですね。外に出たら涼しくてお散歩日和だったので、神社のお祭りを見学。都庁のすぐ裏にある熊野神社というところに行ってきました。毎年、初詣も行く神社なのですが有名なのかな？思った以上に人がいっぱい来ていて、ちょっぴり驚き。近年、明治神宮の「みたままつり」くらいしか行ったことがないので、それと比べたらずっとスケールが小さいですが、小さな敷地にぎっしりと屋台が並び、歩くのが大変なほどの人々。食べ物の屋台が沢山出ていて、なんだか色々美味しそう♪でも潔癖気味な私は屋台が苦手で、食事の用意もしてあったので、お散歩のお供にビールだけいただきました。外で飲むビールって、なぜか美味しい！そのまま少し青梅街道を散歩していたら、大きな掛け声とともに御神輿がやってきました。実は、御神輿をちゃんと見るのも久しぶり。夕暮れの薄闇の中で、キラキラ光る御神輿が綺麗でした。カメラも持たずに出かけた事を後悔。こんなに綺麗ならカメラで撮りたかったと思いつつも、ファインダー越しではなく、直に見る方が景色を広く感じられますね。いつまでも見ていたぐらいに、人も声も空気も弾んで輝いていました。昼間から相棒がウイスキーを飲み比べて楽しんでいるので、私もお昼から数杯飲んで軽めに酔っ払いでした。お散歩でもビールを飲んでしまいましたが、気分転換に素敵な時間が過ごせてよかったです。ちなみに、ウイスキーの飲み比べは昨夜届いたこのセット。★送料無料!!★ウイスキーが飲み比べできるお得なセット!!厳選ウイスキー6本セット 第11弾【送...価格：5,540円（税込、送料込）6本でこのお値段は嬉しい♪初めての購入ですが、かなり満足しています。お酒代がものすごく高い我が家では、ボックスワインに続いてこのウイスキーセットも定番になりそうです。
2015.09.20
コメント(0)
-
簡単おかず★お弁当やおつまみにも♪四角豆の肉巻き／沖縄野菜
◆四角豆料理の第２弾はゴーヤ料理の第４弾◆豚バラで巻いて、焼き肉のたれで焼くだけのお手軽料理。味付けもシンプルで、フライパン一つで作れるので簡単です。こちらもおつまみににちょうど良い食べやすさで、ジューシーなのに汁気がでない野菜なのでお弁当にもピッタリ。噛むとジュワーっという感じが、肉巻きの魅力ですね。エノキとか人参だと汁気が出てしまうのですが、ゴーヤや四角豆は水分がほとんど出ないので冷めても美味しいまま。続けて書いたゴーヤや四角豆のレシピはこれで一旦お終い。いっぱい購入したのに、美味しく食べきっちゃいました。第一弾は、サンマの缶詰を詰めたゴーヤのカップおかず。第二弾は、ゴーヤのワタの天ぷらと四角豆の天ぷら。第三弾として、うずらの卵を入れたゴーヤの甘辛い味付けのソテー。そして今回のゴーヤと四角豆の肉巻き。沖縄野菜は、見た目や風味が珍しいものが多くて、普段と違った気分になれて食卓が楽しくなりますね。定番ではない食材にチャレンジできるのは、楽しいです。近日中に、フーロー豆のレシピもココに書こうと思います。是非、また見に来てください。簡単おかず★お弁当やおつまみにも♪四角豆の肉巻き料理名：四角豆の肉巻き作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）四角豆 / ９本豚バラ肉 薄切り / 6～12枚焼肉のたれ / 大さじ１弱A ゴーヤの輪切り / 厚み１．５ｃｍＸ４枚Ａ 豚バラ肉 薄切り / ４枚■レシピを考えた人のコメント四角豆の瑞々しい食感を残して美味しく焼くおかず。癖のない野菜なので豚のコクと焼肉のたれの香ばしさが絡んで、とても美味しい。冷めても美味しいですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 料理して、食べて楽しい沖縄野菜 ◆ 青パパイヤとかお店でしか食べないから調理してみたい野菜。映画『青いパパイヤの香り』みたいに、ナイフで剥くのに憧れます。＜沖縄野菜詰め合わせ＞ 定番野菜ばかりの詰め合わせに飽きたら、コレすごく良いですよね。
2015.09.20
コメント(2)
-
『ハングオーバー！消えた花ムコと史上最悪の二日酔い』近日放送のオススメ映画
今日紹介するオススメ映画『ハングオーバー！消えた花ムコと史上最悪の二日酔い』原題：The Hangover （2009年/アメリカ）9/22 1:59～(日テレ)放送予定 結婚式前夜、悪友と羽目を外す。当たり前のバチュラー・パーティーのはずが…起きたらありえない事態に‼ 究極にくだらなく、ちょっと下品。バカ過ぎる物語ですが、めっちゃくちゃ過ぎて爆笑する映画です。例えば、起きたら顔にマイク・タイソンの目元の入れ墨とか、ありえなすぎます。 見た事のない方もいらっしゃると思うので詳しく書きませんが、ダメダメな男たちがホテルの一室で起きたらとんでもない惨状になっていて、記憶を振り返りながら何が起こったかを知っていく構成。笑って呆れて観ながら、結婚式までの花婿を見つけて会場に到着できるのかっていうドキドキもある物語です。 ハング・オーバーとは二日酔いのことですが、お酒を飲んで二日酔いを経験したことがある人なら、後悔した記憶もあるかと思います。とにかく体がつらいですよね。頭が痛いのは我慢できますが、吐き気がするのは絶対に避けたいので、悪酔いするほど飲まないようには注意しています。 その甲斐あってか、私は毎晩のように深酒するわりにツラーイ二日酔いの経験は生涯で2ほどしかなく、食中毒の経験と同じ程度です。体感では、二日酔いも食中毒も同じような感じですよね。だから、毎度毎度、軽めの二日酔いという人って凄いなーって思ってしまいます。 この映画は、自分の一番バカをやった経験を思い出しながら、お酒を片手に笑いながら観て欲しい映画です。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆アルコール度の高い一杯 世界一アルコール度が高いお酒としてスピリタスは有名ですよね。なんと約96度です。普通の飲むには美味しいというお酒ではないですが、バニラアイスにかけて食べると絶品ですよ！！基本的に、アルコール度の高めのお酒はアイスとの相性が素晴らしく良い気がします。もし、いただきもので強いお酒の用途に困ったら、アイスにかけてみて下さい。香りの良いお酒ならクレープにかけて、火をつけてからお召し上がりください。多くの方々に美味しい食べ方だと思いますよ。スピリタス(96度)／バルカン176ウォッカ(88度) ドーバースピリッツ88(88度)／ロンリコ・151(75.5度) バカルディ 151／ケイデンヘッド デメララ・ラム13年 ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆トッド・フィリップス監督作品＜ハングオーバーのシリーズ＞『ハングオーバー!! 史上最悪の二日酔い、国境を越える』 『ハングオーバー!!! 最後の反省会』 ＜その他トッド・フィリップス監督・脚本作品＞『アダルト♂スクール』 『デュー・デート 〜出産まであと5日!史上最悪のアメリカ横断〜』 ◆その他の同日9/22の放送予定作品◆『エネミー・ライン』7:30～(イマジカBS)無料放送『アンダーワールド』10:00～(TOKYO MX2)『ウエスタン』13:00～(NHKBSプレミアム)『ティンカー・ベルと輝く羽の秘密』13:00～＆20:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『アンダーワールド：エボリューション』14:30～(TOKYO MX2)『バトルフロント』17:00～(スターチャンネル1)無料放送『フライトプラン』21:00～(BS-TBS)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.20
コメント(0)
-
【ヘルシーおかず】うずらの卵入り肉巻きゴーヤ焼き／泡盛飲み比べセット／うずらの卵＆うずら肉
◆ ゴーヤ料理の第３弾は目玉焼き入り ◆お弁当にもピッタリなサイズのおかずです。お肉で巻いたゴーヤの輪切りにウズラの卵を1つ落として焼くだけ。半熟の目玉焼きを入れて焼いたゴーヤは、噛むと卵がとろ～り。甘辛い味付けなので、ご飯もすすみます。シャキっとゴーヤの食感を残して焼く場合は、早めに卵を割り入れて、しっかり焼くなら両面を焼いた後で卵を落として半熟まで。蓋はしない方が色も食感も良く焼きあがります。蓋をすると早く火は通るのですが、ベチャッとした仕上がりになるので、急ぐ時にはゴーヤを先にレンジでチンしておくと早く作れます。ビールや焼酎のおつまみにもおすすめの一品です。【ヘルシーおかず】うずらの卵入り肉巻きゴーヤ焼き料理名：うずらの卵入り肉巻きゴーヤ焼き作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１人分）ゴーヤ / 真ん中部分のみ8cm豚バラ肉 薄切り / ４～８枚うずらの卵 / 4個牡蠣醤油 ※なければ醤油にみりん少々 / 大さじ１．５■レシピを考えた人のコメント簡単で、見た目も楽しい卵入りのゴーヤ。豚肉で苦味も抑えられるので食べやすく、ヘルシーで栄養たっぷりの美味しいおかずになります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆沖縄野菜に泡盛♪お試しにもプレゼントにも♪ミニ瓶セット 選べる飲み比べセット ◆ このレシピを作るなら ◆うずら 新鮮なウズラの卵って、なかなか出会えないですね。二人暮らしでも小さなウズラの卵はたくさん使えるので、美味しいならお取り寄せでまとめ買いも良いかなって思っています。一緒にうずらのお肉もチェック中です。＜九州産のウズラの卵＜チキン感覚で使えるウズラのお肉＞
2015.09.19
コメント(4)
-
『プラダを着た悪魔』近日放送のオススメ映画／ファッション感覚のハンドバックに入ったワイン／ファッションやブランドに関わる映画
今日紹介するオススメ映画『プラダを着た悪魔』原題：The Devil Wears Prada （2003年/アメリカ）9/21 21:00～(NHKBSプレミアム)放送予定 ファッション雑誌の悪魔のような編集長の下で働くことになった女性の修行のような日常を描いた映画。 この映画の主人公はファッションには疎い女子という設定で、そんな彼女がファッション誌の強烈に厳しい女性の上司の下で働くことになる。傲慢と見える要求に応えながら、徐々に彼女もファッション誌の世界に染まっていくのですが…。 この映画のモデルは『ヴォーグ』の編集長アナ・ウインターだと言われていますね。アナ・ウインターの印象派、映画の中でメリル・ストリープが演じた編集長よりも何倍も恐ろしいイメージがあります。何度かインタビューや密着映像を見た事がありますが、本当に怖くて厳しくて、横暴としか思えない意見を堂々と言うし、映画よりもリアルの方が凄まじいという印象で記憶に残っています。 今回この映画を選んだのは、連休があるとその後に職場に行きたくなくなる。５月病的な気分になるのではないかって。（これからはシルバーウィークに続いて、「９月病」という言葉もできるかもしれませんね。）退屈な職場やストレスのある仕事に行きたくない人も、この映画を見ると頑張ろうって気分になれるのではないかと思います。少なからず、ここまでは多忙でないし、上司もマシかなって思えるはず。 かなり悪い環境下で頑張っている人以外は、自分以上につらい日々を精一杯頑張って成長していく主人公の姿に励まされるのではないでしょうか。いつものことですが、メリル・ストリープの名演も見どころの一つ。完璧な鬼上司っぷりに圧倒されます。 ※アナ・ウィンターのドキュメンター映画『ファッションが教えてくれること』も9/25に放送予定みたいです。こちらはドキュメンターで、物語として面白いわけではありませんが、人物像を比べると面白いと思います。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆ハンドバッグ型BIBワイン☆ヴェルニサージュ ちょっと飾りになるバックインバックの箱ワイン。マグナムボトルを同じ1500ml入りです。女子会やパーティーにも良いですね。（赤）シラー・カベルネソーヴィニヨン／（ロゼ）シラー （白）シャルドネ・ヴィオニエ ※パッケージが異なるけど同じもの ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆ファッションやブランドにまつわる映画『ココ・アヴァン・シャネル』／『ティファニーで朝食を』 ＜ドキュメンタリー映画＞『ファッションが教えてくれること』 『マドモアゼルC ファッションに愛されたミューズ』 ◆その他の同日9/21の放送予定作品◆『西部戦線異状なし』7:00～(イマジカBS)無料放送『ティンカー・ベルと妖精の家』13:00～＆20:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『ザ・ビーチ』14:30～(イマジカBS)無料放送※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.19
コメント(0)
-
四角豆、ゴーヤのワタと種など沖縄野菜の天ぷら／四角豆が入るかもしれない野菜セット、野菜詰め合わせ
◆四角豆って？捨てずに食べるゴーヤのわた◆うりずん豆ってご存知でしょうか？名前が愉快な感じですよね。沖縄野菜で、四角豆と言います。その名の通り四角い豆で、青臭さも癖にないお味です。見た目は、痩せっぽっちのスターフルーツって感じ。似てないですか？ こっちがスターフルーツ。 サッと茹でて食べられますが、定番の天ぷらは最高に美味しい！野菜の天ぷらだと舞茸やアスパラが好きですが、越えました♪食感も良いし、えぐみや臭いがないからいくらでも食べれそう。一緒に天ぷらにしたのは、ゴーヤのわた。ゴーヤのワタも種も捨ててしまいがちな部分ですが、若いゴーヤのワタや種は柔らかいので天ぷらにすると美味しく食べられます。栄養もたっぷり詰まっているので、捨てたら勿体ないです。塩とシークワーサーで食べるのが美味しいですよ！是非一度、御賞味あれ♪四角豆、ゴーヤのワタと種など沖縄野菜の天ぷら料理名：四角豆の天ぷらとゴーヤのワタの天ぷら作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）四角豆（うりずん豆） / ４～６本ゴーヤのワタと種の部分 / 1本分小麦粉 / 大さじ２塩 / 少々炭酸水 / 大さじ２シークァーサー / 1個■レシピを考えた人のコメント普段は捨ててしまいがちなゴーヤのワタと種の部分。天ぷらにするとサクサクの衣に柔らかくほろ苦いワタが美味しい。四角豆はクセがなくて、天ぷらにピッタリの野菜。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 四角豆 ◆四角豆の種／新鮮野菜の四角豆 ◆ 運が良ければ四角豆も入る9月の野菜セット ◆三浦野菜詰め合わせ／九州野菜詰め合わせ
2015.09.18
コメント(2)
-
『エンド・オブ・ホワイトハウス』近日放送のオススメ映画
今日紹介するオススメ映画『エンド・オブ・ホワイトハウス』原題：Olympus Has Fallen （2013年/）9/20 15:45～(BS日テレ)放送予定 ホワイトハウス内で大統領らが人質に取られ、元シークレット・サービスはテロリストに単身で挑む。 主人公の過去を伝える冒頭の事故シーンは迫力があります。そして冒頭の過去の説明をする映像は、全く無駄がなくて素敵です。それまでの大統領との信頼関係、大統領の人柄、子息との仲や遊び場など必要な情報をギッシリ詰め込んであります。 アクション映画にしては珍しく綺麗に無駄なく伏線をはってヒントを散りばめてある脚本は、好印象。 でも、物語は半端なく強いエリートのシークレット・サービスが無敵で戦うダイハード系作品です。そして、アメリカの大統領や長官への期待や理想がギュウギュウ詰めで表現されています。 何も考えずに見られるハードなアクション映画なので、男性にオススメ！是非、お楽しみください。 ご家族で見るなら『ロラックスおじさんの秘密の種』が良いかも。私も見ていない映画ですが、キャラクターがすごく可愛らしくて、思わず見てみたくなりました♪『ロラックスおじさんの秘密の種』同日はたくさんの映画が放送されます。その他、放送予定は下記をご覧下さい。◆その他の同日9/20の放送予定作品◆『ミレニアム ドラゴン・タトゥーの女 完全版』 (前編)23:15～ (後編）24:55～(イマジカBS)無料放送『ロラックスおじさんの秘密の種』1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『キルショット』5:00～(イマジカBS)無料放送『地獄の女囚コマンド』6:45～(イマジカBS)無料放送『007／リビング・デイライツ』12:00～(BSジャパン)『ゴーストバスターズ』12:00～(BSフジ)『007／消されたライセンス』14:00～(BSジャパン)『セレブな彼女の落とし方』14:30～(TOKYO MX2)『疑惑の影』19:00～(イッツコムチャンネル)『奪還DAKKAN－アルカトラズ－』19:55～(TVK1)『ポセイドン・アドベンチャー』20:00～(BS11)『プレデター』21:00～(BS日テレ)※見る価値ありの映画は、大きめの画像にしました。 ほとんど見た映画ですが、ヒッチコック監督の『疑惑の影』は面白かったです。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.18
コメント(0)
-
秋刀魚入りゴーヤカップの天ぷら／九州野菜のゴーヤ入り青汁／ゴーヤのレシピ
◆ ゴーヤをカップにして！ ◆これから秋刀魚が美味しい季節ですね。秋になると秋刀魚を骨ごと圧力鍋で煮込んだりするので、そうしたら、この料理も生秋刀魚から作れそう。写真は夏に作ったので、一年中手に入る缶詰を使用しました。ゴーヤは輪切りにして、ちゃんとカップ状にするために天ぷらの衣を流し入れて底を作っています。これで、秋刀魚とオクラがぎっしり詰められます。こんなに大きくゴーヤを切ると苦味が心配ですが、秋刀魚の脂とオクラのネバネバがゴーヤの苦味を抑えるので、悲鳴を上げることなくゴーヤを美味しく食べられました。実は私は、ゴーヤの苦味がちょっと苦手なんです。でもあの美しい緑とシャクシャクという食感には惹かれます。かなり何度も悲鳴をあげながらトレーニングしました。ジュースで割れば、生でもスムージーも飲めるようになり、数年前より格段とレベルアップしたと思います。油で焼いたり揚げたりすれば半生でもへっちゃらです！それでもサラダだけは、今もスゴイ顔で悲鳴があがるはず。ここ1年はサラダにチャレンジすらしていません。いつかゴーヤのサラダのレシピを書くことがあったら、レベルアップしたなってことです。とりあえず、今の時点では油で揚げるか焼くかしないとダメ。このレベルが、背伸びしないで美味しいと言えるゴーヤ料理です。以前も書きましたが、ゴーヤは栄養豊富な野菜であり、独特の苦味はとても身体に良いので、今後もなるべく食事に取り入れて行こうと思います。ゴーヤの苦み成分ついては、こちらをご覧になってください。ゴーヤを使ったその他レシピは末尾に。秋刀魚入りゴーヤカップの天ぷら料理名：さんまの缶詰を詰めたゴーヤの天ぷら作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～４人分）ゴーヤ（にがうり） / 1本A 小麦粉 / 大さじ４A 炭酸水 ※なければ冷水 / 大さじ４A 塩 / 少々オクラ ※赤オクラを使用 / 2～4本さんまの缶詰 ※しょうゆ味 / １缶塩 ※岩塩を使用 / 少々■レシピを考えた人のコメント意外な組み合わせが、予想外に美味しい♪魚の脂とオクラのネバネバがゴーヤの苦味を消して旨味をプラス。缶詰を使って、いつでも作れるゴーヤの健康おかず。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ ゴーヤの栄養を青汁で手軽に！ ◆ 先日もゴーヤを含めた九州野菜の青汁をリピしました。毎日飲むわけではないですが、野菜が足りないと感じた日には、豆乳に混ぜて飲んでいます。 ◆ ゴーヤのその他レシピ ◆とりあえず、以前ご紹介済みのものを２点。明日以降もゴーヤのレシピを続いて書くつもりです 野菜ジュースに追加してゴーヤードリンク／とり皮炒め＆お手製鶏油（チーユ）でゴーヤの揚げ物
2015.09.17
コメント(2)
-
『メメント』先週観た映画のマイベスト／一気見したくなる海外ドラマ
先週見てレビューを書いた映画は１１作品。その中でマイベストに選んだのは、混乱しそうになるけど面白い映画『メメント』です。秋穂(しゅうほ)さんの楽天エンタメナビでの映画「メメント」の作品評価は5点(5点満点)です！映画「メメント」■出演者ガイ・ピアース/キャリー＝アン・モス/ジョー・パントリアーノ作品レビュー「完敗した映画」を楽天エンタメナビで見る 放送予定を書いた際も強くオススメする作品でしたが、やはり１週間で一番面白い映画でした。 ザックリ設定を書くと、妻を殺されて自分も傷を負った男の犯人探しの復讐劇です。事件の後遺症で新しい記憶が10分間しか保てない男が、事件の手がかりを全身に入れ墨で残し、メモを頼りに犯人探しをするのです。現在、隣で証言してくれている人物や協力してくれる人が信頼に足る人物かどうかも、記憶にはないわけです。 すごく面白い設定ですし、その設定を最大限に生かして、時間を逆行して少しずつ全貌を見せていく構成も素晴らしい。時系列順ではない構成の映画は近年多いですが、ココまで無駄なく違和感なく完璧に遡っていく作品は数少ないと思います。 [DVD] メメント ※再プレス価格：2,039円（税込、送料別） そして、この映画はオチも捻りがあって面白いです。見た事がない方もいると思うので詳しく書けませんが、記憶を失うということはエンドレスループになりかねないと感じさせます。アニメ好きならご存知かと思いますが、エンドレスループという言葉で『涼宮ハルヒの憂鬱』を思い出しました。『メメント』はタイムトラベル的なループではないのですが、前に進めないという意味では同じ印象です。★【送料無料】 BD/TVアニメ/涼宮ハルヒの憂鬱 ブルーレイ コンプリートBOX (Blu-ray) (本編デ...価格：36,115円（税込、送料込） ちょっと哲学的な見方ですが、私たちも日々の出来事に教訓を得て前に進まない限り、同じ場所を延々と迷いながら生きてしまうのかもしれません。成長しない人間というのは、過去に囚われながらも、過去を消化することのできない人間なのかもしれません。 ここからは余談ですが、残念ながら私はアニメに詳しいわけでもアニメオタクでもないです。ただ、相棒と暮らすようになってから、おすすめのアニメを強制的に見せられて、お蔭で『北斗の拳』が子供時代よりもずっと好きになりました（笑） 誰かに影響を受けることって少ないですが、相棒のお蔭で今では積極的に一緒にアニメを見ています。アニメもマンガも子供の頃には縁のなかった文化です。ほとんど洋画にしか興味のない子供だったので。しかし手法が異なれど物語を紡ぐという部分では映画もドラマもアニメも同じですね。[DVD] クリミナル・マインド／FBI vs. 異常犯罪 シーズン3 コンパクトBOX価格：3,883円（税込、送料別） 最近は、海外ドラマを一気に見ています。それで映画を見る時間がすごく少ないです。今週は『クリミナル・マインド』を一気見でシーズン３まできました。以前に見た話もたくさんあるのですが、もう数年経っているので気にせず全部見直しています。 シルバーウィークにゴロゴロしたければ、映画三昧＆ドラマ三昧も良いですね！ ＜先週まで観ていた海外ドラマは、医療系！こちらもオススメ♪＞
2015.09.17
コメント(0)
-
『魔法使いの弟子』近日放送のオススメ映画／魔法のランプみたいなお酒
今日紹介するオススメ映画『魔法使いの弟子』原題：魔法使いの弟子 （2010年/アメリカ）9/19 3:24～(テレビ朝日)放送予定 マーリンの弟子が、新たな弟子を探してオタクっぽい青年をスカウトして育て上げるファンタジー作品。 実はこの映画、それほどオススメってほどでもないのです。ニコラス・ケイジの「俺カッコいいだろ☆」みたいな表情や演技が苦手で、元々は嫌いな俳優さんだったわけではなかったのですが、あの外見でカッコつけていたことに気が付いて意識してからは、何を見ても…もうたまらないんです。笑い転げてしまって『ゴースト・ライダー』とか真剣には見てられません。 そのため、この映画も決め顔をしているかどうかに夢中になってしまいました。オススメできるほど名作でもないのですが、それでも選んだのはニコラス・ケイジが魔法使いとかオカルトといったことに熱心な気がして、一生懸命作ったんだろうなって思っていたからです。一生懸命に作った作品は、好きですし多くの人に見て欲しいとも思います。 なんで、一生懸命に作ったと感じたかといえば、ニコラス・ケイジ自身が企画して、主演だけでなく製作総指揮もしているからです。そして「子供の頃に自分が見て感銘を受けた『ファンタジア』を現代の家族にも見て欲しいと思って製作した」と語っていることからして、心を込めて作った作品なんだろうなって思いました。ディズニー映画『ファンタジア』 ニコラス・ケイジはドラマ『ドレスデン・ファイル』の製作もしています。こちらは魔法使いの男が、しがない探偵をしながらオカルトチックな事件を解決していく物語で、ファンタジー小説の映像化作品です。 きっと、夢を与えるような作品を届けたいという熱意のある人なんだろうなって思っていて、それでこの映画を紹介しました。家族で見れる健康的な作品なので、連休の始まりに夜更かししてファンタジーに浸ってみるのも良いのではないでしょうか。 ドラマ『ドレスデン・ファイル』◆ この映画と飲みたい一杯 ◆アラジンボトル・キャリングセット【魔法のアラジンボトル】◆その他の同日9/19の放送予定作品◆『マクベイン』6:00～(イマジカBS)無料放送『ティンカー・ベル』13:00～＆20:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『ランボー3／怒りのアフガン』21:00～(BS朝日)『ミレニアム ドラゴン・タトゥーの女 完全版』 (前編)23:15～ (後編）24:55～(イマジカBS)無料放送※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.17
コメント(0)
-
高野豆腐を豪快に♪食べるお味噌汁！／美味しいインスタントお味噌汁／大きな具のお味噌汁レシピ
◆ 朝食や夜食に♪食べるお味噌汁 ◆ずっしり大きな高野豆腐を入れたお味噌汁です。軽めの食事代わりになるボリューム感でとてもヘルシー。噛むとじゅわーっと出てくるダシのきいたお味噌汁は絶品！ダシ入りお味噌ではなく、粉末の煮干しを使うのがごちそう感のある美味しいお味噌汁にするコツです。煮干しから丁寧にダシを取る時間がなくても粉末なら手軽。そして煮干しのカルシウムまで余さず食べられちゃいます。煮干粉のほかにも鰹節粉も良く利用していますが、深い味わいのお味噌汁にするには、煮干しの方がおすすめ。お味噌は白味噌だと甘過ぎるので、それ以外が良いですね。グビグビと飲むお味噌汁ではないので、椀物として普段と違った気分で楽しめるお味噌汁です。箸で高野豆腐を一口大に切って食べる感じが、朝からちょっぴり贅沢な気分になれますよ。高野豆腐を豪快に♪食べるお味噌汁！料理名：大きな高野豆腐のお味噌汁作者：秋穂(しゅうほ)■材料（３人分）水 ※軟水 / 520cc煮干粉 / 小さじ１強しめじ / 1/2株味噌 ※麦味噌を使用 / 大さじ２．５高野豆腐 / 3枚■レシピを考えた人のコメントどーんと大きな高野豆腐を食べる。朝食代わりになるボリューム感もあって栄養も摂れるお味噌汁です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 作らず簡単美味しいお味噌汁 ◆ フリーズドライのお味噌汁は、美味しいし、手軽なので、常備してあります。相棒が自分で準備して飲む事が多く、私が飲む機会は少ないのですが、それでも飽きないように色々な味を買ったり、詰め合わせを買っています。＜お湯を注ぐだけ♪フリーズドライのお味噌汁＞日本料理の名店・つきぢ田村監修シリーズ／アマノのアソートセット ＜最中入りのお味噌汁＞美噌汁最中ありがとう、マゴコロ入り／笑顔になれる最中味噌汁セット 自分がいただいた時にも嬉しいギフトです。だからこそ、ギフトなら最中入りのがおすすめ。見た目が可愛いだけではなく、お湯を注ぐとふわーっと具が溢れ出てきて、最中がお麩のような食感になるのが好きです ◆ 大きな具のお味噌汁レシピ ◆大きなお豆腐のお味噌汁、大きなネギのお味噌汁もあります！ おっきい豆腐のお味噌汁／ビックリ！下仁田ネギのお味噌汁
2015.09.16
コメント(2)
-
『誰が為に鐘は鳴る』近日放送のオススメ映画／イングリッド・バーグマンのアカデミー賞ノミネート作品DVD
今日紹介するオススメ映画『誰が為に鐘は鳴る』原題：For Whom the Bell Tolls （1943年/アメリカ）9/18 13:35～(テレビ東京)放送予定 スペイン内戦を描いたアーネスト・ヘミングウェイの同名小説(「為」はひらがな)の映画化。 スペイン内戦の中で出会い強く惹かれ合う男女の恋模様と、作戦に命を賭ける虚しさを表現した作品です。名作なので、あらすじを知っている方も、見た事がある方も多いかと思います。 たまには名画を見直してみるのも、良い時間が過ごせると思いますよ。 ところでこの映画の主演は、ゲイリー・クーパーとイングリッド・バーグマンが主演という完璧な美男美女です。古い映画には現実離れした雰囲気を纏う美しい男女が多いですよね。特に女優は、生活感が全く感じられない美女ばかり。銀幕で輝くに相応しい雰囲気ですよね。 私の父はイングリッド・バーグマンが大好きですが、私は外見的にはグレース・ケリーが美しいと感じます。そして親子共にオードリー・ヘップバーンよりキャサリン・ヘップバーン派。父のお気に入りは清楚な感じのデボラ・カー。子供時代の私は妖艶なマレーネ・ディートリッヒが素敵だなって思っていました。 こういう生活感を感じさせない完璧な美人女優さんたちを見ると、古き良き時代の映画は夢の時間だったのだなって感じます。今の映画のようなリアリティの追求ではなく、鑑賞者が現実を忘れて映画の世界に浸るエンターテインメントとして貴重な時間を提供していたんだろうなって。 うまく言葉にならないのですが、昔は映画もそれを見る映画館も、特別なものだったのですよね。レンタルやストリーミングで、自分の部屋に映画が来るなんて考えられなかったはず。日常的な行為ではなく、特別な夢の時間だったからこそ、映画館には人々が集まったのだろうなって、思ってしまうんです。 映画が今よりも特別だった時代を生きた事はありませんが、素敵だなって思います。そんな時代の美男美女の物語に日常を忘れて浸る時間、今や貴重かもしれません。◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆イングリッド・バーグマンのアカデミー賞イングリッド・バーグマンは美人なだけでなく、アカデミー賞ノミネートは7回、そのうち3回も受賞した演技派。下の6作品と、今日のオススメ『誰が為に鐘は鳴る』で計7作品です。好きな女優さんですが、出演作も多いし時代が古いと全然見ていないので、気になる作品もいっぱいあります。＜アカデミー賞受賞作＞『ガス燈』／『追想』 『オリエント急行殺人事件』＜アカデミー賞ノミネート作＞『聖メリーの鐘』／『ジャンヌ・ダーク』 『秋のソナタ』永遠の美女!!イングリッド・バーグマンの作品集♪ハリウッドを代表する名女優 イングリッド・...価格：1,869円（税込、送料別）◆その他の同日9/18の放送予定作品◆『博士の異常な愛情』13:00～(NHKBSプレミアム)『007／美しき獲物たち』17:58～(BSジャパン)『ネバーセイ・ネバーアゲイン』20:00～(BSジャパン)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.16
コメント(0)
-
【簡単おやつ】焼きチョコバナナトースト／ロングライフ牛乳＆豆乳／チョコバナナ味のスイーツ
◆ 板チョコがカリッ＆トロ～ ◆ちょっと意外な食べ方ですが、板チョコを焼くのが好きです。表面はカリッとして、中がとろ～っとします。アルミ箔などに乗せてそのまま焼くとアルミ箔に付いてしまうので、こんな風にバナナと一緒にパンに乗せて、焼きチョコのトーストに♪チョコを表面だけカリッと焼くには、高温で焼けるグリルを使うのが、一番良いみたいです。口の中を火傷しないように注意が必要ですが、一度食べるとハマります！ダイエットに朝のバナナが良いと言いますが、朝チョコを食べると午後まで集中力を下げずに頭の良い状態をキープ。例えば、テスト当日はチョコを食べると実力を発揮できるんですよ！というわけで、頑張りたい日のパワー・トーストとして食べるのが良いかも。焼きチョコバナナトーストは朝食にもおすすめですが、甘いご褒美感覚でブランチに食べるのも好きです。すごく簡単なので、チョコバナナが好きな方は、一度お試しください。【簡単おやつ】焼きチョコバナナトースト料理名：焼きチョコバナナトースト作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１人分）食パン ※厚切りで柔らかいものがおすすめ / 1枚バナナ / 1本板チョコ / 1/3～1/2枚シナモン ※お好みで / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単すぎるのに、満足感タップリのおやつ。焼けたチョコのカリっと香ばしさの後に、とろりと口どけは病みつきになります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理には牛乳や豆乳がピッタリ ◆長期保存できるロングライフ牛乳 種類豊富でヘルシーな豆乳 ◆ チョコバナナ味のあるお取り寄せスイーツ ◆
2015.09.16
コメント(4)
-
【知って得する話】お肉が柔らかくなる理由／鶏もも肉の柔らかジンジャーソテー／プロテアーゼを含む調味料・果物
◆ 生姜の力で柔らかチキンソテー ◆最近、右の奥歯を抜いて、左を治療中なので、どちら側でも硬いものが噛めない状態です。それでなるべく柔らかい料理を食べるようにしています。先日もランチにハーフサイズのジンジャーチキンソテーを作りました。とても美味しいので、まとめて作って冷凍保存しようかとも思いますが、とても簡単なのでその都度焼くのでも良いかなって。チキン料理は頻繁に作るので、色々な漬け汁を使いますが、短時間で柔らかくするならおろし生姜を必ず入れます。簡単に説明すると、こんな感じです。生姜はタンパク分解酵素であるプロテアーゼを含んでいます。パインやパパイヤ、キウイやメロンなども同じ酵素を含んでいます。実は、プロテアーゼには微生物由来のものと植物由来のもがあって、微生物というのは味噌、しょうゆを作っている麹菌などです。これらを合わせてお肉を漬け込むと、高い効果が期待できるみたい。２種類のプロテアーゼの合わせ技は、お肉を加工するような業者さんが使っている方法なので、効果は立証済みって感じですね。生姜と麹菌を含む調味料を漬け汁にしてお肉を漬けこめば、プロテアーゼがタンパク質を分解して肉質はとても柔らかく、タレの味も染み込んで美味しくなるという一石二鳥な下ごしらえです。もちろんフルーツや生姜だけでも十分効果があるので、ご自宅に残っている食材を漬け汁に活用できれば、手軽ですね。ご高齢の方でも美味しく食べられるお肉料理を作るなら、生姜でお肉を漬けるのは、身体にも気持ちにも優しい調理法だと思います。漬けて美味しい♪鶏もも肉の柔らかジンジャーソテー料理名：鶏もも肉の柔らかジンジャーソテー作者：秋穂(しゅうほ)■材料（１～２人分）鶏もも肉 / １枚生姜 / １．５～２片サラダ油 ※グレープシードオイルを使用 / 少々黒胡椒 / 少々小麦粉 / 少々A みりん / 大さじ１弱A 醤油 / 大さじ1/2A ソース / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントお肉を漬けるだけで、口の中でホロホロと崩れるような柔らかさに！最高に美味しいチキンソテーができました♪ご高齢の方も大丈夫！老若男女、皆で美味しく食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ プロテアーゼを含む調味料 ◆醤油麹（しょうゆこうじ） 塩麹（しおこうじ） ◆ プロテアーゼを含むな食材 ◆食べて綺麗になる酵素豊富なフルーツ
2015.09.15
コメント(2)
-
【簡単贅沢サラダ】絶品ブッファラのトマトサラダ／イタリアワイン／モッツァレラ・ブッファラ
◆ 水牛のモッツァレラでシンプルサラダ ◆いつも書いていますが、国産モッツァレラは美味しくない。モッツァレラチーズを食べるなら水牛のものが段違いに美味しいです。今回は、モッツァレラ・ブッファラを味わうために作ったサラダ。チーズのまろやかな味を楽しむために、味付けはシンプルに！鮮度の良いエキストラバージンオリーブオイルをかけて、塩味のはっきりしたピンクの岩塩をパラパラと削りました。普段のサラダならビネガーやレモンを絞ったり、国産レモンなら皮を削って少しトッピングにしたりしますが、今回はトマトの酸味もあるので、もうこれだけで味わいました。最高に簡単なのに、美味しすぎます♪ちょっと贅沢なサラダなので、頻繁に食べるわけにはいきませんが、こんなサラダが毎日食べられる生活がしたいって願ってしまいます。チーズ好きの方、クリーミーな味わいがお好きな方は、是非味わっていただきたいサラダです。【簡単贅沢サラダ】絶品ブッファラのトマトサラダ料理名：絶品ブッファラのトマトサラダ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）サラダ菜 / 1２枚程度トマト ※完熟のもの / 1個ミディトマト（黄色） / 1個ブッファラ / 1個エキストラバージンオリーブオイル / ２まわしヒマラヤ岩塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント水牛のモッツァレラチーズ、ブッファラを主役に味わうシンプルサラダ。これを食べたら、ゴムのようなモソモソなチーズはもう食べられません。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆イタリア産白ワイン ◆ このレシピを作るなら ◆モッツァレラ・ブッファラ
2015.09.15
コメント(4)
-
『パリより愛をこめて』近日放送のオススメ映画／パリなお酒／ピエール・モレルの映画DVD
今日紹介するオススメ映画『パリより愛をこめて』原題：From Paris with Love （2010年/フランス）9/17 13:35～(テレビ東京)放送予定 リュック・ベッソン原案で、ジョン・トラボルタがテロ計画を防ぐため暴れまわる！ 若い大使館勤務のCIAエージェントと型破りな暴れん坊捜査官がコンビを組んで、銃も握れない若者を連れまわしてパリの悪者を倒すというアクション映画です。 ピエール・モレル監督は、リュック・ベッソンの撮影監督をいくつも務めた人物。さらに期待されて映画監督になるチャンスを得て、誰もが知る大作は『96時間』の1作目でしょうか。リュック・ベッソンのお気に入りというだけあって、これからもっと羽ばたく可能性もある監督さんですね。私もこの映画、見ていなかったので要チェックと思っています。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆パリが似合うリキュール＆シードル 実家にいた頃に良く行ったガレット屋さんの内装は、パリのカフェをイメージしたものでした。そこはシードルも美味しかったです。パリのお洒落なカフェのイメージは、リキュールをかけてフランベしたクレープと、シードルとカフェオレ。 思い出したら、クレープがすごく食べたくなりました。私が自分で作る時には、大好きなグランマニエ（オレンジリキュール）を少しかけて食べるのがお気に入り。そういえば、グランマニエとの出会いも、学生時代に行った横浜のフランス映画祭でした。フランスの映画には、ちょっぴり甘いシードルやリキュールがお似合いな気がします。シードル（リンゴのお酒） スローベリー（西洋プラム）リキュールとグランマニエ ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆ピエール・モレル撮影作品＆監督作品＜撮影作品＞『ダニー・ザ・ドッグ』／『ローグ アサシン』 ＜監督作品＞『アルティメット 』／『96時間』 ◆その他の同日放送予定作品◆残念ながら、オススメできる無料放送作品は他にはありません。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.14
コメント(0)
-
翡翠色のポン酢をかけたトロトロ冷しゃぶ／米焼酎／ハンドブレンダー／冷しゃぶレシピ
◆ グリーンの鮮やかポン酢 ◆末尾の画像と料理名にはリンクが貼ってあります。最近、急に涼しくなってきましたね。このまま残暑無しで秋に突入してしまいそうな気もします。夏には頻繁に相棒のリクエストで冷しゃぶを作りました。暑がりの相棒は真冬になるまで冷しゃぶを食べたがります。そして、休日のランチ用に前日に作り置きができるので、まだまだ温しゃぶよりも冷しゃぶの機会は多そうです。緑色のポン酢は青しその香りが爽やかで、目にも色鮮やか。赤と緑のコントラストはクリスマスカラーなので、12月になったらサラダとしてテーブルを飾ってくれそう。他にも冷しゃぶは色々ご紹介しているので、上の画像で気になるものがありましたら、末尾のリンクからご覧下さい。翡翠色のポン酢をかけたトロトロ冷しゃぶ料理名：翡翠色のポン酢と、とろける冷しゃぶ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２人分）豚薄切り / 150g前後片栗粉 / 小さじ１生ポン酢 ※ポン酢でも可 / 大さじ３青しそ / 10～12枚トマト / 1個■レシピを考えた人のコメント目にも鮮やかな緑のポン酢が爽やかに香るツルツルトロトロの喉ごしのよい冷しゃぶです。詳細を楽天レシピで見る◆ この料理には米焼酎がピッタリ ◆ 焼酎特有の匂いがほとんどなく飲みやすい米焼酎。焼酎は糖質ゼロでとても健康的な上、血行を良くする効果も認められています。風味は日本酒と似ていますが、甘さがないので料理の味を壊さずどんな食事にも相性が良いのでオススメです！八海山『宜有千萬』米焼酎黄麹三段仕込み／本格焼酎 29 ＜プレミアムな原酒の米焼酎＞米焼酎原酒「蔵出し光遠 デキャンタ」／米焼酎 極上 堤 ◆ このレシピを作るなら ◆ハンドブレンダーがあると便利 ◆ 我が家の冷しゃぶレシピ ◆※今日のレシピや常温の豚しゃぶもあります。＜牛肉の冷しゃぶ＞ 冷しゃぶサラダ焼肉風味／山盛り野菜で冷しゃぶ／牛肉のさっぱりサラダ＜豚肉の冷しゃぶ＞ 洋風ポン酢でイベリコ豚の温しゃぶ／豚しゃぶの梅みぞれがけ／翡翠色ポン酢のトロトロ冷しゃぶ
2015.09.14
コメント(2)
-
手作りドレッシングでコンキリエのカラフルサラダ／スモークサーモン／コンキリエ
◆ 貝殻パスタのサラダ ◆気分だけオーシャンなサラダを作りました。貝殻の形のパスタとスモークサーモンのカラフルなサラダです。実はこのコンキリエは、賞味期限が今年の秋までで慌てて調理。まだ残っているので、早めに使う予定です。買ったのは、もう忘れたくらいに昔。2年くらい前かな。そんなにも長い間使わなかったのは、ちょっと理由があります。年に数回、実家近くの病院に検診に行っているのですが、病院のすぐそばにおじさんが店主の輸入食品のお店があったんです。そのお店が閉店する前に買った最後の食材だったので、なんとなく使うのが惜しくて、今に至りました。大学時代から利用していて、気が付けば常連になっていました。都内に越してからも、病院に行く度にお菓子や食品をまとめ買いしていたら、すっかりオジサン（社長さん）とも仲良しになってしまって、いつも新商品を開封して一緒に試食会して、チョコをおまけでくれました。野菜の色素で色付けしたというこのカラフルなコンキリエも、オジサンの一押し商品でした。着色料でないから安心で、美味しいよって。お店の品物は全部食べて味を知っているので、自信のあるものだけをすすめる。だから信頼してオジサンのおすすめ商品を買えました。お蔭で色々な良いものを教えていただけたと思います。オジサン、元気にしているのかな。今でもシャッターの下りたままの店の前を通るたびに思い出します。このコンキリエ、さすがオジサンのイチオシだけあって美味しかったです。（店舗で見た記憶はありませんが）カルディなどネットでも売っているようです。さすが大量輸入できるからか、オジサンのお店よりもお買得かも。使い切ったら、これはまた買いたいと思います。良心的なお店の人が薦める商品は、ハズレがないものです。良いものを知るなら、良い店と良い店員さんを見つけるに限りますね。手作りドレッシングでコンキリエのカラフルサラダ料理名：手作りドレッシング、シェルパスタのマカロニサラダ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～４人分）コンキリエ（シェルパスタ） / 80gサラダ菜 ※レタス等でも可 / 1個A ヨーグルト / 大さじ３A 生姜 / すりおろして大さじ1/2分A 塩 / ２つまみスモークサーモン / 80g前後エキストラバージンオリーブオイル / ２まわしレモン / 1/8～1/6個岩塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントヨーグルトベースの簡単ドレッシングで食べるサラダ。貝殻の形のパスタが入ったボリューミーでカラフルなサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━…最短約 30 秒！▼無料▼会員登録◆ このレシピを作るなら ◆スモークサーモン そのまま食べても美味しいですが、サラダやパスタ、サンドウィッチなど用途が豊富なスモークサ―モンは、冷蔵庫にあると便利です。 ◆ コンキリエ ◆
2015.09.14
コメント(2)
-
『マダムと泥棒』近日放送のオススメ映画／ギネスビール／アレック・ギネスの古い映画DVD
今日紹介するオススメ映画『マダムと泥棒』原題：The Ladykillers （1955年/イギリス）9/16 21:00～(NHKBSプレミアム)放送予定 おせっかいな老婦人の家の2階を借りたのは強盗をたくらむ男という犯罪コメディ映画。 60年も前のコメディ映画です。さすがに見た事がないのですが、面白そうな物語なので期待しています。名優アレック・ギネスを主演にして、強盗団の仲間にはピーター・セラーズという今も名前が残る出演者陣。 ピーター・セラーズは『ピンク・パンサー』で有名な俳優さんですが、本作の強盗団の仲間には『ピンク・パンサー』で上司の警部を演じたハーバート・ロムも出演。私は、ピンク・パンサーをあまり見ていないので思い入れがないのですが、知っている方には嬉しくなる顔ぶれですよね。 時代を超えて面白い映画を探すのも映画好きの楽しみ。もし見た事がなかったら、是非ご覧ください。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆ギネス・ビール 映画の主演アレック・ギネスの名前から単純に連想したのがギネス繋がりのギネス・ビール。ちなみにギネス・ブックの「ギネス」は、元々はビール会社のギネス醸造所の社長が作ったものですよ。当時の社長は既にギネス氏ではないですが、18世紀の創業者はアーサー・ギネスさんという方でした。ギネス ドラフト ギネス エクストラスタウト ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆アレック・ギネスの出演作品 私の中のイメージはスター・ウォーズのオビ・ワン・ケノービなのですが、アレック・ギネス本人がとても嫌がっていたようなので、今回はそれ以以前の出演映画を選びました。全部、自分が生まれる前の映画です。半世紀以上も俳優をしていただけあって、古い作品にも有名な作品が多数ありますね。この中では一番新しいのが『名探偵登場』（1976年）ですが、先日見たらすでにお爺さんの風貌の盲目の執事役でした。思った以上に面白かったので、最後に加えました。『戦場にかける橋』／『アラビアのロレンス』 『ドクトル・ジバゴ』／『名探偵登場』 ◆その他の同日放送予定作品◆『フライトナイト』2:10～(フジテレビ)『ソーラー・ストライク』13:35～(テレビ東京)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.14
コメント(0)
-
【オーブン不要】余った餃子の皮でパリパリクッキー／キームン（キーマン）紅茶／餃子の皮のレシピ
◆ 餃子の皮からスイーツ誕生 ◆先日、おかず系の餃子の皮レシピをご紹介しましたが、今回はちょっぴり意外な焼き菓子にアレンジです。フィロってご存知でしょうか？ギリシアのものって聞いたことがありますが、イタリアンでも普通に使うし、ヨーロッパではポピュラーな食材なのではないかと思うのですが…、小麦粉で作った極薄いのシートみたいなもので、重ねて使えばパリパリのパイ生地みたいになる食べ物です。フィロの代わりに餃子の皮を薄く伸ばして使っていたことがあり、いっそのこと重ねてパイにしてしまえって発想で、餃子の皮だからごま油の香りつきで香ばしく焼いてみました。すぐに焼けるので、アツアツのパリパリを紅茶でと一緒に美味しかったです。ごま油に餃子の皮っていうことで、飲み物も中華っぽくするなら、紅茶はキームンがお似合いかもしれませんね。ウーロン茶でも良いのですが、私はクッキーには紅茶派です。簡単に作れるので、オヤツがなくて泣きそうな時や餃子の皮が余っていた時にでも、お試しなって下さい。餃子の皮を使ったサラダやおかず系レシピ末尾の画像は、各々へリンクを貼ってあります。※上の画像のリンク先は、先日のサモサ風の記事です。そちらにも一覧があります。＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊【オーブン不要】余った餃子の皮でパリパリクッキー料理名：餃子の皮で作るクッキー作者：秋穂(しゅうほ)■材料（10～15個人分）餃子の皮 / 10枚ごま油 / 小さじ１強グラニュー糖もしくは洗双糖 / 小さじ２■レシピを考えた人のコメント余った餃子の皮をパイ風にアレンジしてみました。グリルやトースターですぐに焼けて、とても手軽。熱々パリパリのおやつに♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆三大紅茶の一つ、キーマン（紅茶） ◆ 餃子の皮を使ったレシピ ◆ サモサ風スパイシー餃子／モチチーズ入りお好み焼き餃子／豚肉の一口包み焼き 洋風餃子？アジア風ソーセージ？／餃子の皮のパリパリサラダ／花咲くカップ入りライスセージ香るソーセージ包み
2015.09.13
コメント(2)
-
『Shopgirl／恋の商品価値』近日放送のオススメ映画／恋の味のお酒／
今日紹介するオススメ映画『Shopgirl／恋の商品価値』原題：Shopgirl （2005年/アメリカ）9/15 1:59～(日テレ)放送予定 俳優のスティーヴ・マーティンのベストセラーとなった処女小説を自身が脚本・主演で映画化。 コメディセンスが合わないみたいで、喜劇俳優としてスティーヴ・マーティンをあまり評価していないのですが、小説を書いて大ヒットしていたのは意外でした。そして自らが脚本にして主演したという力の入れ具合が気になったので、この映画を取り上げました。 それにしても、余計な邦題のせいで、普通なら見たいと思えないほど期待ができない副題ですね。 物語は、お金持ちのオジサンと貧乏な青年とどちらを選ぶかという恋物語。恋愛観においては、普遍的なテーマかもしれませんね。恋かお金か。でも年齢差を超越した純愛というのもあると思うので、この映画の設定には反発をおぼえる人もいるかもしれないです。 裕福さや年齢や職業を恋愛対象の比較や判断基準にするというのは、どうなんだろう。そう思いつつも、ハリウッドで長く活躍してきた俳優が作った、原作・脚本・主演の映画を見てみたいと思っています。 同日、超B級な雰囲気の映画『コモド・リターンズ』13:35～(テレビ東京)もあるので、こちらもB級好きの方はお見逃しなく！！◆ この映画と飲みたい一杯 ◆恋の味のお酒恋するリキュール 七つの雫／神楽酒造 野いちごの恋 『恋する』という名のイタリアワイン ミッナモーロ【ドイツビール】ヴェルデエアステ・リーベ(初恋) ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆スティーヴ・マーティンの新旧おすすめ作品 特別ファンではない俳優さんですが、キャリアの長い分かなり作品も多く映画もたくさん見ています。下に挙げたのは、好きな映画ばかりです。中でも特にお気に入りは、一番最近の『ビッグ・ボーイズ しあわせの鳥を探して』ですね。いい歳のオジサンたちが必死で走り回って、バード・ウォッチングする大会の話なのですが、子供みたいなオジサンたちの姿がコメディというよりも、しっかり心に響くんです。とても面白くて良い映画ですよ！『リトルショップ・オブ・ホラーズ』／『バックマン家の人々』 『恋するベーカリー』／『ビッグ・ボーイズ しあわせの鳥を探して』 ◆その他の同日9/15の放送予定作品◆『続 夕陽のガンマン 地獄の決斗』13:00～(NHKBSプレミアム)『コモド・リターンズ』13:35～(テレビ東京)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.13
コメント(2)
-
【超簡単】牡蠣醤油で絶品♪ムール貝のアクアパッツァ／スパークリング清酒／アクアパッツァを作りやすい調理器具
◆ 我が家の手抜き料理の定番 ◆魚介類さえあれば、すぐに作れて簡単なアクアパッツァ。仕事から帰って急いで作る料理としては、定番の手抜き料理でした。野菜もたっぷり食べられるし、美味しいし♪普通に作れば辛口の白ワインに合う料理ですが、醤油を加えて作ると減塩と同時に日本酒や焼酎にも合う深い味わいに。今回は牡蠣醤油を使い、より簡単に奥深い味になりました。飾りにはイタリアンパセリを使っていますが、これは無くてもOK。代わりにセロリの葉をくわえて加熱しても香りが移って美味しいです。それから、醤油という和な食材に合わせて、白ワインや水を使って作らずに焼酎を使っています。日本酒だと少し甘さや香りが残るので、焼酎を選んでいます。でも、普段作るならお酒類は家にあるものを使えば良いと思っています。幸い我が家は、お酒好きの相棒のおかげで、お酒は常時何種類もあるので、料理に合わせて選び放題なのですが、選ぶなら、イモ焼酎より蕎麦や麦などのさっぱりした焼酎が良いですね。これから気温が寒くなってくると鍋料理に合わせてお魚売り場の品揃え豊富になってくると思います。色々な食材や風味のアクアパッツァを作るのが楽しみです。他のムール貝のレシピ【レンジで簡単】ムール貝の白ワイン蒸し＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【超簡単】牡蠣醤油で絶品♪ムール貝のアクアパッツァ料理名：ムール貝のアクアパッツァ作者：秋穂(しゅうほ)■材料（２～３人分）ムール貝 / １パック（１０個前後）グレープシードオイル ※オリーブ油でも可 / 大さじ１しめじ / １～１．５パックアスパラガス / ５本あらびきガーリック（乾燥） / １つまみ焼酎 / 大さじ２牡蠣醤油 / 小さじ１前後バター / 小さじ1/2イタリアンパセリ / ２本ミニトマト / 10個すだち ※ライムでも可 / 薄切り3枚程度■レシピを考えた人のコメントちょっと和風の調味料を加えて、普段と違ったオリジナルの絶品アクアパッツァ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ この料理にはこの一杯がピッタリ ◆最近大人気のスパークリング清酒獺祭 発泡にごり酒 50 スパークリング／奥の松 純米大吟醸プレミアムスパークリング 人気一 スパークリング純米大吟醸／スパークリング清酒の3種類飲み比べセット ◆ このレシピを作るなら ◆turk クラシックグリルパン／LODGE ロッジ ミニスキレット アクアパッツァ専用調理鍋？！モーペッサ（魚の形の鍋）staub/ストウブ ピコ・ココット／LE CREUSET ココットオーバル
2015.09.12
コメント(2)
-
『幸せの教室』近日放送のオススメ映画／大学と共同開発のお酒／トム・ハンクスの心温まる映画DVD
今日紹介するオススメ映画『幸せの教室』原題：Larry Crowne （2011年/アメリカ）9/14 21:00～(NHKBSプレミアム)放送予定 失業したオジサンが、再就職のためにコミュニティ・カレッジに通い新たな人生を踏み出す。 学歴がないことを理由にクビになってしまう中年男性を、監督も務めたトム・ハンクスが演じています。特別な人物ではなく、どこにでも居そうな平凡な男性という簡単に思えて難しい役柄です。トム・ハンクスが自分を起用したのは大正解だったと思います。イケメンではなく普通の顔立ちだからこそ、納得の好演。 コミュニティ・カレッジの教師役は、ジュリア・ロバーツです。この映画のジュリア・ロバーツは旬を過ぎた感じを覚えるかなって思いますが、それは役柄に合わせてのこと。実際に、女優としての旬を過ぎていると思っている人も多いのかもしれませんが、個人的には薄っぺらな美人役よりも今回のような役柄を演じられるようになったジュリア・ロバーツの方が好みです。 ところで、映画に登場するコミュニティ・カレッジってどういうものかご存知でしょうか。私もこの映画を以前見た時に気になって色々調べたのですが、この制度良いですね。日本でいうところの短大とカルチャー・スクールと専門学校を混ぜたような感じじゃないかと思います。公立なので学費の負担も少なくて、学費の援助も受けやすいみたいです。そしてきちんと学歴になって、就職の際にも有利になるようなのでかなり魅力的。 この映画を見ると、学校にまた通って、自分の好きなことを生涯学んでいきたいなって思っちゃいます。素敵な映画ですよ。◆ この映画と飲みたい一杯 ◆大学と共同開発したお酒山口大学と共同開発したお米のお酒・純米焼酎 朝まで寝太郎 和歌山大学の女子大生と共同開発・blossom さくら梅酒 同志社大学社会学部社会学科と共同開発・七五三太 大吟醸純米鹿児島大学と共同開発した限定焼酎・きばいやんせ ◆ 本日の作品と一緒にオススメ映画DVD ◆トム・ハンクスの心温まる映画DVD トム・ハンクスはコメディアン出身の俳優さんなので、映画デビュー当初はコメディでしたが、徐々に演技派として社会問題を扱ったようなシリアスな作品や大作に出演していますね。個人的には、コメディが似合うと思って見ています。そして下に挙げたような、優しく感動するものや心が温かくなるような作品でも良い味出していますね。『ビッグ』／『めぐり逢えたら』 『フォレスト・ガンプ/一期一会』／『グリーンマイル』 ◆その他の同日放送予定作品◆『沈黙の鉄拳』13:35～(テレビ東京)※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他地域では放送しません。ご興味のある方は、DVDでご鑑賞下さい。
2015.09.12
コメント(0)
全81件 (81件中 1-50件目)
-
-
- 気になるテレビ番組
- 20260425NHK新ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄX：“たかが芋”…
- (2026-05-05 00:02:49)
-
-
-
- ペ・ヨンジュンさま～♪
- 「ヨン様」の名付け親が初めて語る韓…
- (2023-12-02 17:40:56)
-
-
-
- 映画あれこれ
- 上映会イベント『GREEN CINEMA』 5/3…
- (2026-05-04 18:00:04)
-
