2017年08月の記事
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シャインマスカットのデコレーションケーキ
ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪今日は私ごとだけど、１つ年を重ねてしまった。。全然嬉しくないけど、家族やお友達におめでとうって言ってもらえて祝ってもらうのはやっぱり嬉しいよね。年々自分が何歳になったのかわかんなくなる。自分も子育てして自分の両親へありがとうの日だなぁ～て思うようになりました。子どものころにはまたっくわからなかったけどね。お母さん、お父さんありがとう。大きくなるまで育てるって大変だね～。精神的にも、体力的にも財力的にもね！今わが子が高校生までなってこんだけお金もかかったのかと身に染みてる。その後の最後の学校がもっと高いけど（笑）そんな反抗期の長女が朝だまって「はい！」ってちょっとよさげなチョコレートをくれました。子どものころは少女漫画みたいな私の似顔絵とお母さん大好きなんて書いてくれた手紙をくれてこないだ断捨離しながら見つけて涙が出てきたばかり。言葉は少ないけど、覚えていてくれてありがとう。それを見てた次女が「あっ、しまったお金がない」が第一声でした（笑）これ、別に私の誕生日ケーキでもなく、次女が「生クリームのケーキ食べたい」って言うからじゃ食べきりの12cmで作りましょうってことで作ったケーキ。シャインマスカットのケーキなんだけど、マスカットが信じられないくらい酸っぱい（笑）シャインマスカットって喉がひりつくほど甘いよね？なつみかん張りに酸っぱいのそこそこお値段出してこりゃありえん。でも甘いクリームと中和してちょうどいいといえばちょうどいいのかも。ナッペまではどーにかできたけど、絞りで失敗しました。本当はさ～、お花絞りしようと思ったのに絞ったら緩すぎて少しホイップしたらもう花びらがギザギザになりそうだったので花びらは諦め、ふりふりのフリルで終了。ちょっとイケてない羽根チョコわざわざ作って（笑）カットすると12cmだからなんかバランス悪い。けどふわふわスポンジ美味しかったな♪でもさ、カットしたらこのふりふり加減も可愛いかな～。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪1クリックの応援とっても励みになります。 cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『100均のシフォン型でプレゼントしたくなるレモンシフォンケーキ↓
August 30, 2017
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まぁまぁ美人ロールパンかな？
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪今日は朝からPCの前で年末年始の航空券の予約をするのに格闘。私の実家が札幌でめっちゃ遠いの。。普通に福岡から帰ろうもんならすごいお金が飛んでいくわけですでもね、12月31日と元旦って1万切るんです！！片道だけでも安くあげたいのでどーーーしても予約しなくちゃ！！ってわけで3人分の往復予約完了！でも31日から行くとインコちゃんのお世話係りのためお留守番の旦那さんが可愛そうなので元旦出発にしました。あぁ～ひと仕事終えてほっとした♪実家に行くとパンが焼けないけど両親や妹と姪っ子甥っ子に会えるのが楽しみだな♪ここで日本航空予約したら１％ポイントつくからいつもここから↓話しは変わって昨日焼いたパン。クルクルロールパン。まぁなかなかいい感じかな～。毎日のおうちパンにお値段、扱いやすさでお気に入りのこれ↓強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用なんでこれしかないかというとめちゃめちゃお腹が減りすぎてワンプレートのおかずを作る気力がなかったワケ（笑）でもね少しも野菜取らなきゃ～って『キャロットラペカボス風味』は作りました。カボスの果汁を酢の代わりに使って、見えにくいけど果皮も入れています。めっちゃさわやかでカボスキャロットラペ美味しい～～～！！【冷蔵便】大分県産カボス 500g使ったカボスはcottaさんの立派なカボス！あとはポン酢みたいなの作ろうと思います。お菓子も料理もなんでも使えるなぁ～♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪1クリックの応援とっても励みになります。 cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『100均のシフォン型でプレゼントしたくなるレモンシフォンケーキ↓私のインスタグラム↓
August 29, 2017
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リュスティックもどきなパン
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪リュスティックもどきを焼きました♪中にはチェダーチーズと大葉とゴマを折りこんで1次発酵が終わった生地を広げてそれらをサンドしてカット。特別な成型はいらない切りっぱなしのパンです。大葉6枚も入れたけど、大葉足りないなぁ～って感じでやっぱり火を通すよりも生のが大葉を感じられる気がするなぁ～。チーズがあふれているところがカリっとして美味しいんだよね～。鶏ハムにしようかな～って思って下味をつけておいた鶏をグリルしてアスパラ添えて。タンパク質を取らないと～って。食べながらこれはチーズとゴマのリュスを焼いて、大葉をサンドして生で食べる方がいいんじゃないか？ってすでに改良の余地あり。鶏ハム用に味付けしておいたチキンが美味しすぎて（笑）今思えば、このチキンと大葉を挟めばよかったな。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『100均のシフォン型でプレゼントしたくなるレモンシフォンケーキ↓
August 28, 2017
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チーズわかめベーグル♪
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪久々に秘密のベーグルを焼きました何が秘密かって？これ入れたら「えぇ～～～！」って言われる代物を入れました。答えは・・・・・・・・・『わかめごはんふりかけ』＆『クリームチーズ』変な組み合わせのようで超うまうまです♪こうやって乾いたままの三島のわかめごはんふりかけをぱらぱらこれで1gないくらい量れない量そしてクリームチーズをあえて絞り袋に入れてこうやって絞り出すと手も汚れないし均一に出せておすすめ～。三島 炊き込みわかめ 30gそれが焼けるとこうなるわけです。一見全く見えないけど、中には噛みしめるとわかめの塩気とクリームチーズのクリーミー加減がめっちゃハーモニーを醸し出しています♪これ昔から作っていて、大好きなベーグルです。マニアックな裏ベーはこんな感じではじけることなく綺麗に焼けました。基本的に毎日使う粉はこれ↓強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用和なベーグルなんでお豆腐バーグとポテサとともに。最近お豆腐いっぱい入れた豆腐バーグにハマっていてめっちゃ美味しい～～！！食中毒が危ない季節なのでポテサの水分はこれでもか～って水気を切っています。ジャガよりも他の野菜が多いんじゃ？ってくらい入っています。人参とポテトは同じ鍋でゆでて、そのまま粉吹き芋式に水気を飛ばしています。全部ゆでた鍋の中で調味までするのでボウルも使いません。お菓子を作ると洗い物が多いのは仕方ないと思っているけど料理はできるだけ洗いたくないと思ってるズボラ。私の調理中のお皿はアルミホイルがよく使われて、そのまま捨てるだけにしたりとか。ラップもトレー代わりによく使います。ただいま食パン発酵中～～～～！ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『100均のシフォン型でプレゼントしたくなるレモンシフォンケーキ』です。↓
August 26, 2017
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いつかの山食♪
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪私が住んでるところでは昨日から高校が始まり今日は中学校が始まりやっと夏休みが終わりました。子ども達はもう大きいので何も手もかからず大人がいるだけなんだけど部活弁当とか、日によっては出発する時間がまちまちだし塾が別々のところに通っているので夏期講習はあるのか？ないのか？毎日ペース乱れまくり。やっとお弁当3つから解放かと思いきや、今日は給食がないので旦那さんと長女と次女の3人弁当作って。それでも毎日同じ時間に出かけるという決まったリズムがあると家事も仕事もはかどりなんかいい感じきっと日本中のお母さん達はこの日を待っていたことでしょう（笑）そんばばたばたな夏休み中に焼いた食パンうっかり余熱の温度を下げることなく焼き上げ日焼けした食パンの出来上がり。私余熱温度を下げ忘れるのがよくあります。どこからどう撮ってもやっぱり色黒ですものすごく雑なワンプレート（笑）全くやる気が感じられないプレートはきっとお腹が減りすぎてこれ以上のおかずを作っていると腹ペコで死にかけだったんだろう。ここに写ってる炒めオニオンドレッシングがなくなっちゃって作らなきゃ、作らなきゃと思いつつ地味にみじん切りが嫌いなんです。ゆーてもキーマカレーを死ぬほど作ったこの夏。その中でも万能ネギのみじん切りが一番苦手。何が苦手ってキッチンの台やまな板にへばりついた細かいみじん切りをかたずけるのがね。あっ、ベーグルに呼ばれたんでゆでてきます♪私毎日タイマーに呼ばれてます。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『100均のシフォン型でプレゼントしたくなるレモンシフォンケーキ』です。↓
August 25, 2017
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100均シリーズ（笑）
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪先ほどインスタでUPした『プレゼントしたくなるレモンシフォン』本日のLIMIAさんの連載でレシピUPしています。↓レモン尽くしのシフォンケーキ。まだまだ暑さ残るこの夏にさわやかに食べられるシフォンケーキです。cotta キッチンクロス ピンストライプ イエローレモンシフォンのイメージに合わせてこちらのクロスを写真に入れ込んでひとりｲﾋﾋって写真撮ってます←怪しいちょっとおめかししてケーキスタンド フラット 黄 小（18cm) こちらに載せて♪写真を撮る時、お菓子やパンのイメージに合わせてあーでもない、こーでもないって部屋のそこらへんがハチャメチャになるんだけど、大人だからちゃんと元通り何もなかったかのように片づけます（笑）←当たり前でも撮ってる部屋と自分を見られたら恥ずかしいかもランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『100均のシフォン型でプレゼントしたくなるレモンシフォンケーキ』です。↓
August 24, 2017
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クラウンブレッド♪
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪おはようございます＊＾＾＊明日で夏休み最終日なのにまだ宿題終わってないうちの子どーすんだーーーっ！とは言え、私はいつも通りの毎日でパン作りから始まる朝。今日のパンはお試しのパンを制作中なのでいつかのパン。このころこのクラウンブレッドにハマり中で。切込みの間隔とかがいつも迷いが出て綺麗じゃないのがね～って。横から見ると少し上がもりっとしてて王様の王冠のイメージのパン。もう少し練習して上手くなりたいなぁ～ってところで飽きてお休み中のパン。250gの粉で4個作っているから1個食べると多すぎ。（笑）こないだ作ったメロンパンを長女が1個どのくらいのカロリー？って聞かれたので計算してみたら1個269kcalでした。カロリーって計算すると怖いなぁ～。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 23, 2017
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くるみハードパンでブランチとじぃ弁当
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪今日は子宮頸がんと体癌の検診してきました。嫌な検査だけど、まだまだ病気できないのであきらめて行ってます朝8時半に出かけたのに帰ったら昼過ぎで1日なくなった気分です。パンも焼けなかった～。だもんでちょっと前に焼いたクルミパン。少しのイーストでゆっくりゆっくり発酵させたらエライ時間がかかったんだよね～。いつもと違う蒸し鶏と焼きエリンギのサラダとまたかぼちゃスープ（笑）今回はパプリカパウダーと生クリーム入れて。自分が思っていた以上に生地がべたついて、後入れくるみをしっかり混ぜられなかった結果くるみは丸めれば丸めるほど外側に押し出され真ん中には一切くるみがなかったというね。でも生地がべたついたのがわかるみずみずしいクラムでした。そしてじぃちゃん弁当を宅配する日なので常備菜を8品とそれとは別に今日の夜そのまま食べられるこういう弁当をいつも作っています。使い捨ての弁当箱でじぃちゃんが洗い物しなくていいように。じぃちゃんの体によさそうなちょっと地味めなおかず達。代休の旦那さんが宅配してくれてるので助かった～。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 22, 2017
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「夏さんまた来年ね」の夏を楽しむタルト♪
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪今日は朝から洗濯機回しっぱなし！！昨日の夏祭りで使った浴衣を洗って、布団のシーツ、カバーを洗って普通の洗濯して～とすでに3回洗濯機稼働中～。でもこのまぶしいほどの太陽であっという間に乾くから夏の洗濯はいいね～。でもさ、夏祭りも終わってしまうとそろそろ秋の虫の声が聞こえてきてもう夏も終わりかぁ～ってしみじみ。季節の終わりはなんとなくさみしいなぁ～なんて思ったり。そんな夏の終わりにまだまだ夏を楽しむぞぉ～って気持ちで夏の素材のタルト。さくらんぼもブルーベリーも夏のフルーツでそろそろ終わりかな～。このタルトは毎年1回は作らないと年越せないシリーズ。（笑）これを作らないと1年が終われないのは他には①栗の渋皮煮、②梅ジュース これってこの季節を逃すと絶対作れないじゃない？今年もこれが作れてよかった♪中はこんな感じ♪ここからお知らせ（笑）そんな残り少ない夏を思い切り満喫するぞぉーという気持ちを込めたInstagramでお料理の動画＆写真で楽しむクッキングラムプロジェクトでは『#夏さんまた来年ね』をフォト or 動画に撮って、クッキングラマー・プロジェクト公式Instagramアカウント( @cookingram.jp)をフォローの上、キャプション欄にハッシュタグ「#夏さんまた来年ね」「#クッキングラム」を付けてInstagramに投稿してくださいね٩꒰｡•◡•｡꒱۶..投稿してくれた方の中から抽選でお料理がもっと楽しくなるアイテムをプレゼントしていますよ♪こんな楽しい企画をしています。みなさんの「＃夏さんまた来年ね」の写真を撮ってInstagramに投稿してくださいね♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓どしどしご応募くださいね↓
August 20, 2017
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反抗期娘に捧ぐ！『メロンパン』
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪昨日作ったメロンパン。メロンパンなんてクッキー生地を仕込んでなかったら超めんどいパンなのに。でもね、うちの絶賛反抗期の高1が反抗期娘：「メロンパン食べたいっちゃけど」私：「メロンパンなんてあるわけないやん」という会話を残して学校へ出かけていったわけ。もう親の出番はお金と送迎だけなもんだから作るよね～。お金と送迎以外のお願いなんてないからね。世の中のみなさ～ん、子ども大きくなるとお金しかいりません（笑）昨日は仕事に備えてクッキー生地を仕込み、連載用のお菓子を試作したりなかなか忙しかったけど、メロンパン作りました。そしたらさ～、学校から帰ってきたから私：「メロンパンあるよ」反抗期：「暑いけん、今メロンパンの気分じゃないっちゃんね～」とガリガリくんを食べ始めたとさ（笑）でも結局ガリガリくんを食べたあとにメロンパンも食べてました。この美しいメロンパンが簡単にできるのはラティッシュカッターSN4181これをクッキー生地をかぶせたパンにぎゅーって強めに押し当てるだけこれで買ってきたメロンパンみたいなのが出来上がり♪今日は地元の夏祭り、朝から浴衣2枚にせっせとアイロンがけして祭りが終わればまた浴衣洗って親って大変（笑）ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 19, 2017
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レシピブログさんの連載は『シナモンロール』
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪おはようございます久々の甘いパン♪『シナモンロール』です。シナモンロール大好きなんだけど、お菓子も作る私だから甘いパンがなかなか焼けません。もうすぐ夏休みが終わってほっとするお母さんにコーヒーと一息いれてほしいそんなパンです。レシピは本日のレシピブログさんの連載にて↓アイシングはちょっぴりミルク風味♪牛乳でもなく、生クリームでもありません。何を使ったかはレシピブルグさんのページを見てみてくださいね。断面に全くレーズンがなかったあるある話。でも粉の半分は入っているのでたまたまレーズンの分配が足りなかったんだろう。ぜひ甘いシナモンの香りに癒されてください（笑）ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 18, 2017
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カリカリのダッチブレッド♪
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪久々にダッチブレッドのカリカリを食べたくてダッチブレッドを焼きました♪中にはチェダーとゴーダの２種のチーズを入れてうまうま！！でもね、よくやるミスがあってダッチブレッドの皮の部分にバターを入れ忘れるこの日も皮の生地をかけてから気づくというね。なんで焼けたあとにバター追いがけ（笑）それはそれであとでバターを焼きたてに塗るのもバターの風味があって美味しい♪でもできれば今度焼く時は忘れたくないなぁ～。それが原因か？バリバリの割れ具合がデカイ。私ガラスのように細かいパリパリ感のが好きなんだけど。カボチャと人参のスープは私しか飲まないのでしばらく画像に登場予定ですパンを焼いてる間にサラダとかコーヒーとか準備して焼けたらすぐ食べられるように♪チェダーチーズがいい感じにとろ～り。の予定がそこは撮ってる間に冷めたけど。カリカリ、ふわふわ美味しかったなぁ～。やっと世間はお盆が終わって、うちの高１も夏休みの課外が始まりお弁当２個生活が始まり、ちょっと面倒。パンやお菓子は作るの楽しいけど、お弁当はなんでか面倒なのでした。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 17, 2017
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普通に美味しい山食（笑）
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪今日は朝お弁当を作って、旦那さんごはん作ったら猛烈に眠くて（笑）何でかって言うと昨日夜12時くらいに思い立ってキッチンの蛇口をクエン酸水につけ置きとキッチンの排水溝に重曹とクエン酸で除菌してから寝たら翌朝5時は眠かったわけです。今さらながらクエン酸と重曹のお掃除にハマってます。ハッカ油を使った雑巾がけと窓のサッシの掃除をしたらハッカ油のすがすがしい香りでお部屋が綺麗になった気がした♪しかもハッカで目が覚めてやる気が出てきた次第ですハッカ油 20ml- 北見ハッカ通商 [ハッカ油 北見ハッカ]これすごくさわやかです。そんな私が焼いたパン『ごく普通の食パン』（笑）断面チェック！まずまずオムレツとキャロットラペとサラダ。伊藤園さんの氷水出し緑茶。伊藤園 京都宇治抹茶入りおーいお茶 100gこれが手軽に美味しいお茶がいれられてお気に入りです。特に旦那さんが気に入っています。ちょっとオムレツが失敗気味だけどまぁいいか。ごちそうさまでした～。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ cottaオフィシャルパートナー、パートナーが選ぶ選りすぐりのアイテムが8/10〜8/16 16時までSALE中〜〜↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓旭硝子製 重曹 1kg 【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 食品用（食品添加物） 料理やお菓子作り、野菜のあく抜き、ベーキングパウダーとして、シンク・ガス台の頑固な汚れにも [01]無水クエン酸（食品添加物グレード） 1kg 【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 純度99.5%以上 [01]これを２：１で排水溝に入れてぬるま湯注いでしばしおき。 洗い流して、うん綺麗になった♪
August 16, 2017
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欲張りさんのハムチーズパンと揚げないウィンナーパン♪
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪お気に入りで作り続けていた『揚げないサクサクウィンナーパン』をまた焼いたんだけど６個ウィンナーパンなのもそろそろ飽きられそうだったので半分はハム＆チーズにして２種を１つの生地で楽しみました。同じ生地で２種できると選ぶ楽しみがあるじゃない？まぁ、どっちも肉加工品で似てるっちゃ似てるんだけどねぇ。２種あったら選ぶもなにもどっちも食べたいってなるから危険しつこく作っている鶏ハムも常備菜的にあるのでいっつも同じラインナップ。キャロットラペもだいたい作り置いてるのでたまにスパイスを変えてこの日はクミン。ギャバン クミン 15g【楽天24】[ギャバン(GABAN) クミン(スパイス)]【hs06gb】クミンってカレーっぽい香りがしてシンプルな味わいのキャロットラペに飽きたらこういうスパイスをふりかけて味の変化を楽しんでいますアカシア ラウンドプレート 26cm夏っぽくアカシアプレートでのワンプレート。このプレートフラットなところがお気に入り。アカシアプレートってくぼみ？深さ？があるじゃない？それがないのが好きなのでこれはビンゴ。キッチンクロスが写真にちょっと写り込んでいると写真に動きというか変化が出るのでめっちゃ使っています。この柄のクロスもめっちゃお気に入りです。87481★キッチンクロスヘアラインストライプグレー麻100%87494★キッチンクロスボーダーブラウン麻100%こっちもお気に入りすぎてよく使っています。太いボーダーだけど、柔らかいがすごくいいです。さてさて今日は何パンを焼こうかな～。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ cottaオフィシャルパートナー、パートナーが選ぶ選りすぐりのアイテムが8/10〜8/16 16時までSALE中〜〜↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 15, 2017
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脂シミシミのパリパリベーコンエピ♪
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪時間に余裕があった日だったのでベーコンエピの生地をゆっくり仕込めました～。少しのイーストだとおでかけができないんだよね～。。。買い物くらいは行けるけどね。な～～んにも予定がなったので（笑）お盆なのにいやいや、お参りも行ったし、旦那さんの実家も行ったし。たまに任務と関係ない食べたいものを焼けるのはちょっと嬉しい♪いつもならサラダとかプチおかずを作って一緒に食べるんだけど。焼きたて命 ！！だからここまで準備して↓焼きたてをどーしても食べたくて。準備した器に何も盛ることなく、そのまま恵方巻のごとくいただきあとで野菜ジュースを飲んで終了したさみしいランチです（笑）たまにはそんなゆる～い日があってもいいよね。今度焼く時はちゃんとプチおかずとかも準備して食べたいと思います♪ごちそうさまでした～♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ cottaオフィシャルパートナー、パートナーが選ぶ選りすぐりのアイテムが8/10〜8/16 16時までSALE中〜〜↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓ハードパンには粉はいつものリスドオル↓
August 14, 2017
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カンパーニュで朝ごパン
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪最近焼いたカンパーニュで朝ごパン。少しのイーストだけど、気温が高いからあっという間に３回のパンチも終わり生地ができちゃった。そんなカンパな朝ごパンは前日に焼いたカンパです。えらいブチャ子に焼けてテンションガタ落ち（笑）ほら！勢いがなくなった若さの感じられないカンパですもうちょっとメリっと勢いある感じに焼けてほしかったんだけどなぁ～。ブチャ子といえども軽く焼きあがって美味しかったよ♪粉はいつものリスドオル↓ パリっと焼けておすすめ。最近このキッチンクロスがお気に入りで何にでも敷いてる。cotta キッチンクロス ボーダー マルチ薄いこのふんわり感、エアリー感が好きなんです。ランニング後の旦那の朝ごぱんとなりました。私がこんなに食べたら間違いなく豚行き豚になりたくないけど、バタートーストで美味しくいただきました♪今手に入るなら、老化しない体と太らない体かな。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓cottaオフィシャルパートナー、パートナーが選ぶ選りすぐりのアイテムが8/10〜8/16 16時までSALE中〜〜↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 13, 2017
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ほわほわの白パン
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪昨日お出かけしたので今日はまったりなお盆を過ごしています。でもお義父さんごはんをこのあと作るんだけどね。UPしてる白パンは本当はラウンドパンになる予定だったんだけどお出かけ前に仕込んじゃって１次発酵終わって、ベンチタイムの時間と焼成時間を短縮するために仕方なく丸パンにしてベンチタイムなし、焼成時間半分でできるこの白パンになりました。なんで逆算してパンを仕込まなかったのか。。断面まん丸のラウンドパンを食べたかったのに～。でもさ、ちゃっかり焼きたてのパン画像は撮ってる時間あったんか～い！って感じやっぱ作ったからには残しておきたいパンブロガーパンブロガーとしてはレシピを作ってそれを作ってくださった方がいると嬉しいよね～。昨日の揚げないサクサクウィンナーパンをその日のお昼に焼いてくださってインスタにUPしてくださいました。朝出したレシピですよ！嬉しかったな♪ありがとうございます♪焼いてる間にサラダやプチグラタンは準備して焼けたら載せてパチリここまでやってラウンドパンを焼いた時間よりは短縮できたんでOK。焼きたいパンからの変更だったけど、結果ふわふわの白パンが食べられたから満足♪さてさてお義父さんごはんの買い出し行ってきま～すランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ cottaオフィシャルパートナー、パートナーが選ぶ選りすぐりのアイテムが8/10〜8/16 16時までSALE中〜〜↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 12, 2017
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レシピブログさんの連載は『揚げないサクサクウィンナーパン』
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪おはようございますまたまた揚げないサクサクウィンナーパンを焼いちゃいました♪揚げるとキッチン汚れるけど、それを気にせず作れるのが嬉しい♪簡単、お手軽って主婦には嬉しい。これはね 私のパンに飽きまくった子供たちからも好評なお墨付き（笑）こちらのレシピは本日のレシピブログさんの連載にて公開中～。そんなウィンナーパンのレシピはこちら↓これね、ハムでチーズを巻いたものをウィンナーの代わりに巻いてもおいしいです。ちょっと冷蔵庫にほぼな～～～んも入っていなかった日のブランチ。やっぱ赤系がないと寂しいわね。よかったら夏休み、お盆休みに揚げないサクサクウィンナーパン作ってみてくださいね♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓cottaオフィシャルパートナー、パートナーが選ぶ選りすぐりのアイテムが8/10〜8/16 16時までSALE中〜〜↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 11, 2017
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おすすめ品がセール中～！
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪ ↓レシピブログに参加中♪今日から世の中お盆休み(´∀`艸)♡そんな中cottaさんではcottaオフィシャルパートナー、パートナーが選ぶ選りすぐりのアイテムが8/10〜8/16 16時までSALE中〜〜↓私のイチオシは↓・琺瑯バターケース・オレンジスライス・アイスクリームメーカー・ラッピングにイチオシの3色シール・サブレやタルトにオススメのシルパン全部自分が使ってイイね！👍って思ったものです。その他のスペシャルなパートナーさんのこれいいね！っていうアイテムがお安くなっているのでぜひご覧くださいねランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『ダイソーのカップでココナッツバナナマフィン』です。↓
August 11, 2017
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サンドが旨い！イングリッシュマフィン
Happy Delicious Bakeryに遊びにきてくださってありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してください♪↓レシピブログに参加中♪朝から何を焼こうかな～って思っていイングリッシュマフィンに決定！目玉焼きを挟んで食べたかったんだよね～。イングリッシュマフィンって丸めて型にポンと入れるだけでいいから【イングリッシュマフィン型】丸セルクル型 90×h25mm【ステンレス】これに入れて天板を上からも乗せて焼くだけ。手間がかからなくて楽ちんです。難点はコーングリッツがボロボロこぼれることを覚悟の上でいただきます（笑）でもこのコーングリッツがないとイングリッシュマフィンらしくない！コーングリッツ 250g （P）目玉焼きとドライカレーとウィンナーとサラダをワンプレートに乗せてセルフサンドに。あっ、縦撮りしただけですまだまだ簡単キーマカレーがお気に入りでずっと作り続けてそろそろ家族から「またカレー？」ってクレーム入る寸前です私はラピュタの目玉焼きみたいなのを食べたかったので絶対食べたら黄身流出間違いない！ってサンドにしていただきました。ちょっとマフィン焼き戻しで焦がしたのが残念だけど。前のセルフサンドプレートは旦那さんのね。早くもお盆休み入ってます。子ども達もお盆休暇で部活が休みになったけどお友達との予定やら夏期講習やらで子ども達は忙しいらしい。世の中の小さなお子さんのおかぁさん、お父さん、可愛い時代はあっという間ですから、夏休みいろんな思いで作ってくださ～い♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『グラスdeチーズケーキ』です。↓
August 10, 2017
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イチゴミルクのちぎりパン♪
更新お休みの日もよかったらポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪今はイチゴの季節ではないんだけど可愛いピンク×白のイチゴミルクパン♪ちょっぴり見える粒ジャムが可愛い～♪いい年して見る、作るのはピンク好きです。【 フリーズドライ いちごパウダー 30g 】 ドライ フルーツ イチゴ 苺 製菓用 菓子 材料 菓子材料 業務用 製菓材料 デコレーション パン パン材料 お菓子 洋菓子 業務用このフリーズドライのイチゴパウダーを使うとこんなに可愛いピンクの生地ができます。プレーンな生地が捏ねあがったら、半分に分けてこれを混ぜて１次発酵するだけ。これプティパさんというところが作っている『練乳いちご』って粒ジャム入れてます。これがめっちゃ美味しいです！！うちの子達そのままぼりぼり食べてました。粒ジャムなんだけどね。もっとうまいことパン生地表面に薄皮越しに見えるまで丸め直したらよかったかな～。北海道の「豆パン」知ってます？私北海道長いんでね、豆パン大好きで北海道の豆パンは薄皮越しにパン表面に甘納豆が見えててそれが美味しいんだよね～。あのイメージで皮ギリギリに粒ジャムが見えるように今度は焼こうかな。ちぎりパン 型 サイズ 18cm 型付き パン型 ちぎり ちぎりパン型 HM スクエア型 【話題のちぎりパンに最適！】この型で私が焼く四角のパンは焼いています。めっちゃおすすめ～。そしてこちらは今朝の朝ごパンケーキ。朝ね、ベーコンエピを仕込んでて、パンが焼けてなくてすぐ食べられるからパンケーキ。メレンゲ仕立てのパンケーキはお菓子ブログにて。いちごもないし、たまたまあったシャインマスカットの残りを乗せてみた（笑）ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『グラスdeチーズケーキ』です。↓私のインスタグラム↓ お買い物マラソンで買い回り中～。↓
August 9, 2017
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揚げないサクサクウィンナーパン試作中～♪
今日も恐ろしく暑い福岡です。どうやら35度くらい行くらしい。。。そんな暑さだと料理もしたくないのだけど、パンだけは焼いてます夏休みだし、ぱぱっとそのまま食べられるパンがあるとお昼や朝になにかと便利なのでウィンナーパンを作ったら、パン粉つけたくなってちょっと工夫を凝らして揚げないサクサクウィンナーパンになりました。私自分で作ったパンはすぐ食べないことが多いのだけどこれは焼きたて命とばかりに温かいうちに食べたら美味しい～～～～～！！揚げてないけどサクサクのパン粉とパン生地とウィンナーが絶妙。これは次回のレシピブログ産の連載に決まりかな。これでカレーパンとかやっても絶対美味しいと思う！！焼きたてサクサクウィンナーパンに作り置きの鶏ハムとマカロニサラダといつもの葉っぱ乗せて即席のブランチ。これもう1個食べたいなぁ～って思うけど、そこは動いてない私は1個で我慢我慢。【HASAMI SEASON5s SOAKTRAY L】トレー 皿 プレート 磁器 波佐見焼 ギフト■ あす楽■ ラッピング無料大好きな波佐見焼のソークトレイに盛り付けたら味がさらに良くなります（笑）この鶏ハム見て、鶏むねに仕込みを今からしようと思い出した！私が作る鶏ハムは下味に砂糖と塩と酒だけなんだけど、砂糖の保水効果でしっとりします。この下味つけるのはもちろんビニール袋。料理は手抜きが好き。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『グラスdeチーズケーキ』です。↓私のインスタグラム↓ お買い物マラソンで買い回り中～。↓
August 8, 2017
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小さな食パンいっぱい♪
最近焼いたコロンコロンのミニ食パン。キューブ型の蓋をしないで焼いた可愛いやつです♪蓋なしは発酵の見極めがゆるくていいですキューブ型 フタ付き 75mm角 蓋ありも可愛かったけど、蓋がないタイプもやっぱり可愛いです♪中身はチョコバナナ♪チョコチップみたいにカットしてチョコがびろ～んってならないのがイイ！焼いてる最中からチョコバナナ♪菓子パンだけど朝ごパンに糖分注入！これまた軽くトーストして無塩 バター 450g《冷凍冷蔵》北海道 よつ葉バター 食塩不使用 450g 無塩バター 【限定価格！おひとり様1個まで！】有塩バターを塗って食べるのが至福♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『グラスdeチーズケーキ』です。↓
August 7, 2017
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LIMIAさんの連載は『混ぜるだけ！簡単グラスdeチーズケーキ』
今日が日曜日の気がしないあいりおーです。今日は昨日公開されたLIMIAさんのお菓子の連載の紹介です。↓層になってるジャムはレンジで作る簡単バージョン。クランブルも今回はビニール袋を使って洗い物を減らすタイプ。ベースのクリームは生クリームとクリームチーズ、練乳、レモン果汁などを混ぜるだけ。あっ、生クリームは一応ホイップしていますけど基本的には難しいテクニックは一切不要です。WECKの【 weck キャニスター Tulip 220 】 weck ウェック 耐熱 ガラス 容器 モールドシェイプ 瓶詰め ビン詰 保存 ガラスキャニスター ストッカー 調味料容器 保存容器こちらを使っていますが、大き目に作っているのでちょっぴり食べたい方はもっと小さな容器でもOKです。下からどんどん重ねるだけ。でもグラスに入ってるだけでとっても可愛い簡単スイーツの出来上がり。よかったらお試しくださいね♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『ココナッツボール』です。↓無塩 バター 450g《冷凍冷蔵》北海道 よつ葉バター 食塩不使用 450g 無塩バター 【限定価格！おひとり様1個まで！】 今日からお買い物マラソン↓
August 6, 2017
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ミルクブレッドで大好き卵サンド♪
今日の私は送迎係りで忙しいです娘２人が中高で吹奏楽でどちらも別々の場所に行きかえり送迎。次女が近所のホールで演奏会のあと、地元の夏祭りで演奏に出るそうで長女は高校あたりの地元の祭りで演奏だそうで。毎日家に誰もいない優雅な夏休み。（笑）でも弁当作りと早起きはあるけどね。みんなが出かけたらパンを作って1人ごパン。生クリーム余ってたし、ミルクブレッド焼きました。ミルクブレッド焼いたら卵サンドだよね～。本当は卵つぶしたのが好きだけど、写真映えするのは輪切り。肝心のミルクブレッドはちょっと不細工に焼き上がりテンションダウンわたし皿に盛り付ける配置を間違った背の低いキーマグラタンを奥に置いちゃった。背の高い野菜が手前に来て配置ミス。【アミューズスプーン】ガーニッシュ 11cmトレー ホワイト 白い食器 【新生活】昔買ったこのれんげみたいな器をドレッシング入れに。【エントリーで全品ポイント10倍（マラソン期間中）】クチポール（Cutipol） MOON MATT/ムーンマット MO.07F デザートフォーク 【正規販売代理店】【YDKG-s】【HLS_DU】【RCP】【カトラリー】今日は送迎の合間にラウンドパンを作ってます。発酵が早い夏だからタイミングを間違えると過発酵になるので予定通り送迎せねば。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『ココナッツボール』です。↓無塩 バター 450g《冷凍冷蔵》北海道 よつ葉バター 食塩不使用 450g 無塩バター 【限定価格！おひとり様1個まで！】今日からお買い物マラソン↓
August 5, 2017
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レシピブログさんの連載は『いろいろ使えるコッペパン』
今日も朝から部活弁当とお義父さん作り置きとお義父さんが今日の昼食べる弁当を作ってました。毎日ひたすら弁当作るこの日々から抜け出したい世の部活生のお母さんはこの弁当地獄があるので夏休みもフル稼働でしょう。そんな弁当にも使えるパンが今日の連載です。今回のレシピブログさんの連載は『いろいろ使えるコッペパン』コッペパンって地味～～な感じだけど、食事パンとしてもおやつパンとしてもいろんな食べ方を楽しめる優れもの♪そんなコッペパンのレシピはこちら↓なんと86回目！！とりあえずの目標は100回まで（笑）何を挟んでも美味しいんだけど、最近はウィンナーとキーマカレー、チーズの組み合わせ。仕上げにチリパウダーなんぞパラパラして、ピンクペッパーも散らして少しスパイシーだと夏にもぴったりです。今回のコッペパンは綺麗に焼けた（笑）成型した時点では細っ！！って思うかもしれませんが、焼きあがるとちょうどよい太さに焼き上がります。よかったら夏休みの昼ごパンや朝ごパンやお弁当にコッペパンいかが～～～？ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『ココナッツボール』です。↓無塩 バター 450g《冷凍冷蔵》北海道 よつ葉バター 食塩不使用 450g 無塩バター 【限定価格！おひとり様1個まで！】
August 4, 2017
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練乳いちごのミニ食パン♪
ここ数日でこのパンを5回焼きました（笑）なんでミニ食パンが家の中にゴロゴロしてて、毎日これ食べてます春ころに『イチゴのミニキューブ』ってパンで使った小さな食パン型を使って今回は蓋をしないで焼きました。キューブ型 フタ付き 75mm角蓋ありも可愛かったけど、蓋がないタイプもやっぱり可愛いです♪今回は楽してイチゴ生地なしのプレーン生地に練乳いちごの粒ジャム使用。断面が穴に見えるのはミルク粒ジャムです。焼きたての柔らかいパンもスパッと切れるのはVICTORINOX ブレッドナイフProもうびっくりするくらい切れます！！これ今朝の私ごパン。ちょいへたくそなオムレツにキーマカレーをかけて、キャロットラペとオニオンドレッシングサラダとイチゴミルクのトースト。トーストにバターは無敵です。いつもドレッシング入ってる小さな容器は100均（笑）近頃の100均は侮れません。最近100均大好きでしょっちゅう行って買っちゃうんだよね～。特に買ってるのがS字フックとステンレスのピンチ。換気扇の蓋にS字フックとピンチを組み合わせてセットしてあって洗い物（薄いまな板とかザルとか）そういうのをつるして乾かしてます。キッチンの調理台を占拠しないし、空間に浮いてるのですぐ乾きます。だもんで、S字フックとピンチ大活躍しています。最後はパンと全く関係ない話だけどS字フックサイコー（笑）ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『ココナッツボール』です。↓無塩 バター 450g《冷凍冷蔵》北海道 よつ葉バター 食塩不使用 450g 無塩バター 【限定価格！おひとり様1個まで！】
August 3, 2017
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山形食パンをまた焼く
7月に焼いた食パン。7月は結局5回食パン焼いてました。夏の食パンはあっという間に発酵しちゃってばたばたしながらのパン作り。ホイロも常温であっという間なんだも~ん。1次発酵もホイロも全部室温任せです。今日の福岡はまた36度くらいいってるのかな～。そんな真夏はいつもにも増して仕込み水の温度に気を遣います。防滴クッキング温度計これで仕込み水を5度とかにしてるけど、捏ね上げ温度は29度とか30度いっちゃうんだよね～。久々全部カット。小穴はあるけど、空気穴みたいな。これくらいは許容範囲です。強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用昔は最強力粉を使っていたけど、もうハードパン以外はイーグルに。色々揃えると保管場所がなくなるからね。でも破格のバターは冷凍庫場所を作ってでも欲しい（笑）↓無塩 バター 450g《冷凍冷蔵》北海道 よつ葉バター 食塩不使用 450g 無塩バター 【限定価格！おひとり様1個まで！】最近の成型は３つ折りしたあとさらに半分に折って平にしてクルクルしてます。３つ折りのあとのさらに半分折りで成型すると成型ミスによる穴が今のところない気がします多少の気泡はいいとして。そもそも真夏で生地がすぐダレて来るからさらに半分折りにしたのがきっかけです。何年も食パン作ってて初めて知ったのでしたランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『ココナッツボール』です。↓無塩 バター 450g《冷凍冷蔵》北海道 よつ葉バター 食塩不使用 450g 無塩バター 【限定価格！おひとり様1個まで！】
August 2, 2017
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大きな夏野菜フォカッチャ！
大きな夏野菜フォカッチャを焼きました。これ焼いたのはね、ベランダのバジルをちょっと使いたくて焼いたのに食べる時に乗せるの忘れて焼いた意味なし！バジルって伸びてるところカットすると脇からまた伸びて大きくなるでしょ～。大きくしたくてカットしたのを使おうと思ったら焼けたパンが可愛くてパシャパシャしてたらこれだ。これは焼く前の画像。野菜の色が綺麗でこのまま食べたいくらい♪これが焼きあがると、いつもの厚焼きフォカッチャと同じ時間焼いても色が野菜が乗ってる分色白さんになりました。もっとコンガリしてくれていいんだけどなぁ～。私の型は底が取れないタイプなのでこうやってオーブンペーパー強いておくと取り出す時とっても便利♪ちぎりパン 型 サイズ 18cm 型付き パン型 ちぎり ちぎりパン型 HM スクエア型 【話題のちぎりパンに最適！】フジ オーブンシート 33cm×20mカラフルな野菜が乗ったフォカッチャを小さなスクエア型にカットするとなんかサイコロみたいで可愛い～～～年季が出てきたChemex ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド 3カップ用 ドリップ式 CM-1C最近ケメックスでアイスコーヒー淹れて飲んでいます。ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『ココナッツボール』です。↓ cottaオリジナルシルパットとシルパン↓
August 1, 2017
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