2017年11月の記事
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可愛すぎるクリスマスアイシングクッキー♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ ちょっと前に作ったクリスマスアイシングクッキー♪cottaさん からオリジナルのクリスマスステンドグラスクッキー型が発売になりました～♪ステンドグラスクッキー、今とっても流行っていますよね。普通は2個のクッキー型を準備して中をくりぬくんだけどこれは1回で中身が抜けてとっても便利～～～♪↓このスノードームめっちゃ可愛いんです（笑）作り方にもポイントがあってそれもcottaさんのページに詳しく載っています。スノードームの中に可愛い雪だるまを忍ばせています♪こうやって立たせるとガラスのようなステンドグラス部分がよくわかります。cotta パラチニット 500g これを使うと綺麗なクリアなガラスのようなステンドグラスが出来ちゃいます。前までは大容量しか売ってなかったんだけど、今は小売りが出て嬉しい♪クリスマスまでまだ時間があるのでぜひチャレンジしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓バイタミックス色々↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 30, 2017
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全粒粉のベーグル
あHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 珍しく朝更新。これを逃すと夕方とかになっちゃうから猛ダッシュ！いつかの全粒粉のベーグル。レシピはこちら↓この日はプレーンとチョコチップ入り。このチョコチップが存在感があってめちゃめちゃ美味しいです。ただ角切りなので巻き込みにくいんだけど、味はサイコー。使っている全粒粉は北海道産少量しか使わないので250gでちょうどいいです。マニアックな裏ベーグル。ここがはじけないで焼けるといい感じ。これお楽しみ会の翌日かな＾＾セーラちゃんのもち麦のマリネがあるからね。これモチモチでさわやかで美味しかったんだよね～♪あとはコーンスープ。バイタミックス があれば皮が残りやすいコーンもなめらか～♪このころはまだ生のコーンが売ってて、缶詰じゃないコーンで作るスープは美味しい。毎日が一瞬のように過ぎ去っていって今年もあと1か月。きっと年賀状で焦るんだろうなぁ～。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓バイタミックス色々↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 29, 2017
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断捨離後の我が家♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 昨日断捨離してすっきりした話。今までキッチンカウンターに食洗器縦長のスリムなやつが鎮座してました。そして一番奥にFAXつき電話機があってその２つがものすごい面積をしめてました。その２つがなくなったことでキチンの壁がなくなってキッチンが明るくなったのが一番うれしい！！なんかキッチンに行くたびにものが出ていないか？気になって片付けたくなりましたそしたら置きたかったスタンドミキサーもちゃんとキッチンに置けるようになりました（笑） ボッシュのミキサー、手放しでジェノワーズとかロールケーキとか泡立ててくれるし、パンも捏ねてくれるし超便利♪ちなみに出てるツリーはこれ↓これめっちゃいいんです♪枝が偽物っぽくないのがイイ！前はね、ここにデカイ食洗器を無理やりおいてたので大きな壁だったんだよね～。でも長年の食洗器のジョイント部分が水道のカルキとかで癒着してどうしても分岐が外せなくて（笑）これはいつか水道を取り替える時にまるごと取り去ってもらうか。。これで手の届く範囲に私のお菓子、パン道具が全て配置され、ほぼ歩くことなくなんでも手に取れる♪オーブンはあの2台の下にもう1台隠れてます来年は冷蔵庫を変えたいんだよね～。実はあの冷蔵庫10年くらいたったやつ。よく頑張ってくれてます。なにせうちの冷蔵庫ギリギリナショナルだったからね（笑）早くパナソニックって書いてるのが欲しい今日はうちのキッチン回りの話でした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓バイタミックス色々↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 28, 2017
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断捨離後の我が家♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 昨日断捨離してすっきりした話。今までキッチンカウンターに食洗器縦長のスリムなやつが鎮座してました。そして一番奥にFAXつき電話機があってその２つがものすごい面積をしめてました。その２つがなくなったことでキチンの壁がなくなってキッチンが明るくなったのが一番うれしい！！なんかキッチンに行くたびにものが出ていないか？気になって片付けたくなりましたそしたら置きたかったスタンドミキサーもちゃんとキッチンに置けるようになりました（笑） ボッシュのミキサー、手放しでジェノワーズとかロールケーキとか泡立ててくれるし、パンも捏ねてくれるし超便利♪ちなみに出てるツリーはこれ↓これめっちゃいいんです♪枝が偽物っぽくないのがイイ！前はね、ここにデカイ食洗器を無理やりおいてたので大きな壁だったんだよね～。でも長年の食洗器のジョイント部分が水道のカルキとかで癒着してどうしても分岐が外せなくて（笑）これはいつか水道を取り替える時にまるごと取り去ってもらうか。。これで手の届く範囲に私のお菓子、パン道具が全て配置され、ほぼ歩くことなくなんでも手に取れる♪オーブンはあの2台の下にもう1台隠れてます来年は冷蔵庫を変えたいんだよね～。実はあの冷蔵庫10年くらいたったやつ。よく頑張ってくれてます。なにせうちの冷蔵庫ギリギリナショナルだったからね（笑）早くパナソニックって書いてるのが欲しい今日はうちのキッチン回りの話でした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓バイタミックス色々↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 28, 2017
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山形食パンとワンプレート
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ もう今日が終わろうとしている時間にこんばんは今日は14キロの断捨離をしました。14キロって何を捨てたん？って思うでしょ。うちのキッチンで大きく場所を取っていた食洗器と10年ちょいのお付き合いに終止符。結構使ったよね？（笑）ありがとううちの食洗器。食洗器を外すのに旦那さんが悪戦苦闘。今ってネットで何でも載ってる時代でよかった～。食洗器の外し方もありました。それと使っていないけどあったＦＡＸつきの電話。うちからもう電話はなくなりました。それと結婚した時からある一人椅子。なんかうちが広くなった気がする♪そしたら家を掃除したモードスイッチが点灯してこんな時間に。画像はいつかの食パン。まずまずの窯伸びを迎えいい感じに焼けました。昨日の雪だるまパンの行方とは大違いの出来ですこんなに伸びても毎度おなじみのこちらの粉で焼いています。食パン焼いたらバタートーストに限る♪サクサクでバターが染みわたるとこがサイコーに美味しい♪バイタミックスで作ったカロテンスープは最高に旨し！↓毎日が寒すぎて温かいスープが必須の季節となりました♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓バイタミックス色々↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 27, 2017
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雪だるまの行方とロールパン
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 今だ雪だるまと戦っておりました（笑）あのとき話してたマフラーをつける件。このようにつけてみました。そしていざ焼成～！きっと可愛い子が生まれてくるに違いない！！そして生まれた子は。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。この。。。でお察しいただけるでしょう（笑）はい！残念な雪だるまが産声をあげました。それは私の心の中の悲鳴でしょう。なんじゃこりゃ～～～～！首と胴体の間にマフラーをつけて境目を隠そうなんてのがパンの膨らみを読んでいない甘さ。ていうか、むしろこの日の雪だるまは最高にそのままでも可愛かったのにマフラーさえなければ的な出来に泣くのでした。そして懲りない私はこの間違いを次こそはと生かしたわけです。胴体側にマフラーをつけてマフラーが真っ二つなんてことがないように。そしてクッキー生地が厚かった、２ｍｍで行こうと。おお～～！今度こそ成功の香りしかない（笑）でももっと無残に終わったのでした。。もう写真も撮ってないけどさー、パンの膨らみには勝てないわけ。クッキー生地が薄いと膨らみとともに割れる。そしてお腹の上にあるってくらいパンが膨らんで（笑）このクッキーマフラーは諦めようと。そして普通に焼いて可愛く美味しくするにはどうするか？今日考えました。その続きはまた今度。このようにしょっちゅう失敗もするわけです。もう雪だるまのことは忘れよう。そうだそうだ。いつかの可愛く焼けたロールパンで気分転換。こうやって焼けるからパン作りって楽しいのに2日連続雪だるまにいじめられました（笑）こうやって今日の美人はどの子かなぁ～って選ぶ余地のない雪だるま。結局まだ雪だるまを引きづってる。でもね、アイシングクッキーなら超可愛くできるのよ。だって膨らまないから昨日UPのインスタ。白の縁取りだけなんだけど、意外とシンプルが故に可愛いじゃないの！！この子達は膨らんで私を裏切ることもなく、いい子でした。はい、話しは戻ってロールちゃんでブランチ。年よりの私にはこのくらいでちょうどいいので毎度見飽きたスープとサラダとパンです。cottaさんのカトラリーが光ってるぅ～～～♪早く買い物いかないといけないので今日はこの辺でHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。今回はホットケーキミックスで蒸し器もいらないあんまんです。↓
November 26, 2017
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ただいま改良中～の雪だるまちゃん♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ おはようございます。ただいま試作中のパンを３つ抱えてまだどれも完成していませんすみませんこの子達が今試作中で一見可愛いんだけど、首がパンが焼くときに膨らんで首が長くなってるでしょ～。。だからやり直し。思いついてる案はもっと楕円にして横長な成型にすれば膨らんでちょうどよくなる。とか。今お試し中なのはメロンパンのクッキー生地でマフラーを作って乗せる。でもマフラーだけのためにクッキー生地なんて面倒じゃない？なのでいつものメロンパンのクッキー生地にちょいプラスでマフラー分を追加してマフラーと次回のメロンパンのクッキー生地を作るというもの。ただいまパン生地発酵中でまさに試作中。顔は可愛いのよ（笑）首が長いだけ←それがイカンのです。顔は本当はコルネを使いたいところだけど、コルネを作るのが面倒～って方に合わせてチョコペン。でね、このチョコペンがメーカーによって先の太さが全然違うんです！！私が一番細くてお気に入りはこれ先が細いからチョコペンにしてはほどく描けるのでおすすめ。違うメーカーでこれで絵とか文字描ける？ってくらい太いのもありました。雪だるまちゃんがクリスマスに間に合うように可愛くできるといいなぁ～。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓バイタミックス色々↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 24, 2017
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すごいヤツがやってきた！
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 今日はすごいマシーンの話。バイタミックスってご存知ですか？スタバでもこれの特注を使っているらしいです。このバイタミックスをただのミキサーと侮ってはいけません。アメリカで90年の歴史を持つ「ホールフードマシーン」それがバイタミックスです。ホールフードとは種も根も皮も芯も全てをまるごと食べること。普段捨ててしまいがちな皮や根っこまで体に吸収されやすいように細かく粉砕することで栄養素を引き出してくれます。 主な機能は、「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の8種類も！というわけでこれを使っていろんなものを作って楽しんでいます。まずは王道のスムージー。これがめちゃめちゃなめらか！！！裏ごししたでしょ？ってくらいクリーミー♪氷、バナナ、小松菜、はちみつ少量。たったこれだけでめちゃめちゃ美味しいグリスムの出来上がり。これが我が家で大好評でダイエットの時とか、食欲ないけど何か体に取り入れたいときとか。小松菜の苦味はどこへ？繊維はどこへ？そのくらいなめらか！！まさにあそこのアレです。（笑）これ作ってたころはまだ25度以上あって我が家の大人気でした。氷がこんななめらかに砕けるの？ってくらいおどろきのなめらかな舌触り。そしてびっくりなのがパンが捏ねられるってこと。ミキサーでパン生地？なんて思わないでよ～。ぶっちゃけHBよりもなめらかな生地が短時間で出来てまさにおどろき！！しかもふわふわ！！最初はね、まさかミキサーでパン生地なんて無理でしょ～なんて思っていた自分にカツ！このパンが捏ねられるってのもすごいです。もちろんピザ生地もトマトソースの玉ねぎのみじん切りもこれでやっちゃいます。バイタミックス頼りって感じ。そしてジェラート！！どうやってアイス？って感じでしょ。凍った冷凍イチゴとあらかじめ凍らせたヨーグルト、練乳などを入れてスイッチオン！めちゃめちゃクリーミー！！アイスクリームメーカーいらないじゃん！！もちろん人参の皮つきでポタージュも。私ね、人参の皮つきで昔スープ作ったことあるよ、ブレンダーでね。でもね皮が舌に残ったんです。でもバイタミックスは皮感ゼロ！！皮はどこへ行ったんだ？ってくらいなめらか。総評してとにかく固いものや繊維がすごいものなど使って作っても超！超なめらかです！！ ここまでいいね～って言ってきても「ほら！洗い物が面倒でしょ～」って言われるかもしれません（笑）のんのん本体に水と食器洗剤を入れて一番左へダイヤルを回して洗浄モードにして右のスイッチを入れたら1分くらいの自動撹拌が始まって超綺麗に洗ってくれます。人間が携わるのは水と洗剤を入れて蓋してスイッチをいれるだけ。お手入れも超楽々！！便利過ぎてヘビロテしています。こないだの次女のバースデーのコーンスープもこれでいっぱつなめらか。コーンって皮が口に残るのがバイタミックスなら全く気になりません。2017年のベスト３家電に入っていますこんなすごいマシーンがcottaさん でお取扱いがはじまりました♪よかったらチェックしてみてくださいね。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今日はやっとクリスマスツリーを出しました。去年は10月31日に出したくらい張り切ってたんだけどねぇキラキラと光るイルミネーションが雨の暗い部屋にウキウキ気分をもたらしてくれる♪もっと早く出せばよかったなぁ～。週間ランキング連続1位！11/22頃発送予約 クリスマスツリー 150cm 樅 クラシックタイプ 高級クリスマスツリー ドイツトウヒツリー ヌード(オーナメントなし)タイプ【J-150cm】アルザスツリー Alsace(おしゃれ クリスマス ツリー ヌードツリー 北欧)うちのはこれです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓バイタミックス色々↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 22, 2017
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ハムでクラウンブレッドとパンケーキレシピ
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 今日の福岡め～～～っちゃ寒い！！昨日はとうとうコタツを出しました。でね、コタツの暖かくなる場所って意外と汚れてるんですね～。電源入れたらシーズン初めにつけるエアコンみたいになんかニオう（笑）結局温まる場所を全部外して分解して掃除してから使いました。ファンがついてて結構埃がたまるんだと初めて知ったのでした送料無料 天然木 ウォールナット 北欧デザイン こたつ テーブル Lumikki ルミッキ 長方形105 デスク 510W デスク テーブル ローテーブル センターテーブル リビングテーブル コーヒーテーブル コンパクト オールシーズン 省スペース ワンルーム 一人暮らし 040600058画像はちょっと前に焼いたクラウンブレッド。中にはハムが入っていて、チラリと見えるピンクが可愛い♪クラウンブレッドはちょっと小さ目の型で焼いた方が上がもりっと出てきて可愛いかも♪毎度おなじみのこちらの粉で焼いています。めちゃめちゃ寒いので温かいスープにチーズたっぷり入れてブランチ。最近は寒すぎてスープ必須になってきました。それとおとといLIMIAさんの連載を更新しました～。ホットプレートを使ったスフレパンケーキ。メレンゲ入りをホットプレートで蓋をして焼くからふわしゅわ♪ricopa ミニホットプレート MHP-R102 アッシュピンク アッシュブルー アイボリー 送料無料 リコパ キッチン家電 おしゃれ かわいい レトロ コンパクト ホットプレート 卓上 たこ焼器 たこ焼き器 一人用 丸洗い アイリスオーヤマ 調理 パーティー プレート アイリスこちらのレシピをここで載せています。↓キャラメルリンゴ乗せもめっちゃ美味しいよ～♪寒い日はこたつにこもってホッとプレートでパンケーキ＝太る（笑）でもめっちゃ美味しいのでよかったらお試しくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 21, 2017
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13回目のお誕生日♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 今日は次女の13回目の誕生日でした。たまたま次女も長女もテスト前の部活停止期間でなおかつ日曜日！家族でお誕生日できる滅多にない日なので4人揃ってお祝いしました。メニューは全て次女のリクエストのもの。・チーズフォンデュ・ローストチキン・ポテトサラダ・ピザ・コーンスープ・生クリームたっぷりのイチゴのケーキクリスマス前で普段はあまり骨付き売ってないけどたまたま遭遇。オーブンでじっくり焼いて美味しかったヤツ。次女はポテトサラダが超大好きなんで、パーティーっぽくはないけど周りに野菜サラダをリース仕立てに置いてみた♪チーズフォンデュはもうバゲットとブロッコリーだけ（笑）これが一番人気だったんだよねぇ。ピザは撮ってないけど2番人気で要はチーズが大好物ってことですあとはコーンスープとケーキ。ケーキは仕事がらみで（笑）でも要望に合ってるんです、この通り生クリーム鬼入れだからこのケーキナッペ不要でピンクと白のクリームのコントラストが可愛いんだよねぇ～。ケーキの難しさってナッペもすごくあるでしょ？でもナッペ不要で可愛いケーキができたらそら万々歳！そんなケーキを今試作中～。ってわけで試作品が誕生日ケーキになったわけもう完成でいいよってくらい合格（笑）でも生クリームいっぱいでやったぁ～って言ってくれたから良かった良かった。あれから13年もたったなんて早かったなぁ～。いつも優しくて、素直で部活には一生懸命。勉強はそこそこだけど、今まで1回だけインフルエンザにかかった以外は幼稚園、小学校、中学校休んだことがない健康が取り柄。いつまでもこのまま育ってほしいものです。13歳のお誕生日おめでとう♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓素敵なカトラリー今日も使ってます。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓『ふわふわパンケーキと盛り付けの工夫』を更新しました。↓
November 19, 2017
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いつかのミルクブレッド！
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ いつかの白パンでこんにちは今日焼いたパンじゃないんだけどね。実際今日焼いたパンはまだSDカードの中です。今日はロールパンと明日の次女の誕生日にチーズフォンデュ用にバゲットを焼きました~♪明日焼けばいいって話なんだけど、明日はケーキに専念したくてね。リクエストは生クリームたっぷりのケーキってことだけ言われてるので好き勝手に作ろうと思っています。これで1３個目のケーキとなるわけだけど、あっという間。あと少しで私と同じくらいの背になって、あと7年で子育て終了～。でもここからの7年がお金がかかるわけです（笑）まだまだピンピンしてる間に働かないとね！そしてピンピンしてる間は美味しいパンを焼き続けたいと思ってます♪画像はなんと10月のパンでした写真の整理してたらこれはUPしてないじゃんってなって。ミルクブレッドを小さなパンにして焼いた小ぶりミルクちゃんです。もうほわほわ！！焼きたてはこのようにぱーんと張ってるんだけど段々荒熱が冷めるとともに加齢したお肌みたくちょっとたるむわけ。最近若い人と私の肌は何が違うのか？って観察するとハリがないってところとか、くすんでるとか（笑）パンも同じですあぁ～ヤダヤダ！！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 18, 2017
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レシピブログさんの連載は『全粒粉のベーグル』vol99
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ こんな時間にこんにちは＾＾やっと今レシピブログさんの連載を更新してきました。↓本日で99回目。 私の目標100レシピまであと1回。記念すべき100回はかわいいパンにしようかな～って思ってます♪我が家にはアレルギーはないのだけど、お友達の中にはお子さんが乳製品、卵アレルギーという方もいてパンが食べられないって言ってました。そういう時に手作りで無添加のパンが自分で作れたらいいですよね。そんなアレルギー対応としてもベーグルはいいパンだと思います。その際はレシピにチーズやチョコを包むバージョンも記載していますがそういうのは包まずプレーンでお願いしますベーグル積み上げ病これを撮ったあとソッコー後ろに倒れました。今回使ったチョコはこのチョコチップがめちゃめちゃ美味しいです。角切りなので存在感たっぷり。ただ包む時に穴が開いちゃったりしますけど（笑）めっちゃおすすめです。この粒粒感、この香ばしさがまたとっても美味しいです。cotta 北海道産全粒粉 250g私はこの北海道さんの全粒粉が大好きでこればっか。よかったらレシピごらんくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓cotta ディナースプーン（マットブラック）cotta ディナーフォーク（マットブラック）
November 17, 2017
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ミニ食パンとチラ見せ♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 昨日、今日とずっとクリスマスアイシングクッキーに没頭しててほぼPCも見ることなくブログも更新せず集中していました。めっちゃ可愛いのが出来ちゃった（笑）それは最後にUPするとして、そうは言っても家族のパンは焼いています。レシピブログさんのパンの連載の試作品も含めねインスタのストーリーにだけあげてみたり。今日UPしてるのは焼きたいパンがなくてそういえばこれ焼いてなかったっけ？って久々にミニ食パン型を出してきたらなんか油の酸化したニオイがするわけです。迷ったあげく、洗剤で軽くあらって乾かして空焼きなしで焼いてみたら軽く洗剤ってのがまだよかったのか？ニオイもなく綺麗に焼けた♪たまにしか使わない型ってそういうことあるよね～。週に１回は焼いてるパン型ならそんな心配もないけど月に1回も使ってないような型は要注意です。クープ部分にバターを乗せてバタートップに。このバターが溶けてカリカリになったところが美味しいんだよね～♪最近うちの子達のブームが餡バタートースト。なので食パンにしたってのも理由の一つ。餡バター美味しいよね~♪太るけど私はただのバターつけて食べるだけ。おかずがな～～～んもなかったので目玉焼きしかないというね。でもいいの、バターケースとバターナイフがお気に入りだから（笑）琺瑯 バターケース木蓋 ホワイトホーロー 保存容器 キャニスター タッパーそしてこれがチラ見せ（笑）スノードームの中に雪だるまと雪がいっぱい♪かっ、かわええ～～～～～～とっくにブームのシャカシャカクッキーにしてみた件。この雪だるまをドームに入れるにあたって工夫してることとかいつかご紹介したいと思います。なにせまだレシピとういうか、やり方も写真の整理もできてないんで＾＾；Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 15, 2017
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困った時はすぐできるベーグル♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 昨日は地域の行事があり私こう見えて役員なので働いてきました最初は地域の役員が回ってきた～ってちょっとマイナスイメージで始まったのだけど役員にならなかったら知り合えない子どもを通したママ友とは違ういろんな世代の方と協力して何かを成し遂げるなんて経験もできなかったし、知り合いも増えて結果よかったなって思います。私カメラマン係りなのでほとんどの行事に参加しないといけないのだけどまぁ一人で自分の感性に任せて作れるから性に合ってるかな。この年度があと5か月弱で終わると思うと嬉しいような、もうこのメンバーで会うことはそうないんだなと思うとそれもさみしいなぁ～なんて。というわけで昨日は朝7時集合でパンが焼けなかったのでいつかのベーグルでこんにちは。ベーグルって乳瀬品や卵アレルギーの人でも食べられるパンだし、思い立ってすぐ作って食べられるからいいパンだなぁ～なんて。なんでアレルギーのことを思ったかって言ったらその役員メンバーのお子さんが乳製品卵がアレルギーって話をしてたから。小さい子がこれをかぶりつくと食べにくいけど、輪切りに一口サイズにしてたとえばスープに浸して食べたりとかしたら食べやすいかな～なんて。たまたま我が家ではアレルギーはないのだけど、世の中いろんなアレルギーがあって最近も大豆粉のミックス粉のすごさや乳製品、卵が使われていないパンのすごさに気づいたのでした。【ネコポス対応 送料無料】強力粉 小麦粉 250g 【 イーグル 250g cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用私はもっぱらこの粉でほとんどを賄ってます。ハードパンはこれcotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 250gたまたま我が家に卵アレルギーはないので絶対食べにくい感満載のハムエッグベーグルサンド。もちろんこのあと旦那さんが食べにくいとクレーム付き。いやいやこれが醍醐味なんだって。可愛くてお気に入りの仲間入りしたクッキングラムアンバサダー就任プレゼントのカッティングボードにてパチリ。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 13, 2017
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ハマってるリンゴパンと白パン
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 最近老化が半端なくて疲れが取れないまま毎日眠くてしょーがないなのに昨日もやり始めてしまったアイシングクッキーに没頭して寝たのが遅くて日中ずっと眠いもう私の中ではクリスマスモードにスイッチオンしています早くツリーを出さないと飾る日数が減っちゃうから来週は出したいなぁ～。週間ランキング連続1位！11/22頃発送予約 クリスマスツリー 150cm 樅 クラシックタイプ 高級クリスマスツリー ドイツトウヒツリー ヌード(オーナメントなし)タイプ【J-150cm】アルザスツリー(クリスマスツリー おしゃれ クリスマス ツリー ヌードツリー 北欧)↑このクリスマスツリーが我が家と同じなんだけどめっちゃ可愛いです♪これがそのツリーです。（昔の我が家の画像）でも明日は地域の役員の行事があるのでツリーを出してる暇がない。朝7時集合だから帰ったら疲れて寝るよね~。トップ画像は10月に焼いたパンをUPし忘れたやつ。白パンを葉っぱのクープ入れて遊んでパン。美味しかった（笑）こちらは先週のレシピブログさんの連載でご紹介したリンゴパンをまた焼いちゃいました。なんかこないだよりも大きいのは前回が発酵がたりなかったのか？ このパンをこないだ来たお客様が食べてくれたんだけど、なんとその方はパンの師範の免許を持ってる方だった（笑）知らぬが仏っていうか、知ってたら食べてもらうなんて恐れ多いよね～。まずまずだったからまぁいいか＾＾発酵の合間にフィリングのリンゴも簡単に準備できるから結構おすすめです♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓こだわりのリーフゼラチン↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 11, 2017
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レシピブログさんの連載は『The 定番 ハムチーズパン』vol98
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 昨日の話。何年かぶりに地元のＴＶの方がカメラを持って我が家にいらっしゃいました。何をしたかというとＨＭを使った簡単レシピとおうちで出きる簡単ティラミスあとはデザートをワンランクＵＰさせる簡単チョコ細工と市販のケーキをどうやって素敵に盛り付けるか？などいろいろ。何しろ全て簡単のできるけど、ちょっとの工夫で『きゃっ♪』ってなることがポイントです。またその話はそのときにお話ししたいと思います。朝から真剣に掃除と準備に向き合ったのでした今日はレシピブログさんのパンの連載更新しました♪↓本日で98回目。私の目標100レシピまであと2回。もうネタがありましぇ～～～～ん（笑）お惣菜パンは人気のパン。うちの家族は全く無反応で喜びもしませんが、お惣菜パンだけは喜んで食べてくれます。そのくらい大人気パンなのでよかったら作ってみてくださいね♪ＬＩＭＩＡさんのお菓子の連載も昨日更新しました～。このページの一番したの赤いバナーをクリックすると飛べます。どちらも要チェック（笑）Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓こだわりのリーフゼラチン↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 10, 2017
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＃ 秋のおいしい冒険♪は初めましてのバインミー＆パクチー
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 自分で初めてパクチーを買いました（笑）パクチー、巷で流行ってるし、おしゃれ女子はパクチー大好きでしょ？実はパクチー苦手ででも時は流れ今はもしかして食わず嫌いかも！ってことでこの秋においしい冒険をしようじゃないか！ってことで初めましてのパクチーとベトナムのサンドイッチ『バインミー』を作りました。ナンプラーで味付けしたお肉と人参の甘酢漬けとお野菜モリモリと仕上げはどっさりパクチー（笑）パクチーって包丁でカットしないと香りがほとんどわからないけどカットした瞬間から香りがほわ～～んってくるんだね！私が想像していたよりも香り穏やかで（笑）これならこれから徐々にいけるんじゃ？って思いました。でもこれ以来まだパクチー買ってないんだけどね何事も冒険しないと美味しいものと巡り合えないなぁ～って思いました。いつか作ってみたいとか、いつか食べてみたいってチャレンジしていないものにみなさんも挑戦してみて～。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓こだわりのリーフゼラチン↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 8, 2017
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最近のおやつとまた食パン
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ この週末のおやつ。子ども達が大好きなシンプルシリーズです。レシピは 純生ロールケーキ by あいりおー * とろ〜り絹どけプリン by あいりおー 今回のロールはいい感じにできた♪cotta 薄力粉 アンシャンテ 1kg使った粉は和泉シェフのライブで使われていたこれです。卵へのなじみが良くてダマになりづらくて使い勝手がとっても良くてふわふわ♪ここで使ってるカッティングボードめっちゃ可愛くてお気に入り。いつもお世話になっている『クッキングラマー・プロジェクト』様よりいただいた『2017年度クッキングラムアンバサダーご就任プレゼント』としていただきました。そんな2017年ももう終わってしまうんだけどあっという間でした。クッキングラムではみなさんの素敵な写真に日々刺激を受けてがんばるエネルギーをもらってます。素敵なプレゼントありがとうございました♪嬉しいからってまたすぐ使っちゃうんだよね～。昨日も食パンだったのに、また食パン。これにも使わせてもらってます。持ち手の印字が可愛くってね♪今日は立冬？だっけ？もう毎日寒い！！というわけでポトフ作って食パンと一緒に。cotta ディナースプーン（マットブラック）cotta ディナーフォーク（マットブラック）トーストするのが惜しいほどふわふわなのでそのまま。この熱々ポトフにチーズをあとがけしてとろ～り♪今日はなんのごはん作るかが主婦のみなさんは悩んでいるでしょう。明日の弁当にも使えそうなおかずが2品くらいないと翌日の弁当が困るんだよね～。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓こだわりのリーフゼラチン↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 7, 2017
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千代田型で山形食パン
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ この連休はどっこも行かず（笑）ひたすら作りまくってました。あれもやらないと、これもやらないとと追われまくりでも人って追われてるくらいがちょうどいいかも。急にそれが終わると何をやっていいのか時間を持て余すからね。この追われた感でそれを達成したときはマラソンを完走したみたいで気持ちいいじゃない？実際マラソンなんて全くしないんだけどそんな私がちょっと前に千代田の食パン型で焼いた山食。千代田金属(chiyoda) シリコン加工食パン型 215×110×120 (1.5斤) (調理 製菓道具 おいしい生活)めちゃめちゃスルリと型から抜けるほどストレスフリー。お気に入りの型で焼いた食パンはちょっと張り切ってごはん作っちゃうよね～。このシリーズが超超素敵で最近こればっかり。この日は寒かったからチキンのクリームシチュー。可愛い人参が売っていたので即買い。こういうミニチュアみたいなの好きなんです♪トースト仕立ての食パンにバターを塗っていただくのが至福♪やっぱ食パンがシンプルにバタートーストが美味しい♪このバターケースがお気に入りで我が家では白とグレーを有塩、無塩と分けて使っています。450ｇのバターを私は半分のカットして、さらに1カットが５ｇくらいになるように入れてます。地味にバターのカットって面倒だけど、1回カットしておけばあとが楽♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓こだわりのリーフゼラチン↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 6, 2017
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レシピブログさんの連載は『リンゴパン』97回目
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 昨日は忙しくてブログもインスタも更新できませんでした今日は朝から長女を皮膚科へ、帰ってすぐインコのきーちゃんの病院へ。小さなインコだけど、診療費は人間の何倍もする～～～今日はざっと1万くらいけどこれでうちの子が元気に心地よく暮らせるなら惜しくない。毎朝元気に生きててくれたらそれでいいと。小さな体で立派な家族です♪そんな私が昨日のレシピブログさんの連載だけはちゃんと更新しています。↓最近リンゴにハマっていて、これ系のお菓子も作って楽しんでます。レシピブログさんではこのリンゴ型のみ。気持ちはアップルパイの中身が入ったパンってところでしょうか＾＾仕上げのリンゴの葉っぱはかぼちゃの種で一緒に焼かず、焼きあがってからトッピングに刺すのがポイントです。だって焼けちゃうと緑が消えちゃうから。こんな6個くらいのために買うのもなんなのでお父さんのおつまみから拝借したり、ハロウィンの残りとかでね。ブリオッシュ型っていうのがまたリンゴの底側の細くなった感じに似てていいです。よかったらお試しくださいね。ちなみに写真に写ってるのは紅玉と秋映。皮で色を付けたい人は紅玉で、歯ごたえを残して煮たい方は秋映かな＾＾takacocoさんも同じようなことをインスタでおっしゃってて同じ～って思いました。秋映煮ても崩れにくいです。シャキシャキ感があるっていうか。まぁ、とにかくリンゴのパンとっても美味しいです♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓こだわりのリーフゼラチン↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 4, 2017
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かわいいリンゴちゃん♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 明日のレシピブログさんの連載はこれの予定。可愛いりんごちゃんです♪中に美味しいリンゴをフライパンで煮詰めたコンフィチュールちっくなものが入っています。でね、どの成型がいいか、試しに3つやってた時のです。巻き巻きタイプもいいんだけど、やっぱもろリンゴってやつがいいからトップ画を採用。リンゴの量も増やしたり調整しています。編み編みタイプにはクリチも入れてみました。甘酸っぱいリンゴとクリームチーズ合うわぁ～♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓こだわりのリーフゼラチン↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 2, 2017
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昨日のハロウィンごはんと紹介したいくらい素敵なカトラリー♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓レシピブログに参加中♪ 昨日は1年でクリスマス同様に盛り上がるハロウィンでしたね～。みなさんは何を作ったんだろ～～～♪我が家はお菓子はもうハロウィン前に作りまくったので当日はハロウィンカレーにしました（笑）なんか子ども達が幼稚園に行ってる頃以来のキャラ弁みたいな出来のカレーができました子どもか！ってやつね。昨日まで大活躍だったcottaさんのステンドグラスクッキーの型を使ってチーズや人参まで抜いてみました。この中がくりぬけるってクッキー以外でも使えてめっちゃよかったです。来年使ってみてほしい～～～！今日の本題は違うのよこれ↓cottaさんからおっされ～～～なカトラリーが発売されました♪しかもマットなブラックとゴールド！絶対使える色合いでしょ～！しかも細身な形もめっちゃ素敵なんです！私の最近のブログにもちょいちょい出てきてましたが個人的に超超おすすめです。ほら、新しい器を買った時ってこの器にどんな料理を乗せようか？ってワクワクするでしょ？あんな気持ちと同じでこのカトラリーに合わせて何作ろうって思わせてくれます。ク○ポールが1本1000円くらいの時代にこれナイフですら413円（税抜き）！１番高くでもブラックのディナースプーンが438円（税抜き）家族4人分のフォークでも2000円以下でおつりがくるってわけです。おっされ～なゴールドこれまたおっされ～なブラック。特にブラックって同じシリーズでも値段が倍になったりしてるけどこれはほぼ変わりません。ちょっとした記念日にも休日のブランチにも普通の日常にもとにかくどんなシーンでもしっくりきます。どっちがいいかって聞かれたら？選べない（笑）ちょっと見るだけでも見てほしいです♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪ ↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓こだわりのリーフゼラチン↓素敵なカトラリー↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
November 1, 2017
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- 今日のランチ
- たまには家族でファミレスへ！
- (2026-05-07 00:00:08)
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- 【送料無料】ゆず明太子 上切れ子 …
- (2026-05-06 18:13:58)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 東区泉 蕎麦の実は蕎麦居酒屋さん？
- (2026-05-06 10:21:04)
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