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だしまろ酢の料理レシピだしまろ酢が美味しくて、なんにでも使っています。美味しくできたのが、このさばのナンプラー風味のマリネ。常備菜にも、アテにも。材料(2人分)サバフォレ 2枚 トマト1個 紫玉ねぎ1/2個 大葉3枚 だしまろ酢200ml ナンプラー大さじ1/2 片栗粉 適量 塩少々 日本酒少々 揚げ油適量作りかた1、さばフィレは1枚を4~5切れに切って塩と日本酒をまぶしておく。2、トマトは角切り、紫玉ねぎと大葉は千切りにする。ナンプラーとだしまろ酢はよくまぜておく。そこへトマトと紫玉ねぎと大葉を加える。1のさばに片栗粉をつけてからっと揚げる。揚げたてを2のマリネ液に漬けていく。味がなじんだらできあがり。ナンプラーとだしまろ酢がさばのおいしさを引き立てます。レシピブログの「これ1本で味が決まる!だしまろ酢でコク旨絶品料理」モニター参加中
2019.05.21
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お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート今日のスープは根菜のカレースープ材料(1人分)にんじん50gごぼう50gココナッツオイル大さじ1 カレーパウダー小さじ2 鶏がらスープの素小さじ2 油揚げ2枚 胡椒適量 あれば好みのハーブ作り方1、フライパンにココナッツオイルを入れて加熱して千切りにしたにんじんとごぼうを炒める。しんなりしたら水600mlと調味料をいれ沸騰して5分たったらフードジャーで保温してできあがり。胡椒とハーブはお好みで。発売してから愛用させていただいている泡スプレーの無香料をモニターさせていただきました。無香料なので、香りに敏感な子どもにも好評なんです。今日は自分用のフードージャーをさくっと洗います。けっこうココナッツオイルがしっかり残っているところにたっぷりスプレーします。洗い流すとすっきり!こすらないって幸せ★3回分の入った詰め替え用もあるので、経済的です。
2019.05.14
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やっと連休もあと2日。調子にのって2キロの牛筋と1キロの豚肉と1.5キロの鶏肉。絶賛下ごしらえ中です。料理しすぎて何もしたくなくなるという過ぎたる及ばざるが如しですよ。そんなときも今回モニターさせていただいた創味食品のだしまろ酢のおかげでちゃんとごはんです。今回はパンにもあうトマトの酢の物を。材料(2人分)トマト1個 キャベツ4枚 紫たまねぎ1/4個 万能ねぎの小口切り 適量だしまろ酢 大さじ3 マヨネーズ大さじ1作り方1、キャベツはレンジ600wで1分加熱して千切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。紫たまねぎはスライスして水にさらしてしぼっておく。2、ボールにだしまろ酢とマヨネーズを加えて混ぜる。そこに1のトマトとキャベツと紫たまねぎを入れてよくあえる。皿に盛り付け、万能ねぎをたっぷりふってできあがり。だしのきいた酢の物って、こんなに美味しいの!と思いますよ。
2019.05.05
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お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート弁当箱を出すのは、夕食後ってどうなん?という我が家の子ども。でもキュキュットCLEAR泡スプレーがあると腹もさほど立ちません。今日の弁当は、まぐろのソテーに、卵焼きにカニカマとキャベツの和え物です。★カニカマとキャベツの和え物材料(弁当箱にはいりきらない1人分)キャベツ1枚 カニカマ4本 芽ひじき小さじ2 寿司酢大さじ1作り方1、キャベツは食べやすい大きさに切って、レンジ600Wで40秒加熱して水気をしぼる。芽ひじきは湯につけて戻しておく。2、一口大に切ったカニカマとキャベツと芽ひじきを寿司酢であえてできあがり。よく水気をきって弁当箱へ。残りは私のお昼ごはんです。帰宅した弁当箱。油モノは少なかったけれどこんな感じ。しっかり泡スプレーします。洗い流すとすっきり!
2019.04.29
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朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索こんにちは~GWやっと7日。長い、長すぎ。朝っぱらからがっつり食べています。材料(2人分)サバフィレ2枚 ほうれん草1束 紫キャべツの千切り 2枚分 マスタードタルタルソース(つぶしたゆで卵2個分 マヨネーズ大さじ4ハウスつぶ入りマスタード大さじ2 玉ねぎのみじん切り大さじ2 塩小さじ1/4)油大さじ2 塩小さじ1/4 日本酒大さじ1作り方1、サバフィレは2つに切って、日本酒と塩をふっておく。ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る。2、マスタードタルタルソースはすべての材料をよくまぜておく。3、フライパンに油を敷いて、水気をふいたさばをかりっと焼く。4、さばとほうれん草を皿に盛りつけ、紫キャベツとマスタードタルタルソースをたっぷりのせてできあがり。パンにはさんで食べても美味しいです。おすすめ★
2019.04.29
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くりーむパンで有名な八天堂さんの甘くないパンがあるって知ってました?今回は通販で人気の八天堂のくりーむグラパンをお試しさせていただきました。今回はカレーとベーコンとチキンの3種類です。冷凍で届くので、あらかじめ冷蔵庫で24時間解凍してから30秒温めたらできあがり。カレーとチーズの風味が美味しいカレーパンにトマト風味のチキンにホワイトソースにベーコンの風味がきいているベーコン。どれも美味しくて食事にもおやつにもぴったりです。八天堂ファンサイト参加中
2019.04.18
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届いたときに冷蔵庫になんにもなくて、とりあえずそばをゆでていました。きざみ青じそを添えると。旨い!思ったよりも塩分も控えめでしその香りを楽しめます。きざみシリーズは、ねぎ塩とゆずもあります。
2019.04.07
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加齢のせいか、爪が割れやすくなったり、髪につやがなくなったり。そんなときに極撰市場の飲むシリカをモニターさせていただきました。稀少なミネラルがバランスよく配合されています。中硬水なので、口当たりもまろやかでのどにするっと落ちていきます。毎朝飲むのにぴったりなナチュラルミネラルウォーターです。極撰市場 霧島天然水 のむシリカ 極撰市場さんのブログリポーターに参加中
2019.03.31
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シビれる辛さの料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは★真夜中に海老フライを揚げて食べています。いや~至福の味わいです。そこへわささんしょで作ったディップをたっぷり。もう太ってもよいと思う味。材料(1人分)有頭海老(できればお刺身でOK)なもの 6尾 卵1個 小麦粉適量 パン粉適量日本酒小さじ2 揚げ油適量 新玉わさディップ(新玉ねぎのスライス30g マヨネーズ大さじ4ハウスわささんしょう大さじ1/2)塩少々作り方1、海老は頭をのこして皮をむく。むいたら日本酒と塩をふりかけておく。新玉わさディップの材料をボールに入れてよく混ぜておく。2、1の海老の水気をキッチンペーパーで拭き、小麦粉をつけてから溶き卵をくぐらせパン粉をはたいて揚げ油で揚げる。3、食べるときに新玉和佐ディップをたっぷりつけてどうそ。3、
2019.03.29
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帰宅して15分でできたとは思えないできばえ。春休みの強い味方。グリコのポントクックをモニターさせていただきました。このルウだけで味が決まります。しかも!何種類もアレンジ自在なんです。スープにしてもよし。煮物にしても炒め物にしても◎なんです。1ルウで1人分なので、計算が楽★8個入っているので、4人家族だと2回分あります。今日は肉じゃがにします。切った具材をいためたら水を加えてやわらかくなるまで煮込みます。そこへ2人分の2つのルウを投入です。とろりとした煮汁がおいしそうな肉じゃがが完成です!このポントクックのおかげで春休みは余裕で乗り切れます。中華風うま塩ソースの素でささっとキャベツのあんかけも。用意した材料はこれだけ。さっと炒めて、ポントクックを入れるだけ。とろりと美味しいキャベツのあんかけの完成です。ご馳走様でした。ポントクックポントクック江崎グリコ様のプロモーションに参加中
2019.03.24
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シビれる辛さの料理レシピ スパイスレシピ検索春休みは、どうも時間の進みが違います。23時に夕飯って。しっかり野菜をとりたいんでブロッコリーをたくさん。材料(2人分)ブロッコリー1株 ぶたこま50g オリーブオイル大さじ1 日本酒大さじ2 だししょうゆ大さじ2 ハウス麻辣醤大さじ1 すりごま適量 好みでハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>適量作り方1、ブロッコリーは小房に分けておく。2、タジン鍋か厚手の鍋にオリーブオイルを熱してブロッコリーとぶたこまを入れて軽くいためてから水大さじ4とだししょうゆと日本酒を加えてふたをして火が通るまで蒸し焼きにする。火が通ったら、ハウス麻辣醤とすりごまを加えてまぜてできあがり。食べるときに麻辣唐辛子をたっぷりふっていただきます。
2019.03.24
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春休みで毎日お昼ご飯が悩ましい。そんなときにめちゃ助かったのが、ヤマザキのポテトサラダ袋から出すだけで、速攻お昼ごはんです。今日は家にあったほうれん草と照り焼きチキンのお供に。常備しておくと助かるシリーズです。カネ吉オンラインファンサイト参加中株式会社ヤマザキ
2019.03.24
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春休みのごはんに強い味方が!グリコの「ポントクック」モニターさせていただきました。この青梗菜のスープ、ポントクックだけなのに深いコクが。今回は箱の裏のレシピです。1人分は1ルウなので、わかりやすい!材料はこれだけです。鍋に500mlの水を入れてざくざく切った青梗菜ときのこを入れて沸騰したらポントクックを投入です。あっという間にとろみが美味しい中華風卵スープができあがりです。次回はかに玉あんかけを作ります。和風あまから煮込みのもともあります。こちらでは、肉じゃがを作ってみました。手間いらずで美味しい肉じゃがができました。ポントクック★江崎グリコ様のプロモーションに参加中ポントクック
2019.03.23
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ぼーとしてたら春休み。お昼ごはんがいりますね。そんなときは、黄金の味があればOK.冷蔵庫の野菜と肉をごま油でいためてから黄金の味で味付け。これとしろご飯で子どもも満足です。目玉焼きを添えても。
2019.03.21
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やっとこども問題が片付きました。こんなときは、スパイスたっぷりのスパイスライスで。案外どんなおかずにもぴったりあったか料理レシピ スパイスレシピ検索材料(2合分)お米2合 バター大さじ1 GABANブラックペパー<ホール>小さじ1 GABANターメリック小さじ1GABANシナモンスティック1本 GABANスターアニス1個 GABANローリエ1枚 塩小さじ1作り方1、米は洗わない。2合分の水にすべての調味料を入れて炊飯する。鍋炊きの場合は、沸騰したら弱火で15分ほど炊く。今日は鶏野菜のジンジャー炒めにあわせています。もちろんカレーにもぴったりです。
2019.02.25
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やっぱりキーマカレーは美味しい★。インドネパール料理が大好きです。家でもこのGABANのシーズニングでカレー満喫です。材料(うちでは1人分かな~)鳥ミンチ150g 玉ねぎ 中1個(みじん切り)トマト1個(ザク切り) 水100ml 米油大さじ2GABANシーズニング<インド風キーマカレー>1袋作り方1、フライパンに米油を入れて玉ねぎとインド風キーマカレーを炒める。2、1の玉ねぎがしんなりしたら鳥ミンチとトマトを加えてさらにいためる。3、水を加え沸騰したら10分煮込んでできあがり。おいしすぎて子どもはスパイスライス2合とこのキーマカレーを一人で完食します。やさしいスパイスなので、入門編にも。あったか料理レシピ スパイスレシピ検索
2019.02.22
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バレンタイン料理レシピ スパイスレシピ検索材料(2人分)しめ鯖 1枚(市販品) レンコン1節 ぶろっこりー1/2株 紫キャベツの千切り60gくらい好みのドレッシング適量 GABANカラフルペパー 適量 オリーブオイル大さじ1作り方1、レンコンはピーラーでむいて雪の結晶のような形にする。5mmくらいに薄く切る。フライパンにオリーブオイルを入れ加熱してレンコンをかりっとソテーする。ブロッコリーは小房に分けて、ゆでておく。2、器に食べやすい大きさに切ったしめ鯖と野菜を盛り付け、カラフルペパーをふってできあがり。食べるときにドレッシングを添えてどうぞ。
2019.02.15
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バレンタイン料理レシピ スパイスレシピ検索来週はいよいよバレンタイン。ミント風味のガトーショコラを。材料(15センチの丸型1個分)板チョコ 200g ココナッツオイル80g 砂糖大さじ2 卵2個 ココナッツミルク70gアーモンドパウダー大さじ2 GABANペパーミント 小さじ1作り方1、板チョコは刻んでボールに入れて湯煎で溶かす。そこへココナッツオイルと砂糖と卵を加えてよく混ぜる。そこへココナッツミルクとアーモンドパウダーとGABANペパーミントを加えさらに混ぜる。2、型に流しこみ、余熱していた180度のオーブンで18分から20分焼いてできあがり。テクニック不要でガトーショコラが簡単に。冷やしても美味しいです。
2019.02.09
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スペアリブを煮物にするとだしが出て美味しい。
2019.01.31
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バレンタイン料理レシピ スパイスレシピ検索今回は美味しくできた!材料(2人分)豚ロース肉薄切り200g アップルクランベリーソース (りんご1個 ドライクランベリー50g ラム酒大さじ4 砂糖小さじ2 塩1つまみ GABANクローブ<パウダー>2ふり)米油大さじ1 塩小さじ1 酒大さじ1 作りかた1、豚肉に塩を酒をふりかけておく。りんごは皮をむいてイチョウ切りにしてドライクランベリーとラム酒と砂糖と塩と一緒に鍋に入れてまぜておく。2、1のりんごのはいった鍋を火にかけ沸騰したらふたをして弱火で煮る。りんごがしんなりしたら火を止めてGABANクローブ<パウダー>をふって混ぜる。3、フライパンに米油を入れて火にかけ1の豚肉を焦げ目がつくまで焼く。4、豚肉を皿にもりつけ、2のソースをたっぷりかける。クローブの風味のあまいアップルクランベリーソースが豚肉に合います。残ったソースはヨーグルトに入れても美味です。
2019.01.31
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クローブを使って作りましたが、自分的にはいまいち。シンプルに黒胡椒だけがいいかも。バレンタイン料理レシピ スパイスレシピ検索
2019.01.31
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ありがとうございます!さっそくとんこつ塩味を食べてみました。とんこつの旨みで野菜がたっぷりいただけます。〆はラーメンでいただきました。ごちそうさまでした。レシピブログに参加中♪
2019.01.20
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材料ホットケーキミックス150g 卵1個 水100ml 絹ごし豆腐50gモッツアレラチーズ 100g 米油大さじ1作り方1、ホットケーキミックスと卵と水とつぶした豆腐をよく混ぜる。2、卵焼き用のフライパンにオリーブオイルを入れて加熱して1の生地を流し込む。そこへ8等分したチーズを埋める。3、弱火で表面が乾くまで焼いたら、受台をぬいた魚焼きグリルで表面を遠火で焼く。竹串を刺し、なにもつかなくなればできあがり。姪っ子がハットクが美味しいというので、もっとカロリー低いものを試作しましたが、やはり揚げないと美味しくないですね。『白雪』もち米ホットクミックス 400g <韓国伝統餅・韓国饅頭>【ホットク】ソウルアジュマンの手作りホットッ![ホットック、韓国屋台の味、コリアスイーツ、韓国食材]
2019.01.17
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パーティー料理レシピ スパイスレシピ検索材料2人分 小鯵8尾 小麦粉適量 塩少々 揚げ油適量 タルタルソース★ゆで卵1個★マヨネーズ大さじ2★GABANオールスパイス<パウダー>2ふり★玉ねぎのみじん切り小さじ2作り方1、小鯵は内臓を取り出し、塩をふって水気をキッチンペーパーでふきとり揚げ油でからっと揚げる。2、ボールに★の材料を入れて混ぜタルタルソースを作る。3、1の鯵に2のタルタルをたっぷりかけてできあがり。オールスパイスの風味でタルタルソース一味違う美味しさです。
2019.01.09
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パーティー料理レシピ スパイスレシピ検索おひとりさま!2日目トムヤムペーストを使ったパスタで楽しみます。材料(1人分。かなり多いと思われ)好みのショートパスタ100g にんじん1/2本 長ねぎ1本 ハムのこま切れ40g 米油大さじ2 ハウス エスニックガーデン クッキングペースト<トムヤムクン味>大さじ1~1・1/2 塩胡椒 適量1、ショートパスタを表示時間より1分少なくゆでておく。にんじんと長ねぎは千切りにしておく。2、フライパンに米油を入れて加熱して、にんじんと長ねぎをしっかり炒める。そこへハムとショートパスタとハウス エスニックガーデン クッキングペースト<トムヤムクン味>を加えて全体がなじんだらできあがり。作っている最中から、こぶみかんのいい香りが食欲をそそります。無限に箸がススムパスタです。
2018.12.27
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揚げたて天ぷら最高!
2018.12.26
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雨の日の翌日もなべで元気をチャージです。材料(2人分)エバラなべしゃぶ柑橘醤油つゆ1袋 牛肉(しゃぶしゃぶ用)200g 長ねぎ1本 ほうれそう1束玉ねぎ1/2個 パプリカ1/4個 春雨適量 薬味(パクチー適量 長ねぎの千切り適量)作りかた1、野菜は食べやすい大きさに切る。2、鍋に柑橘醤油つゆと水350mlとパクチーの茎とパプリカを入れて火にかけ沸騰したら、まず牛肉をしゃぶしゃぶして食べる。そこへ野菜をいれ火が通ったら順に食べていく。〆は春雨を入れてどうぞ!ふんわり柑橘とパクチーの相性がばっちりです。なべしゃぶ料理レシピ今夜は手軽になべしゃぶにしよう!レシピモニター参加中
2018.12.17
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寒い雨の夜はしゃぶなべでほっこり。ガーリックトマトつゆは初めてですが旨い!はまります。材料(2人分) エバラガーリックトマトつゆ1袋 豚薄切り肉200g 水菜 1/2株 長ねぎ1本 豆腐1丁作り方1、鍋に水350mlとなべしゃぶ1袋を入れる。2、豆腐を入れひと煮立ちしたら豚肉をしゃぶしゃぶして食べる。3、その後にたべやすい大きさに切った水菜と長ねぎを入れて火が通ったらできあがり。〆はのこったなべだしをごはんにかけてスープごはんにしました。これは、またリピートしたいお味です。なべしゃぶ料理レシピ今夜は手軽になべしゃぶにしよう!レシピモニター参加中
2018.12.17
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ファンになったブロガーさん情報で、梅田の第3ビルのうどん棒でルタミのお菓子を購入しました。まさかココでお菓子を購入できるとは!ネットって凄い。
2018.12.17
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クリスマスにポークソテーにりんごソースを添えて。最近甘いものをとりすぎているので、体重が増加してきました。年末年始でさらに増えそうで憂鬱。そんなときに、キャロブ・シロップをモニターさせていただきました。キャロブ・シロップは、キャロブとは、地中海沿岸に自生するマメ科の植物で、果肉(鞘)に豊かな甘みを含みます。スペインのバレンシア工場にて、お湯だけで抽出して作っているそうです。試食してみると、軽やかでクリアな甘みです。メープルシロップのような濃い風味ではないのでドリンクにもベストマッチです。今回はクリスマスの一皿。りんごをバターでソテーしてキャロブシロップと塩で味付けします。そのソースをソテーした豚肉にたっぷり乗せました。甘酸っぱいりんごソースが豚肉にぴったりです。りんごのクリアな風味がひきたつのはキャロブシロップがクリアな甘みだからです。後味も優しくて重くありません。焼き菓子にも使っています。レビューブログのモニターに参加しています。
2018.12.11
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ワインのおつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは。寒いです。舌平目をディルの風味で仕上げました。材料(2人分)舌平目 2尾 にんにく1片 柚子1個 オリーブオイル大さじ2 塩小さじ1 小麦粉適量 GABANディル<ホール>2ふり作り方1、舌平目は塩をふってから水気をふきとりGABANディル<ホール>2ふりする。2、1の舌平目に小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて加熱して香りがでたら、舌平目を入れて両面をソテーしてできあがり。好みで柚子をぎゅっとしぼってどうぞ!
2018.11.29
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レシピブログに参加中♪イシイのハンバーグでロコモコ丼です。イシイ 1.5倍チキンハンバーグ135gX10袋【送料無料】【冷蔵商品】最近またも買い物熱が。立て続けにバックやら靴やら。捨てるのが追いつきません。GABS ガブス バッグ G3 STUDIO M | 送料無料 レディースバッグ レディースバック A4 トートバッグ ショルダーバッグ ショルダーバック ミニボストンバッグ 3WAY イタリア 製 ブランド 個性的 カラフル 可愛い クリスマスプレゼント クリスマスギフトGABS(ガブス) ショルダーバッグ ピンクパープル レザー【20181126】【中古】【dfn】
2018.11.27
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ワインのおつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索台所で飲むのは美味しい~ストウブのココットから直にできたてをつまみます。材料(1人分)砂肝60gくらい にんにく1片 オリーブオイル60mlくらい ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>大さじ1/2 GABANクローブ<ホール>3粒くらい作り方1、砂肝は真ん中から半分に切って白い部分を切り落とし、さらに半分に切って香りソルトをなじませておく。にんにくは薄切りにする。2、小ナベにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。そこへ砂肝とクローブを入れてオイルがふつふつしたら弱火にして砂肝に火が通ればできあがり。あまり火を通しすぎないほうが、歯ごたえが楽しめます。残ったオイルはパンにつけて食べるとなお美味しいです。
2018.11.27
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なかなか味が決まらない~
2018.11.22
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blog.jp/sp/mb/r181101a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85">ワインのおつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは。いろいろ滞っています。やっと美容院へ。ワインのアテは鶏ハムで。材料(1人分~2人分)鶏むね肉1枚(300gくらい)ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>大さじ1日本酒大さじ1 作り方1.耐熱100度のビニール袋にフォークで穴を開けた鶏肉とハウス香りソルト<4種のペパーミックス>と日本酒をいれ、外からもんで調味料を肉になじませる。できれば鶏肉が常温になるまで放置。2、パスタ鍋にたっぷりの湯をわかし、口をしばった1のビニール袋を入れて5分沸騰されてから火を止めて放置する。3、荒熱が取れたらスライスしてできあがり。簡単ですが、アテにぴったり。ハムのようにパンにはさんでも。
2018.11.22
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材料小麦粉 100g 卵2個 牛乳120ml 砂糖90g いちじく2個作り方1、いちじくくし型に切っておく。オーブンは200度に加熱しておく。2、ボールに卵と砂糖と牛乳を入れてよく混ぜる。そこへ小麦粉を入れて混ぜる。できた生地を型に流す。そこへ1のいちじくを並べる。200度のオーブンで12~15分焼いてできあがり。秋の果物は、なんでもクラフティに。美味です。HARIO(ハリオ) 耐熱パイ皿2枚セットHPZ-1812これを使っています。耐熱だし、皿としても使うことができるしお勧め!
2018.11.17
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ハロウィン料理レシピ スパイスレシピ検索こんにちは。もう11月。早いですね。このスモーク風チキンは、アテにぴったり。なにより、手順通りで美味しいのがいい!材料(2人分)とり胸肉 1枚 スモーク風チキン 中袋1袋 オリーブオイル大さじ1作り方1、そぎ切りにした鶏肉を、オリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。2、火を止めて、スモーク風チキンのスパイスをからめてできあがり。疲れた日は、こどもに常備しているこのシリーズをみせてえらんでもらいます。その具材を解凍して作るだけ。超おすすめです。(うちの冷凍庫は、かつおのたたきから羊肉まで常備してます~参考までに)
2018.11.01
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ハロウィン料理レシピ スパイスレシピ検索材料(2人分)ラム肉 300g ★醤油大さじ2 ★みりん大さじ2 ★GABANチリパウダー大さじ1/2 ★GABANガラムマサラ小さじ1 ★GABANカルダモン小さじ1 油小さじ2作り方1、ラム肉は食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、★の調味料をもみこんで30分置く。2、油をひいたフライパンで焼いてできあがり。ラム肉にはGABANのカルダモンをはじめとするスパイスで風味付け。ジンギスカンもいいけれど、こんなふうにスパイスをきかせても美味しい!
2018.10.24
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バズライフで、ミツカンの八方だしをお試しさせていただきました。八方だしだけで料理しています。八方だしと水だけで深い味わい。家族がいつもより美味しいと。おからも気軽に美味しくできました。すこしいいお値段ですが、美味しいので常備します。
2018.10.16
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レシピブログアワード2018すっかり秋ですね~甘辛く煮付けるとあきる。。。そんなごぼうもボルシチの一員で大人気です。材料(2人分)にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ<ボルシチ> 1箱牛肉薄切り 200gごぼう1本 にんじん1本 じゃがいも1個 オローブオイル大さじ1作り方1、ごぼうとにんじんとじゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切る。2、鍋にオリーブオイルを入れ加熱してごぼうとにんじんとじゃがいもを炒める。軽く火が通ったら牛肉とスパイスの魔法のスパイスを加え炒める。そこへ水100mlとスパイスの魔法の調味料を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮込む。これからの寒い時期にぴったりです!
2018.09.26
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レシピブログアワード2018こんばんは~中二病の子どもと大喧嘩です。なんとかしてくれ~天竺鯛でアクアパッツァです。材料天竺鯛 正味で120gくらい 万願寺唐辛子(赤・青)各4本 オリーブオイル大さじ1だしとスパイスの魔法・アクアパッツァ1箱作り方1、天竺鯛は、頭と内臓を取り除く。万願寺唐辛子は食べやすい大きさに切る。2、フライパンにオリーブオイルを熱して、天竺鯛を焼く。そこへスパイスを加える。3、万願寺唐辛子と水50mlと調味液を桑いえてふたをして弱火で5分ほどしたらできあがり。地元の魚だそうです。アクアパッツァにするとめっちゃだしが出て美味でした。にんべんのだしとスパイスの魔法・アクアパッツァを使うと普段は魚にテンションが落ちる子どもも大絶賛でした。
2018.09.10
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レシピブログアワード20189月に入ってやっと落ち着いたと思いや、なかなか。基本の鶏チャーシューを。材料(1人分)鶏肉 もも1枚 ミツカン味ぽん100ml 水100ml作り方1、フライパンにすべての材料を入れて火にかけ沸騰したら中火で煮る。途中でひっくり返し、照りがでたらできあがり。そっけなくてすみません。後日アレンジを。台風で家がこんな・・・おとなりさんと貫通。
2018.09.07
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あす楽【送料無料・ギフト1】料焼き小籠包と焼売のセット(2種18個)1日最大50,000個売れる焼き小籠包入り!(生煎包トースター調理用)【小龍包】【焼きショウロンポウ】誕生日 内祝い 中華 ギフト 横浜中華街ショッピングモールで中華の食べ放題を食べました。1年前できたときは2時間待ちだったのに、週末の夜でも待たずに入店。できたての小龍包がウリの店で、たしかに熱々の小龍包は、6個は食べたくらい美味しかった。が、バイキングの中華料理があまり。中でも衝撃だったのが、その場で作ってくれるラーメン。スタッフが麺をゆでてスープをそそいで作るのだけど、作っているバイトさんがあきらかに不機嫌。何でこんなに注文すんだよ、めんどくさいって顔が語ってる。お待たせしましたなんていう気なんてさらさらない。案の定、めちゃ塩辛い!基本バイキングは残さないし、そのつもりで皿に盛り付けるのだけど、ここの料理は残してしまった。値段相応かもしれないけれど、地元のホテルとそう変わらない価格なの。作っている人のお客さんに喜んでもらいたいというホスピタリティ0が味にも影響してると思う。ホスピタリティって、どうやったら身につくの?天性のものなのか?リッツ・カールトンで育まれたホスピタリティノート 人の心をとらえて離さない! [ 高野登 ]愛されるサービス ホスピタリティは50:50の関係から生まれる [ 新川義弘 ]ホスピタリティの教科書 お客様の感動を生む「まごころ」のおもてなし [ 林田正光 ]ホスピタリティの教科書図解版 ビジュアルで学ぶ最上のサービス実践法! [ 林田正光 ]私も飲食業ですもの。
2018.09.02
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レシピブログアワード2018にんべんの新商品 だしとスパイスの魔法「イタリアンソテー」で秋野菜のイタリアンソテー材料(2人分)鶏肉(ここではスライス)300g なす2本 れんこん1節 おくら3本 オリーブオイル小さじ2イタリアンソテーの素 1箱作り方1、れんこんは輪切りにしてレンジで90秒加熱して火を通しておく。オクラは斜め切り。ナスは食べやすい大きさに切る。2、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して鶏肉を炒める。なすとれんこんとオクラを加えてしんなりしたらスパイスを加えて、調味液と水150mlを入れて中火で5分煮込んでできあがり。トマト抜きでさっぱり仕上げてみました。無化学調味料なのに、旨みしっかり!
2018.09.01
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レシピブログアワード2018マットレスを干して出かけたら、にわか雨でありえない重さになっていました。とりあえず風呂場に置いてます。材料(1人分)ドッグパン1本 キリクリームチーズ2個 いちじく1個 葡萄3,4粒練乳大さじ2作り方1、パンに練乳を塗る。半分に切ったキリクリームチーズと食べやすい大きさに切った果物をはさんでできあがり。
2018.09.01
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夏休みが終わるまであと4日。。。がんばれ私。パートから帰って2食とオヤツを食べて昼寝をしている子どもを見るたびにあと○日。と唱えております。結構モロヘイヤ好きなんです。アテにしてます。夏向き料理レシピ スパイスレシピ検索材料(2人分)モロヘイヤ 1束 豚肉薄切り肉100g 薄口醤油大さじ1 みりん大さじ1 GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>小さじ1/2 塩小さじ1/3 ごま油大さじ2作り方1、モロヘイヤはざく切りにしておく。豚肉は食べやすい大きさに切って塩と花椒をもみこんでおく。2、フライパンにごま油を入れて加熱して豚肉をいためる。豚肉に火が通ったらモロヘイヤを加えていため、薄口醤油とみりんで味付けしてできあがり。好みで追い山椒してもいいですよ。
2018.08.27
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クーポンにつられてつい。ピーチは売り切れで抹茶に。もって帰ると、美味しさはおちる・・・フローズンドリンク フラペリッチ (15袋セット)【送料無料】
2018.08.15
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楽しかった私のお盆休みもそろそろ終わります。そんな夜は缶詰を使ったゴーヤ炒め。さばの醤油煮を缶汁ごと使うので、簡単です。超かんたんおかず料理レシピ材料(かなり多い1人分。普通は2人分)ゴーヤ1/2本 キムチ100g さばの醤油煮缶1缶 薄口醤油適量 梅酒大さじ1昆布茶 小さじ1 ごま油大さじ1作り方1、ゴーヤは半分に切って薄切りにして昆布茶をまぶしておく。さば缶はかるくほぐして梅酒をふりかけておく。キムチは食べやすい大きさに切る。2、フライパンにごま油を入れてゴーヤをいためる。しんなりしたらキムチとさば缶を汁ごと加えて薄口醤油で味をととのえてできあがり。ごはんのおかずにもアテにも活躍する一皿です。
2018.08.15
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CMをみたら食べたくなってモスへ。カレーとナンは旨い~夏休みもやっと折り返し。子どもが田舎へ遊びにいったのでしばし休憩。しかしなぜ、渡した小遣いの2000円のうちすでに700円を駅のたこ焼き屋(観光客向けで高い)に突っ込むのだ?いつも近所のたこ焼きでもっと美味しいやつを食べているではないか?関西風とろ〜りたこ焼 20g×50個クール[冷凍]便にてお届け【業務用食品館】【※キャンセル・変更不可】【業務用食品館】と記載のある商品のみ同梱可能です。【b_2sp1202】 【代引不可】
2018.08.10
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ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ&フォトコンテストもう帰ってきちゃったよ。ちょっとは勉強しようよ。さくっとべビスターでごはん。1人分材料 べビスター1袋 豚肉きりおとし100g パプリカ1個 にんじん1/4本 たまねぎ 小1個★薄口醤油大さじ2★みりん大さじ2 ★酒大さじ2 ★はちみつ小さじ2 ★酢大さじ2 塩胡椒 少々 ごま油大さじ1作り方1、豚肉に塩胡椒をふっておく。パプリカ、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。2、フライパンにごま油を入れて加熱して1の材料を炒める。3、材料がしんなりしたら★の調味料を加えてひと煮立ちしたらベビースターを加えてできあがり。甘酸っぱい味とベビスターが合わさると、ごはんのおかずにぴったりです。
2018.08.07
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