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黒胡椒・ねり梅料理レシピ スパイスレシピ検索材料(2人分)餃子の皮(小麦粉(強力粉)300g トマトジュース100ml お湯50mlくらい餡の具材(ミンチ150g 玉ねぎのみじん切り100g オイスターソース大さじ1 片栗粉大さじ1 ハウス 禁断の黒胡椒小さじ2)作り方1、餃子の皮を作る。ボールに小麦粉とトマトジュースとお湯を入れてよくこねる。こねたらラップをかけておいておく。2、餡を作る。水気をしぼった玉ねぎとミンチろオイスターソースと片栗粉と禁断の黒胡椒をよくこねる。3、1の生地を30等分くらいにして2の餡を包んでいく。4、たっぷりの熱湯でできた餃子をゆでる。浮いてきたらできあがり。もちもちつるつる、黒胡椒がぴりっと極旨です。
2020.04.01
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アレンジ焼そばレシピ夜用に作ったポトフを使いまわします。材料(2人分)ポトフの材料 (鶏の手羽元8本 にんじん1本 長ネギ2本 水1000ml 塩コショウ少々 マルちゃん焼そば 塩の調味料 1食分)マルちゃん焼そば 塩2食分と調味料1食分 butter大さじ1 長ネギ1/2本 作り方1、ポトフを作っておく。鍋に食べやすい大きさに切ったにんじんと長ネギと水と鶏肉を入れて沸騰したら、20分ほど煮込んでからマルちゃん焼そば 塩の調味料と塩コショウで味付けする。2、フライパンにバターを入れて長ネギを炒める。そこへ焼きそばの麺を入れてポトフのスープ100mlを入れて麺をほぐしながら炒める。水気がなくなってきたら調味料を加えてさらに炒め皿に盛り付け、ポトフの具材を盛り付けてできあがり。好みでマスタードを添えてどうそ!
2020.03.31
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長すぎる春休みいかがお過ごしですか?もうぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆに助けられています。材料春キャベツ1/2個 いか1杯 ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2ごま油大さじ1つくり方1、いかはわたを抜いて、荒く刻む。キャベツはざく切りにする。2、フライパンにごま油を入れて加熱していかとキャベツを炒める。いかの色が変わったら、ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆで味付けしてできあがり。かんたんなのに、もりもりご飯がすすみます。パスタソースにも◎
2020.03.29
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ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆをモニターさせていただきました。1本でなんでも味が決まってとてつもなく便利で、あっという間に2本目です。材料(2人分)キャベツ6枚 カニ風味かまぼこ6本 ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1酢大さじ1 ごま油小さじ2つくりかた1、キャベツは食べやすい大きさにきって、レンジ600wで1分加熱する。2、ボールに水気をしぼったキャベツと適当にさいたかにかまとごま油と酢とぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆを入れてあえてできあがり。かんたんなのに箸が止まらないおいしさです。
2020.03.28
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いろいろ煮詰まり中。 アトピーが一気に出てきて、ほとほと疲れた。 大人アトピーは、辛いです。 ロールキャベツを思い切り手抜きで。 ソーセージで。 楊枝の代わりにパスタで。 お皿はこれで アラビア ケトオルヴォッキ サービングスタンド(3段プレートセット) アラビア (ARABIA) ケトオルヴォッキ プレート26cm【Spring*Sale】
2020.03.21
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長い春休み。ストレス溜まりまくりです。 こっそりお昼は、贅沢に台湾ラーメンを。 しっかり辛味のきいたスープが美味しくて箸が止まりません。 食べ終わる頃には、家族に優しくなれます。ふふふ。 もう鍋さえあれば、本格的な台湾ラーメンが。 さすがキンレイさん。 ビタクラフトの鍋にシンデレラフィット。 なべやき屋キンレイファンサイト参加中
2020.03.13
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あらかじめ決まっている休暇と先の見えない休みは雲泥の差。パートもお客さんが少ないので、時間短縮です。でもおなかはへるという。。。
2020.03.06
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想定外の長い春休みをお過ごしのみなさま。そろそろネタがつきたところで水餃子の出番です。とはいっても簡単に。レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ スパイスレシピ検索材料(10個分)皮(強力粉150g 塩1つまみ 熱湯80から100ml) 打ち粉用に小麦粉 適量餡(豚ミンチ100g きざみネギ100g オイスターソース小さじ2 醤油大さじ1ハウスきざみ青じそ大さじ1)皮を作ります。ボールに強力粉と塩と熱湯をいれてよくこねます。10分ほどこねたら、棒状にして10等分にして、丸くのばす。ふちは重なるので薄くする。ボールに餡の材料をいれてよく混ぜる。10等分にして、皮に包んでいく。沸騰した湯でゆでる。餃子を入れて浮いてきたら、さらに3分待ち引き上げる。食べるときは、酢醤油などをつけて。好みできざみ青じそをマシマシで。余ったら、焼き餃子にしても美味しいです。
2020.03.05
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あみ印 復刻版 カレーラーメン 84g(めん72gスープ12g)インスタントラーメン 1人前 スープ付 乾麺 コラボ 玉川食品 江戸玉川屋 家庭用あみ印 復刻版 カレーラーメン 10食入 84g(めん72gスープ12g)インスタントラーメン 1人前 スープ付 乾麺 コラボ 玉川食品 江戸玉川屋 家庭用ファンのブロガーさんのblogで知って、ポチ。美味しいラーメンです。
2020.03.01
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減塩がテーマで、七味唐辛子とすりごまで塩分控えめをカバーするつもりが、ちょっと味が決まらなかった。。。減塩レシピはむずかしい。
2020.02.07
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ブラックペパーをたっぷりきかせたので、お塩は1つまみです。材料(2人分)ほうれん草1束 れんこん1節 パプリカ1/2個 にんにくのみじん切り1片分 オリーブオイル大さじ2塩1つまみ GABANブラックペパー4ふりつくり方1、ほうれん草は根っこを切って水洗いしてから熱湯でさっとゆでて水にさらしてから食べやすい大きさに切る。れんこんは3mmくらいの薄切りにする。パプリカは薄切りにする。2、フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて加熱してれんこんを両面焼いていったん取り出す。そのフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れてにんにくのみじん切りを炒め香りがでたらほうれん草とパプリカを炒める。そこへれんこんをいれて炒め塩とブラックペパーで味付けしてできあがり。スパイスがきいていると、意外にお塩が少なくてもOK.
2020.02.05
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シンプルですが、美味しく減塩。 材料10個分 ニラ1/2束 豚ミンチ100g 木綿豆腐50g 生春巻きの皮 10枚 片栗粉大さじ109g 薄口醤油大さじ1 オイスターソース大さじ1GABANブラックペパー小さじ2 ごま油大さじ2 つけだれ(醤油、酢、ハウス辣油 適量) 作り方 1、ニラはみじん切りにする。豆腐はレンジ600wに1分かけて水切りして手でつぶしておく。 2、ボールにニラ、豚ミンチ、豆腐、片栗粉、薄口醤油、オイスターソース、ブラックペパーを入れてよくこねる。 3、生春巻きの皮は水にくぐらせ,2の餡を包む。破れやすいので素早く。 4、フライパンにゴマ油を入れて加熱して、3の餃子を両面こんがり焼いて出来上がり。 熱いうちにつけだれをつけてどうぞ。 いつもは餡塩小さじ1を入れるのですが、今回はブラックペパーの風味で。 旨味マシマシです。
2020.01.31
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明日で1月も終わりです。早い。いつもの鶏ハムを唐辛子とブラックペパーのダブル使いをしてみたらいつもの半分の塩分でもウマウマ。材料(2本分)鶏むね肉 2枚 日本酒大さじ2 薄口しょうゆ大さじ1 砂糖大さじ1/2 塩、むね肉1枚につき小さじ1*GABANブラックペッパー荒挽<缶>適量 *ハウス 一味唐がらし適量つくり方1、鶏むね肉にフォークなどで穴をあけ、日本酒と薄口しょうゆと砂糖と塩をすりこんで常温で10分ほど置く。2、耐熱の調理用ビニール袋に鶏肉を1個ずついれてくちをとじる。3、鍋にたっぷりの水と2の鶏肉をいれて火をつけ沸騰したら7分弱火にしてから火を止める。バスタオルなどで鍋をくるんで、お湯がさめるまで放置。4、さめたら鶏肉を取り出す。表面にブラックペパーと一味唐辛子をしっかりまぶす。薄く切ってできあがり。いつもは、塩は小さじ2ほどつかっていましたが、半分にしても一味唐辛子とペパーの風味が美味しいです。ちなみに今回のテーマはずばり減塩。塩控えめでもスパイスの力でおいしさを引き出します。この鶏ハムのように2種類使いで深いおいしさを発見するのが、マイブーブです。*GABANブラックペッパー荒挽<缶>*ハウス 一味唐がらし*ハウス 七味唐がらし*ハウス 辣油
2020.01.30
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ある日の夕飯。これだけで満足です。
2020.01.20
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セールで買ったスキレットで鉄板ナポリタン。 ちょっと火が入りすぎった。 仕上げにGABANのバジルをパラリと。 やっぱりスキレットいい〜 いいスキレットって最初から油馴染みが良い。 ストウブ ビュッフェスキレット 26cm ブラック 40510-617 【メイチョー】【 ブランドキッチンコレクション 】 【まとめ買い10個セット品】[S]ステーキ皿 手付丸型 B 19cm IH対応 【 スキレット 】【 ステーキ用鉄板 ステーキ鉄皿 ステーキ皿 ステーキプレート業務用 人気ステーキプレート 】 【ECJ】
2020.01.07
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ニラと豆腐の餃子です。餃子の皮の代わりに生春巻きの皮でもっちり感を。材料(2人分)生春巻きの皮 10枚 にら1/2束 豚ミンチ50g 木綿豆腐100g 片栗粉大さじ1/2 薄口醤油大匙1 オイスターソース大さじ1 *GABANブラックペパー 小さじ1/2 *ハウス 辣油 適量 酢適量 醤油適量 ゴマ油 適量つくり方。1、ボールにみじん切りしたニラとレンジ600Wで1分加熱して水切りしてつぶした豆腐と豚ミンチと片栗粉とオイスターソースとブラックペパーを入れてよく混ぜる。2、生春巻きの皮をさっと水にくぐらせ、もどしてから水分をキッチンペーパーでかるくふき、1の餡を包む。1、フライパンにごま油を入れ加熱して2の餃子を焼く。片面を焼くときにふたをしてむし焼きにする。食べるときに酢と醤油と辣油でたれを作り、つけてどうぞ。長期保存のできる生春巻きの皮があればいつでも餃子が。いつもは餡に塩を加えますが、今回はブラックペパーで。さわやかな辛みが美味しい。今回のお題のスパイスはこちら。*GABANブラックペッパー荒挽<缶>*ハウス 一味唐がらし*ハウス 七味唐がらし*ハウス 辣油
2019.12.29
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12月ですね。12月のスパイスモニター企画はこちら。今回のお題は減塩です。*GABANホワイトペパー<パウダー>*GABANクミン<パウダー>*GABANガラムマサラ<パウダー>*GABANバジルその中で、バジルとホワイトペパーを材料(2人分)ささみ 4本 小麦粉大さじ5 冷水 1カップ 日本酒大さじ1 塩小さじ1/4GABANバジル4ふり GABANホワイトペパー<パウダー>適量 オリーブオイル大さじ4万能ねぎの小口切 適量つくりかた1、ささみは筋をとり縦半分に切る。塩と日本酒とGABANホワイトペパーをふっておく。2、1のささみに大さじ1の小麦粉をふっておく。3、ボールに冷水と小麦粉をさくっとまぜてそこへバジルを加える。4、3に2のささみをくぐらせて、オリーブオイルを入れて熱したフライパンで両面を揚げ焼きしてできあがりです。いつもは小さじ1強のふり塩をするのですが、バジルとホワイトペパーの風味で75%減塩でも美味しくいただけます。
2019.12.15
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寒い日にぴったりな白菜のうま煮もねりスパイスがあれば簡単に☆材料(2人分)白菜 6枚 ひき肉100g エリンギ50g えのきだけ50g しめじ50g鶏ガラスープの素 大さじ1 醤油大さじ1ハウスのおろし生しょうが大さじ1 ハウスのおろし生にんにく小さじ1輪切り唐辛子適量 ごま油大さじ1つくり方1、白菜は食べやすい大きさに切る。エリンギとえのきだけとしめじも食べやすい大きさに切る。2、鍋にごま油とハウスのおろし生しょうが大さじ1 ハウスのおろし生にんにく小さじ1を入れて火にかけ、そこにひき肉を入れてぱらぱらになるまで炒める。3、ひき肉がほぐれたら白菜ときのこを加えてざっと炒めてから水800mlと鶏がらスープの素をくわえて沸騰したら弱火で10分ほど煮込んで最後に輪切り唐辛子を入れてできあがり。たっぷり加えたしょうがとにんにくの風味が美味しい☆温まります。
2019.11.30
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毎日の過ぎ去るのが早いこと。そんなときに作り置きの一品。攻めの切干大根です。しょうがをきかせたトマト味は、ごはんにもパンにも相性がいいです。今回モニターさせていただいた大容量のねりスパイス。生にんにく&生しょうがはいつでも新鮮な風味のしょうがとにんにくが台所にスタンバイというのが、どんなに便利か!材料(2人分)切り干し大根15g 玉ねぎのみじん切り1/4個分 ベーコン50g トマトの缶詰1/2 トマトケッチャプ大さじ4 ハウスおろし生しょうが こさじ2 GABAN バジル 少々オリーブオイル大さじ2 塩胡椒 少々 千切りキャベツ 適量作り方1、切り干し大根は水で戻します。 ベーコンは荒く刻む。2、鍋にベーコンと玉ねぎと軽く水気を切った切り干し大根を炒める。3、玉ねぎがしんなりしたら、生しょうがとトマト缶とトマトケチャップを入れて15分ほど煮込んで出来上がり。塩胡椒とバジルで味を整える。
2019.11.29
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ホームベーカリーで焼いたショコラパンにりんごとカスタードクリームを。日清 メゾンカイザー監修 ホームベーカリー用パンミックス(580g)【日清】
2019.11.28
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モラタメさんでお試しさせていただきました!早速りんごの佐藤煮を。スタンドパックなので、計量しやすい!家族が少なくても使いきることができる量もいいですよね。スッキリした甘さは上白糖ならでは。このサイズ感がいいですね。
2019.11.13
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簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!とりあえずありあわせで作ってみました。それでも絶品!!材料(2人分)創味シャンタンDX 大さじ1 湯400ml キャベツ4まい ラディッシュ4個さつま揚げ 2パック 好みのきのこ100g すりごま大匙1つくり方1、創味シャンタンDX 大さじ1 湯400mlを合わせて鍋スープを作る。そこへ食べやすい大きさに切ったキャベツとラディッシュときのこをいれて火がとおったらさつま揚げを加えてできあがり。しめはラーメンが美味しかったです。
2019.11.12
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ホットティーアレンジレシピ夜更けに甘いものを食べたいときにはこんなアレンジティはどうでしょう?材料(1人分)リンゴのバターソテー(りんご1個 砂糖大さじ3 ラム酒大さじ2 butter大さじ1 シナモン少々)リプトンイエローラベル1個 クコの実 小さじ2つくり方1、りんごのバターソテーを作る。りんごは皮をむいて薄切りにして砂糖をまぶすして10分おく。そのままフライパンに入れて火にかけしんなりしたらラム酒とバターを加えてソテーする。2、熱湯150mlで紅茶を入れる。そこへクコの実小さじ2と1のりんごを好きなだけ加えてできあがり。butterの風味のりんごでまるでアップルパイを飲んでいるかのようです☆
2019.11.12
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ホットティーアレンジレシピ夜中の読書のお供です。材料(1人分)リプトンイエローラベル1個 みかん1個(できたら無農薬か減農薬)キャラメル(市販)1~3個くらい つくり方1、熱湯150mlで紅茶をいれる。みかんは1個を手でころがし香りを出してから3等分の輪切りにしておく。2、紅茶に輪切りにしたみかんをうかべ、キャラメルを好みの数を入れてできあがり。みかんの風味とキャラメルの濃厚な香りがとっても合うのです。みかんは皮つきおすすめですが、減農薬が手にはいらないときは皮をむいてどうそ。
2019.11.09
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オリーブオイルで焼いたお餅がこうばしいサラダです。材料(2人分)もち吉の切り餅2個 キャベツ4枚 にんじん5㎝ 肉そぼろ50g 卵1個オリーブオイルおおさじ2 にんにく1片 めんつゆおおさじ1 塩胡椒 少々つくり方1、切り餅は1個を4つに切る。キャベツとにんじんは食べやすい大きさに切る。2、フライパンにオリーブオイルおおさじ1を入れ火にかけ目玉焼きを作って皿にとっておく。同じフライパンに、つぶしたにんにくを入れ火にかけ香りがでたらキャベツとにんじんを炒めしんなりしたらめんつゆと塩胡椒であじつけして皿にとっておく。3、2のフライパンをかるくキッチンペーパーでふいてオリーブオイルおおさじ1をいれて火にかけ、2の切り餅をこんがりと焼きつける。4、餅に火が通ったら、野菜と肉そぼろと目玉焼きといっしょにもりつけできあがりです。たべるときは、よくまぜて餅が熱いうちにどうぞ!!個包装なので、最後までおいしさがキープできます。もち吉ファンサイト参加中
2019.10.30
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魚醤で旨みたっぷり料理レシピ旬のれんこんを鮭しょっつるで味付けしました。★鮭しょっつる秋田県にかほ市産の鮭と塩のみでつくった魚醤。クセが少なくまろやか。だしをとったような上品な仕上がりになります。材料(2人分)れんこん1節 豚肉薄切り 100g ほうれん草1束 鮭しょっつる大さじ1 みりん小さじ2ごま油大さじ1 つくり方1、れんこんは薄切りにする。ほうれん草はゆでて水気をきって食べ易い大きさに切っておく。2、フライパンにごま油を入れ加熱してれんこんを入れてソテーして皿に取り出す。3、2のフライパンに豚肉を入れてかりっと炒める。そこへれんこんをもどして、鮭しょっつるとみりんで味付けする。4、皿に盛り付け、ほうれん草を添える。鮭しょっつるの風味がれんこんと豚肉にベストマッチなおいしさです。ごはんがススム☆
2019.10.24
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寒さがきびしくなってきました。パートから帰宅すると、家族ははらぺこ。そんなときにマルハニチロの横浜あんかけラーメン&五目あんかけ焼そばをモニターさせていただきました。まずは横浜あんかけラーメン広東名菜「赤坂璃宮」オーナーシェフ・譚彦彬氏との共同開発の人気シリーズ「新中華街」のひとつで、豚肉ときくらげにたっぷりの野菜を炒めたとろみスープがおいしいあんかけラーメンです。つくり方は、レンジで具材いりのスープと麺をレンジで温めます。どんぶりに湯220mlとスープをまぜてから麺を入れるだけ。ガスを使わずに美味しいあんかけラーメンが!冷凍食品とは思えない野菜のシャキシャキ感が美味しい!横浜あんかけラーメンつぎは、たっぷり8種類の具材が入ったリッチなあんかけと両面を焼いた麺の五目あんかけ焼そばをいただきます。容器ごとレンジで温めます。できあがりです。とろとろの野菜たっぷりのあんが香ばしい焼きそばにからんで美味しいです。食べ終わるころには、体もほっこり温かくなりました。大満足の夕ご飯でした。五目あんかけ焼そばマルハニチロ様のプロモーションに参加中
2019.10.15
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ホットティーアレンジレシピこんばんは。毎日が早くてびっくりです。もう月曜の夜。ほっとティータイム。とはいってもスイーツはちょっと。そんな日のあまーい紅茶です。材料(1人分)イエローラベル ティーバッグ 1個 みかん(無農薬や減農薬のものがあればなお◎)1個 キャラメル(市販)1から3個くらい。つくり方1、熱湯150mlで紅茶をつくる。みかんは2センチの輪切りにしておく。2、そこへ輪切りしたみかんを入れて、キャラメルを添えてできあがり。さわやかなみかんの風味と濃厚なキャラメルがよく合います。甘いものを食べたい気分も満足です。
2019.10.06
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焦がしにんにく料理レシピ スパイスレシピ検索とっても重宝しているこちら。今日は鯖の下味に。材料(2人分)鯖フィレ2枚 日本酒大匙1 塩小さじ1/2 ハウス 焦がしにんにく大匙1 マヨネーズ大匙4 ヨーグルト大匙1 小葱の小口切 大匙1 片栗粉適量 揚げ油 適量 GABANパプリカパウダー あれば 適量 レタス 適量作り方1、鯖は4つに切って、日本酒と塩とハウス 焦がしにんにくをまぶして10分ほど置く。2、1の鯖に片栗粉をはたいて、多めの油で揚げ焼きする。3、小鉢にマヨネーズとヨーグルトと小葱をよく混ぜておく。4、2を皿に盛り付け、レタスを添えて3をたっぷりかけてできあがり。好みでパプリカパウダーをふる。隠し味の焦がしにんにくの風味が食欲をそそります。
2019.10.01
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フーディストアワード2019カレーを作って食べた後のなべです。まだ温かいうちにキュキュッと泡スプレーをしっかりスプレーします。けっこうしっかり目に。洗い流すとつるんとしてキラン☆カレーとシチューの登場する回数がおおくなる季節にさらに活躍の予感です。
2019.09.25
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フーディストアワード2019シイラを使ってレモンソテーを作ってみました。たんぱくなシイラがふっくら美味しい☆材料2人分シイラの切り身3切れ 「だしとスパイスの魔法」シリーズ レモンソテー1袋好みの野菜 適量 オリーブオイル大匙1作り方1、シイラの切り身にスパイスをふりかけなじませる。2、オリーブオイルを入れ熱したフライパンで切り身を中火で両面を焼く。3、調味液をシイラにまわしかけ、ふたをして弱火で5分ほど焼く。4、シイラを皿に盛り付け、フライパンで煮詰めたソースをかけてできあがり。こども大絶賛のおいしさです。
2019.09.25
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このマーブルケーキは、朝ご飯の片づけ時にさくっとまぜて焼きました。昭和さんのケーキようなホットケーキミックスでこんなにしっとり☆ケーキ型の代わりにホーローの入れ物で。材料(22×15センチの形1個分)ケーキのようなホットケーキミックス1箱(200g×2袋)ココアパウダー大匙4 砂糖大匙4ココナッツオイル大匙6 卵4個 牛乳220ml くるみ50g作り方1、オーブンは180℃で予熱しておく。ホットケーキミックス1袋はココアパウダーをまぜてふるっておく。2、ボールに卵2個とココナツオイル大匙2と砂糖大匙2を入れハンドブレンダーでもったりするまで混ぜる。そこへ牛乳100mlを加えてさらにまぜてからホットケーキミックス1袋をさっくりまぜて事前にココナッツオイルと小麦粉をはたいた型に流し込む。そこにくるみをちらす。3、同じボールに卵2個とココナッツオイル大匙2と砂糖大匙2を入れてハンドブレンダーでもったりするまでまぜる。4、牛乳120mlを加えてまぜてから、ココアパウダーを加えたホットケーキミックス1袋を入れてさっくりまぜて2の上に流し込む。平にならして180℃のオーブンで20分ほど焼く。竹串をさしてなにもついてこなければ出来上がり。まだ焼けてないなら5分ほど追加で焼く。10分でつくったとは思えない。←自画自賛生クリームを添えるとなお美味しいです。
2019.09.18
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<img src="https://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r190902a" alt="焦がしにんにく料理レシピ" border="0" width="300" height="90" usemap="#r190902a" /><map name="r190902a"><area href="https://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r190902a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map><br /><a href="https://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r190902a" target="_blank">焦がしにんにく料理レシピ</a> <a href="https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank">スパイスレシピ検索</a>夏休みが終わったと思ったら、もう9月も終わりです。気楽な一人ごはんもチューブの焦しにんにくで旨い!材料(1人分)ごはん 茶碗2敗 にら50g ハム3枚 あればパプリカの切れ端 少し ハウス焦がしにんにく小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1 塩こしょう少々 ごま油大匙1作り方1、フライパンにごま油を入れてごはんをざっと炒める。2、そこへ刻んだにらとハムとパプリカを入れて炒め、鳥ガラス―プの素と焦しにんにくで味付けする。塩コショウで味を整えて出来上がり。焦しにんにくがあるとやはり焼き飯がランクアップします。インスタントラーメンにたすとコクがアップしておすすめです。
2019.09.18
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のせそびれました・・・簡単すぎですが、レシピを。ゴーヤ1本を薄切りにして、さっとゆでます。熱いまま、あごだししょうゆと酒とみりんと唐辛子とにんにくスライスに漬けてかんせい。ストックしておくと便利です。
2019.09.08
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手軽なレンチンでシャウエッセンと濃厚チーズのおいしいコラボを楽しもう♪ニッポンハムさまのシャウエッセン チェダー&カマンベールをモニターさせていただきました。なんといってもレンジ調理できるのが魅力です。材料(2人分)シャウエッセン チェダー&カマンベール 1袋 ブロッコリー1株 紫たまねぎのスライス40gきんぴらごぼう(残りものでも市販品でも)適量つくりかた1、ブロッコリーは小房にほぐして、器に入れてラップをかけて3分加熱しておく。2、シャウエッセン チェダー&カマンベールは皿にいれラップをかけて40秒かける。3、器にブロッコリーときんぴらごぼうとシャウエッセン チェダー&カマンベールと紫たまねぎを盛り付けてできあがり。好みのドレッシングでいただきます。ぱりっとした食感のシャウエッセンの中のチーズがたまりません。
2019.09.08
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あともう一品簡単レシピ夏休みが終わってほっとしてもごはんは毎日。レトルトのキーマカレーが1個しかない。でも玉ねぎのカレー焼きで1品になる!材料(2人分)玉ねぎ 2個 レトルトキーマカレー 1人分 ピザ用チーズ 60gくらい塩 少し作り方1、玉ねぎはよこ半分にきって、ナイフで切り込みを入れる。塩をほんのすこしふる。2、ラップで包むかふたできる耐熱容器に入れてレンジ600Wで5分加熱する。2、取り出したら上にキーマカレーとピザ用チーズをのせて、チーズが溶けるまで4分ほど焼いてできあがり。やわらかい甘いたまねぎにぴりっとカレーがたまりません。これにパンをつければ、さっとランチです。
2019.09.06
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だししょうゆ活用レシピヨーカドーにてまぐろのカマをゲット。あごだししょうゆを使って軽い煮込みに。材料(2人分)まぐろカマ 1本 にんじん1本 紫たまねぎ1個 しめじ100g 万能ねぎの小口切り 適量にんにく2片 オリーブオイル 大さじ2 キッコーマンあごだししょうゆ大さじ4 日本酒大さじ2 胡椒 少々 塩小さじ2作り方下準備 :マグロカマに塩をふってから10分置きキッチンペーパーで水気をふき取っておく。1、フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れてつぶしたにんにくを入れ加熱する。香りがしてきたらマグロカマを中火で焼く。焼き目がつけばよい。2、鍋に1のまぐろカマを油ごと深いなべにいれて、食べやすい大きさに切ったにんじんと小房にわけたしめじとスライスした紫たまねぎをいれ日本酒大さじ2と水をひたひたに加え火にかける。30分ほど煮る。まぐろに火が通ったらあごだししょうゆと胡椒で味をととのえる。3、皿に盛り付け、万能ねぎをたっぷりふってできあがり。あごだししょうゆだけで美味しい魚のだしのきいたスープになりました。
2019.09.03
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夏のかんたんランチ料理レシピ スパイスレシピ検索今日のメインは、ケンタッキー。なぜなら主婦の夏休み☆ナムルを添えて。材料(2人分)豆もやし 1袋 ハウス カレーパウダー<缶>小さじ1 塩小さじ1/4 おろしにんにく小さじ1/4 オリーブオイル大さじ1作りかた1、豆もやしを熱湯でさっとゆでる。2、熱いうちにカレーパウダーと塩とおろしにんにくとオリーブオイルであえてできあがり。肉料理に添え物にぴったり!夏のスパイスは、夏休みごはんを盛り上げます。作り方
2019.08.28
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主婦の夏休み満喫中。最近、ブログアップを後回しにして写真が行方不明になること多し。反省です。とりあえずやってみた。片栗粉100gと黒砂糖40gを熱湯でねってひたすら丸める。茹でる。タピオカ。ゆでたものゆでた直後はもちもち美味しいですが、すぐにでんぷんが劣化。スピード勝負なタピオカです。
2019.08.27
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レシビブログさんのカンタン&おいしいだししょうゆ活用レシピモニターに参加しています。やっと夏休みも終わりに近づいてきました。やっぱり唐揚げ食べて元気だす。だししょうゆ活用レシピ材料(2人分)とり胸肉 400gくらい キッコーマン いつでも新鮮 あごだししょうゆ大さじ5おろししょうが大さじ1 おろしにんにく大さじ1 片栗粉適量 揚げ油適量作り方1、鶏肉は1口大に切って、だししょうゆとしょうがとにんにくをいれたボールに入れて30分ほどつけておく。2、1の鶏肉にたっぷりの片栗粉をまぶして揚げ油であげてできあがり。夏のおかずはやっぱり唐揚げ。あごだししょうゆだけで味が決まります!
2019.08.24
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夏休みもやっと折り返しです。とりあえずメインになるサラダでお茶をにごすランチ。夏のかんたんランチ料理レシピ スパイスレシピ検索材料(2人分)レタス 1/2玉 ミニトマト8個 温泉たまご1こ ベーコン4枚 にんじんの千切り40gハウス 香りソルト<レモンペパーミックス>小さじ1 オリーブオイル大さじ1 マヨネーズ適量作り方1、レタスは手でちぎっておく。ミニトマトはくし切り。ベーコンは2センチくらいに切る。2、フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒める。3、器にレタスとにんじんとベーコンとトマトを盛り付ける。そこへハウス 香りソルト<レモンペパーミックス>を振り、温泉たまごをのせて、マヨネーズをかけてできあがり。これと食パンがあれば、夏休みのランチ1食分です!!!
2019.08.13
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毎日暑いですね。ゆるっとアテ兼おかずです。辛味スパイス料理レシピ スパイスレシピ検索材料(1人分)レタス 1/2玉 さばの水煮缶 1款 しょうゆ大さじ1 鳥がらスープの素小さじ2 ごま油大さじ1 ハウスねりからし 適量作り方1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。2、フライパンにごま油を入れ加熱してレタスをいためる。全体がしんなりしたら、さば缶を缶汁ごといれ、鶏がらシープの素としょうゆで味付けする。3、器に盛り付け、ねりからしを添える。食べるときにねりからしをつけながらいただきます。さばには多めにつけるなど味の変化を楽しめます。
2019.07.28
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辛味スパイス料理レシピ スパイスレシピ検索材料(1人分)パスタ 100g とり胸肉1枚 小松菜1束 めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2オリーブオイル大さじ2 GABAN®ブラックペパー<ホール>小さじ1/4 塩適量作り方1.パスタは表示通りにゆでておく。小松菜はざく切り。鶏肉はそぎ切りにする。2.フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して、鶏肉を炒める。火が通ったら小松菜と入れて炒めめんつゆで味付けする。3、2にゆでたパスタをいれ、あえる。仕上げにGABAN®ブラックペパー<ホール>をミルでひいてたっぷりかけてできあがり。ひきたてのブラックペパーの香りがたまらなく美味しいパスタです。
2019.07.28
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おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索海外通販で注文したも服サイズが体感で全然違って頭をかかえています。気を取り直して。暑い日にぴったりなトムヤム風味の肉野菜炒めです。材料(2人分)鶏肉200g ピーマン3個 キャベツ4枚 にんじん5センチ きざみ白菜キムチ50gハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>大さじ1サラダ油大さじ1作り方1、ピーマンとキャベツはざく切り。にんじんは薄切り。鶏肉は薄切りにしておく。2、フライパンにサラダ油を入れて加熱して鶏肉をいためて、火が通ったら一旦取り出す。3、同じフライパンに野菜を入れてさっと炒める。一旦火を止めて鶏肉とキムチとハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>を入れて全体をなじませる。4、再び火をつけ中火でさっと火を通したらできあがり。レモングラスとキムチの風味で食欲がすすみます。
2019.06.29
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カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピカンタン酢だけで肉そぼろを作ったら、ことのほか美味☆材料(2人分)鶏肉ミンチ300g ミツカン カンタン酢150ml そば玉2玉好みの野菜 適量 めんつゆ適量作り方1、鶏ミンチとカンタン酢をフライパンに入れてよく混ぜる。2、1のフライパンを中火にかけてミンチがぱらぱらになるまで炒める。3、そば玉を表示通りにゆでて氷水でしめる。切った野菜をそえて2の鶏そぼろをたっぷりとかけてできあがり。食べるときにめんつゆをかけてどうぞ。冷たいそばに甘酸っぱい鶏そぼろが旨い☆
2019.06.26
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おつまみ料理レシピ スパイスレシピ検索ちょっとアレンジして野菜を加えてみました。材料(2人分)牛豚ひき肉 300g 玉ねぎのみじん切り60g 卵1個 粒コーン大さじ2 牛乳大さじ1 パン粉大さじ3 GABANシーズニング <ミートローフ>1袋 にんじんを棒状に切ったもの5本 いんげん5本作りかた1、オーブンは230℃に余熱しておく。玉ねぎはラップをしてレンジ500Wで2分加熱して冷ましておく。2、ボールに1と卵と牛乳とパン粉とGABANシーズニング <ミートローフ>を入れて粘りがでるまで混ぜ、そこへコーンを加えてさらに混ぜる。3、生地を3等分して1段目と2段目ににんじんといんげんを交互に並べてから長方形に形を整える。4、230℃オーブンで20分ほど焼いてできあがり。
2019.06.22
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カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ毎日暑い日が続きます。そんな時期は食品の痛みも心配。ってなわけで、豚肉の切り落としをミツカンのカンタン酢に漬けてみました。これがいい!味もしっかり入るし、なにより冷蔵できる日が伸びました。材料(2人分)豚肉の切り落とし200gミツカンカンタン酢60mlキャベツ4枚 紫たまねぎ50g小ねぎの小口切り 適量 追加のミツカンカンタン酢大さじ2作りかた1、豚肉とカンタン酢をボールに入れてカンタン酢をもみこんでおく。そのまま15分ほど置いておく。もしくは前日につけておく。野菜は全部千切りにしておく。2、テフロン加工のフライパンに豚肉を広げて、火をつける。このとき中火で肉がちりちりいってきたら弱火でやく。出てきた脂をキッチンペーパーでふき取る。3.豚肉が焼けてきたら追加のカンタン酢を加えて火を止め、そのタレごと野菜にかけてできあがり。豚肉の旨さをカンタン酢が引き出してくれて無限にいただけます。これ一緒に野菜を食べることでWで美味しさが楽しめます。大人はみょうがなどの香味野菜を添えてどうぞ。レシピブログの「カンタン酢でつくるおかずレシピ&フォトコンテスト」参加中
2019.06.12
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さわやか料理レシピ スパイスレシピ検索たっぷりのニンジンと豚肉をオレガノ風味にしてみました。パンがススム・材料(2人分)ニンジン1本 ブタバラ肉100g 米油大さじ1 日本酒小さじ2 塩小さじ1/2 GABAN®オレガノ3振り1、ニンジンはスライサーで千切りにしておく。ブタバラは食べやすい大きさに切って日本酒をふりかけておく。2、フライパンに米油を入れてブタバラを焼き、そこへニンジンを入れていためる。しんなりしてきたら塩で味付けする。皿に盛り付けオレガノをふってできあがり。
2019.06.03
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さわやか料理レシピ スパイスレシピ検索全然初夏っぽいさわやかさがないスパイスレシピです。材料(2人分)はまちの頭 1尾分 玉ねぎ1個 トマトの水煮 1缶 トマトケチャップ大さじ2 にんにく2片 しょうが2片 梅干1個スパイス(GABAN®タイム小さじ1 GABAN®ターメリック小さじ1GABAN®レッドペッパー小さじ1GABAN®パプリカ 大さじ1 GABAN®クミンパウダー小さじ1GABAN®フェヌグリークパウダー小さじ1) 塩小さじ2 米油 50ml作り方下準備:ハマチは塩をふってから熱湯をかけて水洗いしておく。梅干は種をとってほぐしておく。1、圧力鍋に米油を入れておろしたにんにくとしょうがとたまねぎを飴色になるまで炒める。2、 1に混ぜておいたスパイスとトマトの水煮とトマトケチャップと水800mlと梅干と塩を加えて10分煮込む。3、2にハマチの頭を加えてフタをして加熱する。圧力がかかったら5分してから火を止める。4、ふたがあいたら、塩で味をととのえてできあがり。食べるときに好みでGABAN®パクチーをふる。ハマチの出しがきいていて、アテにもなります。自分好みにスパイスも調整するとなお美味しいです。
2019.06.01
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自家製タピオカカフェラテを作ってみた。といっても業務スーパーで買った300円くらいの冷凍ブラックタピオカを熱湯で30秒ゆでて入れただけ。結果たくさんタピオカを食べると感動がうすまります。ご注文殺到中につき6月中旬以降順次出荷ですブラックタピオカ500g 当店はキャッサバから作ったタピオカでん粉の本物のタピオカをお届け 2個以上で割引クーポン たぴおか作り方超〜簡単レシピ付き【おうち中華】【RCP】【6月中旬から下旬頃出荷予定 日時指定不可】台湾スイーツ 冷凍大粒ブラックタピオカ【台湾粉圓 】(冷凍1000g)タピオカ ブラック 台湾 粉圓 ドリンク ミルクティー ストロー 粉 大粒 業務用
2019.05.27
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